商品學與食品法規

Ⅰ 園藝商品學與食品科學有哪些相關性

園林專業（四年制本科） [培養目標]本專業培養掌握現代園林業務知識理論和技能的高級技術應用型人才，能在城鎮綠化建設、園林、風景旅遊區、房地產開發等相關行業從事設計、施工、管理等工作，並具有創新、創業精神和較強實踐能力的技術應用型人才。 [主幹課程]園林規劃設計、風景區規劃、計算機輔助設計基礎(CAD\PHOTOSHO)、園林工程、園林工程項目管理、園林工程招投標及預決算編制、園林植物栽培學、園林生態學、室內外植物造景。 [專業特色]以園林規劃設計、園林植物、園林工程的理論和技能為重點的單元教學方法。適應行業發展要求，既可從事園林規劃設計、施工和養護，又能進行園林植物繁育、栽培、流通、應用以及園林企業經營管理的教學內容。 [畢業去向]園林規劃公司、園林施工公司、園林綠化管理部門、學校、廠礦事業單位、風景旅遊單位、房地產公司、裝飾公司等。 園藝專業（四年制本科） [培養目標]本專業培養從事園藝作物栽培、育種、商品化加工、產品質量控制與檢驗等方面的科研和教學、技術開發與推廣、產品營銷、現代園藝景觀施工和設計、現代園藝企業經營管理工作，具有創新和創業能力的高級技術應用型本科人才。 [主幹課程]植物學、植物生理學、植物保護學基礎、園藝植物栽培通論、園藝產品商品學、植物組織培養、蔬菜學、花卉學、果樹學、農業園區規劃設計基礎、園藝產品質量標准與品質檢驗、觀賞樹木學等。 [專業特色]大類招生分類培養，前兩年學習公共課程和專業基礎課程，第三年開始按照園藝、觀賞園藝和農產品安全管理與檢測三個模塊，進行分方向培養。按照理論與實踐兩條線組織教學，著重培養學生的實踐能力，學生畢業後即能上崗，實現與市場的無縫對接。 [畢業去向]現代農業企業，高新農業園區，科研單位，公園，景觀工程單位，農產品安全管理與品質檢驗單位，大型超市，農產品加工廠，休閑旅遊農庄等。

Ⅱ 運用所學的商品學知識說說作為食品生產者應該如何把好食品質量關800字

食品生產者應該注意安全，因為他是睡到廣大人群的健康問題，所以一定要注意食品，要優質要安全，這樣才能走得遠，才能使企業效益好。

Ⅲ 對大學食品商品學有什麼理解

民以食為天，食品一直是人類賴以生存的必要條件，飲食文化更是中華民族燦爛文化的版一顆奇皅。隨權著社會的進步，經濟的發展，人類對食品需求也在向多元化發展，由溫飽型向健康型、綠色天然保健型食品發展，為滿足消費者需求，食品企業也在向專業化、集團化的模式大踏步發展。
《食品商品學》主要系統的講述了肉、乳、蛋、煙、酒、茶、蔬菜、果品、糧谷、飲料等相關內容及檢驗方法，同時又為食品安全性檢驗提供可操作性方法。 《食品商品學》主要作為高等院校商品學專業的教材或教學參考用書，也可以供其他相關學校的食品專業的師生使用。《食品商品學》力求反映最新的食品相關的理論，特別注重教材的系統性，避免課程教學內容的重復。

Ⅳ 從商品學角度談談你對我國「三聚氰胺」事件和實施「食品安全法」兩件事的認識。

簡要談一下個人看法：三聚氰胺事件反映了我國食品監管工作對食品打假內力度的不到位以及打假工作的滯容後性;也從另一方面反映了我國食品行業許多人員專業素質之低，盲目追求金錢利益。希望食品安全法能夠完善我國食品行業，真真正正使消費者吃到健康安全食品。

