动物检疫法规试题

Ⅰ 与动物防疫相关的法律法规和规范性文件有哪些

国家刑法第二百八十六条规定，关于恶意利用计算机犯罪相关条文
对于违反国家规版定，权对计算机信息系统功能进行删除、修改、增加、干扰，造成计算机信息系统不能正常运行，后果严重的，处五年以下有期徒刑或者拘役；后果特别严重的，处五年以上有期徒刑。
违反国家规定，对计算机信息系统中存储、处理或者传输的数据和应用程序进行删除、修改、增加的操作，后果严重的，依照前款的规定处罚。
故意制作、传播计算机病毒等破坏性程序，影响计算机系统正常运行，后果严重的，依照第一款的规定处罚

Ⅱ 动物的检疫方法包括哪些

动物的检疫方法包括：
1、 流行病学调查；
2、病理检查版；
3、病源检查；
4、免疫学检查；
5、临床检查 。
知识点延权伸：
动物的检疫，就是按照国家法规对各种动物及其产品进行的疫病检查。通过动物检疫，对可疑或已证实的疫病对象实行强制隔离，或作出适当处理，目的是防止动物传染病的传播，保障畜牧业生产和人民健康。

Ⅲ 食品安全法律法规初级试题有什么

初级食品安全法律法规考试
一、单项选择(每题2.0分)：
1.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报_____备案。
A.省、自治区、直辖市人民政府
B.省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门
C.省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门 D.国务院卫生行政部门

2.粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所，应有_____以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。

A.1.0米 B.1.5米 C.2.0米 D.0.5米

3.《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定：许可审查核查结论为“符合”，日常检查结论为“好”的，评为_____。

A.A级 B.B级 C.C级 D.D级

4.食品生产者、销售者和餐饮经营者应当及时处理消费者有关食品安全的投诉，并将投诉处理情况的记录至少保存_____。

A.一年 B.两年 C.三年 D.五年

5.重大活动时，对餐饮服务提供者的要求包括_____。
A.应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理

B.对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改

C.在重大活动开展前，餐饮服务提供者应与餐饮服务食品安全监管部门签订责任承诺书

D.以上都是

6.申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括_____。

A.从业人员健康管理制度和培训管理制度

B.专职食品安全管理人员岗位职责规定

C.食品供应商遴选制度

D.以上都是

7.《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》，应当_____。

A劝其立即停业
B.督促限期续办《餐饮服务许可证》

C.按未取得《餐饮服务许可证》查处

D.以上都不是

8.从业人员操作时应保持良好个人卫生，以下哪项做法可能导致食品污染_____。

A.戴戒指 B.戴口罩 C.穿戴洁净的工作服帽 D.手部进行消毒

9.高级食品安全管理员应当具备相关专业的学历要求_____。

A.中专以上 B.大专以上 C.本科以上 D.硕士以上

10.《食品安全法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、_____。

A.吹干 B.消毒 C.密封 D.擦干

11.应当索取并留存供货方的动物产品检疫合格证明原件的情形是_____。

A.从屠宰企业直接采购畜禽肉类 B.从农贸市场采购畜禽肉类 C.从商场采购畜禽肉类 D.从超市采购畜禽肉类

Ⅳ 请问动物卫生监督所的专业面试题 可以考哪些问题呢 都是哪些方便的 关于动物检疫吗

一般不提问关于检疫规程方面的问题。
重点在一些常见必检病的临床症状、剖检变化上。内比如问容你：屠宰检疫口蹄疫的典型病变？产地检疫新城疫的主要症状？等等
还有就是一类传染病包括什么？生猪产地检疫的必检病有哪些？等等
我参加面试的时候，问了两个问题，一个是猪瘟的临床症状，还有一个是在屠宰检疫过程中需要重点检疫哪些部位。

Ⅳ 动物检疫法

动物检疫管理办法

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http://finance.sina.com.cn 2004年04月20日 10:45 农业部网站

第一章总则

第一条为加强对动物检疫活动的管理，根据《中华人民共和国动物防疫法》(以下简称《动物防疫法》)，制定本办法。

第二条本办法所称动物检疫，是指对动物、动物产品实施的产地检疫和屠宰检疫。

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第三条本办法适用于在中华人民共和国境内的动物检疫活动。

从事动物饲养、经营，动物产品生产、经营，以及从事与动物、动物产品检疫有关活动的单位和个人必须遵守本办法。

第四条各级人民政府畜牧兽医行政管理部门主管本行政区域内的动物检疫工作。

各级人民政府所属的动物防疫监督机构负责对本行政区域内的动物、动物产品实施检疫。

第五条国家对动物检疫实行报检制度。

动物、动物产品在出售或者调出离开产地前，货主必须向所在地动物防疫监督机构提前报检。

第六条动物防疫监督机构设动物检疫员，实施动物检疫。

动物防疫监督机构根据工作需要，可以在乡镇畜牧兽医站和其它有条件的单位聘用专业兽医人员，作为动物防疫监督机构的派出动物检疫员，代表动物防疫监督机构执行规定范围内的检疫任务。

