白酒業務員規章制度

『壹』 酒類銷售公司規章制度

酒類公司管理規章制度範本

公司管理制度之考勤制度
一、為加強考勤管理，維護工作秩序，提高工作效率，特製定本制度。
二、公司員工必須自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不遲到，不早退，工作時間不得擅自離開工作崗位，外出辦理業務前，須經本部門負責人同意。
三、周一至周六為工作日，周日為休息日。公司機關周日和夜間值班由辦公室統一安排，市場營銷部、項目技術部、投資發展部、會議中心周日值班由各部門自行安排，報分管領導批准後執行。因工作需要周日或夜間加班的，由各部門負責人填寫加班審批表，報分管領導批准後執行。節日值班由公司統一安排。
四、嚴格請、銷假制度。員工因私事請假1天以內的（含1天），由部門負責人批准；3天以內的（含3天），由副總經理批准；3天以上的，報總經理批准。副總經理和部門負責人請假，一律由總經理批准。請假員工事畢向批准人銷假。未經批准而擅離工作崗位的按曠工處理。
五、上班時間開始後5分鍾至30分鍾內到班者，按遲到論處；超過30分鍾以上者，按曠工半天論處。提前30分鍾以內下班者，按早退論處；超過30分鍾者，按曠工半天論處。
六、1個月內遲到、早退累計達3次者，扣發5天的基本工資；累計達3次以上5次以下者，扣發10天的基本工資；累計達5次以上10次以下者，扣發當月15天的基本工資；累計達10次以上者，扣發當月的基本工資。
七、曠工半天者，扣發當天的基本工資、效益工資和獎金；每月累計曠工1天者，扣發5天的基本工資、效益工資和獎金，並給予一次警告處分；每月累計曠工2天者，扣發10天的基本工資、效益工資和獎金，並給予記過1次處分；每月累計曠工3天者，扣發當月基本工資、效益工資和獎金，並給予記大過1次處分；每月累計曠工3天以上，6天以下者，扣發當月基本工資、效益工資和獎金，第二個月起留用察看，發放基本工資；每月累計曠工6天以上者（含6天），予以辭退。
八、工作時間禁止打牌、下棋、串崗聊天等做與工作無關的事情。如有違反者當天按曠工1天處理；當月累計2次的，按曠工2天處理；當月累計3次的，按曠工3天處理。
九、參加公司組織的會議、培訓、學習、考試或其他團隊活動，如有事請假的，必須提前向組織者或帶隊者請假。在規定時間內未到或早退的，按照本制度第五條、第六條、第七條規定處理；未經批准擅自不參加的，視為曠工，按照本制度第七條規定處理。
十、員工按規定享受探親假、婚假、產育假、結育手術假時，必須憑有關證明資料報總經理批准；未經批准者按曠工處理。員工病假期間只發給基本工資。
十一、經總經理或分管領導批准，決定假日加班工作或值班的每天補助20元；夜間加班或值班的，每個補助10元；節日值班每天補助40元。未經批准，值班人員不得空崗或遲到，如有空崗者，視為曠工，按照本制度第七條規定處理；如有遲到者，按本制度第五條、第六條規定處理。
十二、員工的考勤情況，由各部門負責人進行監督、檢查，部門負責人對本部門的考勤要秉公辦事，認真負責。如有弄虛作假、包痹袒護遲到、早退、曠工員工的，一經查實，按處罰員工的雙倍予以處罰。凡是受到本制度第五條、第六條、第七條規定處理的員工，取消本年度先進個人的評比資格。

