生豬管理條例實施辦法

1. 有誰知道最新的生豬管理辦法

區縣財政局、畜牧局、市華都集團、市食品工貿集團、鯤鵬集團：
為貫徹市政府京政辦發〔（1996）29號文〕《北京市人民政府辦公廳關於加強本市生豬產銷管理工作的通知》精神，支持我市生豬定點屠宰工作，加強調市商品豬的補貼管理，現將《調市商品生豬財政補貼管理辦法》印發給你們，望遵照執行，並向列入調市基地的規模豬場做好
宣傳解釋工作。10、11兩月的調市生豬補貼仍由各區縣財政局發放，各規模豬場憑市、區縣兩級定點屠宰廠的「北京市農產品廢舊物資收購憑證」到所在區縣財政部門領取「調市生豬補貼」1996年12月1日起按《調市商品生豬補貼管理辦法》領取補貼。各定點屠宰廠必須於12
月15日之前將10、11月兩個月的實際屠宰量和12月的計劃屠宰量報市財政局（區縣所屬定點屠宰廠通過區縣財政局報送），以便預撥12月份補貼。

調市商品生豬財政補貼管理辦法
第一條 為確保我市規模豬場正常生產，提高生產水平、產品質量和市民吃放心肉，依據市政府京政辦發（1996）29號文，關於《北京市人民政府辦公廳加強本市生豬產銷管理工作的通知》精神，為配合生豬定點屠宰工作，進一步加強調市商品豬財政補貼資金的管理，特製定本
辦法。
第二條 調市商品豬的補貼按市政府年初確定的調市商品豬計劃全年240萬頭以內，採取定點交售補貼辦法。調市商品豬的補貼資金，由市財政局年初預算安排的市場風險基金中列支。
第三條 調市商品豬的補貼范圍，凡列入我市副食品生產基地的規模豬場向市、區（縣）定點屠宰廠交售的商品豬均享受財政補貼，未向定點屠宰廠交售的商品豬不予補貼。
第四條 凡列入我市副食品生產基地的各規模豬場，必須以年初市、區（縣）核定的商品豬調市計劃數為基礎，經當地畜牧生產主管部門和財政部門審核認定後，與定點屠宰廠簽訂購銷合同，並根據合同交售生豬。
第五條 調市商品豬補貼資金的撥付
（一）、市、區（縣）食品公司所屬的定點屠宰肉聯廠、鯤鵬食品集團，以各規模豬場為單位，對所收購的生豬進行匯總後報市財政局商管處。北京華都肉食品公司將收購生豬數量，以各規模豬場為單位進行匯總後報市財政局農財處。
（二）、各區（縣）、局所屬的生豬生產聯合體生豬定點屠宰廠，將收購生豬的數量，以各規模豬場為單位進行匯總後，報各區縣財政局由區縣財政局負責審核後，報市財政局農財處。
（三）、調市商品豬申請補貼資金，經市財政局匯總審核後，將各區縣所屬的市級和區縣級，定點屠宰廠收購的規模豬場調市商品豬補貼資金，撥付到各區（縣）財政部門，由區縣財政部門與有關部門協商，可將調市商品豬補貼資金撥付區縣屬定點屠宰廠，也可由財政部門直接撥付到
各規模豬場。市食品公司系統所屬的定點屠宰廠、鯤鵬集團和華都食品公司收購的規模豬場調市商品豬補貼資金，由市財政局直接撥付到其所屬的各定點屠宰廠，並由各定點屠宰廠負責將調市商品豬補貼資金撥付到各規模豬場。
（四）、市食品公司所屬各定點屠宰廠和華都肉食品公司及區縣級所屬定點屠場應在規模豬場交售商品豬時，及時將收購款和財政財政補貼撥付各規模豬場。各區縣財政局直接撥付的，也要及時兌現。
第六條 市、區（縣）、局定點屠宰廠，統一使用北京市國家稅務局印製的「北京市農產品廢舊物資收購憑證」作為生豬收購憑證，各生豬定點為屠宰廠，以各規模豬場為單位設立台帳，登記交售頭數、重量和金額，以備有關部門核查。
第七條 市財政在年初，按各區（縣）、市屬公司（局）匯總規模豬場調市商品豬的季度計劃數，每季初預撥70％的商品豬補貼資金，每季終了進行清算。
第八條 各區縣畜牧生產主管部門和財政部門，要加強對規模豬場的生產監督、管理、檢查，嚴禁倒豬，要制定有效防範措施。各定點屠宰廠在收購商品豬時要從嚴把關、嚴格審核、嚴格控制，嚴防虛報冒領現象發生。
第九條 購銷雙方若發生互相協同弄虛作假、倒豬、虛報冒領財政補貼現象，一經查出將取消該區縣的生豬補貼並對舞弊的定點屠宰廠按財政法規進行處罰。
第十條 本辦法自一九九六年十二月一日起執行，由市財政局負責解釋。

