酒店庫管員規章制度大全

A. 關於酒店各項規章管理制度

儀容儀表要求制度
一、上班必須按規定著工作服，工作鞋，佩戴工號牌，統一發型，只准穿肉色。（黑色襪男員工）。
二、女服務員：上班要化淡妝，不準濃妝艷抹，長發要盤起，短發不過肩，留海不超過眼睛，頭發不準染色，不準梳過於誇張的發型。
三、男服務員：頭發不準染發，不留胡須，勤修面。
四、不準留長指甲，不得塗有色指甲油。不準用刺激性很強的香水。
五、上班時間不準戴手鐲、耳環、項鏈等飾物。
六、工作服要整潔，無油漬、無皺痕。
七、上班前不準吃大蒜，大蔥，檳榔等刺激性，帶異味的食品，不能吃酒精含量過高的事物，飲料。
八、不能當著客人的面做不雅觀的動作，如抓癢，摳鼻子，挖耳朵，梳頭發，剔牙，大呵欠等，打噴涕應適當遮掩。
九、檢查儀容，儀表應到衛生間或客人看不到的偏僻處。
十、凡違反以上規定一次扣款5元，再次扣半天休，三次扣一天休。
衛生工作制度
a、個人衛生
一、勤洗澡、勤換衣、勤洗頭發、不能有頭屑、身體不能有異味。
二、工作服要勤洗、勤換、不得有油漬、皺痕和異味。
三、大、小便後要洗凈、擦乾。
b、區域衛生
一、地面無雜物、桌椅按要求擺放整齊美觀。
二、桌面無油漬、無塵灰，餐具無破損、無油漬、無灰塵、無水滴、無茶漬，餐具必須消毒。
三、工作台要干凈、整齊、物品按要求擺放一致，托盤、水壺要干凈、無污漬。
四、不準亂扔果皮紙屑，不能隨地吐痰。要隨手撿拾地面雜物，講究公共衛生。
五、門窗、牆壁要保持光亮，無灰塵、無油漬、無蜘蛛網。
六、衛生間要保持干凈、整潔、無異味，衛生工具擺放整齊。
七、各班組衛生分片包干到人，每天派人輪流值班，保持衛生清潔。每周六搞大掃除。
八、違反以上規定者，視情節輕重罰5——20元。
勞動紀律
一、提前十分鍾到崗，換好工作服，檢查好儀容、儀表。
二、上班時間站立規范，不得倚牆、靠椅，不準聚一起閑談，上班按規定時間在自己區域站立規范，面帶微笑迎接客人的到來。嚴禁以工作場地作為休息場所，違者一次罰款5—20元。
三、遇到客人和上司，要主動問好點頭致意，不能視而不見。違者一次罰款5—20元。
四、客人來了要說歡迎光臨，拉椅讓座。在服務過程中請使用禮貌用語，客人買單要致謝，客人離時要送客，請客人慢走，並誠心歡迎客人下次光臨，使用禮貌用語（送客至門口），違者一次罰款5—20元。
五、不準與客人爭吵，要記住客人永遠是對的，不準向客人索取物品與小費。若因態度問題導致客人不買單，給酒店造成的損失由本人承擔。視情節輕重罰款20—200元。
六、拾到客人物品必須上交吧台或上一級領導保管，並盡快與客人取得聯系，不準私自留藏，占為已有。一經發現，罰款20—200元並後果自負。
七、如遇客人較多時，不得私自離崗。離崗要上報領班（包括上洗手間），領班安排人員頂崗後，才能離開。否則所造成的後果由本人承擔，並罰款20元/每次。
八、不準在餐廳內奔跑，不準在餐廳、包廂、公共場所大吼大叫、大聲說話，違者視情節輕重罰1—5元。

B. 酒店庫房管理員崗位職責

你是原料的庫管還是成品的庫管？？？
庫管說大點就是
1、保持庫內整潔衛生；
2、每天早晨去倉庫里看看保管物品的使用情況，與實際使用的差別；
3、注意倉庫內通風，防止保管物品因高溫等問題而造成損失；
4、查看庫房使用中設備是否完好；
5、關注進庫、出庫情況；
6、防鼠、防鳥。
主要關注保管物品的質量情況，是否在可用范圍之內和保證庫內的整潔衛生。
以上為淺見，不夠詳細，如需詳細內容請留言

