會所的規章制度
❶ 咖啡會所規章制度
A、咖啡廳服務員工作職責
**咖啡廳服務員工作職責
1、自覺遵守咖啡廳內的各項規章制度,工作安排
2、信表端裝,儀表大方,著裝整潔,住址參加各項例會。
3、按要求做好責任區內的環境衛生
4、做好餐具各項補充,以使替換
5、嚴格遵守咖啡廳內的服務程序
6、熟知咖啡廳內提供的菜品和價格及特點。
7、做好收台、翻台,提高多台利用率。
8、做好收尾結束工作,做好防火、防盜。
9、積極參加業務培訓,不斷提高服務技能。
**咖啡廳服務操作程序
目的:掌握咖啡廳服務操作程序
程序:
1、客人達到咖啡廳時,由領位歡迎客人。
1.1歡迎客人
1) 打開大門,立於領位台內;
2) 見到客人走至2米外後,走出咨客台,左手握菜牌;
3) 向客人微笑,打招呼,如是常客,則以某某先生/小姐稱呼。
1.2詢問預訂:詢問客人是否預訂。
1、預訂:接受預訂時,問清楚客人姓名、訂座人數、就餐時間、聯系方法和客人的特殊要求。
1.3如客人已預訂,帶其到事先已訂好的桌前。
1.4如客人未預定,按客人要求和人數帶入相應的餐桌。
1) 詢問客人是否吸煙,並分別帶入吸煙區或非吸煙區;
2) 詢問客人有否其他愛好,如靠窗或角落位子;
1.5引導入座
1) 為女士拉椅,等其入座後,將椅子推入;
2) 將餐巾對折成三角,鋪於客人大腿上(和廳面服務員合作做);
3) 打開菜單及飲料單從右邊遞至客人;
4) 倒退兩步,轉身離開,迅速回到領位台。
2、廳面服務員倒冰水
1) 立於客人右側;
2) 用左手輕輕拿起水杯;
3) 將水往水杯中間倒,以示對客人的尊重;
4) 將水倒八分滿;
5) 輕輕放置客人右手邊。
3、廳面服務員聽取開胃飲品單:詢問客人餐前酒,並重復客人所點飲料名稱。
4、落單
1) 取「點菜單」(一式三聯),填寫桌號、人數、服務員姓名;
2) 第一單為新單,以「N」表示;
3) 填寫飲料名稱及數量;
4) 把點菜單交於收款員,由收款員簽字;
5) 把第一聯交給收款員;
6) 持二、三聯至酒吧拿取飲料。
5、服務餐前飲品
1) 左手托托盤,用右手進行服務;
2) 站立於客人右手邊將酒水倒入酒杯。
6、聽取點菜
1) 走近客人,面帶微笑,目光接觸客人,站於客人右側;
2)認真聽取客人的點菜,先女後男,順時針原則;
3)重復客人所點內容,得到客人認可後,倒退離開。
7、服務麵包和牛油
1) 將麵包放入麵包籃,黃油(每位2顆)放於墊花紙的黃油碟上;
2) 站於客人右側,將麵包籃及黃油放於客人黃油餐碟前。
8、聽單
1) 將客人點菜內容寫入「點菜單」上;
2) 交於帳台,由收款員簽字;
3) 點菜單一式三聯,第一聯交於帳台,第二聯交於廚房,第三聯交於跑菜員。
9、根據菜式調整餐具
9.1檢查點菜單上的菜式,准備所需用具,如是否需要燒車等;
9.2根據客人點菜要求,布置所需餐具;
9.3沙律叉置於主叉左側,沙律刀置於主刀右側,湯羹置於沙律刀的右側。
10、根據客人用餐節奏上菜。頭盤 湯 沙律 主菜 甜品
11、席間服務
11.1服務調汁
1) 站於客人左側;
2) 將汁澆於客人沙律頂部,讓汁醬順勢往下流;
3) 詢問客人是否滿意,無須將汁醬留在客人桌上;
4) 倒退離開餐桌。
11.2添酒水:不斷添加酒水,水杯或酒杯里的酒水不能少與1/3;
11.3更換煙灰缸:煙灰缸內不能超過兩個煙頭,或煙灰缸內有許多雜物
1) 左手拖托盤,托盤上放置干凈的煙灰缸;
2) 站於客人右邊,用右手將干凈的煙灰缸放在臟的煙灰缸上面;
3) 同時拿起兩個煙灰缸到托盤上,將干凈的煙灰缸放回到檯面上。
11.4主菜完畢
1) 站於客人右側,將客人主菜盤、麵包籃、醬油碟等撤走;
2) 用甜品碟,餐巾清掃桌面。
12、上甜品
1) 站於客人右側;
2) 客人左手邊放甜點叉,右手邊放甜點更,兩者離開桌邊一英寸;
3) 從冷盤間取出甜品;
4) 用右手服務;
5) 退後兩步,離開。
13、上咖啡或茶
1) 糖盅內放2包低糖、4包咖啡晶糖、6包白糖;奶盅內倒1/2奶;
2) 將糖盅、奶盅置於餐桌中間;
3) 右手拿咖啡底碟,上放咖啡杯,茶匙平置於咖啡杯前,從客人右手邊放於客人兩手之間;
4) 用茶壺/咖啡壺為客人倒2/3滿,將壺放於客人右手邊,壺口勿對客 人,應朝外。
14、結帳
15、送客
1) 為客人拉椅;
2) 與客人告別,歡迎客人再次光臨。
B、員工守則
為了規范員工行為,特製定.它涵蓋了本店的各項工作中應遵守的制度,員工須以守則來規范自己的言行,提高自己的素質,促進我們店健康有續的發展.
