北京地方食品法规

Ⅰ 中国食品药品监督管理局址址在北京市具体什么地方

简称xx市药监局，全名就是信阳市食品药品监督管理局啊

Ⅱ 我办理食品流通许可证书需要提交食品安全管理制度文本，这个哪里可以下载呢我是北京市朝阳区的企业。

“食品安全管理制度”范本 食品卫生管理制度 根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，我单位就食品卫生管理工作，制定如下制度: 一、岗位责任制度 1、负责人岗位职责 :对食品的经营负全面责任;负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。 2、管理人员岗位职责 :对食品安全管理工作负直接责任;按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染;建立并管理员工健康档案，每年负责安排从业人员的健康检查,监督检查员工保持日常个人卫生;负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量;发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。 3、购销人员岗位职责 :严禁采购法律法规禁止上市销售的食品;严禁从证照不全的企业采购食品;进货时认真查验供货者的《营业执照》、《食品生产许可证》或《食品流通许可证》和食品合格的证明文件等;确保所售出的食品在保质期内，并应定期检查在售食品的外观性状和保质期，发现问题立即下架，同时向食品安全管理人员报告。 二、从业人员卫生管理制度 1、凡从事食品经营工作的人员必须经岗前卫生知识方能上岗，从事直接入口食品工作岗位的人员必须取得健康证明，且每年进行健康检查，定期进行食品卫生和有关卫生法律、法规、业务技能的培训。 2、凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)，活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。 3、注意个人清洁卫生，做到个人仪表整洁。上岗时必须穿戴统一整洁的工作服，并应经常换洗，保持清洁。在工作岗位上不能嚼口香糖、进食、吸烟，私人物品必须存放在指定的区域或更衣室内，不可放置在工作区内。 三、销售管理制度 1、经营场所与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离，并设置密闭的垃圾容器，及时清除垃圾，搞好防尘、防蝇、防鼠工作，确保环境整洁。 2、《食品流通许可证》和《营业执照》应悬挂于经营场所内醒目位置。设有食品卫生管理机构和组织结构，配有经专业培训的食品安全专职管理人员。 3、食品陈列设施*合理，划定食品经营区域，食品与非食品分开存放;不出售有毒有害、“三无”和未经检验或检验不合格的食品。保证食品外观清洁，如发现食品超过保质期、破损、鼠咬、受潮、生霉、生锈等现象要及时处理。 4、散装食品销售必须按“生熟分离”原则，分类设置散装食品销售区。按销售品种配备足量的容器，并符合卫生条件。直接入口的散装食品应有防尘材料遮盖。应在盛放食品容器的显著位置或隔离设施上设置“散装食品标识牌”，标识出食品的名称、配料表、生产日期、保质期、保存条件、食用方法、生产经营者名称及联系方式等内容，做到“一货一牌、货牌对应”。销售直接入口的散装食品必须由专人负责，为消费者提供分拣和包装服务，提供给消费者符合卫生要求的小包装。操作时应穿工作服，戴口罩、手套和帽子，使用专用工具取货。 5、生鲜食品应销售应配备货架、保温柜、冷藏柜和冷冻柜等陈列设施，配备符合要求的检测设备。 6、熟食制品销售间入口处应设预进间，设更衣及洗手、消毒设施，采用非手动式的水龙头。配备有效的空气消毒设施、食品冷藏设施和专用工具，食品要有防尘材料遮盖。 四、仓库管理制度 1、食品仓库必须做到专用，不得存放其他杂物和有毒有害物质。应设专人负责管理并建立健全出入库登记制度。食品及食品原料入库时，库管员应对其质量和数量进行验收，并详细记录入库产品的名称、数量、产地、进货日期、生产日期、保质期、包装情况等，并按入库时间的先后分类存放，感官检查不合格的食品不得入库。设有不安全食品暂存专柜，并有记录本。 2、食品仓库应有良好通风，保持库房内所需温度和湿度，防止食品霉变、生虫。贮存生鲜食品应配置必要的低温贮存设备，包括冷藏库(柜)和冷冻库(柜)。搞好防尘、防蝇、防鼠、防潮工作，定期对库房周围进行卫生清扫，消除有毒、有害污染源及蚁蝇孳生场所。 3、食品存放设隔离地面的平台和层架，离墙30厘米以上，最底层隔离地面40厘米以上。食品按照先进先出、生熟分开的原则分类贮存，并有明显标识。 五、除虫灭害制度 1、食品销售场所内不得使用鼠药，配备一定数量的灭蝇灯，并保证能正常工作。熟食制品销售间要配有充足有效的空气消毒设施，定期消毒。2、应定期进行除虫灭害工作，防止害虫孳生。使用杀虫剂进行除虫灭害，应由专人按照规定的使用方法进行。除虫灭害工作不能在营业时间进行，实施时，对各种食品应有保护措施。使用时不得污染食品、食品接触面及包装材料，使用后应将所有设备、工具及容器彻底清洗。