食品安全是法律責任
A. 食品安全管理員需要承擔什麼責任
家公司，此公司出問題是否和
B. 在法律上如果遇到食品安全有問題的那麼發配食品那方應該負什麼責任
如果雙方都知道食品安全有問題，仍然發配銷售，雙方都負有法律責任。如果只是發配方知道有問題，接收方不知道，而且發配方手續齊全，接收方沒有責任。
C. 關於食品安全的法律法規主要有哪些
關於食品安全的法律法規主要有：食品安全風險監測和評估；食品安全標准；食品生回產經營；食品檢驗；食品進答出口；食品安全事故處置；監督管理；法律責任。
食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中葯材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。
預包裝食品，指預先定量包裝或者製作在包裝材料、容器中的食品。食品添加劑，指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質，包括營養強化劑。
(3)食品安全是法律責任擴展閱讀：
《中華人民共和國食品安全法》是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定，2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂通過，自2015年10月1日起施行。
現行《中華人民共和國食品安全法》於2018年12月29日修正。
D. 新食品安全法監管部門法律責任新增內容有哪些
相較於舊法，新《食品安全法》對違法行為的處罰力度明顯加強，其立法用意版十分明確，旨在大幅提高權違法成本，達到「重典治亂」的監管目的。
一是新法首先是突出民事賠償責任。1.首提首負責任制。2.對於問題食品，完善了懲罰性賠償金制度，消費者除可以要求賠償損失外，在原法可以要求價款十倍的索賠選項之。（2）大幅度提高罰款額度。對於無證經營的違法行為，罰款額度從最高為貨值金額十倍提高到了二十倍；對於生產經營不符合安全標準的食品的各種違法行為，罰款額度則從最高為貨值金額十倍提高到了三十倍。（3）增加拘留的行政處罰措施。對用非食品原料生產食品等嚴重違法行為的責任人，以及使用劇毒、高毒農葯的行為，新《食品安全法》增加規定公安機關可以給予拘留。
三是完善食品安全領域的行刑銜接問題。新《食品安全法》新增了部分違法行為情形，並對各類違法生產經營行為進行了適當的分類調整，同時全面抬高了違法行為的責任幅度。
除上述針對監管相對人的責任制度外，對監管者而言，新《食品安全法》明顯加強了對地方政府負責人和食品安全監管人員的問責機制。供參考。
E. 食品安全責任應由誰來負擔
食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。
根據《中華人民共和國食品安全法》第四條，食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責。
食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標准從事生產經營活動，保證食品安全，誠信自律，對社會和公眾負責，接受社會監督，承擔社會責任。
(5)食品安全是法律責任擴展閱讀
食品安全標准應當包括下列內容：
（一）食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物，農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定；
（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量；
（三）專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求；
（四）對與衛生、營養等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求；
（五）食品生產經營過程的衛生要求；
（六）與食品安全有關的質量要求；
（七）與食品安全有關的食品檢驗方法與規程；
（八）其他需要制定為食品安全標準的內容。
F. 解讀新的《食品安全法》餐飲企業有哪些法律責任
新修訂的《食品安全法》被譽為「史上最嚴」，其中最主要的表現是最嚴厲的處罰。如果餐飲企業有違反《食品安全法》的行為，將不僅面臨行政監管部門的行政處罰；對消費者造成人身、財產或者其他損害的，須依法承擔民事責任；構成犯罪的，將依法被追究刑事責任。
從行政處罰種類看，對於違法添加非食用物質、經營病死畜禽、經營添加葯品的食品等違法行為，情節嚴重的，修訂的《食品安全法》首次規定了行政拘留。
從罰款金額看，行政罰款額度大幅提高，以非法添加食品添加劑以外的化學物質和生產經營添加葯品的食品為例，原食品安全法最低罰款額度為二千元，新修訂的《食品安全法》最低罰款額度提升到十萬元；原食品安全法規定最高可以處罰貨值金額10倍的罰款，新修訂的《食品安全法》規定最高可以處罰貨值金額30倍。
