大型美容美發店規章制度

⑴ 管理理發店的衛生如何制度

1、經常保持牆壁、天花板、地板、窗戶干凈、常洗常換；
2、保持廳內空氣清新；禁止吸煙；
3、每天用潔凈的布擦拭美容儀器、美容架、美容床、美容櫃等；
4、每天工作前用紫外線消毒所需的器具、存放於櫃內備用。毛巾不能重復使用不同的客人；
5、地板、地面每天清理、並保持全天干凈，有污物垃圾要及時清理；
6、室內不能有害蟲、不應有煮食、不得有寵物等。

日常管理制度與崗位責任制

為了保證美發店的各種工作順利進行，美發店應該根據自己的具體情況對服務項目、員工的崗位責任、日常管理制度作一套完整的規定，以文字形式張榜公布。這是對員工行為規范及准則作出規定，也是檢查工作的依據。

一、美發店的規章制度

1、遵守中華人民共和國的法律，嚴格執行美發店的各項規章制度，服從管理人員的分配調動；
2、員工應該關心美發店的經營情況和管理情況；
3、愛護美發店各種設備；
4、員工要團結協作；互相幫忙，互相關心，互相愛護；互相監督；
5、顧客至上，服務第一；熱情待客，舉止大方；
6、員工不得遲到、早退、曠工，不得代他人簽到；遵守美發店的考勤制度；
7、工作時間不得打私人電話，不得吃零食、吸煙、喝酒、大聲喧嘩；
8、服飾要整齊；
9、不準向顧客收小費，假公濟私；
10、節約用電用水；節約美發店化妝品材料；不得浪費；

二、 美發店日常管理制度

1、定期培訓制度;
2、化妝品與儀器設備使用制度;
3、定期開會制度;
4、崗位責任制度;

⑵ 理發店衛生規章制度(推薦8篇）

美容美發場所衛生規章制度

美容美發場所的經營單位必須取得並懸掛「公共場所衛生許可證」才能營業，此許可證需按國家規定定期復核，逾期3個月未復核，原許可證自動失效。

場所內外環境必須保持整潔，衛生設施和用品用具必須符合相關衛生標准。應建立衛生管理制度和衛生管理組織，配備專職或兼職衛生管理人員，接受衛生監督機構的監督和監測。

從業人員必須持有健康證明和衛生知識培訓證明才能上崗，確保身體健康，不會將疾病傳染給顧客。

場所應配備齊全的消毒設施和制度，確保理發、美容用具一客一用一消毒，毛巾做到一客一換一消毒，美發場所毛巾配備數量應滿足清洗消毒周轉的需求。

理發、染發分區設置，染發區應有良好的通風設施，確保空氣流通。場所應備有供患頭癬等皮膚病顧客專用的理發用具，用後及時消毒。

理發用毛巾應與燙發染發用毛巾分開存放，並存放在帶門的專用存放櫃內，防止交叉污染。

剃須應使用一次性剃須球或一次性剃須刀片，理發工具應使用專用消毒箱進行消毒，確保衛生安全。

室內應禁止吸煙，並設有明顯的禁煙標志。

使用的化學制劑、化妝品必須符合《化妝品衛生監督條例》和《化妝品衛生標准》的要求，確保顧客安全。

美容美發場所應建立全面的衛生規章制度，包括但不限於以下內容：員工日常管理制度、工作要求、顧客接待標准、衛生要求、消毒步驟及注意事項等。所有員工應遵守規章制度，以確保顧客的健康和安全。

在執行規章制度的同時，場所應定期進行衛生檢查和培訓，及時更新設備和設施，確保衛生標準的持續符合。

⑶ 店長應該有什麼規章制度

美發店員工管理制度

1、 嚴格執行上、下班簽名制度，著工裝簽名，並嚴格簽署上下班具體時間。

2、 不能請霸王假，工休按店內輪休制執行。臨時事假須上班時間前請示店長或經理批准；請假須真實反映情況；請假面具一天以上須書面申請經理批准，超過批准期限視為曠工。

3、 工作時間須束發，穿著工作服，整齊清潔，佩戴工作牌，擦口紅，劉海不得長過眉毛，不能留長指甲，做護理時戴口罩，上班時間不能在手上佩戴首飾。

4、 努力培養和提高專業接待素質，按規定禮儀禮貌用語，微笑、親切接待顧客，主動問候顧客，接待廳內見到顧客須起立，主動為顧客開門。為客人換鞋、鋪床，迎三送七，送客人出門不能少於三步。不能在上班時間把個人消極情緒帶入店內，影響同事和顧客。