1996年11月28日

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2. 浙江省實施《生豬屠宰管理條例》辦法的第一章 總 則

第一條 為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量，保障人民群眾的食用安全和身體健康，根據國務院《生豬屠宰管理條例》和其他有關法律、法規的規定，結合本省實際，制定本辦法。
第二條 本辦法適用於本省行政區域內的生豬屠宰以及生豬產品加工、銷售、儲存、運輸活動及其監督管理。農村地區個人自宰自食的不適用本辦法。
第三條 對生豬實行定點屠宰、集中檢疫制度。
人口較少、交通不便，難以設立生豬定點屠宰廠（場）的農村和海島，可以設置僅限於向本地市場供應生豬產品的小型生豬屠宰場點。
第四條 縣級以上人民政府應當加強對生豬屠宰管理工作的領導，落實相關工作責任制，並將屠宰管理和屠宰執法工作所需經費納入同級財政預算。
第五條 縣級以上商務主管部門負責本行政區域內生豬屠宰監督管理工作。縣級以上商務主管部門應當明確相關機構和人員承擔生豬屠宰監督管理工作。
農業、衛生、工商行政管理、質量技術監督、食品葯品監督管理、財政、住房和城鄉建設（規劃）、環境保護、價格、公安、國土資源等有關部門，應當按照各自職責做好生豬屠宰相關管理工作。
鄉（鎮）人民政府負責轄區內生豬屠宰及生豬產品經營活動的日常巡查，並接受縣級相關行政主管部門的指導。
第六條 按照國家規定在本省推行生豬定點屠宰廠（場）分級管理制度。
鼓勵生豬定點屠宰廠（場）進行技術改造和技術創新，引導其向機械化、規模化、標准化方向發展。鼓勵生豬定點屠宰廠（場）、養豬場、養豬合作社聯合實施產銷一體化和品牌化戰略，提高肉品質量安全水平。
鼓勵生豬定點屠宰廠（場）、小型生豬屠宰場點、生豬產品經營企業和個人在自願的基礎上成立行業協會，加強行業自律，促進行業健康發展。

