茶葉條例

① 茶葉店規章制度

店長崗位職責：
一、工作職能
（1）將目標傳達給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況,帶領員工完成銷售目標, 依業績狀況達成對策，領導員工提供優質的顧客服務，並竭力為公司爭取最佳業績。
（2） 監管店鋪行政及業務工作：主持會議，並做好記錄。
（3） 銷售工作進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產品及時補充，滯銷產品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。
（4） 進（退）店的貨品，安排店員認真清點，若發現差異，立即向公司匯報。
（5） 有效地管理和運用資源，如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。
（6） 定期對員工進行培訓教育指導：與門店工作規范相關的一切規章制度。
（7） 傳達公司下達的各項目及促成工作，培訓及管理所有員工。
二、人事管理
（1）指導屬下員工紀律及考勤。
（2）編排班表，按實際情況作適當修正，並確保下屬准時上班。
（3）建議人事調動，紀律處分，下屬晉升等。
（4）負責執行儀容儀表標准。
（5）培訓員工產品知識，銷售技巧及其他有關工作知識。
（6）了解公司政策及運作程序，向員工宣導，並推動執行。
（7）確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。
（8）清楚理解有關僱傭條例及向員工解釋有關公司守則及福利。
（9）召開店內工作會議：主持各種會議，並做好記錄，與員工商討店鋪運作及業務事宜，發揮員工主人翁的精神，及時溝通，達成共識。
三、顧客服務
（1）指導屬下員工以專業熱誠的態度銷售貨品，提供優質的顧客服務。
（2）有效處理顧客投訴及合理要求。
（3）建立顧客與公司良好關系。
（4）建立顧客聯系檔案，以便更好的服務客戶。
四、貨品管理
（1）根據店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量，確保店內存貨適宜或充足。
（2）據公司要求，正確陳列貨品（包括POP、貨架、櫥窗陳列等等）。
（3）監管收貨、退貨、調貨工作，並確保無誤。
（4）監督陳列貨品的整齊、干凈、平整。
（5）留意市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。
五、店鋪運作
（1）監察全店銷售工作。
（2）負責開鋪、關鋪，監管收銀程序及操作電腦設備。
（3）維持貨場及貨倉整齊清潔。
（4）保持全場燈光、音樂、設備及各種儀器的正常運作。
（5）確保店內外裝修，貨架完好無缺。
（6）監管一切店內裝修，維修事項。
（7）負責店內貨品，財物及現金安全及防火工作。
（8）負責陳列工作，維護貨場貨品按公司陳列要求陳列。
（9）確保每周營業報告和分析營業狀況准時、准確遞交。
(10) 帶動全體員工，有效提升銷售業績。
(11) 編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。
(12) 主持店鋪各類會議，作為員工和公司的溝通橋梁。
(13) 定期安排店員員了解競爭對手的動向，及時向公司反映，加強咨詢流通，監控推廣活動的安排（包括人手安排及促銷品按推廣要求正常流通）。
(14)負責退貨、調拔貨品工作並及時輸入電腦或入帳。

店長績效評定標准
1、達到每月的銷售目標。
2、提高下屬員工的團隊的凝聚力和對企業向心力。
3、提供良好而舒適的銷售環境。
4、對店鋪所有的財產有保護的義務。
5、嚴格執行公司各項制度。
6、帳目清楚、帳物相符。
7、每月的各種業務報告按時呈交給公司。

崗位：店助
工作職能；協助店長所轄專賣店的管理
職能描述：
（一）店鋪運作
● 執行店鋪銷售工作及保持運作正常。
● 負責開店或打烊相關工作。
● 維護店鋪整理、整頓、清潔、清掃、保養工作。
● 協助店長處理一切維修工作。
● 負責店內貨品、財物及現金安全。
● 協助店鋪所有陳列工作。
● 協助店長完成各種報表和單據工作。
（二）貨品管理
● 協助店長保持店內存貨充足。
● 依據公司指導，正確陳列貨品（包括貨架、POP等等）。
● 因應市場轉變建議改變店內貨品陳列方式。
● 協助監管收貨及退貨，並確保無誤。
● 留意市場趨勢，分析顧客反應，並將有關建議向上級反映。
（三）顧客服務
● 協助指導屬下員工以專業態度銷售貨品，提供優質顧客服務。
● 處理顧客投訴及合理要求。
● 除具備店員的職責外，還要嚴格要求自己，以身作則遵守公司各項紀律，樹立榜樣做好店鋪的接班人。
（四）人事管理
● 根據公司規定協助店長合理安排休息、並協助執行。
● 協助執行儀容儀表標准。
● 協助培訓員工產品知識，銷售技巧及其它有關工作知識。
● 輔助店長其它工作，並主動檢討提出改善方法。
● 協助主持會議，加強與員工之間的溝通。
● 公平處理同事人際關系，並提高團隊精神。

績效評定標准
1、達到每月的銷售目標。
2、加強店員的團隊的凝聚力和對企業向心力。
3、提供良好而舒適的銷售環境。
4、對公司所有的財產有保護的義務。
5、執行公司各項制度的力度。
6、帳目清楚、帳物相符。
7、每月的各種業務報告按時呈交給公司。

