食品安全法規定的國家對食品

㈠ 中國人民食品安全法規定

中華人民共和國食品安全法

（2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過）

目錄

第一章 總則

第二章食品安全風險監測和評估

第三章 食品安全標准

第四章 食品生產經營

第五章 食品檢驗

第六章 食品進出口

第七章 食品安全事故處置

第八章 監督管理

第九章 法律責任

第十章 附則

第一章 總則

第一條為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。

第二條在中華人民共和國境內從事下列活動，應當遵守本法：

（一）食品生產和加工（以下稱食品生產），食品流通和餐飲服務（以下稱食品經營）；

（二）食品添加劑的生產經營；

（三）用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、設備（以下稱食品相關產品）的生產經營；

（四）食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品；

（五）對食品、食品添加劑和食品相關產品的安全管理。

供食用的源於農業的初級產品（以下稱食用農產品）的質量安全管理，遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。但是，制定有關食用農產品的質量安全標准、公布食用農產品安全有關信息，應當遵守本法的有關規定。

第三條食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標准從事生產經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。

第四條國務院設立食品安全委員會，其工作職責由國務院規定。

國務院衛生行政部門承擔食品安全綜合協調職責，負責食品安全風險評估、食品安全標准制定、食品安全信息公布、食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范的制定，組織查處食品安全重大事故。

國務院質量監督、工商行政管理和國家食品葯品監督管理部門依照本法和國務院規定的職責，分別對食品生產、食品流通、餐飲服務活動實施監督管理。

第五條縣級以上地方人民政府統一負責、領導、組織、協調本行政區域的食品安全監督管理工作，建立健全食品安全全程監督管理的工作機制；統一領導、指揮食品安全突發事件應對工作；完善、落實食品安全監督管理責任制，對食品安全監督管理部門進行評議、考核。

縣級以上地方人民政府依照本法和國務院的規定確定本級衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品葯品監督管理部門的食品安全監督管理職責。有關部門在各自職責范圍內負責本行政區域的食品安全監督管理工作。

上級人民政府所屬部門在下級行政區域設置的機構應當在所在地人民政府的統一組織、協調下，依法做好食品安全監督管理工作。

第六條縣級以上衛生行政、農業行政、質量監督、工商行政管理、食品葯品監督管理部門應當加強溝通、密切配合，按照各自職責分工，依法行使職權，承擔責任。

第七條食品行業協會應當加強行業自律，引導食品生產經營者依法生產經營，推動行業誠信建設，宣傳、普及食品安全知識。

第八條國家鼓勵社會團體、基層群眾性自治組織開展食品安全法律、法規以及食品安全標准和知識的普及工作，倡導健康的飲食方式，增強消費者食品安全意識和自我保護能力。

新聞媒體應當開展食品安全法律、法規以及食品安全標准和知識的公益宣傳，並對違反本法的行為進行輿論監督。

第九條國家鼓勵和支持開展與食品安全有關的基礎研究和應用研究，鼓勵和支持食品生產經營者為提高食品安全水平採用先進技術和先進管理規范。

第十條任何組織或者個人有權舉報食品生產經營中違反本法的行為，有權向有關部門了解食品安全信息，對食品安全監督管理工作提出意見和建議。

㈡ 食品安全法規定哪些食品禁止生產經營

根據《中華人民共和國食品安全法》

第三十四條禁止生產經營下列食品、食品添加劑、食品相關產品：

（一）、用非食品原料生產的食品或者添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康物質的食品，或者用回收食品作為原料生產的食品；

（二）、致病性微生物，農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標准限量的食品、食品添加劑、食品相關產品；

（三）、用超過保質期的食品原料、食品添加劑生產的食品、食品添加劑；

（四）、超范圍、超限量使用食品添加劑的食品；

（五）、營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；

（六）、腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、食品添加劑；

（七）、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品；

（八）、未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品；

（九）、被包裝材料、容器、運輸工具等污染的食品、食品添加劑；

（十）、標注虛假生產日期、保質期或者超過保質期的食品、食品添加劑；

（十一）、無標簽的預包裝食品、食品添加劑；

（十二）、國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；

（十三）、其他不符合法律、法規或者食品安全標準的食品、食品添加劑、食品相關產品。

(2)食品安全法規定的國家對食品擴展閱讀：

食品安全標准

第二十四條制定食品安全標准，應當以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學合理、安全可靠。

第二十五條食品安全標準是強制執行的標准。除食品安全標准外，不得制定其他食品強制性標准。

第二十六條食品安全標准應當包括下列內容：

（一）食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物，農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定；

