2016超市員工規章制度

A. 中小型超市員工管理制度

企業的管理工作發展必然需要經歷如下一些階段:
1、 建立初期，"救火"，出現什麼問題解決什麼問題；
2、 發展中，"規范化"，完善與管理相關的各種制度，並培訓實施；
3、 發展高階，"理性化"，企業已能按照既有制度及流程自行運作；
4、 發展成熟階段，"文化化"，企業形成自有的企業文化並根植每位員工的心中，並為公司的長期戰略共同努力。
5、 發展自由階段:"人性化"，企業超越理性的約束，更加註重"人性化"的管理。

以上各個階段所經歷的時間可長可短，但依然是逐步發展、不可超越的。如果沒有先建立一套規范化的制度，企業運作無所依據，那麼後面的"企業文化"與"人性化管理"就只能是奢望。現在很多企業管理者誤解了一句話"沒有管理的管理就是最好的管理"，認為企業不需要嚴密的管理，或者說領導者的個人處理問題能力比"管理"更重要，這種理解實際上是不正確的。這句話的本意是:企業的管理提升到了"理性化"或"文化化"的高度，在企業建立起完善的規范和良好的企業文化以後，不再需要強調管理，而企業自能按照既定體系良好運作。

所以說，為了企業的穩步發展，建立起一套完整、規范的管理制度體系是相當重要的。在此整理出一般企業的制度體系，因為各行業還有自己的特點，所以還可以進一步地補充。因為財務、業務、物流等管理各公司根據實際業務需要差別很大，只是列出參考項目。
一、組織系統（由總經理辦公室或行政部門負責）
1、公司介紹
2、公司大事記
3、公司章程
4、公司組織架構
5、公司各部門職責

二、行政系統
1、 辦公室管理制度
2、 出差管理制度
3、 會議管理制度
4、 文書管理制度
5、 檔案管理制度
6、 保密管理制度
7、 辦公用品管理制度
8、 車輛管理制度
9、 安全保衛制度
10、 食堂管理制度
11、 宿舍管理制度

三、人力資源系統
1、 人力資源制度基礎文件（人力資源方面不便列為制度的文件可統一到此下管理）
A、 組織機構圖
B、 各部崗位設置及人員編制
C、 公司級別層次表（含薪金等級表）
D、 職位說明書
2、 考勤及休假管理制度
3、 招聘管理制度
4、 晉升及調任制度
5、 員工培訓管理制度（培訓的資料可單獨整理，並不斷擴充）（重點:內部與外部培訓師的選拔、培訓、考核、評定。）
6、 薪資管理制度
7、 員工福利制度（午餐、住宿、生日、節日、探病等等）
8、 績效考核管理制度（附件較多，各部門及崗位的考核表）
9、 獎懲制度
10、 合理化建議制度
11、 員工離職管理制度

四、財務系統:（待補充完善）
1、 資金管理制度
2、 財產管理制度
3、 財務控制制度
4、 報銷管理制度
5、 會計檔案制度
6、 審計工作制度

五、市場管理系統:（根據各企業實際業務補充完善）
1、 采購管理制度
2、 連鎖店管理制度
3、 超市管理制度

六、物流系統:（待補充完善）
1、倉儲管理制度（含貨物進出程序，手續，流程圖）
2、盤點制度
3、計算機使用管理制度

七、各分公司管理體系:
1、 需和總公司用同一制度的，統一發放；
2、 和公司制度差別不太大的，在公司制度基礎上修改；
3、 差別較大部分，由各分公司自行編制。
4、 各分公司管理體系相應部分的協助編制和監督由總公司相應部門負責；各分公司的管理體系在總公司行政必須有備份，並在調整時隨時上報。