3. 生豬屠宰管理條例實施辦法的第三章　屠宰與檢驗

生豬定點屠宰廠（場）應當按照國家規定的操作規程和技術要求屠宰生豬，宰前停食靜養不少於12小時，實施淋浴、致昏、放血、脫毛或者剝皮、開膛凈腔（整理副產品）、劈半、整修等基本工藝流程。
鼓勵生豬定點屠宰廠（場）按照國家有關標准規定，實施人道屠宰。 肉品品質檢驗應當與生豬屠宰同步進行。同步檢驗應當設置同步檢驗裝置或者採用頭、胴體與內臟統一編號對照方法進行。
肉品品質檢驗的具體部位和方法，按照《生豬屠宰產品品質檢驗規程》和其他相關標准規定執行。 生豬定點屠宰廠（場）應當建立質量追溯制度。如實記錄活豬進廠（場）時間、數量、產地、供貨者、屠宰與檢驗信息及出廠時間、品種、數量和流向。記錄保存不得少於二年。
鼓勵生豬定點屠宰廠（場）採用現代信息技術，建立產品質量追溯系統。 生豬定點屠宰廠（場）應當建立缺陷產品召回制度。發現其生產的產品不安全時，應當立即停止生產，向社會公布有關信息，通知銷售者停止銷售，告知消費者停止使用，召回已經上市銷售的產品，並向當地商務主管部門報告。
生豬定點屠宰廠（場）對召回的產品應當採取無害化處理措施，防止該產品再次流入市場。 生豬定點屠宰廠（場）所有權或經營權發生變更的，應當及時向當地商務主管部門備案。
生豬定點屠宰廠（場）歇業、停業超過30天的，應當提前10天向當地商務主管部門報告；超過180天的，商務主管部門應報請設區的市級人民政府對定點屠宰廠（場）是否符合《條例》規定的條件進行審查。不再具備《條例》規定條件的，應當責令其限期整改；逾期仍達不到《條例》規定條件的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格。 本辦法所稱的生豬屠宰證、章、標志牌包括：
（一）生豬定點屠宰標志牌、生豬定點屠宰證書；
（二）生豬定點屠宰廠（場）等級標志牌、生豬定點屠宰廠（場）等級證書、生豬定點屠宰廠（場）等級標識；
（三）肉品品質檢驗合格驗訖章、肉品品質檢驗合格證；
（四）無害化處理印章；
（五）商務部規定設置的其他證、章、標志牌； 市、縣商務主管部門負責監督本行政區域內生豬屠宰證、章和標志牌的使用；頒發本行政區域內肉品品質檢驗合格驗訖章、肉品品質檢驗合格證、無害化處理印章。
設區的市級商務主管部門負責製作、管理生豬定點屠宰標志牌、生豬定點屠宰證書。 縣級以上地方商務主管部門應當定期向本級政府報告生豬屠宰管理情況，爭取當地政府及財政部門的支持，落實生豬屠宰管理、執法等所需經費，確保生豬屠宰管理和執法監督檢查工作順利進行。
發生大規模私屠濫宰、注水、暴力抗法等重大問題時，商務主管部門應當及時報請本級政府協調有關部門開展聯合執法。 生豬定點屠宰廠（場）有下列情形之一的，由商務主管部門責令改正，並可處1萬元以上3萬元以下罰款：
（一）從事肉品品質檢驗的人員未經考核合格的；
（二）運輸肉品不符合本辦法規定的。 生豬定點屠宰廠（場）有下列情形之一的，由商務主管部門責令改正，並可處1萬元以下罰款：
（一）未按本辦法要求及時報送屠宰、銷售等相關信息的；
（二）所有權或經營權發生變更未及時向當地商務主管部門備案的。 違反本辦法第三十一條規定，冒用、使用偽造、出借、轉讓生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的，由商務主管部門依照《條例》第二十四條的規定處罰。
冒用、使用偽造、出借、轉讓本辦法規定的其他證、章、標志牌的，由商務主管部門責令改正，並可處1萬元以上3萬元以下罰款。 為保證邊遠和交通不便的農村地區生豬產品供應，確需設置小型生豬屠宰場點的，所在地省、自治區、直轄市應當依照《條例》第二條的規定，制定本行政區域的具體管理辦法。
依照《條例》設置的生豬定點屠宰廠（場）能夠保證供應的地區，不得設立小型生豬屠宰場點。小型生豬屠宰場點生產的生豬產品，僅限供應本地市場。 《條例》施行前設立的生豬定點屠宰廠（場），應當自《條例》施行之日起180日內，向設區的市級人民政府申請換發生豬定點屠宰標志牌和生豬定點屠宰證書。
生豬定點屠宰廠（場）不符合《條例》規定條件的，應當責令其限期整改；逾期仍達不到《條例》規定條件的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格。 本辦法自2008年8月1日起施行。原國內貿易部發布的《生豬屠宰管理條例實施辦法》、《生豬屠宰技術、肉品品質檢驗人員上崗培訓、考核管理辦法》、《生豬屠宰證、章、標志牌管理辦法》同時廢止。

