餐饮行业员工手册法律效力

Ⅰ 餐饮业员工手册求一个餐饮员工手册！在百度里输入餐饮业员工手册出来的文库的第一个

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Ⅱ 合法的员工手册签名才有效吗还是公示了就有法律效力

员工手册员工签名收到和在符合规定的公共场所公示，都是有效的。

Ⅲ 签字同意遵守公司的员工手册有法律效力吗

这个当来然是有效的，因为源你签收了就证明你对立面的内容充分了解并予以认可了，如果以后违反员工手册上的规定，那么单位就可以按照公司的规定进行处理，但是也不必担心，目前劳动相关法律对于劳动者权益的保护还是比较全面的，所以即使签了也不必担心，只要你按照单位的合理要求工作了，那就不会有什么问题的。

Ⅳ 员工手册有法律效力吗

您好：
1.一般来说，员工手册中记录的都是单位制定的规章制度，如果手册内的内容没有违反版放律权法规的规定，即使在职工看来有不利于员工的条款，也是有法律效力的；
2.你签收了就意味着你对该手册内容已经知悉，充分了解了单位的规章制度，如违反该手册内的内容，单位可以依据该手册规定对你进行处罚；
3.还是那句话，只要单位发放的手册中的内容不违法，单位的做法无可厚非，属于法律允许的范围之内！

Ⅳ 急求餐饮行业规章制度及员工手册

这是员工方面的规章制度，
为了加强对本餐厅员工的有效管理、提高本餐厅的服务质量和经济效益、调动员工的积极性、改善员工待遇、给顾客提供一个优雅、安静、舒适的就餐环境，特制定本规章制度：
一、严格遵守作息时间，员工必须按时打卡上下班，不得迟到、早退及旷工；
二、上班时间内不得聚众聊天、闲谈、大声喧哗，不得嬉笑打闹，不得粗言秽语；
三、上班时间必须在职在岗，不得无故窜岗及脱岗、离岗，不准酒后上岗，不得在上班时间吃零食、做私活；
四、必须按规定穿着工作服、佩戴工号牌，保持仪容仪表整洁、得体，不化浓妆、不留长指甲，也不得染指甲；女员工必须扎好头发，男员工不得留长发；
五、工作时间必须服从主管人员的安排，不得无故拒绝或终止工作（服务），不得把个人的不良情绪带到工作中来；
六、不准私自换班、代班、调休。需换班、代班、调休时必须提前一天以上向部门主管提出书面申请，经批准后方可进行；否则，双方按旷工处理；
七、工作中必须做到热情待人，礼貌待客，主动与客人打招呼、问候，接待客人要说普通话，与客人交谈要文明礼貌，多用敬语，不得说方言俗语、粗话、脏话。不得待慢客人，不得与客人发生争吵或冲突，遇有自己不能解决的问题应及时报告主管或经理，以便协调解决；
八、爱岗敬业，厉行节约，完成当班服务后，及时关闭用电设备设施；
九、工作中有损坏餐厅用具及客人物品者，必须照价赔偿；偷窃或蓄意损坏公物者，一经发现照价加倍赔偿，造成严重后果者，移交司法部门处理；
十、下班后，除值班人员外，不得无故在岗逗留；未经主管允许，不得带任何人员在餐厅逗留，否则，出现问题后果自负；
十一、员工必须相互尊重，相互帮助，不许拉帮结派；对于主管或经理的工作安排或处理有异议时，可逐级上报，寻求解决。严禁挑拨、煽动员工，严禁打击报复，严禁吵架和打架斗殴，违者将严肃处理直至辞退、开除；
十二、拾金不昧，捡到顾客物品要主动上交，不得私自截留或处理，如有发现立即解聘，并不予结算任何款项；
以上制度希望全体员工自觉遵守，严格执行，未尽事宜另行补充。希全体员工敬业、乐业，以饱满的热情、优质的服务开展工作！
这些都可以去下载来参考 中国吃网

Ⅵ 我急需一份餐饮业员工手册，特急!!!

