衛計專業法律知識考試

Ⅰ 浙江省衛生廳直屬事業單位公開招聘人員筆試衛生基礎知識、專業知識及衛生法律法規政策，有沒有復習資料

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Ⅱ 衛生法律法規、衛生政策、公共衛生管理及醫療衛生常識

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Ⅲ 2013廣州市疾病預防控制中心法律法規與衛生知識培訓考試試卷答案（嘉禾望崗）

CAADA BACBD CDDDC DBCAC ABCBB DDAAB ACCDC ADCBB √X√√制X √√XX√ √√X√X XX√X√ 自己翻書做的。判斷第9和17題有疑問啊，只有一個字不對或者少了四個字限定。可是試卷本身都有錯別字。

Ⅳ 廣州市疾病預防控制中心法律法規與衛生知識培訓考試試卷的答案是新版的...

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Ⅳ 求關於環境衛生法律法規的知識競賽題。。。

選擇題(單選)：
1.《中華人民共和國傳染病防治法》於( )年( )月( )日經第十屆全國人大常委會第十一次會議修訂通過，中華人民共和國第十七號主席令公布。B
A2004年12月1日 B2004年8月28日
C1989年09月1日 D1989年2月21日
2.國家對傳染病防治的方針是什麼？D
A預防為主B防治結合、分類管理
C依靠科學、依靠群眾 D以上三項
3.國家實行有計劃的預防接種制度，對兒童實行()制度。B
A計劃免疫B預防接種C預防接種證D疫苗接種
4.生產用於傳染病防治的消毒產品的單位和生產用於傳染病防治的消毒產品應當由( )批准。A
A省級以上衛生行政部門B縣級衛生行政部門
C國務院衛生行政部門D省級衛生行政部門
5.( )發現傳染病病人或者疑似傳染病病人時，應當及時向附近的疾病預防控制機構或者醫療機構報告。D
A醫療機構B采供血機構
C疾病預防控制機構D任何單位和個人
6.醫療機構發現甲類傳染病病人、病原攜帶者應當予以隔離治療。拒絕隔離治療或者隔離期未滿擅自脫離隔離治療的，可以由()協助醫療機構採取強制隔離治療措施。A
A公安機關B衛生行政部門
C衛生監督機構D衛生防疫機構
7.醫療機構應當實行傳染病( )、( )制度，對傳染病病人或者疑似傳染病病人，應當引導至相對隔離的分診點進行初診。B
A隔離、消毒B預檢、分診C分類、隔離D定點、隔離
8.國家對患有特定傳染病的困難人群實行( )，減免醫療費用。C
A醫療救濟B困難補助C醫療救助D醫療照顧
9.國家對病原微生物實行分類管理，將病原微生物分為( )類。對實驗室實行分級管理，將實驗室分為()級。A
A4；4 B3；4 C5；4 D4；3
10.醫療衛生機構應當建立醫療廢物的暫時貯存設施、設備，不得露天存放醫療廢物；醫療廢物暫時貯存的時間不得超過( )天。D
A1B3C5D2
11.國家實行無償獻血制度。國家提倡( )的健康公民自願獻血。A
A18～55周歲B18～50周歲C16～55周歲D16～50周歲
12.特殊血型的血液需要從外省、自治區、直轄市調配的，由( )級人民政府衛生行政部門批准。C
A設區的市 B縣 C省D國家
13.《血站執業許可證》有效期為( )年。A
A3B2C5D4
14.國家根據非處方葯的( )，將非處方葯分為甲類和乙類。D
A質量B有效性C安全性和有效性D安全性
15.《醫療機構制劑許可證》有效期為( )年。有效期屆滿，需要繼續配置制劑的，醫療機構應當在許可證有效期屆滿前( )個月申請換發。B
A4；6 B5；6 C3；12 D4；12
16.對已確認發生嚴重不良反應的葯品，國務院或者省、自治區、直轄市人民政府的( )部門可以採取停止生產、銷售、使用的緊急控制措施。C
A衛生行政B質量監督檢驗C葯品監督管理D工商管理
17.血站對獻血者每次採集血液量一般為( )毫升，最多不得超過( )毫升，兩次採集間隔期不少於( )個月。C
A200；400；3B200；600；6C200；400；6D300；500；4
18.國家( )設置以營利為目的的臍帶血造血幹細胞庫等特殊血站。C
A批准B可以批准C不批准D有計劃地批准
19.醫療機構的葯劑人員調配處方，必須經過核對，對處方所列葯品不得擅自( )。D
A更改B代用C調配D更改或者代用
20.醫療機構葯品采購實行( )，要實行公開招標采購，議價采購或者參加集中招標采購。B
A統籌管理B集中管理C集中招標D統一管理
21.《母嬰保健法》自( )起施行。B
A1994年10月27日B1995年6月1日
C1992年10月27日D1993年6月1日

