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饮料法规

发布时间: 2022-03-01 01:35:38

Ⅰ 饮料分类标准

按照GBl0789 《饮料通则》的分类,我国饮料可分为:碳酸饮料(汽水)类、果汁和蔬菜汁类、蛋白饮料类、饮用水类、茶饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类、风味饮料类、特殊用途饮料类、固体饮料类以及其他饮料类十一大类。

碳酸饮料类是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料,包括:可乐型、果汁型、果味型以及苏打水、姜汁汽水等。

果汁和蔬菜汁类是指用水果和(或)蔬菜等为原料,经加工或发酵制成的饮料,包括100%果汁(蔬菜汁)、果汁和蔬菜汁饮料、复合果蔬汁(浆)及其饮料、果肉饮料、发酵型果蔬汁饮料等。其中果汁和蔬菜汁饮料的果汁或蔬菜汁含量须在10%以上;水果饮料果汁含量须在5%以上。

蛋白饮料类是指以乳或乳制品、或含有一定蛋白含量的植物的果实、种子或种仁等为原料,经加工制成的饮料,包括含乳饮料、植物蛋白饮料、复合蛋白饮料。其中,含乳饮料又包括配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料,这两类含乳饮料中乳蛋白质含量须在 1%以上;含乳饮料也包括乳酸菌饮料,乳酸菌饮料乳蛋白质含量须在0.7%以上。植物蛋白饮料包括了豆奶(浆)、豆奶饮料、椰子汁、杏仁露、核桃露、花生露等,其蛋白质含量须在0.5%以上。

饮用水类是指密封于容器中的可直接饮用的水,包括:饮用天然矿泉水、饮用天然泉水、其他天然饮用水、饮用纯净水、饮用矿物质水及其他饮用水(如调味水)。

茶饮料类是指以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料,经加工制成的饮料,包括茶饮料(茶汤)、调味茶饮料、复(混)合茶饮料等。其中调味茶又分为:果汁(味)茶饮料、奶(味)茶饮料、碳酸茶饮料。

咖啡饮料类是指以咖啡的水提取液或其浓缩液、速溶咖啡粉为原料,经加工制成的饮料,包括浓咖啡饮料、咖啡饮料、低咖啡因咖啡饮料。

植物饮料类是指以植物或植物抽提物(水果、蔬菜、茶、咖啡除外)为原料,经加工制成的饮料,包括食用菌饮料、藻类饮料、可可饮料、谷物饮料、凉茶饮料等。

风味饮料类是指以食用香精(料)、食糖和(或)甜味剂、酸味剂等作为调整风味的主要手段,经加工制成的饮料,包括果味饮料、乳味饮料、茶味饮料、咖啡味饮料等。

特殊用途饮料类是指通过调整饮料中营养素的成分和含量,或加入具有特定功能成分的适应某些特殊人群需要的饮料,包括运动饮料、营养素饮料、能量饮料等。

固体饮料类是指食品原料、食品添加剂等加工制成粉末状、颗粒状或块状等固态料的供冲调饮用的制品,如果汁粉、豆粉、茶粉、咖啡粉(速溶咖啡)、果味型固体饮料、固态汽水(泡腾片)、姜汁粉、蛋白型固体饮料等。

功能饮料并非人人适宜

运动饮料属于特殊功能饮料,它最大的功能是针对进行密集、高强度运动的运动员设计的,对于普通人散散步、做做操,运动饮料并不是健康的日常饮品,白开水就能解决问题。

《中国软饮料分类标准》中的功能饮料,包括运动饮料、营养素饮料和其它特殊用途饮料三类。所谓营养素饮料是指人体日常活动所需的营养成分,这种饮料以脉动为代表,而运动饮料含有的电解能很好地平衡人体的体液,以劲跑、维体等为代表;特殊用途饮料2013年市场主流的主要就是以红牛为代表的能量饮料,主要作用为抗疲劳和补充能量。2013年国家把功能饮料划入药品食品监督管理局监管,2013年还没有制定相关功能饮料法规,其标准也尚未出台。据专家介绍,我国仅少数功能饮料取得保健食品身份,大多数的功能型饮料均不属于保健食品。功能饮料是众多饮料中的一员。