廉政建設管理制度
一、為加強廉政建設，杜絕違法亂紀行為，保持公司員工隊伍的清正廉潔，根據有關黨政紀規定製訂本制度；
二、全體員工要認真學習貫徹執行中紀委關於領導幹部廉潔自律的規定、《廉政准則》和市建設黨工委《關於黨風廉政建設和反腐敗工作的實施意見》，嚴格按國家和省、市有關法律、法規、規定以及公司有關規章制度辦事，嚴禁不按規定程序操作或越權審批；
三、堅持公開辦事制度，公開辦事程序、辦事結果，自覺接受監督；
四、工程建設項目和大宗設備、物資采購一律實行公開招標或議標，擇優選擇施工單位和供貨方；
五、發揚艱苦奮斗、勤儉節約精神，反對講排場、擺闊氣，搞鋪張浪費；對外接待要嚴格按標准執行；
六、勤政廉政，嚴禁利用職權「索、拿、卡、要」，不得擅自接受當事人的宴請或高檔娛樂消費等活動。外單位請柬，一律交公司辦公室由公司領導酌情處理；
七、嚴禁利用工作之便為自己或親友謀利，未經批准不得公車私用；
八、公務活動中，不得以任何名義接受禮金、信用卡、有價證券以及各種貴重物品。如因特殊原因難以謝絕而接受的，禮金禮物必須如數交財務部登記，並按有關規定酌情處理。 檔案管理制度
一、嚴格執行黨和國家的保密、安全制度，確保檔案和案卷機密安全。
二、各部室應在每年元月底向公司辦公室移交上年度文書檔案並履行清交手續。
三、各部室應明確規定檔案責任人，檔案責任人（檔案員）對本部門檔案的收集、建檔、保管、借閱和利用負全責。
四、各類規章制度、辦法、人事、工資資料、會議記錄、會議紀要、簡報、重要電話記錄、接待來訪記錄、上級來文、公司發文、工作計劃和工作總結以及添置設備、財產的產權資料由辦公室負責歸檔。
五、各工程項目立項、國土、規劃、設計、監理、質監及技術等圖紙文字技術資料、質量資料由投資發展部負責歸檔。
六、各類承包合同、商務合同、協議的正本原件由財務部歸檔，副本原件由辦公室歸檔，其他部門備份存檔並由信息中心實行電腦化管理。
七、各招商引資貸款項目申報資料、征地、拆遷批復、國土規劃等技術、圖紙分別由投資發展部、城建資產部、項目技術部、市場營銷部等業務部門按業務分工負責歸檔。
八、歸檔資料必須符合下列要求：
①文件材料齊全完整；
②根據檔案內容合並整理、立卷；
③根據檔案內容的歷史關系，區別保存價值、分類、整理、立卷，案卷標題簡明確切，便於保管和利用。
九、檔案資料借閱需履行登記、簽字手續，重要資料借閱需先請示分管領導。
十、由分管領導定期組織檔案責任人、業務部門組成檔案鑒定小組對超期檔案進行鑒定，提交檔案報告，並根據有關規定的酌情處置。
十一、加強檔案保管工作，做好防盜、防火、防蟲、防鼠、防潮、防高溫工作，定期檢查檔案保管工作。

保 密 制 度 為保守公司秘密，維護公司利益，制訂本制度。
一、全體員工都有保守公司秘密的義務。在對外交往和合作中，須特別注意不泄露公司秘密，更不準出賣公司秘密。
二、公司秘密是關系公司發展和利益，在一定時間內只限一定范圍的員工知悉的事項。公司秘密包括下列秘密事項：
1、公司經營發展決策中的秘密事項；
2、人事決策中的秘密事項；
3、專有技術；
4、招標項目的標底、合作條件、貿易條件；
5、重要的合同、客戶和合作渠道；
6、公司非向公眾公開的財務情況、銀行帳戶帳號；
7、董事會或總經理確定應當保守的公司其他秘密事項。
三、屬於公司秘密的文件、資料，應標明「秘密」字樣，由專人負責印製、收發、傳遞、保管，非經批准，不準復印、摘抄秘密文件、資料。
四、公司秘密應根據需要，限於一定范圍的員工接觸。接觸公司秘密的員工，未經批准不準向他人泄露。非接觸公司秘密的員工，不準打聽公司秘密。
五、記載有公司秘密事項的工作筆記，持有人必須妥善保管。如有遺失，必須立即報告並採取補救措施。
六、對保守公司秘密或防止泄密有功的，予以表揚、獎勵。
違反本規定故意或過失泄露公司秘密的，視情節及危害後果予以行政處分或經濟處罰，直至予以除名。
七、檔案室、微機室等機要重地，非工作人員不得隨便進入；工作人員更不能隨便帶人進入。
八、辦公室應定期檢查各部門的保密情況。