六、卫生检查及奖惩制度 1、卫生管理工作有领导分管和专人管理，制定卫生检查及奖惩制度，并组织有关人员定期或不定期进行卫生检查;组织从业人员学习卫生知识和有关法规，并组织培训考核，考核成绩与奖惩挂钩。2、卫生管理人员负责各项卫生管理制度的落实，做到每天在营业前后有检查，检查记录完备。严格从业人员卫生操作程序，逐步养成良好的个人卫生习惯和卫生操作习惯。检查中发现问题仍未改进的，按有关奖惩制度严格处理。 食品经营管理制度 根据《食品安全法》和国家有关法律、法规、规章的规定，现就我单位食品经营管理工作制定如下制度: 一、进货查验制度 1、对采购的食品按照法律、法规和食品安全标准履行检查义务，检查食品感官质量和标签;查验是否为国家有关法律、法规禁止销售的食品;查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件。销售进口食品的，查验进口食品的合法证明。 2、对进入商场、超市、食杂店悬挂“总经销”、“总代理”字样牌匾的必须查验是否持有合法有效的授权文书，并将文书复印件留存归档备查。 3、实行统一配送经营方式的食品经营企业，可以由企业总部统一查验供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件，进行食品进货查验记录。企业总部向所属经营者提供进货查验的证明。统一配送之外自行采购的食品，建立进货查验记录制度。 二、索证索票制度 1、索证:进货时按规定向生产厂家或上级供货商索取“一照二证一报告”。即索取有效期内的营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证等证件和质量检验合格报告。对生产厂家或上级批发企业的上述证照及时更新，以保证在有效期内。经营进口食品的，索取进口食品的合法证明。 2、索票:进货时索取载有食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的进货票据。即经营预包装食品的应索取按照省工商局统一样式，运用电子台帐软件开具的供货凭证;经营生鲜食品的应索取厦门市生鲜食品安全监管信息系统开具的上市凭证。 3、食品索证索票后，在指定场所显要位置予以公示，供消费者进行查询及有关部门进行检查。 三、进销货台账制度 1、食品批发商建立食品进销货台帐制度，食品零售商建立食品进货台帐制度。 2、建立食品进销货台帐制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货商名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的票据。 3、批发商销货时按照福建省工商局统一的供货凭证样式，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等，运用电子台帐软件开具供货凭证，凭证格式为三联，第一联存根(批发商销货台账)，第二联购货单位(零售商记账凭证)，第三联随货同行(零售商进货台账)。 4、设立一个存放上一级批发商或厂家相关资质和台账的资料柜，按照供货商、进货时间、商品类别等不同，将供货凭证进行分类整理，定期装订成册，落实台账管理。批发商应将供货者的许可证、营业执照和食品合格的证明文件及时扫描到电子台账软件中并上传许昌工商商品信息备案查询数据库。5、进货查验记录、批发记录或者票据应当真实，不得伪造，保存期限不得少于两年。 四、质量自检制度 1、经营生鲜食品的商场、超市、集贸市场、批发市场建立食品质量检测室(台)，为主开展水产、蔬菜等食品的检测工作。 2、设置食品质量检测岗位，配备两人以上专(兼)职食品质量检测人员，购置必要的检测设备，自行开展质量检测。 3、通过检测，及时发现食品质量问题，经检测不合格的食品进行退市处理，防止不合格食品进入流通环节，并将检测结果及时录入到厦门市生鲜食品安全监管信息系统。 4、在市场、超市内设立公示牌，对食品质量检测结果进行公示。 五、不合格食品退市制度 1、发现经营的食品不符合食品安全标准，立即停止经营，下架单独存放，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况，将有关情况报告辖区工商行政管理机关。在接到有关监管部门关于不合格食品退市通知后，及时按上述规定立即处理，并协助食品生产者执行食品召回制度 2、对贮存、销售的食品定期进行检查，查验食品的生产日期和保质期，及时清理变质、超过保质期及其他不符合食品安全要求的食品，主动将其退出市场，并做好相关记录。 六、消费投诉处理制度 1、在经营场所设立相应机构和人员，处理本经营场所发生的消费者食品投诉。提供食品时向消费者提供有关销售凭证(发票、信誉卡)，作出特殊承诺的提供书面凭证。 2、确定受理后，对消费者的具体投诉内容和要求进行登记、做好投诉人姓名、住址、邮政编码、联系方式、购买食品的日期、品名、牌号、规格、数量、计量、价格、受损害情况、消费者的要求等相关内容的登记记录，并由投诉人签字盖章，将投诉人提供的凭证和有关材料复印存档。 3、受理消费者食品投诉后，指定具体的工作人员进行调查处理，不得故意拖延或者无理拒绝。负责调查人员首先将企业自身情况调查清楚，结合投诉人意见，分清责任。经营者责任的，按规定或者与消费者约定应当给消费者退货、换货、赔偿的，及时给消费者解决;经营者没有责任，认真向消费者解释清楚。

