便利店管理规章制度

㈠ 食品安全规章制度

生鲜食品：按照加工程度和保存方式不同，包括初级生鲜食品、冷冻冷藏食品和自制食品三大类。初级生鲜食品：凡属于新鲜的、未经烹饪等热加工的蔬菜和水果；禽畜肉、水产品等，经简单处理后在冷藏、冷冻或常温陈列架上贩卖的食品。

冷冻冷藏食品：包括冷冻食品和冷藏食品两类。冷冻食品：以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷冻在－18℃以下储存并出售的食品。冷藏食品：以农、畜、水产原料经加工调理，急速冷却在 4℃以下储存并出售的食品。

原材料：供烹饪加工制作食品所用的一切可食用的物质和材料。

自制食品：经过烹饪、腌渍等加工处理后的熟食、面包点心和其它即食食品。

即食食品：指对经过烹制成熟或者腌渍入味后的食品进行简单制作，即可食用的菜肴。包括熟食、冷菜、冷荤、凉菜、卤味等。

半成品：指食品原料经初步或部分加工后，尚需进一步加工制作的食品或原料。

成品：指经过加工制成的或待出售的可直接食用的食品。

预包装食品：指经预先定量包装,或装入、罐入容器中,向消费者直接提供的食品。

散装食品：指无预包装的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鲜果蔬，以及需清洗后加工的原粮、鲜冻畜禽产品和水产品等。

