肉製品的法律法規

❸ 肉類食品安全管理制度..

網路相關法律法規，國家標准制定

❹ 肉食品檢疫程序

分為產地檢疫、屠宰檢疫、辦理檢疫證明三件。

肉類涉及養殖、飼料管理、防疫、檢疫、屠宰、運輸、儲存、銷售、消費等環節，一個環節出現問題將給整個產品質量安全埋下隱患。

各地應按照新修訂《食品安全法》的規定，建立健全肉類全程監督管理工作機制和信息共享機制。農業、環境保護、食品葯品監管、海關、出入境檢驗檢疫、公安等部門要加強溝通，完善協作配合機制。

當前，一些地方要求入市畜禽肉提供含有水分、瘦肉精、重金屬、微生物、生物毒素等項目的檢驗報告，這在客觀上強化了肉類質量安全管理。

但由於缺乏法律制度支撐，各地規定不一，在一定意義上容易造成市場封鎖和地方保護主義。建議相關部門結合屠宰行業實際和食品安全現狀，及時對現行標准中肉類出廠的質量安全指標進行修訂。

(4)肉製品的法律法規擴展閱讀：

目前，我國肉類監管法律文件呈現三個特點：一是監管規范層次多，有法律、行政法規、地方性法規、規章，還有國家標准、行業標准、企業標准和其他規范性文件，缺乏統一性；

二是比較注重規范畜禽養殖、防疫及屠宰領域，運輸、儲存、銷售環節的監管制度相對欠缺；

三是目前只有生豬屠宰方面的法律規范較為完善，其他畜禽產品在屠宰、檢疫、檢驗管理方面法律漏洞較多，源頭管理問題難以根本解決，從而加劇了市場監管難度。建議制定一部統一的肉類監管法律，更好地保障食品安全，促進畜牧業和肉類行業健康發展。