5、 尊重顧客。虛心聽取意見和建議，並按情況及時包饋給店長或經理，無論如何不準與顧客發生爭吵。

6、 美容師之間互相尊重、關心和照顧，禮貌用語，嚴禁在營業場院所內講臟話，爭吵、打鬧、發脾氣，摔物品等言行。

7、 服務工作安排，工作積極主動，主動聯系及預約顧客，工作不拈輕怕重，挑三儉四，自覺服務工作安排。不經店長或經理同意，不能隨意調斑，和擅自安排工作或休息。

8、 不能在店內從事工作業務無關的事情。

9、 給顧客作護理時，溝通顧客應輕聲細語，美容師之間不允許相互開玩笑取樂，喧嘩、議論事情。無論上、下班時間，均不能躺在美容床或伏在工作台上休息、睡覺（特殊情況須請示店長同意）

10、 自覺維護公司（店）的形象、聲譽，積極提供有利於公司（店）發展的方式方法。不準在店內議論他人是非或與顧客議論公司（店）內部是非。

11、 節約用水用電，杜絕浪費行為。做護理不準偷工減料或鋪張浪費。

12、 嚴格執行衛生清潔制度。

13、 上班時間手機、BP機關閉或調到震動檔，給顧客做護理時不準接私人電話，電話內容由他人代為轉告或改時間打入，接聽時間不準超過3分鍾，顧客預約電話請他人代為登記。

14、 每天早、晚班必須交接班，清點貨品及營業款。

15、 當班時間必須按規定填定各類報表。

16、 不能利用上班時間從事個人護理，從事個人護理按有關規定現金結帳。美容師個人購買產品僅供本人使用，嚴禁利用職務之便損害公司（店）的利益。

17、 正規合理的使用美容儀器，愛護美容院設備，產品根據需要放入冰箱低溫保存。

18、 嚴格保密顧客資料。未經公司（經理）同意，不準私自借用店內資料、物品，不準對外泄漏公司（店）內技術

19、 業務經理（店長）對屬下美容師有絕對領導權和管理權，美容師必須服從安排。

20、 工作時間不得打私人電話，不得吃零食、吸煙、渴酒、大聲喧嘩、追逐、打鬧、私會客人和家人。

21、 不得向客人索要小費，或利用工作之便假公濟私，謀取私利。

22、 每周三上午10∶00~11∶00各店例會（11∶00前不預約客人），全體員工須准時參加。

美發店長工作說明書

職位名稱:美發店長

店長之崗位職責

一、在公司的統一領導下，全面負責分店的經營與管理工作；
二、負責帶領連鎖分店全體員工完成上級下達的各項營業任務和經營指標；
三、統籌安排連鎖分店日常營業、培訓、員工管理等有關事務。
四、按上級要求開展促銷活動，掌控連鎖店的銷售及服務動態，向上級建議引進
新的服務項目、淘汰滯銷項目。
五、監督並控制分店的費用及成本開支。
六、監督並保持分店的清潔衛生，保證顧客的人身、財產安全。
七、負責對員工出勤、儀容、儀表、精神狀態及服務規范執行情況的監督與管理。
八、向上級提出各崗位人員的招訓、任免和薪酬方面的建議，並執行下級崗位人
員的任免。
九、公司各項指令和規章制度的宣導與執行。
十、迅速處理突發的意外事件，如投訴、糾紛、水電故障、盜竊等。
十一、負責對本分店財務數據的監督審核。
十二、負責對分店300元以下的費用開支的審核、報銷單的簽署。
十三、完成上級交辦的其他工作。

