訂單簽單的法律效力

① 做月嫂私單雙方簽的協議，有法律效力嗎

是有效的，如果公司禁止員工接私活，那麼可以按照公司的規章制度處理。
和月嫂私簽單壞處是：
1、服務沒保障，不能確保月嫂的服務到位；
2、不滿意沒法換人，如果對月嫂不滿意，因為坐月子也就一個月，臨時找人也是不好找；
3、一些意外損壞物品也不好意思讓月嫂賠償；

② 飯店吃飯簽單!簽了名的等同欠條的法律效用嗎

這種情況是屬於欠條的，也有法律效力，最好是及時結清了費用，避免不必要的麻煩

③ 工地上工程簽單具有法律效益嗎還是以工程量計算

工地上工程簽單具有法律效力。
1、工地上工程簽單，必須經過建設單位、監理單位簽字認可，才能具有法律效力。
2、工地上的簽證單，是根據施工現場的具體情況，在設計施工圖中沒有包含的工作內容或現場變更。在工程結算時，將作為結算依據。