社會與法我要我的老丫頭

❶ 精武鴨頭配方

干鍋香辣鴨頭的製作標准：
主料：鴨頭12個
輔料：薑片10片；大蒜12粒，花椒面（三針匙一勺），干辣椒段（適量），辣椒面（三針匙一勺），白糖0.35兩，特製干鍋香辣醬（炒勺半勺），特製干鍋紅油（炒勺1.5勺）、其他原料。。。。。
配菜：1、（大鍋）；1、鴨肝0.5斤，鴨翅3個，鴨珍1盤。
2、（小鍋）；1、鴨肝0.5斤，鴨翅2個，鴨珍1盤。
製作過程：
1、將鴨頭用專用的技術進行處理備用。
2、將特製的干鍋紅油在鍋中燒至一定的溫度，放入特製的配料炒香，放入鴨頭，加特製干鍋香辣醬炒出香味，放入其他原料炒制起鍋，倒入盆中即可。
3、主食吃完後，加入適量的高湯（以剛淹過菜為好）可以涮其他菜香辣鴨頭
冰鮮鴨頭5000g ；干辣椒400g ；川花椒150克 ；蔥節120g ；鮮姜200克.,燒臘鹵全味料150克、多用鮮香粉50克 ；精鹽180g、 ；味精80g、 ；亞硝酸鈉（硝鹽）1g ；、紅曲米50g、 ；料酒100g ；、鮮湯或清水8000-----10000g ；、精煉油2000g ；。

製法： ；
1. ；鴨頭初加工 ；
解凍，沖洗干凈後，加燒臘鹵全味料50克（用紗布包好）、多用鮮香粉,蔥節50g、鮮姜100克,精鹽100g ；,清水1000克、料酒、硝鹽，拌勻。腌漬約5小時，放入沸水中焯一焯。 ；
2. ；制鹵汁 ；
干辣椒剪成節，紅曲米加清水1200g熬出色，瀝渣留汁水待用。 ；
凈鍋上火，放油燒至三成熱，下入川花椒,干辣椒節、及剩餘的姜蔥稍炒，摻入鮮湯及紅曲米水，調入精鹽、味精、加入燒臘鹵全味粉100克（用紗布包好）燒開後，改小火熬煮2小時，直至逸出香味、辣味後，即成辣味鹵汁。 ；
3. ；鹵制 ；
把初加工好的鴨頭放入燒開的鹵汁里，用中火鹵30分鍾，關火，讓頭繼續在鹵汁中浸泡20—50分鍾（如不急用可多泡一些時間）即可撈出晾涼，斬件食用。

