酒店社會環境分析法

❶ 酒店職業環境分析怎麼寫

宏觀環境因素指企業運行的外部大環境,它對於企業來說,既不可控制,又不可影響,而它對企業營銷的成功與否起著十分重要的作用。

（1） 人文環境

1）人口因素：人口數量與市場構成的關系;人口城市化與市場的關系;世界人口年齡結結構變化與市場的關系

2）人口的地理遷移因素：客流的移動特點和規律與地理環境的關系;購買動機與地理環境的關系

3）社會因素:家庭;社會地位階層,影響細分市場.

（2） 經濟環境

1） 國民生產總值； 2）個人收入,反應購買力高低；3）外貿收支情況.

（3） 自然環境

自然資源的短缺和保護;環境的惡化;疾病的影響.

（4） 技術環境

技術對企業競爭的影響;對消費者的影響.

（5） 政治-法律環境

政治格局的穩定和國家的政治法律環境都直接影響營銷策略.

（6） 社會-文化環境

教育水平，宗教信仰，傳統習慣.

微觀環境因素指存在於企業周圍並密切影響其營銷活動的各種因素和條件,包括供應者、競爭者、公眾以及企業自身等。

（1） 供應者

資源的保證，成本的控制.

（2） 購買者

1）私人購買者：人多面廣，需求差異大，多屬小型購買，購買頻率較高，多屬非專家購買，購買流動性較大。

2）集團購買者：集團購買者數量較小，但購買者的規模較大；屬於派生需求；集團購買需求彈性較小。

（3） 中間商

其購買產品和服務，主要是為了專賣，以取得利潤；由專家購買，購買次數較少，單批量大。

酒店宏觀環境和微觀環境分析

成都總府皇冠假日酒店

一：宏觀環境

1 政治法律因素：中國成都是一個政局穩定的城市，國家形勢良好。國家旅遊政策：我國正處於旅遊的完善階段（2003——至今）。隨著人們對旅遊這種休閑方式的不斷認可，入境、國內、出境三大旅遊形式在我國的有序開展，我國旅遊政策的發展走向了穩健而全面完善階段。成都政府行為：成都市一直都支持成都的旅遊業的發展，快完善旅遊產業體系，推動旅遊新業態新領域發展，大力提升旅遊產業素質，不斷優化旅遊發展環境。

2 文化因素：周圍有文殊院，武侯祠，成都市博物館 四川省展覽館 文化多樣，文化內涵深厚。

❷ 旅遊管理專業的社會環境分析

一旅遊環境分析
隨著經濟的不斷發展和人們的生活水平的提高，人們對旅遊需求量的增大，旅遊業也得到了飛速的發展。旅業的發展，不僅受行業自身內部能力和發展潛力因素的影響，同時也受行業外部經營環境的影響。外部經營環境可以分為兩大方面：宏觀環境和微觀環境。宏觀環境又可分為：政治、經濟、技術、社會文化、自然等五方面。宏觀環境從不同角度對任何行業都會產生不可估量的影響，它既為各行業的發展提供了機會，又對行業的發展構成挑戰。

