食用菌實驗室規章制度

1. 實驗室管理制度是什麼

1、所有進入實驗室的人員都必須遵守實驗室有關的規章制度。

2、注意人身及設備的安全，做實驗時要有安全措施。

3、原版儀器、設備隨機資料、軟體一律不外借。

4、實驗室開放時間為上午8:00－12:00，下午2:30－5:30，加班可預先提出申請。

5、實驗室的設備昂貴，未經管理人員許可，任何人不得擅自開關或使用實驗室中的任何設備。

6、因有些儀器設備必須有規定的預熱時間，故需使用設備的人員必須提前24小時預約登記，否則管理人員將不能保證做實驗的時間。

7、不得將與實驗無關人員帶入實驗室。

8、由於責任事故造成儀器設備的損壞，要追究使用人的責任直到賠償。

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實驗室安全：

1、實驗室由專人負責實驗室設備及人身的安全。

2、加強四防（防火、防盜、防水、防事故）。

3、來實驗室工作的人員，必須有實驗室工作人員在場或經過上機操作培訓與考核。

4、實驗前要全面檢查安全，實驗要有安全措施。若儀器設備在運行中，實驗人員不得離開現場。

5、易燃、易爆物品必須存放在安全處，嚴禁帶電作業。

6、如遇火警，除應立即採取必要的消防措施滅火外，應馬上報警（火警電話為119），並及時向上級報告。火警解除後要注意保護現場。

2. 實驗室日常管理需要哪些制度

人員職責
安全
廢棄物
試劑管理
實驗操作規程
質量控製程序

以上是基本的，其他的需根據實驗室類型不同，比如生物II級實驗室還需注意消毒程序和樣品傳遞程序等。

3. 實驗室管理規章制度有哪些

目 錄
1.\x09實驗室管理制度
2.\x09檢驗員崗位職責
3.\x09實驗室安全管理制度
4.\x09儀器使用管理制度
5.\x09葯品使用管理制度
6.\x09微生物檢驗操作規程
7.\x09實驗室衛生制度
8.\x09化驗員更衣室規章制度
檢驗員崗位職責
1. 檢驗人員應系統掌握檢驗方法和檢驗所依據的標准,了解檢驗過程.
2.做好檢驗的一切准備工作（包括儀器,設備,試劑,葯品,標本等）,並保證達到檢驗要求.
3. 對所領用的精密貴重儀器要加強管理,經常檢查,精密貴重儀器要記錄檔案,明確責任.要熟悉實驗室有關儀器,設備的功能,特點和操作方法,要具備維護,保養的知識,並能進行簡單維修,因違反操作規程而損壞儀器者,應酌情處理.
4. 遵守實驗室制度,按時上、下班,工作時要堅守崗位,配合主管加強對實驗室的安全管理工作.
5. 實驗室人員要經常打掃和保持實驗室的環境衛生,使用的儀器、葯品要經常洗滌、擦拭,做到窗明幾凈,檯面整潔,放置有序,標志分明,使用方便.
6. 加強儀器設備和器材的管理,保證帳、卡、物相符,如有損壞、丟失,必須上報主管領導研究處理.對已超過規定使用年限、損壞嚴重無法修理的儀器、設備和失效葯品,實驗室統一上報,經批准後進行妥善處理,任何人不得擅自拆改拿用.
7. 檢驗人員要本著節約精神,嚴格控制實驗中各類葯品的使用量,不得隨意浪費,對損壞的儀器將按個酌情進行處理.
8. 一般常用的儀器和葯品的領用由檢驗人員填寫領用單,上級主管簽字後,在庫房領取,精密貴重儀器領用須主管和總經理簽字.任何人不得將實驗室任何物品轉送他人,公司其他部門借用儀器葯品,須經主管同意後,並辦理借用手續.外單位及個人借用須經總經理批准後方可辦理借用手續.
9. 加強工作,確保人身安全,防止觸電、中毒、爆炸等危險事故發生,下班時要認真檢查各實驗室門窗、水、電是否關好,發現有不安全因素要及時報告,對廢液要倒在統一指定的地方,及時銷毀處理.
10.\x09 完成上級主管交給的其他任務.
實驗室安全管理制度
1. 所有葯品、標樣、溶液都應有標簽,絕對不要在容器內裝入與標簽不相符的葯品.
2. 禁止使用實驗室的器皿盛裝食物,也不要用茶杯、食具盛裝葯品,更不要用燒杯等當茶具使用.