4. 生豬屠宰管理條例的條例全文

（1997年12月19日中華人民共和國國務院令第238號公布2007年12月19日國務院第201次常務會議第一次修訂通過根據2016年2月6日《國務院關於修改部分行政法規的決定》第三次修訂） 第五條生豬定點屠宰廠（場）的設置規劃（以下簡稱設置規劃），由省、自治區、直轄市人民政府畜牧獸醫行政主管部門會同環境保護主管部門以及其他有關部門，按照合理布局、適當集中、有利流通、方便群眾的原則，結合本地實際情況制訂，報本級人民政府批准後實施。第六條生豬定點屠宰廠（場）由設區的市級人民政府根據設置規劃，組織畜牧獸醫行政主管部門、環境保護主管部門以及其他有關部門，依照本條例規定的條件進行審查，經徵求省、自治區、直轄市人民政府畜牧獸醫行政主管部門的意見確定，並頒發生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌。
設區的市級人民政府應當將其確定的生豬定點屠宰廠（場）名單及時向社會公布，並報省、自治區、直轄市人民政府備案。第七條生豬定點屠宰廠（場）應當將生豬定點屠宰標志牌懸掛於廠（場）區的顯著位置。生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌不得出借、轉讓。任何單位和個人不得冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌。第八條生豬定點屠宰廠（場）應當具備下列條件：（一）有與屠宰規模相適應、水質符合國家規定標準的水源條件；（二）有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設備和運載工具；（三）有依法取得健康證明的屠宰技術人員；（四）有經考核合格的肉品品質檢驗人員；（五）有符合國家規定要求的檢驗設備、消毒設施以及符合環境保護要求的污染防治設施；（六）有病害生豬及生豬產品無害化處理設施；（七）依法取得動物防疫條件合格證。第九條生豬屠宰的檢疫及其監督，依照動物防疫法和國務院的有關規定執行。生豬屠宰的衛生檢驗及其監督，依照食品安全法的規定執行。第十條生豬定點屠宰廠（場）屠宰的生豬，應當依法經動物衛生監督機構檢疫合格，並附有檢疫證明。第十一條生豬定點屠宰廠（場）屠宰生豬，應當符合國家規定的操作規程和技術要求。第十二條生豬定點屠宰廠（場）應當如實記錄其屠宰的生豬來源和生豬產品流向。生豬來源和生豬產品流向記錄保存期限不得少於2年。第十三條生豬定點屠宰廠（場）應當建立嚴格的肉品品質檢驗管理制度。肉品品質檢驗應當與生豬屠宰同步進行，並如實記錄檢驗結果。檢驗結果記錄保存期限不得少於2年。經肉品品質檢驗合格的生豬產品，生豬定點屠宰廠（場）應當加蓋肉品品質檢驗合格驗訖印章或者附具肉品品質檢驗合格標志。經肉品品質檢驗不合格的生豬產品，應當在肉品品質檢驗人員的監督下，按照國家有關規定處理，並如實記錄處理情況；處理情況記錄保存期限不得少於2年。生豬定點屠宰廠（場）的生豬產品未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的，不得出廠（場）。第十四條生豬定點屠宰廠（場）對病害生豬及生豬產品進行無害化處理的費用和損失，按照國務院財政部門的規定，由國家財政予以適當補助。第十五條生豬定點屠宰廠（場）以及其他任何單位和個人不得對生豬或者生豬產品注水或者注入其他物質。生豬定點屠宰廠（場）不得屠宰注水或者注入其他物質的生豬。
第十六條生豬定點屠宰廠（場）對未能及時銷售或者及時出廠（場）的生豬產品，應當採取冷凍或者冷藏等必要措施予以儲存。第十七條任何單位和個人不得為未經定點違法從事生豬屠宰活動的單位或者個人提供生豬屠宰場所或者生豬產品儲存設施，不得為對生豬或者生豬產品注水或者注入其他物質的單位或者個人提供場所。第十八條從事生豬產品銷售、肉食品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位銷售、使用的生豬產品，應當是生豬定點屠宰廠（場）經檢疫和肉品品質檢驗合格的生豬產品。第十九條地方人民政府及其有關部門不得限制外地生豬定點屠宰廠（場）經檢疫和肉品品質檢驗合格的生豬產品進入本地市場。 第二十條縣級以上地方人民政府應當加強對生豬屠宰監督管理工作的領導，及時協調、解決生豬屠宰監督管理工作中的重大問題。第二十一條畜牧獸醫行政主管部門應當依照本條例的規定嚴格履行職責，加強對生豬屠宰活動的日常監督檢查。
畜牧獸醫行政主管部門依法進行監督檢查，可以採取下列措施：（一）進入生豬屠宰等有關場所實施現場檢查；（二）向有關單位和個人了解情況；（三）查閱、復制有關記錄、票據以及其他資料；（四）查封與違法生豬屠宰活動有關的場所、設施，扣押與違法生豬屠宰活動有關的生豬、生豬產品以及屠宰工具和設備。

