旅店內規章制度

㈠ 旅館規章制度

主要職責

（一）、貫徹執行國家有關旅遊業的方針、政策法規和規劃；結合本區實際，研究擬訂具體的實施辦法，經批准後指導實施；

（二）、培育發展旅遊市場，組織旅遊整體形象的對外宣傳和重大促銷活動；

（三）、組織開展轄區旅遊資源的普查工作；組織指導轄區重點旅遊產品的規劃、開發、建設；

（四）、協助轄區內旅遊涉外飯店的星級評定、復核和管理；

（五）、監督、檢查轄區內的旅遊市場秩序、服務質量和旅遊從業人員持證上崗；受理旅遊投訴、維護旅遊經營者和消費者的合法權益；對轄區內的旅遊企業進行管理、指導和監督；

（六）、組織實施旅遊行業的精神文明建設；

（七）、承辦區政府和市旅遊局交辦的其他事項。

二、工作人員崗位責任制

局長崗位責任

一、主持區旅遊局全面工作，根據本單位工作職責范圍，提出開展和搞好本單位工作的整體計劃、設想，帶領全體工作人員圓滿完成本單位所賦予和區領導交辦的各項工作任務。

二、搞好副職之間的工作分工和關系協調。堅持民主集中制，充分調動副職和所屬各科、室負責人的積極性、創造性，不斷提高班子的凝聚力、戰鬥力。

三、加強政治、業務學習，不斷提高理論水平、領導藝術和業務能力。加強自身建設，聯系群眾，勤政廉政，反腐保廉，自覺接受法律法紀約束和監督，在各方面起表率作用。

四、關心幹部職工，經常開展談心活動，切實為工作人員解決思想、工作和生活中的實際問題。

五、負責全局有關文稿的審核。

六、深入基層調查研究，每年撰寫1篇以上工作研究文章。

副局長崗位責任

一、協助局長工作，積極做好本單位的各項工作出謀獻策。局長外出時，受局長委託主持全局全面工作。

二、根據內部分工，對自己分管的工作認真組織實施，大膽、負責地處理職責范圍內的有關問題。

三、加強與分管單位及有關部門的聯系，指導其完成好各項工作任務，幫助其解決各方面的實際問題。

四、堅持民主集中制原則，維護班子團結統一。聯系群眾，辦事公道，堅持原則，清正廉潔，起表率作用。

五、加強政治理論與業務學習，不斷提高理論政策水平、領導藝術和業務能力。

六、關心幹部職工，幫助工作人員解決思想、工作和生活中的實際問題。

七、深入基層調查研究，每年撰寫1篇以上工作研究文章。

內設機構正職崗位責任

一、提出本部門的工作計劃和實施方案，帶領本部門全體人員認真履行崗位職責，及時並保質、保量完成局領導分配的各項工作任務。

二、根據本部門職責和人員的特長、特點，搞好工作分工，落實崗位責任，充分發揮全體工作人員的積極性和創造性。

三、認真抓好本部門工作人員的政治理論和業務學習，經常開展談心活動，關心其思想、業務進步和生活，切實為部屬排憂解難。

四、每月向局分管領導匯報本部門當月工作情況和下月工作計劃。組織本部門半年和年終工作總結。負責本部門各種文字材料的把關或草擬。

五、加強自身建設，堅持原則，辦事公道，遵紀守法，清正廉潔，起模範帶頭作用。

六、深入基層調查研究，每年撰寫1篇以上工作研究文章。

內設機構副職崗位責任

一、協助正職搞好本部門工作，正職外出時，受其委託主持本部門全面工作。

二、積極向正職提出本部門工作意見、建議，促進本部門工作水平。

三、協助正職搞好本部門工作人員的工作分工和政治業務學習團結全體同志優質、高效地完成各項工作任務。

四、發揮表率作用，認真完成好自己分管或承辦的具體工作任務。

五、帶頭學政治、學文化、學業務，不斷提高理論政策水平和業務能力，遵紀守法，廉潔奉公，辦事公道，服務優良。

六、理論聯系實際，深入基層調查研究，每年撰寫1篇以上工作研究文章。

科員（辦事員）崗位責任

一、服從領導分工，履行崗位職責，積極、主動完成好分配給自己的各項工作任務。

二、開拓進取，大膽向領導提出搞好本部門或自己承辦工作的建議、設想，充分發揮自己的特長和創造性。

三、加強政治理論、文化和業務學習，不斷提高自身整體素質。

四、遵紀守法，廉潔奉公，辦事公道，熱情為基層和群眾服務。

五、深入基層調查研究，每年撰寫1篇以上工作研究文章。

三、區旅遊局工作人員行為道德規范

一、熱愛祖國，堅持黨性，忠於職守，勤政為本。

二、遵規守紀，依法行政，實事求是，秉公辦事。

三、參與政務，管理事務，搞好服務，兢兢業業。

四、努力學習，開拓創新，精通業務，高質高效。

五、廉潔奉公，先人後已，不貪不佔，不卡不拿。

六、行為端正，舉止文雅，情操高尚，恪守信用。

七、嚴於律已，寬於待人，團結協作，顧全大局。

八、謙虛謹慎，戒驕戒躁，胸懷大志，追求進步。

四、服務承諾制度

一、牢固樹立「服務基層，服務群眾」的思想，認真履行崗位職責，確保工作正常運作。

二、轉變機關作風，提高工作效率和服務水平，優質高效完成各項工作任務，堅持做到當日事當日畢。

三、上級一般來文及材料必須在2個工作日內分送有關領導或部門。急、特件即收即辦。所有文件經領導閱示後，如需行文處理的，則在2個工作日內辦畢。急、特件在第一時間內發出。

