銷售霉變大米的法律責任

❶ 我在超市買到發大米發霉了，怎麼辦，銷售小票已經被超市工作人員付大米的拿走，才買一個星期。超市不給換

不給換那是肯定的，因為你沒證據說是他家賣你的大米，正常渠道估計解決不了了，你可以走非正常渠道，比如天天去超市鬧，讓他家賣貨都賣不好，必須影響他的生意，這樣估計會有效果

❷ 買到霉變大米，如何索賠

你好，索賠是要有證據的，如果你能確定含有致癌物，首先應進行鑒定，如鑒定結果證實了你的猜測，則可依此向超市索賠，並要求超市承擔鑒定費用及你所買的價值的雙倍的賠償。

❸ 經營超過保質期的食品應承擔什麼法律責任

根據《中華人民共和國食品安全法》第三條規定：「食品生產經營者應當依照法律、法規和食品安全標准從事生產經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監督，承擔社會責任。」
第二十八條第一款第（八）項規定，禁止生產經營超過保質期的食品。作為食品的經營者，餐飲企業應該依法從事經營活動。在現實生活中，食品超過了規定的保質期限，食品可能還沒有腐敗變質，消費者食用了該食品，可能也不會產生食源性疾病，但是作為餐飲經營者應當對所經營的食品承擔社會責任，對消費者的身體健康負責，是決不能經營超過了保質期的食品的。因為超過了保質期，就意味著該食品的品質可能有所改變，安全性難以保證。因此，應當對這樣的食品立即作下櫃處理，不得再加工出售給消費者。否則，即使沒有給消費者造成危害，也要依法承擔相應的法律責任。
根據《中華人民共和國食品安全法》第八十五條規定，此案的處罰范圍是二千元以上五萬元以下。該當事人涉案貨值金額不大，無主觀故意，且沒有給消費者帶來任何損害，具有從輕處罰的情節，市葯監局作出的行政處罰是適當的。
需要特別強調的是，有些餐飲經營者認為變質或超過保質期的食品放在操作間或者倉庫都不算違法，只有加工經營給餐飲消費者後才能實施處罰，這種觀點是錯誤的。因為餐飲業的特點是即時加工銷售，非工廠化、規模化、批量化，環節和影響因素多，是食物中毒和食源性疾病的高發行業，因此國家對餐飲環節的食品安全監管非常嚴格，食品無論是存放在操作間還是倉庫，都必須遵守《中華人民共和國食品安全法》的規定。
在操作間發現超過保質期的食品，為待使用食品，應按違反《中華人民共和國食品安全法》第二十八條處理，依據《中華人民共和國食品安全法》第八十五條的規定予以處罰；而在倉庫發現超過保質期的食品，則是違反了《中華人民共和國食品安全法》第四十條，應當按《中華人民共和國食品安全法》第八十七條「責令改正，給予警告；拒不改正的，處二千元以上二萬元以下罰款；情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證」之規定進行處罰。

❹ 銷售霉變食品 法律特徵

你好，對質量有問題的食品，根據《食品安全法》的第八十五條的規定進行處罰，
但是你沒說清楚具體情況，如果是標簽等問題，又有別的處罰規定。第八十五條具體條文如下：「違反本法規定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：
（一）用非食品原料生產食品或者在食品中添加食品添加劑以外的化學物質和其他可能危害人體健康的物質，或者用回收食品作為原料生產食品；
（二）生產經營致病性微生物、農葯殘留、獸葯殘留、重金屬、污染物質以及其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標准限量的食品；
（三）生產經營營養成分不符合食品安全標準的專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品；
（四）經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；
（五）經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類，或者生產經營病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類的製品；
（六）經營未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者生產經營未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品；
（七）經營超過保質期的食品；
（八）生產經營國家為防病等特殊需要明令禁止生產經營的食品；
（九）利用新的食品原料從事食品生產或者從事食品添加劑新品種、食品相關產品新品種生產，未經過安全性評估；
（十）食品生產經營者在有關主管部門責令其召回或者停止經營不符合食品安全標準的食品後，仍拒不召回或者停止經營的。 」