C. 求酒店倉庫管理規章制度

庫房管理制度

1、倉管管理的基本任務和原則
（1） 基本任務：採用科學的方法，不斷提高管理水平，做到保管好，損耗少，節約費用，保證安全，提高效益。
（2） 庫房管理的原則是：適量、及時、准確、經濟、安全。
2、原材料、物資的保管和記錄
（1） 庫房按原材料和物資大類分別管理。
（2） 倉管員職責：保管所管原材料、物資，記原材料、物資明細帳，驗收進倉原材料、物資和出倉原材料、物資的發貨。
（3） 存倉原材料、物資要貫徹執行「先進先出，定期每季翻堆」的庫房管理規定。
（4） 要節約倉容、合理使用倉容。重載物資與輕拋物資不得混堆，有揮發性的物資不得與易吸潮物資混堆。
（5） 庫房對進倉儲存的物資，必須按固定堆位存儲，並編列堆號，在每個堆位存放物資的貨位上設立「進、出、存貨卡」，凡出入倉物資應於當天在貨卡登記，並結出存貨數，以便與物資明細帳對口。
（6） 存倉物資必須做到「三對口」，即存倉物資與貨卡相符，貨卡結存數與物資明細帳余額相符。每月末倉管員應根據物資明細帳記錄的收、付發生額和余額數字，編制「進、銷、調、存月報表」，每季度盤點一次。
（7） 倉管員對所保管的物資，應經常檢查，對滯存在庫房時間較長的物資，要主動向業務部門反映滯存情況；對存倉物資，發現霉變，破損或超保管期限，應及時提出處理意見，並填制「物資殘損（霉變）處理報告書」，或「超期存倉物資報告表」，送交業務部門和財務部各一份，以便有關部門會同財務部及時研究作出處理意見。
（8） 、物資保管與保養
a、 根據不同類別、形狀、特點、用途分庫分區；保管要做到「三清」，「二齊」，「四號定位」擺放。
三清：材料清、數量清、規格清
二齊：擺放整齊、庫容整齊
四號定位：按區、按排、按架、按位定位
b、保管物資應做到「十不」，即不銹、不潮、不凍、不霉、不腐、不變質、不揮發、不漏、不爆、不混、按物資保管技術要求，適當進行加墊、通風、清洗、乾燥、定期塗油或重新包裝，存放不當應及時改進。
c、要嚴格注意防火、防盜。
3、原材料，物資進出倉規定：
（1）倉庫管理人員對進倉物資，憑「物資收貨記錄單」記明細帳。並逐一核對物資的規格，數量，質量。
（2） 倉管人員對不符合質量要求及規格，數量、與發票或采購，申購部門的要求不相符的原材料、物料，必須拒絕進倉，並及時向申購部門、采購部報告。
（3） 原材料、物資出倉，必須先辦妥出倉手續，憑領料單或調撥單，並驗明規格，數量經有關領導簽注，才給予發貨，同時要及時登記明細帳，並將領料單或調撥單報送財務部出帳。
（4） 庫房對任何部門均應按正式出倉單證發貨，嚴禁先出貨，後補辦手續的錯誤做法，嚴禁白條發貨。
4、庫房的存量管理
（1） 庫房實行存量管理。庫房的最高存量和最低存量由客房部經理批准後，交庫房執行。
（2） 所有庫房物資均應在存貨帳、存貨卡上標明最高存量和最低存量。
5、庫房的請購
（1） 存倉物資達到最低存量時，庫房應及時填制「請購單」，交部門經理購買，沒有及時提出購買以致存貨供應中斷的，有關庫房人員要承擔工作責任。
（2） 超過最高存量的請購，須按酒店（流動資金管理制度）的審批許可權，批准後交采購部購買。
6、庫房的盤點
（1）庫房物資流動性大，為保證貨、卡、賬核對相符，隨時掌握物資變動情況，避免短缺丟失和超儲積壓，必須進行經常和定期的清倉盤點工作。
（2） 經常的盤點由倉管員在日常進行，針對收發頻繁和容易變質的物品，需增加盤點和察看的次數。
（3） 定期的盤點每季度進行一次，發現盤盈盤虧，應查明原因，說明情況。
（4） 對於盤虧/報損的物資，須查明原因，屬保管人員工作責任的，應由倉管人員承擔經濟責任。經常發現失職行為的，應調離工作崗位，發現偷盜等違法行為的，交酒店保安部處理。
7. 物品驗收：倉管員對購回的物品無論多少，大小等都要進行驗收，並做到1．購貨發票與實物的名稱，規格，型號，數量不相符時拒絕進倉．2．發票的數量與實物數量不相符，但名稱，規格，型號相符可按實際數量驗收．3．對購進的食品原材料，油味料不鮮不收，味道不正不收．4．對購進品已損壞的不驗收．
物品驗收後，倉管員要在收貨單上簽字並留一份存底。

