對食品法律法規的認識

Ⅰ 關於食品安全的法律法規主要有哪些

法律
中華人民共和國食品安全法
中華人民共和國農產品質量安全法
中華人民共和國農業法
中華人民共和國進出境動植物檢疫法
中華人民共和國進出口商品檢驗法（修正）
中華人民共和國動物防疫法
中華人民共和國消費者權益保護法
中華人民共和國產品質量法
中華人民共和國標准化法
中華人民共和國國境衛生檢疫法
中華人民共和國漁業法

法規
《國務院關於加強食品等產品安全監督管理的特別規定》（國務院令第503號）
流通領域食品安全管理辦法
工業產品生產許可證試行條例
突發公共衛生事件應急條例
糧食流通管理條例
中華人民共和國認證認可條例
散裝食品衛生管理規范
農業轉基因生物安全管理條例
糧食收購條例
生豬屠宰管理條例
中華人民共和國農葯管理條例
食鹽專營辦法
食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例
學校衛生工作條例
《中華人民共和國國境衛生檢疫法》實施細則

部門規章
商務部、財政部令2008年第9號《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》
生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法
《工業產品生產許可證注銷程序管理規定》將於3月1日正式實施
中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局令
食用菌菌種管理辦法
衛生部關於印發《食品衛生許可證管理辦法》的通知
進口食品衛生質量管理
出口食品質量管理
獸葯注冊辦法
獸葯產品批准文號管理辦法
衛生行政許可管理辦法
預包裝食品標簽通則（GB7718-2004）
水產養殖質量安全管理規定
食品生產加工企業質量安全監督管理辦法
農作物種質資源管理辦法
集貿市場食品衛生管理規范
食鹽價格管理辦法
衛生行政執法文書規范
獸葯標簽和說明書管理辦法
農業野生植物保護辦法

Ⅱ 我過食品方面的法律法規有哪些具體對生產有著怎樣的指導意義

食品安全法及其實施條例是首要的，其次可以查看具體食品的標准要求、生產許可審查要求、食品企業衛生規范、食品從業人員管理管理規定、具體食品類別的企業生產規范，還有很多更細致的規定。食品安生生產的制度是你們自己企業制定的，當然需要符合上級規定要求，建議自己編寫的話可以從原料控制、生產控制（關鍵控制點）、人員衛生控制、環境衛生、產品檢驗等方面著手。
食品安全法
為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。在我國，國家高度重視食品安全，早在1995年就頒布了《中華人民共和國食品衛生法》。在此基礎上，2009年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議通過了《中華人民共和國食品安全法》。食品安全法是適應新形勢發展的需要，為了從制度上解決現實生活中存在的食品安全問題，更好地保證食品安全而制定的，其中確立了以食品安全風險監測和評估為基礎的科學管理制度，明確食品安全風險評估結果作為制定、修訂食品安全標准和對食品安全實施監督管理的科學依據。
安全生產規章制度
1、安全教育培訓制度。
2、安全生產獎懲制度。
3、安全檢查和隱患整改制度。
4、安全措施、設備管理制度。
5、作業場所防火、防爆、防毒管理制度。
6、作業場所職業衛生管理制度。
7、勞動防護用品（具）和保健品發放管理制度。
8、事故管理制度。