【問題補充： 超市裡賣的食品在保質期內，顧客買了發現有霉，投訴到工商局，這個商品超市總共進貨價值600元，有正規證件，請問一般是怎麼處罰。】
答：過期食品，屬於上面第八十五條「（七）經營超過保質期的食品；」所列的禁止銷售的食品。
處罰如下：沒收銷售該過期食品的違法所得，因為貨值金額是600元，所以根據「違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；」的規定進行處罰，具體處罰金額由工商部門去自由裁量。
至於決定處罰的依據，一般無非是這家超市的經營規模大小，過期食品的數量，食品變質的程度，有沒有造成消費者身體不適，以及當地經濟發展水平等因素。
各地的處罰幅度基本上都是不同的，大城市的話，處罰可能會重一點，欠發達的地方處罰可能會輕一點，但都必須在《食品安全法》規定的處罰幅度內。

❺ 超市買來發霉大米該怎麼賠

退一賠十，就是退回給你一袋米的錢，再賠給你十袋同樣的米。
我碰到過兩次，一次買了一瓶版2.5升的權可口可樂，日期已經過期了，馬上憑收銀條到超市服務部去，他們一看，沒有二話，退給我一瓶的錢，再去拿十瓶2.5升可口可樂給我，而且還用紙箱給我捆紮好。
還有一次，買了一個餅，過期了，也是退一賠十。餅太多了都吃不完。
要憑收銀條的。

❻ 霉變大米的賠償是按照消保的退一賠三，還是按照食品安全法來維權

按照食品安全法第96條要求10倍賠償

❼ 出售霉變食品怎麼處罰

經營者銷售發霉變質食品，首先，應承但違約責任，其次，由工商行政管理部門或者其他有關行政部門責令改正，可以根據情節單處或者並處警告、沒收違法所得、處以違法所得一倍以上十倍以下的罰款，沒有違法所得的，處以五十萬元以下的罰款；情節嚴重的，責令停業整頓、吊銷營業執照。
【法律依據】
《消費者權益保護法》第五十六條規定，經營者有下列情形之一，除承擔相應的民事責任外，其他有關法律、法規對處罰機關和處罰方式有規定的，依照法律、法規的規定執行；法律、法規未作規定的，由工商行政管理部門或者其他有關行政部門責令改正，可以根據情節單處或者並處警告、沒收違法所得、處以違法所得一倍以上十倍以下的罰款，沒有違法所得的，處以五十萬元以下的罰款；情節嚴重的，責令停業整頓、吊銷營業執照：
（一）提供的商品或者服務不符合保障人身、財產安全要求的；
（二）在商品中摻雜、摻假，以假充真，以次充好，或者以不合格商品冒充合格商品的；
（三）生產國家明令淘汰的商品或者銷售失效、變質的商品的；
（四）偽造商品的產地，偽造或者冒用他人的廠名、廠址，篡改生產日期，偽造或者冒用認證標志等質量標志的；
（五）銷售的商品應當檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫或者偽造檢驗、檢疫結果的；
（六）對商品或者服務作虛假或者引人誤解的宣傳的；
（七）拒絕或者拖延有關行政部門責令對缺陷商品或者服務採取停止銷售、警示、召回、無害化處理、銷毀、停止生產或者服務等措施的；
（八）對消費者提出的修理、重作、更換、退貨、補足商品數量、退還貨款和服務費用或者賠償損失的要求，故意拖延或者無理拒絕的；
（九）侵害消費者人格尊嚴、侵犯消費者人身自由或者侵害消費者個人信息依法得到保護的權利的；
（十）法律、法規規定的對損害消費者權益應當予以處罰的其他情形。

❽ 購買的食品保質期內發霉屬於經營者的責任嗎

當然是的。

食品安全法 第二十八條 禁止生產經營下列食品：
（四）腐敗變內質、油脂酸敗、容霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品。
關於法律責任：
食品安全法 第八十五條 違反本法規定，有下列情形之一的，由有關主管部門按照各自職責分工，沒收違法所得、違法生產經營的食品和用於違法生產經營的工具、設備、原料等物品；違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的，並處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，並處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節嚴重的，吊銷許可證：
（四）經營腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品；
關於賠償：
食品安全法 第九十六條 違反本法規定，造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。
生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款十倍的賠償金。

只是賠償條款中那個「明知」比較含糊，經常會成為不確定因素和爭議焦點。

❾ 在超市裡買到霉變大米怎麼辦

嗯，超市的做法有瑕疵，一般來說如果嚴格依法判斷的話，超市應當除退換大米外，還要補償你必要合理的交通費用才可以。