崗位：資深店員
工作職能；執行專賣店日常營運工作，輔導資淺店員
職能描述：
（一）店鋪運作
● 執行鋪銷售工作及保持運作正常。
● 協助營業前或打烊相關工作。
● 執行店鋪整理、整頓、清潔、清掃、保養工作。
● 協助處理維修工作。
● 執行店內貨品、財物及現金安全程序。
● 執行店鋪陳列工作。
● 執行各種營運數據錄入工作。
（二）貨品管理
● 盤點存貨，保證貨架貨量充足。
● 依據公司指導，正確陳列貨品（包括貨架、POP等等）。
● 因應市場轉變建議改變店內貨品陳列方式。
● 執行收貨及退貨，並確保無誤。
● 留意市場趨勢，分析顧客反應，並將有關建議向上級反映。
（三）顧客服務
● 以專業態度銷售貨品，提供優質顧客服務。
● 處理一般顧客投訴及合理要求。
● 除具備店員的職責外，還要嚴格要求自己，以身作則遵守公司各項紀律，樹立榜樣做好准備迎接更高的職務挑戰。
（四）人事管理
● 執行上級安排的工作時間及休息制度。
● 執行儀容儀表標准。
● 協助輔導資淺店員產品知識，銷售技巧及其它有關工作知識。
● 輔助上級其它工作，並主動提出改善方法。
● 參加店務會議，加強與同事之間的溝通。
● 處理好同事人際關系，加強團隊精神。

崗位：店員
工作職能；執行專賣店日常營運工作
職能描述：
（一）店鋪運作
● 執行鋪銷售工作及保持運作正常。
● 協助營業前或打烊相關工作。
● 執行店鋪整理、整頓、清潔、清掃、保養工作。
● 協助處理維修工作。
● 執行店內貨品、財物及現金安全程序。
● 執行店鋪陳列工作。
● 執行各種營運數據錄入工作。
（二）貨品管理
● 盤點存貨，保證貨架貨量充足。
● 依據公司指導，正確陳列貨品（包括貨架、POP等等）。
● 因應市場轉變建議改變店內貨品陳列方式。
● 執行收貨及退貨，並確保無誤。
● 留意市場趨勢，分析顧客反應，並將有關建議向上級反映。
（三）顧客服務
● 以專業態度銷售貨品，提供優質顧客服務。
● 處理一般顧客投訴及合理要求。。
（四）人事管理
● 執行上級安排的工作時間及休息制度。
● 執行儀容儀表標准。
● 輔助上級其它工作，並主動提出改善方法。
● 參加店務會議，加強與同事之間的溝通。
● 處理好同事人際關系，加強團隊精神。

日常工作流程，營業時間、店鋪內外觀及整潔、員工個人儀容及衛生、接待顧客的基本要求等】

店長篇：日常工作流程與注意事項
店 長 篇:開業前准備
一. 當班人員必須提前半小時入店,
二. 自我檢查儀容儀表，並進行簽到
三． 店長
1.安排人員進行地面，檯面，產品包裝清潔及用具清潔，整理貨架， 准備當日備用零錢
2.分配完工作後，檢查營運設備、音響、照明是否正常
3.對收銀台的准備：列印紙、 包裝袋、會員卡 、促銷品及各種資料表
四. 查看POS庫存,是否有未審核的單據
五. 檢查店員的衛生完成情況和貨架整理情況，提出不足之處並進行改善
六. 組織晨會的召開
1. 檢查簽到狀況
2. 傳達總部下發的需要公告的文件
3. 宣布昨日營業額、達成率、當班營業目標
4. 分配當班人員的工作區域與主要職責
5. 對店員進行相關的日常培訓講解
6. 帶領店員進行微笑示範，禮貌營業用語示範
營業期間
一. 記錄當天晨會日誌
二. 時刻注意店面人員情緒、店面清潔、照明、溫度及產品上架情況，提醒店員及時改善
三. 監督促銷活動的實施
1.關注促銷活動的進展，提醒店員及時向顧客做好介紹與宣傳
2.促銷商品的擺放醒目，促銷價格標牌的擺放醒目
3.促銷商品及時補貨上架
四. 處理營業中顧客投訴
五. 對新員工進行相應的指導與培訓，包括：日常工作流程、禮儀、產品知識及企業文化等；觀察員工的顧客服務，發現機會點並輔導改善，提升員工的銷售技巧及服務質量，時刻宣導及鼓勵顧客至上的服務。
六. 接收貨品，安排人員點貨驗收
午餐期間
一. 合理安排店員輪流外出進餐
二. 監督檢查接班人員簽到情況
三. 監督收銀員交接工作
四. 檢查零錢備用情況
五. 店長外出，安排代管人員負責門店管理
午餐後
一. 顧客反饋信息收集,並及時記錄
二. 到銀行上交前一日門店銷售現金，兌換零錢
三. 處理門店各項外協事宜，包括：交水費、電費、各項行政管理費用等
四. 對周邊信息的收集
1. 競爭對手的商品情況/促銷情況
2. 周邊同一業態商家的促銷情況
五. 促銷活動的執行及跟蹤
六.觀察店外亮度，開啟室外招牌照明
晚餐期間
一. 合理安排店員輪流進餐
二. 監督交接班情況
營業結束
一. 安排打烊清潔工作
二. 關閉射燈
三. 清點當日收銀現金,確認後並鎖入保險箱內
四. 當日銷售數據的傳輸及補貨單傳真,此外還有會員資料的傳真
五. 將當日銷售票據列印,作好當日銷售記錄
六. 店員下班簽字
七. 如為盤點當日,組織好店員的盤點工作,只有在POS正確傳輸數據後方可 簽字下班
八. 如店長第二天休息,店長提前安排人員代理,並做好相應交班工作
九. 關閉所有電器 包括:音響\\空調\\日光燈\\POS機
十. 關門\\上鎖
i. 將需要下一班次完成的事項留言並交接
ii. 將巡視中發現的機會點留言並交接

店 員 篇

開業前

一. 當班人員必須提前半小時入店,並進行簽到.

