欧盟食品添加剂法规标准指南
Ⅰ 从哪里可以查到食品添加剂的国际标准
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毕竟这是个很权威的标准网站,标准都是正版标准,而且全是完整版的,你可以去瞧瞧
Ⅱ 哪位朋友有完整的欧盟食品添加剂和色素的标准,英文的.
7月3日 11:41 有一个国家标准,GB 2760 -1996<食品添加剂使用卫生标准>,其中对食品添加剂的名称、分类、使用范围、用量等都作了明确规定。你可在技术监督部门的标准资料室借阅。
比如:其中列入的合成色素有胭脂红、苋菜红、日落黄、赤藓红、柠檬黄、新红、靛蓝、亮蓝等等。与天然色素相比,合成色素颜色更加鲜艳,不易褪色.具体用于那一类食品、每公斤用多少都有明确规定。你可根据标准规定的用量及你周围都是那些食品制造商,他们的用量大小来决定你经营的物品种类及进货量。
又如:GB 2760 食品添加剂使用卫生标准规定我国薯类淀粉等14种(类)食品中的亚硫酸氢钠(漂白剂的主要成分)最大使用量是每千克 不能超过0.20g/kg.
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Ⅲ 食品添加剂出口欧盟需要什么认证
食品安全认证:BRC、IFS认证,另外,很多客户还会需要你这边的检测报告,天祥集团出的证书在出口欧美的时候认可度非常高,你可以电话到020-32102408咨询
Ⅳ 欧盟食品添加剂的使用原则是食品中()食品添加剂和()的香料
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Ⅳ 食品防腐剂出口要做哪些认证
食品添加剂出口认证是根据出口国家来定的,不同国家要求是不一样,有些国家不需要认证,需要进行测试。如果出口到俄罗斯等中亚国家,食品添加计是在海关联盟技术技术法规范围内,需要做海关联盟认证,即CU-TR认证,或者称为EAC证书,对应的法规标准是TRCU 029/2012,即食品添加剂、调味品和加工助剂的安全要求。
食品添加剂海关联盟认证时需要注意,有些食品添加剂是不包含在TRCU 029/2012技术法规内的,如一些在家中专供个人使用的化合物。
另外,欧盟对于食品添加剂管控很严,而且分得很细,而且欧盟关于食品添加剂的法规更新特别频繁,如2017年7月28日,欧盟委员会发布(EU)2017/1399号法规,修改了欧盟条例(EC)1333/2008号允许用于食品的食品添加剂目录附件II和欧盟委员会条例(EU)第231/2012号附件关于聚天冬氨酸钾部分。所以出口欧盟时需要特别注意。
希望上述解答能够帮助到你。
Ⅵ 请问下食品添加剂想出口到欧盟,是不是要应对欧盟食品接触材料法规,
法规历史
欧盟食品接触材料的立法始于上世纪70 年代中期,最早的指令是76/893/EEC,该指令是一项框架性指令,目的是协调各成员国在该领域的立法,使各国的强制性技术要求趋向一致。现行的法规是欧盟2004 年11 月13 日颁布的一项欧洲议会和欧盟理事会通过的有关食品接触材料的法规(EC)No.1935/2004,该法规不仅取代了先前实施的80/590/EEC和89/109/EEC 指令,而且在内容上继承并发展了以往法规。
1976年11月,关于同意各成员国有关预期接触食品的材料和制品的欧盟理事会76/893/EEC指令;1980年6月,食品接触材料和制品随附符号的指令80/590/EEC指令;1988年12月,成员国关于拟接触食品的材料和制品的法规89/109/EEC指令取代了76/893/EEC指令;2004年11月,整合89/109/EEC和80/590/EEC及其修订指令的基础上,欧洲议会和欧盟理事会共同发布了有关食品接触材料和制品法规(EC)No 1935/2004。
欧盟食品接触材料法规体系
第一层次的为框架法规(EC) No 1935/2004和 GMP法规(EC) No 2023/2006,框架法规系统的介绍了食品接触材料的基本要求,是欧盟所有关于食品接触材料法规的基本原则。GMP法规规定了生产食品接触材料和制品需要遵守的规范。
第二层次为特定材料法规,主要包括塑料法规(EU) No 10/2011,活性智能材料(EC) No450/2009,陶瓷指令2005/31/EC、再生纤维素指令2007/42/EC ,再生塑料法规(EC) No282/2008, 目前仅对这五种材料制定了特别的法规,以具体规定该材料需要符合的要求。
第三层次为特定物质法规,橡胶奶嘴中N-亚硝胺的指令93/11/EEC,环氧衍生物法规(EC) 1895/2005,瓶盖垫圈增塑剂法规(EC)No507/2008,另外禁止在婴儿塑料奶瓶中使用双酚A 的指令2011/8/EU和针对聚合物中氯乙烯单体的指令78/142/EEC、80/766/EEC 和81/432/EEC已被塑料法规覆盖。