制度編制原則和方法:
1、 編寫項目:所有與正在進行的工作有關的制度文件都必須納入此體系中，除此以外，還需考慮近期發展可能需要的制度和條款。
2、 制度的框架要統一:A、目的；B、主體內容；C、附件（含附表）；D、相關制度（與此制度密切相關的制度體系內的其他制度）；E、相關資料（指與此項工作相關但更新頻繁，不需列入制度的文件，如"培訓管理制度"後可有"員工禮儀手冊"這一"相關資料"。）
3、 制度格式要統一:統一字體、字型大小、目錄排列方式、紙張大小及邊距、頁碼格式等。
4、 制度編寫要"簡明扼要"和"易操作"，保證最簡潔，最直接，無缺漏地完成此項工作，既不留漏洞，也不走彎路。
5、 讓當事人參與編寫的全過程。
6、 不求完善公正，因為制度為企業服務的，也需隨企業情況的變化進行調整，所以說"沒有永遠適用的制度"。

許多公司並不是疏於制度的訂立，而是制度繁多雜亂，政出多門，形成"文山"，相互抵觸，叫人無所適從，結果是形同虛設，甚至造成負面影響。企業管理制度要達到系統性、規范性、有效性的要求，所以，針對企業制度本身，我們也應該有一個"規章及表單管理制度"，規范規章表單的編寫責任，審批程序與許可權，修改程序及許可權，廢止程序及許可權，培訓及實施過程，下發及管理，定期修訂，電腦留檔管理等。

企業的管理工作發展必然需要經歷如下一些階段:
1、 建立初期，"救火"，出現什麼問題解決什麼問題；
2、 發展中，"規范化"，完善與管理相關的各種制度，並培訓實施；
3、 發展高階，"理性化"，企業已能按照既有制度及流程自行運作；
4、 發展成熟階段，"文化化"，企業形成自有的企業文化並根植每位員工的心中，並為公司的長期戰略共同努力。
5、 發展自由階段:"人性化"，企業超越理性的約束，更加註重"人性化"的管理。

以上各個階段所經歷的時間可長可短，但依然是逐步發展、不可超越的。如果沒有先建立一套規范化的制度，企業運作無所依據，那麼後面的"企業文化"與"人性化管理"就只能是奢望。現在很多企業管理者誤解了一句話"沒有管理的管理就是最好的管理"，認為企業不需要嚴密的管理，或者說領導者的個人處理問題能力比"管理"更重要，這種理解實際上是不正確的。這句話的本意是:企業的管理提升到了"理性化"或"文化化"的高度，在企業建立起完善的規范和良好的企業文化以後，不再需要強調管理，而企業自能按照既定體系良好運作。

所以說，為了企業的穩步發展，建立起一套完整、規范的管理制度體系是相當重要的。在此整理出一般企業的制度體系，因為各行業還有自己的特點，所以還可以進一步地補充。因為財務、業務、物流等管理各公司根據實際業務需要差別很大，只是列出參考項目。
一、組織系統（由總經理辦公室或行政部門負責）
1、公司介紹
2、公司大事記
3、公司章程
4、公司組織架構
5、公司各部門職責

二、行政系統
1、 辦公室管理制度
2、 出差管理制度
3、 會議管理制度
4、 文書管理制度
5、 檔案管理制度
6、 保密管理制度
7、 辦公用品管理制度
8、 車輛管理制度
9、 安全保衛制度
10、 食堂管理制度
11、 宿舍管理制度

三、人力資源系統
1、 人力資源制度基礎文件（人力資源方面不便列為制度的文件可統一到此下管理）
A、 組織機構圖
B、 各部崗位設置及人員編制
C、 公司級別層次表（含薪金等級表）
D、 職位說明書
2、 考勤及休假管理制度
3、 招聘管理制度
4、 晉升及調任制度
5、 員工培訓管理制度（培訓的資料可單獨整理，並不斷擴充）（重點:內部與外部培訓師的選拔、培訓、考核、評定。）
6、 薪資管理制度
7、 員工福利制度（午餐、住宿、生日、節日、探病等等）
8、 績效考核管理制度（附件較多，各部門及崗位的考核表）
9、 獎懲制度
10、 合理化建議制度
11、 員工離職管理制度

