廣州衛生法規

❶ 廣州市疾病預防控制中心法律法規與衛生知識培訓考試試卷的答案是新版的...

其實不用做的,送證件來的那快遞員不會收答卷.

❷ 跪求廣州市疾病預防控制中心法律法規與衛生知識培訓考試試卷答案

2016年廣州市疾病預防控制中心
法律法規與衛生知識培訓考試試卷答案
一、單項選擇內題
1.B。容2.A。3.D。4.A。5.B。6A。7.D。8.C。9.D。10.D。11.D。12.D。13.B。14.C。15.C。16.A。17.B。18.D。19.B。20.D。21.A。22.A。23.B。24.A。25.C。26.C。27.D。28.C。29.B。30.C。
二、判斷題
1.對。2錯。3.對。4.錯。5.錯。6.對。7.對。8.錯。9.對。10.錯。11.對。12.錯。13.錯。14.對。15.錯。16.錯。17.對。18.對。19.錯。20.錯。
三、填空題
1.為保證食品安全、保障公眾身體健康、生命安全。
2.食品安全知識培訓
3.一年、從業健康證
4.衛生管理制度、衛生管理檔案
- [ ] 5.病毒性肝炎、化膿性或者滲出性

❸ 廣州衛生許可證在哪裡辦

食品衛生許可證簡稱衛生許可證，是單位和個人從事食品生產經營活動，經食品葯品監督管理部門審查批准後，發給的衛生許可憑證。
通俗的說，涉及到食品生產的單位或個人，才需辦理食品衛生許可證。
根據2005年12月衛生部印發的《食品衛生許可證管理辦法》，「任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，並按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批准後方可從事食品生產經營活動，並承擔食品生產經營的食品衛生責任。」
「地方人民政府衛生行政部門遵守本辦法，對食品生產經營者發放衛生許可證。」
「食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可，由省級衛生行政部門發放衛生許可證。」
備註：由於《食品衛生許可證管理辦法》已失效，2009年《中華人民共和國食品安全法》的實施食品衛生許可證被食品生產許可證、食品流通許可證、餐飲服務許可證所代替。2015年10月1日實施的修訂版新《中華人民共和國食品安全法》，進行了進一步改革，食品生產企業需要取得食品生產許可證、食品銷售和餐飲服務企業需要取得食品經營許可證。
1、衛生局衛生監督所或食品葯品監督管理局申請辦理衛生許可-領取申請表及需提供的資料（法人身份證復印件、住房合同或房產證、健康證、經營場所平面圖）。
2、衛生監督所或食品葯品監督管理局受理後，經現場檢查、驗收，是否合格。不合格-整改。
3、操作間與就餐區明確劃分、達到防蠅塵鼠要求，三個上下通水的水池、消毒設施、工作服。
4、還有個餐具檢測項目，收費的，可收可不收，大概100元以內。
5、這些收拾好了，你就可以申請復驗，合格後，就按人家說的辦證了。
6、營業執照：提供衛生許可證辦副本及復印件、身份證復印件、租房合同。
7、嘴甜點、客氣點、服務好點。
8、如果你光是加工銷售，可以不用辦理衛生許可證,2009年6月1日【食品安全法】規定：國務院質量監督、工商行政管理和國家食品葯品監督管理部門依照本法和國務院規定的職責，分別對食品生產、食品流通、餐飲服務活動實施監督管理。直接辦理食品加工許可證-營業執照-稅務登記證