二. 自我檢查儀容儀: 工作服的整齊著裝\\胸牌的正確佩帶

三. 根據店長安排進行區域的衛生打掃及貨架的整理

四. 出席晨會 1.認真聽取店長所講的晨會內容.明確今日由店長分配的各項工作.

2.學習公司下發的文件,促銷活動操作方法

3.對自己不足的地方向店長請教,並認真學習下來

4.練習練習營業規范用語: 歡迎光臨三足襪業 歡迎下次光臨

謝謝一共X元,收您X元,找您X元請點收

營業期間

一. 及時發現空缺商品,及時補貨

二. 對進\\出顧客使用對應的禮貌用語

三. 對顧客提出的商品問題,耐心認真的給予解答

1. 介紹商品特性\\工藝\\規格

2. 推薦合適商品給顧客

3. 運用所學的銷售技巧,增加顧客的消費心理

4. 與顧客交談中,收集相關的反饋信息,並記錄在<<顧客反饋信息表>>中

二. 促銷活動的實施

1.及時向顧客做好介紹與宣傳

2.促銷商品的擺放醒目,促銷價格標牌的擺放醒目

3 .促銷商品及時補貨上架

四. 處理營業中顧客投訴

1. 端正自己的心態,認真聽取投訴情況

2. 不與顧客抵觸,始終保持微笑,並認真講解

3. 不要輕意向顧客做出承諾

四. 幫助新員工進行相應的指導與培訓 包括:日工作流程\\禮儀\\商品基本知識等

五. 根據店長安排接收貨品,點貨驗收

1.察看箱子外包裝有無破損方可收貨

2.察看箱子外包裝為紅色封箱帶,上下共8條方可收貨

3.店內點貨按箱中出庫清單,逐一清點

4記錄商品到貨數量,交給店長,由店長錄入POS

六. 時刻維持店內衛生

午餐期間

一. 安照店長分配,輪流外出進餐

二. 交流工作中的經驗,以及工作中的問題相互溝通

三. 做好A.B班人員交接班,並簽到

四. 在店長外出情況下,認真完成店長交給自己的代管職責

五. 營業備用零錢的兌換

營業高峰期

一. 明確現有銷售情況, 再接再勵配全店長完成營業目標

二. 為高峰期做准備

1.空缺商品再次檢查並補貨

2.零錢的及時兌換

3.促銷活動資料的分發,活動情況的宣傳

三. 對進\\出顧客使用對應的禮貌用語

四. 對顧客進行耐心的商口介紹與推薦工作

五. 提高自身警惕性,防止店長商品損失.(特別對入口促銷櫃及精品區的警惕)

六. 帶領新員工進行崗位的指導與培訓

晚餐期間

一. 安照店長分配,輪流外出進餐

二. 交流工作中的經驗,以及工作中的問題相互溝通

三. 在店長外出情況下,認真完成店長交給自己的代管職責

營業結束
一. 根據店長安排做好各區域的衛生打掃,貨架整理

二. 關閉射燈,及旋轉燈箱,

三. 店員下班簽字

四. 如為盤點當日,做好盤點工作,只有在POS正確傳輸數據後方可簽字下班

五. 如第二天休息,應做好相應的交接工作

六. 關閉所有電器

儀容儀表
作為一名銷售人員，與人的交際范圍將會日益擴大，縱然與他人有年齡的差距及立場，價值觀念的不同，也應時常設身處地考慮對方的立場，如果不了解適當的禮儀，可能使周圍的人感到不悅。當你因為工作與人接觸時，你要有並非代表個人而是代表整個公司形象的認識，特別要重視禮貌、禮儀，並逐漸養成良好的習慣。

1. 我們應展現的禮儀：
• 穿上精心設計的制服後，你，就代表了整個公司的形象，干凈、合體的制服，註明職級的標准銘牌，,會讓你看起來更專業，自信，更有精神。
• 得體、淡雅、不過度誇張濃艷的妝容，會讓你顯得自然大方,更具親和力：化淡妝，著淡色眼影，口紅，唇彩顏色不宜過於誇張，化妝品香味不能太濃，不可使用香水。
• 干凈，不過度燙染並且整齊束起的頭發會讓你看起來更精神，更利落。
*及肩以上的長發必須束起，不可留大鬢角，劉海不可遮眼，如果染發，允許的顏色為栗色和棕色
• 指甲修剪整潔干凈，不塗抹指甲油
• 精神飽滿地打招呼
• 隨時注意姿態大方,語言文明

2. 公共場所的禮儀：
• 親切自然、發自內心的真誠微笑，一定會讓每個與你相處的人都因你而擁有一份好心情，無論是顧客還是我們的工作夥伴。
• 在與人交談時，用語要親切得體，時常運用「請，謝謝，您好，不客氣」等等諸如此類的禮貌用語，答話時要言辭清晰而明確，不可大聲說話，交談時也要留心話題，避免說負面的話而有損公司形象。
• 在面對顧客時，恰當、不誇張的肢體語言，能很好的幫助你表現出對顧客的歡迎及問候，並能在細微處體現出我們良好的待客禮儀。恰當的肢體語言可以體現在以下方面，例如：
*站在門邊時，可順手為顧客開門
*用手勢指引顧客至茶桌或貨架
*經過走道時要禮讓，在店內與顧客相遇，應讓顧客先行，並微笑示意
• 標準的站姿很重要，如果在站立時懶懶散散，走路時拖拖拉拉，會讓你整個人看起來無精打采，缺乏活力。所以，只有始終保持飽滿的精神，才能展現出個人最佳的工作狀態。
• 不要在工作區內三五成群的嬉戲說笑，對顧客視而不見。
• 不可公私不分，物品使用後務必保持原狀，物歸原處。

