净菜生产线规章制度

① 中央厨房中的净菜生产线在成都有现货可以看吗

有现货可以看到，在成都食品机械交易中中心的二楼，我之前去过，会有专人为你介绍和讲解。

② 哪里有净菜加工生产线的设备厂家

净菜加工的话我这边了解的是广州的九盈挺不错的，我之前也是做净菜加工的，了解的很多都不太好，但是这个我用下来挺好的，推荐！优势也是有的，而且这个程序也是完善的：

1.蔬菜挑选工作台，主要用于蔬菜的输送挑选工序，设备采用的是优质不锈钢材质，安全卫生，完全符合食品卫生要求。

2.毛刷清洗机主要是将蔬菜在水中充分散开，在前行过程中与旋转的大毛刷辊充分接触，清洗蔬菜中混入的毛发、纱线、编织丝等杂物缠绕在毛刷上，而水槽中的特有防护设备可将沙、石、泥沉积于底部排出，上部有净水喷淋，把残留在产品中的毛发类杂质粘住，并将产品送入下一工序。

3.辊清洗机又称辊刷清洗机，适用于胡萝卜、土豆等各种根茎类蔬菜和柑桔类水果物料的分拣清洗，采用食品级皮带和食品级毛刷输送和清洗，利用旋转刷配高压喷淋，清洗效果好，能彻底清洗果蔬表面的污渍。

4.气泡清洗机广泛可用于蔬菜、水果、水产品等颗粒状、叶状、根茎类产品的清洗等果蔬，特别适用生长在泥土中。

5.功能切菜机可用于净菜加工中的切片、切丝、切块，可用于萝卜、土豆、山药、黄瓜、元葱、菠萝、香蕉等茎杆状物料的分切。自动定向，片形整齐，厚薄均匀。

③ 浙江有加利超市破产留给我们8条警示

6月23日，义乌市人民法院发布关于受理浙江有加利连锁超市有限公司及其关联企业的破产清算案，并将于7月27日召开债权人会议，这表示有加利超市正式走上破产之路。业内人士纷纷表示惋惜……

总部位于小商品之都义乌的浙江有加利连锁超市，曾经是一家优秀的区域性零售企业。早在2011年底，浙江连锁超市采购联盟理事长叶耀庭曾经带队到过有加利，为有加利做了三天二晚的经营提升培训。因计划与有加利实行战略合作，期间对其做了一次全面的尽职调查。2011年底，有加利超市拥有门店58家，年销售额3.2亿元，年创税利1600万元，其中利润达800万元，尽职调查结果是有加利拥有1亿元的市场估值。但由于各种原因，最终未能达成战略合作。

2016年6月20日，有加利超市因董事长涉嫌刑事案件陷入群龙无首的经营危机，供应商停止供货并催讨货款，门店严重缺货，经营陷入困境。当地政府为了维稳专门派出了工作组，并于2016年7月初正式进驻该企业。

因有加利超市是浙江省连锁经营协会副会长单位，为此，叶耀庭作为浙江省连锁经营协会的代表专程赶赴有加利超市，协助做好经营管理和评估企业经营情况。经过工作组派驻人员与企业高管缜密商讨，认为有加利的品牌影响力和网络资源优势比较好，为此，提出了有加利超市资产重组方案，通过债转股的方式，使企业重整旗鼓，用企业通过经营取得盈利方式使债务方得到补偿，此方案得到有加利超市股东和部分供应商的认可，7月10日，将报告提交给市政府工作组，并得到支持，但随后由于法定代表人身陷圄囵等诸多原因，遗憾的是重组方案得不到落地。此后，供应商上访、门店资产转让、购物广场经营户退场，一步一步走到今天的破产清算之路……。

TIPS：浙江有加利连锁超市有限公司相关资料

浙江有加利连锁超市有限公司成立于1998年，注册资本1.5亿元，是一家集大型超市、社区店、便利店、乡镇放心店、图书连锁、餐饮连锁、百货为一体的大型连锁企业。时浙江省千镇连锁超市重点龙头企业、浙江省社区示范店省级先进企业、商务部“万村千乡工程”全国试点企业、商务部优秀试点企业等诸多荣誉，是浙江省连锁经营协会副会长单位、金华市和义乌市连锁经营协会会长单位，现总资产逾6亿元。

与江苏新华书店集团公司联合成立了义乌万卷新华书店，以图书连锁和超市连锁相结合，走上了一条强强合作的共赢之路。在政府支持下进军义乌放心早餐工程，成立浙江省义乌市有加利食品有限公司。

