酒店食物中毒的法律責任

Ⅰ 如果酒店食物中毒，會抓誰，

問題出在誰身上就抓誰。中毒後發現是采購的食品有問題，那麼就會找供應商，但酒內店也存在不可容推卸的責任，酒店的企業法人同時還有采購部門的人員，及所有相關人員都需要警察細致調查，然後判斷是誰的責任，這責任達到一定程度然後才會抓人，並不是只有有問題就抓的。如果兩邊私底下你好我好大家好的話，兩邊一起給相關調查部門說清楚，沒有什麼重大情況的話，相關部門就不會抓人了。記住，抓不抓人不是咱怎麼著了，主要是看相關人觸犯法律的情況和造成的後果情況。

Ⅱ 食物中毒,飯店怎麼賠償

受害人可與侵權人協商，就醫治療支出的各項費用以及因誤工減少的收入，包括醫療費、誤工費、護理費、交通費、住宿費、住院伙食補助費、必要的營養費，向賠償義務人提出賠償。同時，向衛生部門檢舉該飯店以及在派出所報案。 飯店如果調查屬實嚴重會觸犯刑事責任，如果沒有嚴重後果一般就是行政罰款和賠償，詳細的法律法規參考下列法條。 《食品安全法》第三十九條違反本法規定，生產經營不符合衛生標準的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，責令停止生產經營，銷毀導致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，沒收違法所得，並處以違法所得一倍以上五倍以下的罰款;沒有違法所得的，處以一千元以上五萬元以下的罰款。違反本法規定，生產經營不符合衛生標準的食品，造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾患，對人體健康造成嚴重危害的，或者在生產經營的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事責任。有本條所列行為之一的，吊銷衛生許可證。 《食品安全法》第九十六條違反本法規定，造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。 《消費者權益保護法》第四十一條經營者提供商品或者服務，造成消費者或者其他受害人人身傷害的，應當支付醫療費、治療期間的護理費、因誤工減少的收入等費用，造成殘疾的，還應當支付殘疾者生活自助具費、生活補助費、殘疾賠償金以及由其扶養的人所必需的生活費等費用;構成犯罪的，依法追究刑事責任。 《刑法》第一百四十三條 生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金;後果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處罰金或者沒收財產。16081104

Ⅲ 食物中毒，酒店方該如何賠償

酒店食物中毒賠償標准
食物中毒是指患者所進食物被細菌或細菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性性疾病。根據病因不同可有不同的臨床表現。
先調查取證，然後向衛生部門報告，向當地派出所報案(主要是用於取證)，飯店如果調查屬實嚴重會觸犯刑事責任，如果沒有嚴重後果一般就是行政罰款和賠償。賠償一般包括交通費，通訊費，醫療費，精神損失，誤工費等合理費用及補償。
《刑法》第一百四十三條
生產、銷售不符合食品安全標準的食品，足以造成嚴重食物中毒事故或者其他嚴重食源性疾病的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處罰金;對人體健康造成嚴重危害或者有其他嚴重情節的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金;後果特別嚴重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，並處罰金或者沒收財產。
《消費者權益保護法》第四十一條經營者提供商品或者服務，造成消費者或者其他受害人人身傷害的，應當支付醫療費、治療期間的護理費、因誤工減少的收入等費用，造成殘疾的，還應當支付殘疾者生活自助具費、生活補助費、殘疾賠償金以及由其扶養的人所必需的生活費等費用;構成犯罪的，依法追究刑事責任。
《食品安全法》第九十六條違反本法規定，造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。
生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。
如有證據確認受害人系因酒店提供的會品中毒，酒店應補償受害人醫療費，護理費，術後營養費，誤工費等費用。應要求對方就補償項目，補償金額作出明確的承諾，你若同意，雙方簽字生效。如對方無誠意，可通過法律途徑解決