『貳』 公司是銷售高檔白酒，如何制定管理制度

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『叄』 我想了解一下白酒業務員的管理辦法和提成方案 我是白酒地區經銷商 謝謝大家了

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『肆』 急求中小型白酒企業全面規章制度

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『伍』 求一份白酒商貿公司的人員管理制度

為加強公司的規范化管理，完善各項工作制度，促進公司發展壯大，提高經濟效益，根據國家有關法律、法規及公司章程的規定，特製訂本公司管理制度大綱。
一、公司全體員工必須遵守公司章程，遵守公司的各項規章制度和決定。
二、公司倡導樹立「一盤棋」思想，禁止任何部門、個人做有損公司利益、形象、聲譽或破壞公司發展的事情。
三、公司通過發揮全體員工的積極性、創造性和提高全體員工的技術、管理、經營水平，不斷完善公司的經營、管理體系，實行多種形式的責任制，不斷壯大公司實力和提高經濟效益。
四、公司提倡全體員工刻苦學習科學技術和文化知識，為員工提供學習、深造的條件和機會，努力提高員工的整體素質和水平，造就一支思想新、作風硬、業務強、技術精的員工隊伍。
五、公司鼓勵員工積極參與公司的決策和管理，鼓勵員工發揮才智，提出合理化建議。
六、公司實行「崗薪制」的分配製度，為員工提供收入和福利保證，並隨著經濟效益的提高逐步提高員工各方面待遇；公司為員工提供平等的競爭環境和晉升機會；公司推行崗位責任制，實行考勤、考核制度，評先樹優，對做出貢獻者予以表彰、獎勵。
七、公司提倡求真務實的工作作風，提高工作效率；提倡厲行節約，反對鋪張浪費；倡導員工團結互助，同舟共濟，發揚集體合作和集體創造精神，增強團體的凝聚力和向心力。
八、員工必須維護公司紀律，對任何違反公司章程和各項規章制度的行為，都要予以追究。