Ⅲ 食品安全問題有哪些相關的法律法規可以了解

當然有的，如果你想更加深入熟悉這個問題，可以去留意一下獅山食安這個公眾號，這裡面會有更詳細的關於食品安全法律法規的介紹。

Ⅳ 對食品安全問題的認識1500字。

網路上曾有這樣一個笑話，說是一條毒蛇在咬了一個人之後，人沒事，但是毒蛇卻死了。為什麼，因為這人吃的臭豆腐是用糞水腌制的，麻辣燙是用石蠟做鍋底、還加了消炎葯的，油條是用地溝油烹炸的，豆漿是加了漂白粉和鹽酸的，火腿被放了敵敵畏，豬肉加了瘦肉精，咸鴨蛋是舔加了麗紅素，米粉是加了掉白塊的，喝的酒是工業酒精勾兌的，身體里流動的血液比蛇毒還毒，已經百毒不侵，所以蛇死了。確實這是個冷笑話，因為它也反映出人們對現在食品安全的恐慌，對監管部門的不信任。
民以食為天，食品是人類賴以生存和發展的最重要的物質基礎之一，飲食伴隨人的一生。隨著科學技術的進步，社會經濟的高速發展，人民群眾生活水平的不斷提高，尤其是食品科技及食品工業的快速發展，使市場上食品的花色品種越來越豐富，各種各樣的方便食品與日俱增，給生活節奏逐漸加快、享受現代文明的人們帶來了極大的方便。人們的飲食要求不再只於滿足於 「吃飽、吃好」了，開始講究「吃的營養、吃的安全、吃的健康」。然而，由於食品原料的污染，食品添加劑的濫用以及一些不法分子在食品加工中摻雜使假、以假充真、以非食品原料或發霉變質原料加工食品，使得食品安全問題越來越突出，重大食品安全事故屢有發生：
●1996年6月，雲南省會澤市工業酒精勾兌假酒案，157人致殘，36人死亡；
● 1996年6月27日至7月21日，雲南曲靖地區會澤縣發生食用散裝白酒甲醇嚴重超標的特大食物中毒事件，192人中毒，35人死亡，6人致殘；
● 1998年2月，山西省朔州、忻州、大同等地區連續發生多起重大的假酒中毒事件，有200多人中毒，奪去了7人生命；
● 1998年，江西省發生因食用裝過有機錫油桶中的豬油後，近200人中毒，3人死亡；

●2003年3月19日，遼寧海城學生豆奶中毒，毒倒3000多名，3人死亡；
●2003年6月6日，廣西玉林市師范學校、環西學校、育英高中、新民小學的學生由於食用了非法添加「吊白塊」的粉絲，發生了食物中毒，中毒人數87人；
●2004年4月，劣質奶粉流入阜陽，造成該市100多名兒童受害，10多名兒童死亡。

●2005年3月，蘇丹紅事件給中國廣大消費者帶來了一場巨大的食品安全恐慌

●2007年7月，央視《焦點訪談》欄目以「揭秘泔水油」為題，報道了四川省成都市雙流縣東升鎮葛北村一家工廠將大量泔水油原料加工成泔水油後銷往食用油市場的問題。

這些食品安全事故的發生，使人們已越來越清楚地認識到食品安全的重要性。食品安全確實關繫到人類的生命安全、身體健康、民族的興旺發達乃至整個國民經濟的發展。食品的安全性已經成為當今世界各國政府、食品生產企業、食品流通企業以及廣大人民群眾最為關注的問題。也是老百姓談論最多的熱門話題之一。
胡總書記曾指出：「群眾利益無小事」。質量技術監督部門承擔著食品安全安全監管的政府職責，加強食品安全質量安全監督，確保百姓食品消費安全，是黨中央、國務院交給質檢系統的一項光榮而有艱巨的任務。食品安全監管責任重於泰山，我們每一位同志都應有高度的責任意識，百倍的工作熱情，嚴謹的工作作風，嫻熟的業務管理技能，認認真真地履行職責，把食品安全監管的各項工作任務落到實處，確保食品安全，讓老百姓買的放心，吃的放心。但現在食品安全擺在各位質監人面前的問題非常嚴峻，下面從以下幾個方面我談談自己的幾點看法：

一、食品監管機制問題。我國現在有質監、工商、葯監、衛生、經貿、農業等幾個部門對食品安全負有監管責任，但是食品安全問題卻依然層出不窮，「八個大蓋帽管不好一個大草帽」，監管部門實行典型的網狀交叉式監管，表面僅就職能分工而言，看似合理，每個部門管一塊，能集中資源把好關。其實不然，多頭交叉管理的不利之處是職責不清，有功大家爭，有過互相推，出了問題經常是頭痛醫頭、腳痛醫腳，臨陣磨槍。經常會出現諸如本部門取得了多少成績，管理了多少企業，發了多少證書，為經濟增長作出了多少貢獻等表功新聞，又出了許多諸如對問題本部門管理不了，需要聯合執法，於是時常出現由多部門的聯合執法，但往往不了了之，最後誰也不會承擔責任。要解決上述問題，應該做到信息溝通，明確各部門的責任，現在國家設立了各級食品安全協調委員會，意圖很明顯，在政出多門的情況下，希望其能起到協調作用。各部門把該解決的問題在本部門內解決，不是屬於本部門的問題報送其他監管部門或者食品安全協調委員會，大可不必再搞什麼興師動眾聯合執法，浪費精力和物力。