3. 體態標准
（1）、站姿標准：
1、頭部微微抬起,面部朝向正前方,雙眼平視,下頜微微內收 。
2、頸部挺直,雙肩平正,微微放鬆,呼吸自然,腰部直立,上體自然挺拔 。
3、雙臂自然下垂,處於身體兩側,手部虎口向前,手指自然彎曲,指尖朝下,中指壓褲縫 。
4、兩腿立正,兩腳跟並攏,雙膝緊靠在一起 。
5、兩腳呈"V"狀分開,二者之間相距45-60度 。
6、注意提起髖部,身體的重量應當平均分布在兩條腿上。
（2）、站姿的基本形式：
1、側立式：腿呈"V"型，兩手放在腿部兩側，手指稍彎曲，呈半握拳狀。
2、前腹式：腿呈"V"型，雙手相交放在小腹部。
3、後背式：兩腿稍分開，兩腿平等，比肩寬要窄，兩手在背後輕握放在後腰處。
4、丁字式：一腳在前，將腳尖外略展開，形成腹前相交，身體重心在兩腿上，只限女性使用。
不良的站姿：身體歪斜；彎腰駝背；趴伏倚靠；雙腿叉開；手位不當；腳位不當；渾身亂動；半坐半立。
（3）、走姿標准：體態優美；重心放准；身體協調；擺動適當（手臂與身體的夾角在10-15度）；走成直線；步幅適當（男：40厘米；女：36厘米）；速度均勻（60-100步/分鍾）。
（4）、特殊情況走姿：陪同引導（左前兩步）；上下樓梯（專用、右行、禮讓）；進出電梯（先進後出）；變向行走（後退步、側行步、前行轉身步、後退轉身部）
（5）、不良走姿 ：頭部不正；搖晃肩膀；手位不正；步伐過大或過小；落腳過重；橫沖直撞；搶道而行；阻擋道路。
（6）、蹲姿標准：
1、站在所取物品的旁邊，蹲下屈膝去拿，抬頭挺胸，再慢慢的將腰部放下。
2、兩腿合力支撐身體，掌握好身體的重心，臀部向下。
3、蹲下的時候要保持上身的挺拔，神情自然。
（7）：蹲姿的形式：
1、交叉式（右前左後，重疊，合力支撐身體，特點：雙腿交叉在一起，女）。
2、高低式（左前右後，不重疊，右腿支撐身體，特點：雙膝一高一低）。
3、半蹲式（左前右後，不重疊，左腿支撐身體，特點：半立半蹲）。
4、半跪式（右前左後，身體重心在右腿，特點：一蹲一跪，女穿超短裙）。
（8）、蹲姿的禁忌：突然下蹲；離人過近；方位失當（忌正或背對客人）；毫無遮掩；隨意濫用；不合適的地方；蹲著休息
（9）、坐姿的標准：得到允許，方可坐下；不坐滿坐（3/4）；從左側就坐；以背部接近坐位；
（10）、坐姿的形式：正襟危坐式；垂腿開膝式（不能超過肩寬）；雙腿疊放式：雙腿斜放式；雙腳交叉式；雙腳內收式（大腿並攏，小腿稍許分開，雙腳腳掌著地）；前伸後曲式（女：前後兩腿保持在一條直線）；大腿疊放式（男：非正式場合）。
（11）、坐姿的禁忌：雙腿開叉過大；架腿方式欠妥；將腿擱在桌椅上；雙腿過分前伸；腿部抖動搖晃；腳姿不安分；手部放在隱私處；用雙肘支於桌上；
（12）、常用的手勢標准：
1、自然垂放。
2、雙手指間向下，掌心向內，手臂伸直，分別緊貼於兩腿的褲線處。
3、雙手伸直，自然相交於腹部，掌心向內，兩手上下相握在一起。
4、（同上）兩手上下相疊在一起。
5、雙手伸直，自然相交於背部，掌心向外，兩手相握在一起。
6、一手緊貼褲線，自然下垂，另一手自然彎曲，掌心向內，搭在腹前。
7、（同上）掌心向外，放在背後。
8、一手掌心向外放在背後，另一手掌心向內搭在腹前。
（13）、幾種常用的手勢標准：
1、手持物品：穩妥；自然；到位；衛生。
2、遞接物品：雙手為宜；遞於手中；主動上前；方便接納；尖刃向內。
3、展示物品：物品舉至高於雙眼；上不過眼，下不過胸，左右不過肘；上不過眼，下不過胸，左右伸直過肘；物品在胸部以下（只適合偷拿物品展示時）；註：不可擋住本人的頭。
4、招呼別人（用手掌，掌心向上）：
橫擺式：請人行進時指示方向
直臂式：引導或指示物品所在方向
曲臂式；請人進門
斜臂式：請人入坐
雙臂式：適宜人員較多
5、揮手道別：身體站直；目視對方；手臂前伸；掌心向外；左右揮動
6、指引方向
指引方向的手勢:五指並攏,小臂帶動大臂.根據指示距離的遠近,調整手臂的高度.身體隨著手臂的方向自然移動,目光與手的方向一致.面帶微笑.

