及時傳達上級規章制度

㈠ 如何將規章制度傳達給內部員工，採取哪些有效手段和效果如何

1、採取集中學習的方式進行宣貫，並對參加培訓的人建檔立冊。
2、要求參加培訓的人員在規章制度宣貫培訓簽到表上簽字，同時承諾經學習對規章制度知曉並嚴格遵守。

㈡ 跪求夜總會管理規章制度和細節的服務流程

夜總會上級管理規章制度

1.每天向下屬員工講解當天工作情況及注意事項。
2.正確傳達上級指示，並貫徹執行。
3.按工作程序做好與相關部門的橫向聯系，並及時對部門間爭議提出界定要求。
4.掌握酒水庫存狀態，做好酒水控制。
5.制定直接下級的崗位描述並界定直接下級的工作。
6.向調酒員、服務員布置、工作安排班次，並在對客人服務過程中進行督導，為客人提供優質酒水服務。
7.受理下級員工上報的合理化建議，按照程序處理。
8.制定下屬員工崗位技能計劃報批通過後協助培訓部實施、考核。
9.巡視、監督服務員、調酒員服務程序，並檢查班前准備工作和酒吧關門後的收尾工作。
10.及時掌握酒吧餐具和用具的使用情況。
11.控制酒吧狀態，衛生狀況，硬體設施的完好，發現問題及時解決。
12.必要情況下向直接下級授權。
13.定期聽取直接下級述職並對其做出工作評定。
14.根據工作需要調配下級員工的工作崗位，報直接上級批准後施行，並轉人力資源部備案。
15.填寫直接下級過失單和獎勵單，根據許可權按照程序執行。
16.控制服務區域客人狀況，及時解決客人提出的問題，適當處理客人投訴。
17.了解客人，與客人建立良好的關系。
18.營業結束後，檢查吧台、服務台並做好善後工作。
19.填寫營業報告和各種提貨單。
20.及時對下級工作中的爭議做出裁決。
21.定期向直接上級述職。
22.關心所屬下級的思想、工作、生活。

領導責任：
1.對所屬下級的紀律行為、工作秩序、整體精神面貌負責。
2.對夜總會給飯店造成的影響負責。
3.對夜總會工作流程的正確執行負責。
4.對夜總會負責監督檢查的規章制度的執行情況負責。
5.對夜總會所掌管的飯店秘密的安全負責。

主要權力：
1.有對下級崗位調配有建議權。
2.對下級員工工作有監督、檢查考核權。
3.對下級員工工作爭議有裁決權。
4.對下級員工有獎懲的建議權。
5.對下級員工的業務水平有考核權。

管轄范圍：
1.夜總會所屬員工。
2.夜總會所屬場所，設施和設備。
3.夜總會衛生責任區。
4.吧台所屬的餐具、酒具。

酒吧員工守則

一 工作態度
1 按酒吧操作程序,正確及時地完成各項工作
2 員工對上司安排的任務必須嚴格執行
3 工作認真負責,待客熱情,說話和氣,謙虛謹慎,舉止穩重,時刻面帶微笑
4 不得與客人爭論,時刻牢記客人就是上帝,如遇解決不了的問題,應及時上報直屬上司
5 員工應在上班前作好一切准備工作,工作時間不得擅離崗位或早退,員工下班後如無公事 應30分鍾內離開酒吧!
6 上班時間絕不得接聽與工作無關的私人電話,緊急特殊情況可特殊處理
7 上班時嚴禁串崗`閑聊`吸煙,不做與本職工作無關的事
8 內部員工之間,嚴禁談戀愛`耍朋友,一旦發現雙雙立即開除!
9 熱情待客,站立服務使用禮貌用語,員工在工作時間未經批准,不得離開工作崗位
10 員工必須依照部門主管安排的班次上班,需要變更班次,徵求管理人員的批准 答案補充 二 制服及工牌
1 員工制服由酒吧發放,員工有責任保管好自己的制服,員工除工作除需要外,嚴禁穿工作服 離開酒吧.如有損壞或發現,將受到處罰或賠償
2 所有員工應佩帶作為工作服一部分的工牌,不帶工牌扣人民幣10元,員式遺失或損壞工牌(需要補發) 扣人民幣20元

三 儀表.儀容,儀態及個人衛生
1 員工精神面貌,應面帶微笑,端莊穩重
2 員工的工作服裝應隨時保持干凈整潔
3 男員工應修面,頭發不能過耳和衣領
4 女員工應梳理好頭發畫淡妝
5 男員工穿黑色皮鞋,禁穿拖鞋和涼鞋
6 手指無煙熏色,和各種異味
7 員工指甲不能過長,女員工可使用無色,指甲油

