2014年茶葉政策法規

1. 國家對茶葉有什麼新的政策規定

陽春三月，大地回暖，萬物生機勃發。迎著早春的露水，茶樹冒出了新芽。現在，很多地區春茶已經開始採摘，清明節前就可以上市了。隨著3種茶葉製作新標準的實施，今年消費者可以喝到有更高標準保證的高質量茶葉。
茶葉是世界三大飲品之一，我國是世界上最早種茶的國家，也是種植、加工和出口茶葉的大國。茶葉加工標準的提高，有利於我國茶葉質量的提高，有利於茶葉品牌的打造，有利於茶葉的出口。其意義重大。
本期我們詳細介紹了3月1日開始實施的3種茶葉製作新標準的內容，以便使茶葉生產企業更好了解和實施新標准。同時，在我國的很多茶葉產區，都已經實施了標准化種植和加工，給茶農和企業都帶來了實實在在的好處。他們的經驗更是值得其他地區和企業借鑒。
從3月1日起，3項國家標准《茉莉花茶》、《紅茶第2部分：工夫紅茶》（以下簡稱《工夫紅茶》）和《白茶》開始實施。這意味3月1日以後生產的茉莉花茶、工夫紅茶和白茶均應符合新國標的要求。據悉，這3項標准均為推薦性國家標准。
據全國茶葉標准化技術委員會秘書長翁昆介紹，《茉莉花茶》（GB/T 22292-2008）國家標准，適用於以綠茶為原料，經加工成型坯後，由茉莉鮮花窨制（含白蘭鮮花打底）而成的茉莉花茶。《工夫紅茶》（GB/T 13738.2-2008）國家標准，適用於以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料，經萎凋、揉捻、發酵、乾燥和精製加工工藝製成的工夫紅茶。《白茶》（GB/T 22291-2008）國家標准，適用於以茶樹的芽、葉、嫩莖為原料，經萎凋、乾燥、揀剔等特定工藝過程製成的白茶。上述3項國家標准都是首次制定、實施的，已於2008年8月12日發布。
《茉莉花茶》國家標准根據綠茶的原料不同，分為烘青茉莉花茶和炒青（含半烘炒）茉莉花茶兩類。《工夫紅茶》國家標准根據茶樹品種和產品要求的不同，分為大葉工夫和中小葉工夫兩種產品。《白茶》國家標准根據茶樹品種和原料要求的不同，分為白毫銀針、白牡丹和貢眉3種產品。3項標准中涉及的每種產品的每一等級均設實物標准樣，均規定每3年更換一次。
據翁昆介紹，標準的「要求」是核心內容，3項標準的「要求」均包括基本要求、感官品質、理化指標、衛生指標（包括污染物限量、農葯殘留限量）和凈含量。其中，衛生指標中的污染物限量和農葯殘留限量均要求符合強制性國家標准《食品中污染物限量》和《食品中農葯最大殘留限量》。凈含量應符合《定量包裝商品計量監督管理辦法》的規定。基本要求的差別不大，均包括無異味，無異嗅，無劣變。《工夫紅茶》和《白茶》標准增加了具有正常商品的色、香、味，不得含有非茶類物質和任何添加劑的要求，《茉莉花茶》標准中對應「具有正常商品的色、香、味」的描述是「品質正常」，由於添加了茉莉花，所以對應「不得含有非茶類物質和任何添加劑」的要求是「不得含有任何添加劑。」而感官品質和理化指標的要求盡管項目相近，但描述或限量的差別成為判定茶葉品質和分級的關鍵。
3項標準的感官品質要求分外形和內質兩個方面。《茉莉花茶》和《工夫紅茶》外形包括條索、整碎、凈度、色澤，內質包括香氣、滋味、湯色、葉底。而《白茶》的外形包括葉態、嫩度、凈度、色澤，內質包括香氣、滋味、湯色、葉底。《茉莉花茶》國家標準的感官品質要求是：烘青、炒青（含半烘炒）茉莉花茶分為特級至6級共7個等級，以烘青茉莉花茶為例，特級茶的條索應是細緊或肥壯，有鋒苗，有毫；茶香鮮濃醇持久。《工夫紅茶》國家標準的感官品質要求是：工夫茶分為特級到6級共7個等級，其中對大葉工夫茶的要求為茶條肥壯、緊結、多鋒苗，茶形勻齊，凈，茶色烏褐油潤，金毫顯露；甜香濃郁、鮮濃醇厚、茶湯紅艷、葉肥嫩多芽紅勻明亮。《白茶》中的白毫銀針分特級和一級兩個等級，白牡丹、貢眉分特級到3級4個等級。以特級茶的葉態為例，標准對特級白毫銀針的描述為合芽針肥壯、勻齊，對特級白牡丹的的描述為芽葉連枝葉緣垂卷勻整，對特級貢眉的描述為芽葉部分連技、葉態緊卷、勻整。
3項標準的理化指標都包括水分、總灰分、粉末的限量。此外《茉莉花茶》標准還包括茉莉花乾的限量，《工夫紅茶》標准還包括水浸出物限量。《茉莉花茶》標准規定各級別茉莉花茶的水分和總灰分均分別設定為小於等於8.5%和小於等於6.5%。特級、1級、2級茶粉末為小於等於1.0％，3級到6級為小於等於1.2％。特級、1級、2級茶的茉莉花干為小於等於1.0％，3級到6級茶的茉莉花干為小於等於1.5％。標准還以資料性附錄給出了茉莉花茶各級別窨制過程中的配花量。《工夫紅茶》標准各等級的水分和總灰分的限量一致，分別是小於等於7.0%和小於等於6.5%；分特、1級，2、3級，4、5、6級的粉末限量分別為小於等於1.0％、1.2％和1.5％；水浸出物分大葉工夫類和中小葉工夫類設定，從36%～28%不等。《白茶》標准規定，各類各等級白茶的水分為小於等於7.0％，總灰分為小於等於6.5/%，白牡丹和貢眉的粉末限量為1.0/%。
據3項標准工作組的專家介紹，茉莉花茶的生產和加工地域廣大，風格、品種，加工工藝不盡相同。工夫紅茶產品的生產和加工地域也比較廣大，品種及傳統加工工藝等方面存在差異。制定標准過程只能抓住基本特徵規定產品品質的基本要求。白茶是我國的六大茶類之一，生產和加工主要在福建的閩東和閩北地區，以其特殊的生產加工工藝和品質，一半以上出口，在港、澳和國際市場上有較高的知名度。《白茶》標準的制定，將進一步規范白茶產品的質量，推動我國白茶的生產和貿易。由白茶新工藝加工生產的新白茶，因與傳統白茶的品質有較大差異，所以沒有將新白茶產品列入標准范圍。