畜牧獸醫行政主管部門進行監督檢查時，監督檢查人員不得少於2人，並應當出示執法證件。對畜牧獸醫行政主管部門依法進行的監督檢查，有關單位和個人應當予以配合，不得拒絕、阻撓。第二十二條畜牧獸醫行政主管部門應當建立舉報制度，公布舉報電話、信箱或者電子郵箱，受理對違反本條例規定行為的舉報，並及時依法處理。第二十三條畜牧獸醫行政主管部門在監督檢查中發現生豬定點屠宰廠（場）不再具備本條例規定條件的，應當責令其限期整改；逾期仍達不到本條例規定條件的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格。 第二十四條違反本條例規定，未經定點從事生豬屠宰活動的，由畜牧獸醫行政主管部門予以取締，沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備以及違法所得，並處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位並處10萬元以上20萬元以下的罰款，對個人並處5000元以上1萬元以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的，依照前款的規定處罰。生豬定點屠宰廠（場）出借、轉讓生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格；有違法所得的，由畜牧獸醫行政主管部門沒收違法所得。第二十五條生豬定點屠宰廠（場）有下列情形之一的，由畜牧獸醫行政主管部門責令限期改正，處2萬元以上5萬元以下的罰款；逾期不改正的，責令停業整頓，對其主要負責人處5000元以上1萬元以下的罰款：（一）屠宰生豬不符合國家規定的操作規程和技術要求的；（二）未如實記錄其屠宰的生豬來源和生豬產品流向的；（三）未建立或者實施肉品品質檢驗制度的；（四）對經肉品品質檢驗不合格的生豬產品未按照國家有關規定處理並如實記錄處理情況的。第二十六條生豬定點屠宰廠（場）出廠（場）未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬產品的，由畜牧獸醫行政主管部門責令停業整頓，沒收生豬產品和違法所得，並處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款，對其主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款；貨值金額難以確定的，並處5萬元以上10萬元以下的罰款；造成嚴重後果的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格；構成犯罪的，依法追究刑事責任。第二十七條生豬定點屠宰廠（場）、其他單位或者個人對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的，由畜牧獸醫行政主管部門沒收注水或者注入其他物質的生豬、生豬產品、注水工具和設備以及違法所得，並處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款，對生豬定點屠宰廠（場）或者其他單位的主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款；貨值金額難以確定的，對生豬定點屠宰廠（場）或者其他單位並處5萬元以上10萬元以下的罰款，對個人並處1萬元以上2萬元以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。生豬定點屠宰廠（場）對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的，除依照前款的規定處罰外，還應當由畜牧獸醫行政主管部門責令停業整頓；造成嚴重後果，或者兩次以上對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格。第二十八條生豬定點屠宰廠（場）屠宰注水或者注入其他物質的生豬的，由畜牧獸醫行政主管部門責令改正，沒收注水或者注入其他物質的生豬、生豬產品以及違法所得，並處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款，對其主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款；貨值金額難以確定的，並處2萬元以上5萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整頓；造成嚴重後果的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格。第二十九條從事生豬產品銷售、肉食品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位，銷售、使用非生豬定點屠宰廠（場）屠宰的生豬產品、未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬產品以及注水或者注入其他物質的生豬產品的，由食品葯品監督管理部門沒收尚未銷售、使用的相關生豬產品以及違法所得，並處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位處5萬元以上10萬元以下的罰款，對個人處1萬元以上2萬元以下的罰款；情節嚴重的，由發證（照）機關吊銷有關證照；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十條為未經定點違法從事生豬屠宰活動的單位或者個人提供生豬屠宰場所或者生豬產品儲存設施，或者為對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的單位或者個人提供場所的，由畜牧獸醫行政主管部門責令改正，沒收違法所得，對單位並處2萬元以上5萬元以下的罰款，對個人並處5000元以上1萬元以下的罰款。第三十一條畜牧獸醫行政主管部門和其他有關部門的工作人員在生豬屠宰監督管理工作中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊，構成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構成犯罪的，依法給予處分。 第三十二條省、自治區、直轄市人民政府確定實行定點屠宰的其他動物的屠宰管理辦法，由省、自治區、直轄市根據本地區的實際情況，參照本條例制定。第三十三條本條例所稱生豬產品，是指生豬屠宰後未經加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。第三十四條本條例施行前設立的生豬定點屠宰廠（場），自本條例施行之日起180日內，由設區的市級人民政府換發生豬定點屠宰標志牌，並發給生豬定點屠宰證書。第三十五條生豬定點屠宰證書、生豬定點屠宰標志牌以及肉品品質檢驗合格驗訖印章和肉品品質檢驗合格標志的式樣，由國務院畜牧獸醫行政主管部門統一規定。第三十六條本條例自2008年8月1日起施行。