❷ 股票K線里老鴨頭是什麼意思

老鴨頭是莊家建倉、洗盤、過鴨頭頂拉高等一系列行為所形成的經典形態。

（1） 採用5、10和60參數的價格平均線。當5日、10日均線放量上穿60日平均線後，形成鴨頸部。

（2）股價回落時的高點形成鴨頭頂。

（3） 當股價回落不久，5日、10日均線再次金叉向上形成鴨嘴部。

（4） 鴨鼻孔指的是5日均線死叉10日均線後兩線再度金叉時所形成的孔。

意義：

（1） 當莊家開始收集籌碼，股價緩慢上升，5日、10日均線放量上穿60日平均線，形成鴨頸部。

（2） 當莊家震倉洗籌股價開始回檔時，其股價高點形成鴨頭頂。

（3） 當莊家再度建倉收集籌碼時，股價再次上升，形成鴨嘴部。

(2)社會與法我要我的老丫頭擴展閱讀：

特點：

1、股市上升通道（60日線往上）；

2、經過短暫調整打壓，（圖中方框區域）對應量能急劇萎縮，顯示股價往下空間已經有限，（沒人賣自然就沒成交量）；

3、若能跌破60日線後，在放量向上收回60日線（出水芙蓉）的時候為極佳的買點A；

4、5日線連續金叉10日、20日、30日線上升，在放量突破前期高點（圖中橫線位置）後，為買入點B，特點是買入後，股價急速拉升。

❸ 老鴨頭K先形態是什麼意思

• 中文名

  老鴨頭

• 外文名

  old ck king

• 採用

• 形式

• 介紹

股票K線的一種形態
（1） 採用5、10和60參數的價格平均線。當5日、10日均線放量上穿60日平均線後，形成鴨頸部[1] 。
（2） 股價回落時的高點形成鴨頭頂。
（3） 當股價回落不久，5日、10日均線再次金叉向上形成鴨嘴部。
（4） 鴨鼻孔指的是5日均線死叉10日均線後兩線再度金叉時所形成的孔。
市場意義：
（1） 當莊家開始收集籌碼，股價緩慢上升，5日、10日均線放量上穿60日平均線，形成鴨頸部。
（2） 當莊家震倉洗籌股價開始回檔時，其股價高點形成鴨頭頂。
（3） 當莊家再度建倉收集籌碼時，股價再次上升，形成鴨嘴部。
操作方法：
（1） 在5日、10日均線放量上穿60日平均線形成鴨頸部時買入。
（2） 在鴨嘴部附近成交量芝麻點一帶逢低買入。
（3） 當股價放量沖過鴨頭頂瞬間時介入。
鴨頭頂離開60日均線要有一點距離，否則說明莊家在這個老鴨頭處建倉意願不強，老鴨頭下一定要放量，否則一樣說明莊家建倉意願不強，老鴨頭的鴨鼻孔要越小越好，沒有的最強！鴨鼻孔下一定要有量芝麻點，否則說明莊家控盤性差。鴨嘴下一定要通氣，通氣性越高越好！最後就是三張鴨嘴一張，就嘎嘎嘎叫出了長陽線！
股價經過一段時間上漲後，出現調整，調整完畢後進行更猛烈的上攻，這個過程所畫出的圖形稱之為「老鴨頭」，我們只要把握住後面的快速上升時段就能獲得不小的收益。其特點：
1、股市上升通道（60日線往上）；2、經過短暫調整打壓，（方框區域）對應量能急劇萎縮，顯示股價往下空間已經有限，（沒人賣自然就沒成交量）；3、若能跌破60日線後，在放量向上收回60日線（出水芙蓉）的時候為極佳的買點A；4、5日線連續金叉10日、20日、30日線上升，在放量突破前期高點（橫線位置）後，為買入點B，特點是買入後，股價急速拉升。
整個過程說明莊家控盤很好，跟著莊家的思路做，一定能獲得不小的收益。
這種形態隨處可見，有時候會有所演變，但幾個特點是不變的：量芝麻點、60日線向上、出水芙蓉、突破前期高點。

❹ 點頭同搖頭廣州話點講 近音是 "鴨頭" ,."凌頭"

我也是廣州本地的，點頭用廣州話來講就是「暗（拼音字母讀音第一聲）頭」，搖頭用廣州話來講就是「拎頭」。

❺ 股市中，老鴨頭戰法，好不好用

「老鴨頭」形態通常是指主力第一波行情後,開始利用手中籌碼進行打壓,造成股價破位,同時迫使部分散戶出局,交出手中籌碼後,到一定階段再繼續放量拉升,走第二波行情的一個過程。
鴨頸:5日、10日均線放量上穿60日平均線
鴨頭:股價回落時的高點。
鴨鼻:5日均線死叉10日均線再度金叉時所形成的孔。
鴨嘴:當股價回落不久,5日,10日均線再次金叉向上 。
老鴨頭形態要點:
(1)、老鴨頭下一定要放量,否則說明莊家建倉意願不強;
(2)、老鴨頭的鴨鼻孔要越小越好,沒有的最強;
(3)、鴨鼻孔下一定要有量芝麻點,否則說明莊家控盤性差;
(4)、鴨嘴下一定要通氣,通氣性越高越好。
在股市中沒有百分百可以獲利這一說，這是一種戰法，只能說可以幫到你，避開中套或者可以獲得小利，不可全信也不可不信，畢竟理論和實踐還是有差距的。

❻ 麻辣鴨頭做法

原料鴨頭3斤、辣椒粉(兩大湯匙)、花椒粉(兩大湯匙)、脾縣豆瓣醬、八角、草果、甘草、丁香、桂皮、小茴香、香葉、干辣椒(6個)、花椒粒(20顆)、老抽(取色)、生抽(取味)、蚝油、鹽、糖、玉米油、薑片、蒜片、高湯。
做法 1、鍋內下油中火燒到熱；2、加入干辣椒，花椒粒，下薑片，蒜片翻炒出香味；
3、再加入高湯、八角，草果，甘草，丁香，桂皮，小茴香，香葉，老抽，生抽，蚝油，鹽，糖，轉大火至整個鹵湯滾，轉小火1小時，香味四溢出，鹵水搞定。
先煮好鹵水素有說道，因為鴨頭的肉講究的素絲絲入味，而且嚼的時候還是要有點勁道才好，但是煮的時間短的話(比如鴨頭和鹵水一起煮制)，味道就進不去，而如果在鹵水裡煮太久又容易爛，所以鹵水需先行。