二是明確企業在食品安全中是質量責任的主體地位，使其重視質量問題。出了問題板子打在企業。食品是企業生產出來的，作為生產者必須對企業的質量安全負責。作為企業來講，必須按照標准組織生產，沒有國家、行業、地方標準的應制訂企業標准。作為我們質監部門，這方面就必須要經常督促企業進行采標、制標工作，也就要求我們標准化工作人員各方面知識面的提高，業務水平的提高。在我工作的縣級質監局，經常碰到企業在采標時候無法確認該用什麼樣的標准、對於企業在制標的時候的困難經常出現無能為力的情況。這些都是和資料的缺乏、素質的不夠造成的。再從企業方面看，在我國，有些企業從辦廠到銷售想的是怎麼省錢多賺利潤，而考慮質量安全較少，有的當出現質量問題時，不是想辦法彌補，而是找種種借口搪塞消費者和媒體。從政府部門或主管部門來講，在一定程度上充當了企業質量主體角色，基本上是以整改為主，重罰取締的較少，這使企業在一定程度上覺得出了問題不是找自身原因，而是找政府說情，找主管部門說情，雖然我們每年也和企業簽定各種各樣的食品質量安全責任書，但都流於形式，或許有的企業在拿到這樣的責任書只是圖方便把章印上去，把名字簽上，連內容都未看。

三、必須建立健全有關法律法規，使企業不敢造假。在我國有關食品安全的法律法規除了《食品衛生法》外，還頒布有一系列九十餘個配套規章配合其實施。作為我們質監部門適用的法律法規包括：《產品質量法》、《食品生產加工企業質量安全監督管理辦法》以及2007年7月26日施行的《國務院關於加強食品等產品安全監督管理特別規定》等。但這些法律法規所規定的懲罰幅度都較低，除去新制定施行的《國務院關於加強食品等產品安全監督管理特別規定》外，比如食品衛生法規定的處罰最多是五萬元以下或是違法所得的五倍罰款，而《產品質量法》則是三倍以下罰款及沒收違法所得。現在社會上都有這樣的議論，因為違法成本過低，使的不法分子有機可乘，馬克思曾經說過：「資本家害怕沒有利潤或利潤太少，就像自然界害怕真空一樣。一旦有適應當的利潤，資本就大膽起來。如果有百分之十的利潤，他就保證到處被使用；有百分之二十的利潤，它就活躍起來；有百分之五十的利潤，它就鋌而走險；為了百分之一百的利潤，它就敢踐踏一切人間法律；有百分之三百的利潤，它就敢犯任何罪行，甚至冒絞死的危險。」制假售假分子亦是這樣，在這個經濟建設為中心的社會，在這個各地均以GDP為第一元素的時代，違法成本的過低，對那些不法之徒缺乏應有的威懾力。往往被懲處的人很快就會東山再起，繼續干違法的事，何況被懲處的人只是冰山一角。在國外，有關食品質量的法律法規是比較健全的，輕者罰款，重者要向法院起訴。一旦有人吃了食品中毒，那企業就是犯了大罪，企業就得傾家盪產，責任人就要坐牢，進一步修改完善食品質量方面的法律法規，將法律條文規定的「硬一點」、「狠一點」，使企業不敢造假，不敢售假。而企業一旦造假售假就要傾家盪產，就要關門，就要坐牢。同時，要建立信用體系，企業若有「污點」，其法人代表終生不能從事食品生產和經營活動。最近國務院很重視這方面的問題，新制定施行的《國務院關於加強食品等產品安全監督管理特別規定》對食品安全這塊的懲處達到了10倍-20倍承乏，並吊銷許可、追究刑事責任。同時，可考慮建立檔案，企業若有「污點」，其法人代表終生不能從事食品生產和經營活動。