1,員工應忠於職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規章制度.
2,員工應服從領導安排,不和領導唱反調.
3,員工應按時上下班,不遲到,早退或曠工,上班時間開始後十五分鍾後到者為遲到,下班前十五分鍾內未獲批准離崗著為早退,遲到或早退累積三次記曠工一次.
4,員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔.
5,員工不準留長發,長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗 .
6,員工在上班前應做好清潔工作,各項物品擺放整齊,吧台要檢查器具物料是否變質,並作好開吧的准備工作.
7,上班時間不準撥打或接聽私人電話,更不允許用店裡電話辦私事(特殊情況除外).
8,上班時間不準私自會客,做一些與工作無關的事情.
9,員工應講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務,客進有迎聲,客走有送聲.
10,服務員點單時要熟練,要有適當的推介,不得強推,客人買單時要快而無誤.
11,員工應愛護公物,不準大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天下班後應將工作場所打掃干凈,關好電源,門窗,清理並檢查現場,安全第一.
12,員工應對店裡的原材料,器具,耗品,合理使用不準浪費,應對一些貴重物品應有專人保管以免造成損壞.
13,員工禁止在上班時間吃零食,抽煙.
員工如有違反以上守則著,將視其情節輕重,對其做出相應的懲罰.
C、考勤制度
1,全體人員應堅持按時上班.
2,上班時統一集體進行點名.
3,領班負責點名登記,對未到者進行登記,問明未到者原因,並按病,事假,遲到等緣由在登記簿中註明.
4,因病,事不能上班,應寫請假條經負責人批准後方可請假,並把假條送到領班進行登記.
5,未請假或未經批准不來上班一律按礦工處理.
6,本制度由領導進行監督執行.
7,望大家互相遵守監督.
D、庫房管理制度
1,庫房內各種原材料要分類存放,擺放有序,做到"一墊五不靠,保持乾燥,通風.
2,食品調味料要上架存放,庫房內環境良好,整潔衛生,
3,庫房中不準存放腐爛,變質原料及有毒有害物品
4,庫房內原料要遵循"先進先出"的原則,杜絕過期產品及"三無"產品
5,庫房內保持乾燥整潔,通風條件良好,防鼠設施完善.
6,做好防盜等安全工作.
7,庫房管理人員的工作由餐廳負責人監督執行,配送中心負責人也可根據工作需要要求各店庫房管理人員進行相關工作協助以及物品的綜合調配,餐廳負責人需支持配合此類工作進行.
8,庫房管理人員每月30日晚必須按照財務部門要求盤點庫房.
E、宿舍管理制度
1,本公司提供員工宿舍以現住宿人尚在本公司服務為條件.如員工離職(包括自動辭職,解僱,資遣)時,對房屋的使用權終止,屆時該員工應於離職之日起,遷離宿舍,歸還鑰匙宿舍設管理員一名.
2,宿舍長負責分配清掃,保持整潔,維持秩序以及水電,煤氣,電話費,門戶的管理.
3,宿舍現有的器具設備(如:電視機,熱水器,床鋪等)本公司以完好狀態交與員工使用,如有惡意破壞時,管理員酌情考慮由現住人員負擔該項維修費或賠償費,並上報行政部負責人,視情節輕重論愛護公物,宿舍內一切物品不得惡意損壞;
4,離開宿舍時,檢查水,電是否關好,避免不必要的浪費和造成的危險性;
5,出入鎖好門,做好防盜工作;
6,衛生定期打掃,大家共同維持宿舍內的整潔;
7,服從管理員的管理,派遣和監督;
8,室內不得存放違禁或易燃的危險物品;
9,煤氣使用後務必關好閥門;
10,夜間外出員工最遲應於23時返回,否則應向管理員報備,不得擅自在外留宿,有朋友來訪時必須在23時前離去,不得私自留宿外人;
11,員工不準於宿舍內喝酒,賭博或其它不良行為;
12,夜間看電視,開關門等動作應盡量小聲,以免打擾別人休息.
凡在寢室入住人員,必須遵守上述規定.
F、衛生管理制度
衛生管理包括個人衛生管理,物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個方面.
1,物品,設施設備要求表面平整,光亮,無異味,無損壞,無抹痕,擺放整齊有序,否則根據情節的嚴重程度和造成的影響給予處罰.
2,餐具杯具等器皿的消毒措施
(1),所有的餐具杯具等器皿洗刷後必須進行消毒.
(2),消毒程序嚴格執行"一洗,二刷,三沖,四消毒,五保潔"的制度.
(3),使用消毒液進行消毒時,按1:200的比例.
3,凡屬周期性衛生清理工作,因到期沒有清理形成衛生死角的,給予10元分處罰,由此影響到客人的消費或由客人提出的,酌情給予責任部門警告或責任人過失處分.
4,毛絮,浮灰,水漬,紙屑等輕微衛生問題,每處給予10—5元的處罰.
5,積灰,污漬,油漬,較大雜物,毛發,皺褶等衛生問題,每處給予5—20元的處罰.
6,污垢,有異物,裂痕,損壞,擺放不整齊,錯位,脫落或物品缺少,有異味等環境衛生問題,每處給予10-20元的處罰.