22.接受婚前醫學檢查的人員對檢查結果持有異議的，可以申請( )。C
A行政復議B仲裁C醫學鑒定D行政裁決
23.經產前檢查，醫師發現或者懷疑胎兒異常的，應當對孕婦進行( )。B
A終止妊娠B產前診斷C結扎D輸血
24.( )負責管理本行政區域內的母嬰保健工作。D
A地方人民政府B縣級以上人民政府
C縣級以上地方人民政府D縣級以上地方人民政府衛生行政部門
25.產前診斷是指對( )進行先天性缺陷和遺傳性疾病的診斷。B
A母親B胎兒C父親D爺爺
26.醫療機構基本標准由( )制定。C
A國家標准化委員會B質檢總局C衛生部D建設部
27.醫療機構執業，必須進行登記，領取( )。A
A《醫療機構執業許可證》B《衛生許可證》
C《醫療機構登記證》D《工商營業執照》
28.機關、企業和事業單位按照國家醫療機構基本標准設置為內部職工服務的門診部、診所、衛生所(室)，報所在地的()級人民政府衛生行政部門備案。C
A省 B設區的市 C縣 D地
29.縣級以上地方人民政府衛生行政部門自受理執業登記申請之日起( )日內，根據醫療機構管理條例和醫療機構基本標准進行審核。D
A20 B30 C40 D45
30.醫療機構必須按照核准登記的( )開展診療活動。A
A診療科目B注冊資金C醫務人員D診療時間
31.以師承方式學習傳統醫學滿( )年，經縣級以上人民政府衛生行政部門確定的傳統醫學專業組織考核合格並推薦，可以參加執業醫師資格或者執業助理醫師資格考試。B
A2年B3年C4年D5年
32.鄉村醫生經注冊取得《鄉村醫師證書》後，可在( )從事預防、保健和一般醫療服務。A
A村衛生室B村衛生室、鄉鎮衛生院
C村衛生室、鄉鎮衛生院、縣級醫院D所有醫療機構
33.外國醫師來華短期行醫注冊的有效期不超過( )。B
A6個月B1年C1年半D2年
34.醫療事故是醫療機構及其醫務人員在醫療活動中，違反衛生管理法律、行政法規、部門規章和診療護理規范、常規，( )造成患者人身損害的事故。D
A故意B無過錯C過錯D過失
35.醫療事故分為( )級，其中造成患者死亡、重度殘疾的屬( )級。B
A四級；四級B四級；一級C三級；一級D三級；四級
36.執業助理醫師可以在( )醫療機構中獨立從事一般的執業活動。A
A鄉鎮衛生院B村衛生室C個體診所D縣醫院
37.護士執業必須取得( )。B
A高等醫學院校護理專業畢業文憑B護士執業證書
C護士考試合格證書D護士資格證書
38.因搶救急危患者，未能及時書寫病歷的，有關醫務人員應當在搶救結束後()內補記，並加以註明。A
A6小時B12小時C24小時D36小時
39.患者在醫療機構內死亡的，屍體應當立即移放太平間。死者屍體存放時間一般不得超過( )。B
A1周B2周C3周D4周
40.患者死亡，醫患當事人不能確定死因或者對死因有異議的，應當在患者死亡後( )內進行屍檢。D
A12小時B24小時C36小時D48小時
41.當事人自知道或者應當知道其身體健康受到損害之日起( )內，可以向衛生行政部門提出醫療事故爭議處理申請。B
A6個月B1年C1年半D2年
42.發生醫療事故爭議，當事人申請衛生行政部門處理的，一般由醫療機構所在地的( )受理。A
A縣衛生局B市衛生局C省衛生廳D衛生部
43.發生導致患者死亡或者可能為二級以上醫療事故的重大醫療過失行為的，醫療機構應當在( )內向衛生行政部門報告。B
A6小時B12小時C24小時D48小時
44.醫療事故技術鑒定專家鑒定組綜合分析醫療過失行為在導致醫療事故損害後果中的作用、患者原有疾病狀況等因素，判定醫療過失行為的責任程度。責任程度分為( )種。C
