酒店實用法規

『壹』 酒店法律法規規定

旅館業治安管理辦法》於1987年9月23日經國務院批准，於1987年11月10日由公安部發布，自發布之日起施行。第一條為了保障旅館業的正常經營和旅客的生命財物安全，維護社會治安，制定本辦法。
第二條凡經營接待旅客住宿的旅館、飯店、賓館、招待所、客貨棧、車馬店、浴池等（以下統稱旅館），不論是國營、集體經營，還是合夥經營、個體經營、中外合資、中外合作經營，不論是專營還是兼營，不論是常年經營，還是季節性經營，都必須遵守本辦法。
第三條開辦旅館，其房屋建築、消防設備、出入口和通道等，必須符合《中華人民共和國消防法》等有關規定，並且要具備必要的防盜安全設施。
第四條申請開辦旅館，應經主管部門審查批准，經當地公安機關簽署意見，向工商行政管理部門申請登記，領取營業執照後，方准開業。
經批准開業的旅館，如有歇業、轉業、合並、遷移、改變名稱等情況，應當在工商行政管理部門辦理變更登記後3日內，向當地的縣、市公安局、公安分局備案。
第五條經營旅館，必須遵守國家的法律，建立各項安全管理制度，設置治安保衛組織或者指定安全保衛人員。
第六條旅館接待旅客住宿必須登記。登記時，應當查驗旅客的身份證件，按規定的項目

『貳』 與酒店管理相關的法律有哪些

酒店、賓館管理相關法律法規 ：

一、綜合法律法規及政策標准規范

1、《中國旅遊飯店行業規范》

由中國旅遊飯店業協會2002年4月5日頒布，2002年5月1日起正式實施，標志著我國酒店賓館業發展正在走向自律。該規范內容涉及客人預訂、登記、入住、飯店收費、保護顧客人身和財產安全、顧客貴重物品的保護、顧客一般物品的保護、洗衣服務、停車場管理等九大方面。

2、《中華人民共和國評定旅遊涉外飯店星級的規定》
本標准首次於1993年9月1日發布，修訂於1997年10月16日，自1998年5月1日起替代。

3、《國務院關於進一步加快旅遊業發展的通知》
中華人民共和國國務院於2001年4月11日發布，該《通知》主要涉及旅遊業的發展、旅遊交通配套條件等。其中第三條加快旅遊業發展的政策措施中的第三款是對賓館、飯店實行與一般工商企業同等的用水、用電、用氣價格的規定。

4、《關於加強飲食娛樂服務企業環境管理的通知》

國家環境保護局、國家工商行政管理局於1995年2月21日發布，主要內容涉及（1）飲食、娛樂、服務企業的選址，必須符合當地城市規劃和環境功能要求；（2）為防止環境污染和擾民事件的發生，對具以上城鎮興辦飲食、娛樂；

5、《旅店業衛生標准》

由中華人民共和國衛生部提出，主題內容與適用范圍為規定了各類旅店客房的空氣質量、雜訊、照度和公共用品消毒等標准值及其衛生要求。本標准適用於各類旅店。本標准不適用於車馬店。它引用標準是GB 5701 室內空調至適溫度及GB 5749 生活飲用水衛生標准。

二、安全保衛法律法規及政策標准規范

1、《旅館業治安管理辦法》

1987年9月23日國務院批准，1987年11月10公安部發布，主要內容為經營旅館必須遵守國家的法律，接待旅客住宿必須登記，不得從事違法違紀等活動。

2、《中華人民共和國消防法》

由中華人民共和國第九屆全國人民代表大會常務委員會第二次會議，於1998年4月29日通過，自1998年9月1日起施行，1984年5月13日國務院公布的《中華人民共和國消防條例》同時廢止。主要內容為火災預防、消防組織、滅火救援、法律責任等。

4、《公共娛樂場所消防安全管理規定》

1999年5月11日公安部部長辦公會議通過，1999年5月25日發布實行。1995年1月26日公安部第22號令發布的《公共娛樂場所消防安全管理規定》同時廢止。

5、《公安部關於實施<公共娛樂場所消防安全管理規定>有關問題的通知》

中華人民共和國公安部於1995年2月6日頒布實施，主要內容為對新建、改建、擴建和內部裝修的公共娛樂場所的嚴格審批制度，及對《公共娛樂場所消防安全管理規定》的幾處解釋。