四、基層單位的各類請求、報告，一律按程序辦理，並及時做好送辦、催辦工作，其辦理結果一般性的必須在9個工作日內回復，急、特事項請示、報告即收、即辦、即復。

五、熱情接待基層幹部群眾及來訪人員，耐心做好宣傳解釋工作，使基層幹部群眾及來訪人員滿意。

㈡ 小旅館管理制度

賓館消防安全管理制度1、員工必須嚴格遵守防火安全制度，參加消防活動。2、熟悉自己崗位的工作環境，操作的設備及物品情況，知道安全出口的位置和消防器材的擺放位置，懂得消防設備的使用方法，必須知道消防器材的保養措施。3、消防中心電話號碼「119」，救火時必須無條件聽從消防中心和現場指揮員的指揮。4、嚴禁員工將貨物堆放在消火懺山、滅火器的周圍。嚴禁在疏散通道上堆放貨物，確保疏散通道的暢通和滅火器材的正常使用。5、如發現異色、異聲、異味，須及時報告上級有關領導，並採取相應措施進行處理。6、當發生火災火警時，首先保持鎮靜，不可驚慌失措，迅速查明情況向消防中心報告。報告時要講明地點燃燒物質、火勢情況、本人姓名、工牌號，並積極採取措施，利用附近的火火器，進行初期火災撲救，關閉電源，積極疏散酒店內的顧客，有人受傷，先救人，後救火第一節 消防日常管理1、無論本單位、外單位及施工單位，如果要動火都必須到告知安全部消防控制中心，嚴格遵守消防動火規定，並配備相應數量的滅火器材。2、重點部位動火須由經理簽字。動火時，安全警衛人員必須在場監護。3、嚴禁在防火通道、樓梯口內堆放貨物，疏散標志和出口指示標志應完好，應急照明設施必須保證正常。4、嚴禁施工單位將易燃、易爆物品帶進酒店范圍內，如施工單位確需使用，應報安全部消防監控中心及工程部，徵得有關人員同意後方可使用。5、倉庫內禁止煙火，不準亂拉臨時電線，不準使用加熱設備。倉庫照明燈限制60w以下白熾防爆燈、防爆日光燈，嚴禁使用碘鎢燈。物品入庫時，防止夾帶火種，入庫後，保安人員要經常巡視檢查。、6、進行油炸食品、電烤食品電動機注意控制油溫、油量，防止油鍋著火。7、變電所、配電室、空調機房等地，不準存放易燃易爆和化學物品，嚴禁吸煙。8、生鮮處所有的排油煙機及管道，應定期清理油垢，在清理衛生時，不得將水噴淋到電源插座和開關上，防止電源短路引發火災。第六章消防設備的使用與維護1、嚴格維護消防設備，要定期派人協助消控人員進行測驗，發現問題及時解決，以保證設備的完好狀態。2、房間內的煙感探測器需每年清潔檢測。3、要每年排放一次噴淋管網內的水，使噴淋系統管網內的水形成活水。4、滅火裝置、消火栓、噴淋、手動報警按鈕每月檢查一次。8、配備的輕便手提式ABC乾粉滅火器及滅火推車，擺放位置須明顯易取，任何部門及個人，不得隨意挪動。9、滅火器由部門派專人負責保管及外表衛生清潔，ABC乾粉滅火器每兩年由消防中心經過測試更換一次。第一節 三級防火制度1、一級檢查由各部門主管實施A、員工必須每日自檢本崗位的消防安全情況，排除隱患，不能解決的隱患要及時上報，若發現問題又不及時解決，由此而發生火災事故，由各部門主管及員工本人負責。B、各部門主管要將每日自檢的結果做好記錄。C、負責維護，保養本部門轄區內滅火器材及其他消防設施，不得有損壞，放空的現象發生。2、二級檢查由各部門經理實施A、各部門經理，每周應組織對本責任區域內的設備、物品，特別是易燃易爆物品進行嚴格檢查，發現問題妥善處理。B、檢查本部門一級消防安全工作的落實情況。C、組織處理本部門的火災隱患，做到及時整改，定期給本部門員工進行消防安全教育。3、三級檢查由總經理領導組織實施A、每月由總經理或委託安全部經理對各部門進行重點檢查或抽查，檢查前不予以通知。B、檢查的主要內容應是各部門貫徹、落實消防安全工作的執行情況，重點部門的防火管理制度的執行情況。

㈢ 旅店入住規章制度

《前台接待散客的操作步驟和操作標准》
一、主動問候客人
①對步入大堂的上門散客主動上前問候客人，面帶微笑，表現真誠。
②「早上/您好，先生/女士/小姐，您需要什麼幫助嗎？」
③如此時正在接待其他客人，應對至前台1-2米處的來客微笑並點頭示意說「您好，請稍等。」。
二、介紹和推薦客房
①如客人提出住店意向，應詢問客人是否有預訂。「請問先生/女士/小姐有預訂嗎？」如有預訂，按「入住登記」服務流程操作。
②如客人無預訂，詢問客人需要的房型：「請問先生/女士/小姐您需要標准間還是大床間？」
③介紹房間設備和房價，如有兩種以上房價，盡量從高到低報。
④如客人表示猶豫，說明客人有住宿需求，應盡量突出客房的優點，如：「酒店現在正好有1間能看見…風景的客房」；「酒店的客房都是全新裝修的」；「酒店能提供寬頻上網」等等。或者盡量引導客人參觀客房，打消客人顧慮，爭取客人入住。「先生/女士/小姐，先帶您看一看客房，您再作決定，好嗎？」
三、參觀客房
①一般由值班經理以上級別的管理層帶客人參觀客房。
②所參觀的客房應是同房型中朝向較好，面積較大、設施較好的房間。而且是已打掃好的空房。
③應快速地製作房間鑰匙帶至客房。
④對房型不確定的客人，應帶客人參觀不同房型的客房。
⑤如酒店有不同等級和價格的客房，因注意先帶客人參觀高價格的客房。
四、確定住宿
①如客人確認住宿願望，應立即與客人確定房型、房間數量、房價、住宿天數。並為客人辦理入住登記手續。
②對客人提出的折扣要求，一般應禮貌地回答客人：「對不起，酒店的房價是實價。」如客人堅持要給予折扣或表露出如不優惠就不入住的想法，前台服務員應注意不要固執己見（即使在高出租率的情況下），應回答客人：「先生/女士/小姐，請稍等，讓我請示主管，好嗎？」
③如客人出示訂房中心卡，但沒有預訂記錄，可按照訂房中心價格安排入住。
④如客人表示將在今後入住，應詢問客人是否需要預訂，盡量爭取預訂。如客人不需要預訂，盡量請客人留下名片或聯系姓名、電話（交值班經理），應將酒店宣傳冊和聯系電話告訴客人，並向客人致謝。
《入住登記操作步驟和操作標准》
一、對客人表示歡迎
① 主動上前歡迎客人的到來，面帶微笑，目光正視賓客。
② 「先生/女士/小姐，歡迎光臨。…請告訴我預訂人的姓名，好嗎？」「請稍等，讓我查一下。」
③ 注意：A.若事先知道客人的姓名應稱呼客人姓名。
B.若正在為其他客人服務時，要示意其稍等。「對不起，請稍等。」
C.確認客人是否需要辦理入住手續或其他服務。
D．如查不到預訂，不要簡單回答客人沒有預訂。要查找傳真機上是否有剛來的預訂；或耐心詢問客人：「請問是您本人預訂的嗎？」「請問您是否以其他姓名預訂？」
二、確認客人預訂
① 根據客人的姓名調出客人登記單和預定資料。
簡要復述客人的訂房種類、住店期限、付費標准及方式等。「先生/女士/小姐，您預訂了 間 客房，住 晚，房價是 元，您看可以嗎？「
三、填寫登記單
① 填寫的字跡工整不漏項，2分鍾內完成。
② 「先生/女士/小姐，請您出示證件。」收到證件要致謝：「謝謝。」
③ 將登記單和筆雙手遞給客人並簡要說明填寫要求。盡量代客人填寫，交由客人確認簽字。注意筆應是質量完好，筆頭向自己。客人簽名後應致謝。
④ 查驗證件與所登記項目核對。
⑤ 客人填寫登記單的同時完成房卡填寫手續。交還證件時說：「這是您的證件，請收好。」
四、分配房間
① 確保房間為可售房並符合客人要求，30秒內完成。
② 操作電腦，調整房態為入住。
③ 注意：若客人所訂房間尚未整理好。
A. 應向客人致歉並提供適當禮遇。「對不起，房間還未整理好，我會通知服務員盡快打掃，請您稍等。」
B. 請房務主管安排客房服務人員盡快整理。
C. 將預計能夠進房時間向客人說清楚。
D. 如客人詢問原因，可回答：「由於昨天客滿，房間剛退，還來不及整理。
五、製作房卡並准備好鑰匙
① 具體寫明賓客姓名、稱呼、房號、房價、抵離日期及經辦人簽名。若房費中包括其他費用（如餐費、交通費）等，應向客人具體說明。
② 必要時加蓋有文字說明的圖章。
③ 製作鑰匙和房卡。
④ 字跡工整，30秒內完成。
六、確認付費方式
① 費用自理的，除了符合免收預付款范圍的客人外，均按預計住店天數收取定金，一般為房價×入住天數+100元向上取整百數，並對客人作說明。「先生/女士/小姐，請您預付 元。」收到定金要復點和唱收，並致謝：「收您 元，謝謝，請稍等。」
② 由公司付費的客人，根據接待文件所列付費項目決定是否收取定金。
③ 開具「預收款收據」，將客人聯交給客人。「請您收好」。
七、向客人道別
① 將房卡及鑰匙遞給客人。如有就餐券等，同時遞交客人，並作說明。
「先生/女士/小姐，這是您的房卡、鑰匙及早餐券，請您持早餐券用早餐。」
② 告訴客人房間所在樓層及房號。「您是×層、××房間。」
③ 指示電梯位置，必要時親自送客人進房間。「××先生/小姐/女士，電梯在這邊，您這邊請。」
④ 語言親切自然，祝客人住店愉快。「祝您旅途、住店愉快」。
八、信息整理
① 及時准確地將登記單、預收款收據、現款放入帳袋。
② 根據登記資料將客人具體信息通過電腦補齊並建立客史檔案。