A3B5C4D2
45.國家醫師資格考試分為( )。B
A執業醫師資格考試和鄉村醫師考試
B執業醫師資格考試和執業助理醫師考試
C醫師資格考試和鄉村醫師考試
D專科醫師考試和全科醫師考試
選擇題(多選)：
46.傳染病暴發、流行時，縣級以上地方人民政府經上級政府決定，可以採取下列經濟措施：
A限制或者停止集市、影劇院演出或者其他人群聚集的活動；
B停工、停業、停課；
C封閉或者封存被傳染病病原體污染的公共飲用水源、食品以及相關物品；
D封閉可能造成傳染病擴散的場所。
47.任何單位和個人不得歧視艾滋病病毒感染者、艾滋病病人及其家屬。艾滋病病毒感染者、艾滋病病人及其家屬享有的哪些合法權益受法律保護？
A婚姻B就業C就醫D入學
48.依據《中華人民共和國傳染病防治法》，非法採集血液或者組織他人出賣血液的，由縣級以上人民政府衛生行政部門予以哪些處罰？
A予以取締B罰款C沒收違法所得D追究刑事責任
49.艾滋病病毒感染者和艾滋病病人應當履行的義務包括哪些內容？( )
A接受基本預防控制機構或者出入境檢驗檢疫機構的流行病學調查和指導；
B將感染或者發病的事實及時告知與其有性關系者；
C就醫時，將感染或者發病的事實如實告知接診醫生；
D採取必要的防護措施，防止感染他人。
50.依據《疫苗流通和預防接種管理條例》，下列哪些情況不屬於預防接種異常反應？
A因疫苗本身特性引起的接種後一般反應；
B因疫苗質量不合格給受種者造成的損害；
C合格疫苗在實施規范接種過程中或者實施規范接種後造成受種者機體組織器官、功能損害，相關各方均無過錯的葯品不良反應；
D因心理因素發生的個體或者群體心因性反應。
51.一般血站包括()。
A血液中心B中心血站C中心血庫D臍帶血造血幹細胞庫
52.下列哪些損害情形是指因服用葯物引起的葯品嚴重不良反應。
A引起死亡B致癌、致畸、致出生缺陷
C對器官功能產生永久損傷D導致住院或住院時間延長
53.禁止生產、銷售假葯。下列哪些情形為假葯？
A變質的B被污染的
C超過有效期的D標明的適應症或者功能主治超出規定范圍的
54.葯品不良反應報告和監測是指葯品不良反應的( )過程。
A發現B報告C評價D控制
55.禁止生產銷售劣葯。下列哪些情形按劣葯論處：
A超過有效期的
B不註明或者更改生產批號的
C未標明或者更改有效期的
D國務院葯品監督管理部門規定禁止使用的
56.《母嬰保健法》規定，婚前醫學檢查包括對下列哪些疾病的檢查？
A嚴重遺傳性疾病B指定傳染病C有關精神病D血吸蟲病
57.從事《母嬰保健法》規定的醫學技術鑒定人員的條件是：
A行醫10年以上
B具有醫學遺傳學知識
C具有臨床經驗
D具有主治醫師以上的專業技術職務
58.婚前保健服務包括下列哪些內容？
A婚前衛生指導B新生兒保健C婚前衛生咨詢D婚前醫學檢查
59.申請設置醫療機構，應當提交下列哪些文件？
A資產證明文件
B設置可行性研究報告
C選址報告和建築設計平面圖
D設置申請書
60.下列哪些是醫療機構執業登記的主要事項？
A名稱、地址、主要負責人B所有制形式
C診療科目、床位D注冊資金
61.醫師資格考試類別分為哪幾類？
A臨床B中醫C口腔D公共衛生
62.下列哪些人員可以參加執業資格考試？
A具有高等學校醫學專業本科以上學歷
B具有高等學校醫學專業本科以上學歷，在執業醫師指導下，在醫療、預防、保健機構中試用期滿一年的
C取得執業助理醫師執業證書後，具有高等學校醫學專業專科以上學歷，在執業醫師指導下，在醫療、預防、保健機構中試用期滿一年的