6、《旅遊安全管理暫行辦法》

國家旅遊局於1990年2月20日發布，自1990年3月1日起施行，主要涉及旅遊安全管理、事故處理、獎勵與懲罰等內容。

7、《煙草系統賓館飯店安全管理暫行規定》

2002年9月9日起公布實施，由國家煙草專賣局負責解釋，主要對煙草系統賓館飯店的組織管理、安全管理、檢查與整改、責任與追究等作了具體明確的規定。

三、消費者權益保護法律法規及政策標准規范

1、《中華人民共和國消費者權益保護法》
由中華人民共和國第八屆全國人民代表大會常務委員會第四次會議於1993年10月31日通過，自1994年1月1日起施行。

『叄』 酒店適用的消防安全法律法規有哪些

安全生來產法，消防法，自消防監督檢查規定，人員密集場所消防安全管理，社會消防安全教育培訓規定，建設工程消防監督管理規定，火災統計管理規定，火災事故調查規定，GB50016-2014建築設計防火規范，等等。

『肆』 與餐飲業有關的法律法規

1、《中華人民共和國食品安全法》

2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過。

2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂。

根據2018年12月29日第十三屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議《關於修改〈中華人民共和國產品質量法〉等五部法律的決定》修正。

《中華人民共和國食品安全法》是中國全國人民代表大會常務委員會批準的中國國家法律文件。

2、《中華人民共和國食品安全法實施條例》

中華人民共和國食品安全法實施條例，2009年07月20日發布。

國務院關於修改部分行政法規的決定(2016)，2016年02月06日發布。

中華人民共和國食品安全法實施條例(2016修訂)，2016年02月06日發布。

3、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》

已於2010年2月8日經衛生部部務會議審議通過，現予以發布，自2010年5月1日施行。此管理辦法共由六章組成，每章若干條例，達到監督管理餐飲服務行業的目的。

4、《餐飲服務許可管理辦法》

《餐飲服務許可管理辦法》是據國家食品葯品監督管理局網站消息，根據《食品安全法》和《食品安全法實施條例》制定的。

5、《餐飲服務食品安全操作規范》

內容涉及餐飲服務場所、食品處理、清潔操作、餐用具保潔以及外賣配送等餐飲服務各個環節的標准和基本規范。

6、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》

為規范餐飲服務食品采購索證索票，依據《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》，認真總結《餐飲業食品索證管理規定》實施情況的基礎上，國家食品葯品監督管理局制定了《餐飲服務食品采購索證索票管理規定》。

7、《食（飲）具消毒衛生標准》

本標准規定了食(飲)具消毒的感官指標、理化指標、細菌指標、采樣方法及衛生管理規范。

本標准適用於賓館、飯店、餐廳、食堂等飲食企業的食(飲)具，也適用於個體攤點的食(飲)具。

8、《生活飲用水衛生標准》

生活飲用水衛生標準是從保護人群身體健康和保證人類生活質量出發，對飲用水中與人群健康的各種因素（物理、化學和生物），以法律形式作的量值規定，以及為實現量值所作的有關行為規范的規定，經國家有關部門批准，以一定形式發布的法定衛生標准。