2012年，与义乌供销社合作，成立了义乌市圣穗百货有限公司，该公司重点加强农超对接，实现农产品质量从农田到餐桌的全过程控制，提高农产品质量安全水平，对建立农产品现代流通体制、增加农民收入和促进城乡统筹协调发展具有重要的现实意义。

从2013年起，逐步改造升级六大卖场生鲜经营区，包含青口卖场、江东卖场、绣湖卖场、苏溪卖场、苏供卖场、江东新村卖场；新建2大生鲜区，金华江滨卖场、经贝卖场。新增VELE惟乐便利超市，共改造及新建20多家社区便利店，集美食、生鲜、食品、百货为一体。

2014年10月1日，总面积达5万平方米，总投资1.2亿左右有加利购物广场正式开业。打造为集百货商场、生活超市、快时尚综合店、影视城、多类型特色餐饮、精品美食、健身会所、育儿早教、婴童馆、儿童娱乐会所、SPA馆及众多休闲配套等为一体的大型、区域型购物中心。

董事长厉文海称有加利加强社区惟乐店的建设和推广，力争到2016年底有更多的社区惟乐店在义乌各个社区铺开，满足义乌各社区居民一公里生活圈基本日常消费需求(日常用品购买、生鲜美食购置、快递代收代发、洗衣、代购火车飞机票、金融代办等)，享受有加利社区店给社区居民带来的极大便利。

有加利力争在2016年能挂牌上市，有加利人将以努力打造富有创造和创新能力、管理现代化、富有竟争力的百年品牌企业为发展目标，做深做强有加利，并以多业态多网络的企业发展特色，从传统的超市销售商向超市生产商和供应商延伸、发展;未来五年，有加利将向五个板块突破和发展，走向一条实业发展之路。

然而这一切的美好愿景，却恍如隔世，不会再来，留给世人的是无限思考。

④ 办净菜加工点需要办理哪些证

办食品加工企业需要具备：
1、拟设立的食品生产企业必须在取得食品生产许可证书并依法办理营业执照工商登记手续后，方可根据生产许可检验的需要组织试产食品。
2、取得食品生产许可，应当符合食品安全标准，并符合下列要求：
（一）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。
（二）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。
（三）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的合理的设备布局、工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物。
（四）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的食品安全专业技术人员和管理人员。
（五）具有与申请生产许可的食品品种、数量相适应的保证食品安全的培训、从业人员健康检查和健康档案等健康管理、进货查验记录、出厂检验记录、原料验收、生产过程等食品安全管理制度。
法律法规和国家产业政策对生产食品有其他要求的，应当符合该要求。

⑤ T/CFPMA 0013-2020是什么意思

这是由河北领创机械制造有限公司参与起草的《自动净菜加工生产线》团体标准的标准号。《自动净菜加工生产线》标准规定了自动净菜加工生产线的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。标准适用于对叶菜类，根茎类和腌制蔬果的分级挑选、清洗、整理切分、保鲜、脱水、灭菌、包装、冷藏配送的加工生产线。在位于成都食品机械交易中心二楼的河北领创机械制造有限公司成都办事处有符合T/CFPMA 0013-2020标准的净菜生产线展示。

⑥ 净菜加工都有哪些设备净菜加工设备投资多少

净菜加工设备主要完成蔬菜挑拣（去除腐烂叶和不可食用部分）、切割（主要是切丝、切片、切丁）、清洗、杀菌、脱水、包装。净菜加工设备这是一个涵盖范围很广的词语，由于净菜加工涉及的物料比较多，而且不同物料的加工形式又各不相同，所以，净菜加工设备的价格从十几万到上百万各不相同，目前任何一家企业不可能一口价告诉你投入多少钱。
净菜加工设备制造厂家目前在国内仅仅有几家，分布于浙江、山东为主，其中山东的科迈达净菜加工设备在上海和北京展会有展出，可以说在净菜加工中应用比较广泛。你可以从网上搜索一下！

⑦ 净菜加工流水线

祥九瑞盈，净菜加工流水线-净菜加工设备-清洁蔬菜加工生产线

用途：适合净菜配送中心、团餐配送中心、食品加工厂等，是大型企业的最佳选择。

流程设备：挑选台 - 切割设备 - 涡流清洗设备 - 二次清洗消毒设备 - 震动沥水风干机 - 出料-真空包装机

⑧ 净菜加工利润如何 一条流水线要投资多少钱

净菜加工生产线

净菜加工生产线设计能力为每小时生产净菜2吨。

工艺流程：

蔬菜→提升→拣选修整→一次气浴清洗→切制→二次气浴清洗→沥水→甩干→挑选→计量→包装→金属检测→装箱→入冷库

价格103.7万：

⑨ 一条净菜加工生产线一天要用多少水

正常情况下，一天大概要用的水量是20吨到30吨左右吧 。