商品学与食品法规

Ⅰ 园艺商品学与食品科学有哪些相关性

园林专业（四年制本科） [培养目标]本专业培养掌握现代园林业务知识理论和技能的高级技术应用型人才，能在城镇绿化建设、园林、风景旅游区、房地产开发等相关行业从事设计、施工、管理等工作，并具有创新、创业精神和较强实践能力的技术应用型人才。 [主干课程]园林规划设计、风景区规划、计算机辅助设计基础(CAD\PHOTOSHO)、园林工程、园林工程项目管理、园林工程招投标及预决算编制、园林植物栽培学、园林生态学、室内外植物造景。 [专业特色]以园林规划设计、园林植物、园林工程的理论和技能为重点的单元教学方法。适应行业发展要求，既可从事园林规划设计、施工和养护，又能进行园林植物繁育、栽培、流通、应用以及园林企业经营管理的教学内容。 [毕业去向]园林规划公司、园林施工公司、园林绿化管理部门、学校、厂矿事业单位、风景旅游单位、房地产公司、装饰公司等。 园艺专业（四年制本科） [培养目标]本专业培养从事园艺作物栽培、育种、商品化加工、产品质量控制与检验等方面的科研和教学、技术开发与推广、产品营销、现代园艺景观施工和设计、现代园艺企业经营管理工作，具有创新和创业能力的高级技术应用型本科人才。 [主干课程]植物学、植物生理学、植物保护学基础、园艺植物栽培通论、园艺产品商品学、植物组织培养、蔬菜学、花卉学、果树学、农业园区规划设计基础、园艺产品质量标准与品质检验、观赏树木学等。 [专业特色]大类招生分类培养，前两年学习公共课程和专业基础课程，第三年开始按照园艺、观赏园艺和农产品安全管理与检测三个模块，进行分方向培养。按照理论与实践两条线组织教学，着重培养学生的实践能力，学生毕业后即能上岗，实现与市场的无缝对接。 [毕业去向]现代农业企业，高新农业园区，科研单位，公园，景观工程单位，农产品安全管理与品质检验单位，大型超市，农产品加工厂，休闲旅游农庄等。

Ⅱ 运用所学的商品学知识说说作为食品生产者应该如何把好食品质量关800字

食品生产者应该注意安全，因为他是睡到广大人群的健康问题，所以一定要注意食品，要优质要安全，这样才能走得远，才能使企业效益好。

Ⅲ 对大学食品商品学有什么理解

民以食为天，食品一直是人类赖以生存的必要条件，饮食文化更是中华民族灿烂文化的版一颗奇皅。随权着社会的进步，经济的发展，人类对食品需求也在向多元化发展，由温饱型向健康型、绿色天然保健型食品发展，为满足消费者需求，食品企业也在向专业化、集团化的模式大踏步发展。
《食品商品学》主要系统的讲述了肉、乳、蛋、烟、酒、茶、蔬菜、果品、粮谷、饮料等相关内容及检验方法，同时又为食品安全性检验提供可操作性方法。 《食品商品学》主要作为高等院校商品学专业的教材或教学参考用书，也可以供其他相关学校的食品专业的师生使用。《食品商品学》力求反映最新的食品相关的理论，特别注重教材的系统性，避免课程教学内容的重复。

Ⅳ 从商品学角度谈谈你对我国“三聚氰胺”事件和实施“食品安全法”两件事的认识。

简要谈一下个人看法：三聚氰胺事件反映了我国食品监管工作对食品打假内力度的不到位以及打假工作的滞容后性;也从另一方面反映了我国食品行业许多人员专业素质之低，盲目追求金钱利益。希望食品安全法能够完善我国食品行业，真真正正使消费者吃到健康安全食品。

