便利店管理規章制度

㈠ 食品安全規章制度

生鮮食品：按照加工程度和保存方式不同，包括初級生鮮食品、冷凍冷藏食品和自製食品三大類。初級生鮮食品：凡屬於新鮮的、未經烹飪等熱加工的蔬菜和水果；禽畜肉、水產品等，經簡單處理後在冷藏、冷凍或常溫陳列架上販賣的食品。

冷凍冷藏食品：包括冷凍食品和冷藏食品兩類。冷凍食品：以農、畜、水產原料經加工調理，急速冷凍在－18℃以下儲存並出售的食品。冷藏食品：以農、畜、水產原料經加工調理，急速冷卻在 4℃以下儲存並出售的食品。

原材料：供烹飪加工製作食品所用的一切可食用的物質和材料。

自製食品：經過烹飪、腌漬等加工處理後的熟食、麵包點心和其它即食食品。

即食食品：指對經過烹製成熟或者腌漬入味後的食品進行簡單製作，即可食用的菜餚。包括熟食、冷盤、冷葷、冷盤、鹵味等。

半成品：指食品原料經初步或部分加工後，尚需進一步加工製作的食品或原料。

成品：指經過加工製成的或待出售的可直接食用的食品。

預包裝食品：指經預先定量包裝,或裝入、罐入容器中,向消費者直接提供的食品。

散裝食品：指無預包裝的食品、食品原料及加工半成品，但不包括新鮮果蔬，以及需清洗後加工的原糧、鮮凍畜禽產品和水產品等。

自有品牌：指零售企業用自己的商標注冊產品，自設生產基地或者選擇合適的生產企業進行加工生產，並利用自己的銷售網路進行銷售的商品。

標簽：本規范所稱標簽為食品標簽，是指預包裝食品容器上的文字、圖形、符號，以及其他說明物。

中心溫度：指塊狀或有容器存放的液態食品或食品原料的中心部位的溫度。

清洗：指利用清水清除原料夾帶的雜質和原料、工具表面的污物所採取的操作過程。

消毒：用物理或化學方法破壞、鈍化或除去有害微生物的操作，消毒不能完全殺死細菌芽胞。

交叉污染：指通過生的食品、食品加工者、食品加工環境或工具把生物的、化學的污染物轉移到食品的過程。

超市購物環境：由超市的內部經營空間及與經營相關的設施設備和附屬場所組成，包括商品陳列設施、設備布局、安全環境設計、停車場設施等。

營銷設施設備：與超市經營直接相關的機器、設備、工具，如電梯、照明系統、收銀機、貨架、冷櫃、手推車、購物筐等。

附屬設施設備：對經營管理起到支持和輔助作用的場所、機器、設備、工具，如停車場、庫房、收貨區、消防系統、防盜設備、更衣櫃、衛生間等。

從業人員：指零售企業中從事食品采購、保存、加工、銷售等相關工作的人員。
流通領域食品安全管理辦法
第一條 為規范食品流通秩序，加強食品流通的行業管理，規范食品經營行為，保障食品消費安全，根據國家有關法律、法規，制定本辦法。 第二條 本辦法所稱市場，是指從事食品交易活動的批發市場、零售市場（包括集貿市場、超市、百貨店、倉儲式會員店、便利店、食雜店等）。 本辦法所稱經銷商，是指從事食品批發、零售、現場製作銷售等活動的組織或個人。 第三條 在中華人民共和國境內從事食品流通活動，適用本辦法。 第四條 商務部負責全國流通領域食品安全的行業管理。 縣級以上地方商務主管部門負責本行政區域內流通領域食品安全的行業管理，負責指導、督促市場建立保障食品流通安全的管理制度。 第五條 市場和經銷商應當取得營業執照等國家法律法規要求的經營食品的相關證照，其食品經營環境應當符合國家食品安全衛生的相關法律法規和標准。 第六條 市場應當設立負責食品安全的管理部門或配備食品安全管理人員，監控本市場的食品安全狀況。 第七條 市場應當建立以下管理制度： （一）協議准入制度。市場應與入市經銷商簽訂食品安全保證協議，明確食品經營的安全責任。 鼓勵市場與食品生產基地、食品加工廠「場地掛鉤」、「場廠掛鉤」，建立直供關系。 （二）經銷商管理制度。市場應當建立經銷商管理檔案，如實動態記錄經銷商身份信息、聯系方式、經營產品和信用記錄等基本信息。經銷商退出市場後，其檔案應至少保存二年。 禁止偽造經銷商檔案。 （三）索證索票制度。市場應當對入市經營的食品實行索證索票，依法查驗食品供貨者及食品安全的有效證明文件，留存相關票證文件的復印件備查。 （四）購銷台賬制度。市場應當建立或要求經銷商建立購銷台賬制度，如實記錄每種食品的生產者、品名、進貨時間、產地來源、規格、質量等級、數量等內容；從事批發業務的，還要記錄銷售的對象、聯系方式、時間、規格、數量等內容。 （五）不合格食品退市制度。對有關行政主管部門公布的不合格食品，市場應當立即停止銷售，並記錄在案。 發現在本市場銷售的食品存在安全隱患，經具有法定資質的檢測機構確認，市場應當立即停止銷售，並依法報相關部門處理。 第八條 鼓勵市場申請綠色市場認證，並使用相應的認證標志。 禁止冒用、使用偽造的前款規定的認證標志。 第九條 市場現場製作食品、散裝食品及生鮮食品銷售應當具備保障食品安全的設施設備和條件，遠離污染源，並符合國家有關食品安全標准。 鼓勵市場現場製作食品在消費者可視范圍內操作。 市場生、熟食品應分區銷售，防止交叉污染。 第十條 商務主管部門應當建立市場巡查制度，對市場食品安全管理制度的建立和實施情況進行監督檢查。 第十一條 商務主管部門應當加強流通領域食品安全信用檔案管理，完善食品安全的市場信用監督和失信懲戒機制。 第十二條 商務主管部門應當與食品流通行業中介組織建立溝通協作機制，充分發揮行業組織的自律作用。 第十三條 鼓勵新聞媒體對違反本辦法規定的行為進行輿論監督。 任何單位或個人可向當地商務主管部門舉報、投訴違反本辦法規定的行為。 第十四條 市場違反本辦法第六條、第七條、第八條第二款規定的，由商務主管部門予以警告，責令限期改正。逾期不改正的，可處1000元以上5000元以下罰款；情節嚴重的，可處5000元以上3萬元以下罰款，並可向社會公告。 第十五條 商務主管部門工作人員不依本辦法規定履行職責，或者濫用職權的，依法給予行政處分。 第十六條 本辦法由商務部負責解釋。

還有很多，不知道你需要具體什麼方面的，問題有點兒籠統。

㈡ 開便利店需要辦什麼手續

一、開便利店需要具備以下條件：
1、有相關的貨架，冷藏，收銀機，有煙的進貨渠道是煙草公司配送等。
2、負責人健康證，最主要的，除了要辦營業執照，還必須要辦食品衛生許可證，如有賣煙酒還需辦理煙酒銷售許可證。
二、開便利店辦理便利店營業執照流程：
1、首先要辦理煙酒銷售許可證和食品流通許可證。
首先核名，然後准備相關資料：申請人的健康證，身份證，經營場所租賃合同或房產證明等去相關部門辦理煙草經營許可證和食品流通許可證。
2、煙草經營許可證和食品流通許可證辦理下來後再到工商局辦理營業執照：
帶上相關資料：負責人身份證，經營場所證明，煙草經營許可證和食品流通許可證等資料提交到工商局，經審核後領取營業執照。