四、財務系統:（待補充完善）
1、 資金管理制度
2、 財產管理制度
3、 財務控制制度
4、 報銷管理制度
5、 會計檔案制度
6、 審計工作制度

五、市場管理系統:（根據各企業實際業務補充完善）
1、 采購管理制度
2、 連鎖店管理制度
3、 超市管理制度

六、物流系統:（待補充完善）
1、倉儲管理制度（含貨物進出程序，手續，流程圖）
2、盤點制度
3、計算機使用管理制度

七、各分公司管理體系:
1、 需和總公司用同一制度的，統一發放；
2、 和公司制度差別不太大的，在公司制度基礎上修改；
3、 差別較大部分，由各分公司自行編制。
4、 各分公司管理體系相應部分的協助編制和監督由總公司相應部門負責；各分公司的管理體系在總公司行政必須有備份，並在調整時隨時上報。

制度編制原則和方法:
1、 編寫項目:所有與正在進行的工作有關的制度文件都必須納入此體系中，除此以外，還需考慮近期發展可能需要的制度和條款。
2、 制度的框架要統一:A、目的；B、主體內容；C、附件（含附表）；D、相關制度（與此制度密切相關的制度體系內的其他制度）；E、相關資料（指與此項工作相關但更新頻繁，不需列入制度的文件，如"培訓管理制度"後可有"員工禮儀手冊"這一"相關資料"。）
3、 制度格式要統一:統一字體、字型大小、目錄排列方式、紙張大小及邊距、頁碼格式等。
4、 制度編寫要"簡明扼要"和"易操作"，保證最簡潔，最直接，無缺漏地完成此項工作，既不留漏洞，也不走彎路。
5、 讓當事人參與編寫的全過程。
6、 不求完善公正，因為制度為企業服務的，也需隨企業情況的變化進行調整，所以說"沒有永遠適用的制度"。

許多公司並不是疏於制度的訂立，而是制度繁多雜亂，政出多門，形成"文山"，相互抵觸，叫人無所適從，結果是形同虛設，甚至造成負面影響。企業管理制度要達到系統性、規范性、有效性的要求，所以，針對企業制度本身，我們也應該有一個"規章及表單管理制度"，規范規章表單的編寫責任，審批程序與許可權，修改程序及許可權，廢止程序及許可權，培訓及實施過程，下發及管理，定期修訂，電腦留檔管理等。

B. 超市員工管理制度有哪些

為使管理制度與人事考核制度有機的結合起來，特製定如下的行為標准：

1、三不進賣場：不穿工作服不進賣場；不佩戴工號牌不進賣場；儀表不注重，衣帽不整潔不進賣場。

2、三條鐵規矩：商品必須上齊、豐滿、衛生；顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。

3、三個必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語，有五聲；說話誠實，幫助挑選，當好顧客參謀；認真執行便民措施，保證顧客滿意。

4、衣著要求

A、個人衛生：外表朴實、干凈、整潔，發式要求樸素大方，並保持頭發清潔。

B、制服：公司為所有員工統一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

C、工號牌：公司將發給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補辦，並繳納工本費五元。

5、員工購物/包裝

公司鼓勵所有員工成為風采超市有限公司的會員，並享受購物樂趣，故有如下規定：

A、員工只可在非工作時間購物，也不可在用餐時間內選購。

B、所有員工的包袋在進入和離開賣場時間均接受檢查（購物需在營業時間內進行）。

C、所有員工在未經許可的情況下不得購買損壞的商品。

D、當快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多佔緊銷商品

C. 小型超市管理制度

轉載以下資料供參考

超市店面管理制度
一、店面員工工作程序
 1.更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到；
 2.參加班前會，了解公司的規章，信息以及面臨的問題；
 3.進入工作現場，各部門分配工作；
 4.清理自己負責區域的衛生；
 5.逐一檢查貨架，確保整齊，安全；
 6.整理貨架，確保整齊，安全；
 7.准備好足夠的購物車，購物籃及相關工具；
 8.微笑服務，隔三米向顧客問好；
 9.同事之間協調工作，輪換工作；
 10.不斷整理貨架，補充商品；
 11.將散放與各區域的商品歸回原位；
 12.處理破損索賠商品；
 13.做好樓面衛生；
 14.做好交接班記錄；
 15.夜班員工，工作分派。