Ⅳ 请问食品商品学究竟如何 主要是就业前景 我是天津商业大的10届该系新生 尽量详细的介绍一下

主要内容有食品科学及其发展，食品的品质、化学成分与营养，食品与健康，食品专工程原理，食品加工属机械与设备，食品工厂设计，粮油食品加工，畜产品加工，果品蔬菜加工，糖果食品加工，软饮料加工，水产食品加工，果品蔬菜储藏保鲜，食品微生物与发酵，食品腐败与保藏，食品卫生与安全，食品添加剂，食用菌生产与加工，食品感官评价与伪劣食品鉴别，食品包装，食品科学研究方法，食品加工高新技术，食品标准与法规，内容基本涵盖了食品科学与技术的各个方面。
这个学科是非常基础的应用学科，与人类的生活息息相关，未来的发展需要新技术新工艺的开展，与生物学和化学等学科是分不开的。随着人们生活水平提高，对吃的东西越来越讲究，这个学科肯定会有很大发展的，比如许多生产企业不达标的生产方式都要改善，找工作应该也是很容易的。说到找工作的问题，你要了解层次越高的人才，找工作的层次也会越高，所以你要对此感兴趣，就努力去读博士吧，出来后进个大企业是绝对没问题的。
不错！食品真的很好！我同学是一所省属的农业大学的，他说他们学校食品的学生就业一点都不愁！很好就业！好好学习！希望以后吃到你开发出来的新品种！

Ⅵ 如何学好 商品学 和 市场营销

一：如何学好市场营销：
1、先应该在理论上打下基础。把一些很基础不可动摇的东西要领会清楚，至于其它特别死的东西就不用管理，会给你的思维带来框框的
2、还要经常看一些相关杂志来扩展自己的知识面和视野，以此来激活自己的思维，平时多关注社会，多动脑想点子。
3、当然，实践最为重要。如果从事营销工作当然很好。但是营销并不是指一般的销售工作。营销和销售的区别就好像在战争中军师和士兵的关系一样，前者是谋划和布局战略的，后者是冲锋陷阵的。如果是做销售的要想方设法向营销发展。
二：如何学好商品学：
商品学是研究商品及其价值以及交换价值、使用价值和如何实现的规律的学科。通过学习和实践，要求学生掌握社会主义市场经济的基本理论，熟悉内外贸商品技术特性和经营管理政策、法规，了解食品、日用工业品、纺织品及服装等商品质量技术特性，掌握商品检验与管理、商品质量控制及商品经营管理等方面所需要的基础理论、基本知识和专业技术、技能以及现代检测技术与管理方法；具备质量控制、商品经营管理以及商品市场开发的创新能力；具备从事商品检验、质量监督、商品经营管理等业务工作的基本素质和能力。熟练掌握一门外语，具有较强的计算机应用能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
(1)掌握马克思主义经济学、当代西方经济学的基本理论和分析方法；
(2)掌握现代经济分析方法和计算机应用技能；
(3)了解中外经济学的学术动态及应用前景；
(4)了解中国经济体制改革和经济发展；
(5)熟悉党和国家的经济方针、政策和法规；
(6)掌握中外经济学文献检索、资料查询的基本方法、具有一定的经济研究和实际工作能力。

Ⅶ 运用商品学知识，举一食品例，如何保证其质量

亲，可以通过来以下措施，保源证食品品质：
1、所用原料批批检验，不合格原料不得用于生产，切原料供应商资质齐全，提供的外检报告有效
2、生产过程采用首检、过程检验，出现问题及时采取应对措施
3、生产完毕的产品，必须经过公司内部质检部门检验合格后才允许出厂
只要做到以上，即可保证其产品质量！