3. 濃酸、燒鹼具有強烈的腐蝕性,切勿濺到皮膚和衣服上,使用濃硝酸、鹽酸、硫酸、高氯酸、氨水時,均應在通風廚或在通風情況下操作,如不小心濺到皮膚或眼內,應立即用水沖洗,然後用5%碳酸氫納溶液（酸腐蝕時採用）或5%硼酸溶液（鹼腐蝕時採用）沖洗,最後用水沖洗.
4. 易燃溶劑加熱時,必須在水浴或沙浴中進行,避免使用明火.切忌將熱電爐放入實驗櫃中,以免發生火災.
5. 裝過強腐蝕性、可燃性、有毒或易爆物品的器皿,應由操作者親手洗凈.空試劑瓶要統一處理,不可亂扔,以免發生意外事故.
6. 移動、開啟大瓶液體葯品時,不能將瓶直接放在水泥地板上,最好用橡皮布或草墊墊好,若為石膏包封的可用水泡軟後開啟,嚴禁用錘砸、打,以防破裂.
7. 取下正在沸騰的溶液時,應用瓶夾先輕搖動以後取下,以免濺出傷人.
8. 將玻璃棒、玻璃管、溫度計等插入或拔出膠塞、膠布時應墊有棉布,兩手都要靠近塞子或用甘油、甚至水,都可以將玻璃導管很容易插入或拔出塞孔中,切不可強行插入或拔出,以免折斷刺傷人.
9. 開啟高壓氣瓶時應緩慢,並不得將出口對人.
10. 使用易燃易爆物品的實驗,要嚴禁煙火,不準吸煙或動用明火,易燃易爆物品的儲存必須符合安全存放要求.使用酒精噴燈時,應先將氣孔調小,再點燃.酒精不能加的太多,用後應及時熄滅酒精燈.
11. 嚴禁用濕手去開啟電閘和電器開關,凡漏電儀器不要使用,以免觸電.
12. 消防器材要放在明顯位置,嚴禁將消防器材移作別用.
13. 發生事故,必須按規定及時上報有關部門,重大事故要立即搶救,保護好現場.
14. 保持實驗室環境整潔,走道暢通,設備器材擺放整齊.實驗室用的所有儀器,都應嚴格遵守操作規程,儀器使用完畢後拔出插頭,將儀器各部旋鈕恢復到原位.
15. 下班時,整理好器材、工具和各種資料,切斷電源,關好門窗和水龍頭.
實驗室管理制度
1. 實驗人員應嚴格掌握,認真執行本室相關安全制度、儀器管理、葯品管理、玻璃器皿管理制度等相關要求.
2.\x09進入實驗室必須穿工作服,進入無菌室換無菌衣、帽、鞋、戴好口罩,非實驗室人員不得進入實驗室,嚴格執行安全操作規程.
3.\x09實驗室內要經常保持清潔衛生,每天上下班應進行清掃整理,桌櫃等表面應每天用消毒液擦拭,保持無塵,杜絕污染.
4.\x09實驗室應井然有序,物品擺放整齊、合理,並有固定位置.禁止在實驗室吸煙、進餐、會客、喧嘩,或作為學習娛樂場所,不得存放實驗室外個人用品、儀器等.嚴禁在冰箱、溫箱、烘箱、微波爐內存放和加工私人食品.
5.\x09隨時保持實驗室衛生,不得亂扔紙屑等雜物,測試用過的廢棄物要倒在固定的箱桶內,並及時處理.
6.\x09試劑應定期檢查並有明晰標簽,儀器定期檢查、保養、檢修.各種器材應建立請領消耗記錄,貴重儀器填寫使用記錄,破損遺失應填寫報告,葯品、器材等不經批准不得擅自外借或轉讓,更不得私自拿出.
7.\x09進行高壓、干烤、消毒等工作時,工作人員不得擅離現場,認真觀察溫度、時間、壓力等.
8.\x09嚴禁用口直接吸取葯品和菌液,按無菌操作時,如發生菌液等濺出時, 應立即用有效消毒劑進行徹底消毒,安全處理後方可離開現場.
9.\x09實驗完畢,即時清理現場和實驗用具,對於有毒、有害、易燃、腐蝕的物品和廢棄物應按有關要求執行,兩手用清水肥皂洗凈,必要時用消毒液泡手,然後用水沖洗,工作服應經常清洗,保持整潔,必要時高壓消毒.
10.\x09離開實驗室前,尤其節假日應認真檢查水、電、氣、汽和正在使用的儀器設備,關好門窗方可離去.
11.\x09部門負責人督促本制度嚴格執行,根據情況給予獎懲,出現問題應立即處理、上報.
儀器使用管理制度
1. 實驗室儀器安放合理,貴重儀器由專人保管,建立儀器檔案,並備有操作方法、保養、維修、說明書及使用登記本.
2.\x09各儀器做到經常維護、保養和檢查,精密儀器不得隨意移動,若有損壞不得私自拆動,應及時報告通知相關人員,經總經理同意後送儀器維修部門.
3.\x09實驗室所使用的儀器、容器應符合標准要求,保證准確可靠,凡計量器具須經計量部門檢定合格方能使用.
4.\x09易被潮濕空氣、酸液或鹼液等侵蝕而生銹的儀器,用後應及時擦洗干凈,放通風乾燥處保存.