㈣ 酒店員工的管理規章制度有哪些

一、 工作態度：

1、按酒店操作規程，准確及時地完成各項工作。

2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執行。

3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。

4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩重。

5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭。

二、 制服及工作牌：

1、員工制服由酒店發放。員工有責任保管好自己的制服。

2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補發者應付人民幣10元。

3、員工離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如不交回或工作服破損，須交付服裝成本費。

三、 儀表、儀容、儀態及個人衛生：

1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。

2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。

3、男員工應修面，頭發不能過耳和衣領。

4、女員工應梳理好頭發，使用發夾網罩。

5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統補襪其端不得露於裙外。

6、手指應無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。

7、 只允許戴手錶、婚戒以及無墜耳環。廚房員工上班時不得戴戒指。

8、 工作時間內，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。

9、 工作時間內保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。

四、 拾遺：

1、在酒店任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。

2、如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高管理當局決定處理方法。

3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。

五、 酒店財產：

酒店物品(包括發給員工使用的物品)均為酒店財產，無論疏忽或有意損壞，當事人 都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，並視情節輕重交由公安部門處理。

六、 出勤。

1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先徵得部門主管允許。

2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。

3、員工上班下班忘記簽卡，但確實能證明上班的，將視情節，每次扣除不超過當天50%工資。

4、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。

5、員工如有急事不能按時上班，應電話通知徵得部門主管認可，補請假手續，否則，按曠 工處理。

6、工卡遺失，立即報告人事部，經部門主管批准後補發新卡。

7、員工在工作時間未經批准不得離店。

七、 員工衣櫃：

1、員工衣櫃的配給由主管部門負責，必要時，可兩個或兩個以上的員工合用一個衣櫃。 員工衣櫃不能私自轉讓，如有違反，將受紀律處分。

2、員工須經常保持衣櫃的清潔與整齊，櫃內不準存放食物、飲料或危險品。

3、主管部門配給衣櫃時，免費發給一把鑰匙。如遺失鑰匙，須賠人民幣10元。

4、如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意， 故意損壞衣櫃，則須賠償，並予紀律處分。

5、不準在衣櫃上擅自裝鎖或配鑰匙，主管部門可隨時檢查衣櫃，檢查時兩個

以上人員在常

6、不準在更-衣室內睡覺或無事逗留，不準在更-衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。

7、員工離店時，必須清理衣櫃，不及時清理衣櫃，酒店有權清理。

八、 員工通道：

1、員工上下班從指定的員工通道入店。

2、後台員工非工作關系不得任意進入店內客用公共場所、餐廳，使用酒店內

客用設施。

3、員工在工作時間要離開酒店時，應向主管部門申請，經部門主管同意後方能離店。

九、 酒店安全。

1、員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權利。

2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。

十、 電路故障：

當電路出故障時，應採取下列措施：

1、通知維修人員，立即採取應急措施，不要擅自處理。

2、和正在用餐客人談話，表示歉意。

㈤ 誰告訴我旅店的各項規章制度

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㈥ 賓館客房管理制度

1. 遵守本飯店《員工手冊》和其他規章制度。
2. 主動、熱情、禮貌、耐心、細致、周到的為賓客服務,不做有損賓客利益和部門聲譽的事。
3. 熟知飯店和本部門的主要服務項目,能隨機應答賓客的有關問題。
4. 愛護飯店的一切工作用具,定期保養,不得損壞公物;在保證工作質量的前提下,節約各類材料、用劑,降低費用,延長設備壽命。
5. 各級管理人員須做到盡心盡職，現場督導，嚴於律己，做員工表率，不得以權謀私，以情違章。
6. 嚴格按照各部位班次表上班、休假，提前到崗上班，以便有足夠的時間更換制服，准時簽到。
7. 不能無故曠工，因有事不能前來工作（或在崗因事不能繼續工作），應事先向主管請假，如果遲到要先向主管說明理由方能上崗；調班必須經過主管同意。
8. 如有家庭住址、通訊方式、婚姻狀況、嬰兒出生、學歷等私人情況發生變化，應及時向行政人事部匯報。
9. 凡是個人在工作中遇到的疑難問題要首先向領班報告，假若不能解決，再由領班向客房部匯報。
10. 堅守工作崗位，不得擅自進入其他工作區域與其他服務員一起工作或交談（遇有特急任務得到主管的委派除外）。
11. 非工作時間不得在樓層和飯店其他區域逗留和休息，影響他人工作。
12. 服務員不得攜帶包裹進入工作區域，客人遺留物品一律上交部門。
13.工作中注意說話輕、走路輕、操作輕。
14. 談吐得體、態度溫和，不得高聲喧嘩或扎堆聊天，不得與賓客爭辯，賓客有無禮言行時，應克制忍讓，報告上級妥善處理。
15. 對部門工作有意見或建議應通過正當渠道向上反映，不亂做評論，不得造謠中傷其他員工。
16. 根據時間有禮貌地向賓客打招呼，盡可能稱呼客人姓氏和職稱。
17. 在崗工作期間嚴禁接打私人電話。
18. 在飯店任何地方看到雜物均須拾起。