此外，因食品安全犯罪被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得從事食品生產經營管理工作；對於在一年內累計三次因違反食品安全法規定受到責令停產停業、吊銷許可證以外處罰的，行政監管部門可以責令停產停業，直至吊銷許可證。
需要提醒餐飲服務提供者的是，如果在網路交易平台提供送餐服務，除了獲得相關經營許可之外，還須實名登記，並在交易平台備案。如果發生食品安全問題，食品的提供者要負主體責任，網路交易平台也要承擔連帶責任。供參考。
G. 違反食品安全法應承擔哪些法律責任
《食品安全法》中涉及行為人構成犯罪承擔刑事責任的條款如下：
第三十九條 第二款： 違反本法規定，生產經營不符合衛生標准和食品，造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，或者在生產經營的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事責任。
第五十一條 衛生行政部門違反本法規定，對不符合條件的生產經營者發放衛生許可證的，對直接責任人員給予行政處分；收受賄賂，構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第五十二條 食品衛生監督管理人員，濫用職權、玩忽職守、營私舞弊、造成重大事故，構成犯罪的，依法追究刑事責任，不構成犯罪的，依法給予行政處分。
第五十三條 以暴力、威脅方法阻礙食品衛生監督管理人員依法執行職務的，依法追究刑事責任。
(7)食品安全是法律責任擴展閱讀：
《中華人民共和國食品安全法》是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定，由全國人民代表大會常務委員會於2009年2月28日發布，自2009年6月1日起施行。
第二十四條制定食品安全標准，應當以保障公眾身體健康為宗旨，做到科學合理、安全可靠。
第二十五條食品安全標準是強制執行的標准。除食品安全標准外，不得制定其他食品強制性標准。
第二十六條食品安全標准應當包括下列內容：
（一）食品、食品添加劑、食品相關產品中的致病性微生物，農葯殘留、獸葯殘留、生物毒素、重金屬等污染物質以及其他危害人體健康物質的限量規定；
（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量；
（三）專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品的營養成分要求。
（四）對與衛生、營養等食品安全要求有關的標簽、標志、說明書的要求。
（五）食品生產經營過程的衛生要求。
H. 食品安全違法行為的刑事法律責任有哪些
根據《食品安全法》食品安全違法行為的刑事法律責任如下：
未經許可從事食品生產經營活動，或者未經許可生產食品添加劑的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品、食品添加劑和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
食品生產經營者在有關主管部門責令其召回或者停止經營不符合食品安全標準的食品後，仍拒不召回或者停止經營的
違反本法規定，集中交易市場的開辦者、櫃台出租者、展銷會的舉辦者允許未取得許可的食品經營者進入市場銷售食品，或者未履行檢查、報告等義務的，由有關主管部門按照各自職責分工，處二千元以上五萬元以下罰款；造成嚴重後果的，責令停業，由原發證部門吊銷許可證。
食品安全(food safety)指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據倍諾食品安全定義，食品安全是"食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛生問題"。食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防範食物中毒的一個跨學科領域，所以食品安全很重要。
I. 食品安全法如何規定食品生產經營者的責任
你好:
食品生產經營者是保證食品安全的第一責任人，食品安全法明確規定食品生產版經營者應當依照法權律、法規和食品安全標准從事生產經營活動國，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。同時確立了以下制度，以進一步強化食品生產經營者作為保證食品安全第一責任人的法定義務：生產經營許可制度、索票索證制度、不安全食品召回制度，不安全食品的停止經營制度，從業人員健康管理制度，企業食品安全管理制度，按照食品安全標准進行生產經營，積極建立良好生產規范，並實施危害分析與關鍵控制點體系，不斷提高食品安全管理水平，加大對食品生產經營違法行為的處罰力度。
J. 什麼是餐飲服務單位食品安全的第一責任人對食品安全負法律責任
根據最新修訂的《中華人民共和國食品安全法》第四條 食品生產經營者是食內品安全第一責任人，應當容依照法律、法規和食品安全標准從事生產經營活動，誠信自律，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。
餐飲服務單位的第一責任人為其負責人（業主），一般為企業法人、飯店老闆等