果凍的法規

❶ 禁止使用日落黃在哪部法律規定

《
食品添加劑使用衛生標准
》中明確規定食品使用
食用色素
的范圍和用量，像
軟飲料
、糖果、果凍等可使用「
日落黃
」，但肉製品如
肉乾
、
肉脯
、肉鬆中則禁止使用「日落黃」。
人如果長期或一次性大量食用日落黃等色素含量超標的食品，可能會引起過敏、腹瀉等症狀，當攝入量過大，超過肝臟負荷時，會在體內蓄積，對腎臟、肝臟產生一定傷害。
食品添加劑使用衛生標准》規定，「日落黃」的使用范圍，限於蜜餞
涼果
、熟制豆類、可可和巧克力製品、糖果、飲料、果凍、
膨化食品
等。
(1)果凍的法規擴展閱讀：
盡管日落黃是我國批准使用的食品添加劑，但必須按照我國《食品添加劑使用衛生標准》（GB2760）規定的使用范圍和使用量使用。
例如：用於果汁飲料、碳酸飲料、配製酒、糖果、糕點上彩裝、西瓜醬罐頭、青梅、乳酸菌飲料、植物蛋白飲料、蝦（味）片時，最大允許使用量為0.10g/kg；
用於糖果包衣、紅綠絲的最大使用量為0.20g/
kg；用於風味酸奶、風味煉乳、超高溫風味奶，最大允許使用量為0.
05g/kg；
用於雪糕、冰棍、冰淇淋，最大使用量為0.09g/kg；
用於固體飲料、膨化食品、油炸小食品、餅干夾心、話李、話杏等食品時，最大允許使用量為0.1g/kg；
用於果醬、水果調味糖漿、蛋黃醬、沙拉醬，最大允許使用量為0.5g/kg；
固體復合調味料、固體方便湯料，最大允許使用量為0.3g/kg；
用於果凍，最大使用量為0.025g/kg。
此外，在食品生產加工過程中使用的日落黃的質量應達到相關標准。按照規定，牛肉、醬鹵肉、魚乾等熟肉製品是不允許添加日落黃的。
參考資料來源：網路-日落黃