19. 保持工作區域每一個地方都干凈、整齊，包括防火樓梯和員工出入口。
20. 客房服務員在離開客房時，須將客人離開忘記關上的燈、電視關上。
21. 在酒店內發現任何物品損壞、丟失或其他異常現象立即報告上級管理人員。
22. 如發現客人在酒店內吵鬧、生病或醉酒，立即通知上級管理人員。
23. 在任何情況下都不要把小塊的肥皂或任何東西扔到恭桶里去。
24. 工作前、下班後將工作區域清理干凈，布置整齊。
25. 客房服務員不得將布草當抹布使用。
26. 不得在客區坐卧沙發，使用客桌、客椅、電話等客用設備。
27. 不得接聽、拔打住客房內的電話。
28. 客房服務員工作時撤出的臟布巾不得放在地面上，應放入工作車上的臟布巾口袋內。
29. 不要向客人或無關人員提供有關飯店管理和其他客人的秘密。
30. 若在房間或公共區域內發現老鼠、昆蟲、蟑螂，迅速報告上級管理人員。
31. 對客人額外的要求：如加椅子、毛毯、枕頭、拖鞋等應立即報告客房服務中心登記。
32. 嚴禁向客人索要或變相索要小費。
33. 客房部員工必須樹立強烈的服務意識，努力為賓客提供優質服務，對於賓客的正當要求不可拒絕。
34. 客房部員工必須努力鑽研業務技能，以便為賓客提供更加專業、標准、人性化的服務。
35. 酒店或部門組織的培訓及會議，不得無故缺勤。

㈦ 旅店的管理制度如何寫

辦理申請旅店業《特種行業經營許可證》程序如下：
一、辦理條件
申辦旅社業的申辦人符合下列條件的，可持下列資料，向分、縣（市）局治安管理科提出 申請：
1、申請開業應提交的文件資料：
（1）消防安全合格證明，
（2）房屋質量鑒定合格證明，
（3）企業法定代表人身份證（復印件），
（4）「三資」公司出具《中華人民共和國外商投資企業審批證明》（復印件），
（5）營業場所規模、格局資料，
2、開業應具備的條件：
（1）經營場所門、窗安全堅固，寄存室、財務室等重點部門應有相應的防盜搶設施 ，
（2）在賓館樓層設置服務台（有閉路電視監控設施的除外），賓館內設置寄存室和保險櫃為旅客積存現金和貴重物品，
（3）三星級以上的旅館在樓層、大堂和電梯間等重點部位設置閉路電視監控系統，客房使用電子磁卡門鎖，房間內配置貴重物品保險箱，
（4）參加旅社業治安管理系統，使用計算機進行留宿登記、傳輸及查詢，
（5）必須建立下列制度：通緝通報查控制度、財務保管制度、會客登記制度、店簿登記制度、樓層服務員24小時值台制度（有閉路電視監控設施的除外）、客房鑰匙統一保管制度，
（6）建立治保組織，配備相應數量的捍衛幹部和保安人員，
二、辦理流程
1、申辦單位向分、縣（市）局提出並領取審批表，
2、申辦單位提交必備的文件資料，審批單位審查後當場作出受理、不受理決定，填寫《受理、不受理通知書》（「三資」公司由沈陽市政府外商投資服務中心統一受理），
3、審批單位對申辦單位進行現場勘驗、安全檢查，材料文件符合要求，安全檢查合格 ，正確履行審批手續後，頒發特種行業許可證；安全檢查存在問題，經領導審批後填寫《不頒發許可證通知書》，並將結果告知申辦單位，
三、工作時限
� 審批單位受理申辦單位申請次日起，資料齊全、條件合格的，5個工作日內頒發特種行業許 可證，
四、收費標准�
《特種行業許可證》工本費每證10元，依據國家計委財政部《通知》（計價格〔1999〕1707號文件），
開辦賓館業
審批項目依據：
1、《旅店業治安管理法子》（1987年9月23日國務院批准，1987年11月10日公安部發布）第4條，
2、北京市實施《招待所業治安管理法子》細則（1990年9月11日北京市人民政府批准，1990年10月22日北京市公安局發布，根據1997年12月31日北京市人民政府第12號令修改）第4條，
審批收費依據：本審批項目不收費
審批總時限：15個工作日，批准後2個工作日製作許可證
審批程序：
一、受理
條件：
申辦人需提交如下申辦材料：
1、申辦單位或個人的申請書；
2、申辦單位上級主管機關的批復（無上級的除外）；
3、法人象徵任命書、簡歷、身份證和學歷證明復印件（三資企業的外方象徵需持北京市居留證復印件，非本市戶口需提交暫住證、務工證復印件）；
4、屬地派出所出具的法人象徵政審材料；
5、經營用房的房產證明、房屋出租協議、經營場所使用證明、房屋質量鑒定書（區縣局房屋質量鑒定站出具）；
6、消防部門出具的《消防安全審查意見書》；
7、方點陣圖、平面圖；
8、申請登記表一式四份；
9、治保會或治保小組登記表，從業人員名單；
10、公司制定的安全管理制度，
標准：
申辦人提交的申辦材料齊全、規范、有效，
本崗位責任人：分、縣局治安處（科）審批組人員，
崗位職責及許可權：
按照受理標准查驗申辦材料，
對申辦材料符合受理標準的，即時受理，填寫審批流程表，給予申辦人受理回執單，將申辦材料移交復審人員，
對申辦材料不符合受理標準的，不予受理，但必須即時將需要補充的材料內容、要求以書面形式一次性告之申辦人，申辦人補充材料完畢後，經查驗合格，轉入復審程序，
時限：即時，
二、審核
標准：
1、在軍事禁區、重要倉庫和要害部門200米范圍內不得開辦招待所業；
2、房屋建築牢固，樓層服務台設置合理，具備必要的安全防盜設施；
3、具備相應的防火設施，涉外旅館業須有煙感報警裝置；
4、客房內床櫃擺設合理，通道不得小於120厘米，床櫃間距不得小於70厘米，門鎖一律用暗鎖，並有防插片開啟裝置；
5、出入道（口）、通道寬度不得小於120厘米，安全出口具有明顯標識，安全門向外開啟，配置必要的應急照明設備；
6、利用人防工程和地下室開辦旅店業不得設置地下二層及二層以下，須設兩個以上出口，距出入通道最遠客房不得超過60米，人防工程按照《人民防空法》辦理；
7、財務室、行李室等重點部位門窗須設「三鐵」防護，並設專人負責；
8、須配置電話、傳真機、計算機，並使用特種行業管理專用軟體；
9、250張以上床位須設專門捍衛機構，250張以下床位須設專門捍衛人員；
10、客房區須與辦公區、文化娛樂設施分離，或設專人把守，
本崗位負責人：分、縣局治安處（科）審批組人員，
崗位職責及許可權：
按照復審標准對申辦材料進行審核，對現場進行檢查，
對符合復審標準的，提出同意批準的審核意見，填寫行業審批檢查表，將申辦材料和審核意見轉交審定人員，
不符合復審標準的，中止審核，在行業審批檢查表上簽署本項申請「中止審核」的意見和理由後，轉審定程序，
時限：5個工作日，
三、復審
標准：同復審標准，
本崗位責任人：分、縣局治安處（科）主管處（科）長，
崗位職責及許可權：
按照審定標准查驗申辦材料，
對符合審定標準的，填寫行業審批檢查表，提出審定意見，轉審核程序，
時限：5個工作日，
四、審定
標准：同審定標准，
本崗位責任人：分、縣局主管局長，
崗位職責及許可權：
按照審核程序查驗申辦材料，
對符合審核標準的，簽署意見，
時限：3個工作日，
五、告知
崗位責任人：分、縣局治安處（科）審批組人員，
工作標准：
及時、精確告知申辦人做事結果；
制發的文書完整、正確、有效，
崗位職責及許可權：
待市局審批完結後，按工作標准製作許可證，並通知申辦人領取，
時限：2個工作日，
六、監督措施：
1、審核情況每月向上級報告一次，年度總結報告，
2、建立投訴制度，每個單位要對外公布投訴電話，
3、對投訴處理由分縣局的紀檢、監察部門受理，
4、對投訴案件，要做到件件有迴音，
5、納入內部執法辦案質量考評，
具體費用視乎所處地理位置，規模等而定.。