Ⅲ 亲们，谁知道北京丰台区的食品流通许可证要怎么办想要详细具体的流程和内容

详细看看的资料，就明白了：

食品流通许可事项法律依据
法律：《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国行政许可法》。
法规： 国务院《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《北京市食品安全条例》（2012年12月修订）。
规章： 国家工商行政管理总局《食品流通许可证管理办法》、《流通环节食品安全监督管理办法》。
规范性文件：北京市工商局《北京市食品流通许可管理办法（试行）》、《北京市业态分类食品流通许可管理规范（试行）》、《北京市流通环节食品现场制售许可管理规范（试行）》。

收费标准
办理食品流通许可不收取费用。

申请方式
申请人除直接到北京市食品药品监督管理局食品流通许可受理窗口提出申请外，也可以先通过北京市食品药品监督管理局网站的北京市食品流通许可网上申请服务系统提出设立、变更、注销和补证申请。具体网址是：http://210.75.218.151/lt/。目前，北京市食品流通许可网上申请服务系统不能进行食品流通许可延续和撤回申请。

受理审核时限
直接到食品药品监督管理局申请食品流通许可，材料齐全，符合法定形式，食品药品监督管理局当场予以受理或者5个工作日内予以受理。许可机关应当自受理之日起20个工作日内作出是否准予许可的决定。有特殊情况的，经许可机关负责人批准，可以延长10个工作日。
申请人通过食品流通许可网上申请服务系统提交申请的，确认申请人提交的材料齐全后，食品药品监督管理局及时通知申请人提交申请材料书面文件原件。审核机关自收到申请人提交的申请材料书面文件原件之日起开出《许可受理通知书》，并在20个工作日内，作出是否准予许可的决定。
审核机关作出准予许可决定的，应当出具《准予许可通知书》，并告知申请人自决定之日起10个工作日内，领取《食品流通许可证》。变更、延续、增减补证、注销时限与之相同。

食品流通许可管辖
北京市食品药品监督管理局受理食品流通许可管辖范围：
（一）省、自治区、直辖市人民政府国有资产监督管理机构履行出资人职责的公司以及该公司投资设立的控股50%以上的公司；
（二）注册资本5000万元人民币（不含）以上的有限责任公司；或注册资本500万美元（不含）以上的外商投资企业；
（三）股份有限公司；
（四）已在市局办理食品流通许可的企业分支机构；
（五）应当由铁路车站地区、天安门地区、机场地区办理的食品流通许可暂由市局办理；
（六）机动车交易市场、古玩城市场、潘家园旧货市场内设立的企业办理食品流通许可，暂由市局办理；
（七）药店申请乳制品食品流通许可的，暂由市局办理；但是已经取得乳制品食品流通许可的药店，延续、变更时拟申请取消乳制品项目的，由区县食药局（直属分局）办理。
（八)市局认为应当由其许可的其他企业。
区县食品药品监督管理局（燕山分局、开发区分局）受理食品流通许可管辖范围：
（一）本辖区内市食药局受理食品流通许可的企业以外的其他企业；
（二）企业分支机构；
（三）本辖区内市食药局授权受理食品流通许可的企业；
各街道（乡镇）食品药品监督管理所受理食品流通许可管辖范围：
暂时负责办理辖区内个体工商户食品流通许可申请。部分站所暂不具备受理条件的，由区县食品药品监督管理局指定受理。
因为申请人的原因，导致食品流通许可管辖权限错误的，后果由申请人承担。