9、其他有關規定：
（1） 一切進倉人員不得攜帶火種，背包，手提袋等物進倉。
（2） 庫房范圍及庫房辦公地點，不得會客，其他部門職工更不得圍聚閑聊，不得帶親友到庫房范圍參觀。
（3） 庫房范圍不得生火，也不得堆放易燃易爆物品。
（4） 庫房不準代私人保管物品，也不得擅自答應未經領導同意的其他單位或部門的物品存倉。
（5） 任何人員，除驗收時所需外，不得把庫房商品物資試用試看。
（6） 庫房應定期每日檢查防火設施的使用實效，並接受保安部的檢查、監督。

D. 酒店庫房管理制度

(最多可選2個答案)
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這是我從網上找到的
一）采購制度
1.訂購的物資必須保質保量，配套齊全，嚴格審查產品質量、技術資料，所購物資必須有產品合格證或材質證明，比質比價擇優選購。
2. 按照采購計劃要求的質量、規格、型號、材質、數量、生產廠家采購物資，並做到料齊全，到貨及時
（二）倉庫人員管理制度
1.保障庫存商品銷售供應，及時清理存貨區域，及時發現缺貨並通知相關管理人員以便補充貨源。
2.及時保持與整理銷售區域的衛生（包括貨架、商品）
3.及時整理散貨與退貨，保證一個品種只有一包散貨。
4.正確核對待發貨物的價格，庫存商品先進先出，防止積壓貨物。
5. 調撥貨物，倉管員要審查單價、貨款總金額現價格不符或貨款少收等，應立即通知開票人更正後發貨。
6.嚴格辦理物資交接手續，做好入庫物資的交接和驗收。
（三）物資驗收入庫
3.物資入庫存，保管員要親自同交貨人交接手續，核對清點物資名稱、數量是否一致，按物資交接本上的要求簽字，應當認識簽收是經濟責任的轉移。
4.物資入庫存，應先入待驗區，未經檢驗合格不準進入貨位，更不準投入使用。
5.材料驗收合格，保管員憑發票所開列的名稱、型號、數量、計量驗收就位，鋼材應塗色標志，入庫存單各欄應填寫清楚，並隨同托收單交財務科記賬。
6.不合格品，應隔離堆放，嚴禁投產使用。如工作馬虎，混入生產，保管員應負失職的責任。
7.驗收中發現的總是要及時通知辦公室處理。托收到而貨未到，或貨已到而無發票，均應向經辦人反映查詢，直到消除懸事掛賬。
（四）貨物保管
8.做好物資保管工作。 監督和檢驗貨品數量、質量，對於劣質物品提出拒收和退貨。
9、作好庫房防火、防爆、防盜等防範措施，發現事故隱患及時上報。
（五）貨物出庫
1.填好領貨名稱，規格，單價，數量，金額。
2. 物資的交接、驗收、發料必須親自清點，雙方簽字。
3. 發貨必須堅持一盤底，二核對，三發料，四減數的原則。對貪圖方便，違反發料原則造成物資數目差錯、錯發等失誤，審核人員應負經濟責任。
4. 發料時領料人和接料車間辦理交接，當面點交清楚，防止差錯出門。
（六）業務人員管理制度
（1）移交事項
A、財產清單
B、貨品及贈品盤點
C、銷售帳務
D、客戶送貨單簽收清點
E、以收未繳貨款結余
F、領、借用之公物
G、其他
（2）注意事項
A、應收賬款單據由交接雙方會同客戶核認無誤後簽章。
B、應收賬款單據簽章核認無誤後，交接人即應負起後續收款之責任。
（3）工作規定。