㈧ 關於酒店各項規章管理制度

儀容儀表要求制度
一、上班必須按規定著工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統一發型，只准穿肉色。（黑色襪男員工）。
二、女服務員：上班要化淡妝，不準濃妝艷抹，長發要盤起，短發不過肩，留海不超過眼睛，頭發不準染色，不準梳過於誇張的發型。
三、男服務員：頭發不準染發，不留胡須，勤修面。
四、不準留長指甲，不得塗有色指甲油。不準用刺激性很強的香水。
五、上班時間不準戴手鐲、耳環、項鏈等飾物。
六、工作服要整潔，無油漬、無皺痕。
七、上班前不準吃大蒜，大蔥，檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過高的事物，飲料。
八、不能當著客人的面做不雅觀的動作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發，剔牙，大呵欠等，打噴涕應適當遮掩。
九、檢查儀容，儀表應到衛生間或客人看不到的偏僻處。
十、凡違反以上規定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。
衛生工作制度
a、個人衛生
一、勤洗澡、勤換衣、勤洗頭發、不能有頭屑、身體不能有異味。
二、工作服要勤洗、勤換、不得有油漬、皺痕和異味。
三、大、小便後要洗凈、擦乾。
b、區域衛生
一、地面無雜物、桌椅按要求擺放整齊美觀。
二、桌面無油漬、無塵灰，餐具無破損、無油漬、無灰塵、無水滴、無茶漬，餐具必須消毒。
三、工作台要干凈、整齊、物品按要求擺放一致，托盤、水壺要干凈、無污漬。
四、不準亂扔果皮紙屑，不能隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛生。
五、門窗、牆壁要保持光亮，無灰塵、無油漬、無蜘蛛網。
六、衛生間要保持干凈、整潔、無異味，衛生工具擺放整齊。
七、各班組衛生分片包干到人，每天派人輪流值班，保持衛生清潔。每周六搞大掃除。
八、違反以上規定者，視情節輕重罰5——20元。
勞動紀律
一、提前十分鍾到崗，換好工作服，檢查好儀容、儀表。
二、上班時間站立規范，不得倚牆、靠椅，不準聚一起閑談，上班按規定時間在自己區域站立規范，面帶微笑迎接客人的到來。嚴禁以工作場地作為休息場所，違者一次罰款5—20元。
三、遇到客人和上司，要主動問好點頭致意，不能視而不見。違者一次罰款5—20元。
四、客人來了要說歡迎光臨，拉椅讓座。在服務過程中請使用禮貌用語，客人買單要致謝，客人離時要送客，請客人慢走，並誠心歡迎客人下次光臨，使用禮貌用語（送客至門口），違者一次罰款5—20元。
五、不準與客人爭吵，要記住客人永遠是對的，不準向客人索取物品與小費。若因態度問題導致客人不買單，給酒店造成的損失由本人承擔。視情節輕重罰款20—200元。
六、拾到客人物品必須上交吧台或上一級領導保管，並盡快與客人取得聯系，不準私自留藏，占為已有。一經發現，罰款20—200元並後果自負。
七、如遇客人較多時，不得私自離崗。離崗要上報領班（包括上洗手間），領班安排人員頂崗後，才能離開。否則所造成的後果由本人承擔，並罰款20元/每次。
八、不準在餐廳內奔跑，不準在餐廳、包廂、公共場所大吼大叫、大聲說話，違者視情節輕重罰1—5元。

㈨ 想開個旅店 都需要什麼規章制度

教你個最管用的方法:
1.你自己親自到別的旅店去探訪，去看
，實地體驗，你會看到他們那些規章制度，然後作記錄;
2.多探訪幾個，你一定會有一些心得體會;
3.詢問你的親戚朋友，平時住旅店有沒有什麼不滿之處或者是覺得特別滿意之處，你將不滿之處注意改善於你的旅店，再將滿意之處加以借鑒，這就是你在同行之中的過人之處;
4.不妨也在網上搞個投票或者調查之類的活動，充分收集別人的意見，但自己的原則主見不可輕易改變，不然就顯得繁瑣了。
5.自己親身模擬一次外出住宿全過程，其過程中還可模擬下以外事故的處理，那時候你自然會知道需要什麼，這往往是你坐在電腦前想破頭皮都意識不到的。

㈩ 旅店的管理制度

旅店樓層安全管理制度

一、注意防火、防盜，如發現異常情況或聞到異味，必須立即查找處理並及時報告有關部門，切實消除隱患。

二、認真檢查各區域，消除不安全隱患，確保酒店及客人生命財產安全。

三、工作人員在當值期間要全心全意保護酒店財物、客人生命財產及人身的安全，不要替任何不認識的客人開門，除非接到前廳部的通知及證明。

四、房間清潔衛生有客人進入時，應有禮貌的查看客人的鑰匙牌與房號是否相符，防止他人誤入房間。

五、客人忘記帶鑰匙而你又不認識的應與前台聯系，待前台證實身份、通知後方可開門。

六、發現有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出現，或客房房間有異常情況，房內發現有動物或違禁品，客人情緒變化，生病或特異行動，均需立即報告領導。