2. 茶企業的各項規章制度，急求，謝謝！

青島農科茶葉專業合作社內部規章制度
理事會職責
一、組織召開成員大會或成員代表大會，並向成員大會或成員代表大會報告工作和其它需要成員大會或成員代表大會討論、審議、通過的事項。
二、在成員大會或成員代表大會閉會期間，負責執行成員大會或成員代表大會的決議和決策。
三、制定本社的生產經營計劃、發展規劃、年度計劃和內部管理制度。
四、設置內部管理機構，聘用或解聘合作社經理和部門負責人及工作人員，並制定獎懲辦法和報酬標准。
五、代表本社對外簽訂協議、合同和契約。
六、組織成員參加培訓和開展各種互助協作活動。
七、組織編制年度業務報告、盈餘分配方案、虧損處理方案以及財務會計報告。
八、接受監事會對本社生產、經營、分配、財務狀況等進行監督，並對監事會提出的監督意見，在規定時間內做出答復。
九、討論本社成員的加入、退出、除名、繼承等事項。
十、履行本社章程和成員大會或成員代表大會授予的其它職權。
監事會職責
一、監督理事會對社員（代表）大會決議和本社章程的執行情況。
二、監督檢查本社的生產經營業務和財務帳收支及盈餘分配情況。
三、監督社員履行義務情況。
四、向社員（代表）大會提出工作報告。
五、派代表列席理事會議，向理事會提出工作建議。
六、履行社員（代表）大會授予的其它職責。
理事長職責
一、主持本社的日常工作，負責召開理事會議、社員大會或社員代表大會。
二、根據社員(代表)大會和理事會的決定，制定並組織實施年度生產經營計劃和生產、經營、服務活動。
三、組織擬訂並執行本社內部業務機構和各項制度，維護社員的合法權益。
四、代表本社簽訂合同、協議和契約。
五、主管合作社財務工作，提請聘請或者解聘本社財務人員和其他管理人員。
六、組織落實上級安排的各項任務，參與合作社對外各項經濟往來。
七、履行本社章程和理事會授予的其它職責。
青島農科茶葉專業合作社
2008年11月7日
監事長職責
一、主持監事會的全面工作，組織召開監事會；
二、向成員大會或成員代表大會作監事會工作報告；
三、監督理事會及管理工作人員的職責履行、制度執行情況；
四、監督檢查合作社生產計劃、營銷計劃的完成情況，資金積累及盈餘分配情況；
五、監督檢查合作社資金運轉、費用開支和社務公開情況；
六、代表監事會建議召開臨時理事會、成員大會或成員代表大會；
七、履行成員大會或成員代表大會、監事會授予的其它職權。
社員的權利和義務
一、社員的權利
1、有權參加本社社員（代表）大會，並有表決權、選舉權和被選舉權。
2、享有本社提供的各項服務和產品優先交易權。
3、享有按股金額和交易額參加盈餘分配權。
4、享有民主管理、民主監督權，有權對本社的工作提出正常的質詢、批評和建議。
5、有權建議本社召開社員（代表）大會。
6、有權拒絕本社不合法的負擔。
7、有權申請退出本社。
8、享有本社終止後的剩餘財產分配權。
二、社員的義務
1、遵守本章程及本社各項制度，執行社員（代表）大會和理事會的決定，支持理事會、監事會履行職責。
2、 按本社規定認購股金，承擔相應責任。
3、 嚴格履行與本社簽訂的各項協議或合同，按規定的生產質量標准和要求組織生產、提供產品。
4、積極參加本社組織的學習、培訓等各項活動，積極向本社反應情況，提供信息。
5、根據社內工作分工，發揚互助協作精神，積極開展生產、經營和服務活動。
6、維護本社利益，保護本社財產，愛護本社設施。
7、承擔本社認為需要承擔的其他責任。
青島農科茶葉專業合作社
2008年11月7日
會議制度
一、本社每年召開一次成員大會。成員大會由理事會負責召集，並提前十五日向全體成員通報會議內容。
二、有下列情形之一的，本社在二十日內召開臨時成員大會：
（一）百分之三十以上的成員提議；
（二）執行監事或者監事會提議；
（三）理事會提議。
理事會不能履行或者在規定期限內沒有正當理由不履行職責召集臨時成員大會的，執行監事或者監事會在20日內召集並主持臨時成員大會。
三、成員大會須有本社成員總數的三分之二以上出席方可召開。成員因故不能參加成員大會，可以書面委託其他成員代理。一名成員最多隻能代理一名成員表決。成員大會選舉或者做出決議，須經本社成員表決權總數過半數通過；對修改本社章程，改變成員出資標准，增加或者減少成員出資，合並、分立、解散、清算和對外聯合等重大事項做出決議的，須經成員表決權總數三分之二以上的票數通過。成員代表大會的代表以其受成員書面委託的意見及表決權數，在成員代表大會上行使表決權。
四、本社每季召開一次理事會會議。理事會會議由理事長負責召集，並提前三日向全體理事通報會議內容。
五、本社每季召開一次監事會會議。監事會會議由監事長召集，會議決議以書面形式通知理事會。理事會在接到通知後二十日內就有關質詢作出答復。
財務管理制度
為規范青島農科茶葉專業合作社財務管理，使本社財務管理工作走上制度化、規范化的軌道，依據國家法律、法規規定，結合本合作社實際，制定本制度。
一、理事會負責合作社的財務管理工作。
二、合作社資金來源包括社員會費、社員股金、經營收益、專項撥款、社會捐助和其他資金。
三、任何單位和個人不得截留、擠占、平調和挪用合作社資產。
四、合作社財務管理堅持"增收節支、勤儉節約"的原則，各項支出必須用於合作社的生產、經營、服務活動以及日常管理等相關事項。
五、合作社費用支出由理事長負責審批，一般經費開支在五千元以內，由理事長直接審批；五千元以上，經理事會集體審核後，由理事長審批；重大項目建設及投資，由社員（代表）大會討論通過後，由理事長例行審批手續。辦理各項支出，要取得合法的原始憑證，憑證必須有經手人、審批人簽字方可入賬。
六、合作社年度收益要優先計提積累，並按以下順序分配：（1）提取公積益金；（2）提取風險金；（3）向投資者分紅；（4）向社員分配。
七、合作社設會計和出納各一名，會計負責建立總帳和明細分類帳，作好資金帳支、成本費用核算、會計報表編制和會計檔案管理工作。出納負責建立現金日記帳以及合作社財務收支、帳款劃轉和支取。
八、合作社銀行帳號、帳戶不得出租、出借或轉讓，未經理事長批准，不得將公款外借，禁止以合作社名義為其他單位和個人提供擔保。
九、合作社實行"財務公開、民主監督"。每年元月底前向社員（代表）大會匯報上年度財務決算情況、收益分配方案和本年度財務預算方案。
十、合作社財務接受監事會的監督指導和業務主管部門的審計監督。農經部門每年的審計結論要及時向社員通報。
青島農科茶葉專業合作社
2008年11月7日
合作社日常生產管理制度
一、統一建設標准化示範基地，開發、引進、試驗和推廣新品種、新技術、新設備、新成果。
二、統一制定並組織社員實施產品生產質量標准，組織開展社員生產經營中的技術指導、咨詢、培訓和交流等活動，向社員提供生產技術和經營信息等資料。
三、統一組織采購、供應社員需要的茶葉種子種苗、生產原料和農用物資等農業投入品，開展社員需要的運輸、儲藏、保鮮等服務。
四、統一組織銷售社員的產品。
五、統一注冊商標、產品包裝、廣告發布和市場開拓。
六、統一申報、認證認定無公害農產品基地、無公害農產品、綠色食品、有機食品和著名商標、知名商標及地方名牌等，提升產業和品牌。
七、統一開展社員需要的法律、保險等服務和文化、福利等其它事業。
青島農科茶葉專業合作社
2008年11月7日
辦公室工作職責
一、認真貫徹執行國家在農業、農村的有關法律、法規和政策；全面掌握合作社的運行情況；做好情況的綜合和分析，為合作社的規范建設和健康發展當好參謀；接待各級來客，組織社員學習參觀。
二、負責合作社的工作計劃、工作總結、工作匯報等文字材料的起草工作；做好合作社文件資料的列印、收發、保管和立卷歸檔等方面的工作。
三、負責做好合作社形象宣傳和品牌宣傳等工作，提高合作社的社會影響力和產品的市場知名度。
四、負責向合作社社員編發生產技術、經營動態、市場信息等資料。
五、負責合作社事務安排、日常接待、考勤考核、社員的文化、福利事業等方面工作。
六、負責本社社員的入社和退社等有關具體事宜。
青島農科茶葉專業合作社
2008年11月7日
檔案管理制度
一、本合作社檔案包括合作社文件、年度計劃、發展規劃、會議紀錄、往來函件、購銷合同及協議等各種文書檔案；包括會計憑證、會計賬簿、財務報表等各種會計檔案。
二、合作社會計負責對各種文書檔案和會計檔案的統一管理。會計賬簿、收據存根、承包合同等資源共享資料要實行專櫃存放。必須嚴格執行安全和保密制度，不得隨意堆放，嚴防毀損、散失和泄密。
三、會計人員必須按季度對會計憑證整理、裝訂成冊；年度終了，對會計賬簿、財務報表及其它會計資料和文書檔案進行分類整理裝訂、立卷歸檔，按年度分類編制檔案目錄。
四、查閱或調用檔案資料，必須經合作社負責人同意，並建立檔案查閱或調用登記簿，對查閱時間、內容、歸還時間等作好記載。
五、銷毀檔案資料要嚴格按程序進行，屬銷毀范圍的會計檔案資料必須登記造冊並報縣有關部門批准後才能銷毀。
會計員崗位責任制
一、負責保管合作社《財務專用章》，按規定使用印章；對不按規定使用合作社《財務專用章》而造成的損失，承擔經濟和法律責任。
二、負責按《會計法》、《農民專業合作社財務會計制度》和國家有關政策建立賬目，進行會計核算，確保會計信息的合法性和真實性。
三、負責編制合作社會計報表，包括資產負債表、損益表、財務狀況變動表、財務狀況說明書和盈餘分配表，按月定期提供會計信息。
四、負責財務檔案的整理、裝訂、分類立卷歸檔，並確保財務檔案的安全和完整。
五、負責定期核查賬表及賬目明細，盤查合作社物資、貨幣資金等，確保賬證、賬表、賬賬、賬款和賬實"五相符"。
六、負責擬定合作社成本控制標准，進行成本核算及合作社的其他財務工作。
七、負責為每個成員設立成員賬戶，准確記錄該成員的出資額、量化為該成員的公積金份額和該成員與本社的交易量(額)。
八、嚴格執行財會制度，對不符合制度規定的開支有權拒絕入賬，有權反映財務上存在的問題。
九、為本社民主理財小組對賬目的審計提供便利，並負責解答提出的問題。
十、根據合作社財務公開的要求，做好本社財務公開，及時填寫公開內容。
出納員崗位責任制
一、認真執行《會計法》、《農民專業合作社財務會計制度》，遵守國家法律法規和財經制度，忠於職守，堅持原則。
二、嚴格公私分明，嚴禁公款私存，不得貪污、侵佔和挪用合作社資金。杜絕因私借款。白條抵庫、庫存現金發生短缺，由出納員自負。因公借款或臨時經手集體現金收付的人員，應在辦完公事後五天內結清賬目，前賬不清，後賬拒付。
三、認真審核原始憑證，堅決抵制亂開支行為，對不符合財務制度規定和沒有事由、經手人、證明人、審批人的開支拒絕支付。對超越審批許可權的開支票據，要退回去補辦手續。
四、及時登記現金、銀行存款日記賬，做到賬款相符。日清月結，收付款憑證不跨月保管，賬款核對無誤後向會計員結賬並填報出現金存款結報單。
五、堅持庫存現金限額制，及時把收到的資金和超庫存限額的現金存入銀行，保證資金的安全。
六、積極主動催收各類應收款項，保證合作社資金及時回收。
七、按財務制度規定范圍，使用好收款收據，使用完後，及時向會計員結報交還存根，入檔保管，做到領交手續齊全。
八、做好營銷統計、合同管理等工作。
現金管理及開支審批制度
一、嚴格遵守財經紀律，不準坐支現金，不準挪用公款，不準公款私存，不準白條抵現。不準設"小金庫"。因公借款應填寫預領（借支）款項憑單，應在當月結清，因實際情況不能當月結清的，應報理事會同意後入賬核算。
二、所有現金必須由出納員負責管理，其他人員經手的收入應立即交給出納員保管，非出納員不得管理現金。庫存現金限額為1000元，超過1000元的現金應及時存入銀行或信用社。
三、嚴格控制資金出借。確因業務工作需要須暫借資金的，資金出借金額在3000元以下（含3000元）的由理事長審批同意；出借金額在3000元以上的由理事會集體研究決定，理事長簽字，且寫明理事會研究時間、出借原因、歸還時間等情況。借款人應在規定（借款歸還）時間內與出納結清款項，不得重復借支。
