肉制品的法律法规

❸ 肉类食品安全管理制度..

网络相关法律法规，国家标准制定

❹ 肉食品检疫程序

分为产地检疫、屠宰检疫、办理检疫证明三件。

肉类涉及养殖、饲料管理、防疫、检疫、屠宰、运输、储存、销售、消费等环节，一个环节出现问题将给整个产品质量安全埋下隐患。

各地应按照新修订《食品安全法》的规定，建立健全肉类全程监督管理工作机制和信息共享机制。农业、环境保护、食品药品监管、海关、出入境检验检疫、公安等部门要加强沟通，完善协作配合机制。

当前，一些地方要求入市畜禽肉提供含有水分、瘦肉精、重金属、微生物、生物毒素等项目的检验报告，这在客观上强化了肉类质量安全管理。

但由于缺乏法律制度支撑，各地规定不一，在一定意义上容易造成市场封锁和地方保护主义。建议相关部门结合屠宰行业实际和食品安全现状，及时对现行标准中肉类出厂的质量安全指标进行修订。

(4)肉制品的法律法规扩展阅读：

目前，我国肉类监管法律文件呈现三个特点：一是监管规范层次多，有法律、行政法规、地方性法规、规章，还有国家标准、行业标准、企业标准和其他规范性文件，缺乏统一性；

二是比较注重规范畜禽养殖、防疫及屠宰领域，运输、储存、销售环节的监管制度相对欠缺；

三是目前只有生猪屠宰方面的法律规范较为完善，其他畜禽产品在屠宰、检疫、检验管理方面法律漏洞较多，源头管理问题难以根本解决，从而加剧了市场监管难度。建议制定一部统一的肉类监管法律，更好地保障食品安全，促进畜牧业和肉类行业健康发展。