5.\x09易老化變粘的橡膠製品應防止受熱、光照或與有機溶劑接觸,用後應洗凈置於帶蓋容器或塑料袋中存放.
6.\x09各種儀器設備（冰箱、溫箱除外）,使用完畢後要立即切斷電源,旋鈕復原歸位,待仔細檢查後方可離開.
7.\x09一切儀器設備未經部門主管同意,不得外借,使用的按登記本內容進行登記.
8.\x09儀器設備應保持清潔,一般應有儀器套罩.
9.\x09使用儀器時,應嚴格按操作規程進行,對違反操作規程和因保管不善致使儀器、器械損壞,要追究當事人責任.
葯品管理制度
1. 依據本室檢測任務,制定各種葯品、試劑采購計劃,寫清品名、單位、數量、純度、包裝規格等.
2. 各葯品應建立賬目,專人管理,定期做出消耗表,並清點剩餘葯品.
3.\x09葯品試劑應分類陳列整齊,放置有序、避光、防潮、通風乾燥,標簽完整,劇毒葯品加鎖存放,易燃、易揮發、腐蝕品種單獨貯存.
4.\x09劇毒葯品應鎖至保險櫃,配置的鑰匙由兩人同時管理,兩個人同時開櫃才能取出葯品.
5.\x09稱取葯品試劑應按操作規程進行,用後蓋好,必要時可封口或黑紙包裹,不得使用過期或變質葯品.
6.\x09購買試劑由使用人和部門負責人簽字,任何人無權私自出借或饋送葯品試劑,本公司或外單位互借時需經部門負責人簽字.
微生物檢驗操作規程
1. 實驗前用0.2%過氧乙酸擦凈檯面及四周,放好需用的實驗器材及各種溶液,開紫外燈消毒40-60分鍾.
2. 進入無菌室前應用肥皂洗手,然後用75%酒精球棉將手擦乾凈.
3.\x09進入無菌間必須穿的專用工作服、帽及拖鞋、口罩,應放在無菌室緩沖間,工作前經紫外線消毒後使用.
4.\x09使用的吸管、平皿及培養基等必須經消毒滅菌,打開包裝未使用的器皿,不能放置再用,消毒用器皿放置不得超過一周.
5.\x09從包裝中取出吸管時,吸管尖部不能觸及外露部位及試管或平皿邊.
6.\x09接種樣品必須在酒精燈前操作,接種樣品時,吸管從包裝中取出後及打開試管塞都要通過火焰消毒.
7.\x09實驗完畢,清潔瓷磚檯面.
8.\x09用過的器材進行整理,污染細菌的器材需經高壓滅菌或煮沸消毒.
9.\x09實驗者在實驗後用肥皂清洗雙手或將雙手浸泡於0.2%過氧乙酸溶液中3分鍾,用清水沖洗,再用肥皂清洗雙手.
10.\x09 換下的隔離衣、帽等進行高壓消毒,拖鞋放回原處.
11.\x09 用畢,再開紫外燈消毒 40—60分鍾.
12.\x09 無菌室和緩沖間每周大掃除一次,保持整潔.
13.\x09 每月進行一次紫外線對空氣消毒效果測定,如燈管發黑,超過使用期限,及時更換紫外燈管.
實驗室衛生制度
1．實驗室內要經常保持清潔衛生,每天上下班應進行清掃整理,桌櫃等表面應每天用消毒液擦拭,保持無塵,杜絕污染.
2．實驗室應井然有序,不得存放實驗室外及個人物品、儀器等,實驗室用品要擺放合理,並有固定位置.
3．隨時保持實驗室衛生,不得亂扔紙屑等雜物,測試用過的廢棄物要倒在固定的箱筒內,並及時處理.
4．實驗室應具有優良的採光條件和照明設備.
5．實驗室工作檯面應保持水平和無滲漏,牆壁和地面應當光滑和容易清洗.
6．實驗室布局要合理,一般實驗室應有緩沖間和無菌室,無菌室應有良好的通風條件,如安裝空調設備及過濾設備,無菌室內空氣測試應基本達到無菌.
7．嚴禁利用實驗室作會議室及其他文娛活動和學習場所.
化驗員更衣室規章制度
1、不得在更衣室中休息、抽煙、娛樂,應愛護更衣室設施,不得在室內亂寫亂畫,張貼等,如有上述違章行為將予以罰款；
2、更衣室由化驗員每天清掃,保持更衣室內清潔衛生；
3、不得將化驗葯品、儀器等帶入更衣室內；
4、衣物、鞋子等所有物品需放入更衣櫃內,不得擺放在外；
5、衣櫃內請勿擺放貴重物品及大額錢款,遺失責任自負；
6、更衣時不得隨意吐痰,亂丟紙屑、雜物及其他物品,保持更衣室的清潔；
7、衣櫃破損需於當日上報行政部門,以便修理,修理費用若自然損壞由公司負責,若是使用人自己損壞則自己承擔；
8、部門因工作需要有權要求打開更衣櫃接受檢查,化驗員要積極予以配合.