Ⅳ 請問食品商品學究竟如何 主要是就業前景 我是天津商業大的10屆該系新生 盡量詳細的介紹一下

主要內容有食品科學及其發展，食品的品質、化學成分與營養，食品與健康，食品專工程原理，食品加工屬機械與設備，食品工廠設計，糧油食品加工，畜產品加工，果品蔬菜加工，糖果食品加工，軟飲料加工，水產食品加工，果品蔬菜儲藏保鮮，食品微生物與發酵，食品腐敗與保藏，食品衛生與安全，食品添加劑，食用菌生產與加工，食品感官評價與偽劣食品鑒別，食品包裝，食品科學研究方法，食品加工高新技術，食品標准與法規，內容基本涵蓋了食品科學與技術的各個方面。
這個學科是非常基礎的應用學科，與人類的生活息息相關，未來的發展需要新技術新工藝的開展，與生物學和化學等學科是分不開的。隨著人們生活水平提高，對吃的東西越來越講究，這個學科肯定會有很大發展的，比如許多生產企業不達標的生產方式都要改善，找工作應該也是很容易的。說到找工作的問題，你要了解層次越高的人才，找工作的層次也會越高，所以你要對此感興趣，就努力去讀博士吧，出來後進個大企業是絕對沒問題的。
不錯！食品真的很好！我同學是一所省屬的農業大學的，他說他們學校食品的學生就業一點都不愁！很好就業！好好學習！希望以後吃到你開發出來的新品種！

Ⅵ 如何學好 商品學 和 市場營銷

一：如何學好市場營銷：
1、先應該在理論上打下基礎。把一些很基礎不可動搖的東西要領會清楚，至於其它特別死的東西就不用管理，會給你的思維帶來框框的
2、還要經常看一些相關雜志來擴展自己的知識面和視野，以此來激活自己的思維，平時多關注社會，多動腦想點子。
3、當然，實踐最為重要。如果從事營銷工作當然很好。但是營銷並不是指一般的銷售工作。營銷和銷售的區別就好像在戰爭中軍師和士兵的關系一樣，前者是謀劃和布局戰略的，後者是沖鋒陷陣的。如果是做銷售的要想方設法向營銷發展。
二：如何學好商品學：
商品學是研究商品及其價值以及交換價值、使用價值和如何實現的規律的學科。通過學習和實踐，要求學生掌握社會主義市場經濟的基本理論，熟悉內外貿商品技術特性和經營管理政策、法規，了解食品、日用工業品、紡織品及服裝等商品質量技術特性，掌握商品檢驗與管理、商品質量控制及商品經營管理等方面所需要的基礎理論、基本知識和專業技術、技能以及現代檢測技術與管理方法；具備質量控制、商品經營管理以及商品市場開發的創新能力；具備從事商品檢驗、質量監督、商品經營管理等業務工作的基本素質和能力。熟練掌握一門外語，具有較強的計算機應用能力。畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：
(1)掌握馬克思主義經濟學、當代西方經濟學的基本理論和分析方法；
(2)掌握現代經濟分析方法和計算機應用技能；
(3)了解中外經濟學的學術動態及應用前景；
(4)了解中國經濟體制改革和經濟發展；
(5)熟悉黨和國家的經濟方針、政策和法規；
(6)掌握中外經濟學文獻檢索、資料查詢的基本方法、具有一定的經濟研究和實際工作能力。

Ⅶ 運用商品學知識，舉一食品例，如何保證其質量

親，可以通過來以下措施，保源證食品品質：
1、所用原料批批檢驗，不合格原料不得用於生產，切原料供應商資質齊全，提供的外檢報告有效
2、生產過程採用首檢、過程檢驗，出現問題及時採取應對措施
3、生產完畢的產品，必須經過公司內部質檢部門檢驗合格後才允許出廠
只要做到以上，即可保證其產品質量！