一、為提高工作質量和辦事效率，保證工作人員正確、高效地實施管理與服務，防止工作過失行為發生，制定本辦法。

二、本辦法所稱工作過失，是指工作人員因故意或者過失不履行或不正確履行職責，以致影響工作質量和工作效率，貽誤管理與服務工作，造成不良影響或損害公司利益的行為。

三、工作過失責任追究，堅持實事求是、有錯必究，懲處與責任相適應，教育與懲處相結合的原則。

四、工作人員在實施管理與服務過程中，有下列情形之一的，應當追究工作過失責任：

1、對符合規定條件的申請應予受理、許可而不予受理、許可的；

2、不予受理、許可不告知理由的；

3、無規定依據或違反規定、技術規程、規范、標准、工作程序實施許可的；

4、超越許可權實施許可的；

5、對涉及不同部門的許可，不及時主動協調，相互推諉或拖延不辦，或者本部門許可事項完成後不移交或拖延移交其他部門的；

6、無正當理由在規定時間內未完成本職工作或完成工作未達到標准要求的；

7、對屬於職責范圍內的事項推諉、拖延不辦的；

8、缺乏調查研究、工作浮誇，提供不實數據、虛假資料等論證依據，影響經營決策正確性的；

9、在履行職責過程中，造成工作失誤的；

10、其他違反內部管理制度貽誤工作或損害公司利益的。

五、工作過失責任分為：直接責任、間接責任和領導責任。

六、承辦人未經審核人審核、批准人批准，直接作出具體工作行為，導致工作過失後果發生的，負直接責任。

承辦人弄虛作假，致使審核人、批准人不能正確履行審核、批准職責，導致工作過失後果發生的，承辦人負直接責任。

七、雖經審核人審核、批准人批准，但承辦人不依照審核、批准意見實施具體工作行為，導致工作過失後果發生的，承辦人負直接責任。

八、承辦人提出方案或意見有錯誤，審核人、批准人應當發現而沒有發現，或者發現後未予糾正，導致工作失誤後果發生的，承辦人負直接責任，審核人負間接責任，批准人負領導責任。