应当办理食品流通许可的对象
以食品集中交易市场、商场超市、便利店、食杂店、食品贸易商、食品物流配送、无店铺食品经营者等7种业态方式从事食品流通活动的经营者，应当取得《食品流通许可证》。各业态定义详见《北京市业态分类食品流通许可管理规范（试行）》。
注意：不需要取得食品流通许可的情形：
（一）取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品；
（二）取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者（餐馆、饭店、食堂）在其餐饮服务场所出售食品;
（三）农民个人销售其自产的食用农产品，不需取得食品流通许可;
（四）其他。

食品流通许可范围
食品流通许可事项中的许可范围，包括经营方式和经营项目。
经营方式为批发、零售两种。
经营项目为预包装食品、散装食品（含熟食或不含熟食）、乳制品（含婴幼儿配方乳粉或不含婴幼儿配方乳粉）、食用农产品四种。
申请人申请食用农产品中的水产品、冷鲜畜禽产品2类食用农产品的，在食品流通许可证上明确标注含水产品、冷鲜畜禽产品。申请人申请其他食用农产品的，食品流通许可证标注食用农产品字样，不标注含水产品、冷鲜畜禽产品。
水产品、冷鲜畜禽产品取得食品生产许可证的，属于预包装食品或散装食品的范畴，应当按照预包装食品或散装食品进行许可。
商场超市、便利店从事流通环节食品现场制售，应当取得食品流通许可，详情参见《北京市流通环节食品现场制售许可管理规范（试行）》。

食品流通许可申请程序
办理食品流通许可，一般要经以下步骤：
第一步：咨询后领取并填写《食品流通许可申请书》，同时准备相关材料；
第二步：递交相关文书材料，材料齐全后，领取《接收材料凭证》或《受理通知书》后等待许可核准结果，需要现场核查的配合食品药品监管部门现场核查。
第三步：领取《准予许可通知书》，十日内凭通知书领取《食品流通许可证》。
特别提请注意：
1.《食品流通许可申请书》可在指定网站下载，由于软件版本不同，下载打印的文书应当与PDF格式的文书一致，检查字体大小不一或者错页等格式不规范的问题。
2.申请人应当向具有许可管辖权的许可机关申请食品流通许可。
3. 食品流通许可属于前置许可。申请人取得食品流通许可，但是没有取得营业执照的，不得从事食品经营。
4.流通环节食品经营者《食品卫生许可证》未到期的，应当及时换发《食品流通许可证》，换发按新办食品流通许可证处理。
5. 原工商行政管理部门颁发的食品流通许可证仍然有效，到期按有关规定换发。