Ⅷ 商品學怎麼樣畢業後能幹什麼工作

商品學是研究商品及其價值以及交換價值、使用價值和如何實現的規律的學科。當今世界商品學界存在三大學派：1）技術學派：主張從自然科學方面研究商品學；2)經濟學派：主張從社會科學方面研究商品學；3）融合學派：主張從技術和經濟兩方面來研究和評價商品的使用價值。 香港創業學院院長張世平《商品學》認為，商品學研究的核心是商品及其價值，內容主要包括:商品的功能、價格、換法、廣告、交易五大問題。商品是經濟的起點，商品學是經濟學的基礎。 【商品學專業 】
培養目標：商品學是以自然科學、技術科學為主，並與相關的經濟管理科學、人文科學相結合的新型交叉學科。本專業培養具備商品檢驗、質量控制、質量監督與認證、商品分類與品種開發及商品經營管理等方面的知識和能力，能在企事業單位及政府部門從事商品檢驗、海關監管、質量監督與認證、進出口報關、商品經營管理及教學、科研方面工作的復合型高級人才。培養要求：通過學習和實踐，要求學生掌握社會主義市場經濟的基本理論，熟悉內外貿商品技術特性和經營管理政策、法規，了解食品、日用工業品、紡織品及服裝等商品質量技術特性，掌握商品檢驗與管理、商品質量控制及商品經營管理等方面所需要的基礎理論、基本知識和專業技術、技能以及現代檢測技術與管理方法；具備質量控制、商品經營管理以及商品市場開發的創新能力；具備從事商品檢驗、質量監督、商品經營管理等業務工作的基本素質和能力。熟練掌握一門外語，具有較強的計算機應用能力。畢業生應獲得以下幾方面的知識和能力：

l. 掌握馬克思主義經濟學、當代西方經濟學的基本理論和分析方法；

2. 掌握現代經濟分析方法和計算機應用技能；

3. 了解中外經濟學的學術動態及應用前景；

4. 了解中國經濟體制改革和經濟發展；

5. 熟悉黨和國家的經濟方針、政策和法規；

6. 掌握中外經濟學文獻檢索、資料查詢的基本方法、具有一定的經濟研究和實際工作能力。 主要課程：高等數學、普通物理、無機化學、有機化學、物理化學、高分子材料學、電路理論基礎、數字電路、電子計算機理論及應用、商品標准化與質量管理、商品預測與開發、西方經濟學、國際貿易、國際工商管理、國際金融、商品市場營銷、國際貿易實務、各類商品學(食品、紡織品、日用工業品、電子電器商品學等)。【職業方向】：在各類企業事業單位中從事業務開拓及經營管理。在生產、流通和服務領域中從事采購、儲運、配送、貨運代理、信息服務等操作和管理。
開設商品學專業院校畢業生能力用人單位評價： 本專業畢業生能力被評為A等級的學校有： </b>哈爾濱商業大學 本專業畢業生能力被評為B+等級的學校有： </b>天津商業大學 北京物資學院

Ⅸ 對商品學的認識

.指導商品使用價值的形成
通過商品資源和市場的調查預測，商品的需求研版究等手段，為權有關部門實施商品結構調整、商品科學分類，商品的進出口管理與質量監督管理，商品的環境管理，制定商品標准及政策法規、商品發展規劃提供決策的科學依據；為企業提供商品基本質量要求，指導商品質量改進和新商品開發，提高經營管理素質，保證市場商品物美價廉，適銷對路。

2.評價商品使用價值的高低
商品質量是決定商品使用價值高低的基本因素，是決定商品競爭力強弱、銷路、價格的基本條件。所以，它是商品學研究商品使用價值的中心內容。通過對商品使用價值的分析和綜合，明確商品的質量指標、檢驗和識別方法，能全面准確地評價、鑒定商品的質量，杜絕偽劣產品流入市場，保證商品質量符合規定的標准或合同，維護正常的市場競爭秩序，保護買賣雙方的合法權益，切實維護國家和消費者的利益，創造公平、平等的商品交換環境。

Ⅹ 舉例說明食品商品學的要求！四點前回答懸賞

商品來學概論；商品標自准化與質量管理；管理學原理；市場營銷學；國際貿易、物流學；食品商品學；國際經濟學；微生物學；食品生物化學；食品化學；食品工藝學；食品營養與衛生；食品貯藏學；食品分析與檢驗；食品原料學。