四、會計要定期或不定期盤點出納庫存現金，與出納核對現金賬款，發現差錯，查明原因，及時糾正。
五、銀行存款必須實行支票戶管理制度，設立基本賬戶，嚴禁多頭開戶；堅持賬、款及支票分開保管原則，支票由出納員保管，預留印鑒由出納、會計、理事長分別保管。
六、合作社所有資金的開支由理事長一支筆簽字審批；出差補助、人員工資及各種費用開支，嚴格按規定執行。
七、開支實行一支筆審批和集體討論相結合的制度，嚴禁多頭審批，500元以下小額開支由財務主管一支筆審批；500元以上（含500元）的較大金額開支由合作社理事會討論同意後，再由財務主管簽字，預算外大額開支（2000元以上）須報社員（代表）大會討論決定。財務主管經手的開支須確定其他一名理事交叉審批。
八、一切現金收付必須取得合法的原始憑證和清楚的手續，要有經手人、證明人、審批人簽字，手續不完備的出納員有權拒付，拒絕入賬。
社務公開制度
一、社務公開的范圍包括生產經營、財務收支、資產負債和收益分配及成員入社（入股）、退社(退股)等。
二、財務收支、成員入社（入股）、退社(退股)等情況在每季第一個月10日前對上季度的情況進行張榜公布。
三、生產經營情況可根據生產、銷售季節定期或不定期公布。
四、資產負債、收益分配等情況在年終結算後公布。
五、重大事項應隨時公布。
六、所有公布內容可採取黑板或紙質張榜公布，年終在成員大會或成員代表大會上口頭公布。無論哪種公布方式，其內容均應通過理事長、監事長審閱後公布。
七、社務公開後，會計人員應及時收集成員意見，並解答成員提出的疑問；需要改進的意見應及時反饋給理事會，理事會要認真研究加以整改。
十三、成員管理制度
一、符合下列條件，經理事會審查批准，即可成為本社成員。
1、承認本社章程；
2、飼養種豬5頭及其以上；商品豬10頭及其以上 ；
3、繳納股金10元以上；
4、寫出書面申請。
二、成員均享受本社章程規定的權利。
1、參加成員大會，並有表決權、選舉權和被選舉權；
2、優先參加本社組織的各項活動，優先享受本社提供的各種服務，優先利用本社設施；
3、享受本社的股金分紅和按生豬交售數量進行的利潤返還；
4、有權對本社的生產經營、財務管理、收益分配等提出建議、批評和質詢，並進行監督；
5、建議召開成員大會或成員代表大會；
6、本社規定的其它權利。
三、成員必須履行本社章程規定的義務，
1、執行成員大會或成員代表大會、理事會的決定；
2、按照章程規定交納入社股金和會費，按照入股金額承擔責任；
3、按照章程規定與本社進行交易；
4、積極參加本社活動，維護本社利益，保護本社共有財產，愛護本社設施；
5、按本社的技術指導和要求組織生產經營，按時保質保量履行合同協議；
6、發揚互助合作精神，群策群力，共同搞好本社生產經營活動；
7、本社規定的其它義務。
四、養豬戶入社可隨時提出申請，理事會每季度討論一次，對符合入社條件者吸收為成員，並發給《成員證》，討論通過之日為入社時間。
五、成員退社須在履行當年義務後，於年終決算前三個月，以書面形式向理事長或理事會提出，經理事會批准，方可辦理退會手續，並收回《成員證》。
成員退社時，其入社股金於年終決算後兩個月內退還。如本社虧損，則扣除其應承擔的虧損份額；如本社盈利，則分給其應得紅利，不退會費。
六、成員不履行義務或不執行章程規定的其他款項，或因成員個人行為損害合作社形象及經濟利益的，除承擔相應經濟責任外，根據情節輕重在成員大會上通報批評。成員有下列情形之一者，經成員大會或成員代表大會決議，取消其成員資格：
1、不遵守本社章程及決議，不履行成員義務；
2、從事與本社相競爭或與本社利益相矛盾的活動；
3、不按本社的技術指導和規定進行生產經營，給本社信譽、利益帶來嚴重危害；
4、其它有損本社利益的行為。
十四、決算分配製度
一、本社按年度盈餘20%的比例提取公積公益金，主要用於增強服務功能、擴大生產能力、彌補虧損等。
二、本社在年度盈餘中提取股本金的10%，用於按成員的入股金額進行分紅。
三、本社按不低於年度盈餘60%的比例提取返還給成員，用於按成員向本社交售產品的數量或交易額進行利潤返還。
四、當年新入社的成員，以理事會討論通過的時間為入社時間，按月份計算分紅和利潤返還。
五、成員繳納的身份股、投資股均參加分紅，不保息。
六、成員退社或除名時，如造成經濟損失的，除承擔經濟責任外，根據合作社的盈餘、虧損情況，以理事會討論通過的時間為截止時間，享受待遇或承擔義務。
七、決算分配方案每年根據生產經營情況，由理事會制定，交成員（代表）大會討論通過後實施。
八、本社決算分配的財務時間為每年月日，執行決算方案的時間為次年月日前。
十五、組織活動制度
一、成員（代表）大會由本社理事長主持，每年召開一次以上，有三分之二以上的成員或成員代表出席方可召開。
二、本社成員（代表）大會表決實行一人一票制，各項決議，須由本社成員表決權總數半數以上同意方能生效。
三、作出修改章程或者合並、分立、解散、除名成員等重要決議，須由本社成員表決權總數的三分之二以上同意。
四、有下列情形之一時，可臨時召開成員大會或成員代表大會：
1、理事會認為有必要；
2、執行監事或者監事會提議；
3、30%以上的成員提議。
五、理事會每季度召開一次，會議由理事長主持，須有三分之二以上理事出席方能召開。
六、理事長提議或三分之二以上理事要求，可臨時召開理事會。
七、理事會所作決定，須取得出席會議半數以上理事的同意方能生效。
八、監事會會議由監事長召集，須有三分之二以上的成員出席方能召開。
九、監事會所做決定，須有出席會議三分之二以上監事同意方能生效。若參會人只有三分之二的，需全票通過方能生效。
十六、民主管理制度
一、組建民主監督小組，其小組成員必須符合以下條件：
1、非理事會、監事會成員及本社管理人員；
2、政治思想較好、為人正直、熱心為群眾服務、甘於奉獻的本社成員；
3、具有較好的生豬飼養技術，在合作社有較好的群眾基礎。
4、關心合作社發展，有一定經濟頭腦。
二、本社民主監督小組由3人組建，由成員（代表）大會選舉產生，與理事會、監事會任期一致。
三、民主監督小組的職責是：
1、對本社分配方案及重大事項的執行情況進行監督；
2、對社務公開、財務公開、資金審批等制度的執行進行監督；
3、對本社的財務收支情況進行監督，對財務收支票據，每季度進行一次審核，並蓋上本合作社專用章，會計人員據此入賬。
4、如實反映成員的意願和要求。
四、民主監督小組至少每季度召開一次會議，因工作需要，理事會提出召開的應隨時召開。
十七、崗位目標考核制度
一、崗位目標考核對象是本社理事會成員。
二、崗位目標考核的目的是增強理事會成員的責任感和事業心，更好地為本社成員服務，增加成員收入，促進合作社發展。
三、崗位目標年度考核內容每年一定，包括開展生豬養殖技術培訓次數、人數，優良本社產品品種引進情況，生豬養殖規模，本社產品產量、銷售收入及成員增收金額等。
四、成員（代表）大會每年年終對理事會成員進行一次評議，確定優秀、稱職、基本稱職、不稱職四個等次，獎懲實行與工資補貼掛鉤，並對不稱職者，由理事長提請成員（代表）大會罷免其職務。
二十一、社員入股退社制度
根據《中華人民共和國農民專業合作社法》、農業部《農民專業合作社示範章程》和有關法律、法規和政策，結合本社實際，依據入社自願、退社自由、民主管理、盈餘返利的原則，特製訂本制度。
一、社員認購股金，可以貨幣出資，也可以實物、知識產權等能夠用貨幣估價並可以依法轉讓的非貨幣財產作價出資。
二、社員認購股金後，合作社向社員簽發股權證書作為所有權益和盈餘分配的依據，並以記名方式進行登記。
三、社員之間可以聯合認購股金，聯合認購的社員應推選一位社員，並由其進行注冊，履行相應的權利和義務。
四、社員要求退社的，須在會計年度終了的三個月前向理事長或理事會提出書面申請，方可辦理退社手續，也可以在社員之間進行轉讓；團體社員退社的，須在會計年度終了的六個月前提出。退社成員的成員資格於該會計年度結束時終止。
二十二、飼養員崗位職責
飼養員除協助技術員做好各項工作外，還必須做到：
一、嚴格執行各項規章制度
1、服從工作分配，遵守勞動紀律。
2、團結友愛，做到既分工、又協作。
3、認真參加業務知識學習，提高養鴨技術水平。
4、執行勞動定額，遵守考勤制度，不遲到、不早退、不曠工，有事要請假，半天假向組長請假，一天假的要向場領導請假。
二、嚴格貫徹各項操作規程
1、對所負責的生產任務要按時、按質、按量完成。
2、工作認真細致，做到不斷水，不影響鴨子自由採食。拌料要細致、混合要均勻。
3、搞好鴨舍內外清潔衛生，保證飲水槽清潔，發現鴨棚損壞後要及時維修。
4、每天觀察鴨群精神狀態、糞便情況、食料情況、飲水量，准確判斷鴨群是否活潑、好動還是垂頭、有無患病，糞便顏色、數量、干濕度是否正常，槽內剩料及飼料狀況，飲水量是過多、過少還是合適，精神如何，從而為採取合理措施提供依據。
5、如發現死鴨，及時處理；病鴨及時隔離或送交獸醫治療。
6、認真做好本舍鴨群生產各項記錄，接受領導和技術員的督促和檢查，月底上交存檔，以使進行核算統計。
7、協助技術員做好群體整理工作（分群、不宜飼養或不宜育肥的及時淘汰）。
三、按規定認真填好表格，登記轉入轉出數、耗料、溫濕度、防疫情況、意外事故及處理結果等。
二十三、無公害養鴨場飼養員崗位職責
一、嚴格執行各項規章制度
1、服從工作分配，遵守勞動紀律。
2、團結友愛，做到既分工、又協作。
3、認真參加業務知識學習，提高養鴨技術水平。
4、執行勞動定額，遵守考勤制度，不遲到、不早退、不曠工，有事要請假，半天假向組長請假，一天假的要向場領導請假。
二、愛惜場內產品及生產工具
1、節約用水用電。
2、妥善保管飼料，防腐爛、防浪費，撒落在地面上的飼料要掃起。
3、領生產工具要登記，使用者保管好，不能隨便亂丟，對損壞或遺失生產工具者，要追究責任。
4、對場內的一切生產工具要負責保護，嚴格私拿私用。
5、嚴禁在養鴨場內宰殺病鴨，嚴禁將病死鴨在養鴨內食用、送人、售賣或其他作用。
三、嚴格執行場內的衛生防疫制度
1、進生產區時，必須換工作鞋、工作服。
2、不能把工作服和工作鞋穿出場外或帶回家。
3、不能私拿場內用具裝食物回家。
4、不準擅自帶親威朋友進入生產區參觀。
二十四、會計檔案管理制度
一、財務會計應按照會計檔案管理有關規定，妥善保管會計資料及其他文書資料，會計賬簿、收據存根、承包合同等資源共享資料要實行專櫃存放，指定專人負責保管。
同時，必須嚴格執行安全和保密制度，不得隨意堆放，嚴防毀損、散失和泄密。
二、對合作社的會計資料、承包合同等應裝訂成冊，專櫃存放，由現任出納負責保管。
三、會計檔案的查閱、交接、銷毀必須嚴格執行《會計檔案管理辦法》的有關規定。
二十五、秘書長崗位職責
一、協助理事長、副理事長做好本社的日常工作，提出合理化建議。
二、認真負責地做好本社的各種數據和文字資料的收集、整理和歸檔工作。
三、掌握本社工作動態，及時收集與本社業務工作相關的市場信息，並加以分析整理，為理事會決策提供依據。
四、認真做好規章制度的制定、修改和整理，並督促執行。
五、做好理事會、監事會的會議記錄。
二十六、上市檢驗制度
由專職人員對上市肉鴨進行檢查，具體要求：
1、群體檢查：鴨群精神狀態良好，體型碩大，外觀很豐滿，頭頸粗大，體軀工方形，國家或地方規定必須強制預防接種的基礎上均處在免疫有效期限內。
2、個體檢查：檢查群體時發現異常的個體或每批隨機抽取5%進行檢驗。
3、體重：50日齡肉鴨達3000克以上，料肉比2.8～3：1。
4、對符合上述三個條件的肉鴨按GB2707標准進行分級。
5、經動物防疫監督機構檢疫合格後方可上市銷售。
6、運輸、運載車輛及工具必須在裝車前進行清潔消毒，方可裝車發運。
7、在檢疫檢驗中檢出傳染病或其他疾病，嚴格按有關獸醫法規處理。