四是盡快完善食品安全標准體系。由於訂標工作缺乏有效的統一協調機制，我國現有的食品安全標准在實施中暴露出不少相互矛盾的問題，比如質量標准、檢驗檢測標准或方法不同、含量限度要求不同等，這不僅讓相關食品加工生產者頗為頭疼，也使得政府部門在對不少食品的監管上陷入了尷尬的境地。而且由於我國的食品安全標准和發達國家及國際組織相比接軌程度不夠，從而導致標準的可信度在國際上不高，商品出口遇到技術壁壘的事件層出不窮。國家質量監督檢驗檢疫總局和國家標准化委員會根據2004年9月發布《國務院關於進一步加強食品安全工作的決定》的要求，開始組織實施食品標準的制訂及修訂，這一重要的基礎工作的開展將對提高我國食品安全水平有著非常重要的作用，將會大大提高我國食品安全水平。
五是打造一個良好的監管環境，使監管到位有效。在國外監管環境是很寬松的，如對企業檢查問題，對監管部門沒有限制，企業也不敢抵制，好的企業去得比較少，差的企業、不放心的企業檢查的頻率比較高；再比如，一旦發現有制假售假行為，監督部門按照有關的法律法規裁定，政府官員和其他人沒有說情的現象。而我們的監管環境值得改進：企業對監管部門的檢查可以配合，可以不配合；個別的地方為優化發展環境，以軟環境治理、發綠卡等制定了一些限制監督檢查的規定；一旦出現制假售假行為，還有方方面面的說情，對企業的罰款，地方政府還得過問等等。這些都不利於監管部門的監管。各方要積極為企業的監管創造良好的環境，引導企業加強自律行為，守法生產和經營，更好地走質量效益型的路子。當然，對監管部門的亂檢查、亂收費等行為，對監管人員吃拿卡要等違規違紀行為要嚴肅處理，觸犯刑律的要繩之以法。

六、構建和諧社會，加強食品安全監督管理，需要大家的努力。食品質量安全是全社會的大事，不僅僅是政府及幾個部門抓就能辦的好的。教育宣傳的作用不能小覷。宣傳教育工作是在全社會營造食品安全氛圍的基礎，應當突出主題、注重實效，以提高人民群眾對食品安全的關注和認識水平。通過各種方式開展食品法制宣傳和安全教育，對公眾進行食品科普教育，尤其是在進校園、進社區等，使公眾不會再對每一次有關輿論報道食品安全問題的時候顯得那麼恐慌。信用在當今社會的作用越來越大，作為市場經濟的產物，它已成為企業的無形資本。食品安全不僅需要政府的監管，也需要政府在信用體系方面加大建設力度，通過道德約束、法律建設、健全的機制、公平的氛圍構建的食品安全信用體系定能真正發揮其對食品安全的保障作用。

七、關於小作坊的監管。小作坊的監管的確是個頭疼和難度大的事。以我在的這個縣為例，大部分小作坊是高粱釀酒、油坊、蛋糕店、掛面製作等等，存在衛生環境較差，人員水平較低、生產工藝落後等問題，但小作坊又是不少人賴以生存的經濟來源，如果監管不到位，就會誘發食品安全問題，如果監管過嚴，就會影響社會安定。國家質檢總局也於7月10日發布了《關於進一步加強食品生產加工小作坊監管工作的意見》，全國各級質監部門在這方面探索很多，也有很多有益建議。如：甘肅省質監局為專門破解這一難題，出台《甘肅省食品小作坊監管工作暫行辦法》同時，甘肅要求各地質量技監部門在全面普查，摸清底數，建立轄區食品生產加工小作坊質量狀況動態檔案的基礎上，分3個層次進行全面整頓，限期達標；山東泰安質監部門的六點措施加強食品小作坊監管（一是調查摸底，為小作坊建立檔案並進行動態管理。二是建立兩個網路，即鄉鎮協管員、信息員，動員社會力量搞監督。三是實行以巡查為主要手段的監督檢查制度。四是建立以質量安全承諾為主要內容的自我聲明制度。五是立足當地、服務為主，引導小作坊健康發展。六是緊緊依靠政府，建立定期報告制度和座談會制度。）這些都是我們可以借鑒、參考的。