企业管理其实就是管人，现在好了，有让企业既能管好人，自己又能不受束缚的管理制度，你只要在网络上查下：315劳动合同书全国通用。你用了肯定被领导刮目相看，同时也是对你自己职场竞争能力的极大提高。

Ⅶ 公司的员工手册是否有法律效力

劳动合同与员工手册都具有法律效力，前提是内容不违反国家法律法规。一般来说，员工手册中记录的都是单位制定的规章制度，如果手册内的内容没有违反放律法规的规定，即使在职工看来有不利于员工的条款，也是有法律效力的。

在编写员工手册的过程中，应遵守依法而行、权责平等、讲求实际、不断完善和公平、公正、公开五个原则。

1、 依法而行：员工手册的制定要遵循国家的法律法规和行政条例

2、 权责平等：员工手册应充分体现企业与员工之间的平等关系和权利义务的对等

3、 讲求实际：员工手册要有实际的内容，体现企业的个性特点

4、 不断完善：员工手册应该适时、不断改进、不断完善

5、 公平、公正、公开：员工是企业的一员，企业的发展离不开全员参与，所以要广泛征求大家的意见，对好的意见和建议要积极采纳。

(7)餐饮行业员工手册法律效力扩展阅读：

法律对人的效力在世界各国的法律实践中先后采用过四种对人的效力的原则：

1.属人主义，即法律只适用于本国公民，不论其身在国内还是国外；非本国公民即便身在该国领域也不适用。

2.属地主义，法律适用于该国管辖地区内的所有人，不论是否本国公民，都受法律约束和法律保护；本国公民不在本国，则不受本国法律的约束和保护。

3.保护主义，即以维护本国利益作为是否适用本国法律的依据；任何侵害本国利益的人，不论其国籍和所在地域，都要受该国法律的追究。

4.以属地主义为主，与属人主义、保护主义相结合。这是近代以来多数国家所采用的原则。我国也是如此。采用这种原则的原因是：既要维护本国利益，坚持本国主权，又要尊重他国主权，照顾法律适用中的实际可能性。

Ⅷ 餐饮企业的员工手册谁有详细点的

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惠通餐厅一、公司简介 三、公司理念 四、考勤制度 1、工作时间 餐厅各岗位按工作需要排班，每月工作 27 天 2、考勤 2.1 考勤周期：每月一日至三十一日为一个考勤周期，员工应自觉签到、签退。

2.2 考勤确认：各岗位考勤表（含各类休假证明）于月末最后工作日（遇节假日则提前）报送经理审 批确认。

2.3 考勤规范：
2.3.1 迟到：未按规定的上班时间到岗且未请假者，不论什么理由应计迟到，30 分钟以上仍未签到应 计旷工。

? ? ? 迟到 5 分钟及 5 分钟内扣款 5 元； 迟到 15 分钟及 15 分钟以内扣款 10 元； 迟到 30 分钟及 30 分钟以内扣款 20 元。 2.3.2 早退：等同于迟到条件和计算，早退时间超过 30 分钟的记为旷工。

2.3.3 旷工：下列情况之一计旷工：
? ? ? ? 未事先办理请假手续而缺勤或未准假而擅自休假者，以及各种假期逾期不归而无续假者； 不按规定岗位上岗的； 迟到、早退 30 分钟以上者； 其它应按旷工处理的情况。 3、休假制度 3.1 一周一天 3.4 婚假：
员工凭结婚证明，可享受婚假三天。婚假应在结婚证书生效日起半年之内一次性连续使用。

3.5 丧假：
员工直系亲属及公婆、岳父母死亡时，可休假三天（历日） ，非直系亲属死亡时，可休假一天。员工请 丧假时，需出示有关证明。

3.6 事假：
餐厅不鼓励员工请无薪事假。特殊情况下，员工每年最多可休 5 个工作日的无薪事假。事假至少以 4 小时起算，一次不可超过 2 个工作日。事假应事先取得部门主管的批准。

3.7 请假程序：
员工休假需提前两周填写请假单和相关证明，经部门主管批准后方可执行。 《员工手册（餐厅） 》V3.0 Page 1 of 6 惠通餐厅 五、薪酬福利 1、薪酬原则 2、支付形式 公司在次月 15 日将员工工资直接存进指定银行的员工个人账户， 3、试用期工资 新招聘员工有 1-3 个月试用期。试用期间工资按相应岗位职务试用工资标准发放。试用期期满经考核 合格后，核定转正工资。

4、餐费及住宿 餐厅为员工提供免费工作餐一日两餐及住宿，不用工作餐及宿舍不提供额外补助 5、社会保险金 按照国家规定， 员工按时交齐办理社保所需资料， 餐厅为工作满 6 个月所有正式员工缴纳社会保险金， 不要社保的员工，公司将社保部分转换为一定比例现金补贴给员工。 六、员工福利 1、生日礼物 员工过生日的当月，餐厅向员工赠送礼品并向员工表示祝贺与关怀。