❺ 關於違禁物品的相關規定

一般指國家各行業法規和法律規定的限制生產、購買、運輸和持有的槍支彈葯、刀具、爆炸物品、劇毒化學品、竊聽竊照專用器材、迷葯等。
編輯本段類別
禁止和限制寄遞的物品：
1、爆炸性、易燃性、腐蝕性、毒性、強酸鹼性和放射性的各種危險物品，如雷管、火葯、爆竹、汽油、酒精、煤油、桐油、生漆、火柴、農葯等所有列入化學工業出版社出版的 「化學危險品實用手冊」中的化工產品；如你交寄的化工產品未列入「化學危險品實用手冊」中的，你必須提供地市以上一級化工產品鑒定部門出具的鑒定書，證實相關物品屬非危險化工產品方可交寄，相關鑒定部門必須對鑒定結果負責。 2、麻醉葯物和精神物品，如鴉片、嗎啡、可卡因（高根）等；國家法令禁止流通或寄遞的物品，如軍火武器、貨幣等。 3、容易腐爛的物品、各種活的動物（如鮮魚、鮮肉等）。 4、妨礙公共衛生的物品，如屍骨（包括已焚化的屍骨）、未經硝制的獸皮、未經葯制的獸骨等。 5、反動報刊、書籍、窗口或者淫穢物品等。
違禁入境
1、新鮮、脫水或罐裝的肉類、肉製品。 2、植物種子、蔬菜、水果及土壤。 3、昆蟲及其它對植物有害之蟲類。 4、非罐裝或腌熏之魚類及魚子。 5、野生動物及標本。 6、毒品及危險葯品。 7、盜印（無版權）書籍及錄音、錄影帶。 8、彩券。 9、軍火彈葯。 隱形眼鏡，隱形眼鏡葯水、洗發水、沐浴露可以放在行李箱里托運。 入境海關行李是抽查，不必緊張。 赴美旅客的免費行李額為兩件，每件不超過23公斤，一件行李的長、寬、高總和不超158厘米，兩件行李的長、寬、高總和不超過273厘米。行李內禁止托運打火機、火柴、液態物品以及紙質資料、貨幣、有價證券、電子器材等。行李上應拴掛小卡片，記錄旅客姓名、聯系電話以及往返城市。不能上鎖。
鐵路違禁品
禁止旅客隨身攜帶或者托運的物品有槍支、軍用或警用械具類（含主要部件）及其仿製品；爆炸物品類及其仿製品；易燃、易爆物品；毒害品；腐蝕性物品；放射性物品；管制刀具；強磁化、有強烈刺激性氣味等危害安全的物品以及國家法律法規規定禁止攜帶、運輸的物品。 禁止旅客隨身攜帶但可作為行李托運的物品有生活用刀、專業刀具、酒類、表演用具以及各種可能用來危害安全的銳器、鈍器等。有關特殊行李（如小動物、危險品等）的運輸，應與鐵路部門聯系。旅客可以限量隨身攜帶飲料兩瓶（合共不超過1000毫升）和一些日常生活用品.
航空違禁品
威脅航空飛行安全的物品，指在航空運輸中，可能明顯地危害人身健康、安全或對財產造成損害的物品或物質。 主要有以下幾類： 一、槍支和警械：各種類型的軍用、民用槍支、運動槍、獵槍、信號槍、麻醉注射槍、樣品槍和逼真的玩具槍等。 二、彈葯和爆炸物品：炸彈、手榴彈、子彈、照明彈、教練彈、煙幕彈、炸葯、引信、雷管、導火索、導雷索及其他爆炸物品和縱火器材。 三、管制刀具、匕首、三棱刀（包括機械加工用的三棱刮刀、帶有自鎖裝置的彈簧刀以及其他屬於管制刀具類的單刃、雙刃、三棱刀）。 四、管制刀具以外的利器或鈍器：菜刀、大剪刀、大水果刀、大餐刀、工藝品刀、劍、文藝體育單位表演用刀、矛、釵、戟、少數民族生活用的佩刀、佩劍、斧子、短棍、加重或有尖釘的手杖、鐵頭登山杖、以及其他被認為可能危害航空安全的各種器械。 五、易燃易爆物品：酒精、煤油、汽油、硝化甘油、硝銨、松香油、橡膠水、油漆、白酒（限一公斤）、丁烷液化氣罐及其他瓶裝壓縮氣體和液化氣體，硫化磷，閃光粉、黃磷、硝化纖維膠片，金屬鈉，金屬鉀、煙花、鞭炮等。 六、毒害品：氰化鉀、砷 、有毒農葯，氯氣、有毒化學試劑，滅鼠葯劑等各種有機、無機毒品。 七、氧化劑、煙霧劑、發光劑、過氧化鈉、過氧化鉀、硝酸銨 、過氧化鉛、過氧醋酸等各種無機、有機氧化劑和過氧化物。 八、腐蝕物品：硫酸、硝酸、鹽酸、氫氧化鉀、氫氧化鈉、有液蓄電池等具有腐蝕作用的物品。 九、放射性物品：放射性同位素等放射性物品。 十、易傳播病毒的物品：傳染性細菌、病毒和帶有活病原體的物質等。 十一、其他危害民用飛機飛行安全的危險物品，包括有特殊刺激性氣味的物品和強磁性物品。 十二、未加消磁防護包裝的磁鐵、磁鋼等含強磁的製品。
編輯本段物流運輸違禁品范圍
禁止和限制寄遞的物品