申请食品流通许可应提交的文件、证件

申请人应当对申请材料的真实性、有效性、合法性负责；提交的申请材料、证件应当是原件，如需提交复印件的，应当在复印件上由申请人或者指定代表（委托代理人）签字并注明与原件一致或直接加盖公章，提交的申请材料、证件应当使用A4纸张。
食品流通许可新办应提交的材料
（一）《食品流通许可申请书》；
说明：填写申请书时请仔细阅读申请书上的填报说明。
食品流通许可的申请人按照下列情形确认：
1.拟设立企业的申请人为拟设企业的全体投资人；
2.已设立企业的申请人为企业；
3.企业分支机构申请食品流通许可，其隶属企业为许可申请人；
4.个体工商户申请食品流通许可的，其经营者为许可申请人；
5.承租商场超市的场地或柜台从事食品现场制售申请食品流通许可的，商场超市为许可申请人。
申请人应当在申请书等材料上按要求签字盖章。
（二）《名称预先核准通知书》或营业执照复印件；
（三）经营场所使用证明以及经营场所的具体方位图;
说明：食品经营场所既应当符合食品安全的有关要求，也应当符合工商行政管理机关关于经营场所的有关要求。工商行政管理机关关于住所（经营场所）的要求以北京市工商局网站公示的要求为准。北京市食品药品监督管理局办理食品流通许可，对食品经营场所使用证明的审查将参照工商行政管理机关关于经营场所的要求。但是，食品经营场所通过北京市食品药品监督管理局的审查，不代表也能通过北京市工商行政管理机关的审查。
经营场所的证明是指标明商业用房用途的房产证明文件。没有房产证明的农村房以乡政府的证明为准。食品经营场所应当是实际可以使用的真实地址，具备经营食品所需的办公条件。
已经取得营业执照且经营场所未作变更的，经许可机关同意，可以不再提供经营场所的使用证明;
农村地址没有门牌号的，应当提交方位图示。多家企业使用同一门牌号的经营场所的，申请人还应当提交以建筑物为平面图的地址分割方位图示。许可机关认为没有必要提供方位图示的，可以不提供具体方位图。
（四）负责人及食品安全管理人员的身份证明；有食品安全技术人员的，还需提供技术人员身份证明;
（五）食品安全管理人员的初中以上学历证明和培训合格证明;
（六）与食品经营相关的经营设备、工具清单；
说明：食品经营设备、工具是指摆放食品的货架、盛放散装食品的容器、容器的清洗消毒设备、销售人员的洗手消毒设备、存放废弃物的容器、售货专用工具用具、用于散装食品的包装材料等。以及消毒设备（如紫外灯、消毒剂等）、更衣设备（更衣室、更衣间、衣柜等）、盥洗设备（洗手池）、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废气物的设备和工具。贮存、运输和装卸设备。
经营散装熟食的，应当配备具有加热或冷藏功能的密闭式熟食柜，设可开合的取物窗（门）。
食品贸易商、食品物流配送、无店铺食品经营者需要另行提交的经营设备和工具清单的要求详见《北京市业态分类食品流通许可管理规范（试行）》。
（七）与食品经营相关的经营设施空间平面布局图和操作流程的文件；
说明：空间平面布局图标明用途、面积、设备设施位置等；对于经营散装食品的，空间平面布局图应体现出单独的销售区域。
操作流程是指为保证食品安全而在从业人员卫生、设备安全卫生、环境卫生整洁等方面的一些具体工作流程。流通环节食品现场制售的操作规程的具体要求详见《北京市流通环节食品现场制售许可管理规范（试行）》。
（八）食品安全管理制度文本;
说明：食品安全管理制度包括但不限于以下内容：员工食品安全知识培训和健康检查制度、食品进货查验及记录制度、贮存场所管理制度、不合格食品处置制度。从事食品批发的企业还应当建立食品批发销售记录制度。
流通环节食品现场制售的食品安全管理制度文本的要求还要满足《北京市流通环节食品现场制售许可管理规范（试行）》的规定。
（九）申请乳制品项目的经营者，除符合一般性食品流通许可申请条件外，还应当满足下列要求：
1.有完善的乳制品安全管理制度。
乳制品经营者应当保证乳制品进货、运输、贮存、销售、退市全过程符合有关乳制品法律法规的相关规定。
乳制品经营者建立并执行进货查验制度，应当核实销售乳制品的生产企业、经营单位、检验报告、发票等方面的信息，不得购入无法验证真伪的产品，确保购入产品来源正规、渠道可靠。
从事乳制品批发业务的经营者应当建立乳制品销售台账，如实记录批发的乳制品的品种、规格、数量、流向等内容。进货台账和销售台账保存期限不得少于2年。
婴幼儿配方乳粉的经营者，还应当保证严格按照质检部门公布的生产企业和产品名录进货。
2.乳品经营者应当提供银行开户名和账号在内的相关信息。
（十）北京市食品药品监督管理局规定的其他材料。
食品流通许可变更应提交的材料
（一）《食品流通变更许可申请书》；
（二）原《食品流通许可证》正、副本；
（三）营业执照复印件；
（四）与变更食品流通许可事项相关的材料：
1.仅变更名称、主体类型的，应当提交变更后的营业执照复印件；
2.仅变更负责人的，应当提交变更后的营业执照复印件、负责人的身份证明；
3.涉及变更经营场所、许可范围的，提交与变更相关的材料和变更原因。变更经营场所、许可范围的同时变更名称和负责人的，还应当提交《名称预先核准通知书》复印件、负责人的身份证明。
（五）北京市食品药品监督管理局规定的其他材料。
注意：变更名称、负责人、主体类型的，应当先行变更营业执照，凭变更后的营业执照办理《食品流通许可证》变更。
涉及变更经营场所、许可范围的，应当先行变更《食品流通许可证》，再变更营业执照。
申请变更经营场所，新的经营场所不属于原许可机关管辖范围的，在原许可机关注销食品流通许可后，凭注销证明向新许可机关重新申请食品流通许可。
食品流通许可延续应当提交的材料
（一）《食品流通许可延续申请书》；
（二）原《食品流通许可证》正、副本；
（三）营业执照复印件;
（四）原许可项目核准的经营场所、许可范围、设备设施、空间布局、工艺流程等内容是否有变化的说明材料；
（五）北京市食品药品监督管理局规定的其他材料。
申请人申请延续时提出变更名称、负责人、主体类型、许可范围（减项）的，可一并进行。申请人应当另行提交申请变更食品流通许可需提交的材料。
申请人应当在食品流通许可证到期30日前提出申请。
补办食品流通许可证应当提供以下材料：
（一）《食品流通许可更换、增（减）补证申请书》；
（二）许可证遗失的，提交经营者在报纸上刊登许可证遗失并声明作废的公告原件;
许可证污损的，提交污损的《食品流通许可证》。
（三）申请人委托他人提出申请的，应当提交委托书以及委托代理人或者指定代表的身份证明。
申请注销食品流通许可证的，应当提交以下材料：
（一）《食品流通注销许可申请书》；
（二）《食品流通许可证》正、副本；
（三）与注销《食品流通许可证》相关的证明文件。
提示：
（一）名称有效期
提交的《名称预先核准通知书》应在有效期内。
（二）关于申请人
隐瞒有关情况或者提供虚假材料申请食品流通许可证的，食品药品监督管理部门不予受理或者不予许可，该食品经营者在一年内不得再次申请食品流通许可证。
食品经营者以欺骗、贿赂等不正当手段取得食品流通许可证的，该食品经营者在三年内不得再次申请食品流通许可证。
被处以吊销食品生产、流通或者餐饮服务许可证的单位，其直接负责的主管人员自处罚决定作出之日起五年内不得担任食品经营企业主管人员。