9、《食品安全法》

本規范規定了餐飲業選址及環境、加工經營場所、餐飲具與工具設備、衛生管理、原輔料、加工操作等方面的基本衛生要求和管理准則。

本標准適用於餐飲服務提供者，包括餐館、快餐店、小吃店、飲品店、食堂等。

『伍』 做酒店的需要懂得哪些法律

從廣義上說各種法律都要有所了解。從實用上講，《民法通則》、《合同法》、《公司法》以及旅遊方面的法律法規的掌握是必不可少。

『陸』 酒店主要規定是哪些

中國旅遊飯店行業規范
第一章 總則
第一條 為了倡導履行誠信准則，保障客人和旅遊飯店的合法權益，維護旅遊飯店業經營管理的正常秩序，促進中國旅遊飯店業的健康發展，中國旅遊飯店業協會依據國家有關法律、法規，特製定《中國旅遊飯店行業規范》(以下簡稱為《規范》)。
第二條 旅遊飯店包括在中國境內開辦的各種經濟性質的飯店，含賓館、酒店、度假村等(以下簡稱為飯店)。
第三條 飯店應當遵守國家的有關法律、法規和規章，遵守社會道德規范，誠信經營，維護中國旅遊飯店行業的聲譽。
第二章 預訂、登記、入住
第四條 飯店應與客人共同履行住宿合同，因不可抗力不能履行雙方住宿合同的，任何一方均應當及時通知對方。雙方另有約定的，按約定處理。
第五條 由於飯店出現超額預訂而使客人不能入住的，飯店應當主動替客人安排本地同檔次或高於本飯店檔次的飯店入住，所產生的有關費用由飯店承擔。
第六條 飯店應當同團隊、會議、長住客人簽訂住房合同。合同內容應包括客人進店和離店的時間、房間等級與價格、餐飲價格、付款方式、違約責任等款項。
第七條 飯店在辦理客人入住手續時，應當按照國家的有關規定，要求客人出示有效證件，並如實登記。
第八條 以下情況飯店可以不予接待：
(一)攜帶危害飯店安全的物品入店者；
(二)從事違法活動者；
(三)影響飯店形象者；
(四)無支付能力或曾有過逃賬記錄者；
(五)飯店客滿；
(六)法律、法規規定的其他情況。
第三章 飯店收費
第九條 飯店應當將房價表置於總服務台顯著位置，供客人參考。飯店如給予客人房價折扣，應當書面約定。
第十條 飯店客房收費以「間/夜」為計算單位(鍾點房除外)。按客人住一「間/夜」，計收一天房費；次日12時以後、18時以前辦理退房手續者，飯店可以加收半天房費；次日18時以後退房者，飯店可以加收一天房費。
第十一條 根據國家規定，飯店可以對客房、餐飲、洗衣、電話等服務項目加收服務費，但應當在房價表及有關服務價目單上註明。客人在飯店商場內購物，不應加收服務費。
第四章 保護客人人身和財產安全
第十二條 為了保護客人的人身和財產安全，飯店客房房門應當裝置防盜鏈、門鏡、應急疏散圖，衛生間內應當採取有效的防滑措施。客房內應當放置服務指南、住宿須知和防火指南。有條件的飯店應當安裝客房電子門鎖和公共區域安全監控系統。
第十三條 飯店應當確保健身、娛樂等場所設施、設備的完好和安全。對不按使用說明及飯店員工指導進行操作而造成傷害的，飯店不承擔責任。
第十四條 對可能損害客人人身和財產安全的場所，飯店應當採取防護、警示措施。警示牌應當中外文對照。
第十五條 飯店應當採取措施，防止客人放置在客房內的財物滅失、毀損。由於飯店的原因造成客人財物滅失、毀損的，飯店應當承擔責任。由於客人自己的行為造成損害的，飯店不承擔責任。雙方均有過錯的，應當各自承擔相應的責任。
第十六條 飯店應當保護客人的隱私權。飯店員工未經客人許可不得隨意進入客人下榻的房間，除日常清掃衛生、維修保養設施設備或者發生火災等緊急情況外。
第五章 保管客人貴重物品
第十七條 飯店應當在前廳處設置有雙鎖的客人貴重物品保險箱。貴重物品保險箱的位置應當安全、方便、隱蔽，能夠保護客人的隱私。飯店應當按照規定的時限免費提供住店客人貴重物品的保管服務。
第十八條 飯店應當對住店客人貴重物品的保管服務做出書面規定，並在客人辦理入住登記時予以提示。違反第十七條和本條規定，造成客人貴重物品滅失的，飯店應當承擔賠償責任。
第十九條 客人寄存貴重物品時，飯店應當要求客人填寫貴重物品寄存單，並辦理有關手續。
第二十條 客房內設置的保險箱僅為客人提供存放一般物品之用。對沒有按規定存放在飯店前廳貴重物品保險箱內而在客房裡滅失、毀損的客人的貴重物品，如果責任在飯店一方，可視為一般物品予以賠償。
第二十一條 如無事先約定，在客人結賬退房離開飯店以後，飯店可以將客人寄存在貴重物品保險箱內的物品取出，並按照有關規定處理。飯店應當將此條規定在客人貴重物品寄存單上明示。
第二十二條 客人如果遺失飯店貴重物品保險箱的鑰匙，除賠償鎖匙成本費用外，飯店還可以要求客人承擔維修保險箱的費用。
