酒店安保部規章制度

❶ j酒店安全安保管理制度

(1)樹立高度的責任感和事業心，忠於職守盡職盡責，爭做優秀員工。
(2)認真學習酒店的各項制度和部門規定，嚴於律己、克己奉公，認真學習法律知識，加強法紀觀念，遵紀守法。
(3)按時上下班，不遲到、不早退、不擅離崗位、工作時間不辦私事，不得利用工作之便進行違法犯罪活動。
(4)上班著裝整齊，儀容端莊，精神飽滿，堅持文明禮貌執勤，嚴禁打人罵人、侵犯他人人身權利。不做有損酒店形象的行為，處事機智迅速果斷，按章辦事。
(5)敢於與一切不良行為作斗爭，發現違法犯罪分子積極奮勇擒拿。
(6)上下班交接手續要清楚明了。
(7)積極主動維護酒店院內的治安交通秩序，做好「五防」（防盜、防火、防破壞、防治安災害事故）工作。
二、大門保安員崗位職責
(1)維護好大門口的交通秩序，引導車輛的行駛和行人的過往，保障車輛和行人安全，使門前暢通無阻。
(2)高度警戒，發現精神病患者和衣冠不整者以及行跡可疑者，要堅決攔阻不讓其入內，嚴格把好第一關。
(3)對來店的客人要彬彬有禮，無論是步行還是乘車來的客人都要表示歡迎。
(4)有旅遊團入店時，若需疏通車道或有歡迎隊伍，要在客人抵達酒店前十分鍾疏通好車道和停車位置，作好迎接旅遊團的安全准備工作。
(5)對帶有危險品、易燃品、易爆品入酒店的客人要勸其交保安部代為保管。
(6)對離店的客人要表示歡送，歡迎他們下次再光臨。對帶大件物品離店的客人要有禮貌地進行查詢，對實屬於客人行李者要予以放行，並幫助行李員將行李搬上車。
(7)保安員要不斷學習，鑽研業務，善於根據酒店的特點進行判斷，以便提高工作質量。
(8)著裝整齊，精神飽滿，儀態大方，對客人的詢問要熱情、禮貌、周到，使客人稱心滿意，嚴禁用粗言惡語對待客人。
(9)保安員要切實作好門前的警戒，特別是夜間警戒。
①要注意車輛和行人的安全。
②人多時要注意防止失竊，防止在大門口周圍鬧事、斗毆，要疏通交通，保證門前的安全。
③對夜間23：00以後開出的車輛要嚴格把好驗證關。
④發現手續不齊和可疑情況要及時報告和記錄。
三、大堂保安員崗位職責
(1)大堂是客人出入酒店的必經之地，人多，情況復雜，保安員必須注意客人的動向，細心觀察，保證酒店和客人的生命財產安全。
(2)認真履行自己的崗位職責，保持高度的警惕，協助總服務台辦理入住或離店手續，防止客人的行李被人順手拿走。
(3)維護大堂的秩序，對在大堂發生爭吵、大聲呼叫、到處亂串的客人要立即上前進行婉言勸說和制止，保持大堂的高雅和肅靜。
(4)對大堂的一些公共設施，要注意保護，不準客人隨意敲擊和損壞，大堂設有客人休息沙發，不準有人躺在大堂客人休息沙發上，保持大堂文明的環境。
(5)夜深時要加倍警惕，對24：00以後進入大堂的客人要進行認真觀察，發現可疑人員應上前盤詢和登記報告。
(6)要防止客人在大堂亂丟、亂吐、亂蹲、亂坐，發現此情況應立即勸阻。
(7)有小孩在大堂追逐打鬧、玩耍，衣冠不整的客人進入大堂時，要及時勸阻。
(8)不得在大堂找服務員與無關人員聊天，影響正常工作。
(9)不得擅離職守，對客人的詢問要熱情禮貌，使客人稱心滿意，嚴禁用粗言惡語對待賓客。
四、娛樂場所保安員崗位職責
(1)維護好售票秩序。節假日，旅遊旺季，在人多的情況下，組織客人有秩序地排隊，防止擁擠。
(2)對娛樂場所要嚴格按規定進行管理，維護好娛樂場所的治安秩序，防止場內起鬨、爭吵、斗毆、搗亂和無理取鬧，若發生上述事件，要將肇事者帶到場外或保安部妥善處理，避免造成壞的影響和妨礙其他客人進行正常娛樂活動。
(3)娛樂場所人多情況復雜，要密切注意場內動向，防止客人的財物被偷和遭受損害。若發現可疑的人要嚴加監視，發現違法犯罪分子要及時擒拿，保護好客人的生命財產安全。
(4)場內若發生事故，及時搶救，並組織客人離開現場，有秩序地疏散，防止事態擴大，並立即報告當班領導。
(5)娛樂活動結束，讓客人有秩序地離開場所後，要協同服務員清理好場地，檢查有無客人遺留物品、危險品、火種，關好音響、燈光，鎖好門窗後方可下班。
五、停車場保安員崗位職責
(1)認真學習酒店的各項制度和部門規定，認真學習法律知識，增強法制觀念，遵紀守法，廉潔奉公。
(2)積極維護好車場交通治安秩序，作好防火、防盜、防偷、防破壞等工作，切實把好安全關。
(3)對進入車場的車輛要指明停放地點，驗明車況是否完好，如反光鏡、車燈等明顯部位及貨物數量和其他情況，作好詳細記錄，認真填好表格，然後告知車場讓其當場驗證，同意屬實簽名後方可接收。
(4)作好對入車場停放車輛的收費工作，車走收費並注銷。如有損公肥私，利用自己工作方便謀取私利，一經查獲將按情節輕重予以處罰。
(5)對開出車場的車輛要仔細、認真地作好驗證工作，在情況屬實時才可放行，如驗證發現手續不齊和可疑情況，要立即進行查詢、攔阻和及時報告。
(6)不得在車場學開車、騎單車、騎摩托車，不得讓無關人員在車場停留。
(7)夜班值勤時要加強警戒，特別是23：00以後開出的車輛，認真作好檢驗工作，把好驗證關，一定要做到「駕駛證、行車證、身份證三對照」，發現手續不對和情況可疑，應及時進行阻攔和報告。
六、巡邏保安員崗位職責
(1)認真履行自己的職責，事故苗頭及時發現，清除隱患，確保酒店和他人安全。
(2)加強對重要區域的巡邏，發現可疑情況，應視情處理或及時報告當班隊長和經理。
(3)在樓層巡邏時要檢查客房安全管理情況，有否不安全因素，樓層通道、電插座、牆護板等是否安全。
(4)對違反酒店規定，在樓層或客房鬧事、斗毆、損壞客房設施者先勸其冷靜或將其帶到保安部酌情處理。
(5)樓層若發生事故，如火警、盜警、兇殺、爆炸等等，要迅速組織客人疏散和保護好現場，立即進行處理，防止事態擴大。
(6)保安員不得借工作之便使用客房設施，如到客房睡覺、看電視、聽音樂、打私人電話、和客房服務員閑聊等。
(7)保護酒店花圃的花草樹木、園林建築不遭損壞，對踐踏草坪、採花折樹的人要進行干涉、制止和處理。