Ⅳ 中国食品药品监督管理局址址在北京市具体什么地方

没有，食品药品监督管理局，食品监管职能分到市场监督管理总局（由工商总局，质检总局，食品监管，发改委价格司等），药品监督职能单独组建药品监督管理局。

Ⅳ 北京市办理食品经营许可证都需要什么材料

食品流通许可证改为食品经营许可证了，在当地区县食品药品监督管理局办理。
第九条申请食品经营许可，应当先行取得营业执照等合法主体资格。
企业法人、合伙企业、个人独资企业、个体工商户等，以营业执照载明的主体作为申请人。
机关、事业单位、社会团体、民办非企业单位、企业等申办单位食堂，以机关或者事业单位法人登记证、社会团体登记证或者营业执照等载明的主体作为申请人。
第十条申请食品经营许可，应当按照食品经营主体业态和经营项目分类提出。
食品经营主体业态分为食品销售经营者、餐饮服务经营者、单位食堂。食品经营者申请通过网络经营、建立中央厨房或者从事集体用餐配送的，应当在主体业态后以括号标注。

食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

列入其他类食品销售和其他类食品制售的具体品种应当报国家食品药品监督管理总局批准后执行，并明确标注。具有热、冷、生、固态、液态等多种情形,难以明确归类的食品，可以按照食品安全风险等级最高的情形进行归类。

国家食品药品监督管理总局可以根据监督管理工作需要对食品经营项目类别进行调整。

第十一条申请食品经营许可，应当符合下列条件：
（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；

（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

（五）法律、法规规定的其他条件。

第十二条申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品经营许可申请书；

（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；

（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；

（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。

第十三条申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况，对申请材料的真实性负责，并在申请书等材料上签名或者盖章。