在我国经过定量包装的,供直接饮用或用水冲调饮用的,乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品都属于饮料,但不包括饮用药品

Ⅱ 国家对罐头,饮料等食品标签有哪些规定

罐头和饮料等食品属于预包装食品,所以预包装食品的国家标准肯定是要看的哦
《GB 7718-2011 预包装食品标签通则》、《GB 28050-2011 预包装食品营养标签通则》、《GB 14880-2012 食品营养强化剂使用标准》、《GB 2760-2014 食品添加剂使用标准》
罐头和饮料都有自己的国标,记得参考
提供个我们经常参考的网址给您查询下:食品伙伴网,查询相关标准。

Ⅲ 保健饮料的标准

《中国软饮料分类标准》中的功能饮料,是指通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的饮品,包括营养素饮料、运动饮料和其它特殊用途饮料三类。所谓营养素饮料是指人体日常活动所需的营养成分,这种饮料以脉动、激活、尖叫为代表,而运动饮料含有的电解能很好地平衡人体的体液,以佳得乐、劲跑、维体等为代表;特殊用途饮料已知的市场主流的主要就是以红牛、力保健和V飙为代表的能量饮料,主要作用为抗疲劳和补充能量。国家把功能饮料划入药品食品监督管理局监管,还没有制定相关功能饮料法规,其标准也尚未出台。
功能饮料在许多人眼里主要是指能强身健体、提高身体机能的饮料。相关专家指出,功能饮料是以饮料形式出现的保健品,之所以称为“功能饮料”,是与国际接轨称呼的需要。
已知的功能饮料可以分为三类,即运动(运动产品,运动资讯)饮料、营养素饮料和其他功能性饮料。 佛山市第二人民医院营养室主治医师陈艳鸿说,功能饮料就是在原有的饮料基础上添加了维生素(维生素产品,维生素资讯)、牛磺酸、矿物质、咖啡因等营养因子,其主要还是以补充水分、电解质为主,在某些方面有些轻微的补充体力的作用。 佛山市中医院营养科室主治营养医师张年说,在现行国家标准《软饮料的分类》和正在制定的国家标准《饮料通则》中,功能饮料、运动饮料均被归类为特殊用途饮料类,《饮料通则》中特殊用途饮料包含了运动饮料、营养素饮料、低热能饮料以及能量(能量补充产品,能量补充资讯)饮料在内的其它特殊用途饮料,虽然各国情况有所不同,但此类饮料基本上还是以水为基础,添加氨基酸(氨基酸产品,氨基酸资讯)、牛磺酸、咖啡因、电解质、维生素、膳食纤维、木糖醇、植物抽提液中的有效成分等调制而成。 张年医师说,我国是把功能饮料划入药品食品监督管理局监管的,但并没有相关功能饮料的法规出现,其标准也尚未出台。消费者对这类饮料产品的认识主要来源于广告宣传,从现有产品宣传效果讲,多数产品的产品特征不突出,产品的差异化不够,有些产品甚至消费对象也模糊不清。
对于市场上销售的加入了“这素”、“那素”的各种饮料来说,是否就算是“功能饮料”了呢?佛山市第二人民医院营养室主治医师陈艳鸿说出了自己的观点。她认为,在饮料中加入营养素可称作营养强化饮料,但并不一定就属于功能饮料,营养饮料并不等同于功能饮料。她说,从严格意义上讲,功能饮料是要通过国家有关部门的功能试验并要获得相应的资质证书。换句话说,只有获得了国家有关部门的认可才能称为功能饮料。营养饮料是注重营养成分搭配的,它主要是以浓缩剂或粉剂为类型,需要用水去做调剂的;而功能饮料则是以流质为主要类型,是以水为基础的。陈艳鸿医师强调说,补营养不提倡靠喝饮料来进行,功能饮料只能是在一定范围内起到一个很轻微的、短暂的补充体力的作用,对于人体所需的营养并无太多的进补作用,人们仍应把消除疲劳、改善精力的重点放在平衡膳食营养和合理运动上。