❷ 酒店保安規章制度

保安部人員職責規范
（一）保安部經理
報告上級：總經理
督導下級：保安主管、消防員
聯系部門：酒店各部門
職責規范：
1、 負責保安部的全面工作，全面貫徹落實總經理下達的各項工作任務，當好總經理安全工作的參謀和助手。
2、 與人事培訓部配合，負責本部門的人員調配和部門內部人員選拔、聘用、教育、培訓、考核、獎懲、辭退等管理工作。
3、 根據「預防為主」的保衛工作方針，在酒店內開展以「四防」（防火、防盜、防破壞、防惡性事故發生）為中心的安全教育和法制教育。
4、 貫徹安全保衛工作「誰主管，誰負責」的原則，落實安全責任制，協助酒店各部門，把安全職責納入部門管理工作日程當中。
5、 負責重大節日、大型會議及外賓和團隊的安全保衛工作。特別是有重要首長、貴賓抵離店時，要親自到場指揮，確保安全。
6、 在酒店防火安全領導小組的領導下，掌握酒店防火系統，制定防火規章制度與計劃。履行消防監督檢查職能，組織和領導義務消防隊，防範火災發生。負責調查酒店內發生的火災事故。
7、 接待有關賓客對酒店安全工作方面提出的投訴，並進行處理。
8、 配合公安機關、國家安全部門及上級有關執法機關來酒店協查、指導各項工作。
9、 協助酒店領導，定期進行安全檢查，發現問題立即處理。
10、 負責健立健全酒店及本部門安全方面的有關記錄和檔案。
11、 定期召開部門管理例會。
（二）保安主管
報告上級：保安部經理
督導下級：保安部各班組領班
聯系部門：酒店各部門
1、 在保安部經理領導下進行工作，直接對其負責，執行交辦的各項任務和臨時授權的其他職責。
2、 協助保安部經理制定各項工作計劃。負責對領班的工作進行督促和檢查。
3、 負責保安部員工的教育、培訓，抓好員工思想教育和法制安全教育，使全體員工團結一致。
4、 協助酒店各部門建立健全安全保衛組織，培訓各部門的骨幹力量。
5、 做好易燃易爆、劇毒、放射性物品的監控檢查及收繳客人的遺留、違禁物品。
6、 經常巡查酒店的各項安全制度在各部門的執行情況。發現客人有借酒鬧事及出現違法事件的，及時處理。
7、 每天和前台聯系，及時掌握外賓、重要客人入住樓層的有關情況，確保賓客安全。
8、 熟悉消防業務知識，協助保安部經理制定消防工作計劃和組織義務消防隊的演練與培訓。
9、 熟悉掌握消防設施、器材的配置、保養、使用，定期做好檢查工作，使消防設施器材處於良好狀態。
10、 負責酒店要害部位的安全監督，確保安全。
11、 負責檢查會客登記制度的執行情況及員工外出登記情況。
12、 負責每天各班交接班記錄的檢查及存在問題的妥善處理。
13、 每天向保安部經理匯報工作情況及存在的各種問題。
（三）保安部各班組領班
報告上級：保安主管
督導下級：各班組員工
職責規范：
1、 在主管的領導下進行工作，直接對主管負責。
2、 抓好班組思想建設，掌握員工思想和工作情況，團結員工相互關心，共同提高。
3、 走動管理，隨時督導、檢查員工在崗期間的儀表、儀容、禮貌、禮儀、警械裝備和值班工作質量。
4、 每天上崗前要開班前會，提出要求及注意事項。
5、 熟悉、掌握消防器材的配置和使用方法。
6、 協助其他部門處理好一般性的客人投訴。
7、 嚴格交接班制度，認真填寫交接班記錄。
（四）消防員
報告上級：保安部經理
職責規范：
1、 認真貫徹執行酒店有關安全管理的規章制度。
2、 認真落實上級領導臨時布置的各項消防工作。
3、 負責對新員工進行消防培訓，並對在崗員工進行防火意識教育，宣傳消防工作的重要性。
4、 熟悉酒店的地理、環境和消防設施（滅火器材、火災報警裝置）的分布位置。
5、 制定計劃，購置、維修全店的消防器材。
6、 落實防火安全大檢查制度，發現火險隱患及時登記上報並提出整改意見。
7、 配合上級機關和公安消防部門的安全檢查工作，協助有關部門查處火災事故。
8、 審批動火許可證，對施工現場消防安全進行監護。
（五）治安員、內保員
報告上級：治安領班、內保領班
職責規范：
1、 在領班領導下，保衛好酒店的安全，執行上級交辦的各項安全保衛工作。
2、 負責對客房、餐飲、娛樂等區域的巡邏檢查，發現事故隱患，及時處理，並向上級匯報處理情況。
3、 對酒店內、外車輛進行疏導，保證交通暢通。
4、 對酒店內、外車輛進行疏導，保證交通暢通。
5、 對來訪人員進行詢問登記。
6、 負責檢查詢問零點以後進入客房區的有關客人的鑰匙牌和住房卡。
7、 阻止無關、閑散人員進入酒店。對流氓滋事人員及可疑人員進店，除採取控制外，應立即報告有關部門。
8、 制止一切實發生在酒店內的客人爭吵、打架、斗毆等不良情況，及時處理，防止事態惡化。
9、 協助財務部做好押送有關款項工作。
10、 制止入住人員攜帶易燃易爆、劇毒、放射物品進入酒店區域，發現後應將物品扣留。
11、 熟練掌握滅火器材的正確使用方法。
（六）監控中心值班員
報告上級：監控領班
職責規范：
1、 認真執行酒店和部門制定的各項規章制度和《監控系統操作規程》。愛護設備，注意檢查和保養，發現問題及時處理或上報。
2、 熟練掌握消防監控設備的操作程序。
3、 非本室工作人員未經許可嚴禁入內。值班人員不準脫崗或睡崗，不得干與工作無關的事情。
4、 發現設備故障，要及時排除。如有故障排除困難，應及時上報，配合設備部盡快修復，保證設備正常運轉。
5、 發生火警報警，及時將報警位置報告領班，並趕到現場查明原因。
6、 密切注意觀察賓客在各區域的動向，發現情況及時報告領班。並做好錄像追蹤工作。
7、 熟悉酒店消防設施的分布情況及每個火災自動控制動報警，離子感煙探測器的具體位置。
8、 認真做好工作記錄和交接班記錄。
（七）各值班崗位
職責規范：
1、 監控中心門崗。
（1） 上崗前認真檢查佩帶的器材，注意在崗時的禮貌禮儀、儀容儀表，杜絕態度強硬、語言粗暴等現象發生。
（2） 在崗期間，禁止吸煙、會客、聚堆聊天、與員工嬉鬧、脫崗，未經領班同意不得私自換崗。
（3） 認真填寫各項登記，積極安排住宿、就餐車輛的停車位置。停車後仔細檢查車輛每個部位，發現問題，讓司機確認後簽字。
（4） 在7：00—23：00之間將自動門只留兩人能通過的空隙，在23：00—7：00之間則將自動門全部關閉，如有車輛進入，要仔細檢查。
（5） 阻止一切無關人員進入酒店，疏通門前車輛，防止車輛堵塞。
2、 夜間大堂崗。
（1） 上崗前仔細檢查佩帶的器材，在崗期間注意禮貌禮儀、儀表儀容，杜絕態度強硬、語言粗暴等現象的發生。
（2） 禁止在崗期間吸煙、會客、聚堆聊天、脫崗、睡崗等現象出現。
（3） 大堂是客人出入酒店的必經之地，必須時刻注意客人的一舉一動，緦觀察客人動身，發現問題及時處理。如：對客人的行李及其他物品，要防止他人換領或順手牽羊，造成惡劣影響。
（4） 維護好大堂的正常秩序，對在大堂爭吵、喧嘩、到處亂串的個別人員要婉言勸止。保持大堂高雅、肅靜。
（5） 注意保護大堂設施，不準客人隨意刻畫、敲擊和損壞，不允許在大堂休息處睡覺，不準計程車司機進入大堂。
（6） 深夜時加倍警惕，防止犯罪分子進行破壞。
（7） 嚴禁與服務員嬉笑打鬧、喧嘩，嚴禁跟客人開玩笑或有不禮貌的動作。
3、 配套樓通道崗。