Ⅵ 北京的食品企业集中在哪些地方

昌平 怀柔

Ⅶ 北京市如何办理食品企业营业执照

开店审批手续:
一些审批手续最好提前申请、咨询，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。
申请开餐馆需要前置审批，即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

具体步骤如下：
以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

（1）排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。
领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。
办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如：有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。

（2）卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。

（3）工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。

（4）按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候就向所在辖区申请。

（5）税务登记：自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5％的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11％，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。

Ⅷ 北京市食品经营许可证如何查询

北京市食复品经营许可证查询可以通制过下载网络手机APP，在APP中搜索关键词北京食品经营许可证查询，进入填写对应资料即可查询。具体步骤如下：

1、首先点击手机中的网络APP。

注意事项：

1、最后一步也可以通过输入企业名称或者许可证编号查询。

2、苹果手机和安卓手机均可使用此功能。

Ⅸ 北京市食品安全管理制度包括哪些内容

北京市食品安全管理制度
一、从业人员健康检查制度和健康档案制度
1、 食品经营从业人员取得健康证明后方可从事食品流通经营活动，每年进行健康检查；
2、 凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病源携带者），活动性肺结核，化脓性或溢 出性皮肤病以及其他有碍食品卫生的疾病，不得从事接触直接入口食品的工作。
3、 从业人员工作时不准吸烟、吃食物或从事其他有碍食品卫生的活动，个人的衣物、药品、化妆品等 不得存放在食品经营区内。
4、 对从业人员健康情况进行记录并设立从业人员健康档案，由专人负责保存并随时更新，保存期不得 少于2年。
二、食品进货查验记录制度
1、为加强本经营单位食品质量安全管理，保证上市食品质量安全，制定本制度；
2、购进食品时，如实记录进货台帐：食品名称、购货时间、规格（品种）、数量、供货方名称及其联系方式、相关检验报告的时间、食品保质期等；
3、销货台帐应如实记录销售食品名称、销售时间、规格（品种）、数量、购货方名称及其联系方式等情况;
4、进货台帐和销货台帐保存期不得少于2年；
5、将进货票据、发票、检验报告等易于丢失的凭证在每次进货后及时粘贴于台帐上；
三、食品退市制度
1、依据《中华人民共和国食品安全法》第五十三条的规定制定本制度；
2、下列食品应当采取退市制度：
（1）、未在显著位置清晰的标明食品名称、净含量和固形物含量、生产者的名称和地址、生产日期和保 质期、贮藏说明、产品执行标准、生产许可证号、质量等级等；
（2）进口食品无中文标明的原产国的国名或者地区名以及在中国依法登记注册的代理商、进口商或者 经销商的名称和地址的;
（3）、超过保质期或保存期的;
（4）、经感官鉴别已经腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或其他感官性状异常， 可能对人体健康有害的;
（5）、容器包装污秽不洁、严重破损，不符合食品卫生要求的；
（6）、经检验不合格的食品；
（7）、掺杂、掺假，以次充好，以不合格冒充合格的；
3、发现上述食品自动进行退市处理;
4、接到工商行政管理部门及相关政府部门的退市通知后，及时退市；
5、退市处理的食品做好记录：时间、食品数量、生产者、产地、规格，及时通知供货商或生产者将食品拉走并做好记录;
6、供货商或生产者未到来前，对退市食品做好装箱、包装处理，妥善保管，不得与合格食品混放；
四、冷链销售管理制度
1、需要冷藏销售的食品在运输、贮存、销售的过程中，必须遵守本制度； 2、冷链设备必须专物专用，不得挪作它用；
3、食品进出必须建立专账；
4、食品进入冷链系统保存，定型包装液体食品等在2℃---8℃条件下贮存； 5、食品保存期间每天上班后和下班前各测量1次食品温度，记录检测结果； 6、冷链设备经常进行保养，经常保持电冰箱的整洁，电冰箱蒸发器结霜温度超过4小时要及时化霜和 除霜；
五、食品进货查验制度
根据《中华人民共和国食品安全法》第三十九条的规定，制定本制度：
1、 查验证明供货方主体资格合法的有效证件，包括营业执照、流通许可证、生产许可证、产品检验证 明等；对营业执照、流通许可证、生产许可证、产品检验证明等的复印件进行留存；
2、 每收到一批货物，如实查验食品的名称、规格、数量、生产批号、保质期等内容；
3、 查验预包装食品上的标签：
（1）、名称、规格、净含量、生产日期；
（2）、成分或配料表；
（3）、生产者的名称、地址、联系方式；
（4）、保质期；
（5）、产品标准代码； （6）、贮存条件； （7）、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称；
（8）、生产许可证编号；
4、如实记录供货者的联系方式、进货日期；
5、如销售进口食品，查验进口食品的合法证明； 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品，其标签还应当标明主要营养成分及其含量。
六、员工食品安全培训制度 根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》的相关规定，结合我公司实际情况，制定如下：
1、 食品经营人员必须在接受《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》 的相关食品安全知识培训之后方可上岗；
2、 食品经营人员的培训包括负责人、食品安全管理人员和食品从业人员； 3、 定期组织食品经营人员培训，制定培训计划，每季度组织培训一次，每次培训时间不得少于30分 钟，并做好相关培训记录；
4、 培训内容《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《中华人民共 和国产品质量法》、《北京市食品安全管理条例》等法律法规；
5、 新招收的食品经营人员必须经过培训、考试后方可上岗；
6、 建立从业人员培训档案，将培训时间、内容等记录归档。
七、食品检查、存储、运输制度
（一）食品检查制度
1、建立食品卫生检查监督小组，定期、不定期对本公司进行卫生检查和环境卫生检查；
2、把好食品采购、进货关，不准采购霉变、有毒、有害或无证不合格的食品，确保所购食品卫生安全；
3、对储存食品应进行冷藏保鲜，无需保鲜的食品应做到离地隔墙，分类堆放整齐，先进先用、用前检 查有无变质变味；
4、检查结果应有记录，有汇报，查出问题立即解决，并追究责任人的责任； （二）食品储存制度
1、食品储存有专门的食品库房，进出食品有登记；
2、库房周围保证无污染源；
3、库房配备专职人员定期进行打扫，定期通风换气，定期查看是否有超期食品，如有及时处理；
4、冷藏食品配有专门的冰箱、冰柜；
5、食品储存配有专门的消防设备，随时对储存的工具、容器等进行洗涮消毒；
6、成品码放时，与地面、墙壁保持一定距离，便于通风，定期检查记录; （三）食品运输制度
1、运输工具符合卫生要求；
2、运输时避免强烈震荡、撞击，轻拿轻放，防止损伤；不与有毒有害物品混装、混运。