1、政治法律法規環境影響
政治環境主要包括所在地區政權性質和政權的穩定性，立法依據和立法體系的完備程度，所在地區是否加入政治聯盟及政治聯盟的有關條款，以及政府的宏觀產業等因素。一些國家政策的影響對旅遊業的發展是關鍵的，在改革開放以前國家發展旅遊主要是先發展國外的旅遊業，那時候主要是外國者來華旅遊，而國內旅遊還沒盛行。而改革開放以後，國家把旅遊業的發展重點放在了國內，所以80代末和90年代初中國的旅遊業得到了很大的發展。一些法律法規影響了旅遊業的發展，為實現旅遊業的國家戰略目標，目前我國制定了《旅遊法》和《國民旅遊休閑綱要》，還有一些地方政府的法規等度促進了這幾年我國的旅遊業的發展，但是同旅遊業的發展趨勢相比，旅遊立法明顯滯後，呈現諸多不足。從目前我國旅遊立法的現狀來看，我國旅遊立法的滯後主要表現在以下兩個方面：一是現有的旅遊法律法規有相當一部分跟不上行業發展的步伐，不適應旅遊業發展的需求。有的行業沒有專門立法，如我國酒店業已進入了一個國際現代化管理的新階段，但是，隨著酒店業的發展，涉及酒店的糾紛也在增多，卻沒有一部專門規范酒店管理的酒店法與之相適應，與之共同發展。到目前為止，我國直接涉及酒店管理的國家法律不僅數量極少，而且其內容也多是偏重於酒店的治安管理。有的法規、條例內容已過時，不適應某些行業、部門的實際情況，如《旅遊基本建設管理暫行辦法》、《旅遊投訴管理暫行規定》等具有暫時性，對相應部門、行業的規范和約束逐漸失去法律效力。有關旅遊行政部門對某些法規條例的修訂、完善的節奏太慢，致使這部分立法相對滯後，不利於規范行業市場秩序，不利於有效地加強行業管理。
國家政策
政治制度及政治狀況，如政局穩定情況、公民參政狀況、法制建設情況、 決策透明度、言論自由度、媒介受控度等。旅遊業是第三產業的重要組成部分，作為世界上發展最快的新興產業之一，旅遊業被譽為「朝陽產業」。如今政府對旅遊業的加大了支持力度。為，目前有關旅遊行政部門對某些法規條例的修訂、完善的節奏太慢，致使這部分立法相對滯後，不利於規范行業市場秩序，不利於有效地加強行業管理。旅遊業的法律法規和行業管理制度將日趨完善，執法行為更加規范，依法治理優勝劣汰的競爭機制和良好的旅遊市場秩序，旅遊發展環境將逐漸形成，旅遊發展將逐漸步入有序化、規范化、法制化的軌道，政府將根據發展實際，借鑒國際經驗，加強旅遊法制建設和完善行業自律，侵犯旅遊者合法權益的行為將會逐漸消除，消費環境會讓旅遊者更加放心舒心。
另外，旅遊業的脆弱性決定了旅遊業對政府的依賴性，稍微變動都會對旅遊業產生影響，如國際關系的惡化、政府政策的惡化、政局的不穩、社會的動亂、恐怖活動的出現、戰爭的爆發等等都會導致旅遊活動的蕭條和旅遊產業的停滯。
此外，隨著對現行休假制度的完善和帶薪休假制度的落實，將形成巨大的國內旅遊消費市場，這對旅遊業的發展具有推動作用。國家擴大內需的經濟發展方略和加快推動服務業的發展，將為旅遊業進一步發展創造新的機遇；中國 對外開放的進一步擴大，將為我國旅遊業在國際市場和世界舞台更好地發揮作用， 創造更為有利的條件；中國政通人和，社會安定，將成為世界上最安全的旅遊 目的地之一。

旅遊產業政策的目標、方向與總體方針
在發展旅遊業成為國民經濟新的增長點，培育旅遊業成為新興支柱產業的目標指引下，我國的旅遊產業政策形成了自有的原則與體系。此外，我國還堅持政府主導與市場機制相結合的原則，在充分發揮旅遊市場資源配置能力的基礎上，通過政府的組織協調和法律法規保障，促進我國旅遊業健康有序發展。

旅遊資源開發與資源保護政策
旅遊資源是旅遊業發展的基礎，旅遊可持續發展要求旅遊資源開發與保護並重，因此國家出台旅遊資源評價標准，對旅遊資源進行核定。同時，頒布一 系列關於旅遊資源開發、旅遊環境保護的政策，以處理好旅遊與環境間的關系。旅遊區域布局政策旅遊業發展需要實現各個區域合理布局、協調發展。西部大開發戰略為我國旅遊業發展中的區域問題指引了方向。旅遊業是帶動西部經濟發展的關鍵點，因而西部12省將旅遊業作為其優勢產業，推動了西部區域經濟效益、旅遊效益。同時，為了發揮城市在區域旅遊發展中的突出作用，我國還推行優秀旅遊城市評比活動，促進城市自身環境、旅遊功能等的不斷完善，創造良好的區域旅遊環境。