（1） 禁止聚堆聊天、吸煙、會客、與員工打鬧、無故脫崗或到一邊休息等現象出現。
（2） 維護好通道區域的秩序，勸陰客人不要在此逗留時間過長。防止衣帽不整者、精神病患者等進入酒店。掌握好進出此門人員的動向，發現異常情況及時處理並及時上報。
（3） 認真檢查由此門外出的員工攜帶物品，發現問題及時上報。
（4） 車輛高峰時，積極主動地疏導車輛行人，以免發生堵塞、滯留現象。
（5） 定時開關風機，並主動關閉兩道玻璃門。
4、 鋪樓崗。
（1） 上崗前仔細檢查佩帶的器材，上崗注意禮貌禮儀、儀表儀容，杜絕語言粗暴、態度強硬等現象。
（2） 禁止在崗期間聚堆聊天、會客、吸煙、脫崗或到一邊休息等現象發生。
（3） 注意觀察出入輔樓客人和其他人員的動態，發現問題及時處理並上報。
（4） 對23：00以後入住輔樓的客人要驗房卡和鑰匙牌，方能上樓，沒有者謝絕上樓。
（5） 防止衣冠不整者、精神病患者等進入酒店。
（6） 及時疏通人員、車輛，防止出現滯留、堵塞情況。
5、 巡邏崗。
（1） 上崗前檢查佩帶器材，上崗後注意禮貌禮儀、儀表儀容，杜絕語言粗暴、態度強硬等現象。
（2） 禁止聚堆聊天、吸煙、會客、脫崗或巡邏時遇到熟人就停止巡邏與其聊天等現象出現。
（3） 巡邏時要檢查酒店的每個角落和消防器材放置情況及該關的門窗是否關、鎖好，發現問題及時處理並上報。
（4） 注意檢查娛樂場所的安全情況，發現打架鬧事和影響他人消費的，應及時處理上報。如鬧事者不聽眾勸阻繼續鬧事，應及時與公安機關聯系，進行處理。
（5） 對重要客人、外賓和團隊下榻的樓層進行重點巡視，確保安全。
（6） 在巡邏檢查各樓層及其他區域時，如發現其他部門或客人遺留物品，應及時收回交於值班經理，並填寫記錄。
（7） 巡邏檢查過程中，發現不安全因素和火情，要採取措施搶救並及時上報。
（8） 巡邏人員要與其他崗位保持聯系。遇事要沉著冷靜，積極主動，妥善處理。
三、 保安部的管理制度與規定
（一） 辦公室值班管理制度
1、 員值班期間，要堅守崗位，認真值勤，嚴格履行崗位職責，無特殊情況不得擅自離開工作崗位。對於上級交給的各項工作任務必須積極圓滿完成。
2、 對辦公室內的一切物品、設施負責。無特殊情況不得外借。
3、 必須禮貌受理來自各方的電話，重要事情的電話要詳細做好記錄，並及時轉告受話人。
4、 當接到其他部門報來的事故（事件）電話時，及時向部門經理報告。
5、 嚴禁外部人員進入部門辦公室。嚴禁撥打私人電話。值班電話不得外借。
6、 必須保持室內清潔衛生。嚴禁在辦公室內嬉笑打鬧。
7、 要嚴格交接班制度，詳細填寫值班記錄。需要交下一班完成的重要事情，要詳細交接清楚。
（二） 保安部巡邏管理制度
1、 人員在崗巡查期間，必須嚴格執行酒店和部門的各項規章制度。
2、 巡邏人員必須正確使用巡邏器械，不得隨意開啟巡邏鍾，應及時更換巡邏鍾電泄和打卡紙。注意維護保養，確保巡邏鍾正常運轉。
3、 夜值巡邏人員，每班次巡查打卡不得少於6次。下班時認真張 貼、核算打卡時間記錄，報領班復審。
4、 巡邏人員在巡查期間應與各崗位保持聯系。每次巡查時，應嚴格認真地對酒店各部位進行檢查，確保安全，對巡邏期間發現的情況應及時妥善處理，並報當班領班。
5、 巡邏人員下班時應對所用器械進行交接，需下一班處置況應作完善交接，並有領班監督實施 。
6、 巡邏人員應服從當值領班的統籌安排，無特殊情況，不得更改巡邏路線和次數，改運巡邏路線時應作詳細記錄。
（三） 保安部各崗交接班制度
1、交班制度。
（1）由在崗班組領班提前30分鍾叫班。
（2）交班人員要仔細檢查所使用的警械器材，保持完好，交於接班人員。
（3）交班班組要認真將本班值勤情況和遺留問題交代清楚。
（4）交班領班和監控值班人員要認真填寫值班記錄。
2、接班制度。
（1） 接班班組聽到叫班後，迅速按規定著裝，做好班前准備工作。
（2） 接班人員必須在上崗前10分鍾到部門辦理簽字。
（3） 接班領班要集合本班人員，召開班前會，分配值勤任務，並提出要求。
（4） 接班班組由領班整隊帶至值勤崗位，與上一班交接。
（5） 接班時，確認警械器材完好，了解上一班情況後，接班值勤。
（四）保安部警械使用管理制度
1、 保安人員配備警械要登記造岫，由帶隊人同統一監督。並建立警械保管使用手續，做到防盜、防丟失，便於使用。
2、 各班配發的警械只供值勤時使用，非執勤或訓練時不準個人攜帶。
3、 嚴格交接班手續。嚴禁將警械轉借他人或私自調換，換崗時只換人不換警械。對私自將警械轉借他人或因責任心不強，造成警械丟失及損失的，要嚴肅處理，並賠償全部損失。
4、 警械定期擦拭、保養，嚴格保管和領用手續。
5、 嚴格按警械使用規定使用警械，非特殊情況下不準使用電警棍。對違反警械使用，造成後果者，視情節輕重嚴肅處理。
6、 班組交接時由當值領班監督檢查，進行交接記錄，確保警械完好。
（五）消防臨近中心值班室管理制度
1、 值班人員按時交接班。值班期間堅守崗位，嚴格履行崗位職責。無關人員未經嚴禁入內。
2、 當消防系統和監控系統發生故障時，應及時報設備部維修，保證設備始終處於正常運轉狀態。
3、 消防系統發出報警信號時，嚴格按照設備操作程序操作處理，並及時向領班或部門辦公室報告。並認真做好記錄。
4、 在監控系統監控范圍內，要密切觀察監控情況，發現問題及時反領班或相關部位的值班保安人員處理，同時做好錄像記錄，以便查詢。
5、 其他各崗位值班人員無特殊情況，不得隨意進入監控值班室。非專業人員或本室值班人員嚴禁亂動消防監控中心設備。
6、 值班人員要協同設備部做好消防、監控設備的維修與保養。並定期進行檢查，消防故障，保證設備的正常運行。
7、 值班記錄填寫清楚、詳細。當班發現的問題，要在當班時及時處理。對一時處理不了的，交下一班處理。
8、 定時清掃灰塵，保持室內和設備清潔衛生。
（六）酒店會客登記制度
1、 凡來店會客者，均應主動出示證件，說明要會見人的姓名、部門，並填寫會客登記單。
2、 崗位值班人員要認真負責地查驗證件，並要求會客者嚴格按照會客單要求填寫會客登記單，經核實後，主動指引客人到會見地點。
3、 員工上班期間一律不得會客，值班人員應禮貌地向會客者進行解釋，勸其離去。如會客者有要事須會見員工，值班人員主動幫助進行聯系，由會見員工進行接待。
4、 來店會客者，如與酒店有預約，可通過電話聯系有關領導，經同意後，填寫會客登記單並禮貌地向會客者說明「請接見者在簽名處簽字，會見後將會客單交於會客登記處」。
5、 來訪者會見住店人應問清姓名、會見何人及事由，經電話與住店客人聯系得到允許後，訪可帶到客人指定地點或樓層，並通知樓層服務員 ，加強監控。否則，未經住店客人允許，一律不得讓來訪者進入樓層。
6、 外來推銷人員，如沒有與酒店預約，一般不予接待，如是酒店急需物品，可主動與供應部有關部門聯系，經回復後，填寫會客登記單在約定地點會見。
7、 會客完畢後，值班人員主動收回會客單，看是否有接見人簽字，如沒有簽字，應禮貌地向會客者解釋，讓其返回簽了，並特別留意離店客人所攜帶物品，防止酒店物品丟失。
8、 值班人員嚴禁精神病者進入酒店，並嚴防不法分子、圖謀報復者混入酒店。
