調料庫管規章制度
『壹』 倉庫管理規章制度
XXXXXXXXX有限公司
庫房物資管理工作規范
一，工作目的:
加強庫房物資規范管理，保證內部物流暢通、為公司經營計劃順利實施，滿足顧客需求，提供基礎保障。
二，工作范圍:
本規范適用於公司原材料庫、車間在製品、成品庫和綜合庫（含：工具、輔料、備件等）的管理。
三，工作職責:
1， 生產技術質量部負責：車間在製品管理，在廠物資的質量檢驗、驗收和質量監督檢查。
2，行政人事財務部：原材料庫、綜合庫和成品庫的管理、進、出廠物資的稽查。
四，工作基本要求：
1，廠區、庫內物品，應按區域，整齊擺放，合理有序、方便生產；每發生一次進、出事項，應立即按進、出單具，據實填存放卡片，登記記賬。
2，所有物資出、入庫必須憑有效單據（入庫單、出庫單、發貨通知單、領用單、報廢單），方可辦理。
3，認真把好入庫關，切實做到三不收：
無入庫單手續不收；
實物件號、名稱、數量與入庫單件號、名稱、數量不符不收；
件號名稱數量零部件外觀質量不符合要求不收；
4，認真把好出庫關，切實做到三不發：
無發貨通知單或出庫單不發；
成品（零部件）外觀質量不符合要求不發；
外包裝不牢固不發；
5， 車間、庫房要保持整潔，業務無關人員不準進入，認真做好「三防」工作（防火、防盜、防破壞）。
6，建立健全各類物資台帳和報表制度：
A：原材料收、發、存台帳、月末庫存報表（外協加工的應含：在外數）。
B：車間在製品（壓制→刮灰→打磨→噴漆→裝配）收、入、存台帳、月末在製品庫存報表。
C：成品庫收、發、存台帳、月末庫存報表。
D：綜合庫收、發、存台帳、月末庫存報表。
E：復核當日操作者工票數量，每天登帳、月末匯總報表。
五，操作細則：
1，原材料、輔料、工具、備件入庫：
A： 原材料、輔料、工具、備件入庫，庫管員應對照送貨單清點核對物資的名稱、規格、型號、數量等是否一致，核對無誤後方可在送貨單上簽字。
B： 庫房收貨後應將來料放置在待檢區，通知檢驗人員員檢驗，檢驗合格後出具檢驗報告。
C： 庫管員依據送貨單及合格檢驗報告單，填寫入庫單，辦理入庫手續與單據傳遞，並即時報告相關人員。
D： 入庫後將合格品按規格、型號、品名分區、分類、分批堆放，做到標識目視清楚。在存料卡上標明材料規格、型號、批號及數量。不合格材料應隔離存放和做出明顯標識，並通知采購人員聯系退貨事宜。
入庫單一式三聯，分別由經辦人、庫房、和財務部存查（下同）
2， 原材料出庫：
A： 每月末當日車間根據生產壓制合格數量，填寫出料單補辦領用手續。庫管員依據出庫單上的材料名稱、規格、數量，下原材料庫存帳，上車間在制台帳。
B：原材料送外協加工發出。
出庫單一式三聯，分別由經辦人、庫房、和財務部存查（下同）。
3， 半成品、成品入庫：
A： 半成品應經檢驗合格後由業務人員辦理入庫手續，被判定為不合格或未經檢驗的半成品，應堆放在不合格區域或待檢區域，並做出醒目標識。
B：成品必須經檢驗合格後，由車間填寫成品入庫單。
C：成品入庫後，應按產品規格型號分區、分類、分批存放，並即時填制存放卡。
入庫單一式三聯，分別由經辦人、庫房、和財務部存查
4，成品出庫：
A；庫管員按發貨通知單組織貨源，安排包裝，填制出庫單，發貨時須當面與送貨人員交點清楚（核對品種、規格、數量、外包裝可靠性），送貨人在出庫單上簽字驗收。
B：庫管員發貨後即時填寫存放卡，清理現場做好清潔。