3. 《食品飲品法律法規》規定，茶葉包裝必須有什麼內容

法律規定：「抄產品或者其包裝上的標識必須真實，並符合下列要求：
（一）有產品質量檢驗合格證明；
（二）有中文標明的產品名稱、生產廠廠名和廠址；
（三）根據產品的特點和使用要求，需要標明產品規格、等級、所含主要成份的名稱和含量的，用中文相應予以標明；需要事先讓消費者知曉的，應當在外包裝上標明，或者預先向消費者提供有關資料；
（四）限期使用的產品，應當在顯著位置清晰地標明生產日期和安全使用期或者失效日期；
（五）使用不當，容易造成產品本身損壞或者可能危及人身、財產安全的產品，應當有警示標志或者中文警示說明。
裸裝的食品和其他根據產品的特點難以附加標識的裸裝產品，可以不附加產品標識。」

4. 與茶葉的相關產業政策是什麼

相關政策：

（一）建設高效規模基地，優化區域布局。一是建設規范現代茶葉基地。二是建設高效優質茶葉基地。三是加強良種繁育，改造低產茶園。

（二）培植現代化產業龍頭，增強發展後勁。一是培植加工龍頭。二是培植服務龍頭。三是加強後續產品的研發立項。

（三）搞好優勢品牌營銷，提高市場分額。一是提升傳統品牌市場聚集和輻射功能，開拓市場。二是設立優質茶產品專營點，提高知名度。三是參與或召開大型茶葉產銷對接會，宣傳、推介茶產品。