9、 晚上21：30以後來店會客者恕不接待。
（七）保安部請銷假制度
1、 保安人員為應付突發事件發生，必須集中值勤、待命，實行半軍事化管理，外出必須由領導批准。
2、 保安人員外出必須由領班逐級請假，對私自外出者，按酒店有關規定處理。
3、 下班後因事外出2小時的須向直接領導請假，外出4小時的須向主管請假，外出4小時以上的須向部門經理請假。
4、 晚間21：00以後，無特殊情況一律不準外出。
5、 保安人員休假3日內由部門經理視情況批假，超過3日以上的按酒店請銷假制度執行。
（八）保安部衛生管理制度與規定
1、 個人衛生。
（1） 全體保安人員要嚴格遵守酒店衛生管理制度。
（2） 保持個人衛生，按規定理發、修面、洗澡、洗衣、剪指甲。不隨地吐痰，亂扔果皮、紙屑等廢物。
（3） 每天起床後將個人床鋪整理幹部整齊。
2、 宿舍衛生。
（1） 各領班兼任宿舍管理員，對房間衛生負責監督管理。
（2） 每個宿舍設「衛生輪流值日表」，每日對房間內衛生進行清理。
（3） 每周日全室進行一次衛生大檢查，包括門窗、床架、衣櫃等，消除死角。
3、 崗位衛生。
（1） 監控室；值班員下班前，將室內衛生全面清掃干凈。物品擺放整齊，保持設備清潔。下班後，將垃圾送到指定地點。
（2） 自動門崗亭：值班員交班前，要對崗亭及周圍環境衛生進行清掃，保持清潔。
（3） 自動門：每周三、六上午由中班全體人員對自動門進行全面擦拭、保養，發現問題及時報設備部進行修理。
（4） 自行車崩崗亭：白班值班人員要做到保持自行車擺放整齊，並將衛生清掃干凈。各崗交班前將崗亭內衛生整理好，並保持環境衛生。
（5） 地下車庫崗亭：值班人員交班前清理好崗亭內及崗區內的衛生。
（6） 部門辦公室衛生區域：由值班人員每天及時清掃，保持衛生。
（九）保安部員工著裝規定
1、 保安人員上崗期間，必須根據天氣變化以班組為單位統一著裝。
2、 著春秋裝時，扎武裝帶，攜橡皮警棍。並配戴工號牌和「保安」袖標。
3、 著夏季短袖服裝時不扎武裝帶，將短袖襯衣下擺扎於褲內。配戴工事情牌和「保安」袖標，攜帶橡皮警棍。
4、 因氣候變化需要更換服裝時，由班組領班向部門申請，經批准後統一著裝。
5、 上崗保安人員嚴禁私著便裝，或不同種類服裝混穿。實習生上崗期間，應穿著整齊並配戴「實習證牌」。
6、 上崗期間必須空酒店下發的工作皮鞋，嚴禁穿其他任何便鞋。
7、 冬季要統一著風衣。戴白手套，穿棉皮鞋，警棍統一掛於右後側。對講機不用時置於右前方腰際。
（十）保安部消防監控設備操作規定
1、 火災報警設備報警操作規定。
當接到火災信號時，按「消音」鍵，在最短時間內查出火警發生的部位，按「復原」鍵。警報消除後，按下列程序操作：
（1） 如果報警狀態不再出現，再到現場看，是否有火災參數。如有火災參數，例如有人向控測器吐煙等，屬正常報警，要進行制止，並進行批評。如沒有火災參數，屬誤報，可能控測器出現問題，應報設備部，及時進行維修，確保控測器的政黨運行。
（2） 如果警報狀態又重新出現，應再按一次「消音」鍵。然後到現場查看。如果有許多人抽煙或是由施工等情況而引起的，屬政治報警。如有火情，屬正常報警，根據現場燃燒物質以及火情的大小採取措施：火情很小，可用來火器撲救；如火情較大，先把消防控制盤的「防誤動作」開關從禁止打向允許，手動啟動排煙機、送風機、送風閥、排煙閥和消防泵、噴淋泵以及切斷火災區域供電電源等一毓消防設施（消防控制盤可自動進行上述一系列動作），然後通過消防廣播把客人從火災區疏散到安全區。
2、 故障警報發出後的處理規定。
（1） 道德按「消音」鍵，看看能否自動復原，如能怎麼復原，屬正常故障報警。
（2） 不能自動復原，查出部位後，到現場查看，如無人動控測器，屬控測器故障，應報設備部維修。
（3） 如出現不能自動復原、亂報號或不顯號時，屬於機身故障，監控人員應關機，經過一段時間看能否自動復原，再做檢查。
3、 消防監控設備檢查規定。
（1） 手動檢查控測器的報警情況，每周一次。
（2） 檢查供電備用電源、電泄，每兩周一次。
（3） 火災模擬試驗每年一次，由設備部負責，值班員配合。每季度在不同區域抽查控測器報警情況。值班期間本著「寧可信其有，不可信其無」的原則，認真處理報警信號。
（十一）自行車棚值班安全管理制度
1、 值班人員要忠於職守，嚴格遵守酒店及部門制定的各項規章制度。
2、 認真執行會客登記制度，監督出入廚房及員工餐廳區域人員情況，特別是外來送貨人員，必須進行登記，未經同意不得進入廚房部二樓。確因工作需要進入時，必須徵得有關部門經理同意後方可進行。
3、 維護工作區域及周圍環境衛生，定時清掃，保持清潔。自行車棚內的自行車要擺放整齊。
4、 嚴格招待有關制度，非本店自行車嚴禁在自行車棚內存放。
5、 夜間值班期間嚴禁睡崗，要時刻注意周圍情況。發現異常及時向部辦或夜值領班報告。
6、 嚴格交接制度，認真填寫值班記錄。
（十二）「監控中心監視器」停機管理有關規定
監控中心的監控設備，如長期開機，不間斷運行，設備極易損壞。根據設備部弱電技術人員的要求，制定監控中心設備停機的時間及有關規定：
1、 停機時間確定。根據酒店的客流情況安排停機。
2、 設備停機有關規定：
（1） 每次停機時，監控值班人員必須通知當班領班，並報告部門辦公室。
（2） 設備停機時必須交替停休，先將小顯視器電源關閉。樓層攝像機電源不關。同時將大顯視器調為自控巡檢。停機期間，錄像機保持錄像姿態。
（3） 兩小時後再將大顯視器停機休息。同時監控員要巡看停機期間的錄像。如有情況及時上報。
（4） 監控錄像機，應根據監控顯示上的實際情況錄像。除夜班保持錄像外，白班無特殊情況不用錄像。以保持設備的完好性能和正常運行。
（5） 停機期間，部門辦公室及領班要重點巡視，重點檢查，以防萬一。
（十三）外來施工人員管理規定
1、 外來施工人員來店施工前，必須由用工部門審核後出具證明，到保安部辦理臨時出入證。
2、 辦理臨時出入證時每證需繳10元押金。完成施工後到保安部辦公室退證手續，退還押金。如損壞每證賠償5元。
3、 使用臨時出入證不得超過所限時間。如施工工作沒完成。還需繼續使用時，應及時辦理續用手續。否則予以作廢，不輸退證手續。
4、 施工人員在店期間，需佩戴臨時出入證，在指定區域工作。不得隨便進入與之無關的區域，要服從有關部門的監督、檢查。對無故不戴證或持偽證者，視情節，批評教育或處10—50元的罰款。
5、 外來施工人員在店施工期間，禁止流動吸煙，不得酗酒鬧事、打架斗毆、亂拉電源、偷盜酒店物品等。如有發現，視情節輕重給予一定處罰（50—500元的罰款），直至追究刑事責任。
6、 外來施工人員在店施工期間要嚴格執行酒店的各項安全制度和規定。用工部門必須派專要監督管理。
7、 用工部門應承擔外來施工人員的管理責任。如因用工部門管理不善，給酒店造成財產損失或責任事故的，酒店追究用工部門負責人的責任。
8、 凡外來施工人員帶入酒店的工具、材料等物資，在離店時用工部門開具出門證明，經門衛檢驗方可放行。
臨時施工人員登記表
施工單位：
序號 姓名 民族 來店施工時間 身份證號碼 離店時間 性別 家庭住址 備注