E. 倉庫管理規章制度

XXXXXXXXX有限公司
庫房物資管理工作規范
一，工作目的:
加強庫房物資規范管理，保證內部物流暢通、為公司經營計劃順利實施，滿足顧客需求，提供基礎保障。
二，工作范圍:
本規范適用於公司原材料庫、車間在製品、成品庫和綜合庫（含：工具、輔料、備件等）的管理。
三，工作職責:
1， 生產技術質量部負責：車間在製品管理，在廠物資的質量檢驗、驗收和質量監督檢查。
2，行政人事財務部：原材料庫、綜合庫和成品庫的管理、進、出廠物資的稽查。
四，工作基本要求：
1，廠區、庫內物品，應按區域，整齊擺放，合理有序、方便生產；每發生一次進、出事項，應立即按進、出單具，據實填存放卡片，登記記賬。
2，所有物資出、入庫必須憑有效單據（入庫單、出庫單、發貨通知單、領用單、報廢單），方可辦理。
3，認真把好入庫關，切實做到三不收：
無入庫單手續不收；
實物件號、名稱、數量與入庫單件號、名稱、數量不符不收；
件號名稱數量零部件外觀質量不符合要求不收；
4，認真把好出庫關，切實做到三不發：
無發貨通知單或出庫單不發；
成品（零部件）外觀質量不符合要求不發；
外包裝不牢固不發；
5， 車間、庫房要保持整潔，業務無關人員不準進入，認真做好「三防」工作（防火、防盜、防破壞）。
6，建立健全各類物資台帳和報表制度：
A：原材料收、發、存台帳、月末庫存報表（外協加工的應含：在外數）。
B：車間在製品（壓制→刮灰→打磨→噴漆→裝配）收、入、存台帳、月末在製品庫存報表。
C：成品庫收、發、存台帳、月末庫存報表。
D：綜合庫收、發、存台帳、月末庫存報表。
E：復核當日操作者工票數量，每天登帳、月末匯總報表。
五，操作細則：
1，原材料、輔料、工具、備件入庫：
A： 原材料、輔料、工具、備件入庫，庫管員應對照送貨單清點核對物資的名稱、規格、型號、數量等是否一致，核對無誤後方可在送貨單上簽字。
B： 庫房收貨後應將來料放置在待檢區，通知檢驗人員員檢驗，檢驗合格後出具檢驗報告。
C： 庫管員依據送貨單及合格檢驗報告單，填寫入庫單，辦理入庫手續與單據傳遞，並即時報告相關人員。
D： 入庫後將合格品按規格、型號、品名分區、分類、分批堆放，做到標識目視清楚。在存料卡上標明材料規格、型號、批號及數量。不合格材料應隔離存放和做出明顯標識，並通知采購人員聯系退貨事宜。
入庫單一式三聯，分別由經辦人、庫房、和財務部存查（下同）
2， 原材料出庫：
A： 每月末當日車間根據生產壓制合格數量，填寫出料單補辦領用手續。庫管員依據出庫單上的材料名稱、規格、數量，下原材料庫存帳，上車間在制台帳。
B：原材料送外協加工發出。
出庫單一式三聯，分別由經辦人、庫房、和財務部存查（下同）。
3， 半成品、成品入庫：
A： 半成品應經檢驗合格後由業務人員辦理入庫手續，被判定為不合格或未經檢驗的半成品，應堆放在不合格區域或待檢區域，並做出醒目標識。
B：成品必須經檢驗合格後，由車間填寫成品入庫單。
C：成品入庫後，應按產品規格型號分區、分類、分批存放，並即時填制存放卡。
入庫單一式三聯，分別由經辦人、庫房、和財務部存查
4，成品出庫：
A；庫管員按發貨通知單組織貨源，安排包裝，填制出庫單，發貨時須當面與送貨人員交點清楚（核對品種、規格、數量、外包裝可靠性），送貨人在出庫單上簽字驗收。
B：庫管員發貨後即時填寫存放卡，清理現場做好清潔。
發貨通知單一式兩份，經廠長批准（或經理）。分別由經辦人、庫管員存查，
出庫單一式三聯，分別由經辦人、庫房、和財務部存查
5，工具、輔料、備件的入庫：
A： 采購物資入庫時，由采購人填寫入庫單，庫管員接收簽字。對質量要求高的或價值大的物品應由相關人員進行檢驗認可，對於未經同意，擅自采購的物品不予入庫和報銷。
B： 入庫物資應按類別、型號分別存放，設存料卡、標識牌，登記入帳。
C： 日常工作中，物資庫房人員應對入庫物資的發放情況進行統計，關注生產必需和消耗量大的物資、及時上報使用情況，以便即時采購，確保生產。
6， 工具、輔料、備件的出庫：
A：由使用部門開具領料出庫單領出，經主管簽字後，憑單發放。
B： 工具、電器、備件類物品執行交舊領新的原則。生產中損壞的工具設備等，經生產管理簽字批准，交回庫房，重新領取新設備。
C： 對不適合生產要求或有質量問題的工具、配件、輔料，領用人員可以退回庫房，庫管員通知采購人退貨更換或重新采購。
出庫單一式三聯，分別由經辦人、庫房、和財務部存查
7， 盤存：
A： 每月末，物資庫管員對管理范圍內的物品自行盤存一次，發現庫存產品的盈虧、損壞、品種、規格串混等情況，要分析原因，提出預防和糾正措施，並及時匯報。
B： 每年12月底，由公司辦擬訂盤存計劃，報總經理審批後，對公司內所有材料、半成品、成品進行清點；年末盤存應由以下人員參加：董事會委派的人員、廠長、生產計調員、財會人員、物資庫管員和輔助工。
C：總經理可根據需要，直接按排財會人員，不定期的到庫房進行財務稽查。
D：所有盤存結果，都要在盤存表上據實反映出來，對帳物不符的，主管領導應提出處理意見，報總經理審批。
六，公司根據需要，臨時下達的其它工作規定。
XXXXXXXXX公司
2010年 月 日