自有品牌：指零售企业用自己的商标注册产品，自设生产基地或者选择合适的生产企业进行加工生产，并利用自己的销售网络进行销售的商品。

标签：本规范所称标签为食品标签，是指预包装食品容器上的文字、图形、符号，以及其他说明物。

中心温度：指块状或有容器存放的液态食品或食品原料的中心部位的温度。

清洗：指利用清水清除原料夹带的杂质和原料、工具表面的污物所采取的操作过程。

消毒：用物理或化学方法破坏、钝化或除去有害微生物的操作，消毒不能完全杀死细菌芽胞。

交叉污染：指通过生的食品、食品加工者、食品加工环境或工具把生物的、化学的污染物转移到食品的过程。

超市购物环境：由超市的内部经营空间及与经营相关的设施设备和附属场所组成，包括商品陈列设施、设备布局、安全环境设计、停车场设施等。

营销设施设备：与超市经营直接相关的机器、设备、工具，如电梯、照明系统、收银机、货架、冷柜、手推车、购物筐等。

附属设施设备：对经营管理起到支持和辅助作用的场所、机器、设备、工具，如停车场、库房、收货区、消防系统、防盗设备、更衣柜、卫生间等。

从业人员：指零售企业中从事食品采购、保存、加工、销售等相关工作的人员。
流通领域食品安全管理办法
第一条 为规范食品流通秩序，加强食品流通的行业管理，规范食品经营行为，保障食品消费安全，根据国家有关法律、法规，制定本办法。 第二条 本办法所称市场，是指从事食品交易活动的批发市场、零售市场（包括集贸市场、超市、百货店、仓储式会员店、便利店、食杂店等）。 本办法所称经销商，是指从事食品批发、零售、现场制作销售等活动的组织或个人。 第三条 在中华人民共和国境内从事食品流通活动，适用本办法。 第四条 商务部负责全国流通领域食品安全的行业管理。 县级以上地方商务主管部门负责本行政区域内流通领域食品安全的行业管理，负责指导、督促市场建立保障食品流通安全的管理制度。 第五条 市场和经销商应当取得营业执照等国家法律法规要求的经营食品的相关证照，其食品经营环境应当符合国家食品安全卫生的相关法律法规和标准。 第六条 市场应当设立负责食品安全的管理部门或配备食品安全管理人员，监控本市场的食品安全状况。 第七条 市场应当建立以下管理制度： （一）协议准入制度。市场应与入市经销商签订食品安全保证协议，明确食品经营的安全责任。 鼓励市场与食品生产基地、食品加工厂“场地挂钩”、“场厂挂钩”，建立直供关系。 （二）经销商管理制度。市场应当建立经销商管理档案，如实动态记录经销商身份信息、联系方式、经营产品和信用记录等基本信息。经销商退出市场后，其档案应至少保存二年。 禁止伪造经销商档案。 （三）索证索票制度。市场应当对入市经营的食品实行索证索票，依法查验食品供货者及食品安全的有效证明文件，留存相关票证文件的复印件备查。 （四）购销台账制度。市场应当建立或要求经销商建立购销台账制度，如实记录每种食品的生产者、品名、进货时间、产地来源、规格、质量等级、数量等内容；从事批发业务的，还要记录销售的对象、联系方式、时间、规格、数量等内容。 （五）不合格食品退市制度。对有关行政主管部门公布的不合格食品，市场应当立即停止销售，并记录在案。 发现在本市场销售的食品存在安全隐患，经具有法定资质的检测机构确认，市场应当立即停止销售，并依法报相关部门处理。 第八条 鼓励市场申请绿色市场认证，并使用相应的认证标志。 禁止冒用、使用伪造的前款规定的认证标志。 第九条 市场现场制作食品、散装食品及生鲜食品销售应当具备保障食品安全的设施设备和条件，远离污染源，并符合国家有关食品安全标准。 鼓励市场现场制作食品在消费者可视范围内操作。 市场生、熟食品应分区销售，防止交叉污染。 第十条 商务主管部门应当建立市场巡查制度，对市场食品安全管理制度的建立和实施情况进行监督检查。 第十一条 商务主管部门应当加强流通领域食品安全信用档案管理，完善食品安全的市场信用监督和失信惩戒机制。 第十二条 商务主管部门应当与食品流通行业中介组织建立沟通协作机制，充分发挥行业组织的自律作用。 第十三条 鼓励新闻媒体对违反本办法规定的行为进行舆论监督。 任何单位或个人可向当地商务主管部门举报、投诉违反本办法规定的行为。 第十四条 市场违反本办法第六条、第七条、第八条第二款规定的，由商务主管部门予以警告，责令限期改正。逾期不改正的，可处1000元以上5000元以下罚款；情节严重的，可处5000元以上3万元以下罚款，并可向社会公告。 第十五条 商务主管部门工作人员不依本办法规定履行职责，或者滥用职权的，依法给予行政处分。 第十六条 本办法由商务部负责解释。

还有很多，不知道你需要具体什么方面的，问题有点儿笼统。

㈡ 开便利店需要办什么手续

一、开便利店需要具备以下条件：
1、有相关的货架，冷藏，收银机，有烟的进货渠道是烟草公司配送等。
2、负责人健康证，最主要的，除了要办营业执照，还必须要办食品卫生许可证，如有卖烟酒还需办理烟酒销售许可证。
二、开便利店办理便利店营业执照流程：
1、首先要办理烟酒销售许可证和食品流通许可证。
首先核名，然后准备相关资料：申请人的健康证，身份证，经营场所租赁合同或房产证明等去相关部门办理烟草经营许可证和食品流通许可证。
2、烟草经营许可证和食品流通许可证办理下来后再到工商局办理营业执照：
带上相关资料：负责人身份证，经营场所证明，烟草经营许可证和食品流通许可证等资料提交到工商局，经审核后领取营业执照。