總之，食品安全需要全社會的共同努力，需要我們質監人的不斷打造，最終形成一個公平的競爭機制，良好的監管環境，文明的公眾氛圍，構建和諧質監、和諧社會。

Ⅳ 如何認識.理解和學習食品安全法

《中華人民共和國食品安全法》經十一屆全國人大常務委員會第七次會議審議通過，並於2009年６月１日起施行。這意味著我國的食品安全監管進入了一個新的階段，作為一名工商執法人員，為了今後能更好的開展好食品安全監管工作，確保飲食安全，我深入學習了《食品安全法》全文，結合工作實際和體會，談一點粗淺的認識。 一、食品安全日益重要，工商監管責任日趨重大這點主要體現在三個方面，一是從「衛生」到「安全」的轉變。2004年發生的阜陽「大頭娃娃」劣質奶粉事件導致了對《食品衛生法》的修改，但在修改的過程中，不斷發生如「蘇丹紅」事件、含孔雀石綠水產品、豬肉瘦肉精超標等一系列食品安全事故，於是原有修改和增加的內容已經超過了食品衛生的范疇，直至去年發生震驚全國的「三鹿」奶粉事件，則直接催生了《食品安全法》。二、變被動為主動，體現預防為主思想在《食品安全法》中，新增了食品安全風險監測與評估章節，這個章節規定了國家建立食品安全風險監測和評估制度，要求對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進行監測；對食品、食品添加劑中生物性、物理性和化學性危害進行風險評估，這體現了由被動的、亡羊補牢、事後處理的舊思路轉變為主動的、源頭治理、預防為主的思想。以前注重食品衛生安全，更多是強調食品衛生方面的標准。 三、取消免檢制度，強化監督管理《食品安全法》第六十條規定，食品安全監督管理部門對食品不得實施免檢。縣級以上質量監督、工商行政管理、食品葯品監督管理部門應當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗。進行抽樣檢驗，應當購買抽取的樣品，不收取檢驗費和其他任何費用。「三鹿奶粉事件」表明免檢並不等於安全，因此，取消免檢是必然的。為此，新法明確規定食品不得實施免檢，將此前國務院廢除免檢的措施法制化。但在日常的抽檢和檢測中，《食品衛生法》規定的是無償采樣，說法比較籠統，而在《食品安全法》中明確了行政部門必須買樣，且不得向商家收取任何費用，檢測所產生的費用由行政部門承擔。 四、強化責任處罰，具體概念尚待明確《食品安全法》借鑒了國務院503號令的模式，提高了處罰的金額底線，提出了行政處分的級別，並且明確了出現事故後，肇事單位的主要負責人在一定時限內不得再從事食品安全的管理工作。《食品安全法》在法律責任的制定上最大的特色在於第九十六條和第九十七條的規定，給了消費者受到損失後索賠的額度依據和優先接到民事賠償的權益，充分體現了我國法律人性化的一面。五、明確承擔連帶責任，明星代言要慎重 《食品安全法》第五十五條規定 ：社會團體或者其他組織、個人在虛假廣告中向消費者推薦食品，使消費者的合法權益受到損害的，與食品生產經營者承擔連帶責任。所謂連帶責任，就是指依照法律規定或者當事人的約定，兩個或者兩個以上當事人對其共同債務全部承擔或部分承擔，並能因此引起其內部債務關系的一種民事責任。當責任人為多人時，每個人都負有清償全部債務的責任，各責任人相互間有連帶關系。因此，《食品安全法》出台後，一旦出現食品安全責任事故，名人明星就要同生產經營企業一道承擔連帶責任，那名人明星代言廣告再也不能信口開河。《食品安全法》的出台，充分體現了黨和政府對當前食品安全工作的高度重視，也彌補了社會發展進程中出現的法律空白，明確了在食品安全監管中各部門的職責。作為工商部門的執法人員應該積極履行《食品安全法》賦予我們的職責，維護流通領域食品安全。

Ⅵ 食品法律法規是指什麼

顧名思義，食品法律法規就是國家政府為了嚴格控制食品的安全質量問題，使食品生產有一個法律依據，而制定的相關規章制度，任何食品生產企業或者流通企業都需要遵守食品安全的法律法規。保證消費者的利益。

