蘇格蘭威士忌年份法規

Ⅰ 蘇格蘭威士忌酒時間二十年是否過期

不會過期 但是保存不好會對風味有影響

Ⅱ 蘇格蘭威士忌標稱年份的可信性很高嗎

蘇格蘭威士忌標稱的年份其實可信度是非常高的。據蘇格蘭威士忌協會首席主管Gavin Hewitt勛爵說：「英國海關等部門會為每瓶出口的威士忌提供年份證明。」所以對於一個由國家信譽擔保著的蘇格蘭威士忌，那麼所標的年份的可信度應該是比較高的，並且蘇格蘭威士忌在瓶上標注的年份是有一定的標準的，這一標准就是按照英國政府1988年蘇格蘭威士忌法案以及1990年蘇格蘭威士忌准則來確定的。

所以說個人覺得蘇格蘭威士忌酒有著如此悠久的歷史，再加上它聞名於全世界，還象徵著蘇格蘭的國家信譽，所以其標稱的年份可信度應該是比較高的。

Ⅲ 中國法律對白酒的年份問題有沒有像蘇格蘭威士忌一樣的規定

對於年份酒有嚴格的限制，法律規定：自酒蒸餾之日起，在橡木桶中儲存2年半以上的可以叫VO、VS,儲存4年半以上的叫VSOP，蘊藏期六年以上叫NAPOLEON干邑，儲存8年半以上的叫XO。

Ⅳ 威士忌酒的法規標准

1990年頒布的大不列顛法律調抄節了威士忌的生產。它規定了在如下條件下，通過蒸餾穀物的方式獲得的蒸餾酒稱為威士忌Whisky（或者成為Whishkey）。
1.穀物的糖通過麥芽中含有的澱粉酶費解出來，不使用管理部門禁止使用的其他種類的酶。
2.在酶的作用下進行發酵。
3.為使餾出物保持有使用的原料的芳香，蒸餾結束時酒的濃度不超過94.8%。
4.酒在木桶中貯藏不低於三年。
蘇格蘭威士忌（Scotch whisky）這一名字屬於在蘇格蘭生產和陳化的威士忌。愛爾蘭威士忌（Irish whiskey）屬於在愛爾蘭共和國和北愛爾蘭或在它領土上的一些地區生產和陳化的威士忌。
Blended whisky，Blended whiskey，Blended scotch whisky，Blended Irish whiskey這些名稱屬於各種酒的混合物，其中每一種都是單獨生產的，可以稱為蘇格蘭威士忌或者愛爾蘭威士忌，調和型威士忌的年份以其中包括的所有威士忌中年份最低的一種為威士忌為標准。

Ⅳ 威士忌有沒有保質期

威士忌屬於蒸餾酒，沒有保質期，只要保存得好，可以一直放的，但是要注意存放內環境。有的時候存放條容件不是很理想反而會影響酒質。

1、威士忌本身就是用很多年份的威士忌酒調制的。

2、只有停留在橡木桶中的威士忌才會繼續發生味道的改變。

3、但是裝瓶以後就沒有的橡木的催化味道不在發生改變 所以儲存多少年都一樣 我們耳熟的vsop、xo、so等標示就已經決定了威士忌的品質 再這么成年vsop都不會變成xo。

Ⅵ 蘇格蘭威士忌 求翻譯。。。求年份。。。

這是一瓶蘇格蘭出產的藍標「尊尼沃克」又有人叫「約翰走路」，背標上列出了該酒的歷次獲獎情況和瓶號，從照片上看不出生產日期。

Ⅶ 為什麼蘇格蘭年份威士忌，很多都是標的陳釀年數，只有很少是標的具體年份

威士忌在橡木復桶中的陳釀年制數是很重要的，直接決定了酒質的高低。絕大多數的年份威士忌，都是採用年數法（即XX
YEARS
OLD
或
AGED
XX
YEARS的方式）進行標示，這是因為威士忌通常是採用不止一種的原酒進行兌和，酒標上標示的是原酒的儲藏年數，而且必須由原酒中儲藏時間最短的年數來表示，所以，如果一支酒所採用的原酒分別為10年的、12年的、13年的，在酒標上是只能標示為10年的，這個10年，表達的是「至少10年」的意思。
對於直接用年份表達的威士忌，酒標上標示的就是威士忌被蒸餾出來的年份，也就是說，這種酒是採用單一原酒或多種原酒都是同一個年份的。這種情況比較少，一般用酒標上面標示的裝瓶時間，減去蒸餾年份，得出的年數就是橡木桶儲藏年數。