十四、手勢的禁忌：容易誤解的手勢（大拇指）；不衛生的手勢；不尊重他人的手勢；不穩重的手勢。
鞠躬姿態:一般在迎接客人,感謝顧客,與客人道別或參加禮儀接待時,鞠躬致意是在30度左右的標准.
注意事項:1.在站姿的基礎上,腳成」V」字型或一隻腳自然向前半步.
2.眼睛正視前方，面帶微笑，自然，親切
3.從臀部開始，身體慢慢向下，再慢慢抬起。
*與顧客交談時輔助的手勢
在與顧客交談時,可有一些輔助語言的得體手勢,但最好少用.因為手勢太多,多年工作幅度過大,會讓人覺得誇張,不夠穩重.
*自然地微笑
我們所有的服務都要從微笑開始,親切的微笑是用」眼睛」和」心」來表示的.
微笑是能培養,造就的.面帶微笑的打招呼就是邀請顧客進入你的世界;沒有微笑的招呼,就像是門上的裂縫,顧客必須擠進去,或者也許就不用進去了.

4. 語音語調
你所用的語調,或怎樣說話,通常比所說的內容更為重要.而你的語調就好像是音調.只要
聽到你的語調,顧客就能知道你的情緒和你要傳遞出來的訊息.就像你參加演唱會,若演奏不正確,你就會對此感到不愉快.

語調組成的5個基本要素:
•節奏
你講話的節奏有助於讓顧客有一個總的印象.說的太快表示你不耐煩,並且你不在乎顧客是否明白你說過的話.

•音量
你的音量要適當,但不能太誇張,否則會產生錯誤的聆聽氣憤.過小的音量,令人感到你不自信,過大的音量會令人感到粗魯.

•變化
用語調的變化加深印象.你不能用單調的語氣(同一音調)對顧客講話.你所說的話只能將總體的意思告訴顧客.而你能用抑揚頓挫的語調與顧客對話,能大大提升他們的傾聽興趣.

•強度
通過加強與其的分量,重點突出你想表達的意思.試著說」我真的喜歡這份工作」,強調「真的」兩字。這樣聽起來就會更真誠並且有急迫感。

•態度
你積極的態度，才能傳遞出你的真誠和熱情。現在我們來攤通過電話傳遞積極的態度。當你接聽顧客電話時，你就代表公司。以專業的態度接聽電話，要像你親自接待一樣保持愉悅和友善。例如:「你好，東本茶葉，請問有什麼需要幫忙的嗎？」。

② 銷售散裝茶葉有什麼規定

《食品安全法》第五十四條食品經營者應當按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查庫存版食品，及時清理變質權或者超過保質期的食品。食品經營者貯存散裝食品，應當在貯存位置標明食品的名稱、生產日期或者生產批號、保質期、生產者名稱及聯系方式等內容。《散裝食品衛生管理規范》第三條運輸散裝食品必須使用專用運輸工具，並在符合食品保存條件的狀態下運輸。出廠的散裝食品必須採用符合衛生標准要求的包裝材料和容器進行密封包裝，並在標簽上標明以下內容：食品名稱、配料表、生產者和地址、生產日期、保質期、保存條件、食用方法、包裝規格。同時應附有檢驗合格證明。

③ 《食品飲品法律法規》規定，茶葉包裝必須有什麼內容

法律規定：「抄產品或者其包裝上的標識必須真實，並符合下列要求：
（一）有產品質量檢驗合格證明；
（二）有中文標明的產品名稱、生產廠廠名和廠址；
（三）根據產品的特點和使用要求，需要標明產品規格、等級、所含主要成份的名稱和含量的，用中文相應予以標明；需要事先讓消費者知曉的，應當在外包裝上標明，或者預先向消費者提供有關資料；
（四）限期使用的產品，應當在顯著位置清晰地標明生產日期和安全使用期或者失效日期；
（五）使用不當，容易造成產品本身損壞或者可能危及人身、財產安全的產品，應當有警示標志或者中文警示說明。
裸裝的食品和其他根據產品的特點難以附加標識的裸裝產品，可以不附加產品標識。」