D具有中等專業學校醫學專業學歷，在醫療、預防、保健機構中工作滿五年的
63.醫師執業必須按照注冊的( )從事相應的醫療、預防、保健活動。
A執業地點B執業類別C執業范圍D執業科室
64.負責首次醫療事故技術鑒定的醫學會是( )。
A設區的市級地方醫學會
B省級直接管轄的縣(市)地方醫學會
C省級地方醫學會
D中華醫學會
65、衛生行政部門收到醫學會的醫療事故技術鑒定書後，應當對( )進行審核。
A參加鑒定的人員資格和專業類別B鑒定程序
C鑒定結論是否正確D鑒定依據
66.醫療事故的賠償應當考慮的因素包括：( )。
A醫療機構的等級和性質
B醫療事故等級
C醫療過失行為在醫療事故損害後果中的責任程度
D醫療事故損害後果與患者原有疾病狀況之間的關系
67.醫師經批准在( )情況下可以不變更執業地點和執業類別。
A衛生支農B進修C學術交流D經衛生局批準的義診
68.醫師應當接受定期考核，對考核不合格的醫師，衛生行政部門可以採取下列哪些措施？( )。
A責令其暫停執業活動3～6個月
B接受培訓和繼續醫學教育
C再次進行考核
D對再次考核不合格的，注銷醫師注冊。
69.參加醫療事故技術鑒定的專家有下列哪些情形的應當迴避？( )
A是發生爭議醫院的醫生
B是患者經治醫生的親屬
C是患者的親屬
D曾經與患者發生過醫療糾紛
70.醫療事故技術鑒定書應當包括下列哪些主要內容？( )
A雙方當事人的基本情況、要求和提交的材料
B醫療行為是否違反醫療衛生管理法律、行政法規、部門規章和診療護理規范、常規
C醫療過失行為與人身損害後果之間是否存在因果關系和責任程度
D醫療事故等級及對患者的醫療護理醫學建議
判斷題：
71.傳染病防治法規定的傳染病分為甲類、乙類和丙類。對乙類傳染病中的傳染性非典型肺炎、炭疽中的肺炭疽和艾滋病可以採取甲類傳染病的預防、控制措施。( )
72.傳染病暴發、流行時，國務院衛生行政部門和省級人民政府衛生行政部門負責向社會公布傳染病疫情信息。( )
73.省、自治區、直轄市人民政府確定的公共場所的經營者應當在公共場所內放置安全套或者設置安全套發售設施。( )
74.從事醫療廢物集中處置活動的單位，應當向縣級以上人民政府環境保護行政主管部門申請領取經營許可證。未取得經營許可證的單位不得從事有關醫療廢物處置的活動。( )
75.運輸高致病性病原微生物菌(毒)種或者樣品，應當經省級以上人民政府衛生主管部門或者獸醫主管部門批准。通過民用航空運輸的，還應當經國務院民用航空主管部門批准。( )
76.血站是採集、提供臨床用血的機構，是不以營利為目的的公益性組織。( )
77.葯品不良反應實行逐級、定期報告制度，不得越級報告。( )
78.無償獻血的血液必須用於臨床，不得買賣。( )
79.單采血漿站使用單采血漿機械採集血漿，也可以手工操作採集血漿。採集的血漿按單人份冰凍保存，不得混漿。( )
80.為保障公民臨床急救用血的需要，國家提倡並指導擇期手術的患者自身儲血，動員家庭、親友、所在單位以及社會互助獻血。( )
81.縣級以上地方人民政府衛生行政部門可以設立醫學技術鑒定組織，負責對婚前醫學檢查、遺傳病診斷和產前診斷結果有異議的進行醫學技術鑒定。( )
82.省、自治區、直轄市人民政府衛生行政部門指定的醫療保健機構負責本行政區域內的母嬰保健監測和技術指導。( )
83.機關、企業和事業單位可以根據需要設置醫療機構，可以不納入當地醫療機構的設置規劃。( )
84.醫療機構歇業，可以不辦理注銷登記。( )
85.發生重大災害、事故、疾病流行或者其他意外情況時，醫療機構及其衛生技術人員必須服從縣級以上人民政府衛生行政部門的調遣。( )
86.在教學醫院中實習的本科生、研究生、博士生以及畢業第一年的醫學生可以在執業醫師的指導下，單獨從事醫師執業的臨床工作。( )