旅遊產品與市場政策
旅遊產品政策主要體現在旅遊產品開發方向、旅遊產品結構、內容以及旅遊產品質量等方面。在旅遊產品開發上，依託本國現有各種旅遊資源的基礎上，以國際市場為導向，以國內市場為基礎，充分發揮特色化、差異化的特點，以增強吸引力。在旅遊產品結構和內容上，國家鼓勵發展包括傳統觀光旅遊在內的度假旅遊、休閑旅遊等多樣化的旅遊產品體系，使得旅遊產品的結構更加完善，內容更加豐富。在旅遊市場政策方面，我國通過旅遊宣傳、推行黃金周假日旅遊政策及實施帶薪假期制度，有效刺激了國內旅遊市場。同時，通過一系列的國際性活動，宣傳中國的旅遊形象，使得我國旅遊產品走向國際。

旅遊消費政策
我國鼓勵全民參加旅遊活動，政府在刺激旅遊消費方面給予了一定的政策支持。隨著帶薪休假制度的實施及部分省市國民旅遊計劃的制定和實施，我國國民旅遊的實現能力日益增強。尤其國家近年來獎勵旅遊措施的開展，促使工薪階層更多地參與到旅遊活動中。此外，我國為了擴大海外需求，不斷簡化入境旅遊者的入境手續。在目前的經濟形勢下，制定刺激各種旅遊需求的旅遊消費政策，對我國旅遊業的發展起到了重大的促進作用。

旅遊投資政策
國家通過政策導向，對旅遊開發與旅遊市場開拓等給予支持。近年來，我國政府從長期國債中拿出部分資金用於旅遊投資建設。國家財政部與國家旅遊局經國務院批准從1993年起設立旅遊發展資金項目，專門用於旅遊發展。部分地方還設立旅遊發展資金，提供旅遊投資支持。我國國家扶貧資金也以優先考 慮貧困地區旅遊開發項目為導向。除此之外，對於旅遊業基礎設施如水、電等價格調整的有關政策規定，國家正在落實之中。同時，國家也鼓勵旅遊企業上市融資。這些政策性的支持目的均在於促進我國旅遊投資建設，推動旅遊業發展，為實現旅遊強國目標而創造良好的環境。

2、經濟環境影響
經濟環境是企業最直接感受到的環境因素。對經濟環境的分析可以從以下四個方面展開：經濟總量分析；可支配收入分析；利率、匯率、投資率分析；經濟全球化趨勢分析。國民生產總值反應了經濟整體實力。近幾年來，我國的國民生產總值都呈上升趨勢。隨著我國經濟的不斷發展，中國旅遊業面臨重大發展機遇：中國經濟持續快速增長，必將對旅遊需求增長發揮基礎性的支撐作用；城鄉居民收入將穩定增長，這將進入世界旅遊界公認的旅遊業爆發性增長階段。隨著經濟的發展，人民的生活水平日益提高，人們的可自由支配的金錢和閑暇的時間變多了，這為人們旅遊動機的產生創造了條件，因為有可自由支配的金錢和閑暇的時間是旅遊產生的條件。另外，人們的養身意識提高了，於是更多人開展了以
健身療養為目的的健康療養旅遊。還有，人們的受教育水平提高了，大家對精神文明的追求也上升了，於是更多人有了外出旅遊的動機，為的是開拓眼界，或者是感受中國的悠久歷史文化，或者進行科研考察。商業化程度的提高，商務旅遊也隨之發展起來了。民幣的升值，對旅遊業產生很復雜的影響。從出境游、入境游及國內游三個方面進行分析。首先出境旅遊將掀起新浪潮。人民幣升值後，居民境外消費能力相對變強，居民境外購物將進一步受到刺激，一些潛在遊客也會在升值的心理下加入到出境游的隊伍中去。其次，對入境游產生有限影響。人民幣升值後，美元和歐元價值相對縮水，入境旅遊價格相對抬升。因此入境旅遊整體上會面臨利空的局勢。人民幣匯率升值對國內旅遊市場的影響表現在替代效應和收入效應兩個方面：一方面，人民幣匯率提高後，國內旅遊價格相對於出境游價格上漲。原計劃在國內旅遊的居民受匯率上升的影響而選擇出境旅遊，分流的遊客可能對國內飯店和景區的接待量產生影響，從而不利旅遊業的發展。另一方面，人民幣升值帶來的收入效應將有利於居民旅遊消費的增長，主要表 現在居民財產增加，消費能力提升。