第六章 保管客人一般物品
第二十三條 飯店保管客人寄存在行李寄存處的行李物品時，應當檢查其包裝是否完好、安全，詢問有無違禁物品，並經雙方當面確認後簽發給客人行李寄存牌。
第二十四條 客人在餐飲、康樂、前廳行李處等場所寄存物品時，飯店應當當面詢問客人物品中有無貴重物品。客人寄存的行李中如有貴重物品的，應當向飯店聲明，由飯店員工驗收並交飯店貴重物品保管處免費保管；客人事先未聲明或不同意核實而造成物品滅失、毀損的，如果責任在飯店一方，飯店按照一般物品予以賠償；客人對寄存物品沒有提出需要採取特殊保管措施的，因為物品自身的原因造成毀損或損耗的，飯店不承擔賠償責任；由於客人沒有事先說明寄存物的情況，造成飯店損失的，除飯店知道或者應當知道而沒有採取補救措施的以外，飯店可以要求客人承擔其所受損的賠償責任。
第七章 洗衣服務
第二十五條 客人送洗衣物，飯店應當要求客人在洗衣單上註明洗滌種類及要求，並應當檢查衣物狀況有無破損。客人如有特殊要求或者飯店員工發現衣物破損的，雙方應當事先確認並在洗衣單上註明。客人事先沒有提出特殊要求，飯店按照常規進行洗滌，造成衣物損壞的，飯店不承擔賠償責任。客人的衣物在洗滌後即時發現破損等問題，而飯店無法證明該衣物是在洗滌以前破損的，飯店承擔相應責任。
第二十六條 飯店應當在洗衣單上註明，要求客人將衣物內的物品取出。對洗滌後客人衣物內物品的滅失，飯店不承擔責任。
第八章 停車場管理
第二十七條 飯店應當保護停車場內飯店客人的車輛安全。由於保管不善，造成車輛滅失或者毀損的，飯店承擔相應責任，但因為客人自身的原因造成車輛滅失或者毀損的除外。雙方均有過錯的，應當各自承擔相應的責任。
第二十八條 飯店應當提示客人保管好放置在汽車內的物品。對汽車內放置的物品的滅失，飯店不承擔責任。
第九章 其他
第二十九條 飯店可以謝絕客人自帶酒水和食品進入餐廳、酒吧、舞廳等場所享用，但應當將謝絕的告示設置於有關場所的顯著位置。
第三十條 飯店有義務提醒客人在客房內遵守國家有關規定，不得私留他人住宿或者擅自將客房轉讓給他人使用及改變使用用途。對違反規定造成飯店損失的，飯店可以要求下榻該房間的客人承擔相應的賠償責任。
第三十一條 飯店可以口頭提示或書面通知客人不得自行對客房進行改造、裝飾。未經飯店同意進行改造、裝飾並因此造成損失的，飯店可以要求客人承擔相應的賠償責任。
第三十二條 飯店有義務提示客人愛護飯店的財物。由於客人的原因造成損壞的，飯店可以要求客人承擔賠償責任。由於客人原因維修受損設施設備期間導致客房不能出租、場所不能開放而發生的營業損失，飯店可視其情況要求客人承擔責任。
第三十三條 對飲酒過量的客人，飯店應恰當、及時地勸阻，防止客人在店內醉酒。客人醉酒後在飯店內肇事造成損失的，飯店可以要求肇事者承擔相應的賠償責任。
第三十四條 客人結賬離店後，如有物品遺留在客房內，飯店應當設法同客人取得聯系，將物品歸還或寄還給客人，或替客人保管，所產生的費用由客人承擔。三個月後仍無人認領的，飯店可進行登記造冊，按拾遺物品處理。
第三十五條 飯店應當提供與本飯店檔次相符的產品與服務。如果存在瑕疵，飯店應當採取措施及時加以改進。由於飯店的原因而給客人造成損失的，飯店應當根據損失程度向客人賠禮道歉，或給予相應的賠償。
第十章 處理
第三十六條 會員飯店違反本《規范》，造成不良後果和影響的，除按照有關規定進行處理外，中國旅遊飯店業協會將給予內部通報批評。
第三十七條 會員飯店違反本《規范》，給客人的人身造成較大傷害或者給客人的財產造成嚴重損失且情節嚴重的，除按規定進行賠償外，中國旅遊飯店業協會將給予公開批評。
第三十八條 會員飯店違反本《規范》，給客人人身造成重大傷害或者給客人的財產造成重大損失且情節特別嚴重的，除按規定進行賠償外，經中國旅遊飯店業協會常務理事會通過，將對該會員飯店予以除名。
第十一章 附則
第三十九條 飯店公共場所的安全疏散標志等應符合國家的規定。飯店的圖形符號應符合中華人民共和國旅遊行業標准LB/T001—1995旅遊飯店公共信息圖形符號。
第四十條 會員飯店如果同客人發生糾紛應參照本《規范》有關條款協商解決；協商不成的，雙方按照國家有關法律、法規和規定處理。
第四十一條 本《規范》適用於中國旅遊飯店業協會會員飯店。尚未加入中國旅遊飯店業協會的旅遊飯店可參照本《規范》執行。
第四十二條 本《規范》自2002年5月1日起施行。
第四十三條 本《規范》由中國旅遊飯店業協會常務理事會通過並負責解釋。