(四）加大科技支撐力度，拉長產業鏈條。

拓展茶資源綜合開發空間，從單一飲用品向醫用、化工等多途徑利用拓展，增強茶產品市場競爭力。

（五）弘揚赤壁茶史文化，充實發展靈魂。

重點搞好「中國·赤壁羊樓洞茶生態文化產業園」建設項目，探索茶葉產業發展和茶文化開發全新模式。

（六）強化產品市場監管，確保食品安全。

完善茶葉生產質量安全技術標准體系，加強茶葉出口基地安全示範區建設，規范生產經營行為。

(4)2014年茶葉政策法規擴展閱讀

其他政策

（一）加強組織領導。成立「赤壁市茶葉產業發展領導小組」，負責制定發展政策。建立茶產業發展工作聯席會議制度，協調解決發展中實際問題。

（二）強化政策扶持。每年安排茶產業發展專項基金500萬元，出台茶產業發展獎勵政策，引導茶產業加快發展。

（三）優化投融資環境。協調引導金融機構信支持產業化龍頭企業。鼓勵保險公司開展茶葉保險業務。引導社會資本積極參與茶葉生產基地建設。

（四）建立獎懲制度。支持產業力度大、深得好評部門和鄉鎮要評先表彰。對影響產業發展的有關單位直接責任人，實行誡勉談話，並限期完成相關任務。

5. 茶葉店規章制度

店長崗位職責：
一、工作職能
（1）將目標傳達給下屬，要掌握每日、每周、每月、累計等的目標達成情況,帶領員工完成銷售目標, 依業績狀況達成對策，領導員工提供優質的顧客服務，並竭力為公司爭取最佳業績。
（2） 監管店鋪行政及業務工作：主持會議，並做好記錄。
（3） 銷售工作進行分析，每日檢查貨源情況，暢銷產品及時補充，滯銷產品作出合理化銷售建議或退倉，確保日常的銷售。
（4） 進（退）店的貨品，安排店員認真清點，若發現差異，立即向公司匯報。
（5） 有效地管理和運用資源，如人力、貨品、店鋪陳列、宣傳用品等。
（6） 定期對員工進行培訓教育指導：與門店工作規范相關的一切規章制度。
（7） 傳達公司下達的各項目及促成工作，培訓及管理所有員工。
二、人事管理
（1）指導屬下員工紀律及考勤。
（2）編排班表，按實際情況作適當修正，並確保下屬准時上班。
（3）建議人事調動，紀律處分，下屬晉升等。
（4）負責執行儀容儀表標准。
（5）培訓員工產品知識，銷售技巧及其他有關工作知識。
（6）了解公司政策及運作程序，向員工宣導，並推動執行。
（7）確保每位員工了解店鋪安全及緊急指示。
（8）清楚理解有關僱傭條例及向員工解釋有關公司守則及福利。
（9）召開店內工作會議：主持各種會議，並做好記錄，與員工商討店鋪運作及業務事宜，發揮員工主人翁的精神，及時溝通，達成共識。
三、顧客服務
（1）指導屬下員工以專業熱誠的態度銷售貨品，提供優質的顧客服務。
（2）有效處理顧客投訴及合理要求。
（3）建立顧客與公司良好關系。
（4）建立顧客聯系檔案，以便更好的服務客戶。
四、貨品管理
（1）根據店鋪實際庫存與銷售情況加大補貨量，確保店內存貨適宜或充足。
（2）據公司要求，正確陳列貨品（包括POP、貨架、櫥窗陳列等等）。
（3）監管收貨、退貨、調貨工作，並確保無誤。
（4）監督陳列貨品的整齊、干凈、平整。
（5）留意市場趨勢，分析顧客反映，向公司及時反映和提出積極意見。
五、店鋪運作
（1）監察全店銷售工作。
（2）負責開鋪、關鋪，監管收銀程序及操作電腦設備。
（3）維持貨場及貨倉整齊清潔。
（4）保持全場燈光、音樂、設備及各種儀器的正常運作。
（5）確保店內外裝修，貨架完好無缺。
（6）監管一切店內裝修，維修事項。
（7）負責店內貨品，財物及現金安全及防火工作。
（8）負責陳列工作，維護貨場貨品按公司陳列要求陳列。
（9）確保每周營業報告和分析營業狀況准時、准確遞交。
(10) 帶動全體員工，有效提升銷售業績。
(11) 編排每周/每月工作計劃及確保各類文件的妥善歸案處理。
(12) 主持店鋪各類會議，作為員工和公司的溝通橋梁。
(13) 定期安排店員員了解競爭對手的動向，及時向公司反映，加強咨詢流通，監控推廣活動的安排（包括人手安排及促銷品按推廣要求正常流通）。
(14)負責退貨、調拔貨品工作並及時輸入電腦或入帳。

店長績效評定標准
1、達到每月的銷售目標。
2、提高下屬員工的團隊的凝聚力和對企業向心力。
3、提供良好而舒適的銷售環境。
4、對店鋪所有的財產有保護的義務。
5、嚴格執行公司各項制度。
6、帳目清楚、帳物相符。
7、每月的各種業務報告按時呈交給公司。

崗位：店助
工作職能；協助店長所轄專賣店的管理
職能描述：
（一）店鋪運作
● 執行店鋪銷售工作及保持運作正常。
● 負責開店或打烊相關工作。
● 維護店鋪整理、整頓、清潔、清掃、保養工作。
● 協助店長處理一切維修工作。
● 負責店內貨品、財物及現金安全。
● 協助店鋪所有陳列工作。
● 協助店長完成各種報表和單據工作。
（二）貨品管理
● 協助店長保持店內存貨充足。
● 依據公司指導，正確陳列貨品（包括貨架、POP等等）。
● 因應市場轉變建議改變店內貨品陳列方式。
● 協助監管收貨及退貨，並確保無誤。
● 留意市場趨勢，分析顧客反應，並將有關建議向上級反映。
（三）顧客服務
● 協助指導屬下員工以專業態度銷售貨品，提供優質顧客服務。
● 處理顧客投訴及合理要求。
● 除具備店員的職責外，還要嚴格要求自己，以身作則遵守公司各項紀律，樹立榜樣做好店鋪的接班人。
（四）人事管理
● 根據公司規定協助店長合理安排休息、並協助執行。
● 協助執行儀容儀表標准。
● 協助培訓員工產品知識，銷售技巧及其它有關工作知識。
● 輔助店長其它工作，並主動檢討提出改善方法。
● 協助主持會議，加強與員工之間的溝通。
● 公平處理同事人際關系，並提高團隊精神。

績效評定標准
1、達到每月的銷售目標。
2、加強店員的團隊的凝聚力和對企業向心力。
3、提供良好而舒適的銷售環境。
4、對公司所有的財產有保護的義務。
5、執行公司各項制度的力度。
6、帳目清楚、帳物相符。
7、每月的各種業務報告按時呈交給公司。

崗位：資深店員
工作職能；執行專賣店日常營運工作，輔導資淺店員
職能描述：
（一）店鋪運作
● 執行鋪銷售工作及保持運作正常。
● 協助營業前或打烊相關工作。
● 執行店鋪整理、整頓、清潔、清掃、保養工作。
● 協助處理維修工作。
● 執行店內貨品、財物及現金安全程序。
● 執行店鋪陳列工作。
● 執行各種營運數據錄入工作。
（二）貨品管理
● 盤點存貨，保證貨架貨量充足。
● 依據公司指導，正確陳列貨品（包括貨架、POP等等）。
● 因應市場轉變建議改變店內貨品陳列方式。
● 執行收貨及退貨，並確保無誤。
● 留意市場趨勢，分析顧客反應，並將有關建議向上級反映。
（三）顧客服務
● 以專業態度銷售貨品，提供優質顧客服務。
● 處理一般顧客投訴及合理要求。
● 除具備店員的職責外，還要嚴格要求自己，以身作則遵守公司各項紀律，樹立榜樣做好准備迎接更高的職務挑戰。
（四）人事管理
● 執行上級安排的工作時間及休息制度。
● 執行儀容儀表標准。
● 協助輔導資淺店員產品知識，銷售技巧及其它有關工作知識。
● 輔助上級其它工作，並主動提出改善方法。
● 參加店務會議，加強與同事之間的溝通。
● 處理好同事人際關系，加強團隊精神。

崗位：店員
工作職能；執行專賣店日常營運工作
職能描述：
（一）店鋪運作
● 執行鋪銷售工作及保持運作正常。
● 協助營業前或打烊相關工作。
● 執行店鋪整理、整頓、清潔、清掃、保養工作。
● 協助處理維修工作。
● 執行店內貨品、財物及現金安全程序。
● 執行店鋪陳列工作。
● 執行各種營運數據錄入工作。
（二）貨品管理
● 盤點存貨，保證貨架貨量充足。
● 依據公司指導，正確陳列貨品（包括貨架、POP等等）。
● 因應市場轉變建議改變店內貨品陳列方式。
● 執行收貨及退貨，並確保無誤。
● 留意市場趨勢，分析顧客反應，並將有關建議向上級反映。
（三）顧客服務
● 以專業態度銷售貨品，提供優質顧客服務。
● 處理一般顧客投訴及合理要求。。
（四）人事管理
● 執行上級安排的工作時間及休息制度。
● 執行儀容儀表標准。
● 輔助上級其它工作，並主動提出改善方法。
● 參加店務會議，加強與同事之間的溝通。
● 處理好同事人際關系，加強團隊精神。