二、商品布置，陳列，銷售
1.一般商品的陳列
 （1）分類清晰；
（2）價格從高至低順序排列；
（3）高價商品放在主信道附近；
（4）展示面統一，整齊；
（5）重和易碎商品應盡量放置在下層。
2.新奇商品的布置
（1）整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品；
 （2）商品交叉布置；
（3）連續進行為時幾周的專銷貨展銷。
3.貨架頭商品布置
（1）銷售量很大的商品；
（2）新奇商品；
（3）銷售呈上升趨勢的商品；
（4）季節性商品。
4.店內商品補充
（1）將較少卡板上的商品移到較多卡板上；
（2）一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品；
（3）熱門商品在收貨後應盡快陳列出來；
（4）應盡量節省人力，時間。
5.店面整理
（1）隨時保證店面干凈，整潔及清晰的面貌；
（2）了解哪些商品已大量銷售，哪些已無存貨；
（3）哪些商品須添加或調貨；
（4）扔掉空箱，整平商品表面一層（先進先出原則）；
（5）錯置商品的收集。
（2）商品的計算機庫存顯示為負數，但店內仍有該商品在銷售；
（3）商品無銷售報告。
6.破損控制
（1）不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下；
（2）扔掉的商品需徵得管理人員同意；
 （3）嚴格執行操作流程（驗收，陳列，溫度，保險）。
 7.退貨給供貨商
（1）商品滯銷或過季，供貨商應同意將有關商品退貨；
（2）程序：1）退貨商品送至索賠辦；2）樓面人員將有關商品撤出。
8.相關標准
 （1）卡板使用標准：1）不得有破損的卡板上至店面；2）橫梁堅固，不破損搖晃；3）保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
（2）貨架頭的標准：1）貨架頭60％布置新奇商品，40％布置大量暢銷上官；2）同類商品不應放在相鄰貨架頭；3）時刻保持豐滿且整潔。
（3）清潔標准：1）全部售貨區域保持干凈，任何時候都要做到無灰塵，垃圾及其它殘破的東西；2）所有貨架及商品都不能有灰塵。

D. 超市員工如何管理

轉載以下資料供參考

超市如何做好員工管理

超市如何做好員工管理是一個很重要的問題，員工管理到位與否會深深影響到超市的經營效益。但是很多經營者並不重視超市如何做好員工管理這個問題，這導致門店的管理效益以及門店的經營情況不容樂觀。由此可見，超市如何做好員工管理這個問題應該被給予重視。其實，要解決超市如何做好員工管理這個問題，以下四點可供參考。

超市如何做好員工管理一、尊重員工

超市的經營發展離不開員工的努力拚搏和勤奮工作。因此，超市管理者應把員工的利益放在第一位，不管在什麼情況下，都必須做到虛懷若谷，豁達處事，嚴己寬人，公正公平，這是超市如何做好員工管理的方法之一。要知道，一旦員工的自尊心得到滿足，他就會更加熱愛自己的職業和崗位，更會去努力去工作。

「尊重每一位員工」，是國際零售巨頭沃爾瑪最有特色的企業文化。在沃爾瑪，「我們的員工與眾不同」不僅是一句口號，更是沃爾瑪成功的原因。它真正的含義是每位員工都很重要，無論他在什麼崗位都能表現出眾。「我們的員工與眾不同」這句話就印在沃爾瑪每位員工的工牌上，每時都在提升員工的自豪感，激勵員工做好自己的工作。公司從不把員工當作「雇員」來看待，而是視為「合夥人」和「同事」，公司規定對下屬一律稱「同事」而不稱「雇員」。同時，沃爾瑪公司非常重視員工的成長，凡是工作業績突出的都會得到總部的提拔重用，他們的管理層中約有80%都是從內部成長起來的。沃爾瑪對員工的尊重，充分調動了各個層次員工的工作積極性和主動性。

超市如何做好員工管理二、關心員工

應該說，許多超市員工整體素質相對較好，他們有崇高的道德，忘我的精神，拚命的勁頭。這就要求超市者去認真思考，如何保護好這些員工的積極性，使他們發揮持續的效益。人是有血有肉的生物體，其基本屬性是以本能需要為基礎的生存發展欲。因此，超市如何做好員工管理的方法之二便是超市管理者要主動關心員工的生活、健康、福利，多方面滿足他們的需求，使他們在工作上無後顧之憂，能夠全身心地投入的本職工作中。