F. 急求庫房進出人員規章制度

庫房管理規章制度

一、物資的入庫與驗收
1、原材料入庫。外購原材料到貨後，庫房管理員應按供應人員填寫的《采購入庫清單》仔細核對物資的數量、規格、型號，核對無誤後入庫。
2、產成品入庫。經品質部驗收合格並填寫《檢驗移交單》後入庫。
3、對需要質量驗收的原材料，入庫時先標識待驗品，按規定及時通知品質部進行驗收，經認定合格的原材料放入指定合格品區域。
判定不合格則需隔離堆放，並標識「不合格品」標識。
4、在驗收過程中發現數量、規格型號、顏色、質量及單據等不符合時，應立即向有關部門反映，以便及時查清、解決問題，必要時通告對方。
5、對臨時寄存在庫房的貨品，必要時劃出區域，隔離存放，做好「待處理品」標識。
6、對退貨產品的處理應按《退貨清單》進行清點和出入帳，並查明退貨原因。對退貨屬返修產品，需報生產部與供應部，由生產開具《返修產品領料單》進行返修；
對退貨屬報廢產品由品質部驗收簽字後入廢品庫，並報總經理批准後進行報耗。
7、對於不合格品、生產過程中合理消耗產生的廢品需入廢品庫，經品質部和生產相關責任人簽字後方可入庫。廢品庫需明確劃分。
8、入庫物資的堆放必須符合先進先出的原則。
9、入庫物資應及時入庫。