『柒』 與酒店管理相關的法律有哪些

酒店、賓館相關法律法規
（一）綜合法律法規及政策標准規范
1、《中國旅遊飯店行業規范》
由中國旅遊飯店業協會2002年4月5日頒布，2002年5月1日起正式實施，標志著我國酒店賓館業發展正在走向自律。該規范內容涉及客人預訂、登記、入住、飯店收費、保護顧客人身和財產安全、顧客貴重物品的保護、顧客一般物品的保護、洗衣服務、停車場管理等九大方面。對一些最易發生糾紛的問題，如客人入住時間與收費的界定問題、吃飯時的開瓶費和自帶酒水問題等都有相關規定。《規范》還明確了對會員飯店違反《規范》的處理辦法，根據情節的輕重，協會將分別給予會員飯店通報批評、公開批評和除名的處理。
2、《浙江省飯店業行業規范（試行稿）》
由浙江省飯店業協會會員代表大會通過，協會常務理事會負責解釋，自2003年12月1日起施行。主要內容包括飯店業的一般規定，預訂、登記、入住的規定，收費規定，保護賓客人身和財產安全的規定，保管賓客貴重物品和一般物品的規定，餐飲的規定，洗衣的規定，停車場管理的規定，爭議處理的規定，等等。該規范試行稿對停車收費、可收兩天房費情形、行規的效力、帶有歧視條規等熱點都進行了規定，它的出台對飯店的自律具有積極意義，尤其是對飯店加強內部管理，確保消費者人身與財產安全的相關規定，但對一些條款的制定是否與消費者的合法權益相違背，還需要進一步觀察。
3、《中華人民共和國評定旅遊涉外飯店星級的規定》
本標准首次於1993年9月1日發布，修訂於1997年10月16日，自1998年5月1日起替代。本次修訂的主要內容為（1）在引用標准中加入了《旅遊飯店用公共信息圖形符號》，並在各星級中做了具體要求；（2）對各星級、各工作崗位的語言要求有所改變；（3）對三星級以上客房數最低數量的要求由原來的50間改為 40間；（4）對四星級以上飯店客房最小面積的要求量化為20平方米；（5）對廚房的要求更加細化；（6）對三星級以上飯店加入了選擇項目，使飯店能夠根據自己的經營實際需要來確定投資和經營哪些項目。選擇項目共79項，包括客房10項，餐廳及酒吧9項，商務設施及服務5項，會議設施10項，公共及健康娛樂設施42項。其中要求三星級至少選擇11項，四星級至少選擇28項，五星級至少選擇35項；（7）刪去了標准中第8、9兩個與本標准無關的部分。
4、《關於旅遊涉外飯店加收服務費的若干規定》
國家旅遊局、財政部、國家物價局、國家稅務局於1989年3月30日發布，1990年1月1日起試行。主要內容有加收服務費的項目及對象、加收服務費的條件和審批許可權、加收服務費的標准及辦法、服務費的分配和使用、加強對加收服務費的管理等，外商投資飯店如何繳納對外宣傳推廣費的問題另定。其他非國營旅遊涉外飯店如加收服務費，也要按該規定執行。
5、《飯店管理公司管理暫行辦法》
