餐饮业相关法律法规

『壹』 餐饮行业适用什么法律法规

法律分析：餐饮行业相关法律规定有《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》 、《餐饮服务许可管理办法》等。

法律依据：《中华人民共和国食品安全法》

第一条 为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，制定本法。

第二条 在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守本法：

（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；

（二）食品添加剂的生产经营；

（三）用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备（以下称食品相关产品）的生产经营；

（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；

（五）食品的贮存和运输；

（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

供食用的源于农业的初级产品（以下称食用农产品）的质量安全管理，遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是，食用农产品的市场销售、有关质量安全标准的制定、有关安全信息的公布和本法对农业投入品作出规定的，应当遵守本法的规定。

『贰』 住宅底商餐饮烟道法规规定

餐饮业者须加装且妥善运用油烟净化设备或选择其它有效净化手段，确保其排放在标以内，避免对周边居民造成环境污染。
同时，居民住房楼、未设专用烟道的综合型大楼及大楼内毗邻居住层的商业楼层严禁新建、改造、扩建产生油烟、异味、废气的餐饮服务项目。
任何单位和个人均不得在政府明令禁止的区域进行露天烧烤活动或提供相关场地。
若有违反，由县级以上地方人民政府指定的监管部门责令整改，拒不执行者将被关闭，并面临10,000至100,000元不等的罚款。
法律依据：
《中华人民共和国民法典》
第八条
民事主体从事民事活动，不得违反法律，不得违背公序良俗。