❹ 廣州市疾病預防控制中衛生法律和技術知識培訓試卷答案是什麼

廣州市疾病預防控制中心衛生法律和技術知識培訓試卷

—、選擇題(每題只選一個答案，在你認為正確的答案字母上打圈)
1.《中華人民共和國食品衛生法》何時公布施行？
A：1989年10月1日B：1983年7月1日C：1982年11月19日D：1995年10月30日
2.《中華人民共和國食品衛生法》共有幾章幾條？
A：九章45條B：六章50條C：九章57條D：九章50條
3.食品經營人員持有的健康證有效時間是：
A：半年B：一年C：二年D：三年
4.《食品衛生法》規定，當事人對行政處罰不服的，向上級機關申請復議或向法院起訴的期限為：
A：15天B：20天C：30天D：10天 6)
5.違反《食品衛生法》規定，如無非法所得，罰款為：
A：500元至3萬元B：20元至50萬元C：20萬至3萬元D：500元以上，5萬元以下
6.違反《食品衛生法》規定，如無非法所得，罰款為： pgl1._@ 6\
A：全部非法所得B：5萬元以上C：非法所得1至5倍D：500元以上，5萬元以下
7.下列哪種不屬於《食品衛生法》適用范圍：
A：食品(用)工具B：葯品C：食品設備洗調劑D：食品包裝紙
8.細菌性食物中毒在什麼季節發生：
A：夏秋季節B：春季C：冬季D：秋冬季節
9.海產品常帶有什麼細菌：
A：肉毒桿菌B：副溶血性弧菌C：葡萄球菌D：
10.患有何種疾病就不得參加接觸直接入口工作:
A：痢疾或傷寒B：病毒性肝炎或活動性肺結核C：化膿性或參出性皮膚病D：以上都對
11.衛生許可證有效時間為:
A：半年B：一年C：二年D：三年
12.為防止交叉污染,下面做法哪種是不正確的:
A：生、熟食品分開放B：成品、半成品、原料分開C：接觸生食品後手必須消毒D：熟食品和生食可以用同一板
13.食具消毒要實行」四過關」指的是：
Ａ：洗、刷、沖、保管Ｂ：洗、刷、沖、消毒Ｃ：洗、刷、消毒、沖Ｄ：洗、刷、消毒、保管
14.下列哪種材料或容器可用來包裝食品:
A：熒光紙B：報紙Ｃ：廢舊書Ｄ：以上都不是
15.銷售直接入口食品哪種行為是錯誤的:
Ａ：食物與貨款分開Ｂ：吸煙售貨Ｃ：做好防蠅、防蟲等防護措施Ｄ：有專用售貨工具
16.定型包食品標志要有:
Ａ：品名、廠名、產地、批號或代號、規格Ｂ：生產日期、保質期Ｃ：配方或主要成分、食用或使用方法Ｄ：以上都對
17.食品生產經營企業和食品攤販應:
Ａ：先開業,再申請衛生許可證Ｂ：先取得衛生許可證後,再向工商部門登記後才可開業Ｃ：只有有工商部門的經營許可證即可開Ｄ：先向工商部門登記,申請衛生許可證後方可開業
18.食品入庫時應做到:
Ａ：驗收、登記、編號、掛牌、Ｂ：分類分架Ｃ：隔牆離地Ｄ：以上都對
二、問答題
1.食品的衛生要求包括哪三項?
答：食品的衛生要求包括：（1）食品應當無毒、無害。（2）食品應當符合相應的營養要求。（3）食品應具有相應的色、香、味等感官性狀。 書P170
2.簡述為防止農葯中毒,蔬菜加工前應如何處理?
答： 蔬菜的處理必須做到「一系、二浸、三燙、四烹調」。書P174
3.生產經營場所的」四防」措施是什麼?
答：「四防」措施：防蠅、防鼠、防蟑螂、防塵。書P175
4.食品存放應做到哪」四隔離」?
答：食品存放實行「四隔離」：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物、葯物隔離，食品與天然冰隔離。書P177
5.個人衛生應做到哪」四勤」？
答：個人衛生做到「四勤」即勤洗手；剪指甲，勤洗頭發理發，勤洗衣服、被褥，勤換工作服和毛巾。 書P177