1、爆炸性、易燃性、腐蝕性、毒性、強酸鹼性和放射性的各種危險物品，如雷管、火葯、爆竹、汽油、酒精、煤油、桐油、生漆、火柴、農葯等所有列入化學工業出版社出版的「化學危險品實用手冊」中的化工產品； 2、麻醉葯物和精神物品，如鴉片、嗎啡、可卡因（高根）等；國家法令禁止流通或寄遞的物品，如軍火武器、本國或外國貨幣等； 3、容易腐爛的物品、各種活的動物（如鮮魚、鮮肉等）； 4、妨礙公共衛生的物品，如屍骨（包括已焚化的屍骨）、未經硝制的獸皮、未經葯制的獸骨等； 5、反動報刊、書籍、窗口或者淫穢物品等； 6、如你交寄的化工產品未列入「化學危險品實用手冊」中的，你必須提供地市面上一級化工產品鑒定部門出具的鑒定書，證實相關物品屬非危險化工產品方可交寄，相關鑒定部門必須對鑒定結果負責。
國家禁止進、出口（境）物品
1、禁止進境的物品： （1）、各種武器、彈葯、模擬武器及爆炸物品； （2）、仿造的貨幣及仿造的有價證券等； （4）、對中國政治經濟文化道德有害的印刷品、膠卷、照片、唱片、影片、錄音帶、激光視盤、計算機存儲介質及其他物品； （4）、各種烈性毒葯； （5）、鴉片、嗎啡、海洛英、大麻及其它能使人成癮的麻醉品、精神葯物； （6）、帶有危險性病菌、害蟲及其它有害生物的動物、植物及其它產品； （7）、有礙人畜健康的來自疫區的及其它能傳播疾病的食品、葯品或其它物品。 2、禁止出境的所有物品： （1）、列入禁止進境范圍的所有物品； （2）、內容涉及國家秘密的手稿、印刷品、膠卷、照片、唱片、影片、錄音帶、激光視盤、計算機存儲介質及其他物品； （3）珍貴文物及其它禁止出境的文物； （4）、瀕臨的和珍貴的動物、植物（均含標本）及其種子和繁殖材料。
對分公司違規的處理（罰）規定
1、汽運線：嚴禁一切水劑（液態）之類和國家規定的禁運物品上網路車的處理規定： （1）、通過偽裝，混上網路車的，不管有無引起後果，一經發現，處以100元/次罰款，送件方在徵得網管核實同意後，作就地消毀處理； （2）、通過偽裝，混上網路車，產生後果並將其它快件損壞的，按網管遺失件相關條例賠償，並處以1000—5000元/次的罰款，導致人身傷害和致殘的，承擔一切醫療費和誤工費，並處以5000—10000元/次罰款，後果嚴重的按國家相關規定處理，追究其刑事責任； 2、航空線：按航空部門有關規定的禁運物品為標准： （1）、在各轉部內發現的，處以200元/票罰款，不是水劑和易燃易爆物品的，件予以考慮退回； （2）、在航空公司安檢時被發現的，未引起後果的，處以500元/票的罰款，件按航空公司相關規定處理； （3）、有航空公司安檢時被發現的，或引起後果的，除承擔航空部門所有罰款及其它法律責任外，網管對其另處1000—5000元/次的罰款。
編輯本段法規：
保護動植物法律法規 1、《中華人民共和國漁業法》第三十條：禁止使用炸魚、毒魚、電魚等破壞漁業資源的方法進行捕撈。禁止製造、銷售、使用禁用的漁具。禁止使用小於最小網目尺寸的網具進行捕撈。捕撈的漁獲物中幼魚不得超過規定的比例。 2、《野生動物保護法》 第三章 野生動物獵捕管理，第十一條：禁止獵捕、殺害國家重點保護野生動物。 第五章 野生動物經營利用管理，第二十七條：禁止在集貿市場出售、收購國家重點保護野生動物或者其產品。 3、《中華人民共和國文物保護法》第四十四條 禁止國有文物收藏單位將館藏文物贈與、出租或者出售給其他單位、個人。 4、《中華人民共和國野生植物保護條例》第十八條 禁止出售、收購國家一級保護野生植物。 出售、收購國家二級保護野生植物的，必須經省、自治區、直轄市人民政府野生植物行政主管部門或者其授權的機構批准。
編輯本段常見危品標識
第一類：爆炸物質和物品 第二類：氣體 第2.1類 易燃氣體 符號（火焰）：黑色或白色；底色：紅色 第2.2類 非易燃，無毒氣體 符號（氣瓶）：黑色或白色；底色：綠色 第2.3類 有毒氣體 符號（骷髏和交叉的骨頭棒）：黑色；底色：白色 第三類：易燃液體 第四類：易燃固體 第4.1類 易燃固體 第4.2類 易自燃物質 第4.3類 遇水放出易燃氣體的物質 第五類：氧化劑 第5.1類 氧化劑（物質） 第5.2類 有機過氧化物 第六類 第6.1類 有毒物質 第6.2類 感染性物質 第七類：放射性物質 I級----白色 II級----黃色 III級----黃色 第7類裂變性物質 第八類：腐蝕性物質 第九類：雜類危險物質和物品