G、吧台管理制度
1,衛生清潔,吧檯面無灰塵污跡,酒架無灰塵,地毯無雜物,客用杯具茶具等器具無水漬.備品擺放整齊,抽屜內物品歸類,禁止存放私人物品.
2,及時出庫,補充售賣物品,保證營業需要.
3,微笑面對客人見客人主動問好.
4,及時清洗客人用過的杯具,使茶杯無水漬手印,另進行消毒.時報損保修小故障.
5,營業日報表准確,帳物相符.
6,對吧台內設備了如指掌,保證吧台內照明設備物品的使用,損壞及2小時內修復,大故障24小時之內修復.
7,營業結束,做好盤點工作,鎖好備品櫃,關閉相關電器設備.
8,接聽電話"您好,界.空間有事請吩咐"仔細傾聽,做好記錄.
9,吧台內物品不允許外借.
10,負責客人貴重物品寄存.
11,節約成本,避免浪費(未經允許不得私自取用餐巾紙等客用物品).
❷ 本會所急需要一份會所保安管理規章制度
自訂一份:為做好會所安保工作特製定本規章.保安隊長負責全隊所有工作,帶領全隊維護好會所安保工作,保護好會所人員、車輛、財產的安全,協作公安派出所做好相關安保事宜,具體職責劃分:
保安隊長職責:1、負責全隊工作,完全服從會所領導,幫助和協調會所安防事宜。
2、做好全隊的管理工作,帶領全隊做好會所安保工作,兼職有招聘、和解聘建議權。
3、負責新進隊員和老隊員的管理、培訓、教育、培養工作,
4、協調公安派出所、消防、以及其他關於安全保衛工作的關系,定時檢查可能出現的危險情況,做好會所監控已經攝象頭等設備的檢查工作。
5、定期定時向上級匯報工作情況、人員動向、安全隱患、整理措施等事宜。
6、。。。。
7、。。。。。。。。
隊員職責:1。。。。。。。。。2。。。。。。。。3。。。。。。。。。
首先先寫出保安所應該肩負的責任、義務和存在的必要,然後在寫各崗位的職責,給你的只是一個思路,根據具體情況你在自己寫,別人的東西是用不了的。
❸ 養生會館員工管理規章制度
1、執行上、下班簽名制度,著工裝簽名
2、 工作時間須束發,穿著工作服,整齊清潔,佩帶工作牌,擦口紅,劉海不得長過眉毛,不能留長指甲,做照顧護士時戴口罩,上班時間不能在手上佩帶首飾。
3、 努力培養以及提高專業接待素質,按劃定禮儀禮貌用語,微笑、親切接待主顧,主動問候主顧,接待廳內見到主顧須起立,主動為主顧開門。為客人換鞋、鋪被褥,迎三送七,送客人出門不能少於三步。不能在上班時間把個人消極情緒帶入店內,影響同事以及主顧。
4 尊敬主顧。虛心聽從意見以及建議,並按情況及時包饋給店長或經理,不管如何不準與主顧發生爭吵。
5、 美容師之間互相尊敬、體貼以及照顧,禮貌用語,嚴禁在業務場院所內講臟話,爭吵、打鬧、發性情,摔物品等言行。
6、 服務工作擺設,工作踴躍主動,主動接洽及預約主顧,工作不拈輕怕重,挑三儉四,自發服務工作擺設。不經店長或經理贊成,不能隨意調斑,以及擅自擺設工作或休息。
7、 不能在店內從事工功課務無關的事情。
8、 給主顧作照顧護士時,溝通主顧應輕聲細語,美容師之間不容許彼此開打趣作樂,喧嘩、議論事情。不管上、下班時間,均不能躺在美容床或伏在工作台上休息、睡覺(特殊情況須請示店長贊成)
9、 自發維護慧雅的形象、聲譽,踴躍提供有幫助於慧雅發展的體式格局方法。不準在店內議論他人長短或與主顧議論慧雅內部長短。
10、 節約用水用電,杜絕浪費行為。做照顧護士不準偷工減料或鋪張浪費。
11、 嚴酷執行衛生清潔制度。
12、 上班時間手機閉或調到震動檔,給主顧做照顧護士時不準接私人電話。
13、 當班時間必須按劃定填定各類生產進度報表。
14、 不能利用上班時間從事個人照顧護士,從事個人照顧護士按有關劃定現金結算帳目。美容師個人采辦產品僅供本人使用,嚴禁利用職務之便損害慧雅的利益。
15、 正規合理的使用美容儀器,愛護慧雅設備,產品根據需要放入冰箱低溫生存。
16、 嚴酷保密主顧資料。未經(店長)贊成,不準擅自借用店內資料、物品,不準對外走漏慧雅內技能、管理資料想到具體經營數據。
17、 (店長)對屬下美容師有絕對帶領權以及管理權,美容師必須服從擺設。
1八、 工作時間不得打私人電話,不得吃零食、抽煙、渴酒、高聲喧嘩、追逐、打鬧、私會客人以及家人。
19、 不得向主顧索要小帳,或利用工作之便假公濟私,謀取私利。
20、 每 上午 ∶00~ ∶00 例會( ∶00前不預約客人),總以及員工須准時參加
21、 不能請霸主假,工休按店內輪休制執行。姑且事假須上班時間前請示店長批准;請假須真實反映情況;請假一天以上須書面聲請批准,超過批准期限視為曠工。
22 、美容師每一個月有兩次做美容待遇,除此之外,不得擅不傭人力用公用物品潔面、護膚等。違者視情節輕重賜與扣罰處置懲罰。