④ 國家對茶葉有什麼新的政策規定

陽春三月，大地回暖，萬物生機勃發。迎著早春的露水，茶樹冒出了新芽。現在，很多地區春茶已經開始採摘，清明節前就可以上市了。隨著3種茶葉製作新標準的實施，今年消費者可以喝到有更高標準保證的高質量茶葉。
茶葉是世界三大飲品之一，我國是世界上最早種茶的國家，也是種植、加工和出口茶葉的大國。茶葉加工標準的提高，有利於我國茶葉質量的提高，有利於茶葉品牌的打造，有利於茶葉的出口。其意義重大。
本期我們詳細介紹了3月1日開始實施的3種茶葉製作新標準的內容，以便使茶葉生產企業更好了解和實施新標准。同時，在我國的很多茶葉產區，都已經實施了標准化種植和加工，給茶農和企業都帶來了實實在在的好處。他們的經驗更是值得其他地區和企業借鑒。
從3月1日起，3項國家標准《茉莉花茶》、《紅茶第2部分：工夫紅茶》（以下簡稱《工夫紅茶》）和《白茶》開始實施。這意味3月1日以後生產的茉莉花茶、工夫紅茶和白茶均應符合新國標的要求。據悉，這3項標准均為推薦性國家標准。
據全國茶葉標准化技術委員會秘書長翁昆介紹，《茉莉花茶》（GB/T 22292-2008）國家標准，適用於以綠茶為原料，經加工成型坯後，由茉莉鮮花窨制（含白蘭鮮花打底）而成的茉莉花茶。《工夫紅茶》（GB/T 13738.2-2008）國家標准，適用於以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥和精製加工工藝製成的工夫紅茶。《白茶》（GB/T 22291-2008）國家標准，適用於以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶。上述3項國家標准都是首次制定、實施的，已於2008年8月12日發布。
《茉莉花茶》國家標准根據綠茶的原料不同，分為烘青茉莉花茶和炒青（含半烘炒）茉莉花茶兩類。《工夫紅茶》國家標准根據茶樹品種和產品要求的不同，分為大葉工夫和中小葉工夫兩種產品。《白茶》國家標准根據茶樹品種和原料要求的不同，分為白毫銀針、白牡丹和貢眉3種產品。3項標准中涉及的每種產品的每一等級均設實物標准樣，均規定每3年更換一次。
據翁昆介紹，標準的「要求」是核心內容，3項標準的「要求」均包括基本要求、感官品質、理化指標、衛生指標（包括污染物限量、農葯殘留限量）和凈含量。其中，衛生指標中的污染物限量和農葯殘留限量均要求符合強制性國家標准《食品中污染物限量》和《食品中農葯最大殘留限量》。凈含量應符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。基本要求的差別不大，均包括無異味，無異嗅，無劣變。《工夫紅茶》和《白茶》標准增加了具有正常商品的色、香、味，不得含有非茶類物質和任何添加劑的要求，《茉莉花茶》標准中對應「具有正常商品的色、香、味」的描述是「品質正常」，由於添加了茉莉花，所以對應「不得含有非茶類物質和任何添加劑」的要求是「不得含有任何添加劑。」而感官品質和理化指標的要求盡管項目相近，但描述或限量的差別成為判定茶葉品質和分級的關鍵。
3項標準的感官品質要求分外形和內質兩個方面。《茉莉花茶》和《工夫紅茶》外形包括條索、整碎、凈度、色澤，內質包括香氣、滋味、湯色、葉底。而《白茶》的外形包括葉態、嫩度、凈度、色澤，內質包括香氣、滋味、湯色、葉底。《茉莉花茶》國家標準的感官品質要求是：烘青、炒青（含半烘炒）茉莉花茶分為特級至6級共7個等級，以烘青茉莉花茶為例，特級茶的條索應是細緊或肥壯，有鋒苗，有毫；茶香鮮濃醇持久。《工夫紅茶》國家標準的感官品質要求是：工夫茶分為特級到6級共7個等級，其中對大葉工夫茶的要求為茶條肥壯、緊結、多鋒苗，茶形勻齊，凈，茶色烏褐油潤，金毫顯露；甜香濃郁、鮮濃醇厚、茶湯紅艷、葉肥嫩多芽紅勻明亮。《白茶》中的白毫銀針分特級和一級兩個等級，白牡丹、貢眉分特級到3級4個等級。以特級茶的葉態為例，標准對特級白毫銀針的描述為合芽針肥壯、勻齊，對特級白牡丹的的描述為芽葉連枝葉緣垂卷勻整，對特級貢眉的描述為芽葉部分連技、葉態緊卷、勻整。
3項標準的理化指標都包括水分、總灰分、粉末的限量。此外《茉莉花茶》標准還包括茉莉花乾的限量，《工夫紅茶》標准還包括水浸出物限量。《茉莉花茶》標准規定各級別茉莉花茶的水分和總灰分均分別設定為小於等於8.5%和小於等於6.5%。特級、1級、2級茶粉末為小於等於1.0％，3級到6級為小於等於1.2％。特級、1級、2級茶的茉莉花干為小於等於1.0％，3級到6級茶的茉莉花干為小於等於1.5％。標准還以資料性附錄給出了茉莉花茶各級別窨制過程中的配花量。《工夫紅茶》標准各等級的水分和總灰分的限量一致，分別是小於等於7.0%和小於等於6.5%；分特、1級，2、3級，4、5、6級的粉末限量分別為小於等於1.0％、1.2％和1.5％；水浸出物分大葉工夫類和中小葉工夫類設定，從36%～28%不等。《白茶》標准規定，各類各等級白茶的水分為小於等於7.0％，總灰分為小於等於6.5/%，白牡丹和貢眉的粉末限量為1.0/%。
據3項標准工作組的專家介紹，茉莉花茶的生產和加工地域廣大，風格、品種，加工工藝不盡相同。工夫紅茶產品的生產和加工地域也比較廣大，品種及傳統加工工藝等方面存在差異。制定標准過程只能抓住基本特徵規定產品品質的基本要求。白茶是我國的六大茶類之一，生產和加工主要在福建的閩東和閩北地區，以其特殊的生產加工工藝和品質，一半以上出口，在港、澳和國際市場上有較高的知名度。《白茶》標準的制定，將進一步規范白茶產品的質量，推動我國白茶的生產和貿易。由白茶新工藝加工生產的新白茶，因與傳統白茶的品質有較大差異，所以沒有將新白茶產品列入標准范圍。

⑤ 中央八項規定後,行政單位能否購買茶葉

可以購買茶葉。但只限於辦公室用，不能贈送上級部門。如果贈送上級部門就違反了六項禁令。

六項禁令：

1、嚴禁用公款搞相互走訪、送禮、宴請等拜年活動。各地各部門要大力精簡各種茶話會、聯歡會，嚴格控制年終評比達標表彰活動，單位之間不搞節日慰問活動，未經批准不得舉辦各類節日慶典活動。上下級之間、部門之間、單位之間、單位內部一律不準用公款送禮、宴請。各地都不準到省、市機關所在地舉辦鄉情懇談會、茶話會、團拜會等活動，已有安排的，必須取消。各級黨政幹部一律不準接受下屬單位安排的宴請，未經批准不準參與下屬單位的節日慶典活動。