國家旅遊局於1993年7月29日發布，主要內容為：（1）扶植我國飯店管理公司的發展；（2）飯店管理公司的經營宗旨；（3）設立飯店管理公司的條件；（4）申報飯店管理公司應具備的文件；（5）飯店管理公司的經營范圍；（6）管理合同；（7）飯店管理公司的資信條件；（8）飯店管理公司的經營方式；（9）飯店管理公司的責任、權利、義務；（10）飯店管理公司的收費；（11）對全民所有制飯店管理公司的主要優惠政策；（12）國家對飯店管理公司的分級管理方式及內容；等等。
6、《關於加強旅遊涉外飯店安全管理嚴防惡性案件發生的通知》
國家旅遊局、公安部於1993年8月30日頒布並實施，主要內容為（1）飯店安全管理工作的主要任務；（2）各飯店要建立健全必要的規章制度，並抓好落實，尤其要落實安全崗位責任制；（3）各級旅遊部門和公安機關要進行經常性的檢查監督；（4）旅遊部門要同公安機關密切合作；（5）各飯店要本著「內緊外松」 的原則，進一步加強安全管理；（6）提高飯店領導和全體員工的安全管理意識；等等。
7、《國務院關於進一步加快旅遊業發展的通知》
中華人民共和國國務院於2001年4月11日發布，該《通知》主要涉及旅遊業的發展、旅遊交通配套條件等。其中第三條加快旅遊業發展的政策措施中的第三款是對賓館、飯店實行與一般工商企業同等的用水、用電、用氣價格的規定。
8、《關於加強飲食娛樂服務企業環境管理的通知》
國家環境保護局、國家工商行政管理局於1995年2月21日發布，主要內容涉及（1）飲食、娛樂、服務企業的選址，必須符合當地城市規劃和環境功能要求；（2）為防止環境污染和擾民事件的發生，對具以上城鎮興辦飲食、娛樂；（3）新建、改建（含翻建）、擴建、轉產的飲食、娛樂、服務企兒有涉及污染項目的，應按環境保護法及有關行政法規，向當地環境保護行政主管部門辦理環境影響申報登記或審批手續，等等。
9、《旅店業衛生標准》
由中華人民共和國衛生部提出，主題內容與適用范圍為規定了各類旅店客房的空氣質量、雜訊、照度和公共用品消毒等標准值及其衛生要求。本標准適用於各類旅店。本標准不適用於車馬店。它引用標準是GB 5701 室內空調至適溫度及GB 5749 生活飲用水衛生標准。
（二）餐飲法律法規及政策標准規范
1、《中華人民共和國食品衛生法》
第八屆全國人民代表大會常務委員會第十六次會議於1995年10月30日通過，主要內容為（1）適用於一切食品，食品添加劑，食品容器、包裝材料和食品用工具、設備；也適用於食品的生產經營場所、設施和有關環境；（2）食品生產經營過程必須符合的衛生要求；（3）禁止生產經營的食品（4）食品添加劑的衛生標准（5）食品容器、包裝材料和食品用工具、設備的衛生（6）食品衛生標准和管理辦法的制定（7）食品衛生管理（8）食品衛生監督（9）有關法律責任，等等。
2、《飯館(餐廳)衛生標准》
本標准由中華人民共和國衛生部提出本標准規定了飯館(餐廳)的微小氣候、空氣質量、通風等衛生標准，並提出有關規定。本標准適用於有空調裝置的飯館(餐廳)。