动物检疫员必须按照国家标准、行业标准、检疫规程和本办法的规定，对动物、动物产品实施检疫，并对检疫结果负责。

第七条动物检疫员按照国家标准和农业部颁布的检疫标准、检疫对象以及本办法的有关规定实施动物检疫。

对检疫合格的动物、动物产品出具检疫合格证明，加盖验讫印章或加封规定的检疫标志。

对检疫不合格的动物、动物产品，包括染疫或者疑似染疫的动物、动物产品，病死或者死因不明的动物、动物产品，必须按照国家有关规定，在动物防疫监督机构监督下由货主进行无害化处理；无法作无害化处理的，予以销毁。

第八条运载动物、动物产品的车辆、船舶、机舱以及饲养用具、装载用具，货主或者承运人必须在装货前和卸货后进行清扫、洗刷，并由动物防疫监督机构或其指定单位进行消毒后，凭运载工具消毒证明装载和运输动物、动物产品。清除的垫料、粪便、污物由货主或者承运人在动物防疫监督机构监督下进行无害化处理。

第九条出具检疫合格证明和消毒证明应当执行动物防疫证章填写及使用规范的规定。

动物检疫合格证明有效期最长为七天；赛马等特殊用途的动物，检疫合格证明有效期可延长至十五天；动物产品检疫合格证明有效期最长为三十天。运载工具消毒证明有效期与当次运输动物或动物产品的检疫合格证明有效期相同。

第二章产地检疫

第十条动物、动物产品出售或调运离开产地前必须由动物检疫员实施产地检疫。

第十一条货主按下列时间向动物防疫监督机构提前报检：

动物产品、供屠宰或者育肥的动物提前三天；种用、乳用或者役用动物提前十五天；因生产生活特殊需要出售、调运和携带动物或者动物产品的，随报随检。

第十二条动物产地检疫按照国家和行业有关标准实施。符合下列条件的，出具动物产地检疫合格证明：

(一)供屠宰和育肥的动物、达到健康标准的种用、乳用、役用动物、因生产生活特殊需要出售、调运和携带的动物，必须来自非疫区，免疫在有效期内，并经群体和个体临床健康检查合格；

(二)猪、牛、羊必须具备合格的免疫标识；

(三)未达到健康标准的种用、乳用、役用动物，除符合上述条件外，必须经过实验室检验合格。

第十三条动物产品经产地检疫，符合下列条件或者按照以下规定处理后，出具动物产品产地检疫合格证明：

(一)生皮、原毛、绒等产品的原产地无规定疫情，并按照有关规定进行消毒。炭疽易感动物生皮、原毛、绒等产品炭疽沉淀试验为阴性，或经环氧乙烷消毒；

(二)精液、胚胎、种蛋的供体达到动物健康标准；

(三)骨、角等产品的原产地应无规定疫情，并按有关规定进行消毒。

第十四条参展、参赛和演出的动物在启运前，必须向当地动物防疫监督机构报检，符合本办法第十二条第一项规定的，出具检疫合格证明。必要时，可以进行实验室检验。到达参展、参赛、演出地点后，货主凭检疫合格证明到当地动物防疫监督机构报验。

第十五条合法捕获的野生动物，货主必须到捕获地动物防疫监督机构报检，经捕获地动物防疫监督机构临床健康检查和实验室检疫合格，方可出售和运输；到达接受地后，货主凭检疫合格证明到接受地动物防疫监督机构报验。

第十六条跨省引进种用动物及其精液、胚胎、种蛋的，经输出地动物防疫监督机构按照本办法第十二条和第十三条第二项规定检疫合格后方可启运；到达输入地后，向输入地动物防疫监督机构报验。

第三章屠宰检疫

第十七条国家对生猪等动物实行定点屠宰，集中检疫。

第十八条动物防疫监督机构对依法设立的定点屠宰场(厂、点)派驻或派出动物检疫员，实施屠宰前和屠宰后检疫。

第十九条对动物应当凭产地检疫合格证明进行收购、运输和进场(厂、点)待宰。动物检疫员负责查验收缴产地检疫合格证明和运载工具消毒证明。动物产地检疫合格证明和消毒证明至少应当保存十二个月。