2、体检服务 餐厅每年组织员工进行体检和健康证复查。

七、奖惩 1、奖励 1.1 奖励形式：奖励晋级，可发给一次性奖金。

1.2 奖励细则 ? ? ? ? ? ? 积极提合理化建议被采纳后给餐厅带来较好效益者。

改善经营管理，提高服务质量，做出显著成绩者。

保护企业财产，保护宾客及同事安全，发现并排除重大隐患，防止重大事故者。

忠于职守，自觉奉献，表现突出者。

拾金不昧者。

在其他方面做出显著成绩者。 2、处罚 员工应严格遵守惠通手册中的各项操作流程和管理规定。当员工违反行为准则或餐厅制度时，餐厅将 根据情节轻重，进行不同程度处罚，以下行为包括且不仅包括：
。

2.1 处罚形式：口头警告、书面警告、严重书面警告并解除劳动合同 2.2 处罚细则：
2.2.1 口头警告: 根据当事人所犯过失的性质，酌情给予 20 元-100 元的经济处罚； 餐厅对有下列行为之一的员工，可进行口头警告一次。 《员工手册（餐厅） 》V3.0 Page 2 of 6 惠通餐厅 ? ? ? ? ? 无故迟到、早退或未经批准在上班时间外出或早退； 仪容仪表不符合规定标准； 不遵守岗位责任制，违反操作规程和服务程序； 工作、服务、卫生未能达到规定标准； 推委或拒绝其它岗位正当要求者； 除了上述行为外，违反餐厅各项规章制度且情节较轻者，餐厅将记录口头警告一次，并要求员工对违 纪行为做出改进。

2.2.2 书面警告：根据当事人所犯过失的性质，酌情给予 500 元—200 元的经济处罚：
若员工无法按照要求改进业绩或出现进一步的违纪行为，餐厅将视情节轻重给予书面警告。

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 口头警告半年内累计发生两次； 违反公司假期管理制度，未经批准，或未经公司授权的机构证明擅自休假； 旷工半天以上； 办事推诿、不承担责任、耽误工作； 工作时间睡觉、看电视、听录音、打扑克、玩麻将、下棋或变相赌博者； 工作时间饮酒或带有酒气上班； 毁坏餐厅配置的公共设施、设备； 未通过正当渠道、正当方式，反映意见； 在禁烟区吸烟； 擅自移动或拆卸消防器材； 在同事之间、领导之间、员工与领导之间拨弄是非，制造不团结；编造、传播有损餐厅或员工声 誉的谣言； ? 未经批准在员工宿舍内留外部人员住宿； 2.2.3 严重书面警告并解除劳动合同 餐厅对有下列行为之一的员工，可记录严重过失一次，并解除当事人与企业的劳动合同：
? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 书面警告一年内累计两次； 连续旷工两日或全年累计旷工三天以上； 利用职权之便为其它竞争对手提供信息或服务； 故意毁坏公司财物、破坏公司设备制造工作障碍； 违反国家法律、法规、条例，被司法机关追究刑事责任或拘留审查； 偷拿餐厅、客人、同事物品； 无事生非、打架斗殴、破坏工作秩序； 违反岗位责任制、安全操作规程、违章指挥造成事故； 因违反国家对食品卫生的有关规定，导致宾客或员工食物中毒； 在工作时间从事第二职业或其它与工作无关的营利性活动； 故意制造、开具各类虚假证明； 在病休证明上弄虚作假骗取休息； 口头警告以六个月累计统计。书面警告以十二个月累计统计。累计两次书面警告者，公司将解除劳动 合同。 《员工手册（餐厅） 》V3.0 Page 3 of 6 惠通餐厅 2.4 处理权限 口头警告和书面警告，餐厅部门经理有行使处罚的权限。解除劳动合同，由部门经理核实后报总经理 审批 八、安全条例 目的在于保护员工、宾客及餐厅生命财产安全，保证餐厅正常运营秩序，保护餐厅的利益。

1、安全须知 ? ? ? ? ? ? ? 执行“谁主管谁负责，谁在岗谁负责，谁操作谁负责”的安全岗位责任制； 严禁在餐厅禁烟区域内吸烟； 严禁私自安装各种电器设备，乱架电线； 不准擅自动用、拆卸消防设备和消防工具； 上班前必须检查燃油管道，燃烧器，开关等设施的安全状况，发现问题应关闭阀门并报工程部 检修。

下班前必须检查所有厨房设备，并关闭所有阀门开发。

员工下班前认真检查，消除不安全隐患，消灭一切火种，关闭不适用的电源。 要把防火作为公司安全工作的头等大事，随时注意火源、火种，发现异色、异声、异味、电线松动、 磨损、折断、电源插座和电器的磨损等不安全因素，及时采取措施及安排工程部检修。