九、審核人不採納或改變承辦人正確意見，經批准人批准導致工作過失後果發生的，審核人負直接責任，批准人負間接責任。

審核人不報請批准人批準直接作出決定，導致工作過失後果發生的，審核人負直接責任。

十、批准人不採納或改變承辦人、審核人正確意見，導致工作過失後果發生的，批准人負直接責任。

未經承辦人擬辦、審核人審核，批准人直接作出決定，導致工作過失後果發生的，批准人負直接責任。

十一、集體研究、認定導致工作過失後果發生的，集體共同承擔責任，持正確意見者不承擔責任。

十二、兩人以上故意或者過失，導致工作過失後果發生的，按個人所起的作用確定責任。

十三、對工作過失責任人，視情節輕重作如下處理：

（一）情節較輕未給公司造成經濟損失的，給予有關責任人批評教育或書面告誡，並處以罰款的處理：

1、所有工作崗位因工作不到位，服務質量不高，造成服務對象投訴情況屬實的，每出現一次罰款50元。

2、缺乏調查研究、工作浮誇，提供不實數據、虛假資料等論證依據，影響經營決策正確性的，每出現一次罰款50元。

3、對屬於職責范圍內的事項推諉、拖延不辦的，每出現一次罰款50元。

4、因工作失誤或其他原因受到上級部門通報批評的，每出現一次罰款50元。

5、無正當理由在規定時間內未完成本職工作或完成工作未達到標准要求的，每出現一次罰款50元。

6、私自進行有償咨詢或服務，違規收取押金、保證金和其他費用的，出現1次罰款50元，收繳違規收取的費用。

7、超越規定許可權實施許可或者擅自提高、降低許可條件，造成不良影響和後果的，出現1次罰款50元。

8、房屋保修等售後服務工作，無正當理由，在安排時間內無結果的，出現1次罰款50元。若造成用戶上訪或投訴情況屬實的，每出現1次罰款100元。

9、辦理建設手續或現場協調工作，無正當理由，未在規定時間內完成的，出現1次罰款50元。

10、施工中監理人員應該現場旁站而未進行旁站，駐工地代表未進行督促檢查和處理的，出現1次罰款50元。

11、施工單位施工過程中未按要求進行施工，駐工地代表未發現或發現未做處理的，出現1次罰款50元。

12、監理資料、現場有關技術資料簽證、整理不及時，駐工地代表未督促檢查和處理的，出現1次罰款50元。

13、施工前甲方應對地下管線等作書面技術交底，未做書面交底或交底有錯誤的，出現1次罰款50元。造成事故的，除按有關規定處理外，由相關責任人承擔經濟賠償責任。

14、商品房銷售核算房屋預售面積大於或小於3%，使用戶投訴或上訪的，一律按《商品房銷售管理辦法》，由相關責任人承擔一切責任，賠償所有損失。

15、房款結算有誤的，一律由相關責任人賠償差價損失。

16、商品房出現重復銷售、簽訂商品房銷售合同失誤或與合同文本有出入，引起客戶爭議的，出現1次扣罰責任人10%的年終獎金。

17、辦理按揭貸款時，如因收件填寫、檢查、辦證等延誤放款，影響公司業務運行的，所貸款額不記入銷售業績，視情節輕重扣發責任人部分效益工資及部分年終獎金。

18、未按照規定保管會計資料致使會計資料毀損、滅失的，出現1次罰款100元。構成犯罪的，追究法律責任。

19、未嚴格審核會計原始資料，對不合規定的會計原始資料報銷入帳並造成損失的，由責任人承擔10%的損失。

20、嚴格控制現金使用范圍，保管好現金，造成現金損失的，由責任人全部承擔賠償責任。

21、對來文、來電、來函，未按規定簽收、登記、提出擬辦意見，無正當理由未按規定時限報送批辦的，出現1次罰款50元。

22、未嚴格執行保密和文件管理規定，致使文件、檔案、資料泄密、損毀或者丟失的，出現1次罰款50元，並有當事人在規定時間內完成補救措施。情節嚴重的，追究法律責任。

23、未按規定使用公章，導致後果發生的，出現1次罰款50元。造成公司經濟損失的，由相關責任人承擔經濟賠償責任。

24、未按規定檢查、維護、使用會議中心燈光音響設備，在會議期間造成設備運行不良的，每出現1次，罰款50元。造成嚴重後果的，視情節扣發責任人部分年終獎金。

25、因關門、關窗等安全防範措施不到位造成失竊的，追究責任人等價賠償責任。

26、未按《衛生管理制度》進行衛生保潔或經衛生檢查未達標準的，出現1次，所在部門人員各罰款50元。會議中心衛生管理責任處罰，按照《會議中心物品及衛生管理辦法》執行。

（二）情節較重給公司造成不良影響造成經濟損失的，給予有關責任人賠償經濟損失和調離工作崗位或留用察看。

（三）情節嚴重給公司造成嚴重後果造成重大經濟損失的，給予有關責任人賠償經濟損失和免職或辭退。

以上追究方式可以單處或並處。若構成犯罪的，移交司法機關處理。

十四、工作過失責任人有下列行為之一的，應當從重處理：

1、一年內出現3次以上應予追究的工作過失情形的；

2、干憂、阻礙、不配合對其工作過失行為進行調查的；

3、對投訴人、舉報人打擊、報復、陷害的；

4、拒不糾正過失行為的；

5、有其他需要加重處分情節的。

十五、工作過失責任人主動發現並及時糾正錯誤、未造成重大損失或不良影響的，可從輕、減輕或者免予追究工作過失責任。

十六、本辦法未做具體規定的，可由公司根據實際情況集體研究處理。

『陸』 怎樣寫酒水銷售類的食品安全管理制度

定期檢查保質期,倉庫衛生,周邊環境,運輸環境,以及配送人員健康體系 這些方面入手去寫

『柒』 我公司是個體白酒銷售公司，財務管理制度如何制定我是初中文化啊 各位大師，跪求了

你需要的財務管理制度有幾個重要的就夠了，不用太多，關鍵在執行。
1、財務收支管理辦法，主要內容是收入和支出的辦理程序，報銷標准，審批許可權，違章懲罰等等。
2、企業會計制度，主要內容：記賬方法（如賬戶設置），企業分工（如應收賬款催收，進出庫管理），財務報告制度（外部報表和內部報告），成本核算內容與方法（如先進先出法）等。
3、現金管理辦法。
個體公司老闆關注的主要是收入、支出和及時報告，只要把握老闆關注的內容制定製度就行了。