（三）康樂服務法律法規及政策標准規范
1、《娛樂場所管理條例》
1999年3月26日國務院令第261號發布，自1999年7月1日起施行，內容主要涉及娛樂場所經營單位的設立、娛樂場所的經營活動、娛樂場所的治安管理及罰則等。2004年公安部公布了修改建議稿。
2、《公共娛樂場所消防安全管理規定》
1999年5月11日公安部部長辦公會議通過並發布實行。l995年1月26日公安部第22號令發布的《公共娛樂場所消防安全管理規定》同時廢止。
4、《營業性歌舞娛樂場所管理辦法》
中華人民共和國文化部於1993年10月14日發布，1997年修訂，於1997年12月31日以文化部令第13號發布，自發布之日起施行。主要涉及賓館飯店等營業性歌舞娛樂場所申報與審批的手續、場地與設施的條件、經營與管理的要求、獎勵與懲罰等

（四）設備工程運行法律法規及政策標准規范
1、《鍋爐房安全管理規則》
中華人民共和國勞動人事部頒發，1988年10月1日起執行，主要內容為鍋爐房基本要求、設計建告要求、安全規章制度、檢查與監督、經濟處罰等。
2、《關於進一步加強電梯安全管理的通知》
中華人民共和國勞動部於1995年1月11日發布，主要內容為加強電梯安全監督管理，預防事故發生，保障職工和廣大群眾的人身安全。
（五）安全保衛法律法規及政策標准規范
1、《旅館業治安管理辦法》
1987年9月23日國務院批准，1987年11月10公安部發布，主要內容為經營旅館必須遵守國家的法律，接待旅客住宿必須登記，不得從事違法違紀等活動。

2、《中華人民共和國消防法》
由中華人民共和國第九屆全國人民代表大會常務委員會第二次會議，於1998年4月29日通過，自1998年9月1日起施行，1984年5月13日國務院公布的《中華人民共和國消防條例》同時廢止。主要內容為火災預防、消防組織、滅火救援、法律責任等。
4、《公共娛樂場所消防安全管理規定》
1999年5月11日公安部部長辦公會議通過，1999年5月25日發布實行。1995年1月26日公安部第22號令發布的《公共娛樂場所消防安全管理規定》同時廢止。
5、《公安部關於實施<公共娛樂場所消防安全管理規定>有關問題的通知》
中華人民共和國公安部於1995年2月6日頒布實施，主要內容為對新建、改建、擴建和內部裝修的公共娛樂場所的嚴格審批制度，及對《公共娛樂場所消防安全管理規定》的幾處解釋。
6、《旅遊安全管理暫行辦法》
國家旅遊局於1990年2月20日發布，自1990年3月1日起施行，主要涉及旅遊安全管理、事故處理、獎勵與懲罰等內容。
7、《煙草系統賓館飯店安全管理暫行規定》
2002年9月9日起公布實施，由國家煙草專賣局負責解釋，主要對煙草系統賓館飯店的組織管理、安全管理、檢查與整改、責任與追究等作了具體明確的規定。
（六）消費者權益保護法律法規及政策標准規范
1、《中華人民共和國消費者權益保護法》
由中華人民共和國第八屆全國人民代表大會常務委員會第四次會議於1993年10月31日通過，自1994年1月1日起施行。

『捌』 酒店法律法規

消防法、食品衛生法、旅店業衛生標准、旅店業治安管理辦法、特種行業許可證、旅遊方面等等！

『玖』 請問開賓館需要符合國家那些法律、法規，標准

主要手續如下：
1、賓館開辦，首先應經主管部門審查批准。（向縣、回市消防部門申領「安答全許可證」）
2、向縣、市公安機關提出申請
3、公安機關簽署意見後，到工商行政管理部門申請登記領取營業執照。
4、到公安機關備案，領取特種行業經營許可證》。
附；按規定提交的必備資料
1、消防安全合格證照；2、開業申請書；
3、方位及四鄰平面圖；
4、房屋質量鑒定證明；
5、工商營業執照復印件；
6、法人身份證復印件；
7、衛生執照復印件；
8、法人近期免冠相片2張；