規模化豬場的規章制度

⑴ 生豬養殖場規章制度

你可以參考下這份：豬肉安全生產管理操作指南一、養殖場生產環境 養殖場應建在水源保護區、交通要道、城鎮居民區、學校、醫院等禁養區域以外。生產和建築布局應符合相關工藝要求，有防疫隔離設施，生產區、生活區、緩沖區。空氣質量和水質量應符合養殖業環境質量要求。即符合ＧＢ／Ｔ１８４０７．２－２００１《農產品安全質量無公害畜禽產地環境評價要求》、農業部ＮＹ／Ｔ３８８－１９９９《畜禽場環境質量標准》和ＮＹ５０２７－２００１《無公害食品畜禽飲用水水質》等標準的規定。 二、養殖場生產工藝和養殖規模 養殖場應具有合理的生產工藝、先進的養殖技術，符合養殖品種的規模化、專業化生產流程，按照全進全出等合理的飼養工藝進行生產；應養殖符合市場需求、生產性能優良的品種；自留種苗要符合良種繁育體系建設規劃要求。記錄和技術資料齊全。符合農業部ＮＹ／Ｔ５０３３－２００１《無公害食品生豬飼養管理准則》標準的規定。 三、養殖場規章制度 養殖場應遵守國家的有關法律、法規。同時，應建立、建全相應的生產、管理規章制度，並張榜明示，各項生產指標與崗位責任制明確。整個生產過程應嚴格遵守養殖技術規范。所有記錄檔案保存完整，並應盡可能長期保存，最少應在清群後仍保存２年。 四、投入品使用規范 （一）飼料及原料：飼料及原料應符合營養指標和衛生指標要求。執行標准ＧＢ１３０７８－２００１《飼料衛生標准》、ＮＹ５０３２－２００１《無公害食品生豬飼養飼料使用准則》。所使用的飼料添加劑產品必須是農業部公布的《允許使用的飼料添加劑品種目錄》中所規定的品種和取得試生產產品批准文號的新飼料添加劑品種，並由取得飼料添加劑生產許可證的企業生產的具有產品批准文號的產品。葯物飼料添加劑的使用應符合農業部發布的《飼料葯物飼料添加劑使用規范》（中華人民共和國農業部農牧發［２００１］２０號通知」）和無公害養殖對葯物使用的要求。按國家要求增加或減少葯物飼料添加劑使用品種，嚴格執行休葯期制度。飼料中直接添加獸葯用於疫病治療和防治，要嚴格遵循獸葯使用規范；不得添加國家嚴禁使用的鹽酸克倫特羅等違禁葯物。 （二）葯物的使用：對動物疾病進行預防、治療、診斷所用獸葯必須符合《中華人民共和國獸葯典》、《中華人民共和國獸葯規范》、《獸葯質量標准》、《進口獸葯質量標准》和《飼料葯物飼料添加劑使用規范》的相關規定。所用獸葯必須來自具有獸葯生產許可證和產品批准文號的生產企業，或者具有進口獸葯許可證的供應商，所用獸葯的標簽應符合《獸葯管理條例》的規定。購進的獸葯必須來自具有獸葯經營許可證的企業。葯物的使用嚴格遵循ＮＹ５０３０－２００１《無公害食品生豬飼養獸葯使用准則》規定的葯品名錄、制劑、用法與用量、休葯期，禁止使用未經批准或已經淘汰的獸葯和違禁葯品。 五、飼養管理規范 飼養過程中應按ＧＢ８４７４《豬的飼養標准》和ＮＹ／Ｔ５０３３－２００１《無公害食品生豬飼養管理准則》等標准進行管理。飼養人員應定期應進行健康檢查，並依法取得健康證明後方可上崗工作，傳染病患者不得從事飼養工作。技術人員應有專業學歷證明或經過職業培訓，並取得綠色證書後方可上崗。飼喂應按養殖技術規范進行，每次飼料添加量要適當，防止飼料污染。根據飼養工藝進行轉群，做好生產計劃安排，創造適宜養殖的生產環境，認真做好日常生產記錄。 六、防疫檢疫規范 養殖場應建立、建全嚴格的防疫管理制度。定期做好養殖場所、環境和生產用具的消毒工作；實施動物免疫登記證制度，對國家和北京市獸醫管理部門確定的必須免疫的動物疫病嚴格按免疫程序實施免疫；積極配合動物疫病檢測機構對疫病進行檢測和監督。確保全年無一、二類傳染病發生。 （一）防疫：對人流、物流進出消毒；內、外環境進行消毒；銷售和外購動物隔離檢疫；動物疫病定期檢測凈化，及時進行疫情報告、疫情處理、疫情發布等工作。 （二）衛生消毒：選擇對人和動物安全、沒有殘留毒性、對設備沒有破壞、消毒效果好、不會在體內產生有害積累的消毒劑進行消毒，重點做好動物養殖場所、環境、生產用具的消毒工作。 （三）疫病的預防接種：根據《中華人民共和國動物防疫法》、《北京市動物檢疫條例》及相關規定，進行動物防疫性預防接種。按國家確定的必須免疫的動物疫病，實施計劃免疫。依據當地疫病流行和受威脅情況，對計劃免疫以外的動物疫病進行免疫。疫苗來源於具有動物生物製品經營許可證的生產經營單位。加強疫苗的管理和保存。疫病的預防接種按免疫程序進行，實施動物免疫登記制度，做好登記記錄。 （四）寄生蟲控制：選擇的驅蟲葯應具有高效、安全、廣譜的特點，符合無公害養殖獸葯使用准則規定的葯品，按驅蟲程序進行驅蟲，作好驅蟲記錄。 （五）動物疫病監測：依照《中華人民共和國動物防疫法》及相關法規要求，制定疫病監測方案。對一、二類動物傳染病實施常規監測，依據疫病流行和受威脅情況對其他疫病進行監測。要積極配合動物疫病檢測機構對疫病進行檢測和監督。 （六）疫病控制和撲滅：發生疫情或疑似發生疫情，獸醫和防疫員應及時診斷，並向當地獸醫管理部門報告疫情。確診發生國家或地方規定的必須撲滅的傳染病時，應配合當地獸醫管理部門，實施嚴格的隔離、撲殺、封鎖。發生國家或地方控制需凈化的疫病時，應對動物群體實施清群和凈化。發生疫病的養殖單位，應按國家要求進行消毒，對病死或淘汰的屍體進行無害化處理。 七、產品質量 產品質量應符合ＤＢ１１／１５４《豬肉安全衛生要求》的規定。並通過生產環境、疫病、葯殘全過程的檢測和監測，取得綠色或安全食用農產品認證。 第二部分 屠宰廠有關要求 一、總平面布置和環境衛生 （一）屠宰廠應建在遠離學校、幼兒園、村莊、居民區、地表水二級保護區、地下水源防護區、畜牧場和其他有動物防疫要求的場所５００米以上。並位於居民區主要季風下風處和水源的下游。 （二）屠宰廠周圍應有良好的環境衛生條件，有與屠宰規模相適應的充足水源，水質符合ＧＢ５７４９－１９９５《生活飲用水衛生標准》的規定。並應避開產生有害氣體、煙霧、粉塵等物質的工業、企業及其他產生污染源的地區和場所。 （三）屠宰廠應劃分為生產區和非生產區。生產區必須單獨設置活豬、廢棄物、產品和人員出的出入口，且產品與活豬、廢棄物在廠內不得公用一個通道。 （四）生產區各車間的布局與設施必須滿足生產工藝流程和衛生要求。必須遵循健康豬和疑病豬嚴格隔離的原則。原料、半成品、產品等加工應避免迂迴運輸，防止交叉污染。 （五）設有與屠宰規模相適應的獸醫檢疫設施。 （六）備有適用的消毒設施、消毒葯品，建立健全消毒制度。 （七）廠區的路面、場地應平整無積水。主要道路及場地宜採用混凝土或瀝青鋪設。 （八）活豬進廠應設置與門同寬、長３ｍ、深０．１ｍ～０．１５ｍ，且能排放消毒液的車輪消毒池。急宰間、不可食用肉處理間及隔離間的出入口處應設置便於手推車出入的消毒池。 （九）廠區內的室外廁所均應採用水沖式的，且有防蠅設施。（