第二十条动物检疫员按屠宰检疫有关国家和行业标准实施屠宰检疫。

动物屠宰前应当逐头(只)进行临床检查，健康的动物方可屠宰；患病动物和疑似患病动物按照有关规定处理。

动物屠宰过程实行全流程同步检疫，对头、蹄、胴体、内脏进行统一编号，对照检查。

检疫合格的动物产品，加盖验讫印章或加封检疫标志，出具动物产品检疫合格证明。检疫不合格的动物产品，按规定作无害化处理；无法作无害化处理的，予以销毁。

第二十一条未实行定点屠宰和农民个人自宰自用动物的屠宰检疫，按省、自治区、直辖市人民政府有关规定执行。

第四章检疫管理

第二十二条动物防疫监督机构对动物和动物产品的产地检疫和屠宰检疫情况进行监督。

第二十三条对经营依法应当检疫而没有检疫证明的动物、动物产品的，由动物防疫监督机构责令停止经营，没收违法所得。

对尚未出售的动物、动物产品，未经检疫或者无检疫合格证明的依法实施补检；证物不符、检疫合格证明失效的依法实施重检。

对动物、动物产品实施补检或者重检，应当按照本办法第二章、第三章规定的检疫程序进行。对补检或者重检合格的动物、动物产品，出具检疫合格证明。对检疫不合格或者疑似染疫的，按照本办法规定进行无害化处理，并依照《动物防疫法》第四十八条第三项的规定予以处罚。对涂改、伪造、转让检疫合格证明的，依照《动物防疫法》第五十一条的规定予以处罚。

第二十四条动物检疫员实施产地检疫和屠宰检疫必须按照本办法规定进行，并出具相应的检疫证明。对不出具或不使用国家统一规定检疫证明的，或者不按规定程序实施检疫的，或者对未经检疫或者检疫不合格的动物、动物产品出具检疫合格证明、加盖验讫印章的，由其所在单位或者上级主管机关给予记过或者撤销动物检疫员资格的处分；情节严重的，给予开除公职处分。

第二十五条各级畜牧兽医行政管理部门要加强对检疫工作的监督管理。对重复检疫、重复收费等违法行为的责任人及主管领导，要追究其行政责任。

第二十六条各级畜牧兽医行政管理部门对动物检疫员应当加强培训、考核和管理工作，建立健全内部任免、奖惩机制。

第五章附则

第二十七条动物防疫监督机构按照本办法规定对动物和动物产品进行检疫、消毒，按国务院物价和财政行政管理部门有关规定收取检疫费和消毒费。

第二十八条本办法自2002年7月1日起施行。

Ⅵ 食品安全法律法规初级试题

初级食品安全法律法规考试
一、单项选择(每题2.0分)：
1.国家鼓励食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准，在本企业适用，并报_____备案。
A.省、自治区、直辖市人民政府
B.省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门
C.省、自治区、直辖市人民政府食品药品监督管理部门
D.国务院卫生行政部门
2.粗加工、切配、餐用具清洗消毒和烹饪等需经常冲洗的场所及易潮湿的场所，应有_____以上光滑、不吸水、浅色、耐用和易清洗的材料制成的墙裙。
A.1.0米
B.1.5米
C.2.0米
D.0.5米
3.《广东省餐饮服务食品安全量化分级管理规定》规定：许可审查核查结论为“符合”，日常检查结论为“好”的，评为_____。
A.A级
B.B级
C.C级
D.D级
4.食品生产者、销售者和餐饮经营者应当及时处理消费者有关食品安全的投诉，并将投诉处理情况的记录至少保存_____。
A.一年
B.两年
C.三年
D.五年
5.重大活动时，对餐饮服务提供者的要求包括_____。
A.应当积极配合餐饮服务食品安全监管部门及其派驻工作人员的监督管理
B.对监管部门及其工作人员所提出的意见认真整改
C.在重大活动开展前，餐饮服务提供者应与餐饮服务食品安全监管部门签订责任承诺书
D.以上都是
6.申请中央厨房提交的保证食品安全的规章制度应当包括_____。
A.从业人员健康管理制度和培训管理制度
B.专职食品安全管理人员岗位职责规定
C.食品供应商遴选制度
D.以上都是
7.《餐饮服务食品安全监督管理办法》规定使用经转让、涂改、出借、倒卖、出租的《餐饮服务许可证》，应当_____。
A劝其立即停业
B.督促限期续办《餐饮服务许可证》
C.按未取得《餐饮服务许可证》查处
D.以上都不是
8.从业人员操作时应保持良好个人卫生，以下哪项做法可能导致食品污染_____。
A.戴戒指
B.戴口罩
C.穿戴洁净的工作服帽
D.手部进行消毒
9.高级食品安全管理员应当具备相关专业的学历要求_____。
A.中专以上
B.大专以上
C.本科以上
D.硕士以上
10.《食品安全法》规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、_____。
A.吹干
B.消毒
C.密封
D.擦干
11.应当索取并留存供货方的动物产品检疫合格证明原件的情形是_____。
A.从屠宰企业直接采购畜禽肉类
B.从农贸市场采购畜禽肉类
C.从商场采购畜禽肉类
D.从超市采购畜禽肉类

Ⅶ 动物产地检疫的相关法律法规有哪些

主要就是 动物防疫法、动物检疫管理办法、农业部制定的检疫规程。

其他 畜牧法、食品安全法、以及一些技术规范等