Ⅷ 商品学怎么样毕业后能干什么工作

商品学是研究商品及其价值以及交换价值、使用价值和如何实现的规律的学科。当今世界商品学界存在三大学派：1）技术学派：主张从自然科学方面研究商品学；2)经济学派：主张从社会科学方面研究商品学；3）融合学派：主张从技术和经济两方面来研究和评价商品的使用价值。 香港创业学院院长张世平《商品学》认为，商品学研究的核心是商品及其价值，内容主要包括:商品的功能、价格、换法、广告、交易五大问题。商品是经济的起点，商品学是经济学的基础。 【商品学专业 】
培养目标：商品学是以自然科学、技术科学为主，并与相关的经济管理科学、人文科学相结合的新型交叉学科。本专业培养具备商品检验、质量控制、质量监督与认证、商品分类与品种开发及商品经营管理等方面的知识和能力，能在企事业单位及政府部门从事商品检验、海关监管、质量监督与认证、进出口报关、商品经营管理及教学、科研方面工作的复合型高级人才。培养要求：通过学习和实践，要求学生掌握社会主义市场经济的基本理论，熟悉内外贸商品技术特性和经营管理政策、法规，了解食品、日用工业品、纺织品及服装等商品质量技术特性，掌握商品检验与管理、商品质量控制及商品经营管理等方面所需要的基础理论、基本知识和专业技术、技能以及现代检测技术与管理方法；具备质量控制、商品经营管理以及商品市场开发的创新能力；具备从事商品检验、质量监督、商品经营管理等业务工作的基本素质和能力。熟练掌握一门外语，具有较强的计算机应用能力。毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

l. 掌握马克思主义经济学、当代西方经济学的基本理论和分析方法；

2. 掌握现代经济分析方法和计算机应用技能；

3. 了解中外经济学的学术动态及应用前景；

4. 了解中国经济体制改革和经济发展；

5. 熟悉党和国家的经济方针、政策和法规；

6. 掌握中外经济学文献检索、资料查询的基本方法、具有一定的经济研究和实际工作能力。 主要课程：高等数学、普通物理、无机化学、有机化学、物理化学、高分子材料学、电路理论基础、数字电路、电子计算机理论及应用、商品标准化与质量管理、商品预测与开发、西方经济学、国际贸易、国际工商管理、国际金融、商品市场营销、国际贸易实务、各类商品学(食品、纺织品、日用工业品、电子电器商品学等)。【职业方向】：在各类企业事业单位中从事业务开拓及经营管理。在生产、流通和服务领域中从事采购、储运、配送、货运代理、信息服务等操作和管理。
开设商品学专业院校毕业生能力用人单位评价： 本专业毕业生能力被评为A等级的学校有： </b>哈尔滨商业大学 本专业毕业生能力被评为B+等级的学校有： </b>天津商业大学 北京物资学院

Ⅸ 对商品学的认识

.指导商品使用价值的形成
通过商品资源和市场的调查预测，商品的需求研版究等手段，为权有关部门实施商品结构调整、商品科学分类，商品的进出口管理与质量监督管理，商品的环境管理，制定商品标准及政策法规、商品发展规划提供决策的科学依据；为企业提供商品基本质量要求，指导商品质量改进和新商品开发，提高经营管理素质，保证市场商品物美价廉，适销对路。

2.评价商品使用价值的高低
商品质量是决定商品使用价值高低的基本因素，是决定商品竞争力强弱、销路、价格的基本条件。所以，它是商品学研究商品使用价值的中心内容。通过对商品使用价值的分析和综合，明确商品的质量指标、检验和识别方法，能全面准确地评价、鉴定商品的质量，杜绝伪劣产品流入市场，保证商品质量符合规定的标准或合同，维护正常的市场竞争秩序，保护买卖双方的合法权益，切实维护国家和消费者的利益，创造公平、平等的商品交换环境。

Ⅹ 举例说明食品商品学的要求！四点前回答悬赏

商品来学概论；商品标自准化与质量管理；管理学原理；市场营销学；国际贸易、物流学；食品商品学；国际经济学；微生物学；食品生物化学；食品化学；食品工艺学；食品营养与卫生；食品贮藏学；食品分析与检验；食品原料学。