生豬屠宰管理條例gov

❶ 生豬屠宰管理條例的條例全文

（1997年12月19日中華人民共和國國務院令第238號公布2007年12月19日國務院第201次常務會議第一次修訂通過根據2016年2月6日《國務院關於修改部分行政法規的決定》第三次修訂） 第五條生豬定點屠宰廠（場）的設置規劃（以下簡稱設置規劃），由省、自治區、直轄市人民政府畜牧獸醫行政主管部門會同環境保護主管部門以及其他有關部門，按照合理布局、適當集中、有利流通、方便群眾的原則，結合本地實際情況制訂，報本級人民政府批准後實施。第六條生豬定點屠宰廠（場）由設區的市級人民政府根據設置規劃，組織畜牧獸醫行政主管部門、環境保護主管部門以及其他有關部門，依照本條例規定的條件進行審查，經徵求省、自治區、直轄市人民政府畜牧獸醫行政主管部門的意見確定，並頒發生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌。
設區的市級人民政府應當將其確定的生豬定點屠宰廠（場）名單及時向社會公布，並報省、自治區、直轄市人民政府備案。第七條生豬定點屠宰廠（場）應當將生豬定點屠宰標志牌懸掛於廠（場）區的顯著位置。生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌不得出借、轉讓。任何單位和個人不得冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書和生豬定點屠宰標志牌。第八條生豬定點屠宰廠（場）應當具備下列條件：（一）有與屠宰規模相適應、水質符合國家規定標準的水源條件；（二）有符合國家規定要求的待宰間、屠宰間、急宰間以及生豬屠宰設備和運載工具；（三）有依法取得健康證明的屠宰技術人員；（四）有經考核合格的肉品品質檢驗人員；（五）有符合國家規定要求的檢驗設備、消毒設施以及符合環境保護要求的污染防治設施；（六）有病害生豬及生豬產品無害化處理設施；（七）依法取得動物防疫條件合格證。第九條生豬屠宰的檢疫及其監督，依照動物防疫法和國務院的有關規定執行。生豬屠宰的衛生檢驗及其監督，依照食品安全法的規定執行。第十條生豬定點屠宰廠（場）屠宰的生豬，應當依法經動物衛生監督機構檢疫合格，並附有檢疫證明。第十一條生豬定點屠宰廠（場）屠宰生豬，應當符合國家規定的操作規程和技術要求。第十二條生豬定點屠宰廠（場）應當如實記錄其屠宰的生豬來源和生豬產品流向。生豬來源和生豬產品流向記錄保存期限不得少於2年。第十三條生豬定點屠宰廠（場）應當建立嚴格的肉品品質檢驗管理制度。肉品品質檢驗應當與生豬屠宰同步進行，並如實記錄檢驗結果。檢驗結果記錄保存期限不得少於2年。經肉品品質檢驗合格的生豬產品，生豬定點屠宰廠（場）應當加蓋肉品品質檢驗合格驗訖印章或者附具肉品品質檢驗合格標志。經肉品品質檢驗不合格的生豬產品，應當在肉品品質檢驗人員的監督下，按照國家有關規定處理，並如實記錄處理情況；處理情況記錄保存期限不得少於2年。生豬定點屠宰廠（場）的生豬產品未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的，不得出廠（場）。第十四條生豬定點屠宰廠（場）對病害生豬及生豬產品進行無害化處理的費用和損失，按照國務院財政部門的規定，由國家財政予以適當補助。第十五條生豬定點屠宰廠（場）以及其他任何單位和個人不得對生豬或者生豬產品注水或者注入其他物質。生豬定點屠宰廠（場）不得屠宰注水或者注入其他物質的生豬。
第十六條生豬定點屠宰廠（場）對未能及時銷售或者及時出廠（場）的生豬產品，應當採取冷凍或者冷藏等必要措施予以儲存。第十七條任何單位和個人不得為未經定點違法從事生豬屠宰活動的單位或者個人提供生豬屠宰場所或者生豬產品儲存設施，不得為對生豬或者生豬產品注水或者注入其他物質的單位或者個人提供場所。第十八條從事生豬產品銷售、肉食品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位銷售、使用的生豬產品，應當是生豬定點屠宰廠（場）經檢疫和肉品品質檢驗合格的生豬產品。第十九條地方人民政府及其有關部門不得限制外地生豬定點屠宰廠（場）經檢疫和肉品品質檢驗合格的生豬產品進入本地市場。 第二十條縣級以上地方人民政府應當加強對生豬屠宰監督管理工作的領導，及時協調、解決生豬屠宰監督管理工作中的重大問題。第二十一條畜牧獸醫行政主管部門應當依照本條例的規定嚴格履行職責，加強對生豬屠宰活動的日常監督檢查。
畜牧獸醫行政主管部門依法進行監督檢查，可以採取下列措施：（一）進入生豬屠宰等有關場所實施現場檢查；（二）向有關單位和個人了解情況；（三）查閱、復制有關記錄、票據以及其他資料；（四）查封與違法生豬屠宰活動有關的場所、設施，扣押與違法生豬屠宰活動有關的生豬、生豬產品以及屠宰工具和設備。