㈢ 连锁便利店超市的采购管理工作规范和流程是怎样的

那么大量的流程，这里也回答不了。再者，这个问题回答的人都是高层人士，不会免费回答你的。

㈣ 如何设立便利店店规以及人员管理制度等

便利店管理制度
便利店管理制度

一、店面员工工作程序
2.参加班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题；
4.清理自己负责区域的卫生；
6.整理货架，确保整齐，安全；
7.准备好足够的购物车，购物篮及相关工具；
8.微笑服务，隔三米向顾客问好；
9.同事之间协调工作，轮换工作；
10.不断整理货架，补充商品；
11.将散放与各区域的商品归原位；
12.处理破损索赔商品；
13.做好楼面卫生；
14.做好交接班记录；
15.夜班员工，工作分派。
二、商品布置，陈列，销售
1.一般商品的陈列
（1）分类清晰；
（2）价格从高至低顺序排列；
（3）高价商品放在主信道附近；
（4）展示面统一，整齐；
（5）重和易碎商品应尽量放置在下层。
2.新奇商品的布置
（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品；
（2）商品交叉布置；
（3）连续进行为时几周的专销货展销。
3.货架头商品布置
（1）销售量很大的商品；
（2B奇商品；
（3）销售呈上升趋势的商品；
（4）季节性商品。
4.店内商品补充
（1）将较少卡板上的商品移到较多卡板上；
（2）一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品；
（3）热门商品在收货后应尽快陈列出来；
（4）应尽量节省人力，时间。
5.店面整理
（1）随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌；
（2）了解哪些商品已大量销售，哪些已无存货；
（3）哪些商品须添加或调货；
（4）扔掉空箱，整平商品表面一层（先进先出原则）；
（5）错置商品的收集。
（2）商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售；
（3）商品无销售报告。
8.破损控制
（1）不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下；
（2）扔掉的商品需征得管理人员同意；
（3）严格执行操作流程（验收，陈列，温度，保险）。
9.退货给供货商
（1）商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货；
（2）程序：1）退货商品送至索赔办；2）楼面人员将有关商品撤出。
10.相关标准
（1）卡板使用标准：1）不得有破损的卡板上至店面；2）横梁坚固，不破损椅；3）保持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。
（2）货架头的标准：1）货架头60％布置新奇商品，40％布置大量畅销上官；2）同类商品不应放在相邻货架头；3）时刻保持丰满且整洁。
（3）清洁标准：1）全部售货区域保持干净，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残破的东西；2）所有货架及商品都不能有灰尘。
连锁分店管理标准
一、店面管理标准
1.控制区域
现金办，收货办，索赔办，顾客服务处，存包处，防损部办公室等为控制区域，非相关工作人员不得随便进出。如因工作需要，应征得批准。员工不得将外来人员带入控制区域内。
2.店面清洁（1）维护店面的清洁，任何人不得随地吐痰，乱扔垃圾。
（2）员工有责任维护辖区内的清洁卫生，随时清洁地面，货架，柜台和商品。发现地上有烟头，杂物，垃圾等马上清除。
（3）溢出物：对任何溢出的液体，如油迹，水渍等应马上清除。
（4）所有的玻璃柜台，玻璃隔板等应每天用清洁剂清洁，任何时候不得有污迹，手印等。
（5）收款机计算机键盘，显示器，扫描仪等应每周清洁一次。
（6）所有的购物本在进入商场之前，应清洁干净，不得带有水渍。
3.店面安全
（1）商品摆放应安全，员工应随时检查所管辖区域的商品是否安全。
（2）商品不得堆放在信道中，阻碍交通。
（3）未经批准，不得在商店中使用电器，如电炉，热水器，烤炉等。
（4）所有地面上的绊脚物，如电线，绳索等应用保护装置及提示标志。
（5）商店内禁止使用明火，如吸烟，点蜡烛，烧焊等。
（6）未经培训考核，不得随便操作机器设备。
4.公共区域
公共区域包括：员工休息室，员工更衣室，员工饭堂，卫生间等区域。在任何时间里员工都有责任维护公共区域的清洁卫生。
（1）不得随地吐痰，扔垃圾。
（2）为了你的安全，请不要站在马桶上。
（3）员工用餐后，应将桌面上的剩菜清除干净，并将椅子摆放整齐。
（4）所有的私人物品应存放在员工的存包柜中，上班时间不得将私人手袋，手机等带入商场中。
二、员工个人卫生标准
员工的仪表之间体现公司的形象，在工作期间，应保持一个整洁大方的仪表。
1.头发，首饰
（1）头发应干净，梳理整齐。男士应每天洗头，女士每隔两天应洗头。
（2）男士不留长发，女士不披散头发，长发的女士应将头发往后卷起来。
（3）不得留怪异发型和染发。
（4）女士头饰应简单素雅，不得太夸张或刺眼。
（5）上班时间不得佩戴夸张的大耳环和迷信饰品。
（1）面部应整洁。男士不得留胡子，女士不抹粉，不纹眉。
（2）上班时间，女士应涂粉色系列口红。女士化妆应素雅，不得浓装艳抹。
（3）人的面部，脖子等部位容易出汗，应随时擦干净。禁止服务顾客时满头大汗。
（1）每天应刷牙漱口，口气重的员工更应勤漱口，吃了鱼，大蒜，洋葱等味道重的食物后，应漱口方能服务顾客。
（2）上班前两小时内不得喝酒。
南方气候较炎热，身体容易出汗，散发异味，令顾客不满意，同时也为了保障员工身体健康，员工应每天洗澡，手，脚，腋下较容易出汗部位更应勤洗。
（1）应经常洗手，特别是接触食品的员工。
（2）不得留长指甲。
（3）女士不得涂指甲油。
（1）衣服应常换洗，特别是内衣更应每天换洗，不得有异味。
（2）上班时间如果衣服上洒上一大片墨水，油迹，有色果汁等污迹时，应更换或清洁污迹，干燥后方能服务顾客。禁止穿著脏衣服服务顾客。
（3）上班时间应统一穿著制服，下班后不得穿著制服在商店内购物。
三、控制不良习惯
每个人都有一些个人的习惯，但某些不良的习惯可能使得顾客远离商店而去，并不再到商店购物，因此控制一些不良的习惯也是非常重要的。这些不良习惯包括以下几个方面：
1.咳嗽和打喷嚏咳嗽和打喷嚏往往是患病的现象，咳嗽和打喷嚏时会将病菌带给别人，因此，如果您咳嗽或打喷嚏时，应避免面
对顾客和同事，并用手或纸巾将自己的口鼻掩住，之后及时清洁自己的手和脸。
2.挖鼻孔和掏耳朵在公共场所面对顾客挖鼻孔或掏耳朵是极不文雅的行为，如果需要清理鼻孔或耳朵，请到卫生间清理。
3.化妆在商店内面对顾客化妆，如照镜子，梳头描眉，涂口红等是极不礼貌的，请避免在公共诚中化妆。
4.站斜靠着货品，货架或柱子站立会给顾客一个不好的印象，任何时间都不要倚靠在商品，货架和柱子上。
5.对顾客评头论足
对顾客评头论足，窃窃私语和讥笑的行为会激怒顾客，如有以上行为，将受到严肃处理。
巡店事务管理制度巡店是营运管理中一项很重要的工作，其内容包括以下几个方面：
一、特殊设备的巡视
1.食品加工间工作要求，冰柜，保险柜温度检查；

