宴会规章制度

① 迎宾员具体做什么工作

迎宾员的工作内容：

1、日常的客人接待。

2、处理订餐：现场与电话。

3、办理顾客与餐厅的相关用餐协议。

4、整理客户资料。

5、统计营业信息。

6、下达宴会与订餐菜单。

7、作好相关的用餐布置。

8、管理部门的物品。

9、代表餐厅对客人发送各类短信。

10、做好部门的日常准备工作（卫生、物品等）与收市工作。

迎宾员的岗位职责：

1、遵守公司与部门的规章制度，严格要求自己的行为规范。

2、清楚自己岗位的工作内容与工作流程，做好自己工作的各方面工作。

3、做好个人的仪容仪表、个人卫生，注意言行举止与接待规范，以最好的状态接待客人。

4、爱护公司与部门财物，节约能源。

5、遵守作息时间。

6、学习上进，不断的提升自己的业务知识。

7、尊重上级，执行命令，团结同事，协助他人。

迎宾员的工作规范：

1、迎宾员要严格遵守门店的各项规章制度，要有高度的责任心和服务热情。

2、迎宾员服务顾客于门店各大门，代表门店对顾客光临致谢。

3、坚持微笑服务和敬语服务，向每位进店、离店顾客致意问候。

4、迎宾员上岗前要做好仪表仪容的自我检查，做到仪容端庄、仪表整洁，符合门店要求。

5、上岗时要做到站姿端正(按站姿要求)，精神饱满，面带微笑，以彬彬有礼的风度、热情周到的服务，做好顾客的迎送工作。

6、工号牌佩戴在左胸，禁止佩戴残缺、字迹不清、有污垢的工号牌，不得串戴工号牌。

7、迎宾员按门店要求统一着装，服装要平整洁净，无污垢、领口与袖口保持干净。

8、迎宾员在岗时，要回答顾客的各项咨询，态度热情，对客服务中使用文明用语及敬语，说话声音宏亮，音量适中，自然、不造作。

9、要经常注意和检查梭负责大门拉手、玻璃等是否处于良好状态之中，如发现问题及时报修。

10、关注大门周围的卫生工作，保持岗位周围环境的整洁，维护门前秩序。

② 不会与人相处。人际交往能力很差，不会和别人聊天。怎么办。

1.参加社会活动
内向的人往往喜欢一个人，做什么事情都是独来独往。不愿意参加各类活动，长期下来只会让自己变得更加内向。
内向的人往往都是缺乏自信的人，看不到自己的优点。如果你是在校学生，可以多参加社团活动，比如演讲比赛等。刚开始可能胆怯，可能害怕，但是慢慢的就会发现原来你还可以这么自如的表演。
2.走出自己的那片天
想要变得外向，首先就要突破自己。比如你上课重来不敢举手提问，那你以后上课就要强迫自己提问，并勇敢回答老师问题。对于外向的人来讲，这可能不算什么。但对于内向的人来说，突破自己可能很难。所以你要不断的突破自己~日积月累这样就会一点点的改变~

3/6
学习说话
内向的人往往喜欢听~人与人沟通中，听比说是比较重要。但你发现在谈话中，根本找不到话题，那么就适得其反了。 其实人与人交谈中，如果不知道说什么，那就问问题，可以让对方说！平时你可以多练习怎样去接话题，即使你不知道怎么说，但是只要你敢说，不要怕说错，都会很锻炼自己！

4/6
学会微笑
内向的人，话很少。但不说话不代表不会说话，我们要说的有价值。有的人话很多，叽叽喳喳的不一定有你一句话有力。这就需要你平时多看书，多学习。不说话也可以，但要学会微笑。

5/6
给自己打气
每天上班前对着镜子说：我很棒，我一定会改变的！时常给自己加油打气，每天至少5分钟幻想自己有多么的受大家喜欢，人际有多么的好。面对别人给你的建议，要参考改掉。

6/6
内向的人喜欢一个人呆着，因为他害怕与别人在一起，还是一人带着。内向的人可能见到不是很熟的人不会打招呼，因为怕对方不理自己。所以想改变自己，首先学会和别人打招呼。例如：早晨到公司，不管遇到认识还是不认识的同事，都说早上好！其实时间长了你会发现这根本没什么。

注意事项
说了那么多，其实就一条。学会主动，不要被动！主动一点点，你就会改变一点点！