㈢ 連鎖便利店超市的采購管理工作規范和流程是怎樣的

那麼大量的流程，這里也回答不了。再者，這個問題回答的人都是高層人士，不會免費回答你的。

㈣ 如何設立便利店店規以及人員管理制度等

便利店管理制度
便利店管理制度

一、店面員工工作程序
2.參加班前會，了解公司的規章，信息以及面臨的問題；
4.清理自己負責區域的衛生；
6.整理貨架，確保整齊，安全；
7.准備好足夠的購物車，購物籃及相關工具；
8.微笑服務，隔三米向顧客問好；
9.同事之間協調工作，輪換工作；
10.不斷整理貨架，補充商品；
11.將散放與各區域的商品歸原位；
12.處理破損索賠商品；
13.做好樓面衛生；
14.做好交接班記錄；
15.夜班員工，工作分派。
二、商品布置，陳列，銷售
1.一般商品的陳列
（1）分類清晰；
（2）價格從高至低順序排列；
（3）高價商品放在主信道附近；
（4）展示面統一，整齊；
（5）重和易碎商品應盡量放置在下層。
2.新奇商品的布置
（1）整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品；
（2）商品交叉布置；
（3）連續進行為時幾周的專銷貨展銷。
3.貨架頭商品布置
（1）銷售量很大的商品；
（2B奇商品；
（3）銷售呈上升趨勢的商品；
（4）季節性商品。
4.店內商品補充
（1）將較少卡板上的商品移到較多卡板上；
（2）一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品；
（3）熱門商品在收貨後應盡快陳列出來；
（4）應盡量節省人力，時間。
5.店面整理
（1）隨時保證店面干凈，整潔及清晰的面貌；
（2）了解哪些商品已大量銷售，哪些已無存貨；
（3）哪些商品須添加或調貨；
（4）扔掉空箱，整平商品表面一層（先進先出原則）；
（5）錯置商品的收集。
（2）商品的計算機庫存顯示為負數，但店內仍有該商品在銷售；
（3）商品無銷售報告。
8.破損控制
（1）不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下；
（2）扔掉的商品需徵得管理人員同意；
（3）嚴格執行操作流程（驗收，陳列，溫度，保險）。
9.退貨給供貨商
（1）商品滯銷或過季，供貨商應同意將有關商品退貨；
（2）程序：1）退貨商品送至索賠辦；2）樓面人員將有關商品撤出。
10.相關標准
（1）卡板使用標准：1）不得有破損的卡板上至店面；2）橫梁堅固，不破損椅；3）保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。
（2）貨架頭的標准：1）貨架頭60％布置新奇商品，40％布置大量暢銷上官；2）同類商品不應放在相鄰貨架頭；3）時刻保持豐滿且整潔。
（3）清潔標准：1）全部售貨區域保持干凈，任何時候都要做到無灰塵，垃圾及其它殘破的東西；2）所有貨架及商品都不能有灰塵。
連鎖分店管理標准
一、店面管理標准
1.控制區域
現金辦，收貨辦，索賠辦，顧客服務處，存包處，防損部辦公室等為控制區域，非相關工作人員不得隨便進出。如因工作需要，應徵得批准。員工不得將外來人員帶入控制區域內。
2.店面清潔（1）維護店面的清潔，任何人不得隨地吐痰，亂扔垃圾。
（2）員工有責任維護轄區內的清潔衛生，隨時清潔地面，貨架，櫃台和商品。發現地上有煙頭，雜物，垃圾等馬上清除。
（3）溢出物：對任何溢出的液體，如油跡，水漬等應馬上清除。