㈤ 如何经营便利店

如何经营便利店 ？做好一个便利店的因素挺多，就像一个人，首先你有了内涵，自然就会有很多的朋友愿意和你交往。便利店也是一样，那么做好一个便利店主要有以下几方面的因素：
一、便利店面形象是否吸引顾客。
二、是否有品牌形象，顾客在你这里买东西是否信赖你。
三、商品陈列是否美观，是否让顾客喜欢。
四、便利店卖场区位结构是否合理，有无死角，是否每个角落都能创造销量。
五、商品结构是否合理，一二三线产品的搭配是否能创造最大利润，季节性产品、新品、常规商品是否引起老客户的喜欢。
六、系统的进销存管理是否合理，是否严格控制了商场报损。
七、便利店服务态度、服务意识是否是让客户满意。
八、便利店员工的管理是否让顾客满意，卖场清洁卫生是否做到日两清洁，月三大清洁。
九、商品完整性、商品的丰富性是否都能满足90%以上的客户接受。
十、接下来就可以搞一场轰轰烈烈的促销。如果以上都有所欠缺，还不如不搞，以免打草惊蛇，自己搞不好，便利店客户来了也留不住，反而让你的竞争对手用更好的促销方式把你的老客户挖走。
卖场是需要不断的创新改进的，产品结构的不断更新，样式的不断创新，这样才能留住顾客的心。其实促销不是最大关键，关键的就是内在的东西。所以我们要不断的学习专业的零售业知识，做好一个店，托管给店长，继续通过这个便利店开连锁。走连锁化、品牌化、规模化、科学化、创新化的发展之路。