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⑶ 農業部《標准化規模養豬場建設規范》行業標准屬於參考標准嗎

NY/T 1568-2007 標准化規模養豬場建設規范
此標准為中華人民共和國農業行業標內准、推薦性行業標准。容

《中華人民共和國標准化法》中規定：
第七條國家標准、行業標准分為強制性標准和推薦性標准。保障人體健康，人身、財產安全的標准和法律、行政法規規定強制執行的標準是強制性標准，其他標準是推薦性標准。
第十四條強制性標准，必須執行。不符合強制性標準的產品，禁止生產、銷售和進口。推薦性標准，國家鼓勵企業自願採用。

⑷ 豬場管理制度有哪些全面一點的

養豬場內部管理制度
一、員工守則及獎罰條例
（一）符合下列條件者受獎勵:
1、關心集體，愛護公物，提合理化建議，主動協助領導搞好工作者。
2、在特定環境中見義勇為者,敢於揭發壞人壞事者。
3、 努力學習專業知識,操作水平較高者。
4、認真執行豬場各項規章制度，遵守勞動紀律者。
5、勝任本職工作，生產成績特別顯著，貢獻很大者。
（二）符合下列條件者受罰（警告、罰款、開除）
1、 違反勞動紀律者。
2、 違反操作規程者。
3、 出現責任事故、造成損失者。
4、 愛護公物，損壞公物者。
5、挑撥離間、無理取鬧、搞分裂者。
6、 對壞人壞事知情不報者,見危不救、袖手旁觀者。
7、 以權謀私、化公為私者。
8、貪污受賄、挪用公款、收取回佣及厚禮者。
9、盜竊、賭博者。
10、語言行為粗暴及欺騙者。
二、員工休請假考勤制度
（一）休假制度
1、員工每月休假4天，正常情況不得超休。
2、正常休假由組長、生產線主管逐級批准，安排輪休。
3、有薪假：婚假7天，喪假（直系親屬）5天，產假45天，人流休假6天，上環休假3天，下環休假1天，女結扎休假13天，男結扎休假5天。
4、法定節假日上班的，可領取加班補貼。
5、休假天數積存多的由生產線主管、場長安排補休，省內可積休8天，跨省12天。
（二）請假制度
1、除正常休假，一般情況不得請假，病假等例外。
2、請假需寫《員工請假單》，層層報批，否則作曠工處理；曠工1天，扣薪2天，連續曠工5天以上作自動離職處理。
3、員工請假期間無工資，因公負傷者可報公司批准，治療期間工資照發。
4、生產線員工請假4天以上者由主管批准，7天以上者須由場長批准。
(三)考勤制度
1、生產線員工由生產線主管負責考勤，生產線主管、後勤人員由場長負責考勤，月底上報。
2、員工須按時上下班，遲到或早退2次扣1天工資。
3、有事須請假。
4、嚴禁消極怠工，一旦發現經批評教育仍不悔改者按扣薪處理，態度惡劣者上報公司做開除處理。
(四)頂班制度
1、員工休假（請假）由組長安排人員頂班，組長負責。
2、組長休假（請假）由生產線主管頂班，生產線主管負責。
3、生產線主管休假（請假）由場長頂班，場長負責。
4、各級人員休假必須安排好交接工作，保證各項工作順利開展。
5、出現特殊情況如外界有疫情需要封場，則不可正常休假，只能安排積休。
三、會計出納電腦員崗位制度
1.嚴格執行公司制定的各項財務制度，遵守財務人員守則，把好現金收支手續關，凡未經領導簽名批準的一切開支，不予支付。
2.嚴格執行公司制定的現金管理制度，認真掌握庫存現金的限額，確保現金的絕對安全。
3.做到日清月結，及時記帳、輸入電腦，協助公司會計工作。
4. 每月8日發放工資。
5.負責出欄豬、淘汰豬等的銷售工作，保管員和後勤主管要積極配合。
6. 配合後勤主管、生產管理人員物資采購工作。
7. 負責電腦工作，有關數據、報表及時輸入電腦，協助生產管理人員的電腦查詢工作，優先安排生產技術人員的查詢工作。
8. 負責電腦維護與安全，監督和控制電腦的使用，有許可權制、禁止與電腦數據管理無關人員進入電腦系統，有責任保障各種生產與財務數據的安全性與保密性。
9. 協助場長、後勤主管做好外來客人的接待工作。
10. 會計出納電腦員直屬場辦公室。
四、水電維修工崗位責任制度
1、負責全場水電等維修工作。
2、電工帶證上崗，必須嚴格遵照水電安全規定進行安全操作，嚴禁違規操作。
3、經常檢查水電設施、設備，發現問題及時維修，及時處理。
4、優先解決生產線管理人員提出的安裝、維修事宜，保證豬場生產正常運作。