四 遺失問題解決如下
1 在工作場所,拾到的現金或物品,應立即上繳值班經理,並做好詳細的記錄
2 如物品保管三個月無人認領,則酒吧高層決定處理辦法
3 遺失不報,將被視為偷竊處理

五 酒吧物品管理
1 酒吧物品(包括發放給員工使用物品均為酒吧財產)無論疏忽或有意損壞當事人必須酌情賠償
2 如發現員工盜竊貪污行為酒吧將立即予以開除並視情節輕重收扣保證金,交由有關部門處理

六 員工上下班必須從指定員工通道進出答案補充 關於總台、吧台的各項管理制度
一、嚴禁總台、吧台人員工作期間擅自離崗、脫崗，如有違反者，查明原因，給予經濟處罰。
二、收銀員、輸單員、吧員因工作業務不熟練，導致工作程序錯誤或造成客人投訴以及給企業帶來經濟損失者，將處以20元以上罰款（經濟損失按價賠償）
三、工作期間，嚴禁總台、吧台人員攜帶大量現金（不允許超過10元/人），特殊情況需請示經理，未經請示，一經查處超出規定額度，超額部分一律沒收上交財務，並追究當事人責任給予罰款
四、嚴禁收銀員私自挪用公款或私自外借（老闆允許方可），違者重罰
五、輸單員漏輸單據或輸錯消費項目均按經濟損失賠償。如每月有5次（或5次以上）漏輸單據現象，調離工作崗位
六、輸單員如漏輸或輸錯單據底單號處以5元/次罰款
七、輸單員因某種原因而刪除消費項目，如每日超過三次刪除者，處以10元以上罰款，無故刪除者，給予嚴肅處理答案補充 八、吧員每日要對本吧台商品、酒水等進行細致盤點交接，做到日清日結、帳實相符，如有丟失現象，查明原因，追究責任，按價賠償，原因不明予以重罰
九、吧員要不定期對商品、酒水等進行檢查，如發現變質、過期、破損等現象要及時上報，及時處理，所售商品、酒水要遵循先進先出法進行銷售，堅決杜絕人為過期而造成浪費現象。
十、服務員填寫單據不完整或有改動、下錯單時，須當日請經理簽字證明，如有未簽單據，針對下單員處以5元/張以上罰款
十一、 總台發票管理，要嚴格執行公司規定的發放登記程序，盡量壓縮發票使用量，嚴禁私開、私售發票，一經查處，給予重罰。
十二、 禁止一切閑雜人員進入總台、吧台（經理、財務人員除外）,違者給予10元/次罰款

㈢ 規章制度落實方面存在的問題

法律分析：
一、制度傳達不及時、不到位，造成「無章可循」。制度的有效傳達是確保其得以執行的基礎。若制度未能得到及時且有效的傳達，員工便可能缺乏行動的指南，導致執行不力。這主要是因為缺乏對制度進行深入學習的組織，造成對制度內容理解不深、把握不準，從而導致執行積極性不高，效果不佳。
二、執行意識差，執行文化缺失，造成「有章不循」。在執行過程中，如果缺乏正確的執行意識和執行文化，員工可能會由於缺乏全局觀念而僅關注個人利益，導致制度執行不力。這種現象表現為我行我素，對上層政策採取應付態度，從而使制度流於形式。
法律依據：《制度執行中存在問題的原因分析及對策建議》
一、制度執行中存在問題的原因分析
（一）制度執行意識不強。部分單位和部門過於側重於制度建設而忽視了執行的重要性。制度建立後未能得到有效執行，有的甚至僅用於應對檢查，而不是實際落實。一些幹部在執行制度時缺乏原則性，面對難題時迴避，導致標准不一。
（二）制度設置不夠科學。一些單位制度繁多但不切實際，未與實際工作相結合，或未及時更新，與法律法規相沖突，缺乏協調性。
（三）制度宣傳力度不足。制度發布後未得到充分的宣傳和教育，導致員工不熟悉制度內容，缺乏監督和約束。
（四）制度監督缺乏有效性。制度執行的監督和評估機制不健全，缺乏透明度和反饋機制，依賴於單位和幹部的自覺性，監督檢查往往流於形式。
（五）制度失范追究不嚴。制度規定缺乏嚴格的獎懲機制，違規成本低，對違反制度的行為處理不力，往往出於人情而不嚴肅處理。