歐盟食品添加劑法規

① 美國和歐盟對酸味劑的使用有什麼規定

摘要 （EU）No872/2012包含一個新的，可以在食品中使用的調味劑肯定清單，2013年4月22日開始實施。肯定清單列出歐盟范圍內所有可以使用的食品添加劑，僅限被列入肯定清單中的添加劑可以在食品工業中使用。沒有被列入肯定清單的食品調味劑都將在18個月的過渡期內完全禁止。據了解，新的肯定清單包含2100種合法使用的添加劑，還有400種在歐盟食品安全監管局審查完畢之前將繼續在市場流通。

② 請問到哪裡可以查到歐盟的相關食品法規和標准

中華人民共和國商務部官方網站農產品專題內，這是網址容http://wms.mofcom.gov.cn/subject/ncp/

③ 歐盟食品添加劑標准中E401對甲醛是如何規定的

歐盟食品添加劑標准中E401對甲醛好像沒有什麼規定哦，下圖是原文，請參照。

④ 歐盟食品添加劑法規標准

網上下載不到是很正常的事情，但付費就能下到的。

⑤ 歐盟國家進口我國的食品添加劑需不需要reach認證

reach是對物質的檢測，這也是歐盟對進入其市場的所有化學品進行預防性管理的法規

⑥ 歐洲食品安全標准有哪些

《食品安全法》第二十條規定，食品安全標准包括8個方面的內容，即：食品、食品相關產品中的致病性微生物、農葯殘留、獸葯殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定;食品添加劑的品種、使用范圍、用量;專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求;對與食品安全、營養有關的標簽、標識、說明書的要求;食品生產經營過程的衛生要求;與食品安全有關的質量要求;食品檢驗方法與規程;其他需要制定為食品安全標準的內容。 其中，人體攝入致病性微生物、農葯殘留、獸葯殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康物質會危害人體健康，因此必須測定一個保障人體健康允許的最大值，規定食品中各種危害物質的限量。食品添加劑是為改善食品品質和色、香、味以及防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或天然物質。食品添加劑是食品生產加工中不可缺少的基礎原料，但是，濫用食品添加劑會危害人體健康，必須制定標准嚴格限定其品種、使用范圍和限量。嬰幼兒和其他特定人群主輔食的營養成分不僅關繫到食品的營養，而且關繫到他們的身體健康和生命安全，對主輔食的營養成分有特殊要求，需要制定標准。食品的標簽、標識和說明書具有指導、引導消費者購買、食用食品的作用，許多內容都直接或間接關繫到消費者食用時的安全，這些內容的標示應該真實准確、通俗易懂、科學合法，需要制定標准統一的要求。 食品的生產經營過程是保證食品安全的重要環節，其中的每一個流程都有一定的衛生要求，對保護消費者身體健康、預防疾病，具有重要意義，都需要制定標准統一要求。 與食品安全有關的質量要求，主要包括營養要求;食品的物理或化學要求，如酸、鹼等指標;食品的感覺要求，如味道、顏色等，這些也屬於食品安全標準的內容。 檢驗方法是指對食品進行檢測的具體方式或方法，檢驗規程是指對食品進行檢測的具體操作流程或程序，採用不同的檢驗方法或規程會得到不同的檢驗結果，所以要對檢測或試驗的原理、抽樣、操作、精度要求、步驟、數據計算、結果分析等檢驗方法或規程作出統一規定。

⑦ 哪位朋友有完整的歐盟食品添加劑和色素的標准,英文的.

7月3日 11:41 有一個國家標准,GB 2760 -1996<食品添加劑使用衛生標准>,其中對食品添加劑的名稱、分類、使用范圍、用量等都作了明確規定。你可在技術監督部門的標准資料室借閱。
比如：其中列入的合成色素有胭脂紅、莧菜紅、日落黃、赤蘚紅、檸檬黃、新紅、靛藍、亮藍等等。與天然色素相比，合成色素顏色更加鮮艷，不易褪色．具體用於那一類食品、每公斤用多少都有明確規定。你可根據標准規定的用量及你周圍都是那些食品製造商，他們的用量大小來決定你經營的物品種類及進貨量。
又如：GB 2760 食品添加劑使用衛生標准規定我國薯類澱粉等14種(類)食品中的亞硫酸氫鈉(漂白劑的主要成分)最大使用量是每千克 不能超過0.20g/kg.
祝好！祝你早日發財。財源滾滾來！

⑧ 天津哪裡有賣《中國歐盟食品添加劑法規標准實用指南》這本書的

網上不是有嗎？貨到付款的！很安全！
工標網有

⑨ 請問歐盟對食品添加劑的標准要求從哪裡可以找到

在食品夥伴網找到過美國FDA和日本食品添加物公定書，歐盟的沒找過，你自己看看吧。

http://www.foodmate.net/