87.醫師進行實驗性臨床醫療，應當經醫院批准並徵得患者本人或者其家屬同意。( )
88.醫療機構的工作人員可以查閱患者的病歷。( )
89.產婦分娩後胎盤歸產婦所有，但胎盤可能造成傳染病傳播的，醫療機構應當及時告知產婦，並按照規定消毒處理處置。( )
90.鄉村醫生應當在鄉村醫生基本用葯目錄規定的范圍內用葯。( )
91.醫療事故賠償費用，實行一次性結算。( )
92.醫療機構違反《醫療事故處理條例》的有關規定，不如實提供相關材料或不配合相關調查，導致醫療事故技術鑒定不能進行的，應當承擔醫療事故責任。( )
93.有關胎兒死亡的醫療事故技術鑒定，被鑒定的主體是孕產婦和胎兒。( )
94.醫療事故爭議經醫患雙方當事人自行協商解決的，醫療機構不需要將有關情況報告當地衛生行政部門。( )
95.醫師外出會診應當經過醫療機構的批准。醫療機構對未經批准，擅自外出會診的應當給予處分。( )
96.衛生行政部門對受吊銷醫師執業證書行政處罰，自處罰決定之日起至申請注冊之日止不滿二年的，不予醫師執業注冊。( )
97.外國醫師來華短期行醫必須經過注冊，取得《外國醫師短期行醫許可證》。( )
98.醫務人員開葯、儀器檢查、化驗檢查及其他醫學檢查等，不得收取開單提成。( )
99.醫療機構對危急病人應當立即搶救。對限於設備或者技術條件不能診治的病人，應當及時轉診。( )
100.患者有權復印或者復制自己的門診病歷、住院志、體溫單、醫囑單、化驗單、醫學影像檢查資料、特殊檢查同意書、手術同意書、手術及麻醉記錄單、病理資料、護理記錄等病歷資料。( )
答案：1.B 2.D 3.C 4.A 5.D 6.A 7.B 8.C 9.A I0.D 11.A 12.C 13.A 14.D 15.B 16.C 17.C 18.C 19.D 20.B 21.B 22.C 23.B 24.D 25.B 26.C 27.A 28.C 29.D 30.A 31.B 32.A 33.B 34.D 35.B 36.A 37.B 38.A 39.B 40.D 41.B 42.A 43.B 44.C 45.B
多項選擇題：
46.ABCD 47.ABCD 48.ABCD 49.ABCD 50.ABD 51.ABC 52.ABCD 53.ABD 54.ABCD 55.ABC 57.BCD 58.ACD 59.BCD 60ABCD 61.ABCD 62.BD 63.ABC 64.AD 65.AB 66.CD 67.ABCD 68.ABCD 69.ABCD 70.ABCD
判斷題：
71.錯 72.錯73.對74.對75.對76.對77.錯78.對79.錯80.對81.錯82.對83.錯 84.錯85.對86.錯87.對88.錯89.對90.對91.對92.對93.錯94.錯95.對96.對 97.對98.對99.對100.對
另外 網路文庫有資料