5. 新修訂的《生豬屠宰管理條例》正式實施，這一條例對哪些行業會產生影響

新修訂的《生豬屠宰管理條例》正式實施，這一條例對屠宰行業會產生很大的影響。

新修訂的《生豬屠宰管理條例》正式實施，這被認為是史上“最嚴”的生豬屠宰條例！如果能夠嚴格執行，一定程度上能夠杜絕注水肉，病死豬肉在市場上的濫竽充數。

6. 生豬屠宰管理條例實施辦法的生豬屠宰管理條例實施辦法

中華人抄民共和國商務襲部令2008 年 第 13 號
《生豬屠宰管理條例實施辦法》已經2008年7月16日商務部第9次部務會議審議通過，現予公布，自2008年8月1日起實施。
部長 陳德銘
二〇〇八年七月二十八日

7. 新《生豬屠宰管理條例》正式實施，那麼殺年豬、年豬宴等還能繼續嗎

食品安全是全民關注的重要事項，為了規范生豬肉食用安全，《生豬屠宰管理條例》在進一步修改後頒布實施，新的條例中對有關屠宰場的相關證件，相關資質等進行更加明確的規定，禁止“無證經營”。

一、出發點很明確

此條例的修改和頒布的出發點是保證食品安全，作為我國主要的養殖產業，豬肉是我國最普遍的食材，因此保證豬肉的銷售規范，食用安全顯得尤為重要。

目前我國國內主要銷售模式其實分為兩種：第一，較大專業的養殖場。第二，小型的家庭作坊。而且之前對於屠宰場的要求並不是很明確，僅僅針對豬肉進行檢查。

8. 根據《生豬屠宰管理條例實施辦法》的規定，肉品品質檢驗包括哪些內容

頭～蹄～內臟～胴體～瘦肉精～漩毛蟲

9. 生豬屠宰管理條例實施辦法的介紹

生豬屠宰管理條例實施辦法，為了加強生豬屠宰監督管理，規范生豬屠宰經營行為，保證生豬產品質量安全，保障人民身體健康，根據《生豬屠宰管理條例》和國家有關法律、行政法規，制定本辦法，由國家商務部公布，自2008年8月1日起實施。

10. 新修訂的《生豬屠宰管理條例》正式實施，該條列中明確的提出了哪些要求

新修訂的《生豬屠宰管理條例》主要規范了屠宰場，讓他們開始規范化管理，一些不合格的宰殺點將要被取締。其中比較明顯的要求是“一豬一身份”，確保市場上的每一塊豬肉，都能夠找到最終的源頭。另外還有召回機制，一旦發現豬肉有問題，必須快速召回並且進行無害化處理。

3、對普通人的影響

新條例對普通人影響最大的地方，就是屠宰場的規定。在很多地區，過年都有殺豬吃肉的習俗，有時候自己吃不完，會拿到市場上去賣。按照規定來說，自養、自宰、自吃沒有問題，可不能拿到市場上去。如果一定要上市場賣，就必須到規定的屠宰場。在新條例的影響下，一些不合格的屠宰場漸漸關閉，像是四川地區過年的殺豬宴，中間就多了一層步驟。現在有關部門正在建議，正規屠宰場下鄉殺豬，建立鄉下的屠宰點，以解決這一問題。