製表部門： 填寫人姓名： 組織部門：

（十四）動用明火審批規定
為了確保酒店安全，杜絕違章用火，除固定用火之外，一切運用明火作業（運用明火、按重點部位分：一級動火和二級動火。）均按本規定執行。
1、 一級動火：凡屬下列情況之一者為一級動火。
（1） 禁火區域內動火作業（有禁火標志的區域）。
（2） 客房內動火作業。
（3） 各種機房內動火作業。
（4） 其他有可燃材料裝修部位的動火作業。
（5） 危險性較大的登高動火作業（如：配套樓頂油箱涼水塔附近）。
（6） 現場堆有大量可燃和易燃物質的動火作業。
（7） 油罐、油箱及儲存過易燃可燃液體、氣體的容器及其連接的錆設備動火作業。
一級動火審批辦法：由要求動火的部門負責人填寫《動火作業申請單》並簽名。根據實際情況，訂出安全實施方案和防護措施，明確崗位責任，制定好作業時間然後報保安部審批。對危險性比較大的項目應提出報告，經總經理審批方可動火。
2、 二級動火：凡在一級動火范圍以外的動火作業場屬二級動火。
二級動火審批辦法：由要求動火者填寫《動火作業申請單》後，由部門負責人召集動火人員落實安全措施並簽名，報保安部審批後方可動火。

❸ 酒店保安部管理知識

1.安全工作目的
保證客人人身安全，財產安全和個人秘密不泄露，保證酒店個人財務安全，保證酒店的財務不受損失，被盜，遺失，不出任何安全事故（人身安全包括性命不受危害，人身不受傷害，健康不受損害）。
2.安全工作的總要求
勤查隱患，防患於未然，堅決執行安全制度，確保酒店安全。
3.治安工作的原則
預防為主，防打結合。
4.安全工作「五防」
防火，防盜，防搶、防破壞、防治安災害事故。
5.酒店內部治安管理秩序的標准
（1）人員管理：不準在院內馬路上打球和進行娛樂活動，不準小孩進入大堂，樓層及在馬路上玩，禁草坪，發現類似情況應立即制止，防止意外事故發生。
（2）車輛管理:車輛進入酒店限速5公里小時，大卡車，貨車不準進入酒店，單車，摩托車一律放在指定的地點。
（3）物資流動管理，禁止搬走公家財產，禁止隨便動用一切機械設備，若發現酒店各種設施，設備有人搬走，要立即上前問清情況，按規定處理，
（4）亂丟亂吐管理：禁止在酒店內亂放易燃、易爆、劇毒等危險物品，嚴格禁止在大院內亂丟紙屑，果皮，雜物，煙蒂，特別是在大堂，樓層禁止在大院內亂丟紙屑，果皮，雜物，煙蒂，特別是在大堂、樓層、公供場所，亂丟，亂吐，發現此情況應立即制止，凈化酒店環境。
6.那些部位劃分為重點安全防範部位
按安全形度來說，酒店把「三廳一堂」（餐廳、歌舞廳、酒吧、咖啡廳、大堂樓層。機房，配電房。油庫，倉庫。商場、銀行，財務室，車場等部位劃分為重點，安全范圍。
對什麼樣的人謝絕進入酒店
對衣冠不整者，形跡可疑者，精神病患者謝絕進入酒店。
對帶有什麼物品進酒店的客人要勸其交保安部代管
對帶有危險物品，易燃，易爆品進入酒店的客人要勸其將危險品交保保管。劃與訓練酒店內的人員，如何避免緊急事故發生如何減少酒店人員酒店傷亡酒店設備的損失。酒店應該維持一個安全部門良好的組織系統酒店內人們生命的損失往往是由於疏忽照成的財務的損失是由於火災造成的這些都是由於安全部門是由於安全部門的作業不當而發生。
1. 房門鎖是安全問題
酒店安全部門的主管的責任之一就是要建立與維持鑰匙保管制度的問題，雖然分發與保管鑰匙的責任屬於前廳接待人員，他（她）們有很多金額房的鑰匙要保管，房門鎖與鑰匙人能有效地保管就是確保旅客安全的不二法門。
目前一般酒店所使用的鑰匙有兩種，一鍾是屬於傳統鑰匙牌的管理。此中有一個常見而令客房管理人員煩惱的問題是，鑰匙的遺失或被竊。這是客房門戶上的漏洞，尤其是遺失是鑰匙落在本店員工手中時，發生失竊事故的可能性更大。
鑰匙的控制也是安全保管職責之一，在很多酒店裡往往有大量的鑰匙離去的客人帶走或遺失，直接造成酒店的損失，並且間接造出酒店的安全問題面積達的安全人員應該時常提醒他們這份工作的重要性，按照遺失的數字把每個月必須重配的鑰匙情形及領班對每一件案（譬如鑰匙不找到，鑰匙仍然在流通等）的事項記錄下來，這個程序如果能夠經常去做酒可減少鑰匙的遺失。同時必須保證每個房間都起碼有兩把多餘的鑰匙保留著。如果只剩下一把時，就要通知鎖匠再配製是把以防萬一。
酒店客房鑰匙的嚴格管理，一直是客房部人員注意與致力的重要工作之一近年開大多數酒店都已採用電腦化管制系統，保障客人房的門戶安全。
在選用適當的電腦化客房門鎖管制系統時，首先應考慮的條件是：
（1） 鑰匙的可*性，具有最佳酒店作用，無法防制。
（2） 鑰匙使用方法簡單而迅速，以免住店旅客麻煩，隨時可快速進人房間。
（3） 系統易於安裝與管理，使其發揮最大可能的成本效益。
（4） 門鎖系統可以和店中其他電腦連線而可以互通訊息。
2.意外事件
安全部門的另外一個職責是調查酒店發生的一爭意外事件,寫成詳細報告.意外事件往往起因於客人的粗心大意,這情形當然是酒店的的責任.經由現場調查,可以了解事實的經過,從而決定過錯宇那一方面.為了維護一定的道德標准,安全部門的責任之一是阻止客房用於不道德的活動.酒店安全人員如須強行進入客人的房間,特別小心而機警,因為侵犯私人或私權是違犯民法的嚴重行為.客人出大量租金租用房間,他在裡面便擁有私權,如果酒店人員強行侵入後果的嚴重可想而知了..
3.火災問題
酒店經營中最可怕的一種危險,就是火災,雖然現代酒店多為防火建築,且已運用一切已知的防火技術與方法,但火災的危險仍然存在.顧客本身為造成酒店火災的主要因素,這是人人所知的,幫絕對禁止客人床上吸煙,但由於在床上吸煙或酒醉失察而引起火災的事情仍時常發生,服務員必須隨時提高警覺,注意任何造成火災的可能與跡象,防患於未勝於一切.除配置一切的防火設備外,並於客房內放置火警疏散圖以防萬一。如遇火警時，第一要關閉空氣調節器，以免助長火勢，並應馬上報警及使用現有的滅火設備，同時也應協助客人脫險。
電腦化防火系統須能滿足火災預警的幾項基本要求：
（1） 偵測與警報火災的發生。
（2） 先知住店旅客最佳的逃生途徑。
（3） 提供住店旅客最大可能的逃生時間。
（4） 協助各種滅火設施發揮其最大的滅火功能。
電腦化防火系統有很多基本功能，但在硬體設施中具有核心地位的「中央控制板」，它可以和火災偵測與控制裝置直接連線，從而發揮中間功能。其連線的裝置如下：
（1） 熱度偵測器。
（2） 煙霧偵測器。
（3） 緊急電話警報系統。
（4） 消防栓用水管制系統。
（5） 消防用水管制系統。
（6） 空調電扇系統。
（7） 加熱管制系統。
（8） 電梯隔離管理系統。
（9） 地方消防隊直接連線。
由於防火安全系統的中央控制板和上述各種系統或裝置可以直接連線，因而它能收發音訊，監控各系統裝置的運作狀況。任何系統裝置發生或者運作不良，中央控制板均可測知並做矯正。
4．員工的竊盜事件的防止
和安全部有關的另一令問題是酒店的員工竊取客人的財務，或者竊取酒店本身的財物。在大型的酒店中，每年被竊的財物高達數十萬美元，被竊的東西的種類很多，特別是食品方面。
酒店裡的食品或者其他東西，例如酒類，如果大量的不見了，安全部便得盡一切努力調查此種失竊事件。
自己員工偷酒店的東西，當然比較方便，很難被查出來。有一家酒店的罐頭食品消耗很快，安全人員查不出是誰偷的，也弄不清楚那些罐頭怎樣支出酒店。原來有一位員工把食品罐頭塞進垃圾桶的桶底，每天夜裡連同垃圾桶運出去。但由於他每天回酒店的時間較晚，引起注意，終於被查出來了。

