飲料包裝標准法規

『壹』 【茶飲料國家標准】茶飲料標准 茶飲料衛生標準是什麼

【茶飲料國家標准】茶飲料標准 茶飲料衛生標準是什麼

茶飲料國家標准(GB/T21733-2008)詳細規定了茶飲料的質量標准，包括成分、生產工藝、包裝和運輸等要求。茶飲料是以茶葉水提取液、濃縮液或茶粉為基材，添加水、糖、酸味劑、食用香精、果汁、乳製品等製成，具有獨特的茶風味。

根據產品的風味特性，茶飲料被劃分為茶湯、調味茶飲料、混合茶飲料和茶濃縮液四類。這些分類有助於消費者更好地了解產品的具體成分和風味。

記者發現，市面上常見的低糖型茉莉清茶，其瓶身配料表明確標注為「調味茶飲品」。仔細查看配料表，主要成分包括水、白砂糖（4%）、茉莉花茶茶葉、綠茶濃縮液、茉莉花茶萃取液、食品添加劑和食用香精。產品標准號為GB/T21733。

關於茶飲料中的茶多酚含量，很多人抱有疑問。實際上，茶飲料國家標准(GB/T21733-2008)對調味茶飲料中的茶多酚含量設定了嚴格標准：果汁、果味、奶味茶飲料及奶茶需達到200mg/kg，碳酸茶飲料需達到100mg/kg，其他調味茶飲料需達到150mg/kg。這表明，茶飲料中確實含有茶多酚，且具有一定的營養價值。

2009年《糧油加工》中的一篇論文對36種市售茶飲料的茶多酚含量進行了檢測，結果顯示，以綠茶葉或綠茶粉製成的調味綠茶飲料中的茶多酚含量顯著高於其他類型。不過，需注意的是，茶飲料的保質期通常為8～12個月，茶多酚在保質期內呈遞減趨勢，因此購買時應選擇較新的產品。

此外，市場上一些茶飲料含糖量較高，消費者在選擇時應根據個人需求，挑選低糖或無糖茶飲料，以避免攝入過多糖分。合理選擇茶飲料，既能享受茶的健康益處，又可避免糖分攝入過量。

『貳』 gb31326屬於什麼檔次

GB/T 31326是較高檔次的標准，屬於中國國家標准。

GB/T 31326全稱為《植物飲料》，於2014年12月31日發布，2015年12月1日實施，旨在規范植物飲料的生產、加工和銷售，確保產品質量和消費者健康。其優勢體現在以下方面：

• 嚴格的技術要求：原料上，要求符合國家食品安全標准和相關法規，需新鮮、無污染；生產工藝遵循良好生產規范（GMP），嚴格控制微生物污染；感官上要色澤、氣味和口感良好，無異味、雜質，包裝密封無泄漏；理化和微生物指標也有明確規定，保障了產品質量與衛生。
• 詳細的檢驗方法：涵蓋感官、理化和微生物檢驗，從多個維度對產品進行評估，確保產品質量達標。
• 規范的標簽包裝及儲運要求：標簽要清晰標注產品關鍵信息，包裝材料需符合食品安全要求，儲存和運輸也有相應規范，避免產品在流通過程中受影響。

該標准為植物飲料行業的健康發展提供重要技術支撐，也為消費者提供了明確購買指南，有助於提升消費者對植物飲料的信心。