❼ 哈哈鏡鴨頭吃出鴨毛,能要求按照食品安全法148條賠償嗎

可以請求。

《食品安全法》第一百四十八條

消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬於生產者責任的，經營者賠償後有權向生產者追償；屬於經營者責任的，生產者賠償後有權向經營者追償。

生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。

拓展資料

第一百五十條本法下列用語的含義：

食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中葯材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。

食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

預包裝食品，指預先定量包裝或者製作在包裝材料、容器中的食品。

食品添加劑，指為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質，包括營養強化劑。

用於食品的包裝材料和容器，指包裝、盛放食品或者食品添加劑用的紙、竹、木、金屬、搪瓷、陶瓷、塑料、橡膠、天然纖維、化學纖維、玻璃等製品和直接接觸食品或者食品添加劑的塗料。

用於食品生產經營的工具、設備，指在食品或者食品添加劑生產、銷售、使用過程中直接接觸食品或者食品添加劑的機械、管道、傳送帶、容器、用具、餐具等。

用於食品的洗滌劑、消毒劑，指直接用於洗滌或者消毒食品、餐具、飲具以及直接接觸食品的工具、設備或者食品包裝材料和容器的物質。

食品保質期，指食品在標明的貯存條件下保持品質的期限。

食源性疾病，指食品中致病因素進入人體引起的感染性、中毒性等疾病，包括食物中毒。

食品安全事故，指食源性疾病、食品污染等源於食品，對人體健康有危害或者可能有危害的事故。

❽ 老鴨頭形態是什麼意思

老鴨頭形態是一種較為常見的K線形態，k線形態指莊家拉高建倉之後，見散戶並未離場，便開始向下打壓，使股價破5日、10日線，震出短線籌碼而形成的，是比較常見的一種k線形態，形狀看起來像一隻鴨子，他是主力建倉、洗盤、拉高等一系列交易行為所形成的經典形態。老鴨頭形態震出籌碼而不破支撐位，在第20行和第30行上獲得支撐，在調整結束時收縮，然後緩慢上升，在高點下方吸引一隻眼睛，然後從平口出來形成老鴨頭，莊家立馬做第二波行情。老鴨頭形態實際上是主力強行收集籌碼的過程，鴨頸部(建倉吸籌)，鴨頭頂(洗盤)，回檔量縮，形成量芝麻點，股價緩慢回升(吸籌)。

拓展資料：
1、操作老鴨頭形態的個股，股價一定是要在生命線上方運行，而且在股價調整的過程中，也不能跌破60日線的支撐，在做「頭部」的時候，要注意主力的震倉行為，把握好賣點（比如5日線和10日線的死叉，以及macd的死叉），在做鴨嘴的時候，一定要注意主力震倉的完成度，也就是「芝麻點」的出現，這個時候一定要把握好買點（5日線和10日線的金叉，以及MACD的金叉信號，在操作鴨頭的過程中，一定要把握好波段操作，鴨頭一定是放量的，在鴨嘴部分成交量一定是萎縮的，這樣的形態意味著後期股價拉升的概率是巨大的！
2、股市及期貨市場中的K線圖的畫法包含四個數據，即開盤價、最高價、最低價、收盤價，所有的k線都是圍繞這四個數據展開，反映大勢的狀況和價格信息。如果把每日的K線圖放在一張紙上，就能得到日K線圖，同樣也可畫出周K線圖、月K線圖。首先我們找到該日或某一周期的最高和最低價，垂直地連成一條直線；然後再找出當日或某一周期的開市和收市價，把這二個價位連接成一條狹長的長方柱體。假如當日或某一周期的收市價較開市價為高（即低開高收），我們便以紅色來表示，或是在柱體上留白，這種柱體就稱之為「陽線」。如果當日或某一周期的收市價較開市價為低（即高開低收），我們則以綠色表示，又或是在柱上塗黑色，這柱體就是「陰線」了。