發貨通知單一式兩份，經廠長批准（或經理）。分別由經辦人、庫管員存查，
出庫單一式三聯，分別由經辦人、庫房、和財務部存查
5，工具、輔料、備件的入庫：
A： 采購物資入庫時，由采購人填寫入庫單，庫管員接收簽字。對質量要求高的或價值大的物品應由相關人員進行檢驗認可，對於未經同意，擅自采購的物品不予入庫和報銷。
B： 入庫物資應按類別、型號分別存放，設存料卡、標識牌，登記入帳。
C： 日常工作中，物資庫房人員應對入庫物資的發放情況進行統計，關注生產必需和消耗量大的物資、及時上報使用情況，以便即時采購，確保生產。
6， 工具、輔料、備件的出庫：
A：由使用部門開具領料出庫單領出，經主管簽字後，憑單發放。
B： 工具、電器、備件類物品執行交舊領新的原則。生產中損壞的工具設備等，經生產管理簽字批准，交回庫房，重新領取新設備。
C： 對不適合生產要求或有質量問題的工具、配件、輔料，領用人員可以退回庫房，庫管員通知采購人退貨更換或重新采購。
出庫單一式三聯，分別由經辦人、庫房、和財務部存查
7， 盤存：
A： 每月末，物資庫管員對管理范圍內的物品自行盤存一次，發現庫存產品的盈虧、損壞、品種、規格串混等情況，要分析原因，提出預防和糾正措施，並及時匯報。
B： 每年12月底，由公司辦擬訂盤存計劃，報總經理審批後，對公司內所有材料、半成品、成品進行清點；年末盤存應由以下人員參加：董事會委派的人員、廠長、生產計調員、財會人員、物資庫管員和輔助工。
C：總經理可根據需要，直接按排財會人員，不定期的到庫房進行財務稽查。
D：所有盤存結果，都要在盤存表上據實反映出來，對帳物不符的，主管領導應提出處理意見，報總經理審批。
六，公司根據需要，臨時下達的其它工作規定。
XXXXXXXXX公司
2010年 月 日
『貳』 成品倉庫管理制度
成品倉庫管理制度及倉庫人員管理操作是：
成品倉實行分區管理，設立專門區域存放未辦理正式入庫手續的成品。
車間與成品倉每天辦理二次成品入庫手續。
成品管理員建立標識卡《存卡》，標識清楚，並記錄入帳，隨時檢查帳、卡、物是否一致。
銷售退貨成品必須由業務經辦人用紅筆完整填寫紅色《國內銷售產品發貨通知單》表3-1或《國際銷售產品發貨通知單》沖消，經品管部成品檢驗員確認簽字，方可辦理退倉手續。
車間生產的所有成品必須按要求辦理產品入庫手續，不允許銷售部門直接從車間提貨。
電腦系統成品倉數據結賬時間定為次月2日上午9點，結賬後不再進行上期賬目調整。
『叄』 酒店廚房調料庫有哪些管理規定
有一下幾點，庫房管理人員要做到調料擺放整齊，分類明確，看有沒有過期的產品，保證沒有不合格和沒有標簽的產品，這都很重要，一般衛生和食品的都查這些，
庫房調料要做到賬目清晰，今天出庫和進庫的調料要有帳可查，做到每天調料進出的情況直觀清晰，每個月要大盤點，做到月賬目清晰可見，也能保障能很好的月成本核算和月結帳，
基本就是這些。
還有什麼不懂得可以咨詢。
『肆』 酒店干貨調料庫管理制度怎麼制定
有通用的食品衛生管理法則
『伍』 如何寫倉庫管理制度
下面是我們的倉庫制度，供你參考：
倉庫管理制度
一 目的
本制度對於倉庫的收、發、貯、管作了規定，以確保不合格的原材料和成品不入庫、不發出，貯存時不變質、不損壞、不丟失。
二 適用范圍
適用於原料庫和成品庫及待處理品庫的管理。
三 內容
1. 職責
● 原料庫管員負責原材料、外協品、半成品的收、發、管工作。
● 成品庫管員負責成品的收、發、管工作以及退回貨物的前期驗收。