（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量；

（三）專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求；

（四）對與衛生、營養等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求；

（五）食品生產經營過程的衛生要求；

（六）與食品安全有關的質量要求；

（七）與食品安全有關的食品檢驗方法與規程；

（八）其他需要制定為食品安全標準的內容。

㈢ 《食品安全法》對食品檢驗人有哪些規定 《食品安全法

很多的。具體內容可以查看《食品安全法》

㈣ 根據《食品安全法》的規定，國家鼓勵食品生產企業制定於食品安全國家

食品安全法原文是這樣的：
第三十條國家鼓勵食品生專產企業制定嚴於食品安全屬國家標准或者地方標準的企業標准，在本企業適用，並報省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門備案。
第三十一條省級以上人民政府衛生行政部門應當在其網站上公布制定和備案的食品安全國家標准、地方標准和企業標准，供公眾免費查閱、下載。
對食品安全標准執行過程中的問題，縣級以上人民政府衛生行政部門應當會同有關部門及時給予指導、解答。
第三十二條省級以上人民政府衛生行政部門應當會同同級食品葯品監督管理、質量監督、農業行政等部門，分別對食品安全國家標准和地方標準的執行情況進行跟蹤評價，並根據評價結果及時修訂食品安全標准。

㈤ 食品安全法29條規定，國家對食品生產經營實行什麼

實行地方標准復
法律依制據：
《食品安全法》第二十九條對地方特色食品，沒有食品安全國家標準的，省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門可以制定並公布食品安全地方標准，報國務院衛生行政部門備案。食品安全國家標准制定後，該地方標准即行廢止。
希望對您有幫助！

㈥ 中華人民共和國國家食品安全法規定

一）食品生產和加來工自（以下稱食品生產），食品銷售和餐飲服務（以下稱食品經營）；
（二）食品添加劑的生產經營；
（三）用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產經營的工具、設備（以下稱食品相關產品）的生產經營；
（四）食品生產經營者使用食品添加劑、食品相關產品；
（五）食品的貯存和運輸；
（六）對食品、食品添加劑、食品相關產品的安全管理。
供食用的源於農業的初級產品（以下稱食用農產品）的質量安全管理，遵守《中華人民共和國農產品質量安全法》的規定。但是，食用農產品的市場銷售、有關質量安全標準的制定、有關安全信息的公布和本法對農業投入品作出規定的，應當遵守本法的規定。
第三條食品安全工作實行預防為主、風險管理、全程式控制制、社會共治，建立科學、嚴格的監督管理制度。
第四條食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。
食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標准從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。
第五條國務院設立食品安全委員會，其職責由國務院規定。
國務院食品安全監督管理部門依照本法和國務院規定的職責，對食品生產經營活動實施監督管理。