5、水電維修工的日常工作由後勤主管安排，進入生產線工作時聽從生產線管理人員指揮。
6、不按專業要求操作，出現問題自負。
7、不能及時發現隱患並及時採取措施，出現問題或影響生產時，追究其經濟責任。
五、機動車司機崗位責任制度
1.遵守交通法規，帶證上崗。
2.場內用車不準出場，特殊情況須出場時請示場長批准。
3.愛護車輛，經常檢查，有問題及時維修。
4.安全駕駛，注意人、車安全。
5.堅決杜絕酒後開車。
6.車輛專人駕駛，不經場長批准，不得讓他人使用。
7.不準用車辦私事，特殊情況下請示場長批准。
8.車輛必須在指定地點存放。
9.除特殊情況外，所有豬場機動車都必須在指定地點加油，在指定地點維修。
10.場內用車由後勤主管、生產主管協調安排，場外用車由場長安排。
六、保安員門衛崗位責任制度
1.負責豬場治安保衛工作，依法護場，確保豬場有一個良好的治安環境。
2.服從豬場後勤主管、場長的領導，負責與鎮派出所的工作聯系。
3.工作時間內不準離場，堅守崗位，除場內巡邏時間外，平時在正門門衛室值班，請假須報後勤主管或場長批准。
4.主要責任范圍：
禁止社會閑散人員進入豬場；禁止非生產人員進入生產區；禁止村民到豬場附近放牧；禁止場外人員到豬場尋釁滋事；禁止打架斗毆，禁止「黃、賭、毒」；保衛豬場的財產安全，做到「三防」；協助後勤主管、場長調節豬場與當地村民的矛盾；嚴重問題及時向場部匯報，或請求當地派出所處理。
七、倉庫管理員崗位責任制度
1.嚴格遵守財務人員守則。
2.物資進庫時要計量、辦理驗收手續。
3.物資出庫時要辦理出庫手續。
4.所有物資要分門別類地堆放，做到整齊有序、安全、穩固。
5.每月盤點一次，如帳物不符的，要馬上查明原因，分清職責，若失職造成損失要追究其責任。
6.協助出納員及其他管理人員工作。
7.協助生產線管理人員做好葯物保管、發放工作。
8.協助豬場銷售工作。
9.保管員由後勤主管領導，負責飼料、葯物、疫苗的保存發放，聽從生產線管理人員技術指導。
八、食堂管理制度
為了方便職工就餐，搞好職工生活，加強食堂管理工作，現將豬場食堂管理制度規定如下：
1.食堂實行飯票就餐制度。拒收現金。
2.職工每人每月伙食費210元，飯票不夠者可以找出納購買。
3.臨時外來人員必須購買飯票就餐，拒收現金，客餐記帳，月底結算。
4.伙食標准：早餐1元，中餐3元，晚餐3元；臨時外來人員就餐早餐2元，中餐4元，晚餐4元。
5.早餐要搭配好小菜、稀粥、湯等，午餐、晚餐保持青菜2種、肉類2種，以供就餐人員選擇。
6.食堂將每周菜譜書寫在黑板上公布，供員工參考監督。
7.食堂要保持清潔衛生，周圍環境及食堂內每周消毒一次，餐具（碗、筷、碟）每餐用完後清洗干凈，放在消毒櫃消毒，炊事員要穿工作服操作。
8.飯堂工作人員態度要和藹，經常徵求職工意見，不斷提高伙食質量，不準與就餐人員吵架。
食堂財務要公開，互相監督，不準營私舞弊。每月底結算一次伙食費，並交後勤主管、財會或場長審閱，每月底將本月領取伙食費總金額（包括收入）、實際消費金額、結余金額等數據在黑板上公布。買菜和驗收由兩個人執行：即一人買菜，另一人驗收，購買菜單由兩個人簽字，保存在9.月底結算。出納員負責領取、保存、支出伙食費、發放飯票等事宜。
10.食堂定編2人，設組長主廚一人，日常工作安排由組長負責，有事向後勤主管或場長匯報。
11.就餐時間安排：
早餐 6:00 -----7:00
中餐 11:00-----12:00
晚餐 6:00 -----7:00(夏制)
5:30 -----6:30(冬制)
九、消毒更衣房管理制度
1.員工上班必須更衣換鞋方可進入生產線。
2.上班時，員工換下的衣服、鞋帽等留在消毒房外間衣櫃內，經沐浴後(種豬場設沐浴)，在消毒房裡間穿上工作服、工作靴等上班。
3.下班時候，工作服留在里間衣櫃內，然後在外間穿上自己的衣服鞋帽等回到生活區。
4.換衣間內必須保持整潔，衣服編號和衣櫃編號要一一對應，工作服、毛巾折疊整齊，禁止隨意亂放，水鞋放在自己的編號櫃下。
5.地面、沖涼房要保持清潔干凈、整齊有序，無臭味。
6.工作服、工作靴等不得亂拿亂放，要整潔、整齊。
7.上班員工應該互相檢查督促，切實落實消毒房管理措施。
8.消毒房管理人員負責消毒更衣房的管理工作。