23 做到四輕:走路輕、措辭輕、取物輕、關門輕。除有必要先容項目或解釋回答主顧需求外,美容室內要保持平靜
❹ 足浴店員工的規章制度有那些
足浴店員工規章制度
為指導你的工作和行為,特製訂本規章。員工任何時候,都必須遵守有關規章。員工良好個人和社交行為舉止,將反映整體形象,任何一位員工的不良行為都會影響本店的道德、風紀。違反規章的員工根據情節輕重分別為:口頭警告、罰款、辭退。
主要規章列舉如下:
1。無故缺勤是一種嚴重違紀行為。請記住,出勤率是獎勵時被考慮的重要因素之一,不要無故缺勤。如果有緊急的事,應及時通知你的主管。如果你無法親自通知,可吩咐你的親友打電話,但一定要經部門主管同意。請記住,你的缺勤意味著你的同事必須分擔你的工作。
2。請千萬不要講粗言穢語,因為這是令人厭惡的和無禮的,尊敬別人,別人也會尊敬你。
3。必須在部門的每日出勤表格上簽名,出勤表格是用來計算你的工作日數和月薪的。千萬不要替別人簽名,也不準塗改卡上的記錄,違反者將受到嚴厲的紀律制裁。准時上班是一個良好的習慣,應堅持做到不遲到、不早退。
4。在任何時候,你都必須適當地約束自己的行為,以使我們成為一個愉快的工作場所,基本的禮貌與有條不紊的工作環境是十分重要的。
如果你和任何同事意見不合,應避免爭吵或打架,可向主管求助,尋求解決方法。打架是一種十分嚴重的過錯,任何員工打架,將被即刻開除。
5。你以微笑對人,別人也會對你報以微笑,你幫助別人,別人也會幫助你,對賓客與同事,應以和顏友善和禮的態度對待。
6。因違反國家法律而被當地公安司法機關拘審、勞教、判刑者、將被即刻開除。
7。任何形式的賭博都是嚴禁的。員工工作證:每一位員工將獲得一張員工工作證,必須隨身攜帶它。如果你遺失了員工工作證,應立即上報,領取新的員工作證時,須付5元人民幣工本費。員工在離職時,應將上交
8。如果你在公眾地區域的任何地方拾到錢鈔或任何物品,必須立刻將它交還失主
9。每位員工都必須適當地修飾儀表,並穿上整齊清潔的服裝,在工作時,不要過份打扮,不要留長發或滿頭散發,在工作時,是不允許穿拖鞋的,不要梳怪異發型,應勤修剪頭發、指甲,保持清潔。飾物一般僅限於佩戴結婚戒指。
10。在公共區域是不準抽煙的,你也必須避免在有"禁止抽煙"標志的地方抽煙。只允許在員工休息室規定區域內抽煙,請使用煙灰缸盛煙和煙蒂。
11。作為一位有責任感的員工,應保護一切房產財物。任何員工若被發現有破壞公物的行徑,將被立刻開除。
希望上述回答對您有所幫助!
❺ 洗浴中心對員工工作規章管理制度條例
浴場員工均須有安全意識,為正常經營和賓客的安全盡職盡責,遇到火警,須採取以下措施:
1、保持鎮定,呼喚同事協助,撥打火警119,並講明著火地點及火情。
2、火警消除後,保護現場以被調查。
3、如有不慎,意外致傷,應立即派人送往醫院。
4、如發現不安全的設備,足以引起意外發生的,應立即向領導匯報
5、對易發生危險的地方,應加設危險標志或警告客人不要接近。
6、員工不得將包帶進營業區內。帶包出酒店大門要主動打開包接受門衛檢查。
經營部防盜措施
為保證公司正常經營,預防盜竊事件的發生,結合各部門具體情況,針對內盜和外盜特製定以下措施:
前台
1、前台值班員如發現進店客人有形跡可疑的舉動,應及時通知各班主管和值班經理,加以預防;
2、前台現金必須專人負責,專人管理,完善主收款制度;
3、每日營業款及時上交財務,中班營業由前台收銀員領班與營業部經理核實無誤後存入保險櫃內;
4、存放客人包裹時,必須與客人當面點清包裹內的物品數量,並封存。如客人存放現金,應將現金裝入檔案袋內封存,在封 存處蓋前台章、客人簽字、封存人員簽字,妥善保管;顧客也可在密碼櫃中存放貴重物品,前台人員注意提示顧客。
5、如需要男、女浴備用鑰匙為丟失手牌的客人開櫃,必須由經營部值班經理(向上級請示得到批准後可在辦公室領取備用鑰匙)值班員2人同時在場方可開鎖,否則不可以出示備用鑰匙。
男、女浴
1、夜班服務員每晚2:00留宿客人的手牌號登記在冊,以便詢問客人;
2、更衣服務員在為單獨的某位客人開鎖時必須主動詢問「客人幾位」並與登記在冊的手牌號核對,如正確方可開鎖,不正確應繼續詢問其隨身衣物特徵,如衣物與其說說相符,方可允許其更換衣物,否則及時沒收手牌,並通知值班經理;
3、 更衣服務員在更衣值班時必須保證2人以上,嚴禁更衣室內1人或無人值班。
4、男更衣服務員,固定在2個入口處站位,嚴禁在更衣後排站位或逗留;
5、男更衣碰鎖:在客人鎖好後幫助客人檢查是否鎖好,主動幫助客人檢查鎖芯與鎖邊的標識是否對齊,提醒客人鎖好更衣櫃,如發現有未鎖好的更衣櫃應及時通知領班找到客人鎖好更衣櫃。
