通遼餐廚垃圾管理條例

⑴ 關於餐廚垃圾處理政府有哪些政策和措施

2014年9月19日-20日，全國餐廚垃圾資源化處理技術與設備經驗交流會在青島舉行。

中國城市環境衛生協會餐廚垃圾專業委員會主任、北京工商大學環境系主任任連海，是法規的起草人之一，任連海介紹，「作為國家層面的管理文件，辦法主要從更全面、更宏觀地角度對行業發展進行了規范」，明確了餐廚垃圾包括沼氣、飼料、肥料、生物柴油等資源化方向。對於一些技術性規范，相關部門正在進行行業技術規范、標准及技術指南的研究制訂。

目前，我國各地區已出台或正在徵求意見的出台了不少的相關管理辦法和管理條例，但是國家層面管理的法律法規還沒有出台呢。

⑵ 餐廚垃圾的政策行動

全國已有餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市33個，國家發展改革委、財政部印發了《關於印發循環經濟發展專項資金支持餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市建設實施方案的通知》（發改辦環資〔2011〕1111號），提出了利用循環經濟發展專項資金支持餐廚試點工作的具體支持內容、支持方式和實施程序等。安排循環經濟發展專項資金6.3億元對33個試點城市（區）給予支持。山東省日前公布的《進一步加強城市生活垃圾處理工作的意見》中要求在2012年年底前建成運行餐廚廢棄物無害化處理和資源化利用項目,實現餐廚垃圾無害化處理。
餐廚垃圾的處理
一些國內大中型城市開始餐廚垃圾資源化利用的嘗試。經過探索，初步形成了寧波模式、上海模式、西寧模式等餐廚垃圾的資源化利用模式。由於餐廚垃圾處置是一個涉及民生的公益項目，所以幾種模式雖然具體運作方式不盡相同，但共同的特點都是以政府唱主角。
繼北京、上海、蘇州、寧波、重慶、西寧等十多個城市推出了相應的管理辦法之後，針對「地溝油」等餐廚垃圾的技術標准已經著手制定，而國家層面的《餐廚垃圾管理條例》也將適時啟動。 2009年11月26日上午，《餐廚廢油資源回收和深加工技術標准》編制工作，在北京工商大學化工與環境工程學院啟動。這是中國第二個專門針對餐廚垃圾的國家標准。 此前，第一個餐廚垃圾國家標准——《餐廚垃圾資源利用技術要求》已經報批國務院。這將結束「地溝油」回收利用無章可循的局面，並與計劃制定的《國家餐廚垃圾管理條例》一起，逐步搭建起一套對餐廚垃圾無害化、再利用和資源化的政策體系。
餐廚垃圾信息化監管
《江蘇省餐廚廢棄物管理辦法》（省政府令第70號）：第二十九條 市容環境衛生主管部門應當建立健全監督管理制度，建立餐廚廢棄物產生、收集、運輸、處置通用的信息平台，對餐廚廢棄物產生單位和收集、運輸、處置服務企業執行本辦法的情況進行監督檢查。
隨著科技的發展，餐廚垃圾的監管也在不斷尋求與信息化的結合，然而我國餐廚垃圾收運與處置部分的信息化正處於初步發展階段，如今蘇州、無錫等城市已逐漸率先實現餐廚垃圾信息化管理。

⑶ 目前我國有餐廚垃圾管理方面的法規或行業規范嗎

根據《中華人民共和國固體廢棄物污染環境防治法》中「城市生活垃圾應當逐步做到分類收集、儲存、運輸和處置」的規定，對餐廚垃圾的分類收集顯得尤為重要，它是餐廚垃圾處置的基礎。要鼓勵居民分類投放餐廚垃圾，建立住宅小區居民餐廚垃圾處置點，就地處理，減少餐廚垃圾二次轉移。

⑷ 餐廚垃圾處理技術規范是現行國家標准嗎

CJJ 184-2012 餐廚垃圾處理技術規范；城建建設行業標准，現行版本。適用於新建、擴建、改建餐廚垃圾收集和處理工程項目的設計、施工及驗收。

⑸ 請問誰知道餐飲廢水，垃圾處理管理制度

餐飲管理制度是為了加強飯店、食堂、餐廳等服務網點的管理，更好的為人群服務，維護社會的利益而制定。餐飲服務單位餐廚廢棄物處置管理制度：

1、餐飲服務單位必須與餐廚廢棄物收集、運輸服務企業簽訂餐廚廢棄物收集、運輸經營協議；

2、安排專人負責本店餐廚廢棄物的處置、收運、台賬管理工作；

3、餐廚廢棄物分類放置，做到日產日清；

4、禁亂倒亂堆餐廚廢棄物，禁止將餐廚廢棄物直接排入公共水域或倒入公共廁所和生活垃圾收集設施；

5、廢棄物應當實行密閉化運輸，運輸設備和容器應當具有餐廚廢棄物標識，整潔完好，運輸中不得泄漏、撒落；

6、禁止將餐廚廢棄物交給未經相關部門許可或備案的餐廚廢棄物收運、處置單位或個人處理；

7、不得用未經無害化處理的餐廚廢棄物喂養畜禽；

8、建立餐廚廢棄物產生、收運、處置台賬，詳細記錄餐廚廢棄物的種類、數量、去向、用途等情況，並定期向食品葯品監督管理及環保部門報告；

9、發現餐飲服務環節違法違規處置餐廚廢棄物的，應第一時間向當地食品葯品監督管理部門或環保部門舉報；

10、企業負責人應實時監測單位餐廚廢棄物的處置管理，並對處置行為負責。

(5)通遼餐廚垃圾管理條例擴展閱讀：

國內對餐飲垃圾的處理歸結起來有三種方式。

1、垃圾高速發酵減量處理技術；該技術基本原理利用微生物菌種在自控處理機中，對城市餐飲垃圾進行高速發酵分解，最終變成有機肥料或飼料。微生物菌種一般是通過篩選、純化、改良而獲得的能夠高效分解餐飲垃圾的菌種。

2、濕式厭氧發酵處理工藝；該工藝主要採用濕式厭氧發酵、沼氣發電、系列有機肥生產的處理技術，作為餐飲垃圾的處理模式。總體處理工藝包括前處理系統、備料系統、厭氧消化處理系統、有機肥生產系統、污水處理系統及廢氣處理系統，最終形成的產品有沼氣和有機肥。

3、使用餐飲垃圾烘乾機將餐飲垃圾轉化高蛋白飼料成套處理技術；該工藝包括餐飲垃圾消毒、滅菌;壓榨脫脂;油、水分離;污水處理、乾燥、廢氣處理等工序。餐飲垃圾經處理後可得到高蛋白飼料添加劑和動植物混合油脂。