畜牧獸醫行政主管部門進行監督檢查時，監督檢查人員不得少於2人，並應當出示執法證件。對畜牧獸醫行政主管部門依法進行的監督檢查，有關單位和個人應當予以配合，不得拒絕、阻撓。第二十二條畜牧獸醫行政主管部門應當建立舉報制度，公布舉報電話、信箱或者電子郵箱，受理對違反本條例規定行為的舉報，並及時依法處理。第二十三條畜牧獸醫行政主管部門在監督檢查中發現生豬定點屠宰廠（場）不再具備本條例規定條件的，應當責令其限期整改；逾期仍達不到本條例規定條件的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格。 第二十四條違反本條例規定，未經定點從事生豬屠宰活動的，由畜牧獸醫行政主管部門予以取締，沒收生豬、生豬產品、屠宰工具和設備以及違法所得，並處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位並處10萬元以上20萬元以下的罰款，對個人並處5000元以上1萬元以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。冒用或者使用偽造的生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的，依照前款的規定處罰。生豬定點屠宰廠（場）出借、轉讓生豬定點屠宰證書或者生豬定點屠宰標志牌的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格；有違法所得的，由畜牧獸醫行政主管部門沒收違法所得。第二十五條生豬定點屠宰廠（場）有下列情形之一的，由畜牧獸醫行政主管部門責令限期改正，處2萬元以上5萬元以下的罰款；逾期不改正的，責令停業整頓，對其主要負責人處5000元以上1萬元以下的罰款：（一）屠宰生豬不符合國家規定的操作規程和技術要求的；（二）未如實記錄其屠宰的生豬來源和生豬產品流向的；（三）未建立或者實施肉品品質檢驗制度的；（四）對經肉品品質檢驗不合格的生豬產品未按照國家有關規定處理並如實記錄處理情況的。第二十六條生豬定點屠宰廠（場）出廠（場）未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬產品的，由畜牧獸醫行政主管部門責令停業整頓，沒收生豬產品和違法所得，並處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款，對其主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款；貨值金額難以確定的，並處5萬元以上10萬元以下的罰款；造成嚴重後果的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格；構成犯罪的，依法追究刑事責任。第二十七條生豬定點屠宰廠（場）、其他單位或者個人對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的，由畜牧獸醫行政主管部門沒收注水或者注入其他物質的生豬、生豬產品、注水工具和設備以及違法所得，並處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款，對生豬定點屠宰廠（場）或者其他單位的主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款；貨值金額難以確定的，對生豬定點屠宰廠（場）或者其他單位並處5萬元以上10萬元以下的罰款，對個人並處1萬元以上2萬元以下的罰款；構成犯罪的，依法追究刑事責任。生豬定點屠宰廠（場）對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的，除依照前款的規定處罰外，還應當由畜牧獸醫行政主管部門責令停業整頓；造成嚴重後果，或者兩次以上對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格。第二十八條生豬定點屠宰廠（場）屠宰注水或者注入其他物質的生豬的，由畜牧獸醫行政主管部門責令改正，沒收注水或者注入其他物質的生豬、生豬產品以及違法所得，並處貨值金額1倍以上3倍以下的罰款，對其主要負責人處1萬元以上2萬元以下的罰款；貨值金額難以確定的，並處2萬元以上5萬元以下的罰款；拒不改正的，責令停業整頓；造成嚴重後果的，由設區的市級人民政府取消其生豬定點屠宰廠（場）資格。第二十九條從事生豬產品銷售、肉食品生產加工的單位和個人以及餐飲服務經營者、集體伙食單位，銷售、使用非生豬定點屠宰廠（場）屠宰的生豬產品、未經肉品品質檢驗或者經肉品品質檢驗不合格的生豬產品以及注水或者注入其他物質的生豬產品的，由食品葯品監督管理部門沒收尚未銷售、使用的相關生豬產品以及違法所得，並處貨值金額3倍以上5倍以下的罰款；貨值金額難以確定的，對單位處5萬元以上10萬元以下的罰款，對個人處1萬元以上2萬元以下的罰款；情節嚴重的，由發證（照）機關吊銷有關證照；構成犯罪的，依法追究刑事責任。
第三十條為未經定點違法從事生豬屠宰活動的單位或者個人提供生豬屠宰場所或者生豬產品儲存設施，或者為對生豬、生豬產品注水或者注入其他物質的單位或者個人提供場所的，由畜牧獸醫行政主管部門責令改正，沒收違法所得，對單位並處2萬元以上5萬元以下的罰款，對個人並處5000元以上1萬元以下的罰款。第三十一條畜牧獸醫行政主管部門和其他有關部門的工作人員在生豬屠宰監督管理工作中濫用職權、玩忽職守、徇私舞弊，構成犯罪的，依法追究刑事責任；尚不構成犯罪的，依法給予處分。 第三十二條省、自治區、直轄市人民政府確定實行定點屠宰的其他動物的屠宰管理辦法，由省、自治區、直轄市根據本地區的實際情況，參照本條例制定。第三十三條本條例所稱生豬產品，是指生豬屠宰後未經加工的胴體、肉、脂、臟器、血液、骨、頭、蹄、皮。第三十四條本條例施行前設立的生豬定點屠宰廠（場），自本條例施行之日起180日內，由設區的市級人民政府換發生豬定點屠宰標志牌，並發給生豬定點屠宰證書。第三十五條生豬定點屠宰證書、生豬定點屠宰標志牌以及肉品品質檢驗合格驗訖印章和肉品品質檢驗合格標志的式樣，由國務院畜牧獸醫行政主管部門統一規定。第三十六條本條例自2008年8月1日起施行。