❹ 安保運營部管理規章制度

❺ 酒店安全管理制度

星級賓館消防安全管理制度

（一）消防規章制度

1、每年以創辦消防知識宣傳欄、開展知識競賽等多種形式，提高全體員工的消防安全意識。
2、定期組織員工學習消防法規和各項規章制度，做到依法治火。
3、各部門應針對崗位特點進行消防安全教育培訓。
4、對消防設施維護保養和使用人員應進行實地演示和培訓。
5、對新員工進行崗前消防培訓，經考試合格後方可上崗。
6、因工作需要員工換崗前必須進行再教育培訓。
7、消控中心等特殊崗位要進行專業培訓，經考試合格，持證上崗。
（二）防火巡查、檢查制度
1、落實逐級消防安全責任制和崗位消防安全責任制，落實巡查檢查制度。
2、消防工作歸口管理職能部門每日對公司進行防火巡查。每月對單位進行一次防火檢查並復查追蹤改善。
3、檢查中發現火災隱患，檢查人員應填寫防火檢查記錄，並按照規定，要求有關人員在記錄上簽名。
4、檢查部門應將檢查情況及時通知受檢部門，各部門負責人應每日消防安全檢查情況通知，若發現本單位存在火災隱患，應及時整改。
5、對檢查中發現的火災隱患未按規定時間及時整改的，根據獎懲制度給予處罰。
（三）安全疏散設施管理制度
1、單位應保持疏散通道、安全出口暢通，嚴禁佔用疏散通道，嚴禁在安全出口或疏散通道上安裝柵欄等影響疏散的障礙物。
2、應按規范設置符合國家規定的消防安全疏散指示標志和應急照明設施。
3、應保持防火門、消防安全疏散指示標志、應急照明、機械排煙送風、火災事故廣播等設施處於正常狀態，並定期組織檢查、測試、維護和保養。
4、嚴禁在營業或工作期間將安全出口上鎖。
5、嚴禁在營業或工作期間將安全疏散指示標志關閉、遮擋或覆蓋。
（四）消防控制中心管理制度
1、熟悉並掌握各類消防設施的使用性能，保證撲救火災過程中操作有序、准確迅速。
2、做好消防值班記錄和交接班記錄，處理消防報警電話。
3、按時交接班，做好值班記錄、設備情況、事故處理等情況的交接手續。無交接班手續，值班人員不得擅自離崗。
4、發現設備故障時，應及時報告，並通知有關部門及時修復。
5、非工作所需，不得使用消控中心內線電話，非消防控制中心值班人員禁止進入值班室。
6、上班時間不準在消控中心抽煙、睡覺、看書報等，離崗應做好交接班手續。
7、發現火災時，迅速按滅火作戰預案緊急處理，並撥打119電話通知公安消防部門並報告部門主管。
（五）消防設施、器材維護管理制度
1、消防設施日常使用管理由專職管理員負責，專職管理員每日檢查消防設施的使用狀況，保持設施整潔、衛生、完好。
2、消防設施及消防設備的技術性能的維修保養和定期技術檢測由消防工作歸口管理部門負責，設專職管理員每日按時檢查了解消防設備的運行情況。查看運行記錄，聽取值班人員意見，發現異常及時安排維修，使設備保持完好的技術狀態。
3、消防設施和消防設備定期測試:
（1）煙、溫感報警系統的測試由消防工作歸口管理部門負責組織實施，保安部參加，每個煙、溫感探頭至少每年輪測一次。
（2）消防水泵、噴淋水泵、水幕水泵每月試開泵一次，檢查其是否完整好用。
（3）正壓送風、防排煙系統每半年檢測一次。
（4）室內消火栓、噴淋泄水測試每季度一次。
（5）其它消防設備的測試，根據不同情況決定測試時間。
4、消防器材管理:
（1）每年在冬防、夏防期間定期兩次對滅火器進行普查換葯。
（2）派專人管理，定期巡查消防器材，保證處於完好狀態。
（3）對消防器材應經常檢查，發現丟失、損壞應立即補充並上報領導。
（4）各部門的消防器材由本部門管理，並指定專人負責。
（六）火災隱患整改制度
1、各部門對存在的火災隱患應當及時予以消除。
2、在防火安全檢查中，應對所發現的火災隱患進行逐項登記，並將隱患情況書面下發各部門限期整改，同時要做好隱患整改情況記錄。
3、在火災隱患未消除前，各部門應當落實防範措施，確保隱患整改期間的消防安全，對確無能力解決的重大火災隱患應當提出解決方案，及時向單位消防安全責任人報告，並由單位上級主管部門或當地政府報告。
4、對公安消防機構責令限期改正的火災隱患，應當在規定的期限內改正並寫出隱患整改的復函，報送公安消防機構。
（七）用火、用電安全管理制度
1、用電安全管理:
(1)嚴禁隨意拉設電線，嚴禁超負荷用電。
(2)電氣線路、設備安裝應由持證電工負責。
(3)各部門下班後，該關閉的電源應予以關閉。
(4)禁止私用電熱棒、電爐等大功率電器。
2、用火安全管理:
（1）嚴格執行動火審批制度，確需動火作業時，作業單位應按規定向消防工作歸口管理部門申請「動火許可證」。
（2）動火作業前應清除動火點附近5米區域范圍內的易燃易爆危險物品或作適當的安全隔離，並向保衛部借取適當種類、數量的滅火器材隨時備用，結束作業後應即時歸還，若有動用應如實報告。
（3）如在作業點就地動火施工，應按規定向作業點所在單位經理級(含)以上主管人員申請，申請部門需派人現場監督並不定時派人巡查。離地面2米以上的高架動火作業必須保證有一人在下方專職負責隨時撲滅可能引燃其它物品的火花。
（4）未辦理「動火許可證」擅自動火作業者，本單位人員予以記小過二次處分，嚴重的予以開除。
（八）易燃易爆危險物品和場所防火防爆制度
1、易燃易爆危險物品應有專用的庫房，配備必要的消防器材設施，倉管人員必須由消防安全培訓合格的人員擔任。
2、易燃易爆危險物品應分類、分項儲存。化學性質相抵觸或滅火方法不同的易燃易爆化學物品，應分庫存放。
3、易燃易爆危險物品入庫前應經檢驗部門檢驗，出入庫應進行登記。
4、庫存物品應當分類、分垛儲存，每垛佔地面積不宜大於一百平方米，垛與垛之間不小於一米，垛與牆間距不小於零點五米，垛與梁、柱的間距不小於零點五米，主要通道的寬度不小於二米。
5、易燃易爆危險物品存取應按安全操作規程執行，倉庫工作人員應堅守崗位，非工作人員不得隨意入內。
6、易燃易爆場所應根據消防規范要求採取防火防爆措施並做好防火防爆設施的維護保養工作。
（九）義務消防隊組織管理制度
1、義務消防員應在消防工作歸口管理部門領導下開展業務學習和滅火技能訓練，各項技術考核應達到規定的指標。
2、要結合對消防設施、設備、器材維護檢查，有計劃地對每個義務消防員進行輪訓，使每個人都具有實際操作技能。
3、按照滅火和應急疏散預案每半年進行一次演練，並結合實際不斷完善預案。
4、每年舉行一次防火、滅火知識考核，考核優秀給予表彰。
5、不斷總結經驗，提高防火滅火自救能力。
（十）滅火和應急疏散預案演練制度
1、制定符合本單位實際情況的滅火和應急疏散預案。
2、組織全員學習和熟悉滅火和應急疏散預案。
3、每次組織預案演練前應精心開會部署，明確分工。
4、應按制定的預案，至少每半年進行一次演練。
5、演練結束後應召開講評會，認真總結預案演練的情況，發現不足之處應及時修改和完善預案。
（十一）燃氣和電氣設備的檢查和管理制度
1、應按規定正確安裝、使用電器設備，相關人員必須經必要的培訓，獲得相關部門核發的有效證書方可操作。各類設備均需具備法律、法規規定的有效合格證明並經維修部確認後方可投入使用。電氣設備應由持證人員定期進行檢查(至少每月一次)。
2、防雷、防靜電設施定期檢查、檢測，每季度至少檢查一次、每年至少檢測一次並記錄。
3、電器設備負荷應嚴格按照標准執行，接頭牢固，絕緣良好，保險裝置合格、正常並具備良好的接地，接地電阻應嚴格按照電氣施工要求測試。
4、各類線路均應以套管加以隔絕，特殊情況下，亦應使用絕緣良好的鉛皮或膠皮電纜線。各類電氣設備及線路均應定期檢修，隨時排除因絕緣損壞可能引起的消防安全隱患。
5、未經批准，嚴禁擅自加長電線。各部門應積極配合安全小組、維修部人員檢查加長電線是否僅供緊急使用、外殼是否完好、是否有維修部人員檢測後投入使用。
6、電器設備、開關箱線路附近按照本單位標准劃定黃色區域，嚴禁堆放易燃易爆物並定期檢查、排除隱患。
7、設備用畢應切斷電源。未經試驗正式通電的設備，安裝、維修人員離開現場時應切斷電源。
8、除已採取防範措施的部門外，工作場所內嚴禁使用明火。
9、使用明火的部門應嚴格遵守各項安全規定和操作流程，做到用火不離人、人離火滅。
10、場所內嚴禁吸煙並張貼禁煙標識，每一位員工均有義務提醒其他人員共同遵守公共場所禁煙的規定。
（十二）消防安全工作考評和獎懲制度
1、對消防安全工作作出成績的，予以通報表揚或物質獎勵。
2、對造成消防安全事故的責任人，將依據所造成後果的嚴重性予以不同的處理，除已達到依照國家《治安管理處罰條例》或已夠追究刑事責任的事故責任人將依法移送國家有關部門處理外，根據本單位的規定，對下列行為予以處罰:
（1）有下列情形之一的，視損失情況與認識態度除責令賠償全部或部分損失外，予以口頭告誡:
A、使用易燃危險品未嚴格按照操作程序進行或保管不當而造成火警、火災，損失不大的；
B、在禁煙場所吸煙或處置煙頭不當而引起火警、火災，損失不大的；
C、未及時清理區域內易燃物品，而造成火災隱患的；
D、未經批准，違規使用加長電線、用電未使用安全保險裝置的或擅自增加小負荷電器的；
E、謊報火警；
F、未經批准，玩弄消防設施、器材，未造成不良後果的；
G、對安全小組提出的消防隱患未予以及時整改而無法說明原因的部門管理人員；
H、阻塞消防通道、遮擋安全指示標志等未造成嚴重後果的。
（2）有下列情形之一的，視情節輕重和認識態度，除責令賠償全部或部分損失外，予以通報批評:
A、擅自使用易燃、易爆物品的；
B、擅自挪用消防設施、器材的位置或改為它用的；
C、違反安全管理和操作規程、擅離職守從而導致火警、火災損失輕微的；
D、強迫其他員工違規操作的管理人員；
E、發現火警，未及時依照緊急情況處理程序處理的；
F、對安全小組的檢查未予以配合、拒絕整改的管理人員。
（3）對任何事故隱瞞事實，不處理、不追究的或提供虛假信息的，予以解聘。
（4）對違反消防安全管理導致事故發生(損失輕微的)，但能主動坦白並積極協助相關部門處理事故、挽回損失的肇事者或責任人可視情況予以減輕或免予處罰。