❺ 关于违禁物品的相关规定

一般指国家各行业法规和法律规定的限制生产、购买、运输和持有的枪支弹药、刀具、爆炸物品、剧毒化学品、窃听窃照专用器材、迷药等。
编辑本段类别
禁止和限制寄递的物品：
1、爆炸性、易燃性、腐蚀性、毒性、强酸碱性和放射性的各种危险物品，如雷管、火药、爆竹、汽油、酒精、煤油、桐油、生漆、火柴、农药等所有列入化学工业出版社出版的 “化学危险品实用手册”中的化工产品；如你交寄的化工产品未列入“化学危险品实用手册”中的，你必须提供地市以上一级化工产品鉴定部门出具的鉴定书，证实相关物品属非危险化工产品方可交寄，相关鉴定部门必须对鉴定结果负责。 2、麻醉药物和精神物品，如鸦片、吗啡、可卡因（高根）等；国家法令禁止流通或寄递的物品，如军火武器、货币等。 3、容易腐烂的物品、各种活的动物（如鲜鱼、鲜肉等）。 4、妨碍公共卫生的物品，如尸骨（包括已焚化的尸骨）、未经硝制的兽皮、未经药制的兽骨等。 5、反动报刊、书籍、窗口或者淫秽物品等。
违禁入境
1、新鲜、脱水或罐装的肉类、肉制品。 2、植物种子、蔬菜、水果及土壤。 3、昆虫及其它对植物有害之虫类。 4、非罐装或腌熏之鱼类及鱼子。 5、野生动物及标本。 6、毒品及危险药品。 7、盗印（无版权）书籍及录音、录影带。 8、彩券。 9、军火弹药。 隐形眼镜，隐形眼镜药水、洗发水、沐浴露可以放在行李箱里托运。 入境海关行李是抽查，不必紧张。 赴美旅客的免费行李额为两件，每件不超过23公斤，一件行李的长、宽、高总和不超158厘米，两件行李的长、宽、高总和不超过273厘米。行李内禁止托运打火机、火柴、液态物品以及纸质资料、货币、有价证券、电子器材等。行李上应拴挂小卡片，记录旅客姓名、联系电话以及往返城市。不能上锁。
铁路违禁品
禁止旅客随身携带或者托运的物品有枪支、军用或警用械具类（含主要部件）及其仿制品；爆炸物品类及其仿制品；易燃、易爆物品；毒害品；腐蚀性物品；放射性物品；管制刀具；强磁化、有强烈刺激性气味等危害安全的物品以及国家法律法规规定禁止携带、运输的物品。 禁止旅客随身携带但可作为行李托运的物品有生活用刀、专业刀具、酒类、表演用具以及各种可能用来危害安全的锐器、钝器等。有关特殊行李（如小动物、危险品等）的运输，应与铁路部门联系。旅客可以限量随身携带饮料两瓶（合共不超过1000毫升）和一些日常生活用品.
航空违禁品
威胁航空飞行安全的物品，指在航空运输中，可能明显地危害人身健康、安全或对财产造成损害的物品或物质。 主要有以下几类： 一、枪支和警械：各种类型的军用、民用枪支、运动枪、猎枪、信号枪、麻醉注射枪、样品枪和逼真的玩具枪等。 二、弹药和爆炸物品：炸弹、手榴弹、子弹、照明弹、教练弹、烟幕弹、炸药、引信、雷管、导火索、导雷索及其他爆炸物品和纵火器材。 三、管制刀具、匕首、三棱刀（包括机械加工用的三棱刮刀、带有自锁装置的弹簧刀以及其他属于管制刀具类的单刃、双刃、三棱刀）。 四、管制刀具以外的利器或钝器：菜刀、大剪刀、大水果刀、大餐刀、工艺品刀、剑、文艺体育单位表演用刀、矛、钗、戟、少数民族生活用的佩刀、佩剑、斧子、短棍、加重或有尖钉的手杖、铁头登山杖、以及其他被认为可能危害航空安全的各种器械。 五、易燃易爆物品：酒精、煤油、汽油、硝化甘油、硝铵、松香油、橡胶水、油漆、白酒（限一公斤）、丁烷液化气罐及其他瓶装压缩气体和液化气体，硫化磷，闪光粉、黄磷、硝化纤维胶片，金属钠，金属钾、烟花、鞭炮等。 六、毒害品：氰化钾、砷 、有毒农药，氯气、有毒化学试剂，灭鼠药剂等各种有机、无机毒品。 七、氧化剂、烟雾剂、发光剂、过氧化钠、过氧化钾、硝酸铵 、过氧化铅、过氧醋酸等各种无机、有机氧化剂和过氧化物。 八、腐蚀物品：硫酸、硝酸、盐酸、氢氧化钾、氢氧化钠、有液蓄电池等具有腐蚀作用的物品。 九、放射性物品：放射性同位素等放射性物品。 十、易传播病毒的物品：传染性细菌、病毒和带有活病原体的物质等。 十一、其他危害民用飞机飞行安全的危险物品，包括有特殊刺激性气味的物品和强磁性物品。 十二、未加消磁防护包装的磁铁、磁钢等含强磁的制品。
编辑本段物流运输违禁品范围
禁止和限制寄递的物品