Ⅵ 醫療衛生管理法律法規知識

交通基層醫療衛生機構管理辦法，中華人民共和國衛生部令（第36號）——醫療衛生機構醫療廢回物管理辦法，《醫答療衛生服務單位信息公開管理辦法（試行）》（衛生部令第75號），衛生部關於印發《醫療衛生機構醫學裝備管理辦法》的通知等等一系列與醫療衛生相關的法律法規知識，涉及的比較多，沒有一一列出，具體請到政策網路中進行查閱。

Ⅶ 跪求廣州市疾病預防控制中心法律法規與衛生知識培訓考試試卷答案

2016年廣州市疾病預防控制中心
法律法規與衛生知識培訓考試試卷答案
一、單項選擇內題
1.B。容2.A。3.D。4.A。5.B。6A。7.D。8.C。9.D。10.D。11.D。12.D。13.B。14.C。15.C。16.A。17.B。18.D。19.B。20.D。21.A。22.A。23.B。24.A。25.C。26.C。27.D。28.C。29.B。30.C。
二、判斷題
1.對。2錯。3.對。4.錯。5.錯。6.對。7.對。8.錯。9.對。10.錯。11.對。12.錯。13.錯。14.對。15.錯。16.錯。17.對。18.對。19.錯。20.錯。
三、填空題
1.為保證食品安全、保障公眾身體健康、生命安全。
2.食品安全知識培訓
3.一年、從業健康證
4.衛生管理制度、衛生管理檔案
- [ ] 5.病毒性肝炎、化膿性或者滲出性

Ⅷ 行測假想防衛的法律知識

假想防衛是指行為人由於主觀認識上的錯誤，誤認為有不法侵害的存在，實施防衛行為結果造成損害的行為。對於假想防衛，應當根據認識錯誤的原理予以處理，有過失的以過失論，無過失的以意外事件論。
假想防衛的特徵有以下三點：
(1)不法侵害行為的實際不存在。這是假想防衛成立的前提條件，也是假想防衛行為區別於正當防衛和其他防衛錯誤的關鍵。
(2)行為人主觀上存在防衛意圖。這是假想防衛在主觀上的必備條件。這種防衛的意圖來源於行為人主觀上判斷錯誤，如果行為人明知不法侵害並不存在，也就不會產生防衛意圖，假想防衛當然也就不會發生。
(3)行為人的「防衛」行為給無辜者造成了損害，這是假想防衛成立的結果條件。
【注意】假想防衛不以故意犯罪來處理。
根據我國《刑法》第十四條規定：明知自己的行為會發生危害社會的結果，並且希望或者放任這種結果發生，因而構成犯罪的，是故意犯罪。故意犯罪，應當負刑事責任。
故意犯罪是以行為人明知自己的行為會發生危害社會的結果為前提條件的。如果不知道自己的行為是危害社會的行為，當然也就不可能明知此行為會發生危害社會的結果，從而也就不可能構成故意犯罪。在假想防衛的情況下，行為人對他人實施的防衛行為雖然是故意行為，但這種故意是建立在對客觀事實的主觀認識錯誤的基礎之上的，即行為人自以為自己的行為是對不法侵害的反擊，是一種對社會有益的正當防衛行為，即主觀上不具備犯罪故意的認識內容。因此，不能把假想防衛的故意等同於犯罪故意。