Ⅹ 北京市食品药品监督管理局怎样办理食品委托加工

主要职责（一）制定药品、医疗器械、化妆品和消费环节食品安全监督管理的政策、规划并监督实施，参与起草相关法律法规和部门规章草案。（二）负责消费环节食品卫生许可和食品安全监督管理。（三）制定消费环节食品安全管理规范并监督实施，开展消费环节食品安全状况调查和监测工作，发布与消费环节食品安全监管有关的信息。（四）负责化妆品卫生许可、卫生监督管理和有关化妆品的审批工作。（五）负责药品、医疗器械行政监督和技术监督，负责制定药品和医疗器械研制、生产、流通、使用方面的质量管理规范并监督实施。（六）负责药品、医疗器械注册和监督管理，拟订国家药品、医疗器械标准并监督实施，组织开展药品不良反应和医疗器械不良事件监测，负责药品、医疗器械再评价和淘汰，参与制定国家基本药物目录，配合有关部门实施国家基本药物制度，组织实施处方药和非处方药分类管理制度。（七）负责制定中药、民族药监督管理规范并组织实施，拟订中药、民族药质量标准，组织制定中药材生产质量管理规范、中药饮片炮制规范并监督实施，组织实施中药品种保护制度。（八）监督管理药品、医疗器械质量安全，监督管理放射性药品、麻醉药品、毒性药品及精神药品，发布药品、医疗器械质量安全信息。（九）组织查处消费环节食品安全和药品、医疗器械、化妆品等的研制、生产、流通、使用方面的违法行为。（十）指导地方食品药品有关方面的监督管理、应急、稽查和信息化建设工作。（十一）拟订并完善执业药师资格准入制度，指导监督执业药师注册工作。（十二）开展与食品药品监督管理有关的国际交流与合作。（十三）承办国务院及卫生部交办的其他事项。