七、清倒垃圾桶內的垃圾時要注意桶內有無特別的物品，有無客人無意中掉下或錯誤放置的東西。

八、關門時要拉住門把關門，不可隨便拉住門邊便關門，避免夾傷手，要檢查門是否己鎖好。

九、鑰匙要小心保管，做到鑰匙不離身，不可隨便亂丟亂放。下班前安全交給接班人，鑰匙不準帶離酒店，弄斷了的鑰匙亦要整體交回。

十、清楚、明白樓層消防器材的位置及使用方法。

旅店旅客住宿登記制度

為了加強賓館內部治安管理，保障賓館和住客生命財產安全，嚴格執行治安管理辦法和細則的有關規定，就賓館旅客住宿登記建立如下制度

一、戶口登記員必須嚴格履行畜旅業治安管理《細則》的第十一條規定的要求，按十二項工作職責，嚴格登記旅客入住手續，遵紀守法，不得違法經營。

二、儀表端正，說話和氣，熱情接待旅客，詳細介紹賓館情況和旅客住宿須知以及賓館管理制度。

三、認真做好旅客行李，貴重物品，現金交賓館代保管的動員工作。

四、嚴格旅客住宿制度

1)國內旅客入住堅持憑法定有效證件詳細登記入住。

2)認真做好證件的檢查工作，杜絕無證件和偽證件人員混進賓館，進行違法犯罪活動。

3)不得超越范圍接待，港、澳、台外國人入住。

4)嚴格執行雙人房包房制度，兩人異地不同工作單位的旅客、戶口登記員不得安排兩人包房。

5)成年男女要求包房住宿，必須憑本人結婚證，男女雙方都在45歲以上，同一戶口所在地均可登記住宿。

6)妥善保管好旅客住宿登記表，退房旅客登記表，一式兩聯配齊，一日一裝訂，一月扎封妥善保管。

五、認真做好通緝犯罪分子在我賓館落網。

六、做好交接班制度，做三交接，交接治安管理情況，交接房費收繳情況，交接旅客財物保管情況，做到事事有記載，交接有簽名。

七、堅持崗位遵守制度、鑽研業務、不斷提高政治和業務水平。

假日旅店值班制度

為了把賓館的各項工作落實，做到層層有人管，崗位不離人，防止一切安全事故發生，特訂立如下制度：

一、落實值班制度，經理堅持八小時輪流值班，做到二十四小時有專人負責。

二、值班經理，檢查督促上班人員崗位責任制情況，做到堅持查崗，事事有記載，堅持按崗位責任辦事，獎罰分明。

三、堅持查房制度，了解住客情況，掌握重點，注意疑點，交接班定時查房。

1) 查房時間，住客人數。

2）查房間安全設施。

3）查是否違法犯罪活動。

4)查火源隱患，發現問題及時整改，確保賓館旅客安全。

四、當班值班人員應堅持守崗位，提高警惕，勤巡視，勤檢查，積極協助住宿登記員，樓層服務員，保安員維護崗位秩序，做到本崗位工作有條有理。

五、經理值班應檢查崗位，督促做好各崗位的交接班工作，做到責任分明。

六、落實上班培訓上崗制度，做到分期分批培訓，人人持證上崗。

客房部員工崗位職責

(一)客房部經理

[管理層次關系]

直接上級：酒店副總經理

直接下級：管家部經理、客房樓層主管

[崗位職責]

1、 貫徹執行酒店副總經理的經營管理指令，向副總經理負責並報告工作。

2、 根據酒店確定的經營方針和目標，負責編制客房部預算，制訂各項業務計劃，並有效組織實施與監控，實現預期目標。

3、 以市場為導向，研究並掌握市場的變化和發展情況，適時調整經營策略，努力創收，堅持以部門為成本中心的方針，嚴格控製成本，降低消耗，以最小的成本獲取最大的經濟效益。

4、 主持部門工作例會，聽取匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。

5、 負責客房部的安全管理工作，遵照「誰主管，誰負責」的安全責任制，督促本部門各管區落實各項安全管理制度，切實做好安全防範工作，確保一方平安。

6、 負責客房部的日常質量管理，檢查督促各管區嚴格按照工作規范和質量要求進行工作，實行規范作業，每日巡視本部門各管區一次以上，抽查各類客房10間以上。

7、 負責本部門員工的服務宗旨教育和崗位業務培訓，督促各管區有計劃地抓好培訓工作和開展「學先進，找差距」活動，提高全員業務素質。

8、 溝通本部門與酒店其他部門的聯系，配合協調地搞好工作。

9、 建立良好的客戶關系，廣泛聽取和搜集客人意見，處理投訴，不斷改進工作。

10、審閱各管區每天的業務報表，密切注意客情，掌握重要接待任務情況，及時檢查和督促各管區認真做好接待服務及迎送工作。

11、負責客房設施設備的使用管理工作，督促各管區做好日常的維護保養和清潔工作，定期進行考核檢查；參與客房的改造和更新裝修工作，研究和改進客房的設備設施。

12、考核各管區經理、主管的工作業績，激勵員工的積極性，不斷提高管理效能。

13、做好政治思想工作，關心員工生活，抓好部門文明建設。

(二) 管家部經理

[管理層次關系]

直接上級：客房部經理

直接下級：公區主管、洗衣房領班

[崗位職責]

1、 執行客房部經理的工作指令，負責管家部的管理和服務工作，向客房部經理負責並報告工作。

2、 堅持預算管理和成本控制，有效地組織公共區域和洗衣部工作，嚴格控製成本費用。

3、 主持本部門工作例會，督促工作進度，解決工作中的問題。

4、 負責管家部的安全和日常的質量管理工作，檢查和督促各管區嚴格按照工作規范和質量要求進行工作，實行規范作業，每日巡視本部門工作范圍，及時發現問題，及時整改。

5、 負責管家部員工服務宗旨教育和崗位業務培訓，督促各管區有計劃地抓好培訓工作。

6、 加強與其他部門的聯系，樹立整體營業思想，互相溝通。

7、 審閱各管區每天的業務報表，密切注意客情，掌握重要接待任務情況，及時檢查和督促各管區認真做好接待服務工作。

8、 負責管家部設施設備的使用管理工作，督促各管區做好日常的維護保養和清潔工作，定期進行考核檢查。

9、 做好政治思想工作，關心員工生活，抓好部門文明建設。

(三)公區主管

[管理層次關系]

直接上級：管家部經理

直接下級：保潔領班、保養領班

[崗位職責]

1、 執行管家部經理指令，並向其負責和報告工作。

2、 負責酒店公共區域的清潔及綠化工作的質量管理，組織員工嚴格按照工作規范和質量標准，做好酒店公共區域的清潔和綠化工作。

3、 加強費用開支控制，負責管區內財產和物料用品的管理和領用，督導員工正確使用各種設備和節約物料用品。並做好維護保養和保管工作，發現設備故障及時報修或提出更新意見。