4. 化驗室規章制度

一、原始記錄填寫制度
1）數據要保持完整性。
2）要用專用的記錄表格填寫檢查全過程，按此記錄出具檢驗結果，字跡清晰、工整。
3）填寫記錄要按計量法規單位填寫。
4）操作者必須在檢驗記錄單和檢驗結果單上簽字，由部門主管審核，並對記錄結果負責。

二、化驗室葯品玻璃儀器、儀器管理制度
1）對常用葯品和玻璃器皿，要存放整齊，標簽要清晰。
2）各種葯品及試劑要分類保管。
3）儀器設備要由使用人員和管理人員一起驗收，合格後方可使用並建立儀器登記。
4）儀器發生故障或損壞等事故立即報告管理人員。
5）每年一次對儀器設備的使用情況及安全情況進行檢查，對不能使用的儀器設備提出 報廢報告，總經理同意後處理。對法定的強制檢定的器具要定期檢定，取得檢定證書，不合格計量器上報總經理。

三、檢驗制度
1）樣品按標准方法取樣，取樣後立即做樣，防止樣品發生變化。
2）在檢驗過程中，樣品由檢驗人員保管，保持樣品不被污染直至檢驗結束。
3）在取樣前要保持冷凍狀態（直至送檢前）。發現異常數據後要進行儀器裝置、試劑盒方
法步驟的檢查，並分析查明原因，及時報告有關部門，予以正確處理。
4）每次檢驗結果均須報告總經理或部門主管，若有細菌超標，通知車間隔離產品，加樣抽
檢查明原因由經理決定產品的去向。

四、保密制度
化驗室人員要對以下內容保密
1）本化驗室的業務技術水平，技術工作計劃、規劃等，檢測儀器設備技術條件、非標准檢
驗方法、其他涉及本化驗室權益的技術資料
2）屬於保密范圍內的技術資料和文件，由有關人員傳閱和處理，不得擅自復制或私自轉借
外單位人員。