滅火和應急疏散預案

酒店（賓館 ）內發生火災時，立即組成火場指揮處，下設四個組:通訊聯絡組、滅火行動組、疏散引導組、安全防護救護組。

各組職責:
通訊聯絡組:撥「119」向消防隊報警，同時通知其它各組人員到位，到主要路口迎接消防車的到來。
滅火行動組:利用酒店（賓館 ）現有的滅火器材組織滅火。
疏散引導組:負責組織疏散人員離開火場，搶救受災物質。負責火災現場的警戒，及時疏散無關人員和車輛，保障消防車直接迅速進入火場撲救，維護火場滅火、疏散物資的良好秩序。
安全防護救護組:做好火災現場安全防護工作，如有人員傷亡，及時撥打「120」搶救傷員。

賓館安全生產管理制度

一、 為了加強酒店的安全生產監督管理，防止和減少生產安全事故，保障酒店、客人和員工的生命和財產安全，促進酒店經營管理的健康發展，根據《中華人民共和國安全生產法》和有關法律法規的規定，特製定本規定。
二、 酒店設安全生產管理委員會，由總經理任主任委員，副主任委員由人事經理擔任，以協管酒店安保工作。安全生產管理委員會其他委員由各部門負責人擔任，並由總經理任命。安全生產管理委員會的常設辦事機構為保安部，安全生產日常工作由保安部負責，檔案管理由總經理辦公室負責。各部門及下屬企業負責人為本部門（公司）的安全生產責任人，各崗位主管（領班）為本崗位的安全生產責任人。
三、 各部門應根據本部門各崗位的工作特點，依照國家及行業的有關勞動安全規定及技術標准，制定和不斷完善本部門各類勞動安全管理制度和操作規程。
四、 各部門制定的各類勞動安全管理規章制度，須報酒店安全生產管理委員會備案。
五、 在發生安全事故時，可根據酒店總經理指示成立事故處理小組，並按酒店制定的《安全管理工作程序和報告制度》進行妥善處置。
六、 安全生產管理的有關概念含義:
1、 生產過程中的安全，是指不發生工傷事故、職業病、設備或財產損失的狀況，即人不受傷害，物不受損失。
2、 事故及傷亡事故，是指造成死亡、疾病、傷害和財產損失及其他損失的意外事件。傷亡事故指員工在勞動過程中發生的人身傷害和急性中毒事故。
3、 工傷（包括職業傷害），是指勞動者在工作或其他職業活動中因意外事故傷害和職業病造成的傷殘和死亡。
4、 危害，是指可能造成人員傷亡、疾病、財產損失、工作環境破壞的根源或狀態。
5、 危險源（危險的根源），是指可能導致人員傷亡或物質損失事故的潛在的不安全因素。
6、 安全生產，是指為了使勞動過程在符合安全要求的物質條件和工作秩序下進行，防止傷亡事故、設備事故及各種災害的發生，保障勞動者的安全健康和生產作業過程的正常進行而採取的各種措施和從事的一切活動。
7、 勞動安全管理，是指企業以國家法律法規、規定和技術標准為依據，採取各種手段，對生產經營活動的安全狀況實施有效制約的一切活動。
8、 安全生產責任制，是指根據安全生產法律法規和企業生產實際，將各級領導、職能部門、工程技術人員、崗位操作人員在安全生產方面應該做的事情及應負的責任加以明確規定的一種制度。
七、 不安全的行為及不正確的觀念與態度:
1、 缺乏知識、技術、經驗的人員上崗操作、值班。
2、 有生理缺陷或生理條件不符合要求的人員上崗操作、值班。
3、 上崗操作準備不充分，與同伴聯系、配合不當。
4、 操作姿勢不正確，用力過猛，速度過快，工作位置不當。
5、 安全裝備設置錯誤或失效。
6、 以身體代替工具，或以拋遞代替手傳等不安全動作。
7、 飲酒、服葯、過飢或過飽時作業。
8、 帶病、超負荷、超時、過度或惡劣環境作業。
9、 未使用或錯誤使用防護用品、工具或穿著不安全的服裝。
10、 作業期間開玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等。
八、 不安全的環境:
1、 不適當的照明環境，光源炫目或不足。
2、 溫度過高或過低，空氣不流通，濕度過大。
3、 不安全的設備設施、構造、作業程序及方法。
4、 工具不良有缺陷、粗糙、尖銳鋒利、表面過滑、老化失效。
5、 設備、材料、工具或廢料、物料沒有堆放妥當或儲存不善。
6、 出入口、通道狹窄或堵塞。
7、 地面不平、太滑或有臨時及凌亂物品。
8、 缺乏護欄及圍蔽，上方及周圍有施工作業。
9、 設有高溫、高壓、轉動、帶電、易碎、易然易爆、有毒、有放射腐蝕設備及物品的場所。
10、 人員流動大、有機動車進出、玻璃門、玻璃牆、雙向門、轉彎等場所。
九、 健全酒店安全生產管理責任制。
十、 酒店勞動安全生產實行酒店、部門、班組三級管理。
十一、 酒店安全生產管理委員會的職責:
1、 組織、指導各部門貫徹落實國家的安全生產方針和有關政策、規定。
2、 教育各部門管理人員尊章守法，帶頭搞好安全生產。
3、 聽取各部門安全生產方面的情況匯報，發現問題及時找有關人員研究解決。
4、 協調各部門安全生產工作，調查、布置、指導、檢查安全生產情況，發現問題立即糾正。
5、 負責隨時檢查、通報各部門勞動安全管理的執行情況，對出現的各類不安全問題及職業傷害事故進行調查分析，並提出處理意見和整改措施。
十二、部門負責人安全生產職責:
1、 在酒店安全生產管理委員會的領導下，對本部門執行安全生產規章制度的情況進行經常性的監督檢查，對各崗位、設備的安全操作和安全運行進行監督。
2、 向酒店安全生產管理委員會提交安全生產書面工作意見，主要包括:針對部門的安全隱患提出防範措施、隱患整改方案、安全技術措施和經費開支計劃。
3、 參與制定酒店和部門防止傷亡、火災事故和職業危害的措施及危險崗位、危險設備的安全操作規程，並負責督促實施。
4、 經常進行現場安全檢查，及時發現、處理事故隱患。如有重大問題，應以書面形式及時向上級報告；一旦發生事故，負責組織拯救現場，參與事故的調查、處理和統計工作。
5、 對本部門員工進行安全生產的宣傳、培訓和教育工作。
十三、主管（領班）安全生產職責:
1、認真執行酒店和部門制定的各項安全管理規章、規定和制度，對本班組員工在生產工作中的安全健康負責。
2、經常教育、檢查本班組員工正確使用機械、電氣設備、工具、原材料、安全防護裝置、個人防護用品等，消除危險隱患。
3、督促本班組員工搞好文明生產，保持工作地點的衛生整潔。
4、對本班組員工進行安全操作方法的指導和檢查，隨時糾正違章作業。
5、如遇傷亡事故應立即報告，並保護現場，參加調查，分析原因，提出改進措施和處理意見。
十四、員工安全生產職責:
1、遵守勞動紀律，執行酒店和部門制定的安全規章和安全操作規程，聽從指揮，杜絕一切違章操作現象的發生。
2、保證本崗位工作地點、設備、設施和工具的安全整潔，不隨便拆除安全防護裝置，正確使用防護用品。
3、認真學習安全知識，提高操作技術水平，關心安全生產情況，向酒店和部門提出合理化建議。
4、發現事故隱患和不安全因素要及時向部門和酒店有關部門匯報。
5、 發生工傷事故，要及時搶救傷員、保護現場和報告上級領導，並協助調查工作。
6、努力學習和掌握安全知識和技能、熟練掌握本工種操作程序和安全操作規程。
7、積極參加各種安全活動，牢固樹立「安全第一」思想和自我保護意識。
8、有權拒絕違章指揮和強令冒險作業，對個人安全生產負責。
十五、酒店安全生產管理委員會負責制定酒店安全生產管理方面的規章制度，分類匯集國家頒發的勞動安全法律法規，以及各部門制定的安全生產管理規定、操作規程和發生安全事故的檔案資料，建立酒店安全生產管理檔案。酒店安全生產管理檔案存放在總經理辦公室，並指定專人負責整理、保管。
十六、各部門（公司）負責制定本部門安全生產管理規定和操作規程，匯總本部門勞動安全監督檢查報表及分析資料，建立相關檔案，及時交安全生產管理委員會存檔。
十七、各崗位安全生產責任人負責建立本崗位安全生產管理檔案，內容包括國家相關法律法規、酒店和部門制定的各項安全生產管理的規章制度、安全生產操作流程，以及收集各類安全事故的案例匯編等。
十八、酒店安全生產管理委員會可隨時抽查各部門管理檔案和各崗位的勞動安全狀況，發現問題及時督促整改。各部門須將改進後的情況以書面形式報至安全生產管理委員會，由小組檢查核實後才可終結，並將有關情況存檔。
十九、員工在勞動安全方面的權利:
1、享受工傷保險和傷亡求償權。
2、對危險因素和應急措施有知情權。
3、拒絕違章指揮、強令冒險作業權。
4、在緊急情況下有停止作業和緊急撤離權。
5、對危害生命安全和身體健康的行為有批評和檢舉權。
二十、員工在勞動安全方面的義務:
1、接受培訓，掌握安全生產技能。
2、遵章守規，服從管理。
3、在勞動過程中按要求佩戴和使用勞動防護用品。
4、根據實際工作情況積極提出合理化建議
5、對他人違反安全作業的行為應給予制止。
6、發現事故隱患要及時報告。
二十一、勞動安全教育和培訓:
1、酒店對勞動安全教育實行酒店、部門、班組三級培訓制度。
2、新入職員工必須接受由酒店人事培訓部組織實施的有關勞動安全、法律法規政策、典型案例和事故教訓的教育。
3、新入職員工上崗前必須接受由部門組織實施的有關勞動安全教育及實際操作培訓，經考核合格後方可上崗。
4、 各崗位負責人應對員工進行日常工作安全培訓，經常檢查員工有關勞動安全的執行情況，並根據員工實際工作中出現的違反安全作業現象及時給予糾正及教育。
5、組織實施培訓的部門必須制定相關表格，註明組織部門、日期、時間、具體內容，所有參加培訓人員均須簽名確認。
二十二、酒店員工安全知識宣傳欄由人力資源部負責，定期刊出。
二十三、特殊作業工種人員，如從事司機、電工、鍋爐、燒焊、油氣等工作的，須持證上崗並定期參加相關部門舉辦的安全學習及審證。
二十四、酒店按國家有關規定，根據實際需要選派人員參加註冊安全主任培訓班學習。
二十五、勞動防護用品的選擇與發放管理:
1、酒店根據員工的工作性質定期發放相關的勞動保護用品，如安全帽、眼鏡、聽力護具、防護套、手套、防墜落護具、防護鞋等。
2、勞動防護用品的選擇、采購、保管、發放由人事培訓部、供應部、倉管部及使用部門負責，安全生產管理委員會組織進行督促檢查。
3、所選勞動防護用品必須保證質量，各項指標符合國家標准和行業標准，穿戴舒適方便，不影響操作。
4、勞動防護用品發放根據酒店安全生產和防止職業性危害的需要，按照不同工種、不同勞動條件發給。
5、 勞動防護用品的發放標准及使用期限按酒店制定的《工作制服和勞保用品管理規定》執行。
6、員工對領用的勞動保護用品必須妥善保管、正確使用、經常檢查，對失去保護功能的勞動防護用品必須及時更換，不得繼續使用。
7、凡專業性強、結構比較復雜，使用要求嚴格或急救備用的勞動防護用品，應由使用部門安排專人負責保管；凡適合個人身體規格或隨班組使用的，宜分散個人使用保管。
二十六、對在勞動安全方面表現突出並作出成績的部門、班組和個人，按酒店《員工手冊》及相關獎懲實施辦法酌情給予表揚和獎勵。
二十七、對因違反勞動安全管理規定和操作流程，造成安全事故的部門、班組和個人，按酒店《員工手冊》及相關獎懲實施辦法酌情給予批評和處罰。

衛生管理制度

一、目的 為提高酒店衛生管理工作質量，向顧客提供清新、整潔、衛生的消費環境，特製定本規定。

二、內容
1、衛生管理包括個人衛生管理、物品及設備衛生管理和食品衛生管理三個方面。
2、每一級人員都對各自工作區域的衛生負有保持清潔、進行清理的責任。管理人員對下級的衛生工作負有管理連帶責任。
3、專業衛生清理部門和人員對所負責的區域和工作項目進行專業化清潔與管理。主要指公共衛生清潔，餐飲部膳食部管事、廚房及廚師、醫療部門及其人員。
4、個人衛生管理標准:
（1） 員工儀容儀表和個人衛生。
（2） 掌握必要的衛生知識。
（3） 身體、心理健康，須持《健康證》上崗。
5、食品衛生管理標准參見《關於酒店食品衛生的管理規定》。
6、物品及設備衛生管理標准:保持物品及設備表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序。
7、衛生檢查按照員工自檢、班組檢查、部門檢查、職能部門檢查的四級檢查制度，採用常規檢查、專項檢查、暗查、暗訪的方式進行。對檢查出的問題，按照標准追究責任和進行處罰。