6、嚴禁服務員私自用客用手牌開啟賓客更衣櫃。
7、男更衣、二次更衣服務員在本崗位拾到的物品,如:香煙、手錶、手機、手包等物品,應主動上交吧台,嚴禁私自保存。
8、垃圾每天必須固定由組長和一名服務員傾倒,嚴禁由2名以上服務員傾倒。
9、嚴禁將個人衣物裝如紙袋、塑料袋內帶入公司,大件衣物可存在指定位置,只允許穿著工裝進入營業區。
10、嚴禁顧客帶包上樓休息。
11、各組組應做好對班後服務員攜帶物品的檢查,並自查後集體下班。
餐 廳
餐廳服務員在本區內拾行的客人物品如:香煙、手機等物品,主動上交吧台,嚴禁私自保存;
包房、休息廳
1、休息廳服務員應主動增加巡台次數,及時提醒客人將貴重物品存放吧台或自己保管好;對包房過夜的顧客要提醒將房門插好,以防睡後丟失物品和手牌。
2、休息廳服務員應觀察大廳中是否有可疑客人,並多詢問並跟蹤來回走動的客人;
3、在本服務區內拾得客人物品應主動上交,嚴禁私自保存;
4、休息廳各班組組長應做好對下班後服務員攜帶物品的檢查,並自查後統一集體下班。
吧 台
1、每天必須在領班的檢查後方可下班;
2、嚴禁偷吃、偷拿、偷用、借用公司物品;
其 它
1、各部門員工如確需早退,必須經值班經理同意後,值班員方可開門給予離開公司;
2、值班員應配合值班經理做好下班人員的包裹檢查。
各班組員工必須嚴格遵照以上防盜措施,並積極配合組長及值班人員檢查工作。
經營部防火措施
一、各部門積極開展消防演練,組織新服務員學習消防知識,並掌握滅火器的使用方法及一般的火情處理方法;
二、組織員工學習並清楚掌握營業區內各個疏散口、滅火器及消防栓的准確位置;
三、各部門應加強對火險隱患部位的巡視。
男、女浴
1、干蒸房應合理控制溫度,以防溫度過高引起自燃;
2、干蒸房每天在凌晨3:00到上午7點關閉,套間內干蒸房上午7點-凌晨3點開放,大房下午1點-晚1點開放。關閉後檢查干蒸房內是否有異味,如發現異味及時
與維修人員聯系進行處理;
3、每周一定期對桑拿爐線路進行檢修;
4、干蒸房內電器設備較多,打掃衛生時不要將水灑在插座設備上,以免短路發生火災。
5、男更衣室內杜絕客人吸煙,發現客人吸煙應及時提醒客人熄滅,以免發生火災。
餐廳
1、壁畫射燈溫度較高,每天應定時開關燈(開燈時間10:00、閉燈時間凌晨2:30)。
2、閉餐前應檢查電器設備(電視)、電視溫度是否異常,如發現異常及時進行處理,檢查地毯上是否有煙頭,在確認安全後方可下班。
美容間
下班前將所有電器設備斷電,並檢查電熱吹風、美發工具等在其完全冷卻後並檢查無誤存放在遠離可燃物後方可下班。
吧台
1、夜班服務員定時檢查吧台被調光開關是否溫度過高,以防意外;
2、每周一與維修人員共同對吧台內冰箱、冰櫃、微機等長期用電設備進行檢查,以防電路老化引起火災;
3、針對休息廳吧台插座電線較多,應每周一對其電線、電路進行檢查,插座應該固定在牆上,電線該整理的整理。杜絕隱患的發生:如電源插座離水池較近,就建議插座固定上牆;
4、餐廳吧台在凌晨3:00以後將熱水器關閉,將展櫃射燈關閉。
後廚
後廚的爐灶、液化器、蒸車,在下班前與值班經理檢查安全後方可下班。
音控設備
1、每天下班前1小時,關閉所有電器設備,待所有設備冷卻後,並在值班經理檢查後方可下班。
2、每月月底對設備線路進行檢修,及時發現並消除事故隱患;
3、嚴禁在音控室內吸煙。
洗衣房
1、每次用餐時必須關閉熨斗;
2、每月月底定期對洗衣房所有設備進行檢修,以防線路損壞引發火災;
3、洗衣房內嚴禁吸煙。
吧台庫房
1、嚴禁攜帶明火進入庫房;
2、將同類商品歸類堆放,嚴禁將非同類商品碼放在一起,定期對庫房內的物品進行清庫並倒庫;
3、嚴禁庫房內長明燈。
休息廳、包房
1、大廳內注意煙頭,對於較隱蔽的地方如:垃圾筒周圍、床邊、地毯等及時檢查是否有煙頭;
2、休息廳內的電視及射燈在無客人時隨時關閉,主動提醒客人在休息廳和包房吸煙小心。同時不間斷的對休息廳進行巡視;
3、按摩間技師在給客人做完按摩後應檢查茶幾、床位上、地毯上是否有煙頭,如有及時處理;
4、技師休息區的高溫蒸車每天在凌晨3:00以後關閉電源;
5、包房服務員應勤換煙缸;
6、每周一定時對插座、插頭進行檢查,以防插座損壞引以意外;
7、包房內應注意電視溫度,對於長時間開著的電視且溫度較高的電視,應與音控聯系,及時檢查,包房無人時及時關閉電視。
❻ 我想做份會所規章制度表
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❼ 求會所日常管理制度