2、嚴禁向上級部門贈送土特產。各地各部門各單位一律不準以任何理由和形式向上級部門贈送土特產，包括各種提貨券。各級黨政幹部不得以任何理由，包括下基層調研等收受下屬單位贈送的土特產和提貨券。各級黨政機關要嚴格紀律要求，加強管理，杜絕在機關收受和分發土特產的情況發生。

3、嚴禁違反規定收送禮品、禮金、有價證券、支付憑證和商業預付卡。各級領導幹部一定要嚴格把關，嚴於律己，要堅決拒收可能影響公正執行公務的禮品、禮金、有價證券、支付憑證和商業預付卡，嚴禁利用婚喪嫁娶等事宜借機斂財。

4、嚴禁濫發錢物，講排場、比闊氣，搞鋪張浪費。各地各部門不準以各種名義年終突擊花錢和濫發津貼、補貼、獎金和實物；不準違反規定印製、發售、購買和使用各種代幣購物券（卡）；不準借用各種名義組織和參與用公款支付的高消費娛樂、健身活動；不準用公款組織遊山玩水、安排私人度假旅遊、出國（境）旅遊等活動；不準違反規定使用公車、在節日期間公車私用。

5、嚴禁超標准接待。領導幹部下基層調研、參加會議、檢查工作等，要嚴格按照中央和省委的有關要求執行。

6、嚴禁組織和參與賭博活動。各級黨員幹部一定要充分認識賭博的嚴重危害性，決不組織和參與任何形式的賭博活動。

⑥ （食品飲品法律法規）茶葉包裝 必須有什麼內容

我曾經服務過茶文化雜志和設計公司對這個比較了解，希望能幫到你。

根據我國《食品安全法》、《產品質量法》相關法律規定：「產品或者其包裝上的標識必須真實，並符合下列要求：
（一）有產品質量檢驗合格證明；
（二）有中文標明的產品名稱、生產廠廠名和廠址；
（三）根據產品的特點和使用要求，需要標明產品規格、等級、所含主要成份的名稱和含量的，用中文相應予以標明；需要事先讓消費者知曉的，應當在外包裝上標明，或者預先向消費者提供有關資料；
（四）限期使用的產品，應當在顯著位置清晰地標明生產日期和安全使用期或者失效日期；
（五）使用不當，容易造成產品本身損壞或者可能危及人身、財產安全的產品，應當有警示標志或者中文警示說明。
裸裝的食品和其他根據產品的特點難以附加標識的裸裝產品，可以不附加產品標識。」

針對茶葉包裝的特點還需要以下幾點：

國家對於精製成品」茶葉「實行申請食品市場准入制度的企業適用的范圍(QS認證)，還要遵守《食品標識管理辦法》第五條的規定：
第五條食品或者其包裝上應當附加標識，但是按法律、行政法規規定可以不附加標識的食品除外。
食品標識的內容應當真實准確、通俗易懂、科學合法。
第六條食品標識應當標注食品名稱。
食品名稱應當表明食品的真實屬性，並符合下列要求：
（一）國家標准、行業標准對食品名稱有規定的，應當採用國家標准、行業標准規定的名稱；
（二）國家標准、行業標准對食品名稱沒有規定的，應當使用不會引起消費者誤解和混淆的常用名稱或者俗名；
（三）標注「新創名稱」、「奇特名稱」、「音譯名稱」、「牌號名稱」、 「地區俚語名稱」或者「商標名稱」等易使人誤解食品屬性的名稱時，應當在所示名稱的鄰近部位使用同一字型大小標注本條（一）、（二）項規定的一個名稱或者分類（類屬）名稱；
（四）由兩種或者兩種以上食品通過物理混合而成且外觀均勻一致難以相互分離的食品，其名稱應當反映該食品的混合屬性和分類（類屬）名稱；
（五）以動、植物食物為原料，採用特定的加工工藝製作，用以模仿其他生物的個體、器官、組織等特徵的食品，應當在名稱前冠以「人造」、「仿」或者「素」等字樣，並標注該食品真實屬性的分類（類屬）名稱。
第七條食品標識應當標注食品的產地。
食品產地應當按照行政區劃標注到地市級地域。
第八條食品標識應當標注生產者的名稱和地址。生產者名稱和地址應當是依法登記注冊、能夠承擔產品質量責任的生產者的名稱、地址。
有下列情形之一的，按照下列規定相應予以標註：
（一）依法獨立承擔法律責任的公司或者其子公司，應當標注各自的名稱和地址；
（二）依法不能獨立承擔法律責任的公司分公司或者公司的生產基地，應當標注公司和分公司或者生產基地的名稱、地址，或者僅標注公司的名稱、地址；
（三）受委託生產加工食品且不負責對外銷售的，應當標注委託企業的名稱和地址；對於實施生產許可證管理的食品，委託企業具有其委託加工的食品生產許可證的，應當標注委託企業的名稱、地址和被委託企業的名稱，或者僅標注委託企業的名稱和地址；
（四）分裝食品應當標注分裝者的名稱及地址，並註明分裝字樣。
第九條食品標識應當清晰地標注食品的生產日期和保質期。
食品的保質期與貯藏條件有關的，應當標注食品的特定貯藏條件。乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類，可以免除標注保質期。
日期的標注方法應當符合國家標准規定或者採用「年、月、日」表示。
第十條定量包裝食品標識應當標注凈含量。對含有固、液兩相物質的食品，除標示凈含量外，還應當標示瀝干物（固形物）的含量。
凈含量應當與食品名稱排在食品包裝的同一展示版面。凈含量的標注應當符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。
第十一條食品標識應當標注食品的配料清單。
配料清單中各種配料應當按照生產加工食品時加入量的遞減順序進行標注，具體標注方法按照國家標準的規定執行。
在食品中直接使用甜味劑、防腐劑、著色劑的，應當在配料清單食品添加劑項下標注具體名稱；使用其他食品添加劑的，可以標注具體名稱、種類或者代碼。食品添加劑的使用范圍和使用量應當按照國家標準的規定執行。
第十二條食品標識應當標注企業所執行的國家標准、行業標准、地方標准號或者經備案的企業標准號。
第十三條食品執行的標准明確要求標注食品的質量等級、加工工藝的，應當相應地予以標明。
第十四條實施生產許可證管理的食品，食品標識應當標注食品生產許可證編號及QS標志。
委託生產加工實施生產許可證管理的食品，委託企業具有其委託加工食品生產許可證的，可以標注委託企業或者被委託企業的生產許可證編號。
第十五條混裝非食用產品易造成誤食，使用不當，容易造成人身傷害的，應當在其標識上標注警示標志或者中文警示說明。