（4）所有的玻璃櫃台，玻璃隔板等應每天用清潔劑清潔，任何時候不得有污跡，手印等。
（5）收款機計算機鍵盤，顯示器，掃描儀等應每周清潔一次。
（6）所有的購物本在進入商場之前，應清潔干凈，不得帶有水漬。
3.店面安全
（1）商品擺放應安全，員工應隨時檢查所管轄區域的商品是否安全。
（2）商品不得堆放在信道中，阻礙交通。
（3）未經批准，不得在商店中使用電器，如電爐，熱水器，烤爐等。
（4）所有地面上的絆腳物，如電線，繩索等應用保護裝置及提示標志。
（5）商店內禁止使用明火，如吸煙，點蠟燭，燒焊等。
（6）未經培訓考核，不得隨便操作機器設備。
4.公共區域
公共區域包括：員工休息室，員工更衣室，員工飯堂，衛生間等區域。在任何時間里員工都有責任維護公共區域的清潔衛生。
（1）不得隨地吐痰，扔垃圾。
（2）為了你的安全，請不要站在馬桶上。
（3）員工用餐後，應將桌面上的剩菜清除干凈，並將椅子擺放整齊。
（4）所有的私人物品應存放在員工的存包櫃中，上班時間不得將私人手袋，手機等帶入商場中。
二、員工個人衛生標准
員工的儀表之間體現公司的形象，在工作期間，應保持一個整潔大方的儀表。
1.頭發，首飾
（1）頭發應干凈，梳理整齊。男士應每天洗頭，女士每隔兩天應洗頭。
（2）男士不留長發，女士不披散頭發，長發的女士應將頭發往後捲起來。
（3）不得留怪異發型和染發。
（4）女士頭飾應簡單素雅，不得太誇張或刺眼。
（5）上班時間不得佩戴誇張的大耳環和迷信飾品。
（1）面部應整潔。男士不得留鬍子，女士不抹粉，不紋眉。
（2）上班時間，女士應塗粉色系列口紅。女士化妝應素雅，不得濃裝艷抹。
（3）人的面部，脖子等部位容易出汗，應隨時擦乾凈。禁止服務顧客時滿頭大汗。
（1）每天應刷牙漱口，口氣重的員工更應勤漱口，吃了魚，大蒜，洋蔥等味道重的食物後，應漱口方能服務顧客。
（2）上班前兩小時內不得喝酒。
南方氣候較炎熱，身體容易出汗，散發異味，令顧客不滿意，同時也為了保障員工身體健康，員工應每天洗澡，手，腳，腋下較容易出汗部位更應勤洗。
（1）應經常洗手，特別是接觸食品的員工。
（2）不得留長指甲。
（3）女士不得塗指甲油。
（1）衣服應常換洗，特別是內衣更應每天換洗，不得有異味。
（2）上班時間如果衣服上灑上一大片墨水，油跡，有色果汁等污跡時，應更換或清潔污跡，乾燥後方能服務顧客。禁止穿著臟衣服服務顧客。
（3）上班時間應統一穿著制服，下班後不得穿著制服在商店內購物。
三、控制不良習慣
每個人都有一些個人的習慣，但某些不良的習慣可能使得顧客遠離商店而去，並不再到商店購物，因此控制一些不良的習慣也是非常重要的。這些不良習慣包括以下幾個方面：
1.咳嗽和打噴嚏咳嗽和打噴嚏往往是患病的現象，咳嗽和打噴嚏時會將病菌帶給別人，因此，如果您咳嗽或打噴嚏時，應避免面
對顧客和同事，並用手或紙巾將自己的口鼻掩住，之後及時清潔自己的手和臉。
2.挖鼻孔和掏耳朵在公共場所面對顧客挖鼻孔或掏耳朵是極不文雅的行為，如果需要清理鼻孔或耳朵，請到衛生間清理。
3.化妝在商店內面對顧客化妝，如照鏡子，梳頭描眉，塗口紅等是極不禮貌的，請避免在公共誠中化妝。
4.站斜靠著貨品，貨架或柱子站立會給顧客一個不好的印象，任何時間都不要倚靠在商品，貨架和柱子上。
5.對顧客評頭論足
對顧客評頭論足，竊竊私語和譏笑的行為會激怒顧客，如有以上行為，將受到嚴肅處理。
巡店事務管理制度巡店是營運管理中一項很重要的工作，其內容包括以下幾個方面：
一、特殊設備的巡視
1.食品加工間工作要求，冰櫃，保險櫃溫度檢查；