Ⅳ 营业场所自带饮品相关法律规定

像中顾律师联盟的律师所说的,确实在法律当中规定了消费者可以自由的选择自己的消费方式的,不过在实践中并不总是如此,可以说在很多方面都是有限制的,法院在审理过程中基本会参照一条标准,就是其禁止自带的消费物品应该是没有触动经营者的根本经营内容,举例子说,火锅店不可以自带羊肉卷去烫着吃,酒店拒绝自带酒水,像这些就属于典型的经营者根本经营内容,这些禁止可以说称得上是国际惯例了,在很多国家都是这样的,应该是得到支持的,消费者既然选择去消费,应该要遵守这些惯例。

话说回来,KTV自带饮品,应该不能说是触动了经营者的根本经营内容,针对这件事提起诉讼应该是能胜诉的。

其实我们国家已经出台了规定说饭店不可以禁止自带酒水,不过我个人认为这个规定不甚合理,毕竟行业有行业的规矩,不是每个规矩都应该遵守,但也不是每个规矩都不要遵守,像这个是应该遵守的,在酒店这个经营行业,可以说是约定俗成的利润主要来自于酒水,如果说是一定要破了这个规矩,那经营者只能调整经营策略,将利润移到饭菜上来,其结果是得到同样的利润,消费者花同样的钱,享受到得服务可能就多了一点,就是自己去买好酒水,然后花点力气拎进酒店。总的来说破了这个规矩,我们国家就在这个行业和世界多数国家在这个行业发生行业规则冲突,其实总的来说,我认为这样对我国这个行业的发展是不利的。

以上仅代表我个人观点

Ⅳ 国家关于饮料类的政策法规,谁知道啊

http://www.cnbeverage.net/news.asp?cid=%D5%FE%B2%DF%B7%A8%B9%E6&csid=%D0%D0%D5%FE%B7%A8%B9%E6

Ⅵ 食品饮料在运输过程中的法律法规要求有哪些

动物源性食品生产经营环节兽药残留若干管理规定的公告指出,动物源性食品经营者禁止在动物和水产品运输过程中给动物注射、饮用增加动物储水率和提高水产品运输存活率的药物或其他化学物质。