❻ 是否可以進口中國，肉類准入要求有哪些

進口肉類准入程序：

進口肉類境外生產企業需要備案並在國家認監委網站公布後方可，具體准入的程序為以下五步：

第一步：擬輸出國以書面方式向中國國家質檢總局提出對華出口肉類產品的申請。
中方根據擬輸出國的動物疫情狀況決定是否啟動准入程序，如啟動，則向出國口提交相關肉類產品的風險評估問卷。

第二步：擬輸出國根據問卷予以回復，提供相關技術資料，包括輸出國的獸醫衛生和公共衛生的法律法規體系、組織機構、獸醫服務體系、質量管理體系、茶農的生產方式、安全衛生控制體系等資料；

第三步：國家認監委注冊管理部門對輸出國官方提供的答卷及相關資料進行風險分析與評估，如評估認為出口過安全衛士狀況在可接受風險范圍內，則中方派專家組到輸出國進行實地考察；

第四步：評審組在實地評審工作完成後60工作日內應寫出初步評審工作報告（境外主管官方提供補充材料時間不計），包括對輸出國（地區）食品生產企業注冊監管體系、對中國法規標準的審核認證體系以及注冊推薦程序的驗證情況、企業的衛生控制狀況和存在問題、對企業的評審結果、結論和推薦注冊意見等。

第五步：國家認監委注冊管理部門將《評審報告初稿》轉交進口注冊專家組評議。形成評議意見報國家認監委注冊管理部門，注冊管理部門起草外函後向境外官方主管部門徵求意見，形成評審報告終稿，認監委在15個工作日內完成批准符合要求的企業注冊並函告境外官方主管部門，需整改後批準的和不予注冊的企業情況一並告知。
注冊管理部在做出批准決定後5個工作日內將獲准注冊企業名單發信息中心上網公布，並報國家質檢總局。

❼ 肉製品生產要識別哪些法律法規

肉製品生產要識別哪些法律法規啊~~ 還有GB14881/GB12694/GB2760最重要具體內容上本網站的標准上搜索就行了,另外QS的肉製品審核細則當中提到的標准

❽ 回國入境可否攜帶肉製品

可以，但是有條件。

1、根據農業部國家質量監督檢驗檢疫總局聯合公告第1712號規定，中華人民共和國禁止攜帶、郵寄進境的動植物及其產品名錄一（二）（生或熟）肉類（含臟器類）及其製品 是禁止進境的；

2、通過攜帶或郵寄方式進境的動植物及其產品和其他檢疫物，經國家有關行政主管部門審批許可，並具有輸出國家或地區官方機構出具的檢疫證書，不受此名錄的限制；

❾ 市場上未檢疫的肉查出需要依據的法律法規有哪些

禽類屠宰相關的國家級的法律法規主要有以下12種，另外各地方也制定有相關的地方性法律法規，我不知道你是哪個地方的，所以我只能提供這些了．1.《中華人民共和國動物防疫法》1997年7月3日第八屆全國人民代表大會常務委員會第二十六次會議通過2.《肉品衛生檢驗試行規程》農業部、衛生部、對外貿易部、商業部1959年聯合發文3.《生豬屠宰管理條例》1997年12月19日國務院令第238號發布4.《生豬屠宰管理條例實施法》中華人民共和國國內貿易部令第4號1998年2月13日國內貿易部1998年第3次部長公會議通過5.《動物檢疫管理法》中華人民共和國農業部令第14號2002年5月24日農業部第11次常務會議審議通過6.《動物免疫標識管理法》中華人民共和國農業部令第13號經2002年5月24日農業部第11次常務會議審議通過。7.《一、二、三類動物疫病病種名錄》中華人民共和國農業部公告第96號8.《肉類加工工業水污染物排放標准》GB13457-929.《畜禽病害肉屍及其產品無害化處理規程》GB16548—199610.《生豬屠宰操作規程》GB/T17236—199811.《畜類屠宰加工通用技術條件》GB／T17237—199812.《生豬屠宰產品品質檢驗規程》GB/T17996—1999