√三、單擇題(答題要求：將唯一正確答案前的圓圈塗黑或填滿)
1、中華人民共和國《生活飲用水衛生標准》GB5749-85實施日期是：
①1979.3.1②1996.7.9③1985.8.1④198610.1
2、必須維持足夠新風量的場所是：
①露天劇場②非空調場所③空調場所④泳場
3.公共場所從業人員衛生知識培訓每：
①一年一次②兩年一次③年半一次④三年一次
4.經營單位須領取＿＿方可向工商行政部門申請登記辦理營業執照
①衛生許可證②健康合格證③衛生監測結果④報批申請表
5.化妝品生產設備、工具、容器和場地，使用前後在衛生方面應注意：
①安全檢查②計量驗證③配置檢查④徹底消毒、清洗
6.從業人員須每年進行一次健康檢查的場所有：
①商場②圖書館③旅業④醫院候診室
7.公共場所直接為顧客服務的人員須持有：
①待業證②健康合格證③結業證④介紹信
8.發布《公共場所衛生管理條例》的部門是：
①國務院②全國人大③衛生部④環監所
9.《化妝品生產企業衛生許可證》的復核須每：
①兩年一次②年半一次③一年一次④半年一次
10.公共場所新建、礦建、改建前需報：

①工商行政部門②所屬衛生防疫機構③派出所④街道管理處
11.各類公共用具每客用後可：
①與私人物品一起存放②與其他工具一起存放③分類集中④分類存放備用
12.發布《公共場所衛生管理條例實施細則》的部門是：
①全國人大②國務院③環監所④衛生部
13.《化妝品衛生監督管理條例》施行日期是：
①1991.3.27 ②1987.4.1 ③1989.2.1 ④1990.1.1
14.空調場所必須維持足夠新風量：每人每小時＿＿並定期清洗空調過濾材料
①10立方米②15立方米③20立方米④25立方米
15.《生活飲用水衛生監督管理辦法》規定，直接從事供、管水的人員必須取得體檢健康合格證後方能上崗工作，並每＿＿進行一次健康檢查，取得健康合格證才能上崗工作。
①.半年②一年③二年④三年
16.每兩年進行一次健康檢查的公共場所從業人員有：
①圖書館②公共浴室③理發店④游泳場
17.化妝品標簽上除應當註明產品名稱、廠名、生產日期和有效使用期外，還需註明：
①生產企業衛生許可證編號②操作人員編號③產品編號④檢驗員編號
18.直接從事化妝品生產的人員，必須每＿＿進行一次健康檢查，取得健康合格證後方可從事化妝品的生產活動。
①半年②一年③年半④兩年
四、是非題(答題要求:在你認為正確的題前面的括弧內打」√」,錯的打×)
( √ )1.在公共場所的空氣、微小氣候、水質、採光、照明、噪音、顧客用具個衛生設施等項目,必須符合國家衛生標准和要求.
( × )2.各類旅店和公共浴室必須有消毒間消毒設施,功用茶杯、茶壺、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋等每客用後需予消毒.
( √ )3.游泳場公共浴室應設置明顯的禁止患有性病和各種傳染性皮膚病的顧客進場標志
( × )4.理發工具用後應消息，剃須球則可以使用多次才廢棄
( √ )5.衛生監督員有權對公共場所進行現場檢查，索取有關資料，經營單位不得拒絕和隱瞞
( √ )6.《生活飲用水衛生監督管理辦法》規定患有痢病、傷寒、感冒、病毒性肝炎、活動肺結核、化膿性和慘出性皮膚病的疾病以病原 帶者不可以從事供、管水工作
( √ )7.化學消毒方式有：含氯制劑、過氧化物制劑、75%醫用酒精等。
( × )8.化妝品生產的工作人員和物料無需經緩沖區，可直接進入或送入生產間。
( √ )9.專用的潔廁工具不能與其他清潔工具混合存放和使用
( √ )10.展覽、博物、美術、圖書館、候診室、交通等候室應有明顯禁煙標志
( √ )11.游泳場應有凈化消毒設施
( × )12.理發店無需備有供患頭 等皮膚病患者的顧客專用理發工具
( √ )13.通過游泳池走道中間應設強制式浸腳消毒池
( √ )14.化妝品生產操作員有外傷時不得接觸化妝品原料 ,
( √ )15.個人衛生應做到五勤：勤洗澡、勤理發、勤洗手、勤剪指甲、勤換衣服。
五、問答題
1.公共場所的基本衛生要求是什麼?
答:公共場所的基本衛生要求：選址設計合理、空氣質量優良、微小氣候適宜、採光照明良好、環境整潔安靜、飲用水質衛生、公用物品清潔、衛生設施完備、衛生制度健全、從業人員健康、個人衛生講究。P194 （66字方針）
2.當飲用水被污染、可能危及人體健康時怎麼辦?
答:當飲用水被污染、可能危機人體健康時，有關單位或責任人應立即採取措施，消除污染，並向當地人民政府衛生行政部門和建設行政主管部門報。P196 （《辦法》第十五條規定）