⑸ 豬場的管理制度

規模豬場各階段飼養管理制度

員工守則及獎罰條例
符合下列條件者受獎勵:
 關心集體，愛護公物，提合理化建議，主動協助領導搞好工作者。
 在特定環境中見義勇為者,敢於揭發壞人壞事者。
 努力學習專業知識,操作水平較高者
 認真執行豬場各項規章制度，遵守勞動紀律者.
 勝任本職工作，生產成績特別顯著，貢獻很大者。
符合下列條件者受罰（警告、罰款、開除）
01. 違反勞動紀律者。
02. 違反操作規程者.
03. 出現責任事故、造成損失者。
04. 不愛護公物，損壞公物者。
05. 挑撥離間、無理取鬧、搞分裂者。
06. 對壞人壞事知情不報者,見危不救、袖手旁觀者。
07. 以權謀私、化公為私者
08. 貪污受賄、挪用公款、收取回佣及厚禮者。
09. 盜竊、賭博者。
10. 語言行為粗暴及欺騙者。
11. 不請假出場者。
12. 隨便將場內物資拿出場者。
13. 發現外來人員進場不阻止者。
員工休請假考勤制度
休假制度
01. 員工每月休假2天，正常情況不得超休。
02. 正常休假由組長、生產線主管逐級批准，安排輪休。
03. 有薪假：婚假7天，喪假（直系親屬）5天，產假45天，人流休假6天，上環休假3天，下環休假1天，女結扎休假13天，男結扎休假5天。
04. 法定節假日上班的，可領取加班補貼。
05. 休假天數積存多的由生產線主管、場長安排補休，省內可積休8天，跨省12天。

請假制度
一、 除正常休假，一般情況不得請假，病假等例外。
二、 請假需寫《員工請假單》，層層報批，否則作曠工處理；曠工1天，扣薪2天，連續曠工5天以上作自動離職處理。
三、 員工請假期間無工資，因公負傷者可報公司批准，治療期間工資照發。
四、 生產線員工請假2天以內者由主管批准，3天以上者須由場長批准。
考勤制度
1、 生產線員工由生產線主管負責考勤，生產線主管、後勤人員由場長負責考勤，月底上報。
2、 員工須按時上下班，遲到或早退2次扣1天工資。
3、 有事須請假。
4、 嚴禁消極怠工，一旦發現經批評教育仍不悔改者按扣薪處理，態度惡劣者上報公司做開除處理。
頂班制度
1. 員工休假（請假）由組長安排人員頂班，組長負責。
2. 組長休假（請假）由生產線主管頂班，生產線主管負責。
3. 生產線主管休假（請假）由場長頂班，場長負責。
4. 各級人員休假必須安排好交接工作，保證各項工作順利開展。
出現特殊情況如外界有疫情需要封場，則不可正常休假，只能安排積休

妊娠空懷母豬飼養管理技術操作規程

一． 工作目標。
1. 保證配種分娩率在85%以上。
2. 保證經產母豬合格率在95%以上。
3. 保證後備母豬合格率在90%以上（轉入基礎群為准）
4. 月產弱仔率不得高於10%
二． 工作日程
日班工作時間為：
上午 7：30─11：30
下午 14：00─18：00
工作時間隨季節變化，工作日程作相應的前移或後移。
7：30～ 8：00 觀察豬群，清理食槽，檢查飲水
8：00～ 9：00 拌料
9：00～10：00 飼喂
10：00～11：30 清理衛生、其他工作
14：00～14：30 觀察豬群，清理食槽，檢查飲水
14：30～16：30 拌料，飼喂
16：30～18：00 沖洗豬欄豬體、其他工作
(三)斷奶母豬的飼養管理
1、 斷奶母豬的膘情至關重要，要做好哺乳後期的飼養管理，使其斷奶時保持較好的膘情。
哺乳後期不要過多削減母豬喂料量；抓好仔豬補飼、哺乳，減少母豬哺乳的營養消耗；適當提前斷奶。
2、 斷奶前後1周內適當減少哺乳次數，減少喂料量以防發生乳房炎。
3、 有計劃地淘汰7胎以上或生產性能低下的母豬。確定淘汰豬最好在母豬斷奶時進行。
4、 母豬斷奶後一般在3～7天開始發情，此時注意做好母豬的發情鑒定和公豬的試情工作。母豬發情穩定後才可配種，不要強配。
5、 斷奶母豬可喂哺乳料、日喂二餐，日喂2.5-3Kg，推遲發情的斷奶母豬優飼，日喂3-4Kg。
(四)反情、超期空懷、不發情母豬飼養管理
1 .配種後21天左右用公豬對母豬做返情檢查，以後每月做一次妊娠診斷。
2 .妊檢空懷情豬放在觀察區，及時復配。妊檢空懷豬轉入配種區要重新建立母豬卡。
3 .每頭每日喂料3公斤左右，日喂2次。過肥過瘦的要調整喂料量,膘情恢復正常再配.
4 .超期空懷、不正常發情母豬要集中飼養，每天放公豬進欄追逐10分鍾或放運動場公母混群運動,觀察發情情況。
5 .體況健康、正常的不發情母豬，先採取飼養管理綜合措施
(見誘情方法)，然後再選用激素治療。
6 .不發情或屢配不孕的母豬可對症使用PG600、血促性素、絨促性素、排卵素、氯前列烯醇等外源性激素。
7 .長期病弱或空懷2個情期以上的，應及時淘汰。
(五)妊娠母豬的飼養管理
1、 所有母豬配種後按配種時間(周次)在妊娠定位欄編組排列。懷孕料分三階段按標准飼喂。
2、 每次投放飼料要准、快，以減少應激。要給每頭豬足夠的時間吃料，盡量減少飼料浪費。根據母豬的膘情調整投料量。
母豬的膘情分級系統
瘦弱級 脊柱、腰角、肋骨非常明顯，脊椎歷歷可數
十分瘦級 尖脊、削肩，不用壓力便可辨脊柱，膘薄，大腿少肌肉
稍瘦級 脊柱尖，稍有背膘（配種最低條件）
標准級 身體稍圓，肩膀發達有力（配種理想條件）
稍肥級 平背圓膘、胸肉飽滿，肋部豐厚（分娩前理想狀態）
肥胖級 太肥，體型橫、背膘厚
3、 不喂發霉變質飼料，防止中毒。
4、 減少應激，防流保胎。
5、 妊娠診斷：在正常情況下，配種後21天左右不再發情的母豬即可確定妊娠。其表現為：貪睡、食慾旺、易上膘、皮毛光、性溫馴、行動穩、陰門下裂縫向上縮成一條線等。做好配種後18～65天內的復發情檢查工作。
6、 對妊娠母豬定期進行評估，按妊娠階段分三段區進行飼喂和管理。妊娠一個月內的喂料量為1.8～2.2公斤/天/頭, 妊娠中間二個月內的喂料量為2.0～2.5公斤/天/頭,最後一個月的喂料量為2.8～3.5公斤/天/頭，產前一周開始喂哺乳料，並適當減料。
妊娠階段 喂料量（公斤/天/頭）
妊娠一個月內 1.8～2.2
妊娠中期 2.0～2.5
妊娠最後一個月 2.8～3.5
7、 預防烈性傳染病的發生，預防中暑，防止機械性流產。
8、 按《免疫程序》做好各種疫苗的免疫接種工作。
9、 妊娠母豬臨產前一周轉入產房，轉入前沖洗消毒，並同時驅體內外寄生蟲。