● 待處理品庫管員負責待處理品的收、發、管工作。
2. 入庫
● 原材料、外協品、半成品的入庫。
Ⅰ 原材料、外協品到公司後，由庫管員指定放置於倉庫待驗區內，大宗的貨物可以直接放在倉庫合格區內（於棧板上碼垛存放），但應做出「待驗」標識。然後，庫管員按《過程和產品的監視和測量程序》的規定進行到貨驗證和報驗。
驗證的內容包括：品名、型號規格、生產廠家、生產日期或批號、保質期、數量、包裝狀況和合格證明等。經驗證合格的，庫管員提交《采購收料通知》報質管部檢驗；經驗證不合格的，通知采購部進行交涉或辦理退貨。
Ⅱ 庫管員接到質管部檢驗結論為「合格」的檢驗報告後，應及時辦理入庫手續，並將待驗區內的貨物轉移到庫內合格區存放，已放在倉庫合格區的待驗品，應將「待驗」標識取下；接到檢驗結論為「不合格」的檢驗報告時，應按規定做出不合格標識，等待不合格品審理。接到《不合格品評審表》後按處置結論執行。
Ⅲ 采購部列印「采購收料通知單」交生產部庫管員作為收貨入庫憑證。
Ⅳ 半成品經檢驗合格後，檢驗結論為「合格」的生產部列印入庫單到原料庫辦理半成品入庫手續。庫管員應核對半成品的品名、型號、數量、批號、生產日期，無誤後方可入庫。
● 成品入庫
Ⅰ 檢驗結論為「合格」的產品生產部列印《入庫單》到成品庫辦理成品入庫手續，在辦理入庫時，庫管員應檢查、核對產品的品名、型號、數量等標識是否正確、規范以及外包裝是否干凈等，符合要求的方可入庫。
Ⅱ 成品入庫後應放置於倉庫合格區內。
● 待處理品入庫
Ⅰ 成品庫庫管員負責退貨和超過保質期滯銷產品入庫工作；生產部負責半成品和准成品待處理入庫工作；庫管員應檢查核對產品的品名、型號、數量、批號等是否屬實，對入庫單進行審核。
● 產品入庫後，庫管員應及時審核，在帳上記錄產品的名稱、型號、規格、批號、生產日期、數量、保質期和入庫日期以及注意事項。並《產品標識和可追溯性控製程序》的規定做出標識。
● 未經檢驗和試驗或經檢驗和試驗認為不合格的產品不得入庫。
● 庫管員應妥善保存入庫產品的有關質量記錄（驗證記錄、原始質量證明、檢驗報告單等），每月將這些質量記錄按時間順序和產品的類別整理裝訂成冊、編號存檔並妥善保管。
3. 貯存
● 貯存產品的場地或庫房應地面平整，便於通風換氣，有防鼠、防蟲設施，以防止庫存產品損壞或變質。
● 合理有效地利用庫房空間，劃分碼放區域。庫存產品應分類、分區存放，每批產品在明顯的位置做出產品標識，防止錯用、錯發。具體要求如下：
Ⅰ 庫存產品標識包括產品名稱或代號、型號、規格、批號、入庫日期、保質期，由庫管員用掛標牌的方法做出。若產品外包裝已有上述標識的，僅掛產品型號的標識牌即可；
Ⅱ 庫存產品存放應做到「三齊」：堆放齊、碼垛齊、排列齊。離地、離牆10～20厘米，並與屋頂保持一定距離；垛與垛之間應有適當間隔；
Ⅲ 成品按型號、批號碼放，高度不得超過6層；
Ⅳ 原材料存放按屬性分類（防止串味），整齊碼放，紙箱包裝碼放高度不得超過規定層數；袋包裝和桶包裝碼放高度不宜過高，以防損壞產品；
Ⅴ 放置於貨架上的產品，要按上輕下重的原則放置，以保持貨架穩固。
● 有冷藏、冷凍貯藏要求的原料、半成品均按要求貯藏於冰箱、冰櫃、冷庫或有空調的庫房。
4. 發放
● 生產部生產人員憑《配料單》和《領料單》到原料庫領取原材料和半成品。
● 原料庫庫員每天按《配料單》每罐原料的實際數量備料、發放。