❺ 在廣州怎麼辦理衛生許可證

1、申請人填寫來相應的申請表，到自受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。

2、提交辦理食品衛生許可證材料，法定代表人(負責人、業主)相關證明、委託代理人資格證明等資料，食品經營活動的場所和設備布局、生產工藝流程、衛生設施等示意圖，新建、改建、擴建工程的預防性衛生審核材料，承諾書，經營場所場地合法使用的有關證明。

3、食品衛生許可證辦理工作人員審批，在收到申請後五個工作日內作出是否受理決定，受理後二十個工作日內作出審批決定。

4、作出准予決定後十個工作日內發放食品衛生許可證。

(5)廣州衛生法規擴展閱讀

根據《食品安全法》第八十四條

違反本法規定，未經許可從事食品生產經營活動，或者未經許可生產食品添加劑的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品添加劑和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品。

違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款，貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

❻ 急求2012廣州市疾病預防控制中心法律法規與衛生知識培訓考試試卷答案

其實不用做的,送證件來的那快遞員不會收答卷.
1-40選擇題回
CAACA ADBBD DCCDD ACBCA CCBCD ABBCC CBDBB ADDAA
1-20判斷題
1-10 對 11 錯答 12-14 對 15 錯 16.17 對 18-20 錯

❼ 廣州市衛生局的介紹

根據《中共廣州市委廣州市人民政府關於印發〈廣州市人民政府機構改革方案〉、回〈廣州市人民政府機答構改革方案實施意見〉的通知》（穗字〔2009〕11號），設立廣州市衛生局，為市人民政府工作部門。1廣州市衛生局，廣州市衛生行政部門，坐落於廣州市東風西路182號，貫徹執行衛生工作的方針、政策、法律、法規和規章，擬定地方性的衛生事業發展戰略目標、政策、法規和規章並組織實施等工作。

❽ 廣州市「衛生許可證」幾年復核一次

廣州市衛生許可證有效期限及復核時限規定如下:食品衛生許可證有版效期3年（小證、權工地食堂證有效期一年），每年復核一次； 公共場所衛生許可證有效期3年，每二年復核一次； 飲用水衛生許可證有效期4年，每年復核一次； 乾洗店衛生許可證有效期2年，每年復核一次； 醫療機構衛生許可證有效期5年，每年復核一次； 射線裝置工作許可證有效期3年，每267年復核一次。

❾ 2013廣州市疾病預防控制中心法律法規與衛生知識培訓考試試卷答案（嘉禾望崗）

CAADA BACBD CDDDC DBCAC ABCBB DDAAB ACCDC ADCBB √X√√制X √√XX√ √√X√X XX√X√ 自己翻書做的。判斷第9和17題有疑問啊，只有一個字不對或者少了四個字限定。可是試卷本身都有錯別字。

❿ 在廣州辦理衛生許可證需要什麼資料

1、食品衛生許可證申請書;
2、法定代表人、業主或負責人資格證明;
3、生產經版營場地平面圖;
4、食權品從業人員健康檢查和培訓合格證明;
5、新建、改建、擴建工程的預防性衛生審核材料;
6、法律、法規、規章規定的或衛生行政部門要求提供的其他資料。
發放食品衛生許可證的基本條件：
1、場所基本設施符合衛生要求;
2、從業人員經健康檢查和培訓合格;
3、衛生制度健全、應當提供的資料齊全;
4、星級飯店(賓館)應當設有或者落實食品衛生質量檢驗機構，食品衛生質量檢驗機構內應當配備經衛生行政部門培訓考核後取得合格證書的專業人員。