Ⅳ 酒店遇到食物中毒應該怎麼處理

先打急救電話120
然後馬上把手指放入口腔，這樣可使用人嘔吐

Ⅳ 酒店請客食物中毒

我國民事訴訟法規定的舉證責任原則是「誰主張誰舉證」的原則，所以該酒版店沒有必要提供證據來開權脫自己的責任。而舉證的責任完全在你。
對於類似的事物中毒案件，最關鍵的問題就是舉證。你要證明以下事實：
1、有事物中毒這一事實存在。對於這個問題不難證明，70多人，有些人有病歷，這就是證據。
2、這些人都曾在這家飯店就餐。比如參加結婚宴席的人都有請貼，請貼上有宴席的地點，他們來後有送禮，送禮的記錄，打的或者坐車的發票，這些都能間接證明這些人都曾在這家飯店就餐。
3、中毒與飯店之間存在因果關系。一方面你可以向衛生防疫部門投訴，他們會去調查取證，到飯店收集證據（不過如果時間過去久了，證據可能滅失），並與醫院的化驗報告核對，就能發現問題了。另一方面，如果你能證明前1和2的話，那麼即使沒有其他證據，也同樣可以推定3的存在。

Ⅵ 如果酒店發生食品安全事故，大概有20來人中毒，用餐人數在300人左右，請問該如何處罰罰款多少

集體食物中毒的，受害人是可以要求該酒樓給每個受害者賠償醫療費、誤工費、交通費等由此而產生的損失的。這家酒樓是應該被責令停業整頓和處以其他處罰的。

案例;
大辦婚宴卻遭遇食物中毒 新郎怒告酒店獲賠7.5萬元

中國法院網訊 本應充滿了喜慶氣氛的婚宴，卻因酒店保存冷盤不當，造成就餐客人大面積食物中毒。新郎王某一怒將提供婚宴的延慶縣某星級酒店訴至法院，索賠45萬。今天上午，本網今天從北京市第一中級人民法院獲悉，法院終審判決酒店賠償王某7.5萬元。
2007年10月，王某在某酒店舉辦婚禮，10月6日，為了提前答謝幫忙張羅婚禮的親朋好友，王某邀請140餘人在酒店用餐，用餐後不久即有部分人出現頭暈、胸悶、嘔吐和腹瀉等食物中毒症狀，大家以為是水土不服所致。10月7日，婚禮如期舉行，王某一共安排了78桌酒席，結果引發大面積的食物中毒。

王某稱當日用餐的親朋將有100多人被送到延慶縣中醫院、延慶縣第二醫院等醫院進行搶救，為此王某家裡花費了大量的人力物力。王某還了解到，前一天在該酒店舉辦的另一個婚宴上也出現100多人的大面積食物中毒。

王某認為，酒店把本應高高興興的婚禮搞成了搶救現場，給自己造成了巨大的精神傷害和重大的經濟損失，要求酒店賠償經濟損失45萬元，並退還就餐費用6.7萬元。

根據延慶衛生監督所的調查，發現酒店存在從業人員未體檢，冰箱內食品生熟疊落存放，生熟混放、食品工用具生熟混用，冷葷間內存有未擇洗的蔬菜等非直接入口食品問題。由於6日早晨冷葷間一個冰箱製冷效果不好，進行維修後又重新放置五香醬牛肉和蒜泥肘花，兩種冷葷臘樣芽孢桿菌嚴重超標，致使客人食用後食物中毒。

法院認為，王某在酒店舉辦婚宴，王某與酒店之間形成餐飲服務合同關系，酒店應為王某提供符合衛生標準的食品，保障王某以及王某宴請人員的身體健康。

王某宴請的部分人員在酒店就餐後陸續出現了食物中毒症狀，依據延慶衛生監督所的調查報告和延慶疾病預控中心的檢驗報告結論，酒店提供的部分食物導致就餐人員食物中毒，故酒店應當對王某的經濟損失予以賠償。但應當以醫院就診或者到葯店購買葯品的相關票據來確定身體不適的人數，並結合人數適當退還餐費。據此法院判決酒店賠償王某人民幣7.5萬元。

Ⅶ 酒店管理客人食用賓館食物中毒該怎麼辦怎麼處理

酒店管理客人食用賓館食物中毒：

1、客人在酒店因食用賓館的事物而中毒，酒店管理人員應即刻將客人送醫院進行檢查。

2、如果問題不大，幫客人支付醫葯費的情況下，要徵得客人的了解，同時要向客人送一些小禮品。

Ⅷ 員工因偷吃酒店的東西而導致食物中毒，酒店該負責任嗎

應該負責。至少要負管理連帶責任。無論員工失誤在何處，總歸是酒店沒有管理好，對人對物都沒管理好。故，應承擔相應責任。