㈥ 朋友，你好，我想要一份销售管理制度，呵呵，你如果方便的话，可不可以给传一份谢谢你哟！

销售管理制度
一．规章制度
1严格遵守公司的各项规章制度。
2遵守作息时间，严禁迟到 早退 无故矿工，若有发现，按人事管理制度执行。
3注意自己的言谈举止 服装 化妆以大方得体的仪态 积极热情的工作态度，做好销售工作。
4 如有特殊情况需请假，按照公司要求写请假申请，经公司领导批准后方可休息。
5 使用电话语言简练、礼貌，不能长时间占用电话，或利用电话谈工作以外的事，影响正常的工作。
6 爱护公物，节约成本，决不做损害公司利益的事情。
7热爱本职工作，服从公司的工作安排。
8如发现销售过程中出现问题，及时向上级领导汇报，提出个人建议。
9 销售人员必须以销售为主要目的，认真出色完成销售任务和售后服务工作，耐心解答各种咨询和疑问。对客户不能有隐瞒和欺骗，答应客户的承诺要及时兑现。
10 严格按权限范围内执行，如有特殊情况，需向上级领导汇报同意后方可实施。

销售部门的工作时间安排及进程
销售计划
第一期 以海淀区为中心开出50家便利店（社区30家、写字楼20家），完成合同的签订、货物进店，宣传品到位。时间为1-2个月。
第二期 做好产品的推广与宣传，增加便利店的销售额，争取做到每天的流水200元-300元。每个便利店至少每周做一次团购。时间为2-3个月。
第三期 以北京为中心开出150家-200家便利店。完成合同的签订、货物进店，宣传品到位。时间为1-2个月。

目标市场定位
便利店的组成1.中高档社区便利店 要求：楼盘相对较新（2000年以后的楼盘，1000户以上）小区入住率80%以上，小区业主主要以年轻人为主。
2.写字楼 要求：写字楼办公的公司和人员要有一定的数量，有一定的购买能力。
3.大专院校 要求：学校要有一定的知名度，学校的硬件设施配备比较齐全。
4.大型公司内部的便利店 要求：公司名气大，有一定的购买能力。

便利店的要求：
1. 必须有固定的形象店及办公场所并取得合法的营业执照、地理位置较好，面积要达到30平以上，有一定的硬件设施（收款机、电脑、电话等）。
2. 取得店老板的支持和大力配合，给我们的产品以单独的销售空间。

销售预测：货品进店后会有一个让消费者认知的过程，短期内销售不会太理想。在此期间要以团购为主，每个便利店每个月要做到两次团购。
销售目标： 经过推广后公司产品的销售额每天要达到200元以上，每月的销售额占到该便利店总的销售额30%以上。（货品进店后2个月要实现）

一．工作计划
销售人员每月应依据公司《月度销售计划表》，制定个人之《月度销售计划表》，并填制《周销售计划表》，呈主管核定后，按计划执行。
二．工作报表
销售工作日报表
1. 销售人员依据作业计划执行销售工作，并将每日工作的内容，填制于《销售工作日报表》。
2. 《销售工作日报表》应于次日外出工作前，呈主管核阅。
三.销售管理
1. 各销售单位应将所辖区域作适当划分，并指定专属销售人员负责开发、销货推广、收取货款等工作。
2. 货品售出一律不得退货，更不准以退货抵缴货款；但变质或产品问题可依照公司有关规定办理退货。
四.收款管理
1. 有销售人员收款，必须于收款当日缴回公司财务。
2. 销售人员应于规定收款日期，向客户收取货款。
五.销售人员考核办法
1.1制定目的
1.）为激励销售人员工作士气，鼓励先进，从而提高绩效，特制定本办法。
1. 2适用范围
凡本公司销售人员之考核，除另有规定外，均依照所规定的体制考核。
六.考核项目
1.开发便利店数量： 在规定时间内完成公司规定的开发数量
2.销售额目标达成率： 在销售期间能达到公司预期的销售目标
3.收款额目标达成率： 在规定的收款日期内及时把货款收回
4.销售人员激励办法：
底薪+奖金+提成+补助（底薪1200元+300元补助）
七.提成
考核合格后业务人员按所负责便利店销售额的3%做为奖励，业务经理为总销售额的1%做为奖励。公司会定期发放季度奖金和年度奖金。

