星巴克咖啡規章制度

A. 星巴克的管理模式及營銷模式

善用分解焦慮思維。

對於經常去星巴克的人都知道，星巴克的排隊等候都是橫向排列，而非縱向排列。雖然大家對此都有眼見，但知道其中原有的估計沒幾個人。

星巴克為什麼這么做？


兩種排隊對比

文學大師馬克·吐溫說過：

人是這個世界上唯一臉紅的動物。

也就是說，人類天生就是個有多種情感的生物，會因為各種外部因素而刺激生理特從而引發出各種情緒表現。其中，焦慮就是人們最常遇到的情緒之一。

而減少焦慮的最好辦法就是讓對方參與進來。大腦像個密閉的匣子，參與感占據大部分的空間後，那焦慮感便沒有多少生存空間了。

參與度越高，焦慮感會越低。

星巴克這么做最大的好處就是：讓顧客看到製做咖啡的過程，分解客戶焦慮，從而讓等待中的客戶形成「時間飛快」的錯覺。

我們都知道，短暫的東西都是值得大家懷念的。

因此，大家會因為星巴克這么一個小小的舉措而更愛去星巴克喝咖啡，更不會討厭冗長的排隊等候。


一杯小小的咖啡，蘊含豐富的人生思維哲學

反觀社會其他各商業門店，我們很難發現他們能像星巴克這么用心。比如我們經常去的麥當勞、肯德基，更不用說一些企事業部門，一律縱向排隊，隊伍確實也能拉得很長，形成「好賣」的無形廣告，但每個等候的人幾乎都處在焦急狀態中。

如果有心做做社會調查，你還會發現這樣得來的客戶黏性很低，大部分是因為跟風行為，要不是口味質量確實過硬，很難再贏得回頭客。

在生活中，擁有分解焦慮思維模型的人總能獲得社會更多的認可。

比如在公司大會上，有些老闆會刻意說些小故事或者問些小問題，讓每個員工參與進來，這不僅能活躍會議氣氛，也能使老闆獲得更好的人緣。

還比如在完成某項任務時，有分解焦慮思維的人肯定會不定時向上級匯報並爭取意見，讓上級有全程參與的感覺，這不僅會爭取到上級更多的支持，如果完成不完美時還能得到他們更多的寬容和理解。

所以，善用分解焦慮的思維，關鍵要增加對方的參與感。

B. 去星巴克starbucks怎樣正確點咖啡

1、星巴克是美國本土企業，要按照美國的計量單位來使用：小杯Tall，中杯Grande，大杯Venti。當然，你也可以用small, medium, large來形容杯子的大小，但是英語是一個用詞非常精確的語言，很多詞彙都有專有名詞，這些專有名詞的用處就是讓聽者在最短的時間內精確地get到你的意思。

2、進星巴克的人都知道，很多咖啡冷熱皆宜，既可以做成熱的，也可以做成冰的。點單的時候，咖啡師就會問你，要熱的還是要冰的。熱的就是hot，冰的就是iced，在咖啡的名單里，只有ice 與hot兩種，不存在warm drink。

3、星巴克的咖啡種類很多，主要的大類有latte（拿鐵），Mocha（摩卡），Americando（美式），Cappuccino（卡布其諾），Macchiato（瑪奇朵），Frappuccino(星冰樂)。

4、加奶是不需要另外加錢。如果你在星巴克喜歡點美式咖啡或者本周咖啡這樣的清咖，那你可以免費加牛奶哈，在這里加奶是可以比較隨意的，按照自己的意願來的。不過因為有些地方喜歡佔便宜的人多，所以一般店員會將免費牛奶放置在特定的位置。

5、拿鐵可不一定就是咖啡喲。很多人都知道，拿鐵是一種濃縮咖啡，不過在星巴克里邊的話，並非是所有的拿鐵都是咖啡哈，比如說抹茶拿鐵只是一種用牛奶和糖漿、抹茶等混合在一塊的飲料。另外，這里的紅茶拿鐵和伯爵拿鐵等也不是咖啡。

(2)星巴克咖啡規章制度擴展閱讀：

星巴克（Starbucks）是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，是全球最大的咖啡連鎖店，其總部坐落美國華盛頓州西雅圖市。星巴克旗下零售產品包括30多款全球頂級的咖啡豆、手工製作的濃縮咖啡和多款咖啡冷熱飲料、新鮮美味的各式糕點食品以及豐富多樣的咖啡機、咖啡杯等商品。

星巴克，誕生於美國西雅圖，靠咖啡豆起家，自1971年正式成立以來，從來不打廣告，卻在近20年時間里一躍成為巨型連鎖咖啡集團，其飛速發展的傳奇讓全球矚目。星巴克的商標有2種版本，第一版本的棕色的商標由來是由一幅16世紀斯堪地那維亞的雙尾美人魚木雕圖案。