五、化驗室及無菌室安全衛生制度
1）化驗室每天要清掃，保持整潔衛生，儀器設備要布局合理，保持干凈。
2）檢驗用的樣品要存放整齊，不可亂堆亂放。
3）一切不容物質或濃酸、濃鹼，嚴禁直接倒入水池，以防堵塞腐蝕水管， 濃酸濃鹼應稀
釋到適應濃度後才能倒入下水道。
4）對細菌污染的地面、檯面要先用葯品消毒，在擦拭乾凈，各種廢物要丟到指定的污桶中。
5）消毒時要認真仔細，嚴格按照操作規程，注意高壓滅菌鍋的安全使用。
6）用過的接種環、針應進行火焰滅菌，再放回原處，凡接觸過細菌培養基物的器皿、容器
均因嚴格消毒，然後再洗刷。
7）無菌室要整潔明亮，無閑置物，室內要保持密封、清潔、乾燥、防塵，使用前開紫外燈
滅菌30分鍾後方可入內工作。
8）凡進入無菌室的物品（樣品除外）均應消毒，切不可將未滅菌的物品帶入無菌室內。
9）檢驗工作結束後，操作人員應洗手消毒，對室內進行全面清理、擦拭和消毒，並做好安
全檢查，方可離開無菌室。
10）化驗室工作完畢後，詳細檢查化驗室的門、窗、水、電安全後方可鎖門。

5. 實驗室安全管理規章制度有哪些

實驗室環境、安全、勞動保護管理規章制度
實驗室是學校教學科研及學生實習的重要場所，實驗室各類人員必須牢固樹立「美化環境，安全第一，預防為主，勞動保障」的思想，切實重視實驗室的環境衛生，勞動保障，安全工作。實驗室必須按「四防」（防火、防盜、防破壞、防事故）要求，建立健全安全責任制和各種安全制度，落實安全措施，加強安全管理。必須嚴格遵守安全用電的有關規定，按章操作，每次實驗前必須向學生宣傳講解有關安全及勞動保障和操作事項。認真落實消防措施,切實保證安全通道的暢通無阻。實驗完畢後負責人員應檢查電器線路、通風設施，整理好設備，發現破損或故障須及時維修或報告，下班前必須切斷所有電源，關好門窗。節假日前，實驗室人員會同實驗室主任檢查實驗室安全工作，關窗、封門，並做好記錄。假期值班人員發現異常情況時應及時處理和報告。每個實驗工作者必須認真做好勞動保障工作（包括學生）。凡因保管不當、違章操作、工作失職導致發生火災、事故、被盜而造成損失的，將追究主要安全責任人和當事人的責任，根據情節輕重，進行罰款、行政和刑事處分。
為保證實驗環境衛生，消防安全，勞動保障，特製定規定如下：
一、保證實驗室、辦公室及其走廊、衛生間等公共場所的清潔和環境優美，公共場所由清潔工每天清掃後，將垃圾送到指定地點。
二、實驗室各房間實行衛生包干制，衛生包干負責人應定期對所包干房間進行一次全面清掃，全室定期進行統一大掃除。
三、為保證實驗室有一個良好的實驗環境，每天開出實驗時由任課老師負責督促上實驗課學生清掃整理。每批實驗的學生必須有專門的衛生安全協調員。（強調培養學生的安全與環境的意識）
四、實驗教學中心領導應經常監督檢查實驗工作人員和清潔工對所管辦公室、實驗室及相關范圍進行清掃。
五、實驗室的安全工作由實驗中心主任，實驗室主任全面負責，另中心設一名安全員協助搞好安全，消防工作。
六、實驗室不準吸煙、不準亂丟廢物。儀器設備安置合理，擺放整齊。
七、人人應做到安全、合理使用儀器設施，使用完畢應關斷電源。如發現問題，應採取相應措施，以防止事故發生。
八、實驗教師應在上課前巡查本室情況，有問題應及時處理解決。下班前應對本室的門、窗、水、電等進行檢查，檢查完畢後，方能離開實驗室。
九、實驗教師及實驗工作者必須切實做好實驗前的勞動保障工作，同時必須在每次的實驗前，向學生宣傳和講解有關安全和勞動保障的事項。
十、實驗中心每月第一星期的周二下午組織進行環境衛生，勞動保障，安全大檢查，指出存在問題，登記檢查情況，定期進行階段講評。檢查情況列入學期考評指標。
十一、以上各項由室主任不定期進行檢查發現問題及時指出、改正。
採納我把贊同1|

6. 求食用菌管理制度（質量方面的） 急急急 ！！！！！！

你好，我來為你解答：
上樓僅提出做的企業質量管理的基本方法，另需要將1：控制企業質量管理的要求和2：處置的制度（考核或獎懲制度）3：企業自身的條件（資源和能力，實際的企業方針和目標）要補充完善些。