㈦ 便利店需要办理食品经营许可证吗

便利店需要办理食品经营许可证。
食品经营许可证是国家卫生主管部门对食品经营者颁发的允许进行食品生产经营的法定证件。申请食品经营许可证需要的材料有食品经营许可申请书，营业执照或其他主体资格证明文件复印件，与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件，食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度等相关文件，到工商局申请办理，营业执照是企业法人营业执照的简称，是企业或组织是合法经营权的凭证，一般申请营业执照要分两种经营主体：
1、个体户经营，
2、私营企业经营。

法律依据
《食品经营许可管理办法》
第十一条 申请食品经营许可，应当符合下列条件：
（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）法律、法规规定的其他条件。第十二条 申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

㈧ 请问开便利店需要具备什么条件

请问开便利店需要具备什么条件？
1租铺面

首先要租好铺面，和房东签订租赁合同

2. 办理《营业执照》
（1）（法人）经营者的身份证原件及复印件（正、反面复印件）；
（2）经营场所使用证明，即铺面租赁合同；
（3）《个体工商户名称预先核准通知书》（无字号名称的或经营范围不涉及前置许可项目的可无需提交《个体工商户名称预先核准申请书》)；
（4）《个体工商户开业登记申请书》，由工商管理部门提供（这个申请书要等办好《食品经营许可证》后再提交）。

3.办理《食品经营许可证》
（1）食品经营许可申请书
（2）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
（3）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（4）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
（5）申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

4.办理《烟草专卖零售许可证》
（1）烟草专卖零售许可证申请书原件1份
（2）申请人身份证复印件1份；
（3）申请人免冠1寸照片2张；
（4）经营场所证明（自有房提供所有权证复印件，租赁房提供租房协议复印件，没有房屋所有权证和租房协议的，提供居委会、村委会或相关单位出具的房屋使用证明复印件）；
（5）经营场所平面方位图；
（6）委托证明和代理人的身份证明。

㈨ 便利店怎么管理员工

连锁便利店----员工手册
第一章 总 则
第一条 本规则依据连锁店章程制定。凡从业人员的人事管理，悉依本规则办理。
第二条 连锁店从业人员职称规定如下：
高级主管：董事长、总经理、执行副总经理、副总经理。
部门主管：经(副)理、主管(副主管)。
部门职员：办事员。
第三条 连锁店从业人员，按其所任职位职务的繁简、责任的轻重，分为六职等。
第四条 每一职位均设置“职位说明书”，说明其职责内容及应列职等。人员的列等应按其所
派任的职位决定。
第五条 各类人员人数应按业务需要，于每年年度开始前编入“人员编制表”，经总经理核定
后转送董事会备份。
第二章 任 用
第六条 从业人员的任用人数，应以所核定的“人员编制表”人数为限。其任用条件以“职
位说明书”为依据，以便因事择人，使人与事合理配合。
第七条 各级人员的派任，均应依其专业经验予以派任。
第八条 各级人员任免程序如下：
(一)总经理、副总经理由董事会任免。
(二)经理由总经理提请董事会任免。
(三)副经理由总经理任免后，报请董事会备案。
(四)主管由总经理任免，事后报请董事会备案。
(五)副主管由主管提请总经理任免。
第九条 新进人员经试用考核合格后始予正式任用。
第十条 除正式从业人员，连锁店可按业务需要聘请人员，其待遇、工作期限及工作条件按
合同规定的内容执行。
第十一条 有下列情形之一者，不得予以任用：
(一)被剥夺政治权利尚未复权者。
(二)曾犯刑事案件，经确定判刑者。
(三)通缉在案，尚未撤销者。
(四)原在其他公私机构服务，未办清离职手续者。
(五)经其他公私机构开除者。
(六)身体有缺陷或健康情况欠佳，难以胜任工作者。
(七)未满十八周岁者。
第十二条 新进非主管人员一律须经试用四十天，试用期间应由人事部门考核。试用成绩欠
佳、品行不良或发现其进入连锁店前有不法行为可随时停用。
第十三条 新进人员于报到后、试用开始前应办妥下列手续：
(一)填妥连锁店新进员工履历表。
(二)缴验学历证件及身份证。
(三)缴验医院最近一个月体检表。
(四)缴验前任职机构离职证明书。
(五)缴验遵守连锁店人事等规章规定的志愿书及保证书。