● 在備料時，如果發現計劃數量和實際發放數量不符時，庫管員應在《配料單》備注欄中填寫每罐實際發放的數量。
● 實行批次管理的原料，庫管員每天備料、發料時在《配料單》上填寫該原料的批號，以達到可追溯的目的。
● 技術部開發人員憑經部門經理審批的《出庫單》到原料庫領取原材料和半成品。
● 提取成品時必須有營業部列印的《出庫單》和《調撥單》。
● 原料庫和成品庫的庫管員憑經審批的《領料單》或《出庫單》、《發貨單》發放原材料、半成品或成品，發放時應做到：
Ⅰ 認真核對《領料單》或《出庫單》、《發貨單》的各項內容，凡填寫不齊全、字跡不清晰、審批手續不完備的不得發放；
Ⅱ 發放時，應認真核對實物的品名、型號和數量，符合領料或出庫憑證要求的才能發放；
Ⅲ 發放完畢，庫管員應對《領料單》或《出庫單》、《發貨單》進行審核，《配料單》交會計部，單據應妥善保管；
Ⅳ 發放時，若產品標識破損、字跡不清，應重新作出標識後發放；
Ⅴ 同一規格的原料、半成品、成品應按「先進後出」的原則進行發放。
5. 倉庫內部管理
● 成品庫的主管部門應對倉庫進行不定期的抽查，檢查賬、物、卡相符狀況，存放情況、標識情況。原料庫主管應抽查物料的倉儲情況、環境條件、有無錯放、混料及超期貯存、變質、損壞等現象。發現問題，及時解決。
● 庫管員應經常對庫存產品進行檢查和維護，發現變質、發霉或標識脫落等現象應及時向直接上級報告，及時處理。對有保質期的產品要防止失效。發放距保質期不到一個月（含）的原料前應報驗，檢驗合格後才能發放。距保質期不到三個月（含）的成品一般不發放（顧客同意的除外），但應及時報驗，根據檢驗結果進行處理。若超過保質期，應及時報驗，並按《不合格品控製程序》的規定處理。
● 倉庫人員應進行經常性動態盤點，做到日清日結，保持賬、物相符，年中和年末應配合財務部搞好盤點工作。
● 倉庫做到通風、防潮、清潔，無蒼蠅、老鼠。冷藏、冷凍庫溫度應控制在規定范圍。倉庫內嚴禁煙火，不允許存放易燃易爆物品和其它危險品（危險品庫除外），並設置足夠的消防器材。消防器材不允許占壓。
● 對有毒有害及帶有腐蝕性的物品應分別貯存，並採取有效的安全防護措施。
● 退庫的成品應按品種、型號分別碼放並予以標識，經質管部檢驗為合格的辦理入庫，並盡快發出。經檢驗為不合格的，按不合格評審處置意見辦理，並作出待處理標識。
● 成品庫另劃待處理品區，存放退貨並予以標識，同時配合有關部門按程序做好退貨處理工作。
● 原料庫根據生產計劃，做好查料、備料工作，嚴格按領料制度發放原料。根據生產計劃和庫存填報采購申請計劃，保證生產需要。
● 對於噴粉產品要嚴格按照產品的貯存條件貯存，經常檢查並通風，發現問題及時通知直接上級並與技術部聯系，做到及時處理。
● 凡打開包裝的原料、半成品和成品，都應重新包裝，保證密封，不允許敞開存放。沒有標識的應做出標識。
● 成品庫負責樣品的包裝、發放。樣品包裝上應有標識，標識內容包括：品名、型號和生產日期。樣品應在生產後的三個月內發放。若要將超過三個月的產品做樣品發放，應報驗，經檢驗合格後才能做樣品發放。
● 安全事項
Ⅰ 上班必須檢查倉庫門鎖有無異常，物品有無丟失；
Ⅱ 下班檢查是否已鎖門、拉閘、斷電及是否存在其它不安全隱患。
6. 本制度由生產部、銷售部共同制定並解釋。
7. 本制度由生產部、銷售部負責實施、檢查與考核。
8. 本制度施行後，原有的類似制度自行廢止。
『陸』 需一份倉庫管理制度,小公司用.要完整點的.