㈤ 如何經營便利店

如何經營便利店 ？做好一個便利店的因素挺多，就像一個人，首先你有了內涵，自然就會有很多的朋友願意和你交往。便利店也是一樣，那麼做好一個便利店主要有以下幾方面的因素：
一、便利店面形象是否吸引顧客。
二、是否有品牌形象，顧客在你這里買東西是否信賴你。
三、商品陳列是否美觀，是否讓顧客喜歡。
四、便利店賣場區位結構是否合理，有無死角，是否每個角落都能創造銷量。
五、商品結構是否合理，一二三線產品的搭配是否能創造最大利潤，季節性產品、新品、常規商品是否引起老客戶的喜歡。
六、系統的進銷存管理是否合理，是否嚴格控制了商場報損。
七、便利店服務態度、服務意識是否是讓客戶滿意。
八、便利店員工的管理是否讓顧客滿意，賣場清潔衛生是否做到日兩清潔，月三大清潔。
九、商品完整性、商品的豐富性是否都能滿足90%以上的客戶接受。
十、接下來就可以搞一場轟轟烈烈的促銷。如果以上都有所欠缺，還不如不搞，以免打草驚蛇，自己搞不好，便利店客戶來了也留不住，反而讓你的競爭對手用更好的促銷方式把你的老客戶挖走。
賣場是需要不斷的創新改進的，產品結構的不斷更新，樣式的不斷創新，這樣才能留住顧客的心。其實促銷不是最大關鍵，關鍵的就是內在的東西。所以我們要不斷的學習專業的零售業知識，做好一個店，託管給店長，繼續通過這個便利店開連鎖。走連鎖化、品牌化、規模化、科學化、創新化的發展之路。