2、消防须知 一旦发生火情，立即向部门经理报告，并采取以下措施：
? ? ? 利用现场灭火器材灭火； 关闭着火现场的所有门窗，切断电源； 如火势较大，立即拨打 119 报警电话，报警时讲清火灾具体地点、燃烧物品、火势大小、报警 人姓名和岗位； ? 积极协助指挥人员疏导现场人员从安全通道撤离，并在固定地点集合，严禁使用电梯； 3、保密制度 为维护餐厅正常经营秩序,员工必须遵守保密制度。对与公司经营有关的数据、资料、文档、信息等负 有保密责任，不得以任何方式泄露，如下信息包括且不仅包括：
? ? ? 员工手册、培训资料； 餐厅经营数据、客户信息； 餐厅工资信息。 4、维护声誉及爱护餐厅财物 ? ? ? 员工不得擅用餐厅名义在外从事任何活动； 员工应注意在社会上的言行举止，以免损坏餐厅的声誉； 员工必须爱护餐厅财物，不得故意损坏或偷拿。 5 、私人财物 员工有责任保管好个人的财物。贵重物品不宜带进工作场所，倘有任何损失，餐厅恕不负责。

6、吸烟：员工应在指定地点吸烟。

7、因公未能及时签到、签退者，应及时与部门主管签名确认。 《员工手册（餐厅） 》V3.0 Page 4 of 6 惠通餐厅 前厅行为规范 1、工作态度：作为餐厅的从业人员，应具备以下之工作态度：
? ? ? ? ? ? ? 友善:应以微笑来欢迎宾客及与同事相处； 礼仪: 应举止温文而雅，尊敬客人与同事； 勤奋:应勤奋能力工作，注重效率； 诚信:应忠诚老实，不说谎话，注重信誉； 守时:应严守工作时间，不得迟到早退或无故中途离开岗位； 负责:应恪守职守，做好本职工作，完成所委派之任务，保护企业财产； 整洁:应不但要经常保持个人仪容整洁，更要保持工作环境及工具之整洁。 2、仪容仪表 2.1 员工仪表 员工应在工作中保持衣着整洁。男性员工不可留胡须，头发应常修剪，发脚长度以不盖及耳部与衣领 为宜。女员工之发型与化妆保持清雅。餐厅女员工饰物限于手表、一枚订婚戒或结婚戒及耳钉。

2.3 员工着装 ? ? ? ? ? 餐厅将按照员工之岗位发给其围裙； 员工不得穿着围裙出餐厅； 员工应在岗前或下岗后更换围裙，不得在岗位工作时间内更换制服； 员工应按要求定期清洗，应保持制服整洁； 2.3.5 员工制服脱线，应及时缝补，故意损坏围裙，按价赔偿。 3、拾遗 ? ? 员工在工作场所范围内拾到任何财物，必须立即送交部门主管； 员工在餐厅范围内若有私人物品遗失，应立即向部门主管报告。 后厨行为规范 严格遵守《食品卫生》 ，确保员工与客人的食品安全 1、食品加工、储存、销售的场所及周围环境必须干净、卫生，并有连号的放鼠、防尘和其他防污措施。

2、厨房工作人员当班时，穿工作服、帽，并保持干净，做到勤洗手、勤洗澡、勤剪指甲、勤洗衣服、勤 洗被子、勤换工服及便后洗衣服消毒。

3、预防细菌性食物中毒，做到加工食品饭菜的原料必须新鲜，不使用变质原料，不买不卖变质的食品、 4、防止食物交叉污染，生熟食品要严格分工加工，加工生熟食品使用的刀、板、抹布等工具及框、盆、 盘、桶、碗等容器要严格分开。严格执行‘生与熟隔离；成品与半成品隔离；食物与杂物隔离；食物与天 然冰隔离’的四隔离制度 5、所有的餐具杯具等器具洗刷后必须进行消毒。消毒流程严格执行‘一洗、二刷、三冲，四消毒，五 保洁’的制度。

6、每次操作完毕后应彻底清理工作间，定期做清洁大扫除。

Ⅸ 公司里的员工手册与劳动合同具有同等的法律效力

劳动合同与员工手册都具有法律效力，前提是内容不违反国家法律法规。

一内般关于员工纪律、操容守等方面的规定，两者效力是一样的。如果是个人工资待遇方面的规定，那只有劳动合同上的有法律效力，员工手册上减少员工待遇的规定无效，增加待遇的规定（比如奖金等）在发生纠纷时也只能作为参考。当两者规定有冲突时，应以劳动合同为准，因为劳动合同具有针对性，是对劳动者个人的约束，所以特殊应优于一般。