1、爆炸性、易燃性、腐蚀性、毒性、强酸碱性和放射性的各种危险物品，如雷管、火药、爆竹、汽油、酒精、煤油、桐油、生漆、火柴、农药等所有列入化学工业出版社出版的“化学危险品实用手册”中的化工产品； 2、麻醉药物和精神物品，如鸦片、吗啡、可卡因（高根）等；国家法令禁止流通或寄递的物品，如军火武器、本国或外国货币等； 3、容易腐烂的物品、各种活的动物（如鲜鱼、鲜肉等）； 4、妨碍公共卫生的物品，如尸骨（包括已焚化的尸骨）、未经硝制的兽皮、未经药制的兽骨等； 5、反动报刊、书籍、窗口或者淫秽物品等； 6、如你交寄的化工产品未列入“化学危险品实用手册”中的，你必须提供地市面上一级化工产品鉴定部门出具的鉴定书，证实相关物品属非危险化工产品方可交寄，相关鉴定部门必须对鉴定结果负责。
国家禁止进、出口（境）物品
1、禁止进境的物品： （1）、各种武器、弹药、仿真武器及爆炸物品； （2）、仿造的货币及仿造的有价证券等； （4）、对中国政治经济文化道德有害的印刷品、胶卷、照片、唱片、影片、录音带、激光视盘、计算机存储介质及其他物品； （4）、各种烈性毒药； （5）、鸦片、吗啡、海洛英、大麻及其它能使人成瘾的麻醉品、精神药物； （6）、带有危险性病菌、害虫及其它有害生物的动物、植物及其它产品； （7）、有碍人畜健康的来自疫区的及其它能传播疾病的食品、药品或其它物品。 2、禁止出境的所有物品： （1）、列入禁止进境范围的所有物品； （2）、内容涉及国家秘密的手稿、印刷品、胶卷、照片、唱片、影片、录音带、激光视盘、计算机存储介质及其他物品； （3）珍贵文物及其它禁止出境的文物； （4）、濒临的和珍贵的动物、植物（均含标本）及其种子和繁殖材料。
对分公司违规的处理（罚）规定
1、汽运线：严禁一切水剂（液态）之类和国家规定的禁运物品上网络车的处理规定： （1）、通过伪装，混上网络车的，不管有无引起后果，一经发现，处以100元/次罚款，送件方在征得网管核实同意后，作就地消毁处理； （2）、通过伪装，混上网络车，产生后果并将其它快件损坏的，按网管遗失件相关条例赔偿，并处以1000—5000元/次的罚款，导致人身伤害和致残的，承担一切医疗费和误工费，并处以5000—10000元/次罚款，后果严重的按国家相关规定处理，追究其刑事责任； 2、航空线：按航空部门有关规定的禁运物品为标准： （1）、在各转部内发现的，处以200元/票罚款，不是水剂和易燃易爆物品的，件予以考虑退回； （2）、在航空公司安检时被发现的，未引起后果的，处以500元/票的罚款，件按航空公司相关规定处理； （3）、有航空公司安检时被发现的，或引起后果的，除承担航空部门所有罚款及其它法律责任外，网管对其另处1000—5000元/次的罚款。
编辑本段法规：
保护动植物法律法规 1、《中华人民共和国渔业法》第三十条：禁止使用炸鱼、毒鱼、电鱼等破坏渔业资源的方法进行捕捞。禁止制造、销售、使用禁用的渔具。禁止使用小于最小网目尺寸的网具进行捕捞。捕捞的渔获物中幼鱼不得超过规定的比例。 2、《野生动物保护法》 第三章 野生动物猎捕管理，第十一条：禁止猎捕、杀害国家重点保护野生动物。 第五章 野生动物经营利用管理，第二十七条：禁止在集贸市场出售、收购国家重点保护野生动物或者其产品。 3、《中华人民共和国文物保护法》第四十四条 禁止国有文物收藏单位将馆藏文物赠与、出租或者出售给其他单位、个人。 4、《中华人民共和国野生植物保护条例》第十八条 禁止出售、收购国家一级保护野生植物。 出售、收购国家二级保护野生植物的，必须经省、自治区、直辖市人民政府野生植物行政主管部门或者其授权的机构批准。
编辑本段常见危品标识
第一类：爆炸物质和物品 第二类：气体 第2.1类 易燃气体 符号（火焰）：黑色或白色；底色：红色 第2.2类 非易燃，无毒气体 符号（气瓶）：黑色或白色；底色：绿色 第2.3类 有毒气体 符号（骷髅和交叉的骨头棒）：黑色；底色：白色 第三类：易燃液体 第四类：易燃固体 第4.1类 易燃固体 第4.2类 易自燃物质 第4.3类 遇水放出易燃气体的物质 第五类：氧化剂 第5.1类 氧化剂（物质） 第5.2类 有机过氧化物 第六类 第6.1类 有毒物质 第6.2类 感染性物质 第七类：放射性物质 I级----白色 II级----黄色 III级----黄色 第7类裂变性物质 第八类：腐蚀性物质 第九类：杂类危险物质和物品