❷ 生豬屠宰管理條例的文件背景

為了加強生豬屠宰管理，保證生豬產品質量安全，保障人民身體健康，制定本條例回。條例中答對屠宰地點、監督管理、法律責任進行了限制和說明，省、自治區、直轄市人民政府確定實行定點屠宰的其他動物的屠宰管理辦法，由省、自治區、直轄市根據本地區的實際情況，參照本條例制定。

❸ 新修訂的《生豬屠宰管理條例》正式實施，該條列中明確的提出了哪些要求

新修訂的《生豬屠宰管理條例》主要規范了屠宰場，讓他們開始規范化管理，一些不合格的宰殺點將要被取締。其中比較明顯的要求是“一豬一身份”，確保市場上的每一塊豬肉，都能夠找到最終的源頭。另外還有召回機制，一旦發現豬肉有問題，必須快速召回並且進行無害化處理。

3、對普通人的影響

新條例對普通人影響最大的地方，就是屠宰場的規定。在很多地區，過年都有殺豬吃肉的習俗，有時候自己吃不完，會拿到市場上去賣。按照規定來說，自養、自宰、自吃沒有問題，可不能拿到市場上去。如果一定要上市場賣，就必須到規定的屠宰場。在新條例的影響下，一些不合格的屠宰場漸漸關閉，像是四川地區過年的殺豬宴，中間就多了一層步驟。現在有關部門正在建議，正規屠宰場下鄉殺豬，建立鄉下的屠宰點，以解決這一問題。

❹ 最新修訂的《生豬屠宰管理條例》對晚閹豬種淘汰種豬有何規定

咨詢記錄 · 回答於2021-09-26

❺ 生豬屠宰管理條例實施辦法的生豬屠宰管理條例實施辦法

中華人抄民共和國商務襲部令2008 年 第 13 號
《生豬屠宰管理條例實施辦法》已經2008年7月16日商務部第9次部務會議審議通過，現予公布，自2008年8月1日起實施。
部長 陳德銘
二〇〇八年七月二十八日

❻ 生豬私自屠宰歸哪個部門管轄

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❼ 新修訂的《生豬屠宰管理條例》正式實施，這一條例對哪些行業會產生影響

新修訂的《生豬屠宰管理條例》正式實施，這一條例對屠宰行業會產生很大的影響。

新修訂的《生豬屠宰管理條例》正式實施，這被認為是史上“最嚴”的生豬屠宰條例！如果能夠嚴格執行，一定程度上能夠杜絕注水肉，病死豬肉在市場上的濫竽充數。

❽ 《生豬屠宰管理條例》正式實施，四川是不是不能自家殺年豬了

《生豬屠宰管理條例》正式實施，四川不能在自家殺年豬過年了。在市面上的生豬，必須要到屠宰場接受正規檢疫，由專業的屠宰廠進行消毒捕殺。這也是為了防疫的需求，減少豬病毒擴散。同時也是為了保證人們可以吃到安全放心的豬肉，從而保證人民的身體健康。四川是豬肉的消耗大省，出台了最嚴生豬屠宰管理辦法。規定進入市場的豬肉，必須要在定點的屠宰場指定人員捕殺。這一條款出台，有很多個人的屠宰場關門停業，爭相辦理許可證明。等到市場逐漸正規化以後，相信市面上銷售的豬肉更加安全放心了。

那麼，你知道病豬對人體的危害有哪些嗎？

❾ 新《生豬屠宰管理條例》正式實施，那麼殺年豬、年豬宴等還能繼續嗎

食品安全是全民關注的重要事項，為了規范生豬肉食用安全，《生豬屠宰管理條例》在進一步修改後頒布實施，新的條例中對有關屠宰場的相關證件，相關資質等進行更加明確的規定，禁止“無證經營”。

一、出發點很明確

此條例的修改和頒布的出發點是保證食品安全，作為我國主要的養殖產業，豬肉是我國最普遍的食材，因此保證豬肉的銷售規范，食用安全顯得尤為重要。

目前我國國內主要銷售模式其實分為兩種：第一，較大專業的養殖場。第二，小型的家庭作坊。而且之前對於屠宰場的要求並不是很明確，僅僅針對豬肉進行檢查。

❿ 2021最新生豬屠宰管理條例一個鄉鎮屠宰場不打算辦了，他想把屠宰許可證轉讓給另一個鄉鎮想辦屠宰場的