4、 堅持服務現場的管理，負責對班組工作的考核，員工考勤和業務培訓。

5、 溝通與各部門的聯系，協調工作。

6、 關心員工生活，了解員工思想狀況，做好思想教育工作抓好班組文明建設。

（四）保潔領班

[管理層次關系]

直接上級：公區主管

直接下級：保潔員

[崗位職責]

1、 執行主管的工作指令，並報告工作。

2、 帶領和督導班組員工，按照工作規范和質量標准，做好公共區域的清潔衛生，地毯，沙發的清洗工作，和綠化布置，養護清潔工作。

3、 負責清潔機械，綠化工具和保管，保養和物料作品的領用、發放。

4、 了解公共區域風各種設備設施和傢具的使用情況，及時報修和報告主管。

5、 負責本班組員工的工作安排和考勤，以及時對新員工的帶教工作。

6、 負責交接班工作，做好交接記錄。

7、 關心員工生活和思想狀況，抓好文明班組建設。

（五）保潔員

[管理層次關系]

直接上級：保潔領班

[崗位職責]

1、 服從領班的工作安排，按照工作規范和質量標准，做好責任區內的清潔衛生工作並掌握花木的養保、培育和修剪技術。

2、 檢查責任區內各種設備設施和傢具的完好情況，及時報告和報修。

3、 做好清潔機械和清潔用品的保養和保管工作。

4、 嚴格按照綠化工作規范和質量標准，做好花木的布置、養護和清潔工作。

（六）保養領班

[管理層次關系]

直接上級：公區主管

直接下級：保養員

[崗位職責]

1、 執行主管的工作指令，並向其匯報工作。

2、 帶領和督導班組員工，按照工作規范程序和質量標准做好公區內硬體設施設備日常的清洗保養工作。

3、 負責公區的清洗設備及保養工具的保管、維護保養，及物料用品領用發放。

4、 了解公區內各種硬體設施設備及傢具的使用情況，掌握其性能，及時按要求進行保養。

5、 負責本班組員工的工作安排和考勤，以及對新員工的帶領工作。

6、 負責與各部位的溝通協作。

7、 負責交接班工作，做好交接及工作記錄。

8、 關心員工生活和思想狀況，抓好先進班組建設。

（七）保養員

[管理層次關系]

直接上級：保養領班

直接下級：無

[崗位職責]

1、 服從領班的工作安排，按照工作規范和質量標准，做好各項保養維護工作。

2、檢查責任區內各種設施設備的完好情況，及時報告和報修。

3、做好清潔機械和清潔用品的保養和保管工作。

4、按照保養規范和質量標准做好各項設施設備的維護保養工作。

（八）洗衣房領班

[管理層次關系]

直接上級：管家部經理

直接下級：干水洗熨燙工、布草保管員等

[崗位職責]
1、執行管家部經理的工作指令，並向其負責和報告工作。

2、督導員工做好各類布草和工作服的質量檢查和收調保管工作，防止短缺和不符合質量要求的布草和工作服流入使用部門。

3、加強成本費用控制，掌握各類布草和工作服的使用、損耗情況，及時提出更新、報廢和添置計劃，防止調換使用脫檔。

4、督導洗滌組員工嚴格按照洗滌、熨燙工作流程，做好各類布草、客衣及工作服的洗滌熨燙工作，確保質量標准。

5、 負責洗衣房財產和設備的使用管理，督導員工做好日常的維護保養和清潔衛生工作，做到賬物相符。

6、 堅持服務現場的管理，負責對各班組日常工作考核、員工考勤和業務培訓。

7、 負責員工的工作安排，考勤和對新員工帶教工作。

8、 溝通與各使用部門的聯系協調工作。

9、 搞好消防保衛工作，確保員工人身和酒店財產安全。

10、了解和掌握員工思想狀況，做好思想工作，搞好各管區文明建設。

11、處理客人各類投訴、需求和咨詢情況。

（九）干水洗熨燙工

[管理層次關系]

直接上級：洗衣房領班

[崗位職責]
1、服從洗衣房領班的工作安排。

2、 按照洗熨工作規范的質量標准，保質保量地完成各種布草、工作服及

客衣的洗滌、洗熨工作。

3、做好各類機器設備的日常檢查和維護保養工作，節約使用各種物料用

品。

4、做好工作場所的清潔衛生和安全工作。

（十）布草保管員

[管理層次關系]

直接上級：洗衣房領班

[崗位職責]

1、 服從洗衣房領班的工作安排，做好布草的質量檢查、貯存保管和收調工作。

2、 認真檢查和驗收洗凈的布草洗燙的質量、收調和檢驗廢舊的布草，對不符合質量要求的布草提出處理意見和建議。

3、 貯存保管的布草賬物相符，收領、發放布草手續完備，登記清楚。

4、 負責收調的各類布草分類清點和計數登記工作，手續完備，准確無誤。

5、保持布草房的整潔，做好清潔衛生和財產設備的保養工作。

（十一）工服房服務員

[管理層次關系]

直接上級：洗衣房領班

[崗位職責]

1、 服從洗衣房領班的工作指令，做好工作服的質量檢查、貯存保管，收發和縫補工作及改制各類報廢的布草。

2、 認真檢查和驗收洗凈的工作服，檢驗廢舊的工作服，對不符合質量要求的工作服提出處理意見。

3、 認真做好收領、發放工作服的分類、清點和計數登記工作，手續完備，准確無誤。

4、 貯存保管的工作服賬物相符。

5、 保持工服房的整潔，做好清潔衛生和財產設備的保養工作。

（十二）客衣收發員兼文員

[管理層次關系]

直接上級：洗衣房領班

[崗位職責]

1、 服從洗衣房領班的工作安排，准確及時收取和送回客衣。

2、 認真收驗客衣，核對件數、房號及洗滌要求，檢查客衣中是否有遺留物品，並做好記錄及簽收。

3、 負責客衣洗熨後的質量檢驗，並把符合質量要求的客衣按送衣程序送到房間，認真做好登記。

4、 負責送洗衣賬單到前台收銀處。

5、 做好客衣洗滌記錄，客人洗衣賬目的入賬和生產記錄的整理和統計。

6、 負責洗衣房財產設備管理，建立明細賬，定期清點檢查，協助洗衣房領班控製成本費用。

7、 接聽電話，傳達信息，做好記錄，保持辦公室干凈和整潔。

8、 總結每月生產匯報和員工出勤記錄，領取辦公用具。

9、 保存各種記錄，安排零用現金的報銷。

10、認真做好其他交辦工作。

（十三）客房樓層主管

[管理層次關系]