Ⅶ 關於食品安全的法律法規。

有8個行政法規,57條部門規章.
如:
國務院辦公廳關於印發全國產品質量和食品安全專項整治行動方案的通知
（國辦發〔2007〕57號）

各省、自治區、直轄市人民政府，國務院各部委、各直屬機構：

《全國產品質量和食品安全專項整治行動方案》已經國務院同意，現印發給你們，請認真貫徹執行。

二○○七年八月二十二日

全國產品質量和食品安全專項整治行動方案

為解決當前產品質量和食品安全方面存在的突出問題，國務院決定現在起到今年底，在全國范圍內開展產品質量和食品安全專項整治。

一、總體要求

通過對重點產品、重點單位、重點區域的集中整治，建立健全從產品設計、原料進廠、生產加工、出廠銷售到售後服務的工業品全過程監管鏈條，建立健全從種植養殖、生產加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監管鏈條，建立產品質量和食品安全追溯體系和責任追究體系，建立覆蓋全社會的產品質量監管網路，把我國產品質量和食品安全提高到一個新的水平。

重點產品，是指食用農產品、食品、葯品、涉及人身健康和安全的產品，以及進出口商品；重點單位，是指蔬菜生產基地，規模畜禽、水產品養殖場，肉聯廠、屠宰場，飼料加工廠，食品生產加工企業及小作坊，農副產品批發市場、生鮮產品超市、小食雜店、小型餐館，以及葯品生產經營企業等；重點區域，是指農村和城鄉結合部，食品生產比較集中的區域，無證照生產經營問題突出的區域，以及制假售假屢打不絕、反復發生的區域。

二、主要任務和工作目標

（一）農產品質量安全整治。對農業投入品使用、生產過程進行整治；加強對種植養殖業產品農葯殘留和「瘦肉精」、「孔雀石綠」、「硝基呋喃」、「氯黴素」等禁用、限用葯物殘留監測；查處生產、銷售、使用國家明令禁止的農葯獸葯、飼料添加劑等違法行為；依法查處重點地區和重點市場生產銷售不符合法定要求的農產品的行為，嚴厲打擊制售假冒偽劣農業投入品的違法行為。到今年年底，全國大中城市的農產品批發市場100%納入質量安全監測范圍；農產品生產基地、規模種植養殖場、農業標准化示範區（場）使用違禁農葯獸葯和飼料添加劑問題基本解決；蔬菜、畜禽、水產品農葯獸葯殘留超標率及檢出率進一步下降；杜絕違規生產、銷售和使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺等5種高毒農葯。（農業部門牽頭）

（二）生產加工食品質量安全整治。對食品企業和小作坊依法進行整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為；堅決取締無衛生許可證、無營業執照、無食品生產許可證的非法生產加工企業，嚴肅查處獲證企業生產不合格產品等違法行為；加強對小作坊的監管，全面推行產品質量安全承諾書制度；嚴格食品市場准入，組織開展強制檢驗和專項抽查，強化食品生產加工企業使用添加劑備案制度。到今年底，食品生產加工企業100%取得食品生產許可證；小作坊100%簽訂食品質量安全承諾書；徹底解決縣城以上城市、鄉鎮政府所在地和城鄉結合部嬰幼兒配方乳粉等16類食品無證照生產加工的問題。（質量技術監督部門牽頭）

（三）流通領域食品質量安全整治。嚴格食品經營主體市場准入，落實食品質量市場准入、交易和退市的各項制度。加強對農村食品進貨渠道和農村集市的管理，落實區域監管責任；加大市場監管力度，嚴厲查處食品批發市場、小食雜店無照經營、超范圍經營以及經銷過期變質、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為，嚴厲查處水產品經營中使用違禁葯物或化學物質等違法違規行為；重點整治售假問題突出的市場。到今年年底，縣城以上城市的市場、超市100%建立進貨索證索票制度；徹底解決鄉鎮政府所在地及縣城以上城市小食雜店、小攤點無照經營的問題；鄉鎮、街道、社區食雜店100%建立食品進貨台賬制度。（工商行政管理部門牽頭）