第二節 分娩舍飼養管理技術操作規程

一.工作目標
1、 按計劃完成母豬分娩產仔任務。
2、 哺乳期成活率92%—95％以上。
3.4周齡斷奶平均體重6公斤以上.

二.工作日程
7：30～8：30 母豬、仔豬喂飼
8：30～9：30 治療、打耳號、剪牙、斷尾、補鐵等工作
9：30～11：30 清理衛生、其他工作
14：00～16：00 清理衛生、其他工作
16：00～17：00 治療
17：00～18：00 母豬、仔豬喂飼

三.操作規程
(一)產前准備
1、 空欄徹底清洗，檢修產房設備，之後用衛康、農福、消毒威等消毒葯連續消毒兩次，晾乾後備用。第二次消毒最好採用火焰消毒或薰蒸消毒。
2、 產房溫度最好控制在25℃左右，濕度65～75％，檢驗清楚預產期，母豬的妊娠期平均為114天。
3、 產前產後3天母豬減料，以後自由採食，產前3 天開始投喂維力康或小蘇打、芒硝，連喂1周，分娩前檢查乳房是否有乳汁流出，以便做好接產准備。
4、 准備好5%碘酊、0.1％KMnO4消毒水、抗菌素、催產素、保溫燈等葯品工具。
5、 分娩前用0.1％KMnO4消毒水清洗母豬的外陰和乳房。
6、 臨產母豬提前一周上產床，上產床前清洗消毒，驅體內外寄生蟲一次。
7、 產前肌注德力先等長效土黴素5毫升。
8、 產前產後母豬料添加1-2周呼腸舒、強力黴素等，以預防產後仔豬下痢。
(二)判斷分娩
1、 陰道紅腫，頻頻排尿。
2、 乳房有光澤、兩側乳房外漲，用手擠壓有乳汁排出，初乳出現後12～24小時內分娩。
(三)接產
1、 要求有專人看管，接產時每次離開時間不得超過半小時。
2、 仔豬出生後，應立即將其口鼻粘液清除、擦凈，用抹布將豬體抹乾，發現假死豬及時搶救，產後檢查胎衣是否全部排出， 如胎衣不下或胎衣不全可肌注催產素。
3、 斷臍用5％碘酊消毒。
4、 把初生仔豬放入保溫箱，保持箱內溫度30℃以上。
5、 幫助仔豬吃上初乳，固定乳頭，初生重小的放在前面， 大的放在後面。仔豬吃初乳前，每個乳頭的最初幾滴奶要擠掉。
6、 有羊水排出、強烈努責後1小時仍無仔豬排出或產仔間隔超過1小時，即視為難產，需要人工助產。
(四)難產的處理
1、 有難產史的母豬臨產前1天肌注律胎素或氯前列烯醇，或預產期當日注射縮宮素。
2、 臨產母豬子宮收縮無力或產仔間隔超過半小時者可注射縮宮素，但要注意在子宮頸口開張時使用。
3、 注射催產素仍無效或由於胎兒過大、胎位不正、骨盆狹窄等原因造成難產應立即人工助產。
4、 人工助產時，要剪平指甲，潤滑手、臂並消毒，然後隨著子宮收縮節律慢慢伸入陰道內；手掌心向上，五指並攏；抓仔豬的兩後腿或下頜部；母豬子宮擴張時，開始向外拉仔豬，努責收縮時停下，動作要輕；拉出仔豬後應幫助仔豬呼吸（假死仔豬的處理：將其前後軀以肺部為軸向內側並攏、放開反復數次）。產後陰道內注入抗生素，同時肌注得力先等抗生素一個療程，以防發生子宮炎、陰道炎。
5、 對難產的母豬，應在母豬卡上註明發生難產的原因，以便下一產次的正確處理或作為淘汰鑒定的依據。
(五)產後護理和飼養
1、 哺乳母豬每天喂2～3次，產前3天開始減料，漸減至日常量的1/2～1/3,產後3天恢復正常,自由採食直至斷奶前3天。喂料時若母豬不願站立吃料，應趕起。
2、 產前產後日糧中加0.75～1.5％的電解質、輕瀉劑(維力康、小蘇打或芒硝)以預防產後便秘、消化不良、食慾不振, 夏季日糧中添加1.2％的NaHCO3可提高採食量。
3、 哺乳期內注意環境安靜、圈舍清潔、乾燥，做到冬暖夏涼。隨時觀察母豬的採食量和泌乳量的變化，以便針對具體情況採取相應措施。
4、 仔豬初生後2天內注射血康或富來血、牲血素等鐵劑1.5ml，預防貧血；口服抗生素如獸友一針、慶大黴素2ml，以預防下痢。注射亞硒酸鈉VE0.5 ml,以預防白肌病,同時也能提高仔豬對疾病的抵抗力；如果豬場呼吸道病嚴重時,鼻腔噴霧卡那黴素加以預防。無乳母豬採用催乳中葯拌料或口服。
5、 新生仔豬要在吃初乳前剪牙、斷尾。斷臍以留下3cm為宜，斷端5%碘酊消毒；剪牙鉗5%碘酊消毒後齊牙根處剪掉上下兩側犬齒，弱仔不剪牙；斷尾時，尾根部留下3cm處剪斷、5%碘酊消毒。
6、 仔豬吃過初乳後適當過哺寄養調整，盡量使仔豬數與母豬的有效乳頭數相等,防止未使用的乳頭萎縮，從而影響下一胎的泌乳性能。寄養時,仔豬間日齡相差不超過3天,把大的仔豬寄出去，寄出時用寄母的奶汁擦抹待寄仔豬的全身。
7、 7-15日齡小公豬去勢，去勢時要徹底，切口不宜太大，術後5%碘酊消毒。
8、 產房適宜溫度，分娩後1周27℃，2周26℃，三周24℃，四周22℃。保溫箱溫度：初生36℃，體重2 kg 30℃，4 kg 29℃，6 kg28℃，6 kg以上～斷奶27℃，斷奶後三周24～26℃。
9、 產房要保持乾燥,產欄內只要有小豬,便不能用水沖洗。預防仔豬下痢,參照《黃白痢綜合防治措施》。
10、 補料：出生後5～7日齡開始誘補料，保持料槽清潔，飼料新鮮。勤添少添，晚間要補添一次料。每天補料次數為4～5次。
11、 產房人員不得擅自離崗,有其他工作不得已離崗時每次離開時間控制在1小時以內。
12、 仔豬平均25～28日齡斷奶，一次性斷奶，不換圈，不換料。斷奶前後連喂3天開食補鹽以防應激。
13、 斷奶後一周，逐漸過渡飼料，斷奶頭兩天注意限料，以防消化不良引起下痢。
在哺乳期因失重過多而瘦弱的母豬要適當提前斷奶，斷奶前3天需適當限料。