三、考核
1、物品、設施設備要求表面平整、光亮、無異味、無損壞、無抹痕，擺放整齊有序，否則根據情節的嚴重程度和造成的影響給予處罰。
（1）毛絮、浮灰、水漬、紙屑等輕微衛生問題，每處給予0.1—0.5元的處罰。
（2）積灰、污漬、油漬、較大雜物、毛發、皺褶等衛生問題，每處給予0.5—2元的處罰。
（3）污垢、有異物、裂痕、損壞、擺放不整齊、錯位、脫落或物品缺少、有異味等環境衛生問題，每處給予2-5元的處罰。
2、凡屬周期性衛生清理工作，因到期沒有清理形成衛生死角的，給予1元分處罰，由此影響到客人的消費或由客人提出的，酌情給予責任部門警告或責任人過失處分。
3、在個人衛生和食品衛生方面違反規定的，按照酒店相關制度進行處罰。

四、本規定自下發之日起執行。

食品衛生的管理規定

一、目的為加強酒店管理，嚴格貫徹《食品衛生法》，確保酒店食品加工的清潔衛生，特製定本規定。

二、內容
（一）食品衛生基本保障
1、食品生產、加工、貯存、運輸、銷售的場所及周圍環境必須干凈、衛生，並有良好的防蠅、防鼠、防塵和其他防污染措施。
2、食品從業人員必須持健康證上崗。凡患有瘡癤、化膿性創傷（特別是手指被切破）以及可能引起食物中毒的腸道疾病或健康帶菌者，一律不準從事入口食品的加工工作。
3、食品從業人員應講究個人衛生。當班時穿戴工作服帽，並保持潔凈；做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服被褥、勤換工作服帽；工作前及便後必須洗手消毒。
（二）預防細菌性食物中毒措施。

❻ 酒店管理規章制度

太多了，各種星級酒店不同的規章制度。

❼ 關於酒店保安部的管理制度有沒有

有，你留郵箱，我傳給你

❽ 保安部規章制度有那些、

1保安員的禮儀
1.1保安員的行為舉止
保安員的行為舉止， 體現的是保安的精神風貌和素質修養，也是保安人員職業道德規范的具體要求。良好的舉止行為，對塑造保安隊伍的良好形象，贏得客戶的充分信賴。
（1） 用語文明。在值勤中與人交談時， 態度要和善，語氣要親切，言辭要得體，給人以禮貌表示。保安員值勤文明用語很多，如檢查驗證時，應說「請出示您的證件」；須進行登記時說「麻煩您登記一下」；如遇對方不友好時說「請您不要生氣，有話好好說」；遇對方表示感謝時，應說「不用謝， 這是我們應該做的」等等。
（2） 坐姿大方。在值勤中， 坐姿要舒展、自然和大方。坐時上體要挺直，勿彎腰駝背， 不要垂肩、搖腿、蹺腳、晃身子，應坐得端正， 顯得精神飽滿；遇到有領導到來，應立即起身問候。
（3） 站姿端莊。站立值勤時，應收腹、直腰、挺胸，雙肩稍後放平，雙臂自然下垂，保持身體端正，給人一種輕松自然感覺，體現出保安員的雄姿。切忌站得東歪西邪，弓背凸肚。
（4） 行走穩健。行走時，身體要直立， 抬頭挺胸，平視前方，兩腿有節奏地交替向前邁進，步伐應自然、穩健。與人交談時要靠邊站立；兩人走路時不要勾肩搭背；穿制服走路時，不要吃東西、吸煙和將手插在褲兜內。
(5) 談話話自然。保安員無論在任何場合談話中， 態度要誠懇大方， 親切自然， 語辭平和。問候注意使用禮貌語言。切忌裝腔作勢，高聲談笑，大呼小叫。

1.2保安員的儀容衛生
儀容衛生，是保安員精神風貌和教育修養的外在表現。保安員的儀容衛生，要求做到：
(1)服裝要整潔。穿著要合體，衣領、袖口要保持干凈；不要將袖口和褲腿捲起
來，襯衣下擺不要外露。不得披衣、敞懷，保安制服和便服不得混穿。
(2)上崗執勤著裝要規范。執勤時必須按規定著保安制服，如穿開領制服，必須
內穿襯衣，打好領帶。
(3)注意個人衛生。頭發要勤梳理， 不準留大包頭、大鬢角和蓄長發、胡須，指甲要經常修剪。遵守社會公德，養成良好衛生習慣，不亂丟煙頭、果皮、紙屑， 不隨地吐痰及倒剩菜、飯、臟水； 不要在執勤時擦鼻涕，剔牙齒，脫鞋襪，吃東西、吸煙；如要吸煙，應避開在工作崗位上吸煙。
1.3儀容風紀一般規定
(1)值班時應扣好衣扣，不得披衣、敞懷、挽袖、卷褲腿。冬夏服不得混穿，內衣下擺不得外露。按規定系好制式領帶，紮好腰帶。
(2)頭發要整潔，不準留胡須。
(3)保安員著制服時，不準戴項鏈、戒指等飾物；除工作需要外，不準戴有色眼鏡。
(4)保安員之間不得取綽號，進入領導辦公室要喊"報告"或 敲門，經允許後方可進入。
1.4舉止禮儀
(1)坐著談話時，應雙目正視說話者。切忌坐得東倒西歪或隨意斜在椅背上或扶手上，也不應蹺起二郎腿或把腳擱在桌子上，這樣顯得傲慢無禮。
(2)走路不要把雙手反背身後，顯得老氣橫秋或有優越之感，也不宜將手插入口袋，顯得小氣、拘束。雙肩應平正，不要有高低之感，更不能搖頭晃腦，給人一種流里流氣、不踏實之感。

1.5接電話的禮儀
（1）電話鈴聲一般不得超過三次就應及時接電話。如鈴聲響過四次再去接，就顯得不禮貌，此時拿起話筒應說聲「對不起，讓您久等了」。
（2）一般拿起話筒後，應先說一些禮貌語，如「您好！保安室」。
（3）如對方不是找你，而是請某某聽電話，那麼你應該有禮貌地請對方「請稍候！」，如果找不到聽電話的人，你可以主動地提供一些幫助，如「需要我轉告嗎？」或「有話要我記錄嗎？」。
2 值班執勤制度
(1)班時應統一著工作服，佩證上崗並攜帶好執勤用具，執勤應文明用語，禮貌待人。
(2) 值班時嚴禁喝酒、吸煙、娛樂、睡覺。不準在崗位上嬉笑打鬧、看報、聽廣播或做與工作無關的事。
(3) 值班時著裝整潔，不準穿拖鞋、背心、短褲或赤膊；不準留長發、染發、戴墨鏡；不準手插褲袋或兩手環胸斜立；精神應飽滿，坐立端正。
(4) 遲到.不早退，按時請銷假，時刻做好巡查、盤查、接待等其他管理與服務性工作。
(5) 護器材裝備，不得丟失、損壞、轉借無關人員或隨意攜帶外出。
(6) 私自亂動各種設備、設施，自覺維護廠區設施完好正常。
(7) 於職守，認真負責。團結互助，積極配合。
(8) 覺遵紀守法，禁止利用工作之便徇私違章。
(9) 正或制止各種違規違法行為以及其他影響正常工作的行為。
3、門禁管理
3.1員工
(1)員工進廠必須佩戴出入證方可進入。
(2)員工未佩帶出入證時，保安人員需查明身份及履行登記手續後方可進入。
(3)上班時間出入廠區者，除患疾病、受傷或副總級以上人員外，需持主管核準的《外出申請單》外出。
(4)員工出入大門需將出入證佩掛於制服胸前，嚴禁揣帶危險物品。
(5)保安人員每周須將《外出申請單》送行政部存檔。
(6)員工陪同親友進入廠內時，亦須辦理入廠登記手續（參閱「來賓」部分）。
3.2來賓
(1)外來洽公、施工、應聘、包括協作企業人員、員工親友等人員入廠須確認，辦理登記手續並說明來訪事由，填寫《外來人員、車輛登記表》，保安員致電受訪人，經徵得同意後，發放《臨時通行證》進入廠內，並依下列規定使用：
(2)《臨時通行證》應佩掛於胸前，受訪者需在《外來人員、車輛登記表》上簽字，來賓須將「臨時通行證」及「外來人員、車輛登記表」交還給保安室查對後，方可出廠。
(3)團體來賓參觀時，須由有關單位陪同方可進入。
(4)來賓來訪，除特殊業務(公安、消防、質監等檢查單位及相關政府部門)外,
均須辦理登記手續。
(5)不得在上班時間內會客，員工親友私事來訪，於飯堂內等候。
(6)來賓出入廠區時，保衛人員須檢查其隨身攜帶的物品，嚴禁攜帶危險物品進(7)嚴禁外界推銷人員或小販進入廠內。
3.3車輛
(1)來賓車輛或運送貨品的車輛駛進大門時，應停靠在側邊，填寫《外來人
員、車輛進入登記表》後方可進入廠區內，需指引來賓車輛整齊排放在停車場或在指定位置，運送貨品的車輛可慢行進入廠區卸貨。辦理手續時嚴禁停方在路中央。
(2)外來車輛出廠時，必須有受訪人簽名確認後的《外來人員、車輛進入登記表》，保安人員方可放行；
(3)本廠車輛出入廠，按照規定做好登記，詳見《保安工作補充條例一》
3.4物品
(1)任何物品進廠需檢查有無易燃、易爆、凶器等違禁物品，如有則禁止入
內（公司采購的物品除外）；
(2)工程施工及其他業務往來企業或個人攜帶的工具、機器、物品等，應於進廠時先行登記，出廠時憑登記單核對無誤後出廠。
(3)物品進廠時，保安人員需詳細檢查，如有危險品、易燃品、凶器等，禁止進廠並報告上級處理