XXX會所規章制度
社區活動工作人員紀律
一、遵紀守法,遵守公司的各項規章制度。
二、履行職責,按時上下班,不遲到早退,不曠工離崗,不做與本職工作無關的事。
三、遵守《員工請假制度》和《員工宿舍管理規定》,以及《員工食堂管理規定》。
四、上班穿工作服,戴工作牌,儀表整潔,精神飽滿。
五、執行「公司文明禮貌用語規范」,文明服務,禮貌待人。
六、不做有損公司形象的事,不收取業主或住戶的錢物。
七、服從領導,團結同事,互相幫助。
八、愛護公司物品,損壞、遺失工具照價賠償。
娛樂活動室管理規定
一、娛樂活動室是供業主(住戶)業余開展各種文體康樂活動的場所,不準進行各種形式的賭博活動。
二、按規定應買票進入活動室,憑票領取、使用活動器具。
三、每周一、三、五下午免費為本小區(大廈)老年人開放,不對外營業。
四、凡在活動室活動者,須遵守活動規則;講究衛生,不隨地吐痰,亂丟垃圾,不在室內爭吵打鬧,不高聲喧嘩,不在室內吸煙。
五、活動完畢及時歸還活動用品,遺失或損壞照價賠償。
卡拉OK管理規定
一、凡需租用卡拉OK室者,先在服務台辦理手續,憑票入室。
二、進場和離場時需清點唱片入器材,如有遺失或損壞,照價賠償。
三、不準放淫穢錄像和不健康的節目,禁止從事一切違法活動。晚上活動時間不超過11:30。
四、注意室內衛生,不隨地吐痰、丟雜物,不準酗酒、吵鬧、斗毆。
五、設務才器材由工作人員操作使用,顧客不得擅自或強行使用。
撞球室管理規定
一、凡參加撞球活動者,須登記交押金(或證件)訂台,由工作人員安排時間場次後方可進行活動,收費按台/小時計算。
二、保持室內清潔,不隨地吐痰、丟雜物、不在室內吸煙,飲料不放在球桌上。
三、愛護室內設施和活動器具,不準將球和桿亂丟,不準在球台上和牆面上亂畫,不準坐在或站在球台(包括小孩),損壞設施和器具照價賠償。
四、服從工作人員管理,活動結束後迅速離場。
乒乓球室管理規定
一、凡需參加乒乓球球活動者,須在服務台登陸記交押金,每個台按小時計價,經工作人員安排好時間場次後,方可進行活動。
二、室內不得有大聲喧嘩、隨地吐痰、亂丟雜物等行為。
三、愛護室內設施和體育器具,不提將衣物掛在球網上,球台上不準坐人,損壞設施或器個照價賠償。
四、服從工作人員管理,活動強束後迅速離場。
網球場管理規定
一、凡參加活動者需先定場購票入場,按小時計價,每小時一個場地為一票,每個場最多入場四人。
二、定場購票時應寫明日期、時間和場次,因特殊原因需改場時,必須在所定場次四小時前,帶票前來更改;因天氣情況需改場時,限在當天更改,隔日票作廢,凡售出的票,只能按上述規定改場,不能退票。
三、保持球場內清潔,愛護場地和設施,入場者禁止穿皮鞋和釘鞋,禁止將自行車、摩托車放入場內,不準在場內吸煙,遺放垃圾,不準進行其他活動。
四、講文明禮貌,不在場內追逐打鬧,參加活動者必須服從當班工作人員管理,不強行延長活動時間,到點後迅速離場。
游泳場管理規定
為了給遊客提供一個安全、清潔、舒適的活動場所,特製訂如下管理規定:
一、凡進行入本游泳場游泳者,必須講文明禮貌,穿著非游泳衣、游泳褲者謝絕入池。
二、凡進場者必須經過體驗合格,持市、區級以上衛生防疫站發的健康證,否則謝絕入場。
三、凡有皮膚病、傳染病、癲癇病的人及酗酒者,一律禁止下池游泳。
四、憑票入場,一人一票(包括小孩),本村住戶可憑有效《住戶手冊》到售票處購買優惠票、每月每戶最多可購60張。
五、不準爬越欄桿或強行沖入,按時進場和出場。
六、下池游泳前先更衣淋浴,再經消毒池洗腳方可入池,嚴禁在池內跳水、潛水、騎「膊馬」、玩球和打水,影響他人游泳。
七、下池前應看清池邊水深標識,凡身高在1.4米以下或不會游泳者,不得進入大池游泳,游泳不熟練者不得過分區線入深水區游泳。
八、注意公共衛生,不在池內吐痰、大、小便和丟雜物,愛護公共設施,節約用水,隨手關閉水閥。
九、更衣室內衣物保管箱自帶鎖頭,貴重物品存放在貴重物品保管處。
十、入場者必須服從工作人員管理,自覺遵守游泳場一切規章制度。
兒童游樂場管理規定
一、兒童游樂場專供兒童使用,謝絕成人在設施上活動。
二、小孩活動時,家長或保姆要保護孩子的安全,不要從滑坡往上爬,搖鞦韆時幅度不要過大。
三、講文明禮貌,互敬互讓,不在場內爭執、吵鬧。
四、保持環境衛生,不亂丟雜物,不玩泥沙,不隨地大小便。
五、愛護場內設施。
門球場管理規定
一、門球場屬非營業性專項活動場所,場內不準進行其他體育活動。
二、凡參加活動者需在規定的開放時間內按規定、有組織的進行活動。
三、入場人員應愛護場內設施,注意衛生,不亂丟雜物,不隨地吐痰。