Ⅶ 饮料法规

食品营养标签是食品标签的重要内容,它显示了食品的营养特性和相关营养学信息,是消费者了解食品营养组分和特征的主要途径。为指导和规范食品营养标签的标示,引导消费者合理选择食品,促进膳食营养平衡,保护消费者知情权和身体健康,卫生部日前组织制定了《食品营养标签管理规范》(以下简称《规范》),将于2008年5月1日起施行。
《食品卫生法》规定“食品应当无毒无害,符合应当有的营养要求。”食品营养标签能够显示食品的营养特性和相关营养学信息。食品营养标签的管理工作受到国际组织和许多国家重视,大多数国家都制订有关法规和标准,国际食品法典委员会(CAC)先后制定了相关标准和技术文件。世界卫生组织(WHO)2004年调查的74个国家中,没有食品营养标签管理法规的国家只有19个(占25.7%),有法规的国家为55个(74.3%),其中10个国家强制性执行。在当前国际食品营养标签制度已经确立的大背景下,《规范》起草主要基于以下目的:一是指导消费者平衡膳食,当前我国居民存在营养不足和营养过剩的双重问题,这些与每日的膳食营养状况密切相关,在食品标签中标注营养信息将有效预防和减少营养性疾病。二是满足消费者知情权,当前越来越多的消费者将食品营养标签作为选购食品的重要参考和比较依据,食品营养标签也有助向公众宣传和普及营养知识。三是规范企业正确标注,促进食品贸易。随着中国加入世界贸易组织(WTO),其他国家对进口食品的营养标签要求促使我国部分食品企业已经认识到其重要性并开始使用营养标签,但由于缺乏相关的规定,标示的营养素名称、种类、单位和依据均不相同,甚至还出现了虚假夸大标注营养内容,欺骗和误导消费者的现象,亟需相关法规予以规范。《规范》充分借鉴国际上的先进经验,统筹考虑我国居民的膳食结构、食品营养特性、不同人群的消费特点和消费者具备的营养知识,以及企业条件、管理能力和生产经营等具体情况,明确政府、消费者和食品企业在营养标签管理中的职责和作用,注重与相关规范和法规有效衔接和配套,起草过程两次网上公开征求意见,充分吸收各方意见和建议。
《规范》共21条,包括3个技术附件,即《食品营养成分标示准则》、《中国食品标签营养素参考值》和《食品营养声称和营养成分功能声称准则》。《规范》要求,在我国销售的预包装食品,其标示营养标签时,应当符合《规范》管理规定。国家鼓励食品企业对其生产的产品标示营养标签。卫生部根据《规范》的实施情况和消费者健康需要,确定强制进行营养标示的食品品种、营养成分及实施时间。《规范》中的营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明,包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格,表格中可以标示的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。《规范》规定,食品企业标示食品营养成分、营养声称、营养成分功能声称时,应首先标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠4种核心营养素及其含量。食品营养标签上还可以标示饱和脂肪(酸)、胆固醇、糖、膳食纤维、维生素和矿物质等。营养标签中营养成分标示应当以每100克(毫升)和/或每份食品中的含量数值标示,并同时标示所含营养成分占营养素参考值(NRV)的百分比。营养声称是食品营养属性的说明和营养宣教的重要工具,《规范》包括了营养声称和营养成分功能声称,营养声称是指对食物营养特性的描述和说明,包括含量声称和比较声称;营养成分功能声称是指某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称,同时规定了营养成分功能声称应当符合的条件。《规范》还规定了营养标签的形状、位置、标示内容、顺序、字体、文字等内容,推荐了标示格式。
《规范》强调,营养标签的标示应当真实、客观,不得虚假,不得夸大产品的营养作用。任何产品标签标示和宣传等不得对营养声称方式和用语进行删改和添加,也不得明示或暗示治疗疾病的作用。
《规范》鼓励有能力的企业尽早在其生产食品上标示营养标签并在标示时遵守《规范》有关规定。《规范》正式实施后还将对食品企业设置一定过渡期以便于使用原有库存标签和建立新的营养标签标示系统。《规范》实施过程中,卫生部门将会同有关方面加大宣贯和培训力度,引导广大食品企业和消费者认识和使用标签,更好的保障公众健康权益。

Ⅷ 中国对饮料的法律法规

中华人民共和国食品安全法。中华人民共和国食品处理条例,里面太多了,那么厚自己去看。

Ⅸ 饮料包装的国家有关规定

随着携带液态饮料乘机的旅客也愈来愈多。机场安检部门就此提醒广大乘机旅客,携带液态饮料最好放在手提行李外侧或者拿在手中,进入检查区方便接受开封检查。如旅客携带大量饮料乘机,请提前办理托运手续。

此外,《中国民用航空总局关于对旅客随身携带液态物品乘坐民航飞机加强管理的公告》中还明确规定了旅客不得随身携带酒类(瓶装、罐装)。如确需携带,每人每次不得超过2瓶(1公斤),且必须托运,包装须符合民航运输规定。

因特殊原因需要随身携带的液态物品,如患病旅客携带的液态药品、带有婴儿的旅客携带的婴儿饮用品等,经开瓶检查确认无疑后,可予携带。

以上为飞机上的规定

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