日常工作流程，營業時間、店鋪內外觀及整潔、員工個人儀容及衛生、接待顧客的基本要求等】

店長篇：日常工作流程與注意事項
店 長 篇:開業前准備
一. 當班人員必須提前半小時入店,
二. 自我檢查儀容儀表，並進行簽到
三． 店長
1.安排人員進行地面，檯面，產品包裝清潔及用具清潔，整理貨架， 准備當日備用零錢
2.分配完工作後，檢查營運設備、音響、照明是否正常
3.對收銀台的准備：列印紙、 包裝袋、會員卡 、促銷品及各種資料表
四. 查看POS庫存,是否有未審核的單據
五. 檢查店員的衛生完成情況和貨架整理情況，提出不足之處並進行改善
六. 組織晨會的召開
1. 檢查簽到狀況
2. 傳達總部下發的需要公告的文件
3. 宣布昨日營業額、達成率、當班營業目標
4. 分配當班人員的工作區域與主要職責
5. 對店員進行相關的日常培訓講解
6. 帶領店員進行微笑示範，禮貌營業用語示範
營業期間
一. 記錄當天晨會日誌
二. 時刻注意店面人員情緒、店面清潔、照明、溫度及產品上架情況，提醒店員及時改善
三. 監督促銷活動的實施
1.關注促銷活動的進展，提醒店員及時向顧客做好介紹與宣傳
2.促銷商品的擺放醒目，促銷價格標牌的擺放醒目
3.促銷商品及時補貨上架
四. 處理營業中顧客投訴
五. 對新員工進行相應的指導與培訓，包括：日常工作流程、禮儀、產品知識及企業文化等；觀察員工的顧客服務，發現機會點並輔導改善，提升員工的銷售技巧及服務質量，時刻宣導及鼓勵顧客至上的服務。
六. 接收貨品，安排人員點貨驗收
午餐期間
一. 合理安排店員輪流外出進餐
二. 監督檢查接班人員簽到情況
三. 監督收銀員交接工作
四. 檢查零錢備用情況
五. 店長外出，安排代管人員負責門店管理
午餐後
一. 顧客反饋信息收集,並及時記錄
二. 到銀行上交前一日門店銷售現金，兌換零錢
三. 處理門店各項外協事宜，包括：交水費、電費、各項行政管理費用等
四. 對周邊信息的收集
1. 競爭對手的商品情況/促銷情況
2. 周邊同一業態商家的促銷情況
五. 促銷活動的執行及跟蹤
六.觀察店外亮度，開啟室外招牌照明
晚餐期間
一. 合理安排店員輪流進餐
二. 監督交接班情況
營業結束
一. 安排打烊清潔工作
二. 關閉射燈
三. 清點當日收銀現金,確認後並鎖入保險箱內
四. 當日銷售數據的傳輸及補貨單傳真,此外還有會員資料的傳真
五. 將當日銷售票據列印,作好當日銷售記錄
六. 店員下班簽字
七. 如為盤點當日,組織好店員的盤點工作,只有在POS正確傳輸數據後方可 簽字下班
八. 如店長第二天休息,店長提前安排人員代理,並做好相應交班工作
九. 關閉所有電器 包括:音響\\空調\\日光燈\\POS機
十. 關門\\上鎖
i. 將需要下一班次完成的事項留言並交接
ii. 將巡視中發現的機會點留言並交接

店 員 篇

開業前

一. 當班人員必須提前半小時入店,並進行簽到.

二. 自我檢查儀容儀: 工作服的整齊著裝\\胸牌的正確佩帶

三. 根據店長安排進行區域的衛生打掃及貨架的整理

四. 出席晨會 1.認真聽取店長所講的晨會內容.明確今日由店長分配的各項工作.

2.學習公司下發的文件,促銷活動操作方法

3.對自己不足的地方向店長請教,並認真學習下來

4.練習練習營業規范用語: 歡迎光臨三足襪業 歡迎下次光臨

謝謝一共X元,收您X元,找您X元請點收

營業期間

一. 及時發現空缺商品,及時補貨

二. 對進\\出顧客使用對應的禮貌用語

三. 對顧客提出的商品問題,耐心認真的給予解答

1. 介紹商品特性\\工藝\\規格

2. 推薦合適商品給顧客

3. 運用所學的銷售技巧,增加顧客的消費心理

4. 與顧客交談中,收集相關的反饋信息,並記錄在<<顧客反饋信息表>>中

二. 促銷活動的實施

1.及時向顧客做好介紹與宣傳

2.促銷商品的擺放醒目,促銷價格標牌的擺放醒目

3 .促銷商品及時補貨上架

四. 處理營業中顧客投訴

1. 端正自己的心態,認真聽取投訴情況

2. 不與顧客抵觸,始終保持微笑,並認真講解

3. 不要輕意向顧客做出承諾

四. 幫助新員工進行相應的指導與培訓 包括:日工作流程\\禮儀\\商品基本知識等

五. 根據店長安排接收貨品,點貨驗收

1.察看箱子外包裝有無破損方可收貨

2.察看箱子外包裝為紅色封箱帶,上下共8條方可收貨

3.店內點貨按箱中出庫清單,逐一清點

4記錄商品到貨數量,交給店長,由店長錄入POS

六. 時刻維持店內衛生

午餐期間

一. 安照店長分配,輪流外出進餐

二. 交流工作中的經驗,以及工作中的問題相互溝通

三. 做好A.B班人員交接班,並簽到

四. 在店長外出情況下,認真完成店長交給自己的代管職責

五. 營業備用零錢的兌換

營業高峰期

一. 明確現有銷售情況, 再接再勵配全店長完成營業目標

二. 為高峰期做准備

1.空缺商品再次檢查並補貨

2.零錢的及時兌換

3.促銷活動資料的分發,活動情況的宣傳

三. 對進\\出顧客使用對應的禮貌用語

四. 對顧客進行耐心的商口介紹與推薦工作

五. 提高自身警惕性,防止店長商品損失.(特別對入口促銷櫃及精品區的警惕)

六. 帶領新員工進行崗位的指導與培訓

晚餐期間

一. 安照店長分配,輪流外出進餐

二. 交流工作中的經驗,以及工作中的問題相互溝通

三. 在店長外出情況下,認真完成店長交給自己的代管職責

營業結束
一. 根據店長安排做好各區域的衛生打掃,貨架整理

二. 關閉射燈,及旋轉燈箱,

三. 店員下班簽字

四. 如為盤點當日,做好盤點工作,只有在POS正確傳輸數據後方可簽字下班

五. 如第二天休息,應做好相應的交接工作

六. 關閉所有電器

儀容儀表
作為一名銷售人員，與人的交際范圍將會日益擴大，縱然與他人有年齡的差距及立場，價值觀念的不同，也應時常設身處地考慮對方的立場，如果不了解適當的禮儀，可能使周圍的人感到不悅。當你因為工作與人接觸時，你要有並非代表個人而是代表整個公司形象的認識，特別要重視禮貌、禮儀，並逐漸養成良好的習慣。

1. 我們應展現的禮儀：
• 穿上精心設計的制服後，你，就代表了整個公司的形象，干凈、合體的制服，註明職級的標准銘牌，,會讓你看起來更專業，自信，更有精神。
• 得體、淡雅、不過度誇張濃艷的妝容，會讓你顯得自然大方,更具親和力：化淡妝，著淡色眼影，口紅，唇彩顏色不宜過於誇張，化妝品香味不能太濃，不可使用香水。
• 干凈，不過度燙染並且整齊束起的頭發會讓你看起來更精神，更利落。
*及肩以上的長發必須束起，不可留大鬢角，劉海不可遮眼，如果染發，允許的顏色為栗色和棕色
• 指甲修剪整潔干凈，不塗抹指甲油
• 精神飽滿地打招呼
• 隨時注意姿態大方,語言文明