四、自覺維持場內秩序,不爭用場地,爭吵。影響四周業主(住戶)休息。
五、自行車不準帶入場內,不參加活動者不得入場。
六、服從管理人員管理,不強行使用場地。
七、開放時間為:早7:00—8:30,下午4:00—5:30。
游泳場電器管理規定
一、燈具:
1.游泳場內大燈和門燈由售票員按時開、關。
2.更衣室、走廊的燈具由守門員負責開關。
二、音響:
1.售票員負責音響錄音帶、CD盤及話筒的管理和操作。
2.要適控制音響的音量大小,不要影響附近住戶的正常生活。
3.在每場開場前播放兩次游泳場管理規定內容的錄音帶,入場後重播一次管理規定和十五分鍾的音樂。
游泳場衣物保管規定
一、游泳場設衣物保管,保管對象為當場購票入場者的衣物(只含衣、褲、鞋、手袋等隨身物品),保管時間為當日開場時間,清場20分鍾後不再負有保管責任。
二、保管櫃自帶鎖頭,清場後遊客必須將鎖頭取下帶走,以便下一場遊客使用。
三、鎖匙丟失時,需經保管員核實後,方可砸鎖取物。
四、貴重物品不得放在衣物保管櫃內,應存放在貴重物品保管處保管。
五、清場後30分鍾如發現還有櫃門被鎖,保管員有權將鎖取下,以備他人使用。
❽ 足浴店規章制度
A類過失
(一) 早上點名不戴工牌,著裝不整者。
(二) 早上點名遲到半小時者。
(三) 見到客人不打招呼者。
(五) 站牌脫崗者
(六) 不填或填錯業績單者
(七) 在大廳吃東西,接電話,抽煙者
(八) 在營業區內大聲喧嘩者
(九) 站崗帶手機者
(十) 未經主管同意, 用店內物品者
(十一) 用客用物品者
(十二) 以上過失每次1分
B類過失
(一) 上鍾看電視者
(二) 站崗坐沙發者
(三) 未經許可去客用洗手間者
(四) 給客人少時間的
(五) 上班時間未經主管允許,私自外出者
(六) 衛生收整不標准者
(七) 在上鍾時間擅自離開工作崗位;在上鍾期間利用倒水、洗手、取葯包的機會出來喝水、接電話、抽煙等行為;
(八) 未經批准,擅自調換工作班表或崗位;
(九) 站崗聊天者
(十) 在發出排鍾指令後,技師不在指定休息區致使未接到排鍾指令,使上鍾時間延遲者
(十一) 結業後忘關煤氣、門窗、拔插頭、空調、電燈、水龍頭等,當事人及值班主管
(十二) 以上過失每次4分
C類過失
(一) 被客人投訴者
(二) 拒鍾鍾者
(三) 在服務中,飲用含酒精性飲料或是受酒精影響延誤工作者
(四) 遲到半小時以上者
(五) 不服從管理,頂撞上司者
(六) 破壞公司物品者
(七) 對公司同事或者顧客使用污語或威脅者;同仁之間相互謾罵吵架者
(八) 無故不參加集體活動者;
(九) 穿用公司物品者;私自拿走公司的一切物品者(包括送給客人的);浪費公司物品者;浪費糧食者;
(十) 在店內傳播謠言, 說長道短, 搬弄是非者
(十一) 互相推點鍾者
(十二) 以上過失每次20分
D類過失
(一) 向顧客索要物品、小費者
(二) 在店內打架者
(三) C類過失當月累計達三次者
(四) 以上過失開除處理
❾ 足浴管理規章制度
轉載。供參考。
足療規章制度
1、不得遲到或早退.(遲到或早退每一分鍾罰一元,超過一小時以上按曠工處理)。
2、上班時間所有工作人員必須穿戴整齊,佩帶好工牌。(10元)
3、女技師上鍾前必須化淡妝,不留長指甲,不塗有色指甲油,不帶戒指,男技師必須保持形象整潔。違者罰款10-20元
4.技師上鍾之前必須按正規程序操作,如有不報鍾造成走單的,該技師要負責買單。如有報錯項目.偷鍾.上鍾看電視、上鍾時私自串房.逗留.接聽私人電話﹑帶電話等。(20-100元)
5.技師上鍾前不準挑選客人.不得以任何借口推卸客人.不得以任何方法怠慢客人.不得私自更換技師.不得對客人有不禮貌的行為。
6.服務員忙時技師必須跟單送客,如沒有及時跟單送客造成走單由技師自己買單。
7.不得在營業區或樓面大聲喧嘩,不上鍾的技師必須在指定的場所等鍾或休息。(10-50元)
8.如有偷竊。貪污等行為的,去賠償一切損失外並罰款三百元並當場開除,情節嚴重者送當地公安機關處理,拾遺不報,占為私有除賠償一切損失外並解僱。
9.技師休息或請假必須提前一天,以書面形式向主管申請簽批方可、如請假在第二個工作日起將相關證明交給主管人員。(20元)
10.技師一律不得向客人索取小費。(50-100元)
11.如技師有熟客預約可留牌,留牌要通知主管方可生效。留的時間不得超過半小時,超過半小時取消留牌並打後牌處理。
12.技師上鍾時所用物品以及洗腳盆用完後擺放整齊,葯水不準倒在指定的地方外。(10元)
13.技師碰到客人及上司必須主動打招呼。(10元)