庫房管理制度
一：對物資的入庫與驗收
1：庫房管理員根據（入庫清單）仔細核對物資的訂單號、車型、名稱、ERP、供應商代碼、數量、時間、凈重、毛重、包裝箱體積等進行核對，無誤後入庫。
2：物資入庫必須通過技品部驗收，經認定合格並填寫（檢驗合格單）的物資才能入庫，存放在合格品區域。不合格的物資需要隔離堆放，並標出「不合格品」標識。
3：在驗收過程中發現物資的訂單號、車型、名稱、ERP、供應商代碼、數量、時間、凈重、毛重、包裝箱體積、顏色、質量及單據等不符合時，應立即向主管部門反映，及時解決問題。
4：對不合格品集中進行清點，查明原因，報主管部門和配套部退回全部物資。對生產過程中產生的廢品經技品部和生產部相關責任人簽字後存放入廢品庫，每月一次報財務部，經總經理批准後進行報耗並下賬。
5：入庫物資的堆放必須為先進先出創造條件。
二：物資的出庫與發放
1：生產物資由生產部出具生產通知單和生產領料單，車間專人來領取物資，嚴格按領料單的車型、名稱、規格、數量等發放。
2：生產完工後，剩餘的物資要及時辦理數量結算和退庫手續。
3：相關部門需要領、借的零部件，需要領用部門主管的簽字才能發放。
4：嚴格對非生產用的物資發放，必要時需要總經理批准，憑領料單發放。
5：物資的進出和發放必須做到先進先出，並及時下帳(手工及電腦帳)。
三、物資貯存與防護
1：堆放高度以技品部制定的堆放要求和規定進行合理堆放。
2：編制平面定置圖，將物資合理布局存放，禁止混放、妥善保管，杜絕積壓，反對浪費，及時提供相關信息。
3：庫房做到通風、乾燥、清潔、安全，防塵和防止物資損壞，並遠離火源。
4;做好物資的標識管理，嚴格分區存放合格品、呆滯品、廢品，嚴防誤用。
5：長期庫存的物資，要在電腦帳及手工帳中做好標記，及時通知主管部門和財務部。
6：破損的包裝箱要根據實際情況進行換箱或封口處理。
7：非相關工作人員謝絕進入庫房內，如需要進入必須予以登記方可進入。
8：庫房的員工必須人人會准確使用消防器材，並定期檢查、更換消防器材，消除一切事故隱患。
『柒』 倉庫管理 物料管理 倉庫規章制度
網上貼出來的都不是很好用，還是要結合自己的實際情況來制訂。你去倉庫社區看看吧，許多倉庫管理行業的人士都在此交流，網路一下第一個就是的。
『捌』 倉庫管理規章制度和管理制度是什麼
一、工作目的
加強庫房物資規范管理，保證內部物流暢通、為公司經營計劃順利實施，滿足顧客需求，提供基礎保障。
二、工作范圍
本規范適用於公司原材料庫、車間在製品、成品庫和綜合庫(含：工具、輔料、備件等)的管理。
三、工作職責
1、生產技術質量部負責：車間在製品管理，在廠物資的質量檢驗、驗收和質量監督檢查。
2、行政人事財務部：原材料庫、綜合庫和成品庫的管理、進、出廠物資的稽查。
四、工作基本要求
1、廠區、庫內物品，應按區域，整齊擺放，合理有序、方便生產；每發生一次進、出事項，應立即按進、出單具，據實填存放卡片，登記記賬。
2、所有物資出、入庫必須憑有效單據(入庫單、出庫單、發貨通知單、領用單、報廢單)，方可辦理。
建立健全各類物資台賬和報表制度：
A：原材料收、發、存台賬、月末庫存報表(外協加工的應含：在外數)。
B：車間在製品(壓制→刮灰→打磨→噴漆→裝配)收、入、存台賬、月末在製品庫存報表。
C：成品庫收、發、存台賬、月末庫存報表。
D：綜合庫收、發、存台賬、月末庫存報表。
E：復核當日操作者工票數量，每天登帳、月末匯總報表。
五、操作細則
原材料、輔料、工具、備件入庫：
A： 原材料、輔料、工具、備件入庫，庫管員應對照送貨單清點核對物資的名稱、規格、型號、數量等是否一致，核對無誤後方可在送貨單上簽字。
B： 庫房收貨後應將來料放置在待檢區，通知檢驗人員員檢驗，檢驗合格後出具檢驗報告。
C： 庫管員依據送貨單及合格檢驗報告單，填寫入庫單，辦理入庫手續與單據傳遞，並及時報告相關人員。
D： 入庫後將合格品按規格、型號、品名分區、分類、分批堆放，做到標識目視清楚。在存料卡上標明材料規格、型號、批號及數量。不合格材料應隔離存放和做出明顯標識，並通知采購人員聯系退貨事宜。