C. 星巴克的管理制度體系

你可以去書店買或者是看這方面的資料!
人性化,每一位員工都是夥伴,沒有什麼階級觀念,都叫英文名字,在顧客方面記得他們的飲品喜好,可以人性化地打招呼和問候交談,值班的經理都很支持,搞咖啡教室,同人分享咖啡知識,並及時地回饢到社會或社區,作公益活動

D. 關於「星巴克」的咖啡

星巴克在中國大陸地區有兩個代理商：華東，華南地區是「統一星巴克」；華中，東北地區是「美大星巴克」。
咖啡的價格應該是一致的，但有些小甜點的價格可能不一樣。提供北京地區星巴克門店的價格，僅供參考
價目表

飲料：
拿鐵咖啡 19（普通） 23（中） 26（大）
卡布奇諾 19（普通） 23（中） 26（大）
摩卡咖啡 23（普通） 26（中） 29（大）
美式咖啡 16（普通） 19（中） 23（大）
焦糖馬奇朵 24（普通） 27（中） 30（大）

熱飲：
花茶 12（普通） 15（中） 18（大）
熱巧克力 14（普通） 17（中） 20（大）
熱牛奶 12（普通） 14（中） 16（大）

蛋糕：
藍莓乳酪蛋糕 16
黑森林蛋糕 16
意式乳酪蛋糕 15
紐約乳酪蛋糕 14

餅干：
意式巧克力餅干 4
意式橙味餅干 4
巧克力曲奇 2
牛奶巧克力曲奇 2
http://cache..com/c?word=%D0%C7%3B%B0%CD%BF%CB%3B%BF%A7%B7%C8%3B%BC%DB%B8%F1%3B%B1%ED&url=http%3A//blog%2Esina%2Ecom%2Ecn/u/49a8fead0100061b&b=30&a=17&user=
還有這里，你也可以去看看http://cache..com/c?word=%D0%C7%3B%B0%CD%BF%CB%3B%BF%A7%B7%C8%3B%BC%DB%B8%F1%3B%B1%ED&url=http%3A//amaranth925%2Eblogcn%2Ecom/&b=0&a=3&user=

E. 想問下星巴克咖啡會員卡的制度

不是的...

銀星升級成玉星的話,是需要5顆星的,也就是250元的一次或累計消費,而從玉星升級專為金星的話,則需要再5顆星的基屬礎上,再一次或累計消費1000元,..

星享卡里邊的星星會每年清零一次,如果你在一年中達到金卡級別的話,那麼第二年,在你星星清零了之後,你還是可以繼續享受一年金卡級別的優惠的,但是如果第二年你消費沒有達到25顆星的話,那麼第三年則取消金卡優惠