14.技師在上鍾時其他技師不得向房內張望,上鍾即使不得看電視,不得與其他技師說工作無關的話。(10元)
15.上鍾報他人號碼取消該技師提成。
16.不可以電話請假除特別原因以外,曠工一天200元,曠工三天當自動離職。
17.如若有客人投訴其服務態度不好者。(50-100元)
18.不得跟客人說其他技師的壞話,不得搬弄是非,更不得說有損本店聲譽的話。(50-100元)
19.前四排的技師不得隨意離開技師房,上鍾時找不到該技師。(10元)
20.未經允許不得在店內沐浴,不得隨意動用任何公用物品(如毛巾等)。(20元)
21.頭排不上鍾者一律打後排處理,如有特殊原因要向主管申請同意方可。(20元)
22.熱愛本職工作,具備責任心和職業道德,愛護公共財物,處處維護本店利益。積極參加各項培訓活動,遵守企業經營活動紀律。(20元)
23.必須做好個人衛生工作,保持足療工具的清潔衛生狀態,做到一客一清。(10元)
24.迎賓時必須姿態端正、精神飽滿、面帶微笑,不可嬉戲打鬧,靠牆下蹲或玩弄手機之類。(20元)
25.員工上班時一律不得沐浴,如有特殊原因須向主管級人員申請方可批准。員工沐浴時不得使用公司的沐浴產品及毛巾等。(30元)
26、所有員工不得使用店內的公共財物,必須自備餐具。(10-30元)
27.休息室不得讓非本公司人員進入。(50-100元)
28.值班人員不得擅自讓任何人留宿店中,一經發現罰款300元,重者開除!
29.不得頂撞、辱罵、誹謗領導!如有違者罰款(100-500元)
❿ 足浴技師的管理規章制度
足療規章制度
1、不得遲到或早退.(遲到或早退每一分鍾罰一元,超過一小時以上按曠工處理)。
2、上班時間所有工作人員必須穿戴整齊,佩帶好工牌。(10元)
3、女技師上鍾前必須化淡妝,不留長指甲,不塗有色指甲油,不帶戒指,男技師必須保持形象整潔。違者罰款10-20元
4.技師上鍾之前必須按正規程序操作,如有不報鍾造成走單的,該技師要負責買單。如有報錯項目.偷鍾.上鍾看電視、上鍾時私自串房.逗留.接聽私人電話﹑帶電話等。(20-100元)
5.技師上鍾前不準挑選客人.不得以任何借口推卸客人.不得以任何方法怠慢客人.不得私自更換技師.不得對客人有不禮貌的行為。
6.服務員忙時技師必須跟單送客,如沒有及時跟單送客造成走單由技師自己買單。
7.不得在營業區或樓面大聲喧嘩,不上鍾的技師必須在指定的場所等鍾或休息。(10-50元)
8.如有偷竊。貪污等行為的,去賠償一切損失外並罰款三百元並當場開除,情節嚴重者送當地公安機關處理,拾遺不報,占為私有除賠償一切損失外並解僱。
9.技師休息或請假必須提前一天,以書面形式向主管申請簽批方可、如請假在第二個工作日起將相關證明交給主管人員。(20元)
10.技師一律不得向客人索取小費。(50-100元)
11.如技師有熟客預約可留牌,留牌要通知主管方可生效。留的時間不得超過半小時,超過半小時取消留牌並打後牌處理。
12.技師上鍾時所用物品以及洗腳盆用完後擺放整齊,葯水不準倒在指定的地方外。(10元)
13.技師碰到客人及上司必須主動打招呼。(10元)
14.技師在上鍾時其他技師不得向房內張望,上鍾即使不得看電視,不得與其他技師說工作無關的話。(10元)
15.上鍾報他人號碼取消該技師提成。
16.不可以電話請假除特別原因以外,曠工一天200元,曠工三天當自動離職。
17.如若有客人投訴其服務態度不好者。(50-100元)
18.不得跟客人說其他技師的壞話,不得搬弄是非,更不得說有損本店聲譽的話。(50-100元)
19.前四排的技師不得隨意離開技師房,上鍾時找不到該技師。(10元)
20.未經允許不得在店內沐浴,不得隨意動用任何公用物品(如毛巾等)。(20元)
21.頭排不上鍾者一律打後排處理,如有特殊原因要向主管申請同意方可。(20元)
22.熱愛本職工作,具備責任心和職業道德,愛護公共財物,處處維護本店利益。積極參加各項培訓活動,遵守企業經營活動紀律。(20元)
23.必須做好個人衛生工作,保持足療工具的清潔衛生狀態,做到一客一清。(10元)
24.迎賓時必須姿態端正、精神飽滿、面帶微笑,不可嬉戲打鬧,靠牆下蹲或玩弄手機之類。(20元)
25.員工上班時一律不得沐浴,如有特殊原因須向主管級人員申請方可批准。員工沐浴時不得使用公司的沐浴產品及毛巾等。(30元)
26、所有員工不得使用店內的公共財物,必須自備餐具。(10-30元)
27.休息室不得讓非本公司人員進入。(50-100元)
28.值班人員不得擅自讓任何人留宿店中,一經發現罰款300元,重者開除!
29.不得頂撞、辱罵、誹謗領導!如有違者罰款(100-500元)