㈦ 《食品安全法》對食品檢驗人有哪些規定

你好。一、《食品安全法》的相關內容規定很籠統：
第五章食品檢驗
1、第八十四條食品檢驗機構按照國家有關認證認可的規定取得資質認定後，方可從事食品檢驗活動。但是，法律另有規定的除外。
食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規范，由國務院食品葯品監督管理部門規定。
符合本法規定的食品檢驗機構出具的檢驗報告具有同等效力。
縣級以上人民政府應當整合食品檢驗資源，實現資源共享。
2、第八十五條 食品檢驗由食品檢驗機構指定的檢驗人獨立進行。
檢驗人應當依照有關法律、法規的規定，並按照食品安全標准和檢驗規范對食品進行檢驗，尊重科學，恪守職業道德，保證出具的檢驗數據和結論客觀、公正，不得出具虛假檢驗報告。
3、第八十六條食品檢驗實行食品檢驗機構與檢驗人負責制。食品檢驗報告應當加蓋食品檢驗機構公章，並有檢驗人的簽名或者蓋章。食品檢驗機構和檢驗人對出具的食品檢驗報告負責。
二、國家質量監督檢驗檢疫總局《食品檢驗機構資質認定管理辦法》自2010年11月1日起施行。
第二章資質認定條件與程序
1、第十條食品檢驗機構資質認定程序：
（一）申請資質認定的食品檢驗機構（以下簡稱申請人），應當向國家認監委或者省級質量監督部門（以下統稱資質認定部門）提出書面申請，並提交符合本辦法第八條規定的相關證明材料，申請材料應當真實有效；
（二）資質認定部門應當對申請人提交的申請材料進行書面審查，並自收到材料之日起5日內作出受理或者不予受理的書面決定；申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當一次性告知申請人需要補正的全部內容；
（三）資質認定部門應當自受理申請之日起6個月內，對申請人完成技術評審工作,評審時間不計算在作出批準的期限內；
（四）資質認定部門應當自技術評審完結之日起20日內，對技術評審結果進行審查，並作出是否批準的決定。決定批準的，向申請人頒發資質認定證書，並准許其使用資質認定標志；不予批準的，應當書面告知申請人，並說明理由。
2、第十二條食品檢驗機構資質認定證書有效期為3年。
食品檢驗機構需要延續依法取得的資質認定的有效期的，應當在資質認定證書有效期屆滿前6個月，向資質認定部門提出復查換證申請。
第三章技術評審
3、第十六條國家認監委根據國家有關法律法規、國務院衛生行政部門規定的資質認定條件和相關國家標準的規定，制定食品檢驗機構資質認定評審准則。
4、第十七條資質認定部門應當按照評審准則的要求，組成技術評審組，對申請人的基本條件、管理體系和檢驗能力等資質條件的符合性情況進行技術評審。技術評審組應當由2名以上評審員組成，必要時，可以聘請技術專家參加評審。
5、第十八條從事技術評審的人員應當具有食品檢驗、科研或者管理等方面的工作經歷和與評審工作相適應的能力，並經資質認定部門考核合格。
6、第十九條技術評審組對申請人的檢驗能力進行評審時，應當審查確認申請人具備相關能力驗證、比對試驗、測量審核的證明；需要進行現場試驗的，應當按照評審准則的要求進行考核。
7、第二十條技術評審組應當按照評審准則規定的時限組織評審，評審發現有不符合項的，技術評審組應當書面通知申請人限期整改，逾期不整改或者整改後仍不符合要求的，判定為評審不合格。
技術評審組完成評審後，應當提出評審意見並製作評審報告，及時報送資質認定部門。
8、第二十一條技術評審組實施評審中發現申請人存在重大問題的，應當及時向資質認定部門報告。
技術評審組組長應當對評審活動和評審結論負責，評審人員應當對其所承擔的評審工作負責。希望能幫助到你望採納

㈧ 《食品安全法》對食品生產經營企業有哪些規定

根據《食品安全法》第三條
食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標准從事生產經營活動，對社會和公眾負責；保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。供參考。

㈨ 規定的國家對食品生產經營實行許可制度包括哪些

國家對食品生產經營實行許可制度包括食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務版許可。
《中華人權民共和國食品安全法》第二十九條規定：國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品流通、餐飲服務，應當依法取得食品生產許可、食品流通許可、餐飲服務許可。
食品生產許可證是工業產品許可證制度的一個組成部分，是為保證食品的質量安全，由國家主管食品生產領域質量監督工作的行政部門制定並實施的一項旨在控制食品生產加工企業生產條件的監控制度。
食品流通許可證，是對食品流通許可證的發放、發放條件、發放程序以及與食品衛生許可證的銜接等問題予以明確。對食品經營者必須堅持先證後照，未取得前置審批文件，不得辦理注冊登記手續。
餐飲服務許可證，中國餐飲行業的經營許可證。根據2009年6月1日開始施行的食品安全法，中國6月1日起正式啟用餐飲服務許可證，取代已沿用了幾十年的食品衛生許可證。