Ⅷ 芝華士的蘇格蘭威士忌的年份。。該如何查詢

裝瓶時間（一般背標上有）減去年數，既得蒸餾原酒的年份。

Ⅸ 蘇格蘭威士忌 存放多少年最佳

目前在蘇格蘭威士忌家族中，「皇子－－芝華士12年」和「皇家禮炮21年」倍受青睞。

「芝華士」是目前世界上少數幾種暢銷全球的威士忌佳釀之一，其釀制過程極為講究：首先將浸泡了的大麥放在泥灰窯上慢慢烘乾，使大麥吸收泥灰的特有氣味。所以，泥灰的種類是決定每瓶威士忌獨特味道的要素。大麥發芽後，需磨成粉末，加水成為含糖分的麥芽汁，再加入醇母發醇。發醇後進行蒸餾。經一次蒸餾的酒液叫粗餾液，必須再次蒸餾，並通過分餾過程來分離出適宜飲用的威士忌。此時，威士忌的酒精成份為70-90％。分餾後，還要二次蒸餾，使酒精含量降63.5-68％之間。這時，把分餾後的酒液裝入橡木桶陳釀，使其原來透明的威士忌變成金黃色，同時添加風味。在橡木桶內貯存的時間長短，足以影響威士忌的色澤與味道。芝華士至少陳釀12年。

「皇家禮炮21年」，蘇格蘭威士忌。1953年特為向英女皇伊麗莎白二世加冕典禮致意而創制，在橡木桶中至少醇化了21年。其名字來源於向到訪皇室成員鳴禮炮21響的風俗。
1.芝華士威士忌

芝華士十二年威士忌的特佳酒質，已成為舉世公認衡量優質蘇格蘭威士忌的標准。其高貴銀箔紙盒裝潢，更是人所共知。十二年陳釀的芝華士十二年威士忌，品質永遠保持水準，成為有史以來聲譽最高的蘇格蘭優質威士忌。

2.尊尼獲加藍方威士忌

「藍牌」(Blue Label)是尊尼獲加系列的頂級醇釀，精挑細選自蘇格蘭多處地方最陳年的威士忌調配而成，當中包含了年份高達六十年之威士忌。酒質獨特，醇厚芳香，為威士忌鑒賞家之選。

3.特醇百齡壇

採用多種優質純麥威士忌調配而成，酒質晶瑩香濃，匹配任何軟性飲料，最能發揮威士忌的魅力。

4.麥卡倫40年蘇格蘭威士忌

這款稀有的陳年瓶裝酒是麥卡倫藝術和專業技藝的完美結合，也是麥卡倫頂尖代表作，限量發售僅450瓶。此款威士忌混合了柑橘，黑巧克力和桂皮的味道，尤其乾果的口感使其回味更加悠長。
威士忌在國內常見的是美國和蘇格蘭兩種威士忌，酒簽上標有年份的較貴，而且年份越高越貴，口味也越厚實。12年左右的威士忌如「黑方」(BLACK LABEL)和「芝華士」(CHIVA SREGAL)是國內兩種上品威士忌，每份一盎司(28克)，40—60元人民幣。除了上品威士忌之外，一般化、大眾化的威士忌有順風威(CUTTY SARK)和白馬威(WHITE HORSE)等，一般在6年以上，每份20—40元人民幣。也有豪華的皇家禮炮(CHIVAS REGAL ROYAL SALUTE)酒，是21年珍藏威士忌，每份80元人民幣以上。有別於其它威士忌，還有一種純麥威士忌，由蘇格蘭大麥製成，口味在蒸餾過程中產生一種木炭的味道。