Ⅸ 廣州市疾病預防控制中衛生法律和技術知識培訓試卷答案是什麼

廣州市疾病預防控制中心衛生法律和技術知識培訓試卷

—、選擇題(每題只選一個答案，在你認為正確的答案字母上打圈)
1.《中華人民共和國食品衛生法》何時公布施行？
A：1989年10月1日B：1983年7月1日C：1982年11月19日D：1995年10月30日
2.《中華人民共和國食品衛生法》共有幾章幾條？
A：九章45條B：六章50條C：九章57條D：九章50條
3.食品經營人員持有的健康證有效時間是：
A：半年B：一年C：二年D：三年
4.《食品衛生法》規定，當事人對行政處罰不服的，向上級機關申請復議或向法院起訴的期限為：
A：15天B：20天C：30天D：10天 6)
5.違反《食品衛生法》規定，如無非法所得，罰款為：
A：500元至3萬元B：20元至50萬元C：20萬至3萬元D：500元以上，5萬元以下
6.違反《食品衛生法》規定，如無非法所得，罰款為： pgl1._@ 6\
A：全部非法所得B：5萬元以上C：非法所得1至5倍D：500元以上，5萬元以下
7.下列哪種不屬於《食品衛生法》適用范圍：
A：食品(用)工具B：葯品C：食品設備洗調劑D：食品包裝紙
8.細菌性食物中毒在什麼季節發生：
A：夏秋季節B：春季C：冬季D：秋冬季節
9.海產品常帶有什麼細菌：
A：肉毒桿菌B：副溶血性弧菌C：葡萄球菌D：
10.患有何種疾病就不得參加接觸直接入口工作:
A：痢疾或傷寒B：病毒性肝炎或活動性肺結核C：化膿性或參出性皮膚病D：以上都對
11.衛生許可證有效時間為:
A：半年B：一年C：二年D：三年
12.為防止交叉污染,下面做法哪種是不正確的:
A：生、熟食品分開放B：成品、半成品、原料分開C：接觸生食品後手必須消毒D：熟食品和生食可以用同一板
13.食具消毒要實行」四過關」指的是：
Ａ：洗、刷、沖、保管Ｂ：洗、刷、沖、消毒Ｃ：洗、刷、消毒、沖Ｄ：洗、刷、消毒、保管
14.下列哪種材料或容器可用來包裝食品:
A：熒光紙B：報紙Ｃ：廢舊書Ｄ：以上都不是
15.銷售直接入口食品哪種行為是錯誤的:
Ａ：食物與貨款分開Ｂ：吸煙售貨Ｃ：做好防蠅、防蟲等防護措施Ｄ：有專用售貨工具
16.定型包食品標志要有:
Ａ：品名、廠名、產地、批號或代號、規格Ｂ：生產日期、保質期Ｃ：配方或主要成分、食用或使用方法Ｄ：以上都對
17.食品生產經營企業和食品攤販應:
Ａ：先開業,再申請衛生許可證Ｂ：先取得衛生許可證後,再向工商部門登記後才可開業Ｃ：只有有工商部門的經營許可證即可開Ｄ：先向工商部門登記,申請衛生許可證後方可開業
18.食品入庫時應做到:
Ａ：驗收、登記、編號、掛牌、Ｂ：分類分架Ｃ：隔牆離地Ｄ：以上都對
二、問答題
1.食品的衛生要求包括哪三項?
答：食品的衛生要求包括：（1）食品應當無毒、無害。（2）食品應當符合相應的營養要求。（3）食品應具有相應的色、香、味等感官性狀。 書P170
2.簡述為防止農葯中毒,蔬菜加工前應如何處理?
答： 蔬菜的處理必須做到「一系、二浸、三燙、四烹調」。書P174
3.生產經營場所的」四防」措施是什麼?
答：「四防」措施：防蠅、防鼠、防蟑螂、防塵。書P175
4.食品存放應做到哪」四隔離」?
答：食品存放實行「四隔離」：生與熟隔離，成品與半成品隔離，食品與雜物、葯物隔離，食品與天然冰隔離。書P177
5.個人衛生應做到哪」四勤」？
答：個人衛生做到「四勤」即勤洗手；剪指甲，勤洗頭發理發，勤洗衣服、被褥，勤換工作服和毛巾。 書P177

√三、單擇題(答題要求：將唯一正確答案前的圓圈塗黑或填滿)
1、中華人民共和國《生活飲用水衛生標准》GB5749-85實施日期是：
①1979.3.1②1996.7.9③1985.8.1④198610.1
2、必須維持足夠新風量的場所是：
①露天劇場②非空調場所③空調場所④泳場
3.公共場所從業人員衛生知識培訓每：
①一年一次②兩年一次③年半一次④三年一次
4.經營單位須領取＿＿方可向工商行政部門申請登記辦理營業執照
①衛生許可證②健康合格證③衛生監測結果④報批申請表
5.化妝品生產設備、工具、容器和場地，使用前後在衛生方面應注意：
①安全檢查②計量驗證③配置檢查④徹底消毒、清洗
6.從業人員須每年進行一次健康檢查的場所有：
①商場②圖書館③旅業④醫院候診室
7.公共場所直接為顧客服務的人員須持有：
①待業證②健康合格證③結業證④介紹信
8.發布《公共場所衛生管理條例》的部門是：
①國務院②全國人大③衛生部④環監所
9.《化妝品生產企業衛生許可證》的復核須每：
①兩年一次②年半一次③一年一次④半年一次
10.公共場所新建、礦建、改建前需報：