（四）餐飲消費安全整治。全面實施餐飲單位食品衛生監督量化分級管理制度。進一步規范衛生許可和監督工作，加強對農村、學校、建築工地、農家樂旅遊點餐飲和小型餐館的食品衛生監管；嚴格推行餐飲業原料進貨索證和驗收制度，嚴厲查處采購、使用病死或者死因不明的畜、禽等及其製品、劣質食用油、不合格調味品、工業用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。到今年底，徹底解決縣城以上城市的餐飲經營單位無證照經營的問題；食堂和縣城以上城市的餐飲經營單位100%建立原料進貨索證制度；杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽等及其製品行為，杜絕使用有毒有害物質加工食品的行為。（衛生部門牽頭）

（五）葯品質量安全整治。全面開展葯品批准文號清查和再注冊工作，淘汰不具備生產條件、質量無法保證、安全隱患較大的品種；開展注射劑品種生產工藝核查，逐步擴大向高風險品種生產企業派駐監督員；加強普通葯品監管和特殊葯品監控；嚴格葯品經營企業准入管理，加強《葯品經營質量管理規范》（GSP）認證後監督檢查，禁止葯品零售企業以任何形式出租或轉讓櫃台，嚴厲打擊掛靠經營、走票以及用食品、保健食品、保健用品冒充葯品和醫療器械等違法違規行為；整治虛假違法葯品廣告，建立違法廣告的公告、市場退出、信用監管和責任追究制度；全面推進醫療器械注冊申報資料真實性核查，加強對高風險產品和質量可疑產品的質量監督抽驗。到今年底，完成葯品注冊現場核查專項工作；建成特殊葯品監控信息網路；基本解決掛靠經營、超方式和超范圍經營葯品問題；禁止並取締以公眾人物、專家名義證明療效的葯品廣告。

Ⅷ 食品方面的法律法規有什麼

《中華人民共和國食品衛生法》

中華人民共和國國境衛生檢疫回法實施細則答

中華人民共和國國境衛生檢疫法

中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例

中華人民共和國動植物檢疫法

中華人民共和國產品質量法

食品管理安全體系----食品鏈中各類組織的要求GB/T22000-2006

出口食品生產企業向國外衛生注冊管理規定

輻照食品衛生管理辦法

進出口食品標簽管理辦法

鋁制食具容器衛生管理辦法

農業轉基因生物安全管理條例

質檢總局第98號令《食品召回管理規定》

Ⅸ 和食品相關的所有法律法規有哪些

和食品相關的所有法律法規有以下：

中華人民共和國標准化法、中華人民共和國產品質量法(2000修正)、中華人民共和國傳染病防治法、中華人民共和國反不正當競爭法、中華人民共和國環境保護法、中華人民共和國計量法

中華人民共和國進出境動植物檢疫法、中華人民共和國進出口商品檢驗法(2002-4-28修正)、中華人民共和國商標法2001年10月27日修訂、中華人民共和國食品衛生法、中華人民共和國消費者權益保護法等等。

1、中華人民共和國標准化法

為了發展社會主義商品經濟，促進技術進步，改進產品質量，提高社會經濟效益，維護國家和人民的利益，使標准化工作適應社會主義現代化建設和發展對外經濟關系的需要，制定本法。

由1988年12月29日第七屆全國人民代表大會常務委員會第五次會議通過，2017年11月4日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第三十次會議修訂。

2、中華人民共和國產品質量法（2000修正）

中華人民共和國產品質量法（2000修正）是全國人大常委會於2000年07月08日發布，自1993年09月01日起施行的法律法規。

3、中華人民共和國傳染病防治法

乙類傳染病經國務院衛生行政部門及時報經國務院批准後可以按甲類傳染病採取預防措施。非典、炭疽中的肺炭疽和人感染高致病性禽流感這三種傳染病雖然只被納入乙類，但由於其傳染性強、危害大，如果先要報批、公布才能實施，難免貽誤時機，導致嚴重後果。

4、中華人民共和國反不正當競爭法

《中華人民共和國反不正當競爭法》是為保障社會主義市場經濟健康發展，鼓勵和保護公平競爭，制止不正當競爭行為，保護經營者和消費者的合法權益制定的法律。

5、中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例

《中華人民共和國進出口商品檢驗法實施條例》已經2005年8月10日國務院第101次常務會議通過，自2005年12月1日起施行。根據《中華人民共和國進出口商品檢驗法》的規定，制定本條例。中華人民共和國國家質量監督檢驗檢疫總局主管全國進出口商品檢驗工作。