F. 關於星巴克咖啡的經營理念

星巴克經營之道 用「薪」對待員工 星巴克總是把員工放在首位，並樂意對員工進行大量的投資，這一切全出自於其董事長舒爾茲的價值觀和信念。舒爾茲的管理作風與他貧寒的家境有關，他從小就理解和同情生活在社會底層的人們。他的人生經歷與磨練直接影響了星巴克的股權結構和企業文化，反過來，這種股權結構和企業文化又對星巴克在商業上的成功起了不可或缺的促進作用。他堅信把員工利益放在第一位，尊重他們所做出的貢獻，將會帶來一流的顧客服務水平，自然會取得良好的投資回報。 星巴克通過員工激勵體制來加強其文化和價值觀，並且成為不靠廣告而建立品牌的企業之一。與同行業的其他公司相比，星巴克雇員的工資和福利都是十分優厚的。星巴克每年都會在同業間做一個薪資調查，經過比較分析後，每年會有固定的調薪。在許多企業，免費加班是家常便飯，但在星巴克，加班被認為是件快樂的事情。因為那些每周工作超過20小時的員工可以享受公司提供的衛生、員工扶助方案及傷殘保險等額外福利措施，這在同行業中極為罕見。這種獨特的福利計劃使星巴克盡可能地照顧到員工的家庭，對員工家人在不同狀況下都有不同的補貼辦法。雖然錢不是很多，但會讓員工感到公司對他們非常關心。那些享受福利的員工對此心存感激，對顧客的服務就會更加周到。 星巴克的員工除了可以享受優厚的工資福利外，還可以按照規定低價購買公司的股票期權。早在1991年，星巴克就設立了股票投資方案，允許員工以折扣價購買股票。這樣，所有員工都有機會成為公司的主人。星巴克公司股票的價格持續飆升，員工的期權價值與自豪感不斷上漲。另外，星巴克還比較重視員工的思想教育，使得員工建立起自己就是公司的股東的理念。在星巴克公司，員工不叫員工，而叫「合作夥伴」。即使星巴克公司的總部，也被命名為星巴克支持中心（Starbucks Support Center），這說明其職能是向員工提供信息和支持而不是向員工發號施令。 星巴克的薪酬激勵機制不但提高了員工的收入，而且提升了公司的文化和價值觀，降低了員工的流失率。據調查，星巴克員工的流失率約為同業水平的三分之一，員工非常喜歡為星巴克工作。正如舒爾茨所說：實行有效激勵機制、尊重員工使我們掙了很多錢，使公司更具競爭力，我們何樂而不為呢。 讓員工貢獻主意 任何建議，無論有多微不足道，都會對公司起到或大或小的改進作用。在星巴克，為鼓勵員工獻計獻策，公司對每位員工的建議都認真對待。星巴克公司經常在公司范圍內進行民意調查，員工可以通過電話調查系統或者填寫評論卡對問題暢所欲言，相關的管理人員會在兩周時間內對員工的主意做出回應。星巴克公司還在內部設立公開論壇，探討員工對工作的憂慮，告訴員工公司最近發生的大事，解釋財務運行狀況，允許員工向高級管理層提問。在星巴克看來，員工反映問題可以給管理層帶來新的信息、好的思路，從不同角度提供解決問題的方法，值得公司收集研究。此外，公司還定期出版員工來信，這些來信通常是有關公司發展的問題。 員工提出的建議可以使公司對細節尤為關注。有時候，那些看似不起眼的建議往往會使公司的業績跨上一個大的台階。而公司掌握了細節的高超本領，會使企業更能有效的應對錯綜復雜的問題，使他們能為競爭對手之所不能為。善於傾聽來自員工的小點子使星巴克決策變得更加靈活，反映更快捷，也更有應變力，同時改善了團隊內部信任、尊重與溝通氛圍，提高了員工的主人翁意識。 出售體驗文化 有人把公司分為三類：一類公司出售的是文化，二類公司出售的是服務，三類公司出售的是質量。星巴克公司出售的不僅僅是優質的咖啡、完美服務，更重要的是顧客對咖啡的體驗文化。 在星巴克看來，人們的滯留空間分為家庭、辦公室和除此以外的其他場所。麥當勞努力營造家的氣氛，力求與人們的第一滯留空間——家庭保持盡量持久的曖昧關系；而作為一家咖啡店，星巴克致力於搶占人們的第三滯留空間，把賺錢的目光緊緊盯住人們的滯留空間。現場精湛的鋼琴演奏、歐美經典的音樂背景、流行時尚的報刊雜志、精美的歐式飾品等配套設施，力求給消費者營造高貴、時尚、浪漫、文化的感覺氛圍。讓喝咖啡變成一種生活體驗,讓喝咖啡的人感覺到自己享受咖啡時，不僅在消遣休閑而且還能體驗時尚與文化。 如果三四個人一起去喝咖啡，星巴克就會為這幾個人專門配備一名咖啡師。顧客一旦對咖啡豆的選擇、沖泡、烘焙等有任何問題，咖啡師會耐心細致地向他講解，使顧客在找到最適合自己口味的咖啡的同時，體味到星巴克所宣揚的咖啡文化。文化給其較高的價格一個存在的充分理由，不但顧客可以獲得心理上的莫大滿足，而且星巴克還可以獲取高額的利潤。 星巴克從不做廣告。星巴克認為咖啡不像麥當勞，咖啡有其獨特的文化性，贊助文化活動，對星巴克形象推廣很重要。比如上海舉行的APEC會議，星巴克就是主要的贊助商。 盡管雀巢、麥斯威爾等國際咖啡公司都在中國設廠開店，但他們的速溶咖啡並沒有嘗到太多的甜頭，甚至為星巴克的煮咖啡當開路先鋒。星巴克一經把咖啡的消費貼上了文化的標簽，就使利潤倍增，獲取了高額的投資回報率。 星巴克認為他們的產品不單是咖啡，而且是咖啡店的體驗文化。星巴克一個主要的競爭戰略就是在咖啡店中同客戶進行交流，特別重要的是咖啡生同客戶之間的溝通。每一個咖啡生都要接受不少於24小時的崗前培訓，包括客戶服務、基本銷售技巧、咖啡基本知識、咖啡的製作技巧等。咖啡生必須能夠預感客戶的需求，在耐心解釋咖啡的不同口感、香味的時候，大膽地進行眼神接觸。 星巴克公司以心對待員工，員工以心對待客人，客人在星巴克享受的不僅是咖啡，而是一種全情參與活動的體驗文化。一杯只需價值3美分的咖啡為什麼在星巴克會賣到3美元？星巴克為什麼既能為顧客帶來期望的價值，又能讓企業獲得更可觀的利潤？一個重要的原因就是，星巴克始終堅持「尊重員工，從顧客出發，與員工及客戶多贏」的經營理念。

G. 星巴克咖啡當服務員工作時間是怎樣的，月工作多少。

據我所知星巴克咖啡對優秀的員工分配股份！可以向高層經理申請，其他國家全是這樣中國也是這樣。前提你穩定上進優秀，否則等於我沒有回答。星巴克是個直營店，為了管理和經營方式不一樣給員工的福利都是股份，每年賺了錢都有份。