㈥ 朋友，你好，我想要一份銷售管理制度，呵呵，你如果方便的話，可不可以給傳一份謝謝你喲！

銷售管理制度
一．規章制度
1嚴格遵守公司的各項規章制度。
2遵守作息時間，嚴禁遲到 早退 無故礦工，若有發現，按人事管理制度執行。
3注意自己的言談舉止 服裝 化妝以大方得體的儀態 積極熱情的工作態度，做好銷售工作。
4 如有特殊情況需請假，按照公司要求寫請假申請，經公司領導批准後方可休息。
5 使用電話語言簡練、禮貌，不能長時間佔用電話，或利用電話談工作以外的事，影響正常的工作。
6 愛護公物，節約成本，決不做損害公司利益的事情。
7熱愛本職工作，服從公司的工作安排。
8如發現銷售過程中出現問題，及時向上級領導匯報，提出個人建議。
9 銷售人員必須以銷售為主要目的，認真出色完成銷售任務和售後服務工作，耐心解答各種咨詢和疑問。對客戶不能有隱瞞和欺騙，答應客戶的承諾要及時兌現。
10 嚴格按許可權范圍內執行，如有特殊情況，需向上級領導匯報同意後方可實施。

銷售部門的工作時間安排及進程
銷售計劃
第一期 以海淀區為中心開出50家便利店（社區30家、寫字樓20家），完成合同的簽訂、貨物進店，宣傳品到位。時間為1-2個月。
第二期 做好產品的推廣與宣傳，增加便利店的銷售額，爭取做到每天的流水200元-300元。每個便利店至少每周做一次團購。時間為2-3個月。
第三期 以北京為中心開出150家-200家便利店。完成合同的簽訂、貨物進店，宣傳品到位。時間為1-2個月。

目標市場定位
便利店的組成1.中高檔社區便利店 要求：樓盤相對較新（2000年以後的樓盤，1000戶以上）小區入住率80%以上，小區業主主要以年輕人為主。
2.寫字樓 要求：寫字樓辦公的公司和人員要有一定的數量，有一定的購買能力。
3.大專院校 要求：學校要有一定的知名度，學校的硬體設施配備比較齊全。
4.大型公司內部的便利店 要求：公司名氣大，有一定的購買能力。

便利店的要求：
1. 必須有固定的形象店及辦公場所並取得合法的營業執照、地理位置較好，面積要達到30平以上，有一定的硬體設施（收款機、電腦、電話等）。
2. 取得店老闆的支持和大力配合，給我們的產品以單獨的銷售空間。

銷售預測：貨品進店後會有一個讓消費者認知的過程，短期內銷售不會太理想。在此期間要以團購為主，每個便利店每個月要做到兩次團購。
銷售目標： 經過推廣後公司產品的銷售額每天要達到200元以上，每月的銷售額佔到該便利店總的銷售額30%以上。（貨品進店後2個月要實現）

一．工作計劃
銷售人員每月應依據公司《月度銷售計劃表》，制定個人之《月度銷售計劃表》，並填制《周銷售計劃表》，呈主管核定後，按計劃執行。
二．工作報表
銷售工作日報表
1. 銷售人員依據作業計劃執行銷售工作，並將每日工作的內容，填制於《銷售工作日報表》。
2. 《銷售工作日報表》應於次日外出工作前，呈主管核閱。
三.銷售管理
1. 各銷售單位應將所轄區域作適當劃分，並指定專屬銷售人員負責開發、銷貨推廣、收取貨款等工作。
2. 貨品售出一律不得退貨，更不準以退貨抵繳貨款；但變質或產品問題可依照公司有關規定辦理退貨。
四.收款管理
1. 有銷售人員收款，必須於收款當日繳回公司財務。
2. 銷售人員應於規定收款日期，向客戶收取貨款。
五.銷售人員考核辦法
1.1制定目的
1.）為激勵銷售人員工作士氣，鼓勵先進，從而提高績效，特製定本辦法。
1. 2適用范圍
凡本公司銷售人員之考核，除另有規定外，均依照所規定的體制考核。
六.考核項目
1.開發便利店數量： 在規定時間內完成公司規定的開發數量
2.銷售額目標達成率： 在銷售期間能達到公司預期的銷售目標
3.收款額目標達成率： 在規定的收款日期內及時把貨款收回
4.銷售人員激勵辦法：
底薪+獎金+提成+補助（底薪1200元+300元補助）
七.提成
考核合格後業務人員按所負責便利店銷售額的3%做為獎勵，業務經理為總銷售額的1%做為獎勵。公司會定期發放季度獎金和年度獎金。

㈦ 便利店需要辦理食品經營許可證嗎

便利店需要辦理食品經營許可證。
食品經營許可證是國家衛生主管部門對食品經營者頒發的允許進行食品生產經營的法定證件。申請食品經營許可證需要的材料有食品經營許可申請書，營業執照或其他主體資格證明文件復印件，與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件，食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等相關文件，到工商局申請辦理，營業執照是企業法人營業執照的簡稱，是企業或組織是合法經營權的憑證，一般申請營業執照要分兩種經營主體：
1、個體戶經營，
2、私營企業經營。