2. 公共場所的禮儀：
• 親切自然、發自內心的真誠微笑，一定會讓每個與你相處的人都因你而擁有一份好心情，無論是顧客還是我們的工作夥伴。
• 在與人交談時，用語要親切得體，時常運用「請，謝謝，您好，不客氣」等等諸如此類的禮貌用語，答話時要言辭清晰而明確，不可大聲說話，交談時也要留心話題，避免說負面的話而有損公司形象。
• 在面對顧客時，恰當、不誇張的肢體語言，能很好的幫助你表現出對顧客的歡迎及問候，並能在細微處體現出我們良好的待客禮儀。恰當的肢體語言可以體現在以下方面，例如：
*站在門邊時，可順手為顧客開門
*用手勢指引顧客至茶桌或貨架
*經過走道時要禮讓，在店內與顧客相遇，應讓顧客先行，並微笑示意
• 標準的站姿很重要，如果在站立時懶懶散散，走路時拖拖拉拉，會讓你整個人看起來無精打采，缺乏活力。所以，只有始終保持飽滿的精神，才能展現出個人最佳的工作狀態。
• 不要在工作區內三五成群的嬉戲說笑，對顧客視而不見。
• 不可公私不分，物品使用後務必保持原狀，物歸原處。

3. 體態標准
（1）、站姿標准：
1、頭部微微抬起,面部朝向正前方,雙眼平視,下頜微微內收 。
2、頸部挺直,雙肩平正,微微放鬆,呼吸自然,腰部直立,上體自然挺拔 。
3、雙臂自然下垂,處於身體兩側,手部虎口向前,手指自然彎曲,指尖朝下,中指壓褲縫 。
4、兩腿立正,兩腳跟並攏,雙膝緊靠在一起 。
5、兩腳呈"V"狀分開,二者之間相距45-60度 。
6、注意提起髖部,身體的重量應當平均分布在兩條腿上。
（2）、站姿的基本形式：
1、側立式：腿呈"V"型，兩手放在腿部兩側，手指稍彎曲，呈半握拳狀。
2、前腹式：腿呈"V"型，雙手相交放在小腹部。
3、後背式：兩腿稍分開，兩腿平等，比肩寬要窄，兩手在背後輕握放在後腰處。
4、丁字式：一腳在前，將腳尖外略展開，形成腹前相交，身體重心在兩腿上，只限女性使用。
不良的站姿：身體歪斜；彎腰駝背；趴伏倚靠；雙腿叉開；手位不當；腳位不當；渾身亂動；半坐半立。
（3）、走姿標准：體態優美；重心放准；身體協調；擺動適當（手臂與身體的夾角在10-15度）；走成直線；步幅適當（男：40厘米；女：36厘米）；速度均勻（60-100步/分鍾）。
（4）、特殊情況走姿：陪同引導（左前兩步）；上下樓梯（專用、右行、禮讓）；進出電梯（先進後出）；變向行走（後退步、側行步、前行轉身步、後退轉身部）
（5）、不良走姿 ：頭部不正；搖晃肩膀；手位不正；步伐過大或過小；落腳過重；橫沖直撞；搶道而行；阻擋道路。
（6）、蹲姿標准：
1、站在所取物品的旁邊，蹲下屈膝去拿，抬頭挺胸，再慢慢的將腰部放下。
2、兩腿合力支撐身體，掌握好身體的重心，臀部向下。
3、蹲下的時候要保持上身的挺拔，神情自然。
（7）：蹲姿的形式：
1、交叉式（右前左後，重疊，合力支撐身體，特點：雙腿交叉在一起，女）。
2、高低式（左前右後，不重疊，右腿支撐身體，特點：雙膝一高一低）。
3、半蹲式（左前右後，不重疊，左腿支撐身體，特點：半立半蹲）。
4、半跪式（右前左後，身體重心在右腿，特點：一蹲一跪，女穿超短裙）。
（8）、蹲姿的禁忌：突然下蹲；離人過近；方位失當（忌正或背對客人）；毫無遮掩；隨意濫用；不合適的地方；蹲著休息
（9）、坐姿的標准：得到允許，方可坐下；不坐滿坐（3/4）；從左側就坐；以背部接近坐位；
（10）、坐姿的形式：正襟危坐式；垂腿開膝式（不能超過肩寬）；雙腿疊放式：雙腿斜放式；雙腳交叉式；雙腳內收式（大腿並攏，小腿稍許分開，雙腳腳掌著地）；前伸後曲式（女：前後兩腿保持在一條直線）；大腿疊放式（男：非正式場合）。
（11）、坐姿的禁忌：雙腿開叉過大；架腿方式欠妥；將腿擱在桌椅上；雙腿過分前伸；腿部抖動搖晃；腳姿不安分；手部放在隱私處；用雙肘支於桌上；
（12）、常用的手勢標准：
1、自然垂放。
2、雙手指間向下，掌心向內，手臂伸直，分別緊貼於兩腿的褲線處。
3、雙手伸直，自然相交於腹部，掌心向內，兩手上下相握在一起。
4、（同上）兩手上下相疊在一起。
5、雙手伸直，自然相交於背部，掌心向外，兩手相握在一起。
6、一手緊貼褲線，自然下垂，另一手自然彎曲，掌心向內，搭在腹前。
7、（同上）掌心向外，放在背後。
8、一手掌心向外放在背後，另一手掌心向內搭在腹前。
（13）、幾種常用的手勢標准：
1、手持物品：穩妥；自然；到位；衛生。
2、遞接物品：雙手為宜；遞於手中；主動上前；方便接納；尖刃向內。
3、展示物品：物品舉至高於雙眼；上不過眼，下不過胸，左右不過肘；上不過眼，下不過胸，左右伸直過肘；物品在胸部以下（只適合偷拿物品展示時）；註：不可擋住本人的頭。
4、招呼別人（用手掌，掌心向上）：
橫擺式：請人行進時指示方向
直臂式：引導或指示物品所在方向
曲臂式；請人進門
斜臂式：請人入坐
雙臂式：適宜人員較多
5、揮手道別：身體站直；目視對方；手臂前伸；掌心向外；左右揮動
6、指引方向
指引方向的手勢:五指並攏,小臂帶動大臂.根據指示距離的遠近,調整手臂的高度.身體隨著手臂的方向自然移動,目光與手的方向一致.面帶微笑.

十四、手勢的禁忌：容易誤解的手勢（大拇指）；不衛生的手勢；不尊重他人的手勢；不穩重的手勢。
鞠躬姿態:一般在迎接客人,感謝顧客,與客人道別或參加禮儀接待時,鞠躬致意是在30度左右的標准.
注意事項:1.在站姿的基礎上,腳成」V」字型或一隻腳自然向前半步.
2.眼睛正視前方，面帶微笑，自然，親切
3.從臀部開始，身體慢慢向下，再慢慢抬起。
*與顧客交談時輔助的手勢
在與顧客交談時,可有一些輔助語言的得體手勢,但最好少用.因為手勢太多,多年工作幅度過大,會讓人覺得誇張,不夠穩重.
*自然地微笑
我們所有的服務都要從微笑開始,親切的微笑是用」眼睛」和」心」來表示的.
微笑是能培養,造就的.面帶微笑的打招呼就是邀請顧客進入你的世界;沒有微笑的招呼,就像是門上的裂縫,顧客必須擠進去,或者也許就不用進去了.

4. 語音語調
你所用的語調,或怎樣說話,通常比所說的內容更為重要.而你的語調就好像是音調.只要
聽到你的語調,顧客就能知道你的情緒和你要傳遞出來的訊息.就像你參加演唱會,若演奏不正確,你就會對此感到不愉快.

語調組成的5個基本要素:
•節奏
你講話的節奏有助於讓顧客有一個總的印象.說的太快表示你不耐煩,並且你不在乎顧客是否明白你說過的話.

•音量
你的音量要適當,但不能太誇張,否則會產生錯誤的聆聽氣憤.過小的音量,令人感到你不自信,過大的音量會令人感到粗魯.

•變化
用語調的變化加深印象.你不能用單調的語氣(同一音調)對顧客講話.你所說的話只能將總體的意思告訴顧客.而你能用抑揚頓挫的語調與顧客對話,能大大提升他們的傾聽興趣.