店長之工作明細
一、經營政策
1、定期向公司匯報有關本店經營策略方面的意見與建議。
2、就分店經營工作開展情況進行總結，並對改進辦法提出具體意見。
二、經營目標
1、根據公司下達的經營指標制定各崗位員工班組的營業計劃:包括總營業額的預算，員工業績目標的分解與跟蹤，促銷的宣傳工作等。
2、帶領下級人員為達到經營目標而組織開展必要的准備工作。
3、監督指標完成情況，根據實際情況適時對經營目標進行合理調控。
三、經營數據
1、按時編制營業數據報表，對營業收入按項目分類進行營業數據對比與分析，對經營利潤數據進行分析，並提出改善辦法。
2、負責對分店產品進貨、倉庫庫存、產品耗用、產品品質差異數據進行檢查監督與分析
3、目標未達成時，及時制定必要的補救計劃，確定新的工作方案。
四、購買及供應
1、負責參與本店所用產品的選定，根據所掌握的產品信息，向公司提供引進產品的建議。
2、負責提出設備、設施及需用物品的采購申請，價值100元以下常用物品的確定購買。
3、負責聯絡本店自用產品供應商，以保證產品得到及時供應。
五、顧客
1、確保本店提供的產品和服務是受顧客認可與歡迎的。
2、經常與顧客交流，了解顧客的願望，並監督全體人員認真聽取顧客意見。
3、處理重大投訴及解決爭端。
六、市場營銷
1、根據店內實際情況及時調整服務項目的價格或提出建議。
2、隨時掌握市場變化，採集重點競爭對手服務項目的內容和價格。
3、全權負責本店的營銷活動開展，及時對活動進行檢討並調整工作計劃。
4、制定外賣產品每周、每月銷售計劃。
七、員工管理
1、負責對下級人員進行定期考核評估。
2、制定店鋪培訓計劃並組織執行培訓工作。
3、定期組織召開店面工作會議，與下屬人員建立通暢的溝通渠道，了解員工思想
動態。
4、按時參加公司組織的會議，積極陳述各項建議及意見。
5、監督分店員工對外嚴守公司秘密。
6、保證公司新的政策規定在分店得到充分落實。
7、採取相應措施保證員工團結並積極進行團隊建設。
8、根據制度規定，負責許可權范圍內的員工休假的審批。
八、安全和保安
1、每天檢查安全措施、報警系統是否工作正常。
2、根據政府規定製訂店鋪安全條例並負責安全知識培訓。
3、負責重大安全事故的處理。
九、與政府部門的接觸
1、負責維護與當地的政府機關、公安、消防、派出所、勞動局、各商業執法機關（技監、稅務、衛生、工商等）單位的良好關系，樹立良好的企業形象。

店長之工作流程
一、早上開店前至開店後30分鍾內
1、巡視店鋪內外環境衛生是否清潔。
2、水房、供水、供電系統是否安全正常工作。
3、轉燈及照明設施、排氣扇、空調、音響是否打開或分時段打開（遵循節約原則）。
4、消毒櫃是否打開，熱毛巾是否到位。
5、檢核下級營業前的准備工作是否達標。
6、營業早會是否按規定召開（早會由管理人員分工負責）。
二、營業中10:30—11:00
1、檢核當天的出勤情況，處理當天的特殊出勤情況（遲到、未出勤及特殊假期）。
2、審核前一天的收入帳單及存銀工作是否到位，查閱營業數據及員工業績表格。
3、巡視產品展架是否缺貨，是否整齊干凈，檢查倉庫存貨狀況。
4、巡視宿舍安全狀況及是否有非本店鋪員工留宿等現象。
三、營業中11:00—23:00
1、現場人員工作安排，處理日常營業事務，監控全場員工工作流程是否順暢。
2、監督執行各項規章制度，監控員工紀律狀況。
3、市場競爭對手調查，營業高峰期的顧客接待與公關。
4、現場糾正並檢核服務素質是否達標。
5、員工工作情緒及餐後服裝儀容檢查。
6、衛生監控，店容店貌、店內設施的擺放。
7、產品耗料管理。（廚房物資采購、使用的監控。）
8、檢查財務支出、店內賬務處理情況。
9、設計師、燙染師、助理技術培訓及監督。
10、執行店鋪規章制度，處理員工獎罰事件。
11、與問題員工溝通思想，調整員工工作心態。
四、打烊前後23:00—24:00
1、本日營業狀況及服務質量的研討活動。
2、組織技術員工進行技術研討活動。
3、逾時顧客的服務人員安排。
4、流水單、營業收入、收銀台現金的檢核監控。
5、產品及用剩物料的處理。
6、清場:全店的水電設施、毛巾車、消防等作全面檢查。
7、全店防盜、防火、遺留物品的檢查處理。

⑷ 急需一份美發店員工管理制度（要詳細）

美發形象店管理制度

一、員工日常管理制度
（一）基本要求
1、全體員工要團結一致，各盡其職，獻出真誠服務，做好本職工作。

2、全體員工按照本店編排時間表，准時上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應辦理請假手續；上班時間要衣冠整齊干凈，穿工作服，佩工作卡，保持整潔。上班前不吃刺激性、有異味的食物，保持口腔衛生。