⑦ 茶葉取樣規定 取幾件

取樣件數按下列規定執行：1～5件，取樣1件;6～50件，取樣2件;50件以上，每增加50件增取1件。500件以上，每增加100件(不足100件者按100件計)增取1件，1000件以上，每增加500件(不足500件者按500件計)增取1件。
1：對一批茶葉品質的高低，關鍵在於取樣，茶樣的好壞也代表了茶葉的好壞。
取樣是要從一批茶葉中，抽取代表整批毛茶或精製茶，品質特徵的最低數量的茶樣，作為評審茶葉品質或檢驗茶葉之用。取樣是否正確，是否能代表整批茶葉的品質，是保證評審及檢驗結果，是否能正確的首要工作，由於茶葉具有不均勻性，要抽取能代表一批茶葉的茶樣，需要十分謹慎
2：大包裝茶在產品成件、打包、刷嘜後取樣時，應在整批茶葉包裝完成後的堆垛中，從不同堆放位置隨機抽取規定的件數。用取樣工具在每件的上、中、下位置處各取出有代表性的樣品約250克置於有蓋的專用茶箱中，混勻。再將茶葉全部倒在潔凈的塑料布上。用分樣器或四分法逐步縮分至500～1000克，作為平均樣品，分裝於1～2個茶樣罐中供審評用。
3：緊壓茶 磚茶、餅茶取樣時，應隨機抽取規定的件數，逐件開啟，再從各件內不同位置處，取出1～2個(塊)，除供現場檢查外，單重在500克以上的留取3個(塊)，500克以下的留取5個(塊)，盛於密閉的容器中，供審評用。
4：在取樣時如發現茶葉品質、包裝或堆存情況等有異常表現時，可酌情增加或擴大取樣數量，以保證樣品的代表性。必要時應停止取樣。
5：採用四分法縮分茶樣時，對混勻的茶樣可先通過「十」字或對角劃線，將茶樣分為數量相當的4份，再分取相對的2份。如此重復進行縮分，直至獲得需要的茶樣量。

⑧ 茶葉的保質期國家標准

通常來說密封包裝的茶葉保質期是12個月至18個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明。回
而散答裝茶葉的保質期相對來說短一些，茶葉的保質期與茶的品種有關，不同的茶葉保質期也不一樣。因此國家對其沒有制定保質期。
還有，判斷茶葉是否過期主要有以下幾個方面：看它是不是發霉，或出現陳味（舊相味）；湯色變褐、暗；滋味的濃度、收斂性和鮮爽度下降，此外看它包裝上的保質期。
另外，如果是散裝茶葉，最好不要超過18個月再沖飲。不過，無論什麼茶葉，不僅注意保質期，也要注意品質，品質好的茶葉更有益處，也更好喝。建議你可以到待客九品預定茶葉，茶樹下放養跑山雞，蟲害較少，嚴格控制質量。不過待客九品每年的茶產量較少，都是需要提前預定的！

⑨ 國家對茶葉（包括散茶和包裝茶）QS認證方面是怎麼規定的）

標示應包括食品來名稱、配料表、凈含自量和規格、生產者和 (或)經銷者的名稱等。

預包裝食品標簽標示應包括食品名稱、配料表、凈含量和規格、生產者和 (或)經銷者的名稱、地址和聯系方式、生產日期和保質期、貯存條件、食品生產許可證編號、產品標准代號及其他需要標示的內容(如輻照食品、轉基因食品、營養標簽、質量等級)。

包括預先定量包裝以及預先定量製作在包裝材質和容器中並且在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識的食品。在包裝完成後即具有確定的量值，這一確定的量值應是「在一定量限范圍內具有統一的質量或體積標識「。

(9)茶葉條例擴展閱讀：

生產日期

食品成為最終產品的日期，也包括包裝或灌裝日期，即將食品裝入（灌入）包裝物或容器中，形成最終銷售單元的日期。

食品標簽的管理已經從質量技術層面上升到食品安全的高度，各級工商行政部門已經著手加強該方面的行政執法管理工作。深圳市市場監督管理局工作人員在會議上也明確，今後在食品流通過程中，預包裝食品在采購環節必須要索取相應的標簽檢驗合格證。