第三節 保育舍的操作規程
一.工作目標
1. 保育期成活率94%—97％以上。
2. 7周齡轉出體重14Kg以上。
3. 9周齡轉出體重20Kg以上。

二.工作日程
7：30～8：30 喂飼
8：30～10：30 清理衛生、其他工作
10：30～11：00 喂飼
14：00～14：30 喂飼
14：30～16：30 清理衛生、其他工作
16：00～17：00 喂飼
17：00～18:00 其它工作
三.操作規程
1、 轉入豬前，空欄要徹底沖洗消毒，空欄時間不少於3天。
2、 轉入、轉出豬群每周一批次，豬欄的豬群批次清楚明了，強弱分群。
3、 誘導仔豬飲水和吃料。經常檢查飲水器。
4、 頭兩天注意限料，以防消化不良引起下痢。以後自由採食，勤添少添，每天添料3-4次。
5、 及時調整豬群，強弱、大小分群，保持合理的密度，病豬、僵豬及時隔離飼養。注意鏈球菌病的防治。
6、 保持圈舍衛生，加強豬群調教，訓練豬群吃料、睡覺、排便「 三定位」。盡可能不用水沖洗有豬的豬欄（炎熱季節除外）。注意舍內濕度。
7、 頭一周，飼料中適當添加一些抗應激葯物
8、 清理衛生時注意觀察豬群排糞情況；喂料時觀察食慾情況；休息時檢查呼吸情況，發現病豬立即報告給技術員，嚴重病豬隔離飼養，統一用葯。
9、 按季節溫度的變化，做好通風換氣、防暑降溫及防寒保溫工作。注意舍內有害氣體濃度。
10、 分群合群時，為了減少相互咬架而產生應激，應遵守「 留弱不留強」,「拆多不拆少」,「夜並晝不並」的原則，可對並圈的豬噴灑葯液(如來蘇兒)或碘制劑消毒液，清除氣味差異，並後飼養人員要多加觀察(此條也適合於其它豬群)。
11、 每周消毒兩次，每周消毒葯更換一次。

第四節 生長育肥舍飼養管理技術操作規程

一.工作目標
1、生長豬成活率96%-99%。
2．育肥豬成活率98%-99%.
2、飼料轉化率(15～90千克階段):≤2.8：1。
3、日增重(15～90千克階段):≥650千克。
4、生長育肥階段(15～95千克)飼養日齡≤119天
(全期飼養日齡≤168天)。
二.工作日程
7：30～9：00 清理飼槽並飼喂
9：00～9：30 觀察豬群，將病豬報技術員
9：30～11：30 清理衛生、其他工作
14：00～15：30 清理飼槽並飼喂
15：30～16：00 觀察豬群，將病豬報技術員
16：00～18：00 清潔衛生、其他工作
三.操作規程
1、 轉入豬前，空欄要徹底沖洗消毒，空欄時間不少於3天。
2、 轉入、轉出豬群每周一批次，豬欄的豬群批次清楚明了。
3、 及時調整豬群，強弱、大小、公母分群，保持合理的密度，病豬及時隔離飼養。
4、 轉入第一周飼料添加土黴素鈣預混劑、呼諾玢、泰樂菌素等抗生素，預防及控制呼吸道病。
5、 小豬49～77日齡喂小豬料，78～119日齡喂中豬料，120～168 日齡喂大豬料，自由採食，喂料時參考喂料標准，以每餐不剩料為原則。
6、 保持圈舍衛生，加強豬群調教，訓練豬群吃料，睡覺，排便「 三定位」。
7、 干糞便要用車拉到化糞池,夏季每天沖洗一次。
8、 清理衛生時注意觀察豬群排糞情況；喂料時觀察食慾情況；休息時檢查呼吸情況，發現病豬立即報技術員,嚴重病豬隔離飼養，統一用葯。
9、 按季節溫度的變化，做好通風降溫工作，經常檢查飲水器，做好防暑降溫等工作。
10、 分群合群時，為了減少相互咬架而產生應激，應遵守「 留弱不留強」,「拆多不拆少」,「夜並晝不並」的原則，可對並圈的豬噴灑葯液(如來蘇兒)或碘制劑，清除氣味差異，並後飼養人員要多加觀察(此條也適合於其它豬群)。
11、 每周消毒1-3次，每周消毒葯更換一次。
12、 出欄豬要事先鑒定合格後才能出場，殘次豬特殊處理出售。