有一家規模較大的民營零售企業，企業老總非常重視企業的服務質量，常常親自抓，動不動就搞服務月評比、星級服務明星評比等活動。企業老總的意識和初衷是不錯的，但是，在執行中，他缺乏最基礎的東西，即從不關心員工，該發給員工的基本福利逐年減少直至取消，更有甚者企業竟把一些到期或過期商品發給員工說作福利，卻又要收一點成本。平時，企業老總對在員工的工作、生活不聞不問，員工結婚，老闆從不到場;員工請假，總得不到批准，「沒有人情味」的管理方式漸漸地讓員工們對這家企業失去了信心，不是滿腹抱怨，就是紛紛跳槽，企業最終走向了衰敗。「關心你的員工，員工才會關心你的消費者」。如果缺乏這一基礎，那麼所做的一切服務工作都不會取得長遠的效果。

超市如何做好員工管理三、信任員工

信任是人與人交往的基礎。沒有信任，就不可能存在有效的溝通，沒有良好的溝通，就不能有效地開展工作。如果超市管理者不能夠充分新人員工，那麼員工就很難找到歸屬感，更談不上對公司產生忠誠。因此，第三個超市如何做好員工管理的辦法便是充分信任員工。只有充分信任員工，才能贏得員工的信任，才能營造一個健康向上、團結協作的工作氛圍，才能激發廣大員工的工作熱情，成為推動工作的一個強大動力。

著名的松下集團從來不對員工保守商業秘密，他們招收新員工的第一天，就對員工進行毫無保留的技術培訓。有人擔心，這樣可能會泄露商業秘密。松下幸之助卻說，如果為了保守商業秘密而對員工進行技術封鎖，導致員工在生產過程中不得要領，必然帶來更多的殘次品，加大企業的生產成本，這樣的負面影響比泄露商業秘密帶來的損失更大。而對於以腦力勞動為主要方式的企業如軟體業，其生產根本無法像物質生產那樣被控制起來，信任也是惟一的選擇。相反，如果對員工不信任，就會成為管理中最大的成本。

信任是合作的開始，也是企業管理的基石。一個不能相互信任的團隊，是一支沒有凝聚力的團隊，是一支沒有戰鬥力的團隊。在一些超市中，內部管理變成了防衛式的管理，老闆對待員工就像「防賊」一樣，有的把重要崗位換成自己的親屬，有的把一組櫃台交給多人掌握，有的層層設崗並安裝了自動搜檢儀器，防止員工偷盜。這些不信任的舉動，使得員工相互之間也出現了猜疑，漸漸地人心渙散，成為一盤散沙，最後，企業也開始走上了下坡路。

超市如何做好員工管理四、培養員工

面對市場經濟的不斷發展和社會知識的更新換代，超市管理者必須把培養全面發展的員工作為首要任務，高度重視員工教育培訓工作，著力打造一支懂管理、會經營、素質高的員工隊伍，切實提高應對復雜市場環境和市場競爭的能力和水平。這個也是非常重要的超市如何做好員工管理的策略。

可多超市擁有員工400多名，在員工培訓方面卻從「不惜代價」。每年，他們都要組織開展兩次大規模的培訓活動，不是請專家到企業講課，就是組織員工外外地參加營銷知識培訓講座。從領導層到管理層，從管理層到一般員工，不論職務、不論輩分，都有參加培訓學習的資格和機會，培訓覆蓋面達到了100%。每個月，都有一次定點的全員培訓，培訓的內容涉及經營的各個方面，系統的提升員工的理論儲備。在此基礎上，他們還結合每個營銷階段工作實際，開展一些有益的主題教育活動。同時，每周都安排一次店員升遷培訓會，對門店想提升人員進行系統培訓，選拔人才，讓基層員工都有晉升發展的機會。員工們在培訓中得到了很好的鍛煉，應對挑戰的能力得到了提升，進而有力地推動了超市的健康穩步發展。