餐馆吃豚鱼中毒法律责任

A. 吃了别人送的河豚中毒可以告他吗

很显然，这里与捕鱼者无关。河豚有毒这是常识，食用河豚需要处理得当。丙中毒，应该是甲加工不当所致。

B. 男子吃河豚中毒身亡卖家获刑3年，河豚这么毒为何还有人吃

在2月29日的时候，南通启东市人民法院对一项男子吃河豚中毒身亡案作出了判决。被告人杨某，陶某以及沈某非法销售国家明令禁止销售的野生河豚，他们的行为构成了销售不符合安全标准的食品罪，这三个人都将被判处一到三年不等的有期徒刑，其中的被告人杨某在判有期徒刑三年外还要交四千块钱的处罚金。

河豚反正大家肯定都清楚，这是一个非常好吃，但是有毒的食物。

最后呢，奉劝大家一句，河豚这玩意儿我们能不吃就不吃，毕竟有毒，虽然说河豚它没有云南采菇时的那么疯狂，但是你要知道人家云南吃见手青的时候，那都是把身份证扛在嘴里呀，那见手青的威力可没有河豚那么高啊，就我们这治河豚的医生可能很少，所以说你能不吃就不吃，千万不要贪那点好吃就去吃河豚。

C. 吃河豚中毒怎么办

河豚的毒素是很猛力的，一旦中毒会让人的神经系统瘫痪，病死于呼吸衰竭，而且河豚毒素的发作时间很快，没有明显的潜伏期。一、一旦发作，必须快速施救，要立即进行催吐，让病人把吃进肚子里的河豚全部吐掉，可以吃肥皂水，抠喉咙等方式，当病人剧烈的呕吐调位的的食物残渣。二、要立即送到医院洗胃，很多农药中毒，食物中毒的人送医院以后都要立即洗胃，这是很好的解毒方法。三、目前还没有快速有效的解河豚毒素的药物，所以送到医院以后，医生会对病人注射或者口服药品，多方式来解毒，对不同的发病症状，使用的药物也有所不同，但是最基本的药物是阿托品的使用，是目前比较有效地抑制河豚毒素的药物。此外，1%的盐酸士的宁，多巴胺，去甲肾上腺素，可以对症使用。

D. 南通男子吃河豚中毒身亡，摊贩被判刑！你认为摊贩应该承担责任吗

相信大家有听说河豚这种鱼类吧，它外表确实长得相当的可爱，当遇到危险的时候，自身的身体会涨得鼓鼓的。但是有常识的朋友也知道河豚是有剧毒的，假如处理不当就烹饪进食必然会引起人体中毒，甚至会有生命危险。所以国家也有法律规定禁止售卖食用任何一切的野生河豚。即使如此，也有一些不法的商贩为了谋取自己的利益也在公开兜售河豚，更有人因此误食而丢掉性命。

通过该起事例当中，我们也能清醒的认识到河豚这种鱼类对人体是有如此巨大的杀伤力，毕竟民间有一句俗语都说拼死吃河豚的说法，假如河豚没有经过相关专业人士进行处理烹饪很容易会因食用遭受到中毒甚至会危及生命。所以无论是作为消费者还是摊贩都应当对此有一个警觉的认识，特别是对于消费者而言，应当对河豚这种生物的毒性有一个清醒的认识，不要抱着侥幸的心理去淌这一趟浑水，否则会给自身带来严重的后果。

E. 吃河豚鱼为什么会中毒

河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的。

河豚中毒可不是玩笑，严重者导致呼吸困难，往往在数小时内死亡，切勿食用。

每年3至4月，是河豚鱼的产卵季节，此时河豚鱼皮下脂肪含量高，肉质鲜美，也是河豚鱼毒性最强时节，河豚鱼的毒性是由其体内的河豚毒素引起的，是目前自然界中发现的最毒非蛋白质物质之一，属于神经毒素的一种，毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。

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预防河豚食物中毒办法：

首先，要学会认识河豚鱼，自觉做到不购买、不食用，不要轻信“人工养殖河豚鱼毒性小或无毒”等传言。

其次生产经营者要强化守法意识，严格执行国家法律和相关规定，自觉做到不销售、不捕捞和加工制作河豚鱼，消除食品安全风险隐患。

我国的《食品安全法》第三十四条规定，“禁止经营不符合食品安全要求的食品”，国家市场监督管理总局明令禁止食品经营者经营和销售河豚。近日，中山市市场监督管理局特别提醒：食品经营者要严格执行国家法律和相关规定，自觉做到不销售、不购买、不捕捞和加工制作河豚。

广大群众要提高自我保护意识，提高对河豚及其毒性的认识，消除“吃河豚”的侥幸心理。在沿海地区特别是在海滩附近不要捡食废弃的鱼，不要到路边或市场买不认识的鱼类。

F. 我家养有河豚，别人半夜来偷回去吃中毒身亡，我们要不要负法律责任的谢谢！

不用的，不用负刑事责任，但是民事赔偿是免不了的，因为是他自己偷盗河豚吃了中毒身亡，所以刑事责任是不用你们负的，最多赔一点钱，如果请的律师好点的话，可以没有一点责任，包括民事赔偿，建议找个好律师

G. 男子吃河豚中毒身亡，摊贩被判刑。对此您什么看法呢

我相信大家都听说过河豚鱼，它看起来确实很可爱，当遇到危险的时候，它们自己的身体就会鼓起来。但有常识的朋友也知道河豚是有剧毒的，假如烹煮取食处理不当必然会造成人体中毒，甚至会有生命危险。因此，有法律禁止销售和消费任何种类的野生河豚。即便如此，还是有一些非法商贩为了谋求自身利益而公开售卖河豚鱼，更多的人因此吃了而丧命。

通过的话,我们还可以清醒地意识到,河豚鱼对人体如此巨大的致命的,毕竟,有一个民间说的吃河豚鱼,如果河豚鱼不是由相关专业人士处理烹饪吃易中毒,甚至危及生命。因此，无论是作为消费者还是商家都应该对此有一个警觉的认识，尤其是对于消费者来说，都应该对河豚鱼这一生物的毒性有一个清晰的认识，不要抱着侥幸的心理去跑这浑水，否则会给自己带来严重的后果。

H. 在饭店就餐时因食用河豚鱼中毒被诉至法院,在民事上应如何处理

当然是饭店的责任，现在都不允许饭店出售河豚菜！
赔偿是必须的。
只是在责任确定上，和损害程度上有差别。

I. 请问我妈在市场买了俩条河豚吃了之后中毒,我们能报警吗卖主需要负责任吗

河豚鱼，本身就是有毒的，在长江下游一带，很多餐厅出售河豚鱼，如果你妈妈买的是河豚鱼是活的，卖主只要提醒河豚鱼有毒其应该就没有责任了，如果买的是宰杀以后的河豚鱼，卖主有责任，至于能否报警，你自己决定吧，祝愿你妈妈早日康复。

J. 吃河豚如果中毒，多久会有反应

可能是有点轻微中毒，吃河豚不能吃内脏因为其中含有少量的毒素，应该是没事可以不用去医院，不要喝含维生素C的饮料和水果，多喝水，今晚早点休息。