公司换法人能逃脱法律吗

A. 5 年前员工代公司收了合同预付款6万元逃跑了，现在法人代表被拘留，说是涉嫌合同诈骗，能成立吗

如果你说的是事实，那么法人不能构成犯罪。但是公司法人应该及时履行合同义务，不能因回为钱答被卷走了就逃脱合同责任，如不能完成合同则应退还预付款并作相应补偿。
另外当时员工潜逃时有没报案？该员工是否真的卷走五万？如卷走五万是否真是那笔合同款？这些都要有证据。你可以在这方面多动脑筋，看有什么可以证明以上事实。
公安机关认为此人有合同诈骗嫌疑是可以拘留的，但要定罪还要有充分证据，你也不要过于担心，只要签合同时是确有履行合同能力且确实准备履行的就不算合同诈骗。但那个钱还是尽早退还为好，不还钱要公安放人有点难啊

B. 企业法人变更后，原法人是否需要承担以前的税务责任，有没有办法逃脱责任

是的 这不是税法中的规定 详情你在公司法或是个人企业、合伙企业法中进行查询。原法人需要承担责任，现在的法人也有责任。