商品流水單應跟蹤到售後，入庫單、出庫單、銷售單、進賬單、退貨單、存款單、報銷單、差旅費報銷單等等，還有就是記賬憑證和賬本了，商店專櫃有售，也可自己設計。

『捌』 如何給白酒業務員制定規章制度

1、 負責開發所管轄區域內的各渠道終端網路。

2、 負責做好鋪市和銷售工作，並維護好公司和渠道商、終端商之間的合作關 系，協調工作，負責向渠道商、終端商傳達公司的政策、促銷活動等工作。

3、 負責渠道商處業務人員的指導、培訓，指導渠道商的出貨價格、銷售政策 及促銷活動的策劃等。

4、 掌握競爭品牌在市場上的價格、銷售情況、促銷活動等動態。

5、 負責渠道商銷售網路的抽查，並調查監督渠道商的出貨價格、銷售政策落 實情況，客觀的評價經銷商的網路維護能力，配送能力，倉儲能力，及時了解終端
網路的產品送達情況、遺留問題解決情況。

6、 參與到渠道商的日常業務中去，及時了解市場信息。

7、 及時清點經銷商庫存情況，掌握市場的實際銷量。

8、 每天按照規定及時填寫各種報表，周六將周工作報表傳回公司，回報區域 內地的銷售和市場情況。

9、 調查突發性事件(如：質量問題、市場違規問題等) ，並對公司作出書面報告。

10 定期對市場進行調查，如：鋪市率、銷量、市場佔有率和產品美譽度、競品 信息及動態等，對公司所投市場費用使用情況的真實性負責，監督、執行各項促銷
活動落實到位，無條件接受和完成公司下達的銷售任務 五、所有業務代表須克盡職守，遵守京峰二鍋頭公司規章制度，做好本職工作。

『玖』 酒類 管理制度

公司依法執行國家或行業有關標準的規定。在批發酒類商品填制《酒類流通隨附單》，詳細記錄酒類商品流通信息。《隨附單》附隨於酒類流通的全過程，單隨貨走，單貨相符，實現酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性。 本公司采購酒類商品時，向首次供貨方索取其營業執照、衛生許可證、生產許可證（限生產商）、登記表、酒類商品經銷授權書（限生產商）等復印件。 對每批購進的酒類商品索取有效的產品質量檢驗合格證明復印件以及加蓋酒類經營者印章的《隨附單》。 本公司儲運酒類商品時符合食品衛生管理、防火安全和儲運的相關要求。酒類商品遠離高污染、高輻射地區，遠離與有毒、有害、污染物(源)、腐蝕性等物品。

