食品法規分為
❶ 關於食品安全的法律法規主要有哪些
關於食品安全的法律法規主要有:食品安全風險監測和評估;食品安全標准;食品生回產經營;食品檢驗;食品進答出口;食品安全事故處置;監督管理;法律責任。
食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中葯材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。食品安全,指食品無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
預包裝食品,指預先定量包裝或者製作在包裝材料、容器中的食品。食品添加劑,指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質,包括營養強化劑。
(1)食品法規分為擴展閱讀:
《中華人民共和國食品安全法》是為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全制定,2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂通過,自2015年10月1日起施行。
現行《中華人民共和國食品安全法》於2018年12月29日修正。
❷ 食品法律法規有哪些
食品法律法規主要有以下幾項:
一、食品安全法 是保障食品安全的根本法律,規定了食品生產和加工的基本要求。 明確了食品安全的監督管理機制以及食品安全標準的制定和執行。 保障了消費者的知情權和選擇權,並規定了食品生產經營者的義務和責任。
二、食品衛生法 規范了食品生產經營過程中的衛生要求。 規定了食品生產經營場所的衛生條件、食品從業人員的健康要求。 確保了食品的儲存和運輸過程中的衛生,防止食品受到污染,避免食品中毒事件的發生。
三、食品質量標准 對食品的質量進行了規范和控制。 涵蓋了食品的物理指標、化學指標、微生物指標等,確保食品的營養成分、口感、安全性等達到預定標准。 食品生產企業必須按照食品質量標准進行生產和質量控制。
四、食品安全監督管理規定 為了加強食品安全的監督管理而制定的一系列規定。 涉及食品生產許可、食品認證、食品檢驗檢測、食品安全風險評估與監控等方面。 確保食品從生產到消費整個過程中的安全性,為消費者提供安全的食品環境。
❸ 食品安全法規有哪些
食品安全法規主要包括以下幾項:
《中華人民共和國食品安全法》:
- 這是我國食品安全領域的基本法律,對食品安全的定義、食品生產經營、食品安全標准、食品檢驗、食品安全事故的處置以及監督管理等方面做出了詳細規定。
- 該法強調了食品應當無毒、無害,符合應當有的營養要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
《食品安全法實施條例》:
- 作為《中華人民共和國食品安全法》的配套法規,該條例對食品安全的監督管理、食品安全風險監測和評估、食品安全標准、食品生產經營、食品檢驗、食品進出口等方面進行了具體細化和補充。
《餐飲服務食品安全監督管理辦法》:
- 該辦法主要針對餐飲服務提供者,規定了餐飲服務食品安全監督管理的要求、餐飲服務許可、餐飲服務食品安全管理、餐飲服務食品安全事故處理等內容。
《餐飲服務食品安全操作規范》:
- 該規范為餐飲服務提供者提供了具體的操作指南,包括食品原料采購、加工製作、備餐、供餐、餐飲具清洗消毒等方面的詳細要求,以確保餐飲服務的食品安全。
綜上所述,食品安全法規體系涵蓋了從食品生產到消費的全鏈條,旨在保障公眾身體健康和生命安全。這些法規不僅定義了食品安全的標准,還規定了食品生產經營者的責任和義務,以及監督管理部門的職責和權力,共同構成了我國食品安全保障的法律基礎。
❹ 與食品安全相關的行政法規有什麼
與食品安全相關的行政法規主要包括以下幾項:
一、《中華人民共和國食品安全法實施條例》
- 核心作用:該條例是為了配合《中華人民共和國食品安全法》的貫徹實施而制定的,它進一步細化了食品安全法的相關規定,增強了法律的可操作性和執行力。
- 內容涵蓋:條例涵蓋了食品生產經營、食品安全標准、食品檢驗、食品安全風險監測和評估、食品安全事故處置等多個方面,為食品安全監管提供了詳細的法律依據。
二、《中華人民共和國農產品質量安全法》
- 立法目的:該法旨在保障農產品質量安全,維護公眾健康,促進農業和農村經濟發展。
- 主要內容:法律對農產品的產地環境、生產過程和產品質量等方面進行了規范,要求農產品生產者、銷售者等主體遵守相關法律法規,確保農產品質量符合安全標准。
三、《食品生產經營日常監督檢查管理辦法》
- 監管對象:該辦法主要針對食品生產經營者,包括食品生產企業、餐飲服務提供者等。
- 檢查內容:辦法規定了日常監督檢查的程序、內容、頻次等,要求監管部門對食品生產經營者的生產經營活動進行定期或不定期的檢查,及時發現並糾正違法違規行為。
四、《食品召回管理辦法》
- 實施目的:該辦法旨在加強食品安全管理,保障公眾身體健康和生命安全,規范食品召回活動。
- 召回范圍:辦法明確了食品召回的范圍、程序、時限等要求,要求食品生產經營者在發現食品安全問題時,及時啟動召回程序,減少食品安全風險。
這些行政法規共同構成了我國食品安全監管的法律體系,為保障公眾食品安全提供了堅實的法律保障。