法律依據
《食品經營許可管理辦法》
第十一條 申請食品經營許可，應當符合下列條件：
（一）具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，並與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；
（二）具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、採光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；
（三）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；
（四）有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；
（五）法律、法規規定的其他條件。第十二條 申請食品經營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品葯品監督管理部門提交下列材料：
（一）食品經營許可申請書；
（二）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；
（三）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、聯系方式、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

㈧ 請問開便利店需要具備什麼條件

請問開便利店需要具備什麼條件？
1租鋪面

首先要租好鋪面，和房東簽訂租賃合同

2. 辦理《營業執照》
（1）（法人）經營者的身份證原件及復印件（正、反面復印件）；
（2）經營場所使用證明，即鋪面租賃合同；
（3）《個體工商戶名稱預先核准通知書》（無字型大小名稱的或經營范圍不涉及前置許可項目的可無需提交《個體工商戶名稱預先核准申請書》)；
（4）《個體工商戶開業登記申請書》，由工商管理部門提供（這個申請書要等辦好《食品經營許可證》後再提交）。

3.辦理《食品經營許可證》
（1）食品經營許可申請書
（2）營業執照或者其他主體資格證明文件復印件；
（3）與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件；
（4）食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
（5）申請人委託他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委託書以及代理人的身份證明文件。

4.辦理《煙草專賣零售許可證》
（1）煙草專賣零售許可證申請書原件1份
（2）申請人身份證復印件1份；
（3）申請人免冠1寸照片2張；
（4）經營場所證明（自有房提供所有權證復印件，租賃房提供租房協議復印件，沒有房屋所有權證和租房協議的，提供居委會、村委會或相關單位出具的房屋使用證明復印件）；
（5）經營場所平面方點陣圖；
（6）委託證明和代理人的身份證明。

㈨ 便利店怎麼管理員工

連鎖便利店----員工手冊
第一章 總 則
第一條 本規則依據連鎖店章程制定。凡從業人員的人事管理，悉依本規則辦理。
第二條 連鎖店從業人員職稱規定如下：
高級主管：董事長、總經理、執行副總經理、副總經理。
部門主管：經(副)理、主管(副主管)。
部門職員：辦事員。
第三條 連鎖店從業人員，按其所任職位職務的繁簡、責任的輕重，分為六職等。
第四條 每一職位均設置「職位說明書」，說明其職責內容及應列職等。人員的列等應按其所
派任的職位決定。
第五條 各類人員人數應按業務需要，於每年年度開始前編入「人員編製表」，經總經理核定
後轉送董事會備份。
第二章 任 用
第六條 從業人員的任用人數，應以所核定的「人員編製表」人數為限。其任用條件以「職
位說明書」為依據，以便因事擇人，使人與事合理配合。
第七條 各級人員的派任，均應依其專業經驗予以派任。
第八條 各級人員任免程序如下：
(一)總經理、副總經理由董事會任免。
(二)經理由總經理提請董事會任免。
(三)副經理由總經理任免後，報請董事會備案。
(四)主管由總經理任免，事後報請董事會備案。
(五)副主管由主管提請總經理任免。
第九條 新進人員經試用考核合格後始予正式任用。
第十條 除正式從業人員，連鎖店可按業務需要聘請人員，其待遇、工作期限及工作條件按
合同規定的內容執行。
第十一條 有下列情形之一者，不得予以任用：
(一)被剝奪政治權利尚未復權者。
(二)曾犯刑事案件，經確定判刑者。
(三)通緝在案，尚未撤銷者。
(四)原在其他公私機構服務，未辦清離職手續者。
(五)經其他公私機構開除者。
(六)身體有缺陷或健康情況欠佳，難以勝任工作者。
(七)未滿十八周歲者。
第十二條 新進非主管人員一律須經試用四十天，試用期間應由人事部門考核。試用成績欠
佳、品行不良或發現其進入連鎖店前有不法行為可隨時停用。
第十三條 新進人員於報到後、試用開始前應辦妥下列手續：
(一)填妥連鎖店新進員工履歷表。
(二)繳驗學歷證件及身份證。
(三)繳驗醫院最近一個月體檢表。
(四)繳驗前任職機構離職證明書。
(五)繳驗遵守連鎖店人事等規章規定的志願書及保證書。