酒店食物中毒的法律责任

Ⅰ 如果酒店食物中毒，会抓谁，

问题出在谁身上就抓谁。中毒后发现是采购的食品有问题，那么就会找供应商，但酒内店也存在不可容推卸的责任，酒店的企业法人同时还有采购部门的人员，及所有相关人员都需要警察细致调查，然后判断是谁的责任，这责任达到一定程度然后才会抓人，并不是只有有问题就抓的。如果两边私底下你好我好大家好的话，两边一起给相关调查部门说清楚，没有什么重大情况的话，相关部门就不会抓人了。记住，抓不抓人不是咱怎么着了，主要是看相关人触犯法律的情况和造成的后果情况。

Ⅱ 食物中毒,饭店怎么赔偿

受害人可与侵权人协商，就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，向赔偿义务人提出赔偿。同时，向卫生部门检举该饭店以及在派出所报案。 饭店如果调查属实严重会触犯刑事责任，如果没有严重后果一般就是行政罚款和赔偿，详细的法律法规参考下列法条。 《食品安全法》第三十九条违反本法规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成食物中毒事故或者其他食源性疾患的，责令停止生产经营，销毁导致食物中毒或者其他食源性疾患的食品，没收违法所得，并处以违法所得一倍以上五倍以下的罚款;没有违法所得的，处以一千元以上五万元以下的罚款。违反本法规定，生产经营不符合卫生标准的食品，造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患，对人体健康造成严重危害的，或者在生产经营的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，依法追究刑事责任。有本条所列行为之一的，吊销卫生许可证。 《食品安全法》第九十六条违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。 《消费者权益保护法》第四十一条经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用，造成残疾的，还应当支付残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用;构成犯罪的，依法追究刑事责任。 《刑法》第一百四十三条 生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金;后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。16081104

Ⅲ 食物中毒，酒店方该如何赔偿

酒店食物中毒赔偿标准
食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。
先调查取证，然后向卫生部门报告，向当地派出所报案(主要是用于取证)，饭店如果调查属实严重会触犯刑事责任，如果没有严重后果一般就是行政罚款和赔偿。赔偿一般包括交通费，通讯费，医疗费，精神损失，误工费等合理费用及补偿。
《刑法》第一百四十三条
生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金;后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
《消费者权益保护法》第四十一条经营者提供商品或者服务，造成消费者或者其他受害人人身伤害的，应当支付医疗费、治疗期间的护理费、因误工减少的收入等费用，造成残疾的，还应当支付残疾者生活自助具费、生活补助费、残疾赔偿金以及由其扶养的人所必需的生活费等费用;构成犯罪的，依法追究刑事责任。
《食品安全法》第九十六条违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害的，依法承担赔偿责任。
生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
如有证据确认受害人系因酒店提供的会品中毒，酒店应补偿受害人医疗费，护理费，术后营养费，误工费等费用。应要求对方就补偿项目，补偿金额作出明确的承诺，你若同意，双方签字生效。如对方无诚意，可通过法律途径解决

Ⅳ 酒店遇到食物中毒应该怎么处理

先打急救电话120
然后马上把手指放入口腔，这样可使用人呕吐

Ⅳ 酒店请客食物中毒

我国民事诉讼法规定的举证责任原则是“谁主张谁举证”的原则，所以该酒版店没有必要提供证据来开权脱自己的责任。而举证的责任完全在你。
对于类似的事物中毒案件，最关键的问题就是举证。你要证明以下事实：
1、有事物中毒这一事实存在。对于这个问题不难证明，70多人，有些人有病历，这就是证据。
2、这些人都曾在这家饭店就餐。比如参加结婚宴席的人都有请贴，请贴上有宴席的地点，他们来后有送礼，送礼的记录，打的或者坐车的发票，这些都能间接证明这些人都曾在这家饭店就餐。
3、中毒与饭店之间存在因果关系。一方面你可以向卫生防疫部门投诉，他们会去调查取证，到饭店收集证据（不过如果时间过去久了，证据可能灭失），并与医院的化验报告核对，就能发现问题了。另一方面，如果你能证明前1和2的话，那么即使没有其他证据，也同样可以推定3的存在。

Ⅵ 如果酒店发生食品安全事故，大概有20来人中毒，用餐人数在300人左右，请问该如何处罚罚款多少

集体食物中毒的，受害人是可以要求该酒楼给每个受害者赔偿医疗费、误工费、交通费等由此而产生的损失的。这家酒楼是应该被责令停业整顿和处以其他处罚的。

案例;
大办婚宴却遭遇食物中毒 新郎怒告酒店获赔7.5万元

中国法院网讯 本应充满了喜庆气氛的婚宴，却因酒店保存冷菜不当，造成就餐客人大面积食物中毒。新郎王某一怒将提供婚宴的延庆县某星级酒店诉至法院，索赔45万。今天上午，本网今天从北京市第一中级人民法院获悉，法院终审判决酒店赔偿王某7.5万元。
2007年10月，王某在某酒店举办婚礼，10月6日，为了提前答谢帮忙张罗婚礼的亲朋好友，王某邀请140余人在酒店用餐，用餐后不久即有部分人出现头晕、胸闷、呕吐和腹泻等食物中毒症状，大家以为是水土不服所致。10月7日，婚礼如期举行，王某一共安排了78桌酒席，结果引发大面积的食物中毒。

王某称当日用餐的亲朋将有100多人被送到延庆县中医院、延庆县第二医院等医院进行抢救，为此王某家里花费了大量的人力物力。王某还了解到，前一天在该酒店举办的另一个婚宴上也出现100多人的大面积食物中毒。

王某认为，酒店把本应高高兴兴的婚礼搞成了抢救现场，给自己造成了巨大的精神伤害和重大的经济损失，要求酒店赔偿经济损失45万元，并退还就餐费用6.7万元。

根据延庆卫生监督所的调查，发现酒店存在从业人员未体检，冰箱内食品生熟叠落存放，生熟混放、食品工用具生熟混用，冷荤间内存有未择洗的蔬菜等非直接入口食品问题。由于6日早晨冷荤间一个冰箱制冷效果不好，进行维修后又重新放置五香酱牛肉和蒜泥肘花，两种冷荤腊样芽孢杆菌严重超标，致使客人食用后食物中毒。

法院认为，王某在酒店举办婚宴，王某与酒店之间形成餐饮服务合同关系，酒店应为王某提供符合卫生标准的食品，保障王某以及王某宴请人员的身体健康。

王某宴请的部分人员在酒店就餐后陆续出现了食物中毒症状，依据延庆卫生监督所的调查报告和延庆疾病预控中心的检验报告结论，酒店提供的部分食物导致就餐人员食物中毒，故酒店应当对王某的经济损失予以赔偿。但应当以医院就诊或者到药店购买药品的相关票据来确定身体不适的人数，并结合人数适当退还餐费。据此法院判决酒店赔偿王某人民币7.5万元。

Ⅶ 酒店管理客人食用宾馆食物中毒该怎么办怎么处理

酒店管理客人食用宾馆食物中毒：

1、客人在酒店因食用宾馆的事物而中毒，酒店管理人员应即刻将客人送医院进行检查。

2、如果问题不大，帮客人支付医药费的情况下，要征得客人的了解，同时要向客人送一些小礼品。

Ⅷ 员工因偷吃酒店的东西而导致食物中毒，酒店该负责任吗

应该负责。至少要负管理连带责任。无论员工失误在何处，总归是酒店没有管理好，对人对物都没管理好。故，应承担相应责任。