保育舍飼養管理技術操作規程

一.工作目標
4. 保育期成活率94%—97％以上。
5. 7周齡轉出體重14Kg以上。
6. 9周齡轉出體重20Kg以上。

二.工作日程
7：30～8：30 喂飼
8：30～10：30 清理衛生、其他工作
10：30～11：00 喂飼
14：00～14：30 喂飼
14：30～16：30 清理衛生、其他工作
16：00～17：00 喂飼
17：00～18:00 其它工作
三.操作規程
12、 轉入豬前，空欄要徹底沖洗消毒，空欄時間不少於3天。
13、 轉入、轉出豬群每周一批次，豬欄的豬群批次清楚明了，強弱分群。
14、 誘導仔豬飲水和吃料。經常檢查飲水器。
15、 頭兩天注意限料，以防消化不良引起下痢。以後自由採食，勤添少添，每天添料3-4次。
16、 及時調整豬群，強弱、大小分群，保持合理的密度，病豬、僵豬及時隔離飼養。注意鏈球菌病的防治。
17、 保持圈舍衛生，加強豬群調教，訓練豬群吃料、睡覺、排便「 三定位」。盡可能不用水沖洗有豬的豬欄（炎熱季節除外）。注意舍內濕度。
18、 頭一周，飼料中適當添加一些抗應激葯物
19、 清理衛生時注意觀察豬群排糞情況；喂料時觀察食慾情況；休息時檢查呼吸情況，發現病豬立即報告給技術員，嚴重病豬隔離飼養，統一用葯。
20、 按季節溫度的變化，做好通風換氣、防暑降溫及防寒保溫工作。注意舍內有害氣體濃度。
21、 分群合群時，為了減少相互咬架而產生應激，應遵守「 留弱不留強」,「拆多不拆少」,「夜並晝不並」的原則，可對並圈的豬噴灑葯液(如來蘇兒)或碘制劑消毒液，清除氣味差異，並後飼養人員要多加觀察(此條也適合於其它豬群)。
22、 每周消毒兩次，每周消毒葯更換一次。

第五節 生長育肥舍飼養管理技術操作規程

一.工作目標
1、育成階段成活率≥98%。
2、飼料轉化率(15～90千克階段):≤2.7：1。
3、日增重(15～90千克階段):≥650千克。
4、生長育肥階段(15～95千克)飼養日齡≤119天
(全期飼養日齡≤168天)。
二.工作日程
7：30～8：30 喂飼
8：30～9：30 觀察豬群、治療
9：30～11：30 清理衛生、其他工作
14：30～15：30 喂飼
15：30～16：30 清理衛生、其他工作
16：30～17：30 觀察豬群、治療、其他工作
三.操作規程
13、 轉入豬前，空欄要徹底沖洗消毒，空欄時間不少於3天。
14、 轉入、轉出豬群每周一批次，豬欄的豬群批次清楚明了。
15、 及時調整豬群，強弱、大小、公母分群，保持合理的密度，病豬及時隔離飼養。
16、 轉入第一周飼料添加土黴素鈣預混劑、呼諾玢、泰樂菌素等抗生素，預防及控制呼吸道病。
17、 小豬49～77日齡喂保育豬料，78～119日齡喂中豬料，120～168 日齡喂大豬料，自由採食，喂料時參考喂料標准，以每餐不剩料或少剩料為原則。
18、 保持圈舍衛生，加強豬群調教，訓練豬群吃料，睡覺，排便「 三定位」。
19、 干糞便要用車拉到化糞池，夏季每天沖洗一次。
20、 清理衛生時注意觀察豬群排糞情況；喂料時觀察食慾情況；休息時檢查呼吸情況，發現病豬，對症治療。嚴重病豬隔離飼養，統一用葯。
21、 按季節溫度的變化，調整好通風降溫設備，經常檢查飲水器，做好防暑降溫等工作。
22、 分群合群時，為了減少相互咬架而產生應激，應遵守「 留弱不留強」,「拆多不拆少」,「夜並晝不並」的原則，可對並圈的豬噴灑葯液(如來蘇兒)，清除氣味差異，並後飼養人員要多加觀察(此條也適合於其它豬群)。
每周消毒一次，每周消毒葯更換

⑹ 如何制定生豬養殖場的制度

養殖場應遵守國家的有關法律、法規。同時，根據養殖場實際情況，應建立、建全相應的生產、管理規章制度，並張榜明示，各項生產指標與崗位責任制明確。整個生產過程應嚴格遵守養殖技術規范。所有記錄檔案保存完整，並應盡可能長期保存，最少應在清群後仍保存2年。
生豬養殖場銷售購買生豬管理制度
一、生豬養殖場種豬引進制度
（一）豬場堅持自繁自養的原則，種豬來源於非疫區並取得《種畜禽生產經營許可證》的種豬場；
（二）引進的種豬要求按照GB 16567標准檢疫合格，並隔離飼養30 d，確認為健康者後合群飼養。
（三）引種時索取發票、系譜、種畜禽合格證、動物檢疫合格證，並簽訂質量和服務合同。
二、生豬銷售運輸管理制度
（一）出欄生豬應按照GB 16549檢疫合格，方可出售；
（二）在休葯期內的生豬不應作為食用生豬銷售；
（三）禁止銷售病、死豬。
（四）運輸生豬車輛應在使用前後徹底消毒；
（五）運輸途中，不應在疫區、城鎮和集市停留、飲水和飼喂；
（六）在縣境內應憑當地動物衛生監督機構出具的有效期內《動物產地檢疫合格證》、出縣境應憑《動物檢疫合格證》和《出縣境動物及其產品運載工具消毒證》運輸生豬。