3、上班時間未經批准，不得離開工作場所；工作時間不打私人電話，不長時間會客；嚴禁在工作場所內做與工作無關的活動。

4、不準私自帶他人進入工作地點，不得私自將本店物品帶出或贈予他人。

5、保守本店經營機密。

（二）工作要求
1、敬業，積極進取，努力學習專業知識，不斷提高業務水平和工作能力，提高服務質量。

2、不因自己心情而影響工作質量。不要把任何不愉快的心情帶入本店，不要把不愉快心情強加於顧客、同事身上，給別人帶來不愉快。

3、切實服從上司的工作安排和督導，按照要求完成本職任務。不得頂撞上司，不得無故拖延、拒絕或終止上司安排的工作，如不滿可向上一級投訴，尋求合理的解決途徑。

4、有合作精神，做好本職工作的同時，還要為同事創造條件，注重服務質量，使客人對服務無可挑剔。

5、工作要認真負責，力求准確無誤地完成工作任務，如遇有疑難問題要報告上級，請示處理；因責任心不強，不按服務規范操作而造成的人為錯誤或影響發型效果，當事人要受到經濟處罰。

（三）對待顧客
1、記住顧客是我們的老闆；在店裡，顧客是最重要的，不要忽視顧客的需求，不要給顧客出難題；任何情況下，均不得與顧客發生爭執。

2、做好客人進來的接送工作，要做到「一帶二送三介紹」（即帶位、送茶、介紹產品、發質知識）。在顧客進店前應及時把門拉（推）開，側身喊一聲「歡迎光臨」，千萬注意不要把顧客的路擋住。在帶入後，要很小心的問顧客需要什麼服務；在服務中要通過拉家常、談工作、天氣等找到顧客感興趣的話題，多用贊美、佩服的語氣與顧客溝通；在介紹服務時注意運用專業語言，當顧客很煩，對你語言過重時，不能露出不滿表情，應婉轉而得體地把話題引向別處。

3、多用禮貌用語，熱情接待顧客，面帶微笑，耐心回答客人的詢問。以真摯的態度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。

4、工作時面帶微笑、有禮貌、負責任、誠實、細致、講效率、說到做到，對工作不推諉，不拖拉；接待客人要善始善終，交接工作要清楚。

5、在工作崗位服務要熱情、禮貌、周到，接待客人或與客人和同事交談要用敬語，上班要按本店要求的標准進行服務，接送客人要有道謝聲，工作出現差錯和失誤要有致歉聲。

6、多學溝通技巧，不勉強顧客作其它消費或勉強其購買產品。

7、結賬時要禮貌待客，對客人應付的現金清點後要復述一遍，防止出錯單，跑單現象。
8、及時處理客人或同事遺留的物品，並向店長報告。

9、掌握顧客情況，對異常顧客要留心觀察，發現問題要及時報告。

（四）衛生要求
1、每一位員工有責任保持本店環境的整齊、清潔，不得隨地丟雜物，同心協力勸導顧客自覺遵守，維護本店正常秩序。

2、搞好區域衛生。員工在為顧客服務完後，要及時把頭發等地面雜物清掃干凈。

3、須放回原處，並清理干凈。

（五）其它
1、本店要求每位員工統一手法、統一技巧，每月進行理論、實踐考核各一次，不斷提高每位員工的技能。

2、養成節約用電、用水、節約使用產品和易耗品的良好習慣，愛護公物；看到將要壞的地方立即通知維修。

3、對儀器、用品應嚴格按照標准操作規程使用；如發現物品損壞或出現故障要及時報上級處理，聯系維修，以免影響工作。

4、如要工作中出現意外情況，上司不在又必須立即解決時，應電話聯系並自己妥善處理。
5、「十點」工作原則：

做事多一點，微笑多一點，腦筋活一點，嘴巴甜一點，效率高一點，

說話輕一點，肚量大一點，儀表美一點，行動快一點，服務好一點。

6、「八條」服務標准：

客人進門問聲好，安排落座端飲料，輕聲細語問需要，主動傾聽溝通好，

翻查資料供參考，產品特點詳知道，引導服務最重要，下次服務還會找。

7、接待客人九大用語：

（1）歡迎光臨；（2）對不起；（3）請稍等；（4）讓您久等了；（5）請這邊來；（6）是，明白了；（7）實在不知說什麼；（8）請原諒；（9）謝謝。

8、員工七大服務要求：

（1）表情自然，多些微笑；（2）明白，聲音乾脆、清楚、親切；（3）動作忙而不亂，應付突發事件隨機應變；（4）永遠站在顧客立場著想；（5）永遠不要在客人背後議論客人；（6）記住客人的名字；（7）和同事之間也要用普通。