『拾』 酒類商品經營管理制度

酒類商品批發經營管理規范
前言
為規范酒類商品市場流通秩序，加強對酒類商品零售的管理，保證酒類商品零售交易過程的規范性和產品質量的可靠性，保證商品零售交易信息的真實、完整和可追溯，特製定本標准。
本標准由商務部提出並歸口。
本標准主要起草單位：中國釀酒工業協會、中商流通生產力促進中心。
本標准主要起草人：王北鷹、曲英、王延才、劉普合、孔令羽、魏曉英、王耀榮
1、范圍
本標准規定了酒類零售經營者從事酒類商品零售交易活動應具備的經營條件與應實行的經營管理要求。
本標准適用於酒類商品的零售經營者。
2、規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨後所有的修改單（不包括勘誤的內容）或修訂版均不適用於本標准。然而，鼓勵根據本標准達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注是期的引用文件，其最新版本適用於本標准。
GB 2757 蒸餾酒及配製酒衛生標准
GB 2758 發酵酒衛生標准
GB 10343 食用酒精
GB 10344 飲料酒標簽標准
GB/T 17110 商店購物環境與營銷設施的要求
GB/T 17204 飲料酒分類（GB/T 17204----1998, eqv OIV：1996）
3、術語和定義
下列術語和定義適用於本標准。
3.1 酒類商品零售 alcohol commodities retail
以直接向最終消費者銷售酒類商品的交易活動方式。
4、經營條件
4.1 經營資質
4.1.1 應符合國家有關法律、法規、規章和相關標準的要求。
4.1.2 應取得合法的營業執照、食品衛生許可證、稅務登記證各有關法律、法規、規章所規定的酒類零售許可待其他證明
4.2 經營場地
酒類零售經營者應有相對固定的、與經營規模或經營技術條件相適應的經營場地，持有房屋產權證或經營場地租憑合同。經營場地符合食品衛生管理、消防和建築設計防火要求。
4.2.1 選址
應符合酒類商品特性要求。
4.2.2 銷售場所
4.2.2.1 應設於建築物內，具備完整、符合商品零售所必需的照明、空氣調節、空間通透的條件。
4.2.2.2 應明亮、整潔、具有商品展示、交易的功能，主通道和貨架間具備GB/T 17110 規定的要求。
4.2.2.3 與倉儲設施分開。
4.2.3 倉儲設施
4.2.3.1 應有相對固定的倉儲設施。
4.2.3.2 應遠離高污染和高輻射地區，遠離熱源或採取必要措施使其不受熱源的影響。
4.2.3.3 應設於建築物內，地面平整，乾燥通風，能夠滿足所經營酒類商品的溫度等要求。
4.3 經營設備
4.3.1 商品陳列設備
應有獨立、穩固的商品陳列、資金結算要求的設備，並保持設備功能的正常。
4.3.2 資金結算設備
應具備國家有關規定要求的資金結算設備。
4.4 專業人員
應擁有具備酒類知識，熟悉國家有關規定和有關標準的人員。
5、經營管理要求
5.1 采購管理
酒類零售經營者應保證所選擇的供應商具備合法的經營主體資質條件，采購的商品符合國家產品質量標准要求，采購過程信息記錄完整、真實。
5.1.1 供應商的選擇
5.1.1.1 酒類零售經營者就保證所選擇的酒類商品供應商具備合法的主體資質條件，認真審核其有效的營業執照、生產許可證或准產證、批發許可證、食品衛生許可證、產品質量檢驗合格證明和國空規定的其他證明等，對進口酒類商品還要審核其國家出入境檢疫部門核發的《進口食品衛生證書》和《進口食品標簽審核證書》
5.1.1.2 酒類零售經營者對在政府指定的企業信用檔案系統中被列入信用黑名單的企業不應作為供應商。
5.1.2 采購商品的質量控制
酒類零售經營者應執行GBl0344相關條文，對采購的酒類商品的品種、規格、數量、標識、產地、出廠檢驗證明等進行審核，執行GBl0344、GB 2757、GB 2758、GB 10343、GB／T 17204等相關條文，應有對酒類商品的質量進行初步鑒別的控制流程。
5．1．3 采購過程信息記錄的管理
5．1．3．1 酒類零售經營者應建立采購過程信息管理台賬，保證采購過程信息的真實性、完整性和可追溯性，並完整保存三年。
5．1．3．2 采購過程信息管理台賬應記錄下述信息：
——供應商基本信息(如企業名稱、注冊地址、目前辦公地址、法定代表人、許可證代碼、聯系電話 等)；
——采購商品基本信息(如名稱、種類、數量、批次、標准、價格等)；
——商品質量信息(如質量證明文件、質量檢查或鑒定等)；
——「索證索票」狀況信息；
——采購商品入庫信息。
5．2 銷售管理
5．2．1 酒類零售經營者應向消費者提供質量合格的商品，不應銷售假冒偽劣商品，並有明確的流程式控制制加以保證。
5．2．2 酒類零售經營者不應向未成年人銷售酒類商品。
5．2．3 酒類零售經營者應向消費者提供銷售小票或發票。
5．2．4 所售酒類商品應明碼標價。
5．2．5 酒類商品不應與有毒、有害、污染物(源)、腐蝕性物品等混放。
5.3人員管理
5.3.1直接接觸酒類商品的人員應定期進行健康檢查，取得健康證。
5.3.2配備經過專業培訓，並按國家或行業規定取得崗位資格證書的人員。
5.4 廣告管理
酒類商品的宣傳廣告應遵守《中華人民共和國廣告法》的有關規定。