生豬養殖場飼養管理制度
一、宜實行小單元式飼養，實施「全進全出制」飼養工藝；
二、合理控制豬的飼養密度；三是夏天降溫、冬天保溫，保持生豬生長所需的溫度和濕度；
四、採取機械通風等措施，保持舍內空氣新鮮，使豬舍空氣境質量符合 NY/T 388標准；
五、豬飲用水質符合NY 5027標准,保持飲水清潔、衛生；
六、不喂發霉、變質的飼料；
七、經常清洗消毒飲水、飼喂料槽和工具。

生豬養殖場疫病防控制度
一、結合本地疫病流行情況和生產實際，制定免疫程序，抓好生豬免疫接種；
二、嚴格豬場環境、豬舍和出入車輛、人員的消毒，控制病原的傳入和傳出；
三、制定疫病監測計劃，定期或不定期進行疫情監測；
四、發現疫情應及時立即向當地縣（區）以上動物防疫監督機構報告，及時隔離、診斷和治療或撲殺；
五、病死豬、疫苗廢棄瓶等廢棄物按GB16548規定進行無害化處理；
六、定期滅鼠、滅蚊、滅蠅；七、豬場禁止飼養其它畜禽。
生豬養殖場使用飼料管理制度
一、使用的配合飼料、濃縮料應來源於具有《飼料生產企業審查合格證》企業生產的產品，預混合飼料和飼料添加劑應具有省級飼料管理部門頒發的產品批准文號；
二、使用的飼料和飼料添加劑要符合GB 13078《飼料衛生標准》的要求。飼料添加劑應是農業部規定的「允許使用的飼料添加劑品種」；
三、不給育肥豬使用高銅、高鋅日糧；
四、不在飼料中使用制葯工業副產品、其他畜禽源性副產品；
五、禁止在飼料中添加β-興奮劑（瘦肉精）、鎮靜劑、激素類和砷制劑。
生豬養殖場獸葯使用管理制度
一是加強飼養管理，堅持預防為主，盡量減少化學葯物和抗生素的使用；
二是所用獸葯應有產品批准文號，其質量符合《獸葯典》或農業部有關獸葯質量標准；
三是嚴格按照國家有關規定和標簽說明合理保管和使用獸葯，不任意加大劑量；
四是嚴禁使用未經農業部批準的或國家明令禁止的獸葯和瘦肉精等其他化合物，不使用原料葯和人用葯；
五是使用獸葯和飼料葯物添加劑，出欄前應嚴格執行休葯期規定，沒有規定休葯期的，休葯期不應少於28天。
生豬養殖場檔案管理制度
一、豬場應建立養殖檔案，認真做好引種、繁殖、疫病監測和診斷、免疫、飼料采購和使用、獸葯采購和使用、消毒、污物的無害化處理情況、銷售等日常生產記錄；
二、每項生產記錄要准確、完整，具有可追溯性；
三、養殖檔案應至少保存少保存2年以上。
豬場免疫及葯物預防制度
應根據當地動物疫病流行病學情況對生產的危害，可用疫苗的性能及來源等情況，制定切合實際的免疫程序，並嚴格按程序實施免疫預防，建立免疫檔案。免疫程序應包括預防接種疫苗的種類，預防接種的次數，劑量、間隔的時間等。
對規定的強制免疫的病種，應在當地動物防疫監督機構的監督指導下，按規定的免疫程序進行免疫。
體弱、有病、沒到免疫年齡的豬，補欄後及時進行免疫補針建立檔案。孕豬2個月不宜免疫，但應在孕畜產後7天，仔豬滿45日齡後及時進行免疫補針，建立免疫檔案，佩帶免疫耳標，W病疫苗注射後個別牲畜有嚴重過敏反應，應備有腎上腺素等緊急脫敏葯物。
嚴格免疫操作規程凍干苗應在低溫冷凍條件下保存，嚴禁反復冷凍使用，油劑或水劑嚴防凍結，應在4℃-8℃條件保存。凍干苗按要求的方法進行稀釋，稀釋後的疫苗應按規定的方法保存和規定時間內使用；保證疫苗注射劑量；注射器械和注射部位嚴格消毒，保證一畜一個針頭，防止交*感染。
根據當地寄生蟲病、細菌性疾病的發生和危害情況，選擇最佳驅蟲葯物，定期對生豬群進行驅蟲。使用抗菌葯物在生豬可能發病的年齡、疫病可能流行的季節，或在發病的初期對相關豬群進行群體投葯預防，防止發病。
使用的葯物應為有國家批准文號，在有效期內的產品，疫苗還應是在冷凍或冷藏的條件下保存的產品。
豬場消毒制度
根據生產實際，制定消毒計劃和程序，確定消毒用的葯物及其使用濃度、方法，明確消毒工作的管理者和執行人，落實消毒工作責任。
做好日常消毒。定期對圈舍、道路、環境進行消毒；定期向消毒池內投放消毒劑，保持有效濃度，做好臨產前產房、產欄及臨產豬的消毒，同時要嚴格診療器械的消毒工作。
加強所在圈舍的強化消毒，包括對發病或死亡豬的消毒，在出現個別豬發生一般性疫病或突然死亡時，應立即對此處理。
加強終末消毒。全進全出制生產方式，在豬出欄後，應對全場或空舍的單元、飼養用具等進行全方位的徹底清洗和消毒。或在周圍地區發生國家規定的一、二類疫病流行初期，或在本場發生國家規定的一、二類疫病流行平息後，解除封鎖前均應對全場進行徹底清洗和消毒。
嚴格消毒程序。一般應按下列程序進行：清掃、高壓水沖洗、噴灑消毒劑、清洗、熏蒸消毒或乾燥（或火焰）消毒、噴灑消毒劑，轉入豬。
加強環境衛生整潔，消滅老鼠、割除雜草，填干水坑，防蚊、防蠅，消滅疫病傳播媒介。