立法及法规实施机构
European Commission 欧盟委员会
欧盟委员会是欧盟唯一有权起草法令的机构,其下属的健康与消费品保护总司(DG Sanco Health and Consumers )负责风险管理,具体的工作由下设的食品与兽医办公室(Food and Veterinary Office)执行。
Council of the European Union 欧洲理事会
欧洲理事会是欧盟的主要决策机构,制定关于食品接触材料的决议、指南和技术文件。
European Food Safety Administration (EFSA)欧洲食品安全局
按照欧盟委员会、欧洲议会和成员国的要求,对食品安全问题和其他相关事宜,提供独立的科学建议,作为风险管理决策的基础;评估食品安全,促进法规政策制定;监测欧盟内整个食品链的安全性,收集和分析有关食品安全的数据。
The Rapid Alert System for Food and Feed(RASFF) 食品与饲料快速预警与通报系统
欧盟食品和饲料快速预警系统是欧盟委员会依据EC/178/2002条例建立的食品安全快速反应机制,旨在为各成员国食品安全主管机构进行食品和食品接触材料安全方面的信息交换提供有效途径。
转自:杭州华测瑞欧 侵权删
Ⅶ 欧盟食品添加剂法规标准
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Ⅷ 欧盟提出的《健康、营养标准及规定》有哪些
在《健康、复营养标准及规定制》中,欧盟国家对标明食品添加剂含量的标签实行严格管理。欧盟对食品标签的总体要求是食品标签不得令消费者对产品的属性产生误解,并规定标示必须按照成分重量的顺序列出所有成分,这包括按配料的名称或E编码或功能分类(如色素、抗氧化剂等)列出食品成分。香料可标示为“香料”或更准确的名称(如香兰素),同时要求特别注明转基因有机物配料、包装气体、甜味剂、阿斯巴甜和阿斯巴甜与安赛蜜混合物、糖醇、金鸡纳霜和咖啡因这些成分。目前,欧盟不仅在食品的通用标示方面已经立法进行管理,完成了全面协调。对特定食品还制定了附加的法规。如对食品营养成分的标注,欧盟也作了明确规定,要求必须标明食品的能量指标和蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖、饱和物、纤维和钠的含量等等。淀粉、糖醇、单和多不饱和物、胆固醇、维生素和矿物质达到一定量之上,也须提供其含量。
Ⅸ 欧盟批准使用的食品添加剂有哪些
常用食品添加剂
(1)防腐剂(2)抗氧化剂(3)发色剂(4)漂白剂(5)酸味剂(6)凝固剂(7)疏松剂(8)增稠剂(9)消泡剂(10)甜味剂(11)着色剂(12)乳化剂(13)品质改良剂(14)抗结剂(15)增味剂(16)酶制剂(17)被膜剂(18)发泡剂(19)保鲜剂(20)香料(21)营养强化剂(22)其他添加剂。 防腐剂——常用的有苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。 抗氧化剂——与防腐剂类似,可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。 着色剂——常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。它可改变食品的外观,使其增强食欲。 增稠剂和稳定剂——可以改善或稳定冷饮食品的物理性状,使食品外观润滑细腻。他们使冰淇淋等冷冻食品长期保持柔软、疏松的组织结构。 膨松剂——部分糖果和巧克力中添加膨松剂,可促使糖体产生二氧化碳,从而起到膨松的作用。常用的膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂等。 甜味剂——常用的人工合成的甜味剂有糖精钠、甜蜜素等。目的是增加甜味感。 酸味剂——部分饮料、糖果等常采用酸味剂来调节和改善香味效果。常用柠檬酸、酒石酸、苹果酸、乳酸等。 增白剂——过氧化苯甲酰是面粉增白剂的主要成分。我国食品在面粉中允许添加最大剂量为0.06g/kg。增白剂超标,会破坏面粉的营养,水解后产生的苯甲酸会对肝脏造成损害,过氧化苯甲酰在欧盟等发达国家已被禁止作为食品添加剂使用。 香料——香料有合成的,也有天然的,香型很多。消费者常吃的各种口味巧克力,生产过程中广泛使用各种香料,使其具有各种独特的风味。
Ⅹ 谁有美国FDA 食品添加剂使用限量标准中文
你的产品如果是出口欧盟的话,可能会涉及到REACH法规和化妆品指令,如果是出口到北美地区,食品添加剂需要做FDA注册。亚洲国家的认证要求相对较低,通常能够达到欧美出口要求的话,出口亚洲也不会有问题。