①工商行政部門②所屬衛生防疫機構③派出所④街道管理處
11.各類公共用具每客用後可：
①與私人物品一起存放②與其他工具一起存放③分類集中④分類存放備用
12.發布《公共場所衛生管理條例實施細則》的部門是：
①全國人大②國務院③環監所④衛生部
13.《化妝品衛生監督管理條例》施行日期是：
①1991.3.27 ②1987.4.1 ③1989.2.1 ④1990.1.1
14.空調場所必須維持足夠新風量：每人每小時＿＿並定期清洗空調過濾材料
①10立方米②15立方米③20立方米④25立方米
15.《生活飲用水衛生監督管理辦法》規定，直接從事供、管水的人員必須取得體檢健康合格證後方能上崗工作，並每＿＿進行一次健康檢查，取得健康合格證才能上崗工作。
①.半年②一年③二年④三年
16.每兩年進行一次健康檢查的公共場所從業人員有：
①圖書館②公共浴室③理發店④游泳場
17.化妝品標簽上除應當註明產品名稱、廠名、生產日期和有效使用期外，還需註明：
①生產企業衛生許可證編號②操作人員編號③產品編號④檢驗員編號
18.直接從事化妝品生產的人員，必須每＿＿進行一次健康檢查，取得健康合格證後方可從事化妝品的生產活動。
①半年②一年③年半④兩年
四、是非題(答題要求:在你認為正確的題前面的括弧內打」√」,錯的打×)
( √ )1.在公共場所的空氣、微小氣候、水質、採光、照明、噪音、顧客用具個衛生設施等項目,必須符合國家衛生標准和要求.
( × )2.各類旅店和公共浴室必須有消毒間消毒設施,功用茶杯、茶壺、毛巾、浴盆、臉盆、拖鞋等每客用後需予消毒.
( √ )3.游泳場公共浴室應設置明顯的禁止患有性病和各種傳染性皮膚病的顧客進場標志
( × )4.理發工具用後應消息，剃須球則可以使用多次才廢棄
( √ )5.衛生監督員有權對公共場所進行現場檢查，索取有關資料，經營單位不得拒絕和隱瞞
( √ )6.《生活飲用水衛生監督管理辦法》規定患有痢病、傷寒、感冒、病毒性肝炎、活動肺結核、化膿性和慘出性皮膚病的疾病以病原 帶者不可以從事供、管水工作
( √ )7.化學消毒方式有：含氯制劑、過氧化物制劑、75%醫用酒精等。
( × )8.化妝品生產的工作人員和物料無需經緩沖區，可直接進入或送入生產間。
( √ )9.專用的潔廁工具不能與其他清潔工具混合存放和使用
( √ )10.展覽、博物、美術、圖書館、候診室、交通等候室應有明顯禁煙標志
( √ )11.游泳場應有凈化消毒設施
( × )12.理發店無需備有供患頭 等皮膚病患者的顧客專用理發工具
( √ )13.通過游泳池走道中間應設強制式浸腳消毒池
( √ )14.化妝品生產操作員有外傷時不得接觸化妝品原料 ,
( √ )15.個人衛生應做到五勤：勤洗澡、勤理發、勤洗手、勤剪指甲、勤換衣服。
五、問答題
1.公共場所的基本衛生要求是什麼?
答:公共場所的基本衛生要求：選址設計合理、空氣質量優良、微小氣候適宜、採光照明良好、環境整潔安靜、飲用水質衛生、公用物品清潔、衛生設施完備、衛生制度健全、從業人員健康、個人衛生講究。P194 （66字方針）
2.當飲用水被污染、可能危及人體健康時怎麼辦?
答:當飲用水被污染、可能危機人體健康時，有關單位或責任人應立即採取措施，消除污染，並向當地人民政府衛生行政部門和建設行政主管部門報。P196 （《辦法》第十五條規定）