二、原材料的出庫與發放
1、凡屬產品配套原料，由生產部出具生產通知單和生產領料清單。由倉庫保管員進行分解消化，車間專人來領取原材料，嚴格按《生產領料清單》的規格、型號、數量等發放。
2、用於生產過程中造成報廢或損失而需進行補料，則需由生產部開出《補料單》後方可發放。
3、非生產所用的物資發放，需嚴格審批手續、必要時需務副總經理批准，憑《領料單》發放。
4、物資（包括成品）的發放力求先進先出，具體按倉庫物資先進先出執行規范進行操作。當面點清數量，核對規格名稱，並及時登記處入帳(手工及電腦帳)，做到帳、物相一致，帳、帳相符。
5、廢品庫內物資由生產部負責處理，並保留處理清單。並負責組織出庫，倉庫人員嚴格清點數量或過磅，出庫時開具產品出庫單，並及時登記入帳。

三、 物資貯存與防護
1、 物資定期盤點數量，確認庫存的餘缺情況，上報相關部門，並有財務部進行抽查。
2、 倉庫應編制平面定置圖，將物資合理布局，合理存放，禁止混放、倒塌和包裝破損，妥善保管，杜絕積壓，反對浪費，及時提供相關信息。
3、 倉庫做到通風、乾燥、清潔、安全，防塵和避光防止產品損壞變質。儲存易燃物品的庫房還應做到密封、並遠離火源、熱源。
4、
有色金屬上貨架，保持通風，非金屬及電器材料，應分品種、規格、型號存放，擺設合理，立卡設數，對機械設備工量具等勤清點檢查，以防生銹，發放問題及時處理。
5、 做好物資的標識管理，包括產品標識及監視和測量狀態標識，嚴防誤用。
6、 對有貯存期限要求的物資，按時檢查庫存情況，以便及時發現變質苗頭。對超期物資標志待處理標識及時開具送驗單交品質部重新驗證，驗證符合要求的標志合格品可繼續使用，不符合要求的標志「不合格品」識移交廢品庫。並作好記錄。
7、對於長期庫存(既超過保質期限經品質部合格的庫存物資)在電腦帳及手工帳中做好標並及時及通知財務部。
8、 非工藝損耗或其他原因而產生的材料多餘，倉庫必須及時配合車間做好退料工作，退料需查清余料原因，核對材料的應余數，及時辦理退料手續及入帳。
9、 對於殘余的原材料或不滿包裝的材料根據實際包裝情況，進行封口或封箱處理。

四、應急情況處理
1、 遇到緊急情況如失火及突發性天災時應及時聯絡應急領導小組，及時採取相應的措施。
2、 滅火使用泡沫及乾粉滅火器(易燃物品需使用泡沫滅火器)。

庫房管理規定

1． 公司各類庫房由使用部門指定專人負責。
2． 采購人員購入的物品必須附有合格證及入庫單，收票時要當面點清數目，檢查包裝是否完好，發現短缺或損壞，應立即拆包核查，如發現實物與入庫單數量、規格、質量不符合，庫房管理人員應向交貨人提出並通知有關負責人。
3． 庫房物品存放必須按分類、品種、規格、型號分別建立帳卡。
4． 嚴格管理帳單資料，所有帳冊、帳單要填寫整潔、清楚、計算準確，不得隨意塗改。
5． 嚴格執行出入庫手續，物資出庫必須填寫出庫單，經公司辦公室主任批准後方可出庫。
6． 庫房物資未經允許不得外借，特殊情況須由總經理或副總經理批准，辦理外藉手續。
7． 每月需對庫房進行盤點、整理，對帳實不符及時上報，不得隱瞞。
8． 嚴格按照公司管理規定辦事，不允許非工作人員進入庫房。
9． 庫房管理要做到清潔整齊、碼放安全、防火防盜。
10．庫房內嚴禁吸煙，禁上明火，禁止無關工作人員入內，庫內必須配備消防設施，做到防火、防盜、防潮、防鼠，相關管理制度張貼於明顯位置，禁煙、禁火標識應設置於庫房大門外。
11．因管理不善造成物品丟失、損壞，物品管理人員應承擔不低於物品價值30%的經濟損失。

希望上述資料對您有所幫助！

G. 酒店倉庫管理員的工作內容和工作流程

原料的接收，材料的入庫保管及發料，電腦賬目的報表，倉庫的日常操作，盤點異常處理及申報！

H. 酒店管理規章制度

太多了，各種星級酒店不同的規章制度。