直接上級：客房部經理

直接下級：客房樓層領班、服務中心文員、庫房保管員

[崗位職責]
1、執行客房部經理的工作指令，向其負責和報告工作。

2、了解當天住客情況，掌握當天客房情況，監督樓層與前台的聯系和協調，確保房間正常及時地出租。

3、 合理安排人力，組織和指揮員工嚴格按照工作規范和質量要求做好客人迎送和服務以及客房和環境的清潔衛生工作。

4、 認真做好員工的服務宗旨教育和崗位業務培訓，保證優質規范服務。

5、 堅持服務現場的督導和管理，每天巡視樓層，檢查管區內30%住客房和OK房，督導領班、服務員的工作情況，發現問題及時指導和糾正。

6、 計劃、組織、控制每周的計劃衛生。

7、 負責處理客人的遺留物品。

8、 處理客人特殊要求及投訴。

9、 主持領班每天的例會和組織員工全會，並做好記錄。

10、負責管區的成本費用控制，督導和檢查庫房保管員做好財產物料的管理，建立財產三級賬，定期檢查部門財產物料的領用、調撥、轉移等情況，做到日清日盤，賬物相符。

11、教育和督導員工做好維護保養和報修工作，定期安排設備維修、用品添置和更新改造計劃。

12、負責客房服務中心的日常管理工作組織指揮員工，嚴格按照服務工作規范的質量標准，做好客房服務中心的各項工作，認真查閱每天的各種業務報表和工作記錄。

13、堅持現場督導和管理，保證客房服務中心24小時電話接聽和監控值台的服務質量，發現問題及時指導和糾正。

14、做好與其他部門的溝通協調工作。

15、負責落實部門安全管理制度確保安全。

16、了解員工思想狀況，做好思想。

（十四）庫房保管員

[管理層次關系]

直接上級：客房主管

[崗位職責]

1、服從客房主管的工作安排。

2、具體負責本部門財產物料的管理工作。

3、掌握本部門固定財產的分類及使用情況，並按分級管理的要求做好各類財產的清點、登賬、立卡和更新、添置、轉移、出借等登記工作編制三級賬，做到有賬有物，賬物相符。

4、熟悉各種客用品和客房小酒吧酒水的名稱規格和質量標准，做好領用、發放、登記、保管和耗用報賬工作，按時匯總分析盤點，並報客房主管審閱。

5、掌握VIP和行政樓客人抵離情況，協助樓層，按客房布置要求，及時做好各類禮品和物品的發放、登記和耗用回收工作。

6、熟悉本部門種類工作用具和辦公用品的使用情況，做好領用、發放和登記、保管工作，按時統計匯總分析，防止浪費，並做到賬物相符。

7、保持備用物料用品貨架、櫥櫃的整潔、安全，防止霉變蟲害。

8、負責領用物品的搬運工作。

（十五）客房中心文員

[管理層次關系]

直接上級：客房主管

[崗位職責]

1、服從客房主管的工作安排。

2、負責掌握房態，每天定時編發房態表，並通知客房樓層。

3、負責接聽客人電話和掌握客情信息，根據需要及時通知服務員和有關部門提供服務，並做好記錄。

4、做好信息收集和資料積累工作，准確回答客人問詢，主動做好對客服務工作。

5、負責客房所有鑰匙的管理和收發工作。

6、負責撿拾物品和遺留物品的登記、存放和處理。

7、負責整個酒店鮮花的預訂和鮮花質量把關工作。

8、負責部門考勤和餐卡統計工作，領發員工工資、獎金、補貼。

9、負責每日樓層人員的統籌安排及休班。

10、負責對客葯品的出售。

11、負責對講機、值台電話的管理。

12、掌握VIP和行政客人抵離情況，並按客房布置要求通知樓層做好各類禮品和物品的配備工作。

13、做好工作室的日常清潔工作，保持干凈整潔。

（十六）樓層領班

[管理層次關系]

直接上級：客房樓層主管

直接下級：中班、夜班服務員等

[崗位職責]
1、執行上級領導的工作指令並報告工作。

2、負責自己管區內的每日工作的安排，保證崗位有人有服務。

3、負責檢查本班組員工的儀容儀表及工作表現。

4、負責檢查本樓面客房、公共區域衛生及安全情況。

5、 堅持讓客人完全滿意的服務宗旨，督導和帶領員工按客房服務規范和質量標准做好服務工作。

6、 做好對新員工的帶教工作，使之盡快適應工作要求。

7、 負責本樓層的設施設備的維修保養和財產的保管。

8、 加強成本費用控制，做好物料用品的管理領用和發放。

9、 負責本樓層房間酒水的消費統計、領取、發放與配置。

10、做好交接記錄。

11、關心員工生活和思想狀況，抓好班組文明建設。

（十七）客房清潔員

[管理層次關系]

直接上級：樓層領班

[崗位職責]

1、服從領班的工作安排。

2、按照客房清潔流程和質量標准，做好客房和責任區內日常清潔及計劃清潔工作。

3、保持樓層責任區域內環境通道和工作間的干凈整潔

4、負責退客房的檢查和報賬工作。

5、協助領班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

6、協助洗衣房做好客衣的分送工作。

7、按照規格要求布置客房，檢查房內各類傢具和設備的完好情況，及時報告和報修。

8、負責及時上報，處理突發事故。

9、做好當班工作記錄和交接班工作。

（十八）中班服務員

[管理層次關系]

直接上級：樓層領班

[崗位職責]

1、 按照客房服務規范和質量標准，做好客房整理和做夜床等各項服務工作。

2、 負責C區通道、海上酒樓兩個樓梯，二樓大理石地角線，3號通道樓梯扶手，黑護欄，窗檯及地角線衛生，地下室電梯間衛生。

3、 負責地下室電梯間門的關鎖、開啟。

4、 完成上級臨時指派的其他工作。

(十九)樓層值班員

[管理層次關系]

直接上級：樓層領班

[崗位職責]

1、 服從領班的工作安排。

2、 與夜班服務員堅持二十四小時值班制，全天候為客人提供高效優質的服務。

3、 了解和掌握每天抵離客人的情況，按規定做好預抵客人的客房布置和檢查工作，並按服務規程，做好送客進房，客房整理和訪客服務工作；按照客房服務規程，做好離店客人的客房檢查工作。

4、 負責電梯前和服務台的衛生清潔及樓層的巡視。

（二十）夜班服務員

[管理層次關系]

直接上級：樓層領班

[崗位職責]

1、 負責六樓公共區域，三、四樓公用廁所，服務中心地面的清潔與衛生。

2、 負責關閉海上二樓C區、二、三、四、五、六樓部分廊燈以及2號通道，客用通道燈，3號通道五、六樓通道燈。

3、 與中班服務員堅持二十四小時值班制，全天候為客人提供高效優質的服務。

4、 及時提供各種小服務，如提供送報紙等服務，通知相關部門提供，切實做好客人侍應工作。

5、 負責檢查夜間安全工作。

6、 做好當班工作記錄和交接班工作。