❻ 是否可以进口中国，肉类准入要求有哪些

进口肉类准入程序：

进口肉类境外生产企业需要备案并在国家认监委网站公布后方可，具体准入的程序为以下五步：

第一步：拟输出国以书面方式向中国国家质检总局提出对华出口肉类产品的申请。
中方根据拟输出国的动物疫情状况决定是否启动准入程序，如启动，则向出国口提交相关肉类产品的风险评估问卷。

第二步：拟输出国根据问卷予以回复，提供相关技术资料，包括输出国的兽医卫生和公共卫生的法律法规体系、组织机构、兽医服务体系、质量管理体系、茶农的生产方式、安全卫生控制体系等资料；

第三步：国家认监委注册管理部门对输出国官方提供的答卷及相关资料进行风险分析与评估，如评估认为出口过安全卫士状况在可接受风险范围内，则中方派专家组到输出国进行实地考察；

第四步：评审组在实地评审工作完成后60工作日内应写出初步评审工作报告（境外主管官方提供补充材料时间不计），包括对输出国（地区）食品生产企业注册监管体系、对中国法规标准的审核认证体系以及注册推荐程序的验证情况、企业的卫生控制状况和存在问题、对企业的评审结果、结论和推荐注册意见等。

第五步：国家认监委注册管理部门将《评审报告初稿》转交进口注册专家组评议。形成评议意见报国家认监委注册管理部门，注册管理部门起草外函后向境外官方主管部门征求意见，形成评审报告终稿，认监委在15个工作日内完成批准符合要求的企业注册并函告境外官方主管部门，需整改后批准的和不予注册的企业情况一并告知。
注册管理部在做出批准决定后5个工作日内将获准注册企业名单发信息中心上网公布，并报国家质检总局。

❼ 肉制品生产要识别哪些法律法规

肉制品生产要识别哪些法律法规啊~~ 还有GB14881/GB12694/GB2760最重要具体内容上本网站的标准上搜索就行了,另外QS的肉制品审核细则当中提到的标准

❽ 回国入境可否携带肉制品

可以，但是有条件。

1、根据农业部国家质量监督检验检疫总局联合公告第1712号规定，中华人民共和国禁止携带、邮寄进境的动植物及其产品名录一（二）（生或熟）肉类（含脏器类）及其制品 是禁止进境的；

2、通过携带或邮寄方式进境的动植物及其产品和其他检疫物，经国家有关行政主管部门审批许可，并具有输出国家或地区官方机构出具的检疫证书，不受此名录的限制；

❾ 市场上未检疫的肉查出需要依据的法律法规有哪些

禽类屠宰相关的国家级的法律法规主要有以下12种，另外各地方也制定有相关的地方性法律法规，我不知道你是哪个地方的，所以我只能提供这些了．1.《中华人民共和国动物防疫法》1997年7月3日第八届全国人民代表大会常务委员会第二十六次会议通过2.《肉品卫生检验试行规程》农业部、卫生部、对外贸易部、商业部1959年联合发文3.《生猪屠宰管理条例》1997年12月19日国务院令第238号发布4.《生猪屠宰管理条例实施法》中华人民共和国国内贸易部令第4号1998年2月13日国内贸易部1998年第3次部长公会议通过5.《动物检疫管理法》中华人民共和国农业部令第14号2002年5月24日农业部第11次常务会议审议通过6.《动物免疫标识管理法》中华人民共和国农业部令第13号经2002年5月24日农业部第11次常务会议审议通过。7.《一、二、三类动物疫病病种名录》中华人民共和国农业部公告第96号8.《肉类加工工业水污染物排放标准》GB13457-929.《畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程》GB16548—199610.《生猪屠宰操作规程》GB/T17236—199811.《畜类屠宰加工通用技术条件》GB／T17237—199812.《生猪屠宰产品品质检验规程》GB/T17996—1999