•強度
通過加強與其的分量,重點突出你想表達的意思.試著說」我真的喜歡這份工作」,強調「真的」兩字。這樣聽起來就會更真誠並且有急迫感。

•態度
你積極的態度，才能傳遞出你的真誠和熱情。現在我們來攤通過電話傳遞積極的態度。當你接聽顧客電話時，你就代表公司。以專業的態度接聽電話，要像你親自接待一樣保持愉悅和友善。例如:「你好，東本茶葉，請問有什麼需要幫忙的嗎？」。

6. 茶葉執行標准

茶葉國家標准 第二套紅碎茶國家標准 中國對第二套紅碎茶產品的技術指標、檢測方法、包裝、貯運要求方面所制定的技術法規。於1991年制定。由商業部提出,商業部杭州茶葉加工研究所、廣東省茶葉公司起草,1992年由國家技術監督局批准,1993年7月發布實施。

7. 對於茶葉生產，哪些國家有政治扶持

農業部2016年出台《抓住機遇做強茶產業的意見》，表明了要做強茶產業就必須加大扶持政策以及重點措施，都有哪些亮點？我們一起來看看。

一、做強茶產業的重要意義
做強茶產業有四大意義。1。適應消費結構升級的需要、2。提升茶產業競爭力的需求、3。農民增收脫貧攻堅的需求、4。弘揚中華文化的需求。
三個目標：「一穩定」「兩翻番」「三提高」
二、做強茶產業的扶持政策
1、支持育種創新
重點是支持果茶園開展統防統治與綠色防控融合、有機肥替代化肥等集成技術的示範，以及果茶綠色高效技術模式的攻關。
2、支持技術示範
3、支持產地加工
重點是支持優勢產區新型農業經營主體，建設果茶貯藏保鮮和加工設施。
4、推進金融創新
揮財政投入的杠桿作用，通過補貼、貼息等方式，撬動金融資本、社會資本進入果茶產業，形成多方投入的機制。依託農業信貸擔保體系，解決新型經營主體融資難問題。

三、做強茶產業的重點措施
1、發揮資源優勢，建設茶葉生產最宜區
建設茶葉生產最宜區，重點是堅持適區適種、劃定最宜區。
2、實施創新驅動，提升茶業科技水平
重點是加快育種創新、推動集成創新、推進機制創新。
3、推進標准化生產，提升茶葉質量效益
重點是加快標准制定、推進化肥農葯減量、促進農機農藝融合、提高茶園資源利用率。
4、培育大型企業集團，提高茶產業競爭力
重點是建設原料基地、建設加工基地、培育大企業集團。
5、創響茶業知名品牌，擴大市場影響力
重點是打造區域公用品牌、壯大茶葉企業品牌、強力推介茶葉品牌。
6、加強市場建設，構建茶葉流通格局
重點是健全市場體系、發展新型業態、開拓國際市場、弘揚中華茶文化。
7、加強指導服務，促進茶產業健康發展
重點是加強統籌協調、加強政策扶持、加強信息引導和加強指導服務。
種茶在我國不僅是一種文化，也是農民增收致富的重要渠道。對於種茶大戶來說，要抓住機遇做強茶產業，加強高標准茶園的建設，必要時將金融資本引進來，努力發揮茶資源優勢。

8. 茶葉的質量標准

一般嫩度好的茶葉，符合外形要求（「光、扁、平、直」）。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據，只適合於毛峰、毛尖、銀針等「茸毛類」茶。

最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面採摘芽心的做法是不恰當的。因為芽心是生長不完善的部分，內含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應單純為了追求嫩度而只用芽心制茶。

(8)2014年茶葉政策法規擴展閱讀

要想得到好茶葉，需要掌握大量的知識，如各類茶葉的等級標准，價格與行情，以及茶葉的審評、檢驗方法等。

茶葉的好壞，主要從色、香、味、形四個方面鑒別，但是對於普通飲茶之人，購買茶葉時，一般只能觀看干茶的外形和色澤，聞干香，使得判斷茶葉的品質更加不易。

9. 有關茶葉的外貿政策

【茶葉的外貿政策】
1.中國是茶樹栽培及茶葉加工的發源地，不僅擁有豐富的茶葉資源，而且是生產、消費及進出口貿易的大國。是茶葉的生產與貿易大國, 茶葉種植面積2008年達到166. 67萬hm2, 居世界第一。中國茶葉自然資源豐富，茶文化歷史悠久，名優茶的品牌多種多樣。
2.但出口茶類品種及出口市場也較為單一。名優茶品種多樣、品質高，但缺少國際化品牌，在國際市場上品牌競爭力很弱，沒有品牌就沒有競爭力。但如果茶葉企業能抓住現代化和國際化的機遇，積極適時的進行相應的改革，樹立國際品牌，提高技術能力，宣傳中國茶文化，一定能在國際茶葉市場上佔有一席之地。
3.相關產業的產品在國際上具有競爭優勢，有利於主導產業建立國際競爭優勢。茶保健作用的推廣。隨著人民生活水平的提高，人們開始更多的關注自身的健康問題，茶葉的消費需求也逐漸向保健方向發展。
4.現代醫學證明飲茶有助提神益智、保護牙齒、滋補營養、減肥健身、解毒利尿、降膽固醇等功效。中國茶葉種類之多為世界之冠，具有不同的品味和功效，飲用者可以自行選擇適合自身健康的茶類飲用。

10. 茶樹栽培相關政策法規標准

標准編寫的原則和主要內容

1、標準的編制原則

標准制定遵循「實事求是、時機適宜」原則，當前農業種植環節面臨的用肥多、用葯多、污染嚴重、生態破壞、低質、低效等問題凸顯，為應對我國嚴峻的農村面源污染和農產品質量安全形勢，2015年，農業部明確提出了「一控、二減、三基本」的目標來治理農村污染。該標準的制定和發布，規范化茶葉生態栽培技術，有力推進發展生態農業，解決農村面臨實際問題。

規程編制遵循「科學性、先進性、實用性」的原則，本規程的制定，既立足於當前生產需求，又融入當前先進的、科學的操作手段，理論聯系實際，不僅強調茶園生態栽培管理和生產加工清潔化，而且注重質量監管要求，重點突出技術先進、經濟合理、安全可靠、生態環保等內容，注重標準的可操作性。

2、規程內容的說明

規程內容主要包含園地要求，生態栽培，鮮葉採摘，加工要求、產品要求、人力資源和檔案記錄等內容。規程立足茶產業發展實際，對產品品質提升和茶園生態環境的改善具有指導意義和可操作性。

本規程內容和要求參考了相關法律法規，引用了現行有效的國家標准、行業標准。具體如下：

GB 2762 食品安全國家標准 食品中污染物限量

GB 2763 食品中農葯最大殘留限量

GB 4285 農葯安全使用標准

GB 7718 預包裝食品標簽通則

GB/T 8321（所以部分）農葯合理使用准則

GB 11767 茶樹種苗

NY 227 微生物肥料

NY 525 有機肥料

NY/T 5018 茶葉生產技術規程

NY 5020 無公害食品 茶葉產地環境條件

園地要求參照《NY 2020-2001 無公害食品 茶葉產地環境條件》、《NY/T 5018-2015 茶葉生產技術規程》、提出了茶葉標准園對產地環境的要求，參照2014年農業部茶葉標准園創建規范等資料、提出基地建設規模和設施。

茶葉生態栽培技術參照《NY 5197-2002 有機茶葉生產技術規程》規范生態茶園建設，根據本單位開展的試驗研究及查考國內文獻資料，提出土壤調理和樹冠培養技術。

有害生物控制遵循「預防為主，綜合治理」的方針，強調以「農業控制、物理控制、生物控制為主，化學控制為輔，盡量減少化學農葯使用量。

茶葉產品要求參照《GB/T 22737-2008 地理標志產品 信陽毛尖茶》、《NY/T 5018-2015 茶葉生產技術規程》、《DB41/T 715-2012 信陽毛尖清潔化生產技術規程》的資料，從鮮葉採摘、儲運、加工場所、加工設備、人力保障資源5方面進行具體規定。

檔案記錄參照《GH/T 1075-2011 茶葉生產技術規程》，結合單位開展省科技攻關項目「茶葉質量安全控制技術研究與溯源系統建設」項目的相關研究，從茶園投入品使用情況、農藝措施、原料來源、產品加工與檢驗、銷售進行記錄，實現從茶園到茶杯的可追溯性。

五、經濟效益及社會效益

制定茶葉標准園生態栽培技術規程並貫徹，是茶園現代化管理和茶葉清潔化生產、加工、銷售的迫切需要，有利於茶葉產品質量全面提升和效益提高，促進茶葉產業轉型升級，推動我省茶葉產業穩步、健康和可持續發展。

六、與有關現行法律、法規和強制性國家標準的關系

《茶葉標准園生態栽培技術規程》是按照國家標准「GB/T1.1-2009標准化工作導則第1部分：標準的結構和編寫」的要求編寫，格式符合標准化要求，內容符合《中華人民共和國農產品質量安全法》和《中華人民共和國食品安全法》的相關規定和要求。所引用的有關標准均為最新現行標准，與現行法律、法規和強制性國家標准一致。

七、貫徹地方標準的要求和建議

《茶葉標准園生態栽培技術規程》河南省地方標準是依據國家標准園建設和茶葉生產技術相關規定，參考國內外相關文獻資料，結合本單位試驗研究及我省茶葉生產實踐提出的，具有嚴密的科學性和較強的可操作性，建議將該本標准作為推薦性地